在學習、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編為大家收集的我學會做菜了作文，希望能夠幫助到大家。
今天媽媽教我學會了做一道菜——西紅柿炒雞蛋。
“做西紅柿炒雞蛋了，做西紅柿炒雞蛋啦！”媽媽把我叫到廚房，讓我先把西紅柿洗乾淨，然後把兩個雞蛋打到碗裡攪拌均勻。在做西紅柿炒雞蛋這道菜之前，必須要先準備一些材料，比如：小姜粒、蔥花等。然後，我們把雞蛋和蔥花放到燒熱的油鍋裡，用鏟子翻炒幾遍，雞蛋很快就熟了，我們把雞蛋先盛出來。
接下來，炒西紅柿。我們先把西紅柿切成菱形、方塊等多邊形，把它放進油鍋裡翻炒幾遍，這時它會有很多湯汁流出來。這時候，就可以把之前盛出來的炒雞蛋倒入鍋裡，和有很多湯汁的西紅柿一起翻炒幾分鐘，隨著西紅柿炒雞蛋飄香的味道，這道菜就炒好了。最後媽媽讓我拿出一個盤子，把鍋裡的菜盛出來。
看著我親自做好的西紅柿炒雞蛋，我想，如果媽媽每次寒假都教我做兩道菜，那我一直學下去，會不會成為了大廚呢？看著香噴噴的西紅柿炒雞蛋，我心裡美滋滋的，我終於能幫爸爸媽媽做飯了！
我學會做菜了作文2爸媽在這幾天都回家很晚，有時候連晚飯都沒吃就睡啦。我害怕他們的身體吃不消，便決定學做菜，保證他們工作回家時有晚飯吃。說幹就幹。
在媽媽休息的時候，我便請教她怎樣做菜，因為要知道媽媽是我家的美食專家。待我說明意思後，媽媽很驚訝，笑嘻嘻地對我說：“寶貝 ，你什麼時侯變得這麼懂事呀？好，媽媽 就教你一道 “宮爆雞丁”，這可是我和你爸爸喜歡吃的菜。你如果學會了那就更好了，開始吧，小公主。
雞肉300克，炸熟的花生米50克，黃瓜， 乾紅辣椒20克，花椒2克，醬油20克，豆瓣醬、薑片，生粉，雞蛋一個、蔥段、生薑粒、料酒、白糖各一點。。將雞肉的筋去掉，剁十字花刀，切成小丁，放進碗里加醬油，鹽，料酒碼味後，再加些雞蛋青，用生粉攪拌均勻。 然後。用醬油，白糖，醋，味精，清湯，水豆粉調成芡粉。
當我把晒乾的紅辣椒去掉籽，切好。 雞肉在鍋內油炸五成熟，放下幹辣椒，花椒，將雞丁放入炒散撈出 留一些油在鍋中，然後放下幹辣椒、花椒、豆瓣醬少許等香味溢位後放入雞丁翻抄幾下放薑片、蔥等，烹入芡汁，快速翻炒，加入花生米翻炒，起鍋裝盤就好了！媽媽說：“如果想顏色不那麼單調，可以加一點青黃瓜丁、大辣椒丁，不能多，只是調節顏色。”
我慢慢地就這樣，一有時間，媽媽就教我做家庭菜，一天一天過去了，我的技藝越來越高。一天，媽媽爸爸去上班了，我在家裡做了“宮爆雞丁”，“涼拌黃瓜”。心想：爸爸媽媽平時工作很忙，只要有空我一定煮給他們吃。爸爸媽媽回來時，一邊吃，一邊直誇我做得好呢。
躺在床上，看著窗外天空的星星，心想:今天雖然我很累，但是爸媽都吃的開心，所以我今天也很高興。
我學會做菜了作文3在燦爛的童年中，有許多事情讓我們感到開心。在的童年中，有許多趣事讓我難以忘懷，可是我最高興的還是學會做菜的事。
