當前位置:才華齋>範例>作文>

元宵吃湯圓作文通用15篇

作文 閱讀(2.68W)

在日常學習、工作抑或是生活中,大家都接觸過作文吧,寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編幫大家整理的元宵吃湯圓作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

元宵吃湯圓作文通用15篇

元宵吃湯圓作文1

“湯圓爭看採蓮船,

寶馬香車拾墜細;

風雨夜深人散盡,

孤燈猶喚賣湯圓。”

這是宋代人詩人姜白石寫元宵節的詩。今天是正月十五元宵節,更巧的是正逢我們學校的開學第一天。

以往的元宵節,我們吃的都是從超市裡買來的湯圓,而今年卻與往常不同,媽媽決定自己做湯圓,我一聽高興極了,馬上自告奮勇地要求幫忙。我們先把糯米粉和水攪拌成一團。“水不可以太多,多了會過稀,少了又會沒有粘性。”媽媽手把手教我。和成一團後,又使勁揉,因為這樣才更均勻,然後搓成一個個小團,再取一小團搓成圓球狀,用手指在上面按一個小窩,把做好的餡放進去。“餡不能放太多,否則會露餡的!”媽媽提醒我。最後把小窩的口封好搓圓,一個湯圓就做好了。

包好了!終於可以下鍋了。媽媽故意要試我,便把煮湯圓的任務交給了我,並告訴我一些煮湯圓的訣竅。我先把水燒開,把湯圓小心地貼著邊滾下去,然後蓋上鍋蓋,站在鍋前耐心地等。沒過一會,湯圓浮出了水面,我迫不及待地掀開鍋蓋,在陣陣熱氣中,白白胖胖的湯圓在水中漂浮著,你擠我,我擠你,好像一顆顆碩大的珍珠。我用家裡最大的五彩玻璃碗裝好湯圓,然後往裡面加了許多糖,端上桌,爸爸媽媽嚐了都讚不絕口,我也咬了一口湯圓,咦?味道還真不錯,香軟糯滑,讓人吃了一個想兩個,吃了兩個想三個。

我吃著湯圓,聽著窗外此起彼伏的鞭炮聲,看著熱鬧的元宵節晚會,我很開心,雖然沒有像其他孩子那樣出去放煙花,但我學會了做湯圓、煮湯圓。這真是個令人難忘的元宵節!

元宵吃湯圓作文2

“賣湯圓,賣湯圓,小小的湯圓,圓又圓”這是首民歌,每聽到這首歌,人們就知道元宵節來了,每到著一天,家家戶戶都在一起吃湯圓,看燈會,放焰火!

記得小時候,一到元宵節,親人們都來到了我家,家裡變得可熱鬧了,媽媽從冰箱裡拿出一個個像小雪球一樣的湯圓,我把小小小的湯圓一顆一顆放進鍋裡,剛放進鍋裡的湯圓一下就沉了底,過了幾分鐘,湯圓慢慢的浮了起來,媽媽告訴我湯圓熟了。浮在水面上的湯圓顏色變了樣,晶瑩剔透,有點棕色,就像一顆顆大珍珠,真誘人呀!

我們忍不住拿起勺子,舀起一顆大湯圓,聞了聞,嗨!真香。我迫不及待使勁吹了一下,小心翼翼地放進嘴裡,咬了口,甜甜的餡流了我一嘴,回味無窮,真棒呀!吃完了美味的湯圓,我們來到了街頭去看燈會了,大街上人山人海,大家手上都拿著各自的燈,整條馬路都變成了燈的海洋,千姿百態的花燈,真是讓人大飽眼福,有活蹦亂跳的“鯉魚”,有含苞欲放的“荷花”,有展翅高飛的“雄鷹”,還有一隻小貓咪正在興致勃勃啃著魚骨頭,這麼多的燈真是讓我看得眼花繚亂。

