在學習、工作乃至生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編幫大家整理的火鍋作文500字7篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
要說咱們重慶火鍋，那才叫霸道。
重慶火鍋色香味俱全。這也是因為它底料的關係。重慶火鍋講究個辣字，所以在湯鍋裡放入不少的辣椒，重慶火鍋也是很講究的，所以在湯鍋裡放入不少又麻又辣的花椒。在將豆瓣、豆豉、牛油按步驟放入鍋內，先是把牛油放在旺火中熬，直到油化了。再把豆瓣剁碎倒入鍋中熬成紅醬後，新增炒香的花椒，然後在鍋內摻入牛肉湯。再加入冰糖、老薑、鹽巴、醪糟進行熬製。過後，這個色香味俱全的火鍋底料也就做出了。
說了火鍋的底料，現在不如親自來嚐嚐。火鍋底料開始沸騰，服務員端來油碟兒、蒜泥、味精、鹽巴、和炒過的香芝麻。一樣加一點，那才叫香。毛肚兒、鴨腸從不缺席。點過菜，擺擺龍門陣。菜一會兒就上桌了。夾一塊毛肚兒放入鍋中燙2~3分鐘，·····好啦，沾一點香油，放入嘴裡，嚼上一嚼，嘴裡立刻又香又辣。這個味道讓人陶醉。再來嚐嚐鴨腸，把鴨腸放入鍋中燙上1～2分鐘，····好了，沾一點香油和芝麻，然後放入嘴裡，讓你感覺鮮美。吃過2個特色菜，咱們再來吃點素菜。把土豆和苕粉放入鍋中燙1~6分鐘。····從沸騰的湯鍋中夾起這幾個菜沾一點油。你可以嚐到土豆的沁甜和苕粉的彈性柔軟可口。‘‘啊呼，啊哈！’’辣死我了。雖然辣，我們可還是停不住我們的嘴，不停地吃。直到把菜吃完。
聽了我的介紹，你們是不是已經心動，那就快來試試看吧！快來嚐嚐咱們重慶的正宗的火鍋，也讓你麻辣一回吧，快來撒！
火鍋作文500字 篇2俗話說的好：“百里不同風，千里不同俗。”的確，不同的地方有不同的風俗，也有不同的飲食。我的家鄉四川重慶，最有名的就是火鍋了。
重慶火鍋又叫重慶“麻辣燙”。製作時要準備的材料自然是五花八門：各式各樣的蔬菜、魚肉，配料，佐料……而在這些材料當中，辣椒當然是必不可少的。我們重慶人認為辣椒能開胃，提神、暖身，對人們的身體健康大有益處。
煮火鍋，首先要燒好一鍋水，放入火鍋底料。等到一鍋水沸騰時，就已經是香味四溢了。接著，將切好的辣椒放入鍋中，不過一會兒，鍋裡就是火紅一片，在空氣中，都能聞到那一股火辣的香味。緊接著，將白菜等蔬菜放入鍋中，頓時，發出一陣“啪啪”的響聲，水面已經浮起了一陣的水泡。
接下來，再將切好的肉片、肉塊、魚肉等放下鍋中，只在一剎那，就可以聞到一股蘊含著辣、香、麻的氣息，那簡直是一種享受。在製作的時候，聞著那撲鼻的香味，看著一鍋“鬧騰”的食物，已經讓人禁不住垂涎三尺。
在靜靜等候半個小時左右，我們就連鍋一起端上桌子。桌子上也有燒食物用的灶臺，為的是隨時將火鍋加熱。
每人都乘上一碗，看著碗裡的熱騰騰的麻辣燙，我們已經是迫不及待，急急忙忙拿起一雙筷子，夾起一片肉，咬一口，真辣，真香！好像全身都熱了起來。一碗接著一碗，我們已經不想停止下來，真想一直享受著美味佳餚。桌子上已經是一陣狼吞虎嚥，周圍更是一片歡聲笑語，大家在熱氣騰騰的桌上釋放著更多的熱情與歡樂！
這就是我們的重慶麻辣燙，聽了我的介紹，你是否也想嘗一嘗呢？趕緊來重慶做客吧。
火鍋作文500字 篇3在火鍋旁，一家三口坐在板凳上，吃著火鍋，大汗淋漓。而鍋裡，赭紅色的湯上浮著一小塊兒辣椒，點點油光也漂在上面，一聞味道是辛辣的，散發著濃烈的香。
老爸將一盆平菇倒入鍋中，他們先是沾著油沉了下去，然後便浮出了個頭。我們沒有說話，屋子裡只剩下水沸騰的聲音，時是“咕嚕咕嚕”，時是“呼啦呼啦”，時還是“隆隆隆”。