那是三年級的一個星期六。中午，爸爸媽媽出去辦事。都說好了會早點回來給我做飯，可是我一下等到了兩點半，爸爸媽媽都還沒有回來，餓的我“肚皮緊貼後背”了，心想：何必餓著呢？不如自己做點飯吃。說幹就幹！我開啟冰箱，看到裡面有各種各樣的菜：黃瓜、牛肉、雞蛋、菠菜……看的我直流口水。我千選萬選，終於選出了黃瓜和雞蛋來做菜，取名“黃瓜炒雞蛋”。按照電視上的做法，我先把黃瓜切成塊塊。為了節約時間，我飛快的切著，可切好一看，黃瓜片大大小小、粗粗細細，跟“非洲難民”一樣。算了，不管了，能吃就行。就要開始打雞蛋，我小心翼翼地捧出了兩枚“珍貴”的雞蛋，第一次打雞蛋，本以為雞蛋殼很難打破，我就用力把雞蛋往碗沿一打，呵，這可好，蛋清蛋黃沒進碗裡，反而弄在了桌面上，我找來了一雙筷子，一點一點的.用筷子把蛋清刮到了碗裡。我想，第二次絕對不可以馬虎，我輕輕地把雞蛋在碗沿上敲了一下，雞蛋立刻裂開了一個小口，我又學著大人的動作扒著小口把雞蛋掰開，蛋清和蛋黃一起就自己乖乖地“跳”進了碗裡。耶！我成功了！接著，我就要開始把蛋清蛋黃給攪合開了。因為以前我跟外婆學過怎樣攪雞蛋，所以很快也就攪好了。然後，我就要開始炒菜了，我想這大人開煤氣的動作，我把開火手柄按住旋轉，煤氣的火頓時被我點燃，我真棒，煤氣灶的火打開了，我又把鐵鍋放在了煤氣灶上。可是在開始炒之前，我又疑問了，是先把黃瓜放鍋裡呢？還是先放雞蛋呢？既然是黃瓜炒蛋，用黃瓜炒雞蛋，就應該是先把黃瓜放鍋裡，然後再放雞蛋嘍！不管了，還是那句話，只要能吃就行。當我把黃瓜和雞蛋先後都放進了鍋裡時，我發現黃瓜和雞蛋都相互“擁抱”在一起了，難道是沒有放鹽的原因麼？我立刻撒了一大勺鹽，炒了炒，嚐了一口，發現又鹹了，就拿起了開水到在了鍋裡，可這麼一倒，卻又倒成了黃瓜雞蛋湯了，做不了黃瓜炒蛋，做個黃瓜蛋湯也不錯呀，我美滋滋地品嚐著自己親手做的“湯”心裡有說不出的高興呢！
這件事我現在想起來都很高興，自己獨自完成了一道菜，學了一門手藝，真開心呀！
我學會做菜了作文4雖然春天來了，可是依然春寒料峭。放學了，我急急忙忙地趕回了家。回到家，媽媽便說：“今天教你做雞蛋炒青椒。”我一聽，啊！開始教我做菜了，我欣喜若狂，飛快的把作業做完了。寫完作業後，我便開始做準備工作了：兩個雞蛋、一個大碗、一雙筷子、一個炒菜用的鍋和一瓶菜油。開始做菜了。我先把兩個雞蛋用水洗乾淨，然後我把雞蛋在碗弦上磕了一下，雞蛋殼便裂了一條縫隙。我用兩隻手的大指姆從雞蛋殼往外面搬。忽然，啪，的一聲蛋黃落進了碗裡，而且並排在一起，就像鹹蛋超人的兩個“眼睛”。然後，我就把鍋放在爐子上，鍋裡面倒上油，打著火，等油燒燙了，我把雞蛋輕輕倒入鍋裡。雞蛋在鍋裡逐漸變的鬆鬆蓬蓬。等雞蛋好了以後，我便放入青椒和鹽，再鏟幾下就出鍋了。吃飯時我狼吞虎嚥地吃著可口的飯菜。我忽然明白了一個道理：“勞動使人快樂。”
我學會做菜了作文5古人云：君以民為天，民以食為天。由此可見，吃是多麼的重要。這不，我們班也開闢了“廚藝大比拼”欄目。要是以前，外公外婆爸爸媽媽才不允許我下廚，怕我被油濺到，傷出泡來……今天，我終於可以大顯身手啦！
我先把青魚塊洗得乾乾淨淨，為了入味，用鹽醃了十五分鐘左右，我又用水衝了一遍，並瀝乾水。接著，我洗淨了蒜，學著大人一樣拍蒜。看似容易，做事難。我一拍下去，蒜頭就像個頑皮的孩子，跳到東跳到西，我花了九牛二虎之力才把它們搞定。切好薑絲，一起放在那兒備用。
