小時候一進莊裡的橋洞口就能看到一個大大的“黑炮彈”在炭火上滾動，爆爆米花的人一手持著方向盤似的圓輪，一手拿著被燻黑的蒲扇，把那在風中搖動的小火苗扇旺，生怕讓站在前面的顧客等急了。有時也會停下看看火候，吆喝一句“快爆好的爆米花哎！”“爆米花！”每當有人來，老闆也會毛遂自薦，“便宜，小的3塊錢，大的5塊錢。”一聽到人家說：“來一袋吧！”老闆青中透紅的臉也會露出一種喜悅地笑，“下次再來啊！”
我是特別喜歡吃這個的，最喜歡的就是吃大米花了，爺爺奶奶知道我喜歡吃。總是先去買上兩袋子。大米花像一個個白白的小胖子東倒西歪的躺在袋子裡，抓一把填到嘴裡，脆脆的，糯糯的。有時我也會一下把頭扎進其中，一口一口的啃，啃的滿嘴都是，嘴角上也有零星的幾粒。這時爺爺奶奶總是笑著說：“小饞貓，別吃鼻子裡啊！”
爆米花雖然嘗不出什麼很花哨的味道，也嘗不到什麼新奇的口感，但依舊可以讓我感到一種高興跟新奇。別的零食吃多了可能會膩口，但這個吃著就有一種隱隱的親切感，有一種用心的感覺。國外也有爆米花，但就是吃不出一種溫暖的味道。他們的爆米花不是人工爆成的，是冰冷的機器，用冰冷的方法創造出的。他們的爆米花雖然甜，但卻沒有食物的靈魂在其中。一種普通的食物，只有用自己的耐心去打造出來，讓它的靈魂得到昇華，它才會有一種獨特的味道。
