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家鄉的小吃作文【精】

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在平平淡淡的日常中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編幫大家整理的家鄉的小吃作文,歡迎閱讀與收藏。

家鄉的小吃作文【精】

家鄉的小吃作文1

我們的家鄉臨海。是一個美麗的地方,有人文,書籍,各色風景,小吃。

我們目的地紫陽街到了,我們看見了道路兩旁都是房子;紫陽街的房子別具特色,它沒有現代建築的氣魄雄偉,但卻有清明建築的古色古香。那木結構的房子只有二三層高,門和窗戶的上面雕刻著精美的圖案,街道上的青石板塊每塊大小一樣,顏色相同,都是經過精雕細琢的。這就是真正的臨海。

紫陽街是臨海最古老的街道之一,街上的店鋪一個接著一個,每家店鋪上方高挑著一面錦旗,黃色錦旗上的紅色大家或表示各家的名稱,那一面面錦旗使人們進入了古代:“水村山郭酒旗風。”的情景。這就是真正的臨海。

錦旗非常好看,紫陽街上有好多名物古蹟,那千年古蹟千佛進,那能稱625公斤的中國第一稱,讓遊人忍足觀賞,那藝碗茶苑,讓遊客連流忘返,最吸引人的是藝碗茶苑的茶清香飄逸,讓遊人陶醉,吸引了一批又一批的中外遊客。還有著名的蛋清羊尾,麥蝦,海苔餅

這就是真正的臨海,美妙的臨海。這次,讓我覺得現在的臨海更加繽紛多彩。

家鄉的小吃作文2

我的家鄉鉛山是個江南古鎮,這裡環境優美,物產豐富,尤其是小吃種類繁多,遠近聞名。我要誇誇家鄉的小吃??肉絲粉。

先介紹它的製作過程吧。第一步,把米磨成米漿,水弄乾以後揉成團,放在又細孔的木榨當中壓榨出又細又長白白淨淨的米粉絲。 第二步做粉湯。把新鮮的豬肉切成絲,放進鹽、醬油、拌上紅署粉,再放進肉骨湯裡燙熟。第三步,把米粉,放進開水中燙熱裝在大碗裡,澆上肉絲骨頭湯,放點蔥、生薑末、就可以吃了。

肉絲粉又細又滑、柔嫩可口,味道鮮美,人人都愛吃,它成了我們早餐的首選。許多外地客人來鉛山都會品嚐一下它的美味,勤勞聰明的鉛山人也把小吃店開到全國各地。因此,它的名氣也越來越大。

我們家鄉除了肉絲粉外,還有味道鮮美的燈盞?,香噴噴的燒餅,外形美觀的芙蓉糕,香甜可口的芋頭糖。小朋友,歡迎你來鉛山做客,我一定請你吃個夠。

家鄉的小吃作文3

四稜八角長方,竹籤串成一行,遍灑芝麻辣椒,臭味薰出八里,但是軟玉溫香。這就是好者趨之若鶩,惡者如見豺狼的臭豆腐。

這小吃外婆特別拿手,小時候經常在旁邊觀摩:首先把青礬放進一個桶裡面,然後再在桶裡面倒入沸水攪拌,等到青礬攪拌均勻後,把選好的豆腐放進去,讓豆腐在裡面浸泡兩小時左右,兩小時以後就把它撈出來,撈出來出來後把豆腐冷卻一下。然後再在裡面放進去滷水,過一會兒看看,豆腐軟不軟,如果硬的話多泡一會,軟了就少泡一會兒。

滷好豆腐以後,用放涼的開水沖洗一下,這時候就可以裝進篩子裡面,瀝乾它的水分,等到水濃稠的時候,倒進去滷水,然後加入辣椒油和少量的醬油,一點點的香油和一點味精,再加入適量的湯,把它們兌成汁,等到油熱了以後,就可以把滷好的豆腐下鍋了,炸大概五分鐘左右,剛到豆腐呈現金黃色的時候,撈出來,把豆腐的油瀝乾以後,在每塊豆腐上捅出來一個眼,把剛才製作出來的辣椒醬,淋在豆腐眼裡面。

