在生活、工作和學習中，大家都跟作文打過交道吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編精心整理的風味小吃的作文6篇，希望對大家有所幫助。
風味小吃的作文 篇1
經過一個多小時的奔波，我們終於在昨晚回到了我的老家中江縣回龍鎮，當時已經是晚上11點多了，我們到後倒頭便睡，沒有了鼾聲，也沒有了小兒的吵夜聲，我們終於睡了個難得的安穩覺。早上起來，也終於吃上了一頓象樣的早餐。
早飯過後，我和哥哥一起到一樓拿出久違的書本做起作業來。由於我很久都沒有回老家了，所以心中充滿了好奇。才做了一道題，我就偷偷溜了出去逛街。我們的這個小鎮分冷場和逢場。如果遇上逢場，鎮上的人幾乎都會到鎮上來做買賣，所以街上人來人往，非常熱鬧。如果遇上冷場，大家便會去附近另一個鎮上做買賣，或者在家裡做做家務、種種地什麼的，於是街上就會顯得安靜多了。
今天正好是逢場，街上早就熱鬧非凡：賣菜的，賣鞋的，賣肉的……長長的攤位擺得簡直就是一條龍。此起彼伏的吆喝聲，一聲高過一聲的討價還價聲，給小鎮帶來了許多生氣。
賣小吃的更是數不勝數，其中最吸引我的是天蠶土豆和“衝（chòng）”。我實在管不住自己的饞嘴，回家取了錢，買回一份天蠶土豆來。那土豆，怎一個“辣”字了得，兩勺紅彤彤的辣椒麵和在白生生的土豆上，土豆頓時就變得紅豔豔的了。我和哥哥用牙籤穿上一根，放在嘴裡一嚼，哇，辣得直跳！儘管這樣，我和哥哥還是爭先恐後地吃完了那份天蠶土豆。我們伸出辣得通紅的舌頭，一個勁地叫“爽”。
過了一會兒，我又管不住自己的嘴了，便邀請哥哥去吃衝。衝是我們中江獨有的風味小吃，雖然大城市裡有象模象樣的春捲，但那味道根本就沒法和家鄉的衝的味道相提並論。我拿出一塊錢，阿姨非常麻利地給我包了起來：一張薄如紙的皮兒、一粒炒花生米、一兩粒炒黃豆、幾顆鹽大頭菜、一些蔥、一點熟油辣椒、再加上那要命的“衝”（聽說那是用含苞待放的花尖做成的，味道極像城裡賣的芥末油的味道），眨眼工夫，阿姨便包好了一個，我迫不及待地接過，等阿姨為衝澆滿香醋，我便張大嘴巴放進嘴裡，包口嚼了起來（聽說這衝要包口嚼，免得漏氣）。哎，那感覺才真叫爽啊，我塞塞的鼻子居然都被衝通了。我一口氣吃了4個，哥哥更厲害，他一連吃了8個。
到中午了，大姨熱情地呼喚我們上樓吃午飯。“這是什麼？用什麼做的？怎麼做的？好吃嗎？”望著桌上一大鍋圓圓扁扁的像餅子一樣的東西，我不停地發問。“你試試看！”大姨好像答非所問。我等不及家人全部到齊，便拿出一個使勁地咬上一口，“哇，太好吃了！”我情不自禁地感嘆道。“這是用小麥的連麩粉做的，中間夾了糖，然後放在油鍋裡煎出來的。慢慢吃，小心燙著！”大姨見我吃得那麼歡，這才一一向我解釋。這煎餅太好吃了，轉眼間我就吃了4個。當我正伸手拿第五個時，爸爸媽媽生怕我吃撐了，便攔住了我，真掃興！
