於20××年12月21日，盼望已久的寒假終於到了！在這個寒假裡，我做了許多事情，除了做作業和玩之外，我還學會了一些家務活。煎荷包蛋也是我學會的家務活之一，學的經過令我記憶猶新。
在某天的早上，我正在吃早飯——泡飯和一個荷包蛋。一向喜歡賴床的爸爸起床了，我一臉壞笑地說：“喲，太陽從西邊出來了，這麼早就起來啦！”爸爸傻乎乎地笑了一下。這時，奶奶走進廚房，我像個大小姐似的“命令”奶奶：“奶奶，我還要個荷包蛋。”爸爸笑著問我：“你想不想學煎荷包蛋？”我想是想，但我怕油會濺到我的面板上。記得在一個星期天的下午，大概一二年級的我在好奇地看著奶奶炒菜。突然，有一塊火燙的“隕石”穿過“大氣層”，“降落”在我的額頭的正當中。我突然感覺額頭中間燙燙的，痛痛的，眼淚不由自主地在眼眶裡打轉，過了一會兒，不爭氣的眼淚流了下來。奶奶看見我流眼淚水了，很心疼，忙安慰我，為我擦眼淚水。從此，我就再也不敢接近那個油鍋了。我把自己的想法如實告訴了爸爸。爸爸說：“什麼事都要嘗試，不嘗試你就永遠都不敢。不要活在想象之中嘛！”我咬了咬牙，決定學煎荷包蛋。
我按照爸爸的指示做了起來。
先把煤氣灶開啟，等火把鍋裡的水燒乾之後，往鍋裡倒點油，把火調至中火。等鍋熱了之後，把蛋敲到鍋裡。蛋“噼裡啪啦”地響了起來，我嚇得後退了兩步，爸爸說：“不用怕。”我膽子稍稍大了些，靠近了一步。為了防止蛋焦掉，我一邊鏟一邊煎，突然，一朵很大的'“油花”爆開來，嚇得我連退了四步，爸爸用手扶著我的背，說：“不用怕，沒這麼嚇人的。”我逐漸靠近油鍋，又繼續鏟了起來。由於我是初學者，就只煎了一個面。過了一會兒，一個嫩嫩的荷包蛋誕生了。我小心翼翼地把蛋盛到碗裡，倒了一點醬油，津津有味地品嚐著自己的勞動果實。我發現：這個我親手煎的荷包蛋比別人幫我煎的荷包蛋都要好吃得多。
煎荷包蛋真有趣！