通常剛炸好我就迫不及待了:豆腐一入口,軟玉溫香,後來,就變得香酥可口,外焦裡嫩,咀嚼時醬汁順嘴流淌,剎那間嘴裡充滿著微妙的臭香,配上哪絕妙卻特別鮮美的湯汁,撒上白芝麻香菜,就令人慾罷不能。

家鄉的小吃作文4

對於潮汕人來說家鄉的小吃——紅?,幾乎是家喻戶曉的一道美食。對於外界,這個詞相對有些陌生,就讓我來向您們介紹吧。

紅?的餡料有很多,如菜?、花生?、飯?等,我就先來給大家介紹菜?。一聽名字,就知道主食當然是米飯啦!飯?裡的餡料不僅僅是米飯,還有少許的碎花生、玉米、香菇,外頭有一層薄嫩的紅?皮,只是紅?皮多單調啊,所以,人們用模子給紅?印出漂亮的圖案,如此別緻的花紋,簡直就是一件藝術品。聽完我這麼一介紹,是不是有想動筷子的衝動啊!咦——,彆著急,做好的紅?還得放進蒸籠裡蒸熟呢!出爐的紅?外皮鮮亮紅豔,單是那紅?皮就讓人有股衝動的慾望呢!何況是那香味撲鼻、材料豐富的餡兒呢!不僅那餡兒美味,而且外皮也嫩香啊!咬了一口有一口,吃了一個有一個,這才是真正的回頭客。聽我介紹完,想必您早已迫不及待、欲欲躍試、垂誕三尺了吧!

潮汕文化深厚久遠,說不完哪數不盡,無論是那美景、美食、特產哪,都值得你細細觀賞、細細品嚐。還等什麼呢?快來吧,我們潮汕歡迎您!我們潮汕人懷著一顆熱情好客的心歡迎您。

家鄉的小吃作文5

我的家鄉是台州市區的行政中心——椒江,是一座美麗的海濱小城。

家鄉有許多四通八達的公路、水路,也有許多名勝古蹟和景色秀麗的公園,還有許多新建的高樓大廈。尤其令我喜歡的,是家鄉美味的小吃。

中山東路上的骨頭粥,聽說至少有二十多年的歷史了。爸爸說:“古人對粥的要求很高,見水不見米,不為粥;見米不見水,不為粥。”這家粥店的粥煮得很糊、很爛,水不多也不少,應該是真正的粥了。粥是跟骨頭一起煮的,還放了許多其他調料,鮮美無比。

附近還有幾家薑湯麵館,那裡的生意很火。做薑湯面的第一步是先把姜切成片,第二步是先把薑片放在鍋裡煮半天,得到超辣的薑湯,第三步是用薑湯和麵一起燒,並放入蛋、豆腐皮、菠菜、蝦等,鮮美的薑湯面就做成了。

家鄉的小吃還有蛋餅、牛肉湯、糖炒慄……都很好吃。我愛我的家鄉!更愛家鄉的小吃!

家鄉的小吃作文6

家鄉的小吃數不勝數,而我最愛吃的就是臭豆腐。

別小看了臭豆腐,它可是有好多種類呢!

家鄉太原的臭豆腐是用特製的豆腐放進油鍋裡炸,不一會皮鼓起來後,我們就把它夾出來,然後加上一些特製的湯,就可以食用了,如果有喜歡吃辣椒的可以加一些辣油,香噴噴的臭豆腐就出鍋了。

臭豆腐是方塊狀的,全身比土黃色更深一些,這種臭豆腐從遠處就可以聞到它臭臭的味道。

這種臭豆腐吃起來,它的味道好神奇的,有點甜甜的,又有點鹹鹹的,味道美極了!

而在南京的臭豆腐則是幹狀的,這種臭豆腐全身黑色,在剛吃的時候沒什麼感覺,可是如果再咬一咬就會滿嘴都是這樣的臭味呢。而且從遠處根本聞不到味,只有嘗一口才知道是它。

而在海南,臭豆腐就又不一樣了。海南的臭豆腐與我們太原的樣子差不多,只不過吃的時候要將它剪開,然後再加上不一樣的湯,這種的也是非常好吃的,在遠處也能聞到它的臭味。

怎麼樣?聽了我的介紹,是不是動心了呢?快去嚐嚐吧!