忽然我眼前一亮,看見了一隻英俊的老虎,它的眼睛炯炯有神,散發著凶猛的光芒,它穿著一身黑黃相間的“衣服”,在老虎張開的嘴裡露出了兩顆鋒利的牙齒,幾根鬍鬚非常挺拔,看上去很有精神,它那凶猛的性格,完全符合它的動作,它頭抬的很高好像在向遠方長吼,這種樣子就連老戰士也會被嚇的聞風破膽的。朦朧的月色投下神祕的影子,在水面上撒下了漂浮不定的光,好像無數的銀魚兒在那裡跳動,時間不早了,我該回家了,今天我過的很開心,你呢?

元宵吃湯圓作文3

媽媽買回了很多湯圓,有白色的,也有黑灰色的,剛買回來的湯圓是冰冰涼涼的。媽媽把湯圓放進鍋裡,湯圓在水裡發出“咕嘟咕嘟”的聲音。

一會兒湯圓就煮熟了,冒著熱騰騰的氣,我迫不及待地衝進廚房,拿起筷子就夾湯圓,湯圓太滑了,一下子就掉進了碗裡,我費了九牛二虎之力終於把它夾了起來,剛放進嘴裡,舌頭就麻了,太燙了!我用力地吹著湯圓,可是還不涼,媽媽笑著對我說:“把湯圓夾開,這樣就涼得快了!”還給我做了個示範,湯圓果真很快就涼了。

我也學著媽媽的樣子,用勺子按湯圓,可是湯圓一點也不聽話,一按它,它就到處跑,像一隻淘氣的小兔子,最後我終於把它征服了,我一下就把湯圓塞進了嘴裡,可真甜呀,嚼了嚼也很香,而且越嚼越香,真好吃呀!我一口氣把湯圓都吃完了,我的小肚皮都像湯圓了。摸著圓鼓鼓的肚子,回味著湯圓的美味,我真想再吃一回呀!

元宵吃湯圓作文4

如果你要問我最喜歡什麼節日,我就會毫不猶豫地告訴你是元宵節。去年的元宵節,我記憶猶新。

那一天我是在外婆家過的,我十分得快樂。那一天,我們一家子聚集在一起做湯圓。媽媽做的湯圓特別好。湯圓又白又圓,看起來使人垂涎欲滴。湯圓這個名字是怎麼來的呢?

媽媽告訴我,原來它長得圓圓的,又有湯,所以叫湯圓。現在,我們可以開始吃湯圓了,我最喜歡吃豆沙餡的湯圓,吃起來甜甜的,粘粘的味道好極了。我一吃就吃了十幾個。湯圓就像它的名字一樣,團團圓圓的。這一天有意思吧!

吃完飯,我們就回家去了。在家裡的路上,我看見一群幼兒園的小朋友,提著一隻只各式各樣的小燈籠,排著整齊的隊伍在遊街,小燈籠的燈光將大地照的亮極了,將大街照得光芒四射。

雖然元宵節過去了,但那美好的回憶仍久久盪漾在我心中。

元宵吃湯圓作文5

元宵節到了,熱情大方的豬媽媽決定搞一個“湯圓大會”。邀請許多小動物去參加,有小螞蟻,響尾蛇,小寶寶。

豬媽媽一併哼著歌,一邊一絲不苟的煮著湯圓。不一會一碗熱騰騰,想碰碰的湯圓端了上來,小冬菇聞到這香濃的問道饞得直流口水,小螞蟻爭先恐後地衝了上去,只聽“啊!”的一聲腿陷進了湯圓裡裡,小螞蟻們一邊呻吟著一邊用乞求的目光看著豬媽媽,豬媽媽又焦急又可笨地走了過去,小心翼翼地用放大鏡把小螞蟻們一個個挑出來,生怕弄傷它們。

