在現實生活或工作學習中，大家都寫過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編收集整理的燒菜國小作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
燒菜國小作文1
星期天，外婆準備在廚房燒香噴噴的西紅柿炒雞蛋，那可是我最愛吃的，我邊一蹦一跳地跑進廚房。
首先，外婆把兩個西紅柿和兩個雞蛋準備好，並把鹽放在了另一個盤子裡，接著將西紅柿洗乾淨，用小刀在皮上刮一遍，去皮。然後外婆小心翼翼地將西紅柿對剖成兩半，去籽、去蒂後切成橘瓣樣。再把雞蛋打在碗裡，放適量鹽，充分攪拌後待用。鍋中入油燒至七成熱後，外婆倒下蛋液，發出“譁”的聲音，一股清香隨之而來，隨後將蛋液剪成亮麗的金黃色。煎好一面後，外婆又眼疾手快地把蛋翻了過來。又過了會兒，濃郁的蛋香味飄了出來。這時，外婆就用鍋鏟將蛋皮切成小塊，小心地推到鍋邊，再把它推到盤子裡。最後將西紅柿倒入鍋裡燒熟的油中，放鹽翻炒約兩分鐘。這樣，美味的西紅柿炒雞蛋就出爐了！
看著香味撲鼻的西紅柿炒雞蛋，真讓我垂涎欲滴啊！
燒菜國小作文2
外婆有一個拿手好菜：炒青菜。今天，我觀察了外婆炒青菜的整個過程。在準備階段，外婆先要揀菜，把好的菜洗乾淨，並且切好。然後把鍋子放在煤氣灶上，把煤氣開關開啟。
接下來，外婆開始炒菜了。首先，她等鍋子燒熱以後放入一定數量的菜油。接著把準備好的菜放進鍋裡翻炒幾下。在翻炒的時候，我看到許多泡泡冒了出來，而且還伴隨著一種很刺耳的聲音。外婆又加了些許水進去，煮了一會後蓋上了鍋蓋。再過了一會兒，外婆開啟鍋蓋放了些許味精、鹽和生粉進去。外婆告訴我說：“放生粉是為了讓油和汁水融入到菜葉子裡面去。”果然，我看到菜葉慢慢變軟了，顏色也不再那麼青澀，感覺上還有些粘粘的。鍋裡冒出了一些煙，外婆連忙把脫排油煙機開啟，這樣就可以把油煙排放到室外去了。最後，外婆把炒好的青菜盛到碗裡，並且關掉了煤氣和油煙機。
今天，在觀察了外婆炒菜的整個過程以後，吃的時候覺得比以前單吃不看要美味了許多。我真想每天都看外婆炒菜。
燒菜國小作文3
今天下午，我和媽媽興高采烈從菜場回來，來到我們家的小廚房中開始準備晚餐。
我們先炸餉鈴，媽媽正在用豆腐皮包肉末，而我呢，在給裝滿了油的油鍋加熱。等媽媽包好了餉鈴，油鍋也熱了，上面還冒出了一簇簇小泡泡，於是我便把媽媽包好的餉鈴放入鍋中，把餉鈴炸得吱吱作響，再翻面，直到烤得餉鈴變成金黃色了為止，就像一個個金燦燦的鈴鐺，怪不得人們把它稱作餉鈴啊!
接著我一邊笨手笨腳地把青菜輕輕地掰下來，一邊手忙腳亂地衝洗，直到把莖葉沖洗乾淨為止。接下來我把青菜放到案板上，用菜刀小心翼翼地把青菜切成條狀放入熱油鍋裡頭，可能青菜會想：我跟人類無冤無仇，他們為什麼還要把我們放入滾燙的油鍋裡呢?不過它們倒挺配合的跳進了油鍋。很快一道香濃可口的青菜炒餉鈴就炒好了!
後來我和媽媽又合作燒了許多菜，我的家人都誇我棒!棒!棒!
