無論是身處學校還是步入社會，大家都經常看到作文的身影吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。那要怎麼寫好作文呢？以下是小編收集整理的小吃介紹作文10篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
小吃介紹作文 篇1
我的家鄉在朱熹故里——建陽，這裡不僅風景優美，還有許多有名的小吃呢，清明粿就是其中之一。
清明粿是用清明草和米漿製作成的。清明草，全身有白色茸毛，葉子小小的，開著小黃花，聞著有股清香。清明時節，是清明草生長得最旺盛的時節。
記得清明節那天，我在奶奶的指導下，親手製作了清明粿。奶奶告訴我，做清明粿之前，先要準備好菜餡。奶奶拿出事先準備好的芋頭、春筍、肉絲、醃菜等，奶奶快速把菜切好，然後倒進鍋裡迅速翻炒，不一會兒香噴噴的菜餡炒好了。
接著，奶奶把洗乾淨的清明草弄碎，倒進米漿裡，讓清明草和米漿均勻地混合在一起。經過不停地攪拌，原來白色的米漿變成了淡綠色，還散發出一股淡淡的 清香。綠色的米漿攪拌均勻後，倒進鍋裡用小火煮至七分熟，米漿變得黏黏的就可以出鍋啦。這時，奶奶把它放在菜板上，不停地揉搓，搓成小圓團，最後讓小圓團 變薄，清明粿的皮做好了。將捏好的皮包上香噴噴的菜餡，清明粿的完成就不遠了。
把包好的清明粿，一個一個地擺在鋪著竹葉的篩子上，拿到鍋裡蒸上十幾分鍾，胖乎乎的清明粿出鍋了。頓時，竹葉香混雜著青草香飄滿整個屋子。我第一個去嘗，輕輕地咬了一口，啊！真好吃！
朋友們，聽了我的介紹，你們是否也想來嚐嚐呀？
小吃介紹作文 篇2
我的家鄉在南樂縣。南樂縣有著最具有特色的兩道風景線。分別是：
1、風景，這裡是字聖倉頡的故鄉，字聖倉頡就在這裡長眠。
2、特產、小吃，這裡的特產也很多。有西邵紅杏、有南樂灌腸、有元村豆腐乾、南樂壯饃、有古寺郎胡蘿蔔、雞窩燒餅……
我最愛吃的就是這幾樣：南樂灌腸，南樂壯饃，雞窩燒餅，元村豆腐乾。
今天我就來介紹雞窩燒餅。雞窩燒餅因烤爐像雞窩，所以雞窩燒餅。雞窩燒餅以發酵白麵配蔥花以及花椒麵、油、夜糖、芝麻等用鋸末烤制而成。烤出來的燒餅，皮焦裡軟，鹹甜適中，不愧為南樂縣傳統風味之一。但它與外地產品不同，分三層，味道各異，南樂各城鄉皆有銷售。到現在，還出現了糖餡、肉餡的燒餅上市，頗受歡迎。
如果你是一個愛吃、會吃、能吃的高手，就立刻到這裡吃美食吧！
小吃介紹作文 篇3
世介面食在中國，中國麵食在山西！
我作為一個地道的山西人，今天我就給你介紹介紹榆次的小吃——榆次灌腸。說起榆次灌腸，相信聽說過的朋友很多，吃過的人也不少，可是知道這灌腸來歷的人可能就不太多了。
相傳在民國初年，榆次市場上經營灌腸者較多，但唯有大乘寺街範臭小家是祖傳的灌腸經營者。清朝時，範臭小就隨父親範慶林學做灌腸，民國25年後，其子範二毛又繼承其業，後又傳其孫範玉亭，成為四代經營灌腸世家
灌腸是用蕎麵為主料製成的一種麵食品，其形狀與燒餅相似，只是中間稍厚，四周略薄。
在榆次，以豬血灌腸最為出名。其原料以蕎麵和豬血為主，豬血灌腸吃起來鮮香可口，顏色為淺褐色，軟中有韌而富有彈性。
灌腸冷食時輔以佐料，以鹽、蒜、醋、辣醬為主，再滴幾滴香油，食之涼爽、利口、香辣適中。熱食應切塊，以豬油烹炒，佐以蒜、醋，食之清香可口。
我的家鄉山西還有許多出名的小吃，大多以麵食為主，其中刀削麵、燜面、撥魚兒、碗禿等。故海內外早有“世介面食在中國，中國麵食在山西”的說法，我真誠地歡迎海內外的朋友來山西做客，嘗一嘗山西的麵食，一飽口福。
山西小吃
今天是來到山西省太原市的第三天，大家都想去街上，品嚐一下當地的特色小吃。