響尾蛇也湊了過來,湯圓的問道太香了,禁不住誘惑一口吞了四個,撐得直喘不上氣兒,頓時,毛條身材變成一串糖葫蘆。響尾蛇像一個奄奄一息的病人一樣躺在床上“哎呦”的叫個不停,這時,善良的豬媽媽跑了過來,緊緊地抱著響尾蛇一個一個地把湯圓擠了出來,響尾蛇才脫離了生命危險。

豬寶寶不緊不慢地走了過來,用勺舀起一隻湯圓,輕輕地咬了一口,“真香”他又細細地嚼“真甜!”他對豬媽媽說:“湯圓的問道好極了!”小讀物們看著寶寶吃得這樣認真,也湊了上來吃湯圓,小動物們吃了後連連稱讚。豬媽媽也露出了美麗的笑容。

元宵吃湯圓作文6

正月十五這一天是中國的傳統節日,也就是元宵節。在這一天裡有一個習俗,那就是吃湯圓。因此,湯圓也成了我最愛吃的一種食物。據說湯圓是從古至今的元宵標配,所以吃湯圓也成了習俗。

在元宵節這天外婆是要包湯圓給我們吃的。所以我便去到了外婆家,我一進門,便看見了外婆正在廚房裡包起了湯圓。我看見了,不知怎的,忽然心血來潮,便也加入到其中,包了起來。

記得爸爸說過:“在元宵節這一天吃湯圓象徵著全家人團團圓圓,和睦幸福。而且人們將自己對未來生活的美好希望寄託在湯圓身上。”

我見外婆先是用開水倒入裝有糯米粉的盆子裡,然後不斷的用力搓面,一直搓到像一大塊橡皮泥一樣有韌性,接著外婆又用精妙的手法把面搓成了一個寶塔的形狀,然後外婆又從“寶塔”的頂尖上拽下一塊塊小麵糰,從中間掏出一個洞,我見外婆這樣做,也拿起一個小麵糰從中間挖了一個洞,然後再用兩個手相配合著將這個洞越搞越大,最後再把準備好的黑芝麻餡放入洞內,用大拇指和食慢慢捏,接著將洞口封住把封口的湯圓放在手心上,用兩個手柔和地將湯圓搓圓。這樣一個湯圓就完成了。但是我看看自己手上的這個湯圓再和外婆手上的這個比,真是差別太大了,但外婆還是誇獎了我。後來我們將湯圓煮熟,等到湯圓煮熟之後便浮上了鍋面,煮熟後的湯圓個個又大又白,看了之後便叫人嘴饞。大家吃湯圓是都誇我和外婆的手藝好,我吃著湯圓心裡覺得美滋滋。

看著湯圓,我彷彿看到了以後日子的團團圓圓,和和美美。

元宵吃湯圓作文7

時間過得是非常快的,轉眼間春節就已經過去了,元宵佳節也來了。

正月十五鬧元宵。吃湯圓是這一天必不可少的風俗習慣,因為湯圓代表團團圓圓。在這個特殊的日子裡,我要親自掌勺,煮一碗愛心湯圓讓爸爸媽媽嘗一嘗。

說幹就幹,我讓媽媽在一旁休息,自己小心翼翼地把冷水倒入鍋中,蓋起鍋蓋,開啟媒氣灶並把火頭放到最大。不一會兒,鍋裡發出了“咕嘟咕嘟”的聲音。我掀開鍋蓋,一串串水泡和水蒸氣湧了出來,嗆得我無法呼吸。

我偏開臉將湯圓倒進沸騰的開水裡,一顆顆湯圓滾入鍋中,水花不時濺到我的手上。“啊!救命啊,好燙,怎麼這麼燙!”我把袋子一扔,急急忙忙去向媽媽求救。媽媽把袋子拿出來,將湯圓沿著鍋邊一顆一顆倒進去。這時的湯圓就像一個個滑雪運動員,迅速下滑,然後沉入水底。它們不停地變換隊形,一會兒變成三角形,一會兒變成橢圓形。

“好了,該你了。你要把湯圓翻過身,翻動的時候要注意。”

“好了,我知道了,不用你說。”我拿來鏟子,放在水裡轉。唉呀!又不好了,湯圓被我弄得裂開了肚皮,彷彿在說:“小主人,你慢點,把我的肚皮弄破了,好疼!”此時,清水變成了芝麻湯。真是“不聽老人言,吃虧在眼前!”