這次燒菜我收穫了一份快樂和一份燒菜的技巧，更重要的是我知道了看似很簡單的事，往往是很難的，要完成一件事情必須得付出辛勤勞動，最終才能得到收穫。
燒菜國小作文4
今天，媽媽休息，準備給我燒芹菜豆腐乾。因為這是我最喜歡吃的菜。晚上，我看媽媽炒芹菜豆腐乾。
只見媽媽把芹菜葉子摘掉，把芹菜根切掉又一刀一刀把芹成一寸長短。媽媽巴切好的菜放在水裡浸著。然後她又拿來豆腐乾，切成絲，放在一邊等待下鍋。
一切準備就緒後，媽媽把煤氣開啟，架上鍋，然後倒入適量的花生油，等油冒煙時，媽媽快速把芹菜倒進鍋裡，只聽見：“哧啦”一聲，說時遲那時快媽媽又把切好的豆腐乾絲倒進鍋裡，攪拌著翻炒了幾下，然後加入一些鹽和糖，倒了一些水，蓋上鍋蓋，煮一會兒。大約過了五分鐘，媽媽開啟鍋蓋。我看見豆腐乾又硬變成軟的了。芹菜也似乎變深了。菜熟了！”我聞到芹菜豆腐乾的香味，直流口水好想吃一口。
過了一會兒，媽媽把菜盛到碗裡端到了桌子上，我吃的津津有味。媽媽說：“芹菜可以降脂，吃多點好。”
我今天收穫真大，跟媽媽學會了芹菜炒豆腐這道菜，還知道了這道菜的好處。
燒菜國小作文5
今日，媽媽臥病了，到醫生那兒打了一種很疼的針，為了體貼媽媽，我決計幫媽媽做一道菜——涼拌豆腐。
初步，我從冰箱裡取出已經凍好了的豆腐，再在媽媽的指點下，把豆腐洗得幹整整潔，然後，媽媽讓我把大蒜子切碎，於是，我就拿出三個大蒜子，剝了皮，放在案板上，亂砧一氣，可我切了一會兒，把戲就酸得要命，但我還是持續住了，究竟把大蒜子切得破裂。此時，我把大蒜子放在豆腐上，又在媽媽的指點下，妥當地加點糖和鹽，用手把豆腐捏碎。捏碎豆腐的感知真舒服，豆腐就像土壤一樣蓬鬆。末端，我又放了一些香噴噴的麻油和辣椒醬，用筷子拌了拌，涼拌豆腐究竟做好了。我看著白裡透紅的涼拌豆腐，尖端逼人，恨不得一口吃掉。
晚飯時，媽媽體驗了一番說：“小小年歲，做了這麼可口的菜，真不錯。”豆腐吃在嘴裡，香噴噴的，我心裡覺得甜滋滋的。吃著吃著，就悟出了一個哲理：幹任何事都要路過切身的鼓動，決防治仰賴外人，只要專心學，就必定能成功。
燒菜國小作文6
星期天中午，從外面玩回來時，我看見媽媽在做飯，就說：“我來幫您做？”媽媽一口答應了。
媽媽讓我做西紅柿炒蛋。我從冰箱裡拿出兩個西紅柿，和媽媽一人一個。我學著媽媽的樣子用勺子在西紅柿的外衣上颳了幾下，西紅柿的外衣就被我輕鬆地剝了下來。我用刀把西紅柿切成小塊，紅紅的汁液流出來了。
我可不能讓這些營養的汁液浪費了，馬上開炒！我擰開爐子，等鍋乾的時候先往鍋裡倒了一小杯油，然後將西紅柿倒入鍋內。只聽見“刺啦”一聲，油星濺到了我的手上，很疼。我趕緊用鏟子翻炒西紅柿，不一會，鍋裡飄出了西紅柿的清香味。
這時媽媽過來了，她說我應該先炒雞蛋，不過也沒有關係，現在炒雞蛋也來得及。“哦，下次我一定先抄雞蛋。”我把西紅柿倒進盤子裡，又把媽媽攪拌均勻的蛋液倒進油鍋裡炒好，然後把剛剛炒過的西紅柿倒進來一起炒，放鹽、味精。
