當下，正值紅薯收穫時。
提起紅薯，我的`味蕾立馬被啟用，胃口即刻大開，不由得咂巴咂巴嘴巴。炸紅薯丸子拔絲紅薯
對於以紅薯為主食之一而長大的我來說，好吃不過紅薯。收下來的新鮮紅薯，可以蒸著來吃，可以切塊煮著吃或者熬稀飯時放幾塊或片來吃，可以炒紅薯絲來吃，也可以蒸熟後再焙著吃或者做紅薯丸子炸著或烤著吃，還可以燒烤著吃。
收下來的紅薯，一部分可以擦成片晒乾，而後磨成麵粉。用紅薯麵粉蒸成饅頭後，可以直接蘸著蒜泥或者辣椒醬吃，可以把饅頭切成片用蒜苗炒著吃，還可以用機器碾壓成麵條後，直接蒜泥涼拌著吃或者再用蒜苗炒著吃。也可以直接把紅薯面和成較硬的塊，而後擀成麵條吃涼拌麵、熗鍋面或者撈麵、炸醬麵。以及直接把面塊放在漏勺上壓成疙瘩煮著吃。另外，還可以把紅薯麵粉提芡，用芡粉打涼粉吃，以及做成粉條來吃。
無論怎麼吃，紅薯的甜爽都令我回味無窮啊！