老家的吃真是花樣多學問深哪，明天我就要回綿陽了，可我還真的樂不思蜀呢！
風味小吃的作文 篇2
牛肉粉絲砂鍋是街頭名副其實的著名小吃。
“吃了就離不開它”絕對是為牛肉粉絲砂鍋量身定做的。瞧，晶瑩剔透的'粉絲浸泡在米棕色的鮮美湯汁裡，依偎在一起，像是一隻只形影不離的小長魚，在湯水裡三五成群、自由自在地遊著；紅紅的牛肉覆蓋在粉絲上面，翠綠的香菜零零碎碎地灑落其間，光滑圓潤的鵪鶉蛋，彷彿是一個在泡溫泉的小精靈，若隱若現地浮出水面。那白菜和青菜葉兒漂在粘稠的湯汁上，做新鮮的點綴。這倒風味小吃真令人垂涎三尺！
牛肉粉絲砂鍋不僅看上去美味，連做工也別具一格。先將白菜、青菜與黑木耳洗淨泡軟，直到木耳和菜表面光滑、沒有泥沙為止。然後，把白菜和青菜剁成細絲，摻著木耳放入湯鍋內，灌水大火煲湯。
“咕嘟咕嘟”砂鍋裡有了動靜，看，鍋沿上的水接二連三、爭先恐後地泛起了小水泡，浮在湯麵上的菜葉也隨著湯水的波動，輕微地蕩起了“搖籃”。猛然間，砂鍋中心有一個小漩渦向下扣去，那木耳和菜都捲入了漩渦。但是漩渦也只維持了兩秒鐘，馬上汁水面上冒起了一個一個又薄又亮的大水泡。這水泡像是一朵朵亮晶晶的雪花，一觸即化；又如一名名去趕集的人，快速出現，不一會兒就匆匆忙忙消失。湯滾水翻，接下來“重量級選手”該出場了！透明的水晶粉絲投入鍋中，濺起珍珠般的小水花，那粉絲一根根的，被翻騰的水擺弄的上下顛簸，如梭子穿梭一般，真有意思！而且可以根據自己的口味，葷菜搭配，有大排、牛肉之類的。最後別緻的放進一顆鵪鶉蛋，灑上胡椒粉，捻進獨家祕方的醬汁和調味料，接著小夥慢燉五分鐘左右。
火焰順著鍋壁“攀”了上去，包裹著砂鍋，似高貴的紅蓮籠著她優雅的花瓣，護著她柔嫩的花蕊。可是熾熱的烈火擋不住那牛肉粉絲砂鍋的濃香。湯汁與配料的濃郁香味，如同一罈陳年老酒，甘甜醇美，令人如痴如醉。就這樣一鍋萬里飄香的美味佳餚就誕生了。
牛肉粉絲砂鍋的香辣味伴著升騰的嫋嫋熱氣，猛鷹俯衝似的撲進我的鼻腔、甚至我的血液裡，薰醉了我，讓我全身心的融入了砂鍋的香味中。無論是那一涓湯汁，還是柔軟的粉絲，或是香濃的牛肉，都會讓人一看便食慾大振。
品嚐牛肉粉絲砂鍋也是一件很有趣的事。我喜歡先夾一筷燙燙的粉絲，將頭湊上去，嗅嗅那濃郁的香味，心曠神怡，我一撅嘴，“刺溜——”垂掛在筷子上的粉絲一眨眼被我吸進了口中。爽、滑、辣、燙、鮮，全包含在這一口之中，我彷彿聽見舌苔上億萬個味蕾同時綻放開來，一下一下吮吸著美味。
誘人的香味，飄飛四溢，牛肉粉絲砂鍋裡那湯汁像一汪碧水，上面漂浮著一層薄薄的辣油，吊著我的胃口，我埋下頭，啊，那一股濃香，便如一條無形的綢帶般纏上我的鼻翼，鑽進我的鼻孔，沁人心脾。“赤——”我喝著湯，才發覺這紅紅的辣油味兒已滲透了粘稠的湯汁，整個湯散發著鮮辣的氣息，我捲動舌頭，讓這湯汁漫遍我口中的每寸“土地”，嚥下這辣湯，卻有一種蒸桑拿的舒坦在我心裡瀰漫開來，我舌底生津。