我按照媽媽的提醒,沿著鍋邊慢慢鏟了兩下,這時,沒破的湯圓浮出水面,越來越光滑。媽媽一邊不住指點:“快把火關掉,倒一點兒冷水,燜兩分鐘,這樣會更好吃的。”做完之後,我掀開鍋蓋,一股熱氣直衝雲天。我隱隱約約看到,湯圓浮在上面,像一朵朵雪蓮花,潔白、漂亮。這時我的心裡是非常自豪的。

我小心翼翼的把湯圓撈上來,盛到碗裡,與家人一起分享。我輕輕地吹了吹,咬上一口,真香啊,芝麻味溢滿了嘴!雖然有的湯圓是破的,但爸爸媽媽一起誇獎我說:“我家女兒做得可好吃了,下次再做給我們吃,好嗎?”我認真地點了點頭。

通過這次煮湯圓,我明白:只有通過勞動品嚐到的,才是獨一無二的美味。

元宵吃湯圓作文8

今天,吃過午飯,我早早地等著包湯圓。我今天包的湯圓可有兩點不同哦!第一點,裡面的餡是鹹的,由鹹菜,香菇,豬肉組成。第二點就是湯圓外面還要包一層糯米。

開始包湯圓了!只見媽媽往米粉中放了熱乎乎的泡飯。我見了,連忙問媽媽:媽媽,幹嗎要放泡飯啊?媽媽回答道:那是為了讓麵糰稍微硬一點,如果太軟了就不好包了。和麵時,我們加了好幾次熱水。緊接著,開始包湯圓了。先在小圓麵糰上弄一個洞,漸漸地把這個洞捏大。然後,在洞裡面放上準備好的`餡,再把洞口封住。最後,把一個個的湯圓放進糯米中,滾上幾次,讓糯米均勻地粘在湯圓上。這樣,一個個完美的湯圓就大功告成了!把這些湯圓放進鋁鍋裡,蒸上八到十分鐘,就可以熟了。

一個個晶瑩的湯圓,咬上一口,露出了裡面的餡,這餡別提有多鮮了。還有外面那層糯米,粘乎乎的糯糯的,兩樣合起來一起吃,更是鮮上加鮮。那湯圓我一口氣吃了五個呢!這湯圓實在太好吃了!

我真的很愛吃湯圓,每到元宵節的時候我可以吃好幾碗湯圓,估計保守也有兩袋吧。媽媽每次都要給我買很多袋湯圓,各個味道的湯圓我都嘗過。你說出一種,我立刻就能告訴你味道。元宵節要是不吃湯圓就等於沒有過元宵節。

元宵吃湯圓作文9

每年春節過後,緊接著迎來的就是元宵節。“元宵”指的是春節過後第一個月圓之夜。在春節這個由大小節日組成的節日群,如果臘八、祭灶被視為春節序曲的話,元宵節就是春節這首節日協奏曲的收尾部分,是東方的狂歡節。老百姓除了吃元宵,民間還會舉行賞月、燃燈放煙花、競猜燈謎、舞龍舞獅、走病驅鼠等活動。