家鄉的小吃作文7

說起故鄉高郵,人們或許會想到高郵的鹹鴨蛋,但在我眼裡,也無非就是那樣,不過是一個雙黃蛋而已,黃多點,蛋大點,油紅點。我認為高郵最好吃的,還是那油炸臭豆腐。它也許並不出名,一個小攤,上面擺著一口大鍋,裡面有著澄黃的油和不斷翻滾的臭豆腐。攤前排著一支長隊,整條街上都瀰漫著香味。老闆將臭豆腐放入鍋中,平靜的油鍋便一下子鬧翻了天,待油鍋平靜下來,那本來黑黑的豆腐竟變成了饞人的金色,並溢位那抵擋不住的豆腐香。再加上一些獨特配料,吃了便會讓人張目結舌。入口是那意想不到的酥脆,還有那濃濃的豆香。竹籤插進去,外面的酥皮便會斷裂開來,發出咔的聲音。這時候,你的口水已不自覺的分泌出來,那濃郁的香味讓周圍所有人都看向你這邊。這樣的美食,讓路邊的小狗都跑到你的腳邊,期盼你可以讓它也享受一下。

高郵的油炸臭豆腐,只要是吃過它的人,都會發自內心的說一句好吃。常住在高郵的人,不論男女老少,幾乎都吃過。它沒有長沙臭豆腐那樣出名,還有毛主席的親筆題名,但我肯定,如果毛主席吃了高郵的臭豆腐,肯定也會讚不絕口為它題名!

家鄉的小吃作文8

有人喜歡滑,嫩,鮮,香的牛肝菌;有人喜歡聞著臭吃著香螺螄粉;有人喜歡鮮吸至極的生蠔,而我喜歡奶奶做的“綠豆餅”。

綠豆餅是綠豆磨成的麵粉製作而成的。準備好綠豆粉加入適量的水攪拌,水不能放太多,那樣攪拌的綠豆粉太稀了,吃起來口感,味道不會那麼好了。這時你需要一個器具,它是四個“嘴”的漏斗,這四個嘴的漏斗是往上傾斜的,整個容器內部是一個長方形,還帶一個把手,這時候你需要一個平底鍋,鍋放入少量的油,並且要讓整個平底鍋都能充分接觸到油,這時候把綠豆糊用漏斗倒進鍋裡,就像一元硬幣的大小,等熟了放入盤內。

把漏斗壺裡的綠豆糊全部弄完後,你就得到一盤綠豆餅,接下來讓我教教你怎樣做它。首先在鍋內倒入油,在把綠豆餅放進去,炸至金黃後,撈出來後放一邊,再繼續準備小料,可以找一些幹辣椒,花椒,蔥,姜,蒜,鹽,調料,先放入幹辣椒,花椒爆炒出香味,再放入綠豆餅和其它調料,炒幾分鐘就可以出鍋了。

這是奶奶做的綠豆餅,我愛奶奶。

家鄉的小吃作文9

家鄉的小吃特別多,有回味無窮的羊肉串,風味獨特的麻辣燙,鮮香可口的烤冷麵等,在這麼多小吃中我最愛吃的就是湯味十足的過橋米線了。

米線的種類特別多,有過橋米線,麻辣米線,炸醬米線,砂鍋米線等,其中最為可口,久盛不衰的就屬“過橋米線”了,也是我最喜歡的。

雲南過橋米線還有一段動人的傳說呢!

這天,我和媽媽又能去吃米線了,我高興得不得了。

到了米線館,媽媽點了兩份過橋米線。媽媽對我說:“其實做過橋米線並不難,先把米線洗好,煮熟,再加上骨肉湯,青菜,蘑菇,調料,魚丸等,再煮幾分鐘就好了。”

米線來了,那米線的香氣撲鼻而來,白白胖胖的米線在骨頭湯中,好像在泡溫泉,加上青菜、蘑菇真讓人垂涎欲滴,夾起一根放進嘴裡,味道真是好極了!

過橋米線,我的最愛!

家鄉的小吃作文10

俗話說:“百里不同風,千里不同俗。”我們客家都有著獨特的風俗,不僅有客家的民居,還有客家美味的茶果呢!