早就聽說山西是麵食之鄉，刀削麵尤其有名。一路上，導遊都在說，山西的刀削麵和北京的炸醬麵、山東的伊府麵、武漢的熱乾麵、四川的擔擔麵是中國五大面食。我平時最喜歡吃麵條了，而且特別愛吃刀削麵，這次說什麼也得嚐嚐正宗的山西刀削麵，到底味道怎麼樣。在麵館，我看著老闆用一塊薄片將麵糰一片片地削出來，滾到沸騰的鐵鍋裡面，等到浮上來後，老闆用勺子盛開，灑上一把牛肉、香菜，再加點山西老醋，味道誘人呀。我情不自禁地吃了一大碗，再看大家都讚不絕口。美食帶給了我們好心情，這裡的刀削麵風味獨特，我吃得滿頭大汗，覺得好像所有的煩惱都散發出去了。不信，下次你去的時候不妨也來嚐嚐這裡的麵條。
我們在街上逛了一會，接下來去品嚐石頭餅。石頭餅也是山西的名小吃，燒的方法離不開石頭，利用石頭傳熱慢，散熱也慢的特點，把麵糰攤成麵皮，蓋在加熱好的石頭上面，然後把另外的一些石頭也蓋上去，慢慢地石頭餅就加熱成熟了。石頭餅歷史很悠久，除了這個名字外，它還有其它的兩個名字：石予饃、石傲餅。相傳唐代叫作石傲餅，後來才叫石頭餅的。
我再給大家介紹平遙牛肉，這也是山西特色小吃，而且比刀削麵還要有名。在平遙古城，不管是工作日，還是雙休日，牛肉店門前人都多得不得了。平遙古城每天都有很多遊客，大家都會帶點牛肉回去的。我品嚐了一下，口味有點重，但還是很好吃，看來平遙古城這條路線還是選對了。我們在購買牛肉的時候，我一邊在看說明書，原來這裡的牛肉在製作前都要用大劑量的鹽進行醃製，難怪比我們仙居牛肉品味要重呢。
今天品嚐了許多山西特色美食，特別帶勁。同學們以後有機會的話，可一定要去品嚐我跟你說的這些小吃哦！
小吃介紹作文 篇4
我的家鄉在長沙，長沙有許多可口的小吃，想吃的話就和我一起來看看吧！長沙人不僅會吃，還會做。比如糖油粑粑是我們的拿手好菜，糖油粑粑金黃金黃的，又扁又圓，吃起來又甜又軟。
臭豆腐也不賴，它烏黑烏黑的，臭豆腐裡面是白的，外面是黑的，就像白娃娃穿了一件黑衣裳，臭豆腐最大的特點的是吃著香，聞著臭，真有趣。
口味蝦火紅火紅的，在十米外都聞得到香辣的味道，聞到口味蝦的香味，我馬上來到口味蝦店，我點了一份口味蝦，我吃了幾個，辣的我流出了汗。
怎麼樣，好吃吧？如果你們也想吃，就到長沙來吧！
小吃介紹作文 篇5
地處“九省通衢”的武漢，是我的家鄉，它交通便利，商賈雲集，各地人的口味各異，武漢的小吃也就品種繁多，各具特色。這些豐富多彩的小吃，也是愛在外面“過早”的武漢人喜歡吃的早點，其中熱乾麵最普遍，而又最有特色。
武漢的熱乾麵，已有50年曆史，它與我國山西的刀削麵、北方的炸醬麵、四川的擔擔麵、兩廣的伊府麵齊名，合稱五大名面。熱乾麵既不同於涼麵，又不同於湯麵，質量上乘者，上口時香氣濃厚，耐嚼有味，具有獨特的風味。
除了熱乾麵外，“四季美”的湯包，“老通城”的豆皮，“談炎記”的水餃以及大街小巷均可買到的面窩，這些都與熱乾麵一樣，是武漢小吃百花園中的佼佼者。
如果您來武漢，豐富多彩的小吃，一定會使您流連忘返。
小吃介紹作文 篇6
你們知道我最喜歡吃什麼嗎?我會毫不猶豫的回答，那就是羊肉串。羊肉串可以說是一種風味小吃，受到廣大群眾的青睞。
走在大街上那羊肉串的香味一個勁兒往人們的鼻裡鑽，使人們的口水飛流直下三千尺。最引人注目的是那羊肉串攤主架起的既牢固又美麗的鐵槽，攤主開啟那優美動聽的新疆歌曲，一邊跳著舞，一邊烤著羊肉串，還揮著手說；“新鮮美味的羊肉串，快來嘗一嘗，不要錯過了機會。”他那誇張的動作，滑稽的表情，吸引了不少的客人。我和媽媽也不例外，腳不聽使喚的走近了攤前，攤主拿著肥瘦均勻的羊肉串起來，一串上大概有六七片，然後放在火紅的炭火上翻來覆去烤起來。那炭火就像小孩的舌頭舔著美味可口的羊肉串，羊肉串冒出一股股濃煙，攤主拿起扇子把煙扇走，那煙不是嗆人的，而是勾住人們的饞蟲的。幾分鐘過去了，一股刺激我的味覺的香味傳了出來，鮮美的羊肉出爐了。叔叔遞給了我一串，那烤得真是個外焦裡嫩啊。我吞了吞口水，不管羊肉有多燙，反正就是要吃，我一口咬下去，羊肉串燙得我嘴巴都起泡了，媽媽在旁邊看著我吃得津津有味，又叫了幾串，叮囑我一定要等羊肉串涼了再吃。
