在一個特別的暑假裡，我看到姥姥燒得茄子非常香，也想學會燒茄子，姥姥說：“我現在就告訴你。”
我先洗好茄子，然後繫上圍巾，放好菜板，右手緊緊握住刀，左手按住茄子，一刀一刀仔細切起來。切好茄子後，我點燃了煤氣爐，放上鍋，倒好油。誰知就在我轉身拿茄子的時候，有過突然冒起了煙，而且越來越濃，我慌忙把茄子倒進鍋，又抓了一點兒蔥花，一點五香粉，一股腦全灑進鍋裡，隨後便打算用鏟子把茄子翻一翻。可那茄子好像故意跟我作對，我向往左翻，他卻向右溜；我向往右翻，他卻想做跑。這些不說，他還老想往鍋外跳。這不，我剛一走神，一塊茄子跳了出來，因為我離鍋近，差一點兒蹦到我身上。翻炒了幾下，菜終於出鍋了。這時候，媽媽回來了，他一看我竟然能燒茄子了，欣喜地笑了。我心裡想：“這一次我能把茄子燒熟，下一次我一定要燒出更加好吃的茄子，做一個真正能做飯的.小主人。”媽媽好像猜出我的心思，笑著說：“我相信你是我們家做飯小能手，全家都支援你。”我開心的笑了。