接著，老爸又將一些金針菇拋進鍋裡。這時我不禁皺皺眉，眼神黯淡了下來，說：“老爸，今天的火鍋有點兒淡啊！”
媽媽說：“兒子，嫌淡的話就加點鹽。”說著把一瓶鹽遞給了我，我搖了搖頭，把筷子平平的和碗一同放在桌上說：“不是，我是說今天的菜有點兒……都是素的，那個……”並做了個吃肉的動作。
爸爸似乎明白了，認真了起來，挺直了腰，雙眼瞪得大大的，眉毛直直地平立著：“說菜也很好吃，並且你看你都多胖了。”他又捏了捏我的肚子，然後夾了一些蘑菇給我，眼部的線條柔和了起來，說：“吃菜。”
我開始吃了起來，將浮著紅油的蘑菇，蘸上芝麻醬，辣椒嗆鼻的辛辣與芝麻醇濃的香相碰撞在一起，怎一個“爽”字了得！咬在嘴裡，拌著上下牙齒的碰撞，一陣“咔咔”的曼妙聲傳來，辛辣的立刻遍佈了口腔，呼一口氣，混雜著濁烈的.氣味。
爸爸媽媽也吃了起來，我不禁說道：“真好吃啊！”爸爸怪腔怪調地說“不是說不好吃嗎？”
話音剛落，我們就不約而同地大笑起來，空氣中混雜著熱氣與濁烈的辣味兒，漸漸地，鍋裡的水止了，碗摞著了，我們也走開了，餐桌一片冷清，但是我們的心卻是熱乎乎的。
無論如何，我們都因此而快樂。
火鍋作文500字 篇4誰都知道重慶火辣辣的，重慶人也像這裡的天氣一樣充滿熱情。那兒也有好吃的火鍋,那味道更是辣得你無法比喻。
火鍋也是情有獨鍾，常常讓媽媽帶我去吃。今天，我們又來到了火鍋店。還沒進去，裡面的香味已經迎面而撲來。這是花椒，辣椒等作料融為一體的味道，這香味使我調皮的口水情不自禁地從舌頭底下冒了出來。有麻油的濃香，有花椒，辣椒的辣，真是讓人垂涎三尺。重慶火鍋從麻辣著稱。它是用一種大的不鏽鋼盆代替鍋。開啟火，一會兒盆裡就翻滾著紅湯，湯上面還漂浮著一些辣椒和花椒，以及我不知名兒的作料，這樣紅紅的鍋底就給人一種又麻又辣的感覺，常常是那些外來遊客望而生畏。
慶火鍋還有好多講究，在鍋的中間有一個小的不鏽鋼鍋被打過包圍著，這樣的過稱作“鴛鴦鍋”。內格放清湯，外格放紅湯，分別供食辣者與不辣者享用。
吃火鍋還離不開油碟，就是用小盤子裝入香油，調入蒜泥，鹽等作料。講堂好的各種菜餚放入油碟中蘸著吃，不僅可以增加口感，還有清涼敗火的功效，而且不食辣者用清湯煮出來的食物不太香，如果再往油碟裡蘸上一蘸，那味兒呀，香飄十里。
看著那鮮豔紅色，聞著它獨特的濃香，我想你一定想嚐嚐重慶火鍋的味兒吧。
我們夾起一塊毛肚，放進鍋裡，大約十秒鐘，再從鍋裡撈起，毛肚已經沾滿油水，還滴著湯水，看起來還彷彿還在發光。放到油碟裡拌一伴，在吃一口，真又香又脆，又麻又辣。雖然我的舌尖已經沒有了知覺，可是有一股力量促使我再吃第二口，第三口。儘管我辣得張不開嘴，但確實辣得痛快。
火鍋作文500字 篇5晚飯吃什麼呢？我拉開冰箱門——炒肉絲、燒豆腐乾。討厭，討厭，討厭！
嘟……手機響了。“張堅，讓爸爸帶你到‘重慶燒雞公’吃火鍋！”媽媽的聲音十萬火急。
啊——鋥亮的鍋盆，嫋嫋的熱汽，頓時在我面前旋轉起來。誘人的香氣也包裹了我。懵了片刻，冒出幾個問號：為什麼要出去吃？為什麼要到“重慶燒雞公”？還有誰去？
帶著一連串的問號，我跟爸爸到了“重慶燒雞公”。媽媽已經在等候我們，她的廠就在附近。燈光格外明亮，餐廳金碧輝煌。不一會兒，阿姨、娜娜妹妹也到了。
燒雞上桌了！臉盆大的鋼鍋，白白的雞肉塊浸在湯水裡。熱氣騰騰，香氣撲鼻。幾雙筷子不約而同地伸向火鍋。
吞下兩塊雞肉，想起那串問號，我轉向媽媽，“媽媽，今天為什麼要來吃燒雞？”
在嫋嫋的熱汽中，媽媽正跟旁邊的阿姨敘舊，沒在意我說的話。
我捅了捅身邊的娜娜：“你知道今天是什麼重大日子嗎？”
“唔……不知道……”妹妹嘴裡含著菜。