藏在湯裡的鵪鶉蛋，露出了自己那滑溜溜的蛋尖，如同小家碧玉的閨女，矜持地露出她最美麗的小尖頭。我用瓷勺舀起一勺砂鍋，通紅的牛肉淹沒在湯汁裡，還有幾片蔥綠的香菜鑲嵌於其中。
我品一口，嗯，粉絲的爽滑，牛肉的可口，香菜的鮮香，湯汁的醇厚，辣乎乎，鹹津津。富有彈性的粉絲辣勁十足，韌滑的牛筋，麻辣、鮮辣從我的嘴角流淌到心田。“呃”每次吃完砂鍋，我總會滿意地打個飽嗝，覺得自己脣齒留香、飄飄欲仙。
朋友，相信你已經深深愛上了這道獨特小吃了吧！那麼還等什麼，向著牛肉粉絲砂鍋出發，Go，Go，Go！
風味小吃的作文 篇3
有一種東西，它“臭”名遠揚，是一種風味小吃，你們猜是什麼？猜不出來了吧，我來告訴你吧，他就是臭豆腐。
我最喜歡吃臭豆腐了，今天我也帶你們去吃一頓吧。
我進了一家臭豆腐店，叫了5塊錢臭豆腐。只在見小二熟練地用筷子夾起十塊臭豆腐放入鍋中又倒了一點油，不一會兒，原本白的臭豆腐便成了黃色，又變成了金黃色，小二又用竹籤把它們一個個串了起來，又快速地放了各種材料，還有一點肉絲兒。一碗熱氣騰騰的臭豆腐就完成了。
我聞了聞，哇哇哇，蔥葉的清香和臭豆腐的“臭”完全化為了一體，讓人垂涎三尺啊！
開始品嚐了。我先咬了一塊豆腐，咬到它的時候，濃濃的湯汁兒從我的嘴裡迸發出來，嘴裡的每個角落都散發著香味。碧綠的水草加上黃花般的豆腐，真可謂天下一絕呀！正巧，我吃到一個肉絲兒，這肉絲兒味更絕，豆腐的臭加上香菜的香再配上精心準備的湯汁，含在嘴裡，我都捨不得把它嚼碎，不一會兒，豆腐和肉絲都被我給“消滅”了。剩下一點湯，我恨不得把湯也給喝了，可這肚子一點都不爭氣，隨即我打了一個大嗝，在場的人都笑我是一個小饞貓。
臭豆腐是我最喜歡的風味小吃，它色香味俱全，雖然它“臭”名遠揚但是你一旦嘗過，就會被它吸引。
風味小吃的作文 篇4
說起重慶，大家一定會想起重慶火鍋。重慶的大街小巷遍佈火鍋店，就就連街邊也佈滿了麻辣燙和串串香的小攤。無論春夏秋冬，火鍋店裡都坐無缺席。食客個個被辣得滿臉通紅，還邊吃邊說道：“好吃！霸道！爽！”今天，就讓我帶你去見識見識重慶火鍋的魅力吧！
重慶火鍋有三個特點：麻、辣、燙。
麻
當你拿起筷子，從鍋裡夾菜的時候，一不留神，菜裡就會捲進幾顆花椒。如果你沒發現，菜裡就會捲進幾顆花椒。如果你沒發現，把菜放在嘴裡開始嚼的話……沒碰到算你運氣好，如果碰到了呢……首先，你會感到嘴裡酥酥的，很舒服；接下來，你的脣開始顫抖，像在彈棉花；最後，你一定會忍不住大喊：“好麻，好麻！”你不信？那你就來挑戰一下吧！
辣