出鍋啦！我把菜盛到盤子裡，偷偷地嚐了嚐，不淡不鹹。吃飯時媽媽也誇我做的好吃。
我學會了炒西紅柿雞蛋。我太高興了。這樣，媽媽不在家時我也可以吃到美味的西紅柿炒雞蛋了！這是我邁向自立的重要一步！
燒菜國小作文7
今天是週末。一上好資訊課，我就趕緊跑回家，因為我媽要做我最愛吃的菜，炸牛排——。
首先，我媽媽從冰箱裡拿出一塊上好的西冷牛排，用冷水解凍。然後，我媽拿出一小塊黃油和一小包黑胡椒醬備用。我媽洗了西蘭花和西紅柿，放在一邊備用。
兩個小時後，牛排解凍，媽媽開始煎牛排。
我媽媽先把鍋加熱，放一小塊黃油在裡面。當黃油變熱時，它開始在鍋裡旋轉。這時，我看到有一小縷煙從鍋裡冒出來，我媽拿起鍋搖晃了兩下。鍋底抹上黃油後，媽媽把深紅色的牛排放進黃油鍋裡。牛排接觸到黃油鍋時，只聽到鍋裡傳來“噼裡啪啦”的聲音。我走進去，看到上面有幾塊牛排。
媽媽說：“生牛排裡有血有水。血液遇到高溫就會產生氣泡。”嗷！原來做牛排也有這樣的知識！
我站在鍋旁邊，觀察鍋裡的牛排從深紅色變成了深棕色。我媽用刀切開牛排，看到裡面的肉變成了粉紅色。我媽媽說牛排做得很熟。
媽媽往鍋裡撒了一包黑胡椒醬，然後把西蘭花和小番茄放進鍋裡。最後悶了兩分鐘，就完事了。
媽媽把牛排放在一個漂亮的盤子裡，放在桌子上。我聞到了，很香。味道好極了！
燒菜國小作文8
一天晚上，外婆在家燒糖醋小黃魚。
外婆先去超市買一條黃澄澄的小黃魚和調料。回到家把小黃魚洗乾淨。尤其要注意把它頭上的一塊皮剝掉，否則會非常腥氣的。然後在魚背上劃幾刀，這是為了讓白的調料滲透到黃魚的身體裡，讓肉質更鮮美。最後把小黃魚晾乾。
開始燒了，只見外婆先在鍋裡倒一點油，油裡灑少量的鹽，這樣魚就不會粘在鍋子上了。只聽“啪”地一聲外婆把黃魚倒進鍋裡，黃魚下鍋的時候要注意火候，如果火太大了黃魚就會煎焦的。聽外婆說煎的過程中魚頭和魚尾要煎熟。當魚皮變成金黃色時換一面煎。煎好以後在黃魚上撒一點姜、酒、味精……要記住的'是，蔥要最後放，不然會變黃的，影響整道菜的美味的。最後把糖醋小黃魚在微波爐裡轉1~2分鐘，這樣一道美味可口糖醋小黃魚就完成了。
糖醋小黃魚上桌了!一看就讓我口水直流、心花怒放，簡直無法比喻。我真沒想到，一道普普通通的糖醋小黃魚竟然那麼難燒，所以以後我要更加關心外婆。
燒菜國小作文9
今天下午，爸爸和媽媽都不在家，我把數學作業寫完了，肚子就餓得“咕咕”直叫，我開啟冰箱，發現只有半把青菜，對！就炒青菜。
說幹就幹，我先摘掉爛菜葉，接著洗菜，我開啟水龍頭，水“嘩嘩譁”地流了下來。我再把青菜拿進裝有水的池中，然後擰緊水龍頭。不一會兒，這些青菜好像是一群小娃娃洗了個澡似的，被我搓得乾乾淨淨，最後，我把青菜放到菜板上，開始切菜了！我心裡是多麼激動而又緊張，我小心翼翼地拿來菜刀，左手握住青菜，右手拿刀慢慢地切著。只聽“咔嚓咔嚓”幾聲，青菜被我切成一段一段，切得雖然不整齊，可我心想吃到肚子裡誰也看不見，管它呢。