算了，先犒勞犒勞我的胃吧。消滅了排骨，殲滅了丸子，吞併了餃子……
主角上臺了——夢寐以求的火鍋啊！藍色的火舌舔著鍋底，一個個泡泡在大雜燴裡亂蹦亂跳，似乎在警告我們：“燙喲！燙喲！”口水像開了閘門一樣，不管三七二十一，我撈起一個牛丸送進嘴裡。“哎呦——”牛丸像一個“火球”，硬往腸子裡滾。過了好一會兒，肚子才恢復了平靜。
“小吃貨！”媽媽愛撫著我的頭。
“媽媽，為什麼要到這裡吃火鍋？”我趕緊丟擲疑問。
“寶貝啊，今天是我的生日啊！”
“啊？不好意思，媽媽，我忘記了。祝您幸福平安，青春永駐！”
“嘻嘻嘻……”嫋嫋熱汽中，媽媽的笑臉成了一朵花。
火鍋作文500字 篇6“吃火鍋了！”隨著爸爸的一聲吆喝，我和妹妹興高采烈的跟隨在爸爸向後面向火鍋館進發。火鍋可謂是我們全家的最愛，也是咱重慶人的最愛。
聽爸爸說：重慶火鍋的歷史可以追溯到古代巴蜀時期，當地特殊的地理氣候和自然條件，形成了獨特的飲食習慣。重慶俗稱霧都，氣候潮溼，為了驅寒祛溼，縴夫、農夫等體力勞力者就地取材，在幾塊石頭塔起的灶上，燃起火來，架起瓦罐，燒沸開水將大把的辣椒，花椒放入沸水，將食物燙熟後使用，這就是火鍋的雛形。幾千年形成的飲食習慣，跟隨著歷史的發展潮流，逐漸演變成今日的火鍋。
重慶火鍋集麻、辣、鮮、香於一體，瞧，那鍋裡鮮紅的湯中漂著密密麻麻的花椒、辣椒……看著都令人生畏，可終究忍不住嘗一口，夾上一塊毛肚，放進鍋裡，大約幾十秒鐘，再從鍋裡夾起，毛肚已經沾滿了油水，還滴著湯水，看起來彷彿還發著光，放到油碟裡拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。如果寒冷的冬天來上一鍋頓時會讓你全身冒汗。我們小孩最喜歡點上一盤脆皮腸，放到火鍋裡一燙，一個個圓圓的皮腸像變魔術似的變成了一朵朵菊花。孩子們一陳瘋搶，大人們也無需阻止，讓我們盡情享受火鍋帶來的暢快。大人們則夾起鴨腸不緊不慢的在翻滾的油湯裡一上一下來回的燙著，趁這會兒功夫聊聊天，猜猜拳。火鍋館裡熱鬧非凡。
每逢過節，我們會把四面八方的親戚召集在火鍋館裡大吃一頓，這時的火鍋又成了我們團圓的向徵。火鍋裡那紅豔豔的辣椒寓意著來年紅紅火火。
我愛家鄉的老火鍋。
火鍋作文500字 篇7星期六，我們和小尤一家如約來到了火鍋店。
走進火鍋店，一股香氣撲鼻而來，這香氣是那麼香，是那麼讓人舒心，是那自然，是那麼讓人陶醉其中……
火鍋被服務員小心翼翼地端上來了，我迫不及待地衝到火鍋調料的房間裡，調起了料，這麼多的料，看得我眼花繚亂，我該怎麼調呢？是多放點兒香菜還是多放點兒蒜泥？我心裡猶豫不決“放香菜多一點兒會不會太香了？放蒜泥多一點兒會不會太鹹？到底怎麼辦呢？”“算了，按照傳統方式加吧！一勺蒜泥，兩勺醋，一勺蠔油，兩勺醬油，三勺香菜，兩勺麻辣棒棒，一碗調味料大功告成了！
一股熱氣裡夾雜著麻辣鮮香，吃一口玉色的毛肚，你會陶醉在這妙不可言的味道里，即使是吃得很飽的人，口水也會“飛流直下三千尺”；還能讓沒有食慾的人食慾大振。再夾一筷子金針菇，這又細又長的“腰桿”上面加個小帽子，再粘點兒辣醬會使你忘記所有煩惱，你會感到自己來到人間仙境。那迷人的香氣吸引著你，那黃色透白的肉片讓你情不自禁地夾起它，咬一口，一股辣辣的、香香的味道像一支聲勢浩大的聯合軍隊暴風驟雨般佔領了舌尖，駐紮在口腔，讓一切餘味紛紛繳械投降，緊接著，他們進軍食管，你馬上會感覺一個個頑皮的小精靈在脖子中玩耍。火鍋中的湯也讓人喜歡，舀一勺，一股濃稠的鮮味立刻盪漾在口中，你就像一位得道大仙，在味覺的世界裡騰雲駕霧。
……
吃完火鍋，我們半閉著眼睛，細細品味著這不一樣的味道！