如果你從來沒吃過重慶火鍋，當那鍋湯端出來的時候，你一定會傻眼——湯呈深紅色，湯麵上漂浮著無數顆火辣辣的辣椒！有人怕辣,就會向服務員要一碗白開水，把菜洗了又洗，菜吃起來還是很辣；剛洗了一次，白開水就變成了橘紅色。如果不洗就吃，你一定會不停地喝飲料，然後伸出舌頭，大叫：“辣死我了！辣死我了！”就算是重慶本地人吃火鍋的時候也會“呼哧呼哧”地哈氣解辣呢。
燙
火鍋、火鍋，顧名思義，當然是把鍋直接放在火上燒嘍！火點燃後沒一會兒，鍋裡的紅湯就像小魚吐泡那樣，開始不斷地吐出一個火紅的泡泡。湯很快就沸騰了，一股股蒸氣直往上衝。你夾起來的菜不能直接吃，必須放在麻油碗裡泡一泡，如果夾起來就放進嘴裡，嘴巴肯定會燙起泡，現在你知道為什麼冬天吃火鍋也會吃得汗流滿面了吧？都是燙的呀！
說到這裡，你也許會饞涎欲滴，想嚐嚐這美味，那麼，歡迎你到重慶來，一飽口福。回家時，別忘了像你的親朋好友介紹一下哦。
教師評語：讀了你的文章，就如吃到重慶火鍋一般，真爽！既有鮮豔的色彩，又有麻辣的香氣，真是讓人垂涎欲滴，是篇不錯的文章！
風味小吃的作文 篇5
我們祖國有很多小吃，如北京的烤鴨——外脆裡嫩，南京的鴨血粉絲——口感鮮香，爽口宜人……但我最喜歡的要數臭豆腐了。
臭豆腐雖然聞起來臭，但是吃起來香。只見攤主一塊塊方方正正的豆腐從“滷水”裡撈出來，再放到油鍋裡炸。這時就能聽到“吱吱吱吱”一陣陣響聲。大約炸了兩分鐘，一串串臭豆腐便熟了。啊！真是讓人口水直流三千尺！我央求媽媽讓我買一串。媽媽給了錢，攤主麻利地撈起來，遞給我。拿著熱氣騰騰的臭豆腐，我輕輕的咬了一口，真好吃呀！“真是聞起來臭，吃起來特別香”說完我就狼吞虎嚥地吃起來，好像臭豆腐比山珍海味還要好吃。
這就是我最喜歡吃的特色小吃——臭豆腐。
風味小吃的作文 篇6
“買臭乾子囉，三塊錢一小份，五塊錢一大份咯！”說起臭豆腐，那可是我們長沙的特產，如果你來長沙沒有吃到臭豆腐，也就等於沒來長沙。
臭豆腐外面有一層黑乎乎的外殼，邊長大約有5釐米左右，高度大約有1至2釐米，臭豆腐的外殼上冒著一個個小泡泡，中間是白色的，就像一塊白豆腐掉進了煤灰裡，再撈出來的樣子。
臭豆腐看著做起來容易，自己動手做可就難了，製作臭豆腐首先要把油倒進鍋裡，等油燒爛後，再把制好了的臭豆腐放進鍋裡煎炸，臭豆腐在鍋裡上下、左右的遊動，好像一條條小魚兒游來游去。不一會兒，鍋裡油麵上冒出一片泡泡，臭豆腐面上也炸開了花，隨後，將臭豆腐撈上來裝進碗裡，再在上面放點調料，放一些做好的湯汁，一碗香噴噴的臭豆腐就出爐了。
臭豆腐聞起來臭，可吃起來就又香又脆，臭豆腐吃進嘴裡，“燙”有時都捨不得吐出來呢！
臭豆腐雖然聞著臭，但吃起來卻是很鮮香的美味，現在，臭豆腐已不是長沙所特有，它已經傳至全國，甚至走向全世界，我越來越喜愛臭豆腐了。
