中秋節是我國的傳統節日，吃完團圓飯，一邊賞月一邊吃月餅，不過今年的中秋節比往年過的更有意義，那就是自己親手學做了月餅。
這天我們一家去參加一個親子活動，就是自制月餅。來到華億國際星隆城活動現場，這裡早已人山人海，工作人員忙碌的準備著各種食材。50組親子家庭整裝待發，工作人員還提醒我們一定要把雙手洗乾淨，保證食品的衛生。15時30分，自制月餅正式開始，首先高階麵點師杜師傅介紹了桌上擺放的原材料：一種是冰皮，餡料有奶沙、巧克力、蓮蓉、豆沙還有熟粉。
然後一邊講解，一邊示範，先把冰皮從保鮮膜取出，再在冰皮上抹點熟粉，主要是為了不沾手，放在左手心上，用右手壓扁成圓形，厚薄要均勻，再把餡料放進圓形的冰皮裡，最後像做包子一樣組合起來，揉成圓球。下面的`家長，小朋友們看的仔仔細細，聽的明明白白。也動起手來，忙的不亦樂乎！一雙雙靈巧的雙手盡情的發揮，用自己最大的能力來完成。儼然像一個個麵點師傅。不一會兒，就完成了四個各種口味的圓球。在麵點師傅的指導下，用模具把圓球一壓，就做成了漂亮的，美味的冰皮月餅，看了，直流口水。
自己動手做的月餅不但口感好，既衛生，又放心，而且這冰皮月餅還是第一次吃到。吃到嘴裡，甜在心裡。全家分享這份喜悅。