奶奶從超市裡買了許多湯圓。我圍著奶奶要她馬上煮湯圓給我吃。奶奶說“好的”。說完,奶奶就開始煮湯圓。等奶奶煮好後,我馬上拿個碗走過去,奶奶給我盛了一大碗。我高興地端起湯圓就一下子吃了十幾個,,吃著元宵,看著電視,好不熱鬧。吃得我的小肚子脹脹的。味道真好啊!奶奶問我還要不要。我說不要了,一點也吃不下去了。吃完那美味的湯圓後,我們把一串如蛇的鞭炮點燃,那“噼裡啪啦,噼裡啪啦”的聲音傳入我們的耳朵。那每一個都代表我們一個心願。“噼裡啪啦”代表在工作·學習上能夠“噼裡啪啦”;在身體上能夠壯如虎;在生活上能夠美滿幸福,開開心心;生活越多越美滿……·放完鞭炮,我們全家一起去看煙花。那煙花美麗極了,“砰”一聲響,一個煙花急速的衝上去,又是一聲“砰”然後綻放出一朵美麗而又嬌豔的“鮮花”那“鮮花”是由五彩繽紛的顏色組成的,就像一朵七色花。那“花‘形狀很多,有的像一個大圓盤;有的全部綻放開了,像是一個太陽花似的,金光閃閃,十分漂亮;還有的像流星雨一樣,先綻放出一朵美麗的花,然後“譁——”一次落了下來,就像天上落下金光閃閃的星星……突然,只聽見一聲巨響,“啊”我不由得大聲叫起來原來是一個又大又圓又美的煙花,就在那一瞬間,我發現這個煙花有三層,每一層顏色都不一樣,看到這一幕,我感嘆道;真是太美了!

不一會,煙花放完了,我們依依不捨的離開了這,回到了家。回到了家,仍然意猶未盡,在腦海裡回憶著每一幅美麗的畫卷。

元宵吃湯圓作文10

今天是元宵節,晚上我一家人團聚在一起吃湯圓。

姥姥端著熱氣騰騰的湯圓上來了,咋一看,略透明的湯汁面上漂浮著幾個赤色的枸杞子,隱隱望得見三四個若隱若現的圓,冒出的屢屢熱氣在寒冷的空氣中清晰可見。我執起勺子,輕輕撥開湯麵,湯圓就爭先恐後映入了我的眼簾。五六個湯圓你挨著我,我挨著你,擠在一起,活像團團圓圓的一大家子。我用湯匙舀起最上面的一個湯圓,放在眼前細細打量:滾圓滾圓的豐滿身材,潔白細膩的無暇面板,在藍色花邊的湯匙中顯得越發嬌嫩,讓我有些不忍心下口。輕輕湊到湯圓前,咬上一小口,充盈的黑芝麻餡就迫不及待地湧了出來,誘人的濃香撲鼻而來。烏黑的餡、雪白的外表,形成了鮮明的對比,宛如一幅淡雅的水墨畫。我一點一點吮淨了湯匙中的黑芝麻,再小口小口地吃完了餘下的湯圓。又甜又濃的黑芝麻,軟軟的糯米麵從始至終纏綿在我的嘴脣、牙齒、喉嚨口,讓我意猶未盡。

舀起第二個湯圓,只見它腦袋滾圓,後部卻是尖尖的,活像一隻拖著尾巴的小蝌蚪。我好奇地詢問奶奶,奶奶點了點我的鼻頭,笑眯眯地解釋:“這是特意為你做的綠豆餡湯圓,你快嚐嚐!”我將信將疑地咬了一口,翠綠色的綠豆麵子緩緩地流淌出來,中間還夾雜著些許黃色的小米,顏色好看極了。我舔了一口,呀,一種糯糯的口感,還帶有綠豆麵子獨有的清香,前所未有的清新感覺讓我一下子喜歡上了綠豆湯圓。