不一會兒，羊肉串吃完了，羊肉串的味道還瀰漫在我嘴裡。羊肉串是無形的廣告，食客們見到它，品嚐到它，就會想起新疆那遼闊的大草原，成群的羊，遍地的瓜果，還有那辛勤好客的人們，是他們帶給了我們美味。直到現在，我一到美食街，都要嘗一下人間美味—羊肉串。
小吃介紹作文 篇7
這天中午，我吃了媽媽的拿手菜“芹菜炒魷魚”這菜顏色美，氣味香，味道更是鮮氣十足，真是羨慕媽媽的這一手藝。我實發奇想：我為什麼不能跟媽媽學學，自己做美味給自己吃呢？於是，我就和媽媽學了學手藝。
媽媽說：“我們首先要把魷魚煮熟，這魷魚煮熟可不是這麼容易的，必須得用這東西煮。”媽媽指了指高壓鍋。媽媽接著說：“我們分工行動，對於高壓鍋你太熟悉，所以我來煮魷魚，你呢就來擇芹菜，洗芹菜和切芹菜。”我胸有成竹地說：“包在我身上吧，沒問題！”
當我聞到陣陣魷魚那誘人的香味時，我的工作也完成得差不多了，我自言自語地說：“哈，我可以再顯身手啦！”媽媽說：“你現在還不可以做”芹菜炒魷魚“因為你還沒有經驗，不能光聽”芹菜炒魷魚“這道菜的名字就以為做這道菜就很簡單， 你得先看看媽媽我是怎麼做的。”說著，就做起了示範。
媽媽首先把煤氣開啟，把鍋加了加熱，接著 了舀一小勺油在鍋上。一分鐘後，媽媽把準備好的芹菜全部倒進了鍋內，一會兒炒芹菜一會兒適量地加水，沒過幾分鐘，媽媽把煮熟的魷魚也給放入鍋中，炒了幾下之後，媽媽把各調料也陸續放入鍋中，接著說拿鍋蓋，蓋住了鍋，悶了一會，媽媽的拿手菜就做好了。媽媽說：“該你了。”我也像媽媽那樣做了起來。
十分鐘後，我和媽媽的傑作都擺在了餐桌上，各自嚐了各自的“芹菜炒魷魚”，媽媽先發話：“你做的”芹菜炒魷魚“ 顏色和氣味倒都挺不錯，只是——”我說：“只是什麼？”媽媽說：“只是你的”芹菜炒魷魚“太鹹了，說，你到底放了幾勺鹽？”“哈哈——”我們倆鬨堂大笑起來。
小吃介紹作文 篇8
家鄉，有許許多多的小吃，各種各樣，但是有一種小吃，非常好吃，這是菜乾餅。一想到這裡，便想迫不及待的吃。
菜乾餅你有可能沒有吃過但是至少，我是認為它是最好吃的。
下午我聽見我的肚子在咕咕地叫，這個時候，就想去買東西吃，這時我的腦海裡會浮現出一個東西，那就是菜乾餅，我走到賣菜乾餅的門店，感到門口就看到一群人圍在那裡，原來都是等待著美食的出來。
賣美食的`老闆靈活的擺動著，眼疾手快的包了菜 壓扁 吐了點水，先給我先給我，有的人還為了先吃到就瘋狂的說他有什麼急事。
等漸漸離開終於輪到我了，老闆把菜乾餅給了我，衝著我笑了笑，我一邊走一邊吃著這個菜乾餅，還很熱呢！這時有仰了仰天，天格外的藍，還有小鳥在喳喳叫。
回到家做到椅子上咬了一口菜乾餅，這個時候我聞到了家鄉的問到，也嚐到了家鄉的味道。
我認為菜乾餅就是家鄉的代表，每次想到這美食都會口水直流三千尺。
小吃介紹作文 篇9
上海是各種名特小吃薈萃的地方，它的口味，既不同於粵港地區的純甜味，也有別於四川、重慶的麻辣味，而是以清淡、鮮美、可口著稱。
上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品種很多，最為消費者喜愛的，莫過於是：湯包、百葉、油麵精。這是人們最青睞的“三主件”。
湯包：上海湯包的特點，做工精細，小巧玲瓏，皮