一切準備就緒，我得開始炒菜了，我放好鍋，往裡面倒上一點油，就在我轉身拿青菜時，油突然在鍋裡舞來舞去，我連忙開啟抽油機，把青菜倒入鍋中，用鏟子把青菜翻炒著，我往青菜裡撒了些鹽，為了讓味道更美，我又加了點味精，怎樣炒才算熟了呢？多炒一會兒吧，“哎呀”，有點糊了，我趕緊把青菜盛到盤子裡，端上菜桌，吃著自己親手炒的菜，心想：做菜真不容易呀！
燒菜國小作文10
今天晚上，奶奶要燒好多菜，我在旁邊看著，而且，奶奶還要燒許多我喜歡的菜，我最喜歡的是魚。
我看見奶奶首先把一整條魚放進了鍋子，再放了一些醬油和一些鹽。這時，我朝裡面一看，那條魚好像燒熟了一樣，皮已經紅了，肉還散發出陣陣濃郁的香味，引得我饞涎欲滴。我想吃一塊肉，可是，奶奶說：“還沒有熟呢！”我也只好呆在一邊看著。過了一會兒，鍋開了，“嘩的一聲”，奶奶放了一些水，還有蔥，我問：“奶奶，鍋開了不是燒好了嗎？為什麼還不盛起來呢？”奶奶說：“用小火熨可以把魚燒得又紅又香又糯，而且悶的時間長一點，吃起來口感更好。”又過了一會，奶奶大聲叫道：“大家快出來，菜已經燒好了。”
我趕緊跑到外面，吃起來，我發現奶奶燒的菜樣樣都好吃，特別是魚，香味撲鼻而來。“真是太好吃了！”我邊吃邊翹起大拇指稱讚道。奶奶看著我津津有味吃著魚的樣子，高興地笑了。
燒菜國小作文11
今天，媽媽買來了我最喜歡吃的雞翅。我開心得都跳了起來，讓媽媽快一點炸雞翅。
媽媽首先把雞翅都洗乾淨，然後把洗乾淨的雞翅放進了碗裡。接著，媽媽又放進了料酒、黃酒、炸雞粉，把雞翅和配料攪拌均勻，保證雞翅的每一面都有炸雞粉。
準備工作完成後，媽媽把油倒進了鍋裡，開上大火，藍色的火花從鍋下一下子就冒了出來。等油燒開了後，媽媽就開始把雞翅一個個地放入鍋中，鍋裡發出了“滋滋”的聲音。我害怕地躲到了媽媽身後。媽媽對我說：“這不過是水遇到了滾燙的油，溫度升高，飛濺了出來，沒什麼可怕的。”過了一會，雞翅變得金燦燦的，發出了一陣陣香氣。不一會兒，整個屋子都有飄散著雞翅的誘人香味。我又問媽媽：“為什麼雞翅這麼香？”媽媽笑著回答：“因為黃酒除去了雞翅的血腥味，所以才會這麼香啊。”媽媽看見雞翅的背面快熟了後，用筷子把雞翅翻了一個面，又過了五分鐘，香香脆脆的雞翅終於可以出鍋了。媽媽用筷子一個一個地把雞翅夾了出來，整齊地放到了空盤中。
我開心地跑到了桌子旁，拿起一個雞翅，大口大口地吃了起來。啊，雞翅真香啊!香香脆脆的外皮，嫩嫩的肉，真是好吃。我愛香噴噴的雞翅，更愛廚藝高超的媽媽。
燒菜國小作文12
我最喜歡吃外婆燒的菜了，特別是她燒的番茄炒蛋。
星期天，我纏著外婆給我做番茄炒蛋。外婆說：“好，我這就做給你這個小饞貓吃。”我也跟著外婆進了廚房。
外婆從冰箱裡拿出兩隻番茄和兩隻雞蛋。她把番茄放在清水中洗乾淨，放在砧板上，用菜刀剁成小塊；又把雞蛋打在碗裡，放入鹽、味精、蔥花，順著一個方向均勻地攪拌。準備工作做完了，就要正式燒菜了--