我滿頭大汗地吃了一個又一個,不僅消滅了自己的一份,還把鍋裡餘下的湯圓也一掃而光。“嗝——”隨著一個響亮的飽嗝,我滿意地停止了我的“湯圓掃蕩”。

元宵節吃湯圓,我們一家人永遠團團圓圓,和和美美。

元宵吃湯圓作文11

中國有很多節日,每一個節日過的方法也不同,在元宵節的時候。大家一般會吃湯圓來慶祝這個節日,當然了,大家家庭也是吃湯圓的,由於吃湯圓很美味,湯圓白白嫩嫩的。

湯圓的型別有很多,有芝麻湯圓,水晶湯圓,水果湯圓,每一個湯圓的口味都不同,因此要看個人的偏好了,我最喜愛的就是芝麻湯圓的芝麻湯圓,外面是白白的,看上去有很舒服的感覺,用勺子輕輕戳下湯圓的表面,有一層黑色的芝麻嘟出來了,那黑色的漿就是芝麻了,把芝麻磨成粉,再通過混合用水來煮,開這樣的湯圓吃起來很的美味美味,每次吃到芝麻湯圓都令我回味無窮,裡面的芝麻密密滿滿的,看著很讓人舒服,很的飽滿晶瑩剔透,吃到嘴裡潤潤的有種絲滑的感覺,這感覺簡直太美好了,人生中要是有這樣的感覺,那是真的美滋滋,湯圓不僅在於外表,而在於內在的,湯圓吃起來甜的,一上桌就被大家立馬搶空了,看來湯圓是挺受青睞的,煮湯圓也有方法,要用大火燉之後,再用小火慢煮,這樣湯圓煮出來的,肥肥嫩嫩的,吃起來口味絲滑。

吃了湯圓,讓我這個元宵節的日子愈加難忘了。

元宵吃湯圓作文12

元宵節到了,熱情大方的豬媽媽決定搞個“湯圓大會”。邀請許多小動物去參加,有小螞蟻,響尾蛇,小寶寶。

豬媽媽並哼著歌,邊絲不苟的煮著湯圓。不會碗熱騰騰,想碰碰的湯圓端了上來,小冬菇聞到這香濃的問道饞得直流口水,小螞蟻爭先恐後地衝了上去,只聽“啊!”的聲腿陷進了湯圓裡裡,小螞蟻們邊呻吟著邊用乞求的目光看著豬媽媽,豬媽媽又焦急又可笨地走了過去,小心翼翼地用放大鏡把小螞蟻們個個挑出來,生怕弄傷它們。

響尾蛇也湊了過來,湯圓的問道太香了,禁不住誘惑口吞了四個,撐得直喘不上氣兒,頓時,毛條身材變成串糖葫蘆。響尾蛇像個奄奄息的病人樣躺在床上“哎呦”的叫個不停,這時,善良的豬媽媽跑了過來,緊緊地抱著響尾蛇個個地把湯圓擠了出來,響尾蛇才脫離了生命危險。

豬寶寶不緊不慢地走了過來,用勺舀起只湯圓,輕輕地咬了口,“真香”他又細細地嚼“真甜!”他對豬媽媽說:“湯圓的問道好極了!”小讀物們看著寶寶吃得這樣認真,也湊了上來吃湯圓,小動物們吃了後連連稱讚。豬媽媽也露出了美麗的笑容。

元宵吃湯圓作文13

今天,陽光明媚,我和媽媽在家裡開開心心地包湯圓,因為我很喜歡吃湯圓。

首先,我把糯米粉到在盆子裡,倒一點白米粥,用筷子攪一攪,面立刻形成小塊狀,再倒一點粥,繼續攪拌,然後輕輕地用手揉麵。面軟軟的,黏黏的,所以要再加一點面,再揉,終於面揉好了。真不容易呀!

接著,我們把面擀長,再用手掰成像石頭大小的小塊,揉成圓形,按扁,現在就開始包了。我們今天的餡兒是麥麗素和豆沙餡。我先把一粒麥麗素,放在麵餅的當中,按一按,再用面給它覆蓋上,揉一揉就好嘞!就這樣,我們包了五十多個湯圓,大大小小的,大的裡面有兩種餡兒,小的就一種餡兒,各有不同。

最後,水燒開了,媽媽把我們包好的湯圓放到鍋裡,不到十分鐘就煮好啦!媽媽把湯圓放到碗裡,中間是個大的,四周六個小的,象一朵盛開的白蓮花,美麗極了!