首先,要了解一下這茶果的來歷哦!茶果,在廣東有著幾百年的歷史,只有在祭祀才特別製作的食品。現在已經參入百姓的日常生活中了。

接下來,就是動手做做的時刻了。第一,先準備好所需要的材料,有糯米粉,粘米粉,片糖,雞屎藤葉。第二,將雞屎藤葉洗淨,再把它與水榨成灃渣,再把作成的渣與片糖一起放入鍋中,將其溶解。再將糯米粉與粘米粉攪拌勻,再把雞屎藤汁分幾次加入粉中,一邊搓粉團一邊加。第三,把做好的粉團蒸了。這時就已完工了,口水都要流下啦!

這時,會有一陣香味從你的鼻子邊輕輕扶過,聞著都惹不住咬那麼一口,茶果也是有分口味的哦!有鹹味與甜味,分別有肉鬆,眉豆,蝦米,豆沙,花生……咬下去是又軟又有韌性,餡料很惹味。還有其他特別的口味呢!比如南瓜茶果,涼瓜茶果,葡萄茶果,紫菜茶果,還有杏仁茶果……而且他們還有止咳潤肺的功效呢!

不知道我介紹的客家小吃有沒有符合你的胃口,若你真的喜歡吃,可以到我們家鄉品嚐,或自己動手試一試呀!

這便是我們家鄉的小吃——客家茶果。

家鄉的小吃作文11

幾乎每個地方都有自己的美味:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內蒙古的小肥羊,雲南的過橋米線,山西的刀削麵……從宴會的正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃,可以說是舉不勝舉,我們臨清也自然有,鍋餅就是其中一種,讓我來給大家說說。

鍋餅的味道很香,樣子也很好看,像一個大圓盤,中間撒上了很多的芝麻,這些芝麻就像是閃閃發光的小星星,好象在向你招手,真是令人垂涎三尺。

鍋餅的做法很簡單:先將面和好,然後在揉一會兒,再把它做成圓餅樣,放在鐺裡,上面再扣上一個刻有花瓣的鐺,將它放在爐上烙,然後不停地來回翻動,而且火候不能太急,還要烙均勻,烙好後,再在桌上撒上一些芝麻,將烙好的餅放上去,只一會,一個鍋餅便做好了。

鍋餅是我最愛,可是我起的不早,每次到那裡的時候,鍋餅卻正好賣完,奶奶為了讓我吃到鍋餅,晚上的時候便去賣鍋餅的家,讓他們給我留點,這樣我每天早上就能吃到香酥的鍋餅了。

我吃鍋餅的時候,總愛先吃那層帶芝麻的`面,因為那是最可口的,而且很有嚼勁,能真正的讓人感覺到津津有味。

如果你會來臨清就不要忘記嘗一口鍋餅,它會讓你回味無窮。臨清的名吃還有很多,我就不一一介紹了,再見!

家鄉的小吃作文12

我家鄉的小吃可是享譽全國,馳名中外的。每天早上,武漢的大街小巷裡都飄著各種美味小吃的香味。其中,我最喜歡的小吃就是熱乾麵和豆皮。

熱乾麵是武漢的著名美食,是武漢人生活不可分割的一部分,麵條根根爽滑筋道,色澤淡黃而油潤,滋味鮮美,再拌之以香油、芝麻醬、香醋、蝦米以及各種醬菜,更是香濃味美,讓人食慾大增。

豆皮的味道則絕不遜於漢堡包和披薩餅。豆皮的豆是用脫殼綠豆磨成,皮是由精製米漿攤出,餡是湘產的糯米,外加三鮮是鮮肉、鮮菇和鮮筍。豆皮的形是方而薄,豆皮的色是金而黃,豆皮的味是香而醉。吃起來爽口鮮嫩,回味悠長,非常的美味。