外婆把鍋架到煤氣灶上，倒入適量菜油，然後點上火。菜油慢慢地熱了，冒出油煙，外婆利索地把番茄倒入鍋中，只聽“哧--”地一陣響，油鍋上方騰起一股熱氣，外婆用鍋鏟快速地翻炒起來，又往鍋里加入一些鹽、味精、蔥花，再番炒幾下，盛在一個盆子裡。接下來如法炮製，把雞蛋炒熟，用鍋鏟切成塊，將剛才燒好的蕃茄倒入，翻炒幾下，就裝入菜盆。
那一盆番茄炒蛋真是讓人垂涎欲滴：金黃的是雞蛋，紅色的是番茄，還有點點翠綠的蔥花。夾起一塊放嘴裡，美味無比!我敢說，外婆做的番茄炒蛋，絕對是色、香、味俱全，要不，怎麼過得了我這一關呢？
燒菜國小作文13
今天，我做了一盤菜，這盤菜的名稱是番茄湯。
我開始做菜了，因為平時沒做過菜，於是就向老爸請教。老爸說："番茄湯的材料是番茄、大蒜、味精、油、水、鹽、肉。”話音剛落，材料已經準備好了。老爸看了看又說：先把肉切好，再把番茄切成一塊一塊的，然後把切好的番茄放入鍋中，放入油，用鍋蓋把鍋蓋住，等一兩分鐘，再把鍋蓋拿開，放入肉，炒一下，放入水，等一下就做成了。
聽了老爸的話，我就開始做了。把肉切好後，開始切番茄了，沒想到剛切一刀，番茄汁就調皮地跑到頭上來了，番茄好像在說：臭東西，別切我，吃我一顆"子彈”！吃了千萬顆"子彈”後，我終於把番茄切好了。把油和番茄到入鍋中後，沒想到油也"當”的一聲發了一顆"子彈”打到我的頭上。把湯做好後，味道幾乎沒有。不過，爸爸說：第一次能做到這樣的菜，已經很不錯了。
燒菜國小作文14
今天，我第一次幫媽媽做菜，你可別小瞧我，我做出來的菜可誘人呢！
下午，我很早就做完了作業，於是就想幫媽媽做菜。我走進廚房，看到媽媽的菜籃裡放了一些苦瓜，我想了想，就決定做“香菇苦瓜”。
我先從冰箱裡拿出一些香菇，再泡軟，去蒂，洗淨，再把苦瓜洗淨，切成塊，再放涼開水中泡30分鐘，再把一個蘿蔔剝皮，洗乾淨，再切成片。
一切準備好後，我把炒鍋倒油燒熱，再炒香蔥花，然後把香菇、蘿蔔放入鍋內翻炒，再加入醬油、料酒炒勻，放入苦瓜、冰糖，再用大火炒熱；再淋入香油，過了幾分鐘，哈哈，我的“大作”―香菇苦瓜終於完成了！
我把我做的菜端上餐桌，熱騰騰的香氣撲鼻而來，我的口水都快流出來了。我迫不及待的拿起筷子，嚐了一口，真好吃！爸爸媽媽也誇我真能幹。
我終於會自己做菜了，我心裡真高興。
燒菜國小作文15
我家的大廚——爸爸教我燒青菜炒蘑菇。我圍上了碎花圍裙，在廚房裡忙開了。爸爸叫我把青菜精挑細選，然後把它和蘑菇洗乾淨，分別切成塊狀和片狀。
一切準備就緒，爸爸叫我開脫排油煙機，並把鍋放上煤氣灶，點燃了煤氣。藍色的火焰不停的往上竄跳著，像在跳一支勁爆舞。鍋受到了火的激情，一下子熱情四溢，爸爸連忙叫我倒油入鍋。油受到鍋的感染，發出“滋滋滋”的聲音。爸爸立即讓我把青菜和蘑菇下鍋，接著就翻炒起來。青菜彷彿穿上一件油衣，綠得發亮，其間鑲了乳白色的蘑菇片，像是畫家的傑作。最後，爸爸再叫我加適量的調味劑，又繼續翻炒一會。此時透出陣陣濃郁的清香，沁人心脾，真是讓人垂涎欲滴呀。
大功告成，我嚐了一口親自做的菜，蘑菇的鮮和菜的香征服了我，在我的脣齒間翻滾著、跳躍著，餘香在我的舌頭經久不息、回無窮。