吃著自己包的湯圓,好吃極了,真開心!

元宵吃湯圓作文14

今天,是正月十五,也是中國的傳統節日——元宵節,我來到了青銅文化廣場,哪裡有猜燈謎的、有美食一條街、還有幾個酒店免費吃湯圓的活動,那裡是人擠人,排起了長長的隊,於是我和媽媽也排了隊,輪到我們了,我和媽媽一人領了一份,我們吃著又甜又軟的湯圓,心裡面非常的溫暖。

到了晚上,這裡人山人海、川流不息,非常的擠。我看到一個舞臺,舞臺上正在表演著元宵晚會,有很多人在看。

於是,我和媽媽擠了進去,時間像流水一樣快,元宵晚會很快就結束了,突然,我們的後方放起了震聾欲耳的煙花,煙花五彩繽紛,非常的漂亮,有許多的人在攝像,我的爸爸也在攝像,過了十幾分鍾,煙花終於放完了,我們也要回家了,在回家的路上,非常的堵,我們用了一個小時才回到了家。這是我在東勝第一次過元宵節,在東勝過元宵節真是太美好了!

元宵吃湯圓作文15

每逢元宵節,家家戶戶都要吃湯圓。湯圓是寧波著名小吃之一,也是我國代表小吃之一,歷史十分悠久。相傳,唐太宗為犒勞大將郭子儀,下旨御廚在正月十五的上元節以上好糯米制成特殊食品應宴。御廚們靈機一動,創制出一道香糯柔軟的白圓糰子,獻給皇上。唐太宗品嚐後,讚不絕口,並將其定名“唐圓”,象徵唐朝一統天下。因唐圓是在元宵夜時吃的,民間遂稱之為元宵,即湯圓。因為這種糯米球在鍋裡有浮有沉,所以最早叫它“浮元子”,後來把“浮元子”改稱為“元宵”。元宵節吃湯圓象徵閤家團圓,在新的一年裡閤家幸福,萬事如意。

湯圓是一種不分老少都愛好的食物。湯圓以細膩純淨的綿白糖、黑芝麻和優質豬板油製成餡,湯糰皮薄而滑,白如羊脂,油光發亮,具有香、甜、鮮、滑、糯的特點,咬開皮子,油香四溢,糯而不黏,鮮爽可口,是個珠圓玉潤,然後一戳就如岩漿般噴湧出香餡的湯圓,令人稱絕。現在的元宵種類繁多,比如賴湯圓、綠豆湯圓、芝麻棗泥湯圓、雞肉湯圓等等。

在我們的日常生活中,我們經常吃到芝麻湯圓,下面我們來看看芝麻湯圓是怎麼做成的?首先準備這些原材料:適量的糯米、大米,適量的白糖、麻醬、挑仁(壓碎)、芝麻、化豬油。將糯米與大米混合,水浸1到2天,用磨磨細,放入布袋內,懸空吊漿,製成麵粉;第二,將白糖、麻醬、桃仁、芝麻、化豬油和麵粉混合拌勻,製成小方塊餡料待用。第三,將麵粉加入適量涼水揉和,取一小塊捏扁,放入切好的餡料封口揉圓。第四,將水燒開後放入湯圓,煮時火不宜過旺。湯圓浮上水面,稍過一會兒撈出即可。湯圓因為心裡包著餡,表面上看起來似乎溫度適宜可以入口,可是一定要留意裡面的餡料,溫度相對比較高,可別燙著了哦!

我愛吃湯圓,也愛看它漂在水中的樣子。每年我都期盼元宵節的到來,因為我就可以吃到媽媽親手做的湯圓了,幸福快樂的過大年!