除了我今天介紹的兩種小吃之外,武漢還有很多讓人垂涎欲滴的美食:湯包、面窩、燒麥、米酒、歡喜坨……歡迎你們來武漢,到時候我一定會請你品嚐我們家鄉的美味小吃。

家鄉的小吃作文13

要說起博白的特色小吃,那可數不勝數:捲筒粉、豆腐花、牛腩粉、雲吞其中我最喜歡吃的就是家鄉的落水包。

落水包,是博白冬至節必備的特色小吃,這美味的落水包有三種不同的吃法:煮、蒸、煎。水煮的落水包,晶瑩剔透,餡料若隱若現,讓人垂涎欲滴。另外一種是蒸的落水包:用燙軟的生菜葉子把這個落水包包裹起來,這樣儲存的時間會更久一些,而且用生菜葉子包裹起來的落水包可以蒸著吃也可以煎著吃,和這個水煮的落水包是完全不成的風味。這個落水包的製作過程是:用本地的一種細糯米,然後打成粉末,用開水把糯米粉攪拌,然後用力搓,直到把糯米粉搓成不佔手的糯米糰,整個過程大約要十五分鐘左右。餡料可以隨自己的喜好來做,首先取一塊麵團,然後把它搓成圓圓地,然後用大拇指在麵糰上弄成一個窩,在窩裡面裝上餡,然後把這個面往中間湊,把多餘的麵糰擠出來,一個圓圓的落水包就做好了。咬一口剛出鍋的落水包,香氣四溢,讓人吃了回味無窮。

如果你也想嚐嚐落水包的滋味,就到我的家鄉博白來吧!

家鄉的小吃作文14

"民以食為天,幾乎每個地方都有自己的特色美食。我們的家鄉松陽也不例外,今天,我就向大家介紹一道松陽的美食——薄皮餅。

奶奶做薄皮餅最拿手了,瞧,奶奶把麵粉加水做成合適的稀稠度,然後攪拌均勻。攤制薄皮餅之前,要先在鏊上面擦一點油,因為餅很薄,很容易熟,薄皮餅熟了以後要及時把薄皮餅搶起揭下,不然就會烤焦了。一般還要有個小助手,那當然是少不了我咯!我和奶奶一起齊心協力把薄皮餅做好!

轉眼又是過節了,爸爸炒了香噴噴的菜,有黃澄澄的油條、紅通通的西紅柿、綠瑩瑩的大蒜苗、棕紅色的魷魚條……饞得我口水直流三千尺。一家人團聚在飯桌前,取出一張熱氣騰騰的薄皮餅攤在桌子上,把各種菜夾在上面一排鋪開來,接著把餅皮的一邊拉起來蓋在上面,再把兩旁摺進去,最後捲起來,就可以吃了。看著家人津津有味地吃著薄皮餅,聞著那香香的味道,味道簡直一極棒!我細細地嚼著,嚼出了一股愛,濃濃的,暖暖的!

薄皮餅不僅味道鮮美,而且有豐富的營養,也很方便,它還蘊含著鄉土文化氣息,真不愧是家鄉的特色小吃!"

家鄉的小吃作文15

我的家鄉在潮汕,那是一個美麗的地方,山環水繞,人文風情源遠流長,那裡有許許多多滋味獨特可口美味的風味小吃,如:油條,牛肉丸,魚丸,蠔粿,糕仔……

在我眼中家鄉的油條是世界上與眾不同,獨一無二的,因為在其他地方,油條都是又粗又大的,而在家鄉的油條都是小巧玲瓏的,一兩口就可以吃掉一條,我一口氣就能吃5條油條。家鄉的油條精緻可口,口感香脆讓人意猶未盡。現在想起家鄉的油條,我都是垂涎三尺啊!

說到家鄉風味小吃。潮汕手工製作的牛肉丸,魚丸是不得不提的。潮汕牛肉丸所用的原料是一整塊牛肉,在人工的精心拍打下,牛肉變成了肉泥,由這種肉泥製作而成的潮汕牛肉丸,彈性十足,美味可口,可謂是一道美味佳餚。魚丸是由新鮮的深海魚除去魚骨後搭配其它原料後精心製作成的,鮮味十足,彈性十足,美味可口,是一道名副其實的潮汕風味小吃。

我家鄉的風味小吃品種繁多,美味可口,真是令人懷戀啊!我為家鄉的風味小吃感到自豪,因為家鄉的風味小吃獨一無二,與眾不同!