一切準備就緒，我往鍋裡倒了一些油，油熱了，要放蒜和薑絲。因為外婆炒菜時，我老是聽到廚房間傳來“噼裡啪啦”的聲音，所以害怕了，逃得遠遠的，怕熱油濺著自己。我拼命伸直一隻手把蒜和薑絲倒進去。要放魚塊了，我拿著魚塊遲遲不敢倒入。“快倒呀！要焦了！”一旁的外婆急急地催促我。我倒吸一口氣，閉著眼睛把魚塊倒了下去。“啪！啪！”我手抬得太高，有的魚塊跳出了鍋外，外婆只好把漏網之魚一塊一塊撿進鍋裡。我又戰戰兢兢地把酒、醬油、糖、鹽倒了進去。倒之前，我總是會問“會濺出來嗎”，這讓外婆哭笑不得。
我怕燙，拈著鍋鏟，擺了個架勢炒了起來。一開始不順手，慢慢地熟練了起來。正當我炒得起勁，外婆忙說：“別炒了，魚塊都被你炒碎了。”我連忙停手，拎起水壺，往裡面倒了些水，蓋上鍋蓋後燒了一會兒。
我開啟鍋蓋，一陣香味迫不及待地從鍋裡跑了出來，鑽進我的鼻子，害得我口水直流三千尺。我放了切好的蔥花，拿出盤子，把魚肉捧出了鍋，讓它們美美地躺在盤子裡。
開飯啦，外公外婆爸爸媽媽嚐了新鮮出爐的紅燒魚塊，直誇我燒得好吃，我心裡樂開了花。
我學會做菜了作文6明天就是我盼望已久的春遊了，老師讓我們每人回家做一道拿手菜，作為春遊的食物。我想了又想，這個陽春三月，天氣乍暖還寒，又到了吃肥壯的春筍的季節了，對，就這麼決定了，讓爸爸教我做一道江南特色菜——油燜春筍吧！
我和爸爸去菜場挑了一些新鮮粗壯的春筍回家，爸爸教我將筍先剝去外面包裹的棕色筍殼，切掉老根沖洗乾淨，然後爸爸用刀背吧筍“啪啪啪”拍鬆後，教我切成3釐米左右的長度的筍段備用。
準備起個油鍋，安全衛生起見，我第一次穿上了搞笑的花圍裙，一本兒正經地開啟煤氣灶，架上鐵鍋，在鍋裡倒入了多一點的油。一會兒會兒時間，鍋裡的油就開始冒煙了，發出滋滋的叫聲。我有點害怕，爸爸鼓勵我別害怕，慢點把筍段放入鍋內就行了，稍微小心點翻炒，油星不會炸到的。我照著做，將筍段慢慢倒入鍋內，鍋裡頓時噼裡啪啦熱鬧起來。我小心翼翼地翻炒著，感覺心臟都快要蹦出來了。翻炒幾分鐘之後，爸爸叫我依次放入料酒、醬油、糖、蠔油等調料，加了一點點開水，然後蓋上鍋蓋燜五分鐘。我邊看著鍾，邊聽著鍋裡滋滋嚓嚓的聲音，感覺做菜也挺有意思的。時間一到，我開啟鍋蓋，繼續翻炒幾下。很快，一盤色澤紅亮，香噴噴的油燜春筍在我的手裡誕生啦！
我好開心，這是我做的第一道菜！
我學會做菜了作文7五一放假期間，媽媽教我學會了做一道菜——西紅柿炒雞蛋。
媽媽讓我準備好雞蛋、西紅柿、蔥等材料，還叫我把西紅柿切成塊，雞蛋打入碗中攪拌均勻，結果我不是很會用刀，提心吊膽的切的大一塊小一塊。雞蛋也欺負我是生手，掉到了地上。蔥又有長有短。正當我十分尷尬時，媽媽幫我解了圍，把西紅柿切好了；把地上的雞蛋擦乾淨，重新打了兩個，把蔥切短點。
接著我要開火了，我怕燙著自己，就先倒油再開火，可誰知道：“噼裡啪啦”剛開火，油蹦到了我身上，像是在報復我讓它們被火燒一樣，這時，我的手就好像被刀割一樣，非常痛。雖然一陣陣刺痛，我咬緊牙關，把雞蛋倒了進去。我又加上了一點鹽，翻炒幾下，雞蛋液慢慢凝固了，我用鍋鏟剷起來，倒進碗裡，放在一旁。
我又把西紅柿倒在鍋裡，用鍋鏟翻炒，過了幾分鐘，紅彤彤的西紅柿滲出了不少紅色的湯汁，被我炒熟啦！
最後我將雞蛋和西紅柿攪拌在一起，為了顏色好看，又加了一點水，結果水倒多了，變成了西紅柿雞蛋湯！我將火開大了點，一個不留神，水乾了，菜焦了！要不是媽媽聞到了焦味關了火，我的西紅柿炒蛋就徹底完蛋了！
儘管一不小心給炒焦了，但我還是覺得很好吃，因為這是我親手做的，勞動讓我體會到快樂，也讓我瞭解到勞動辛苦，勞動最光榮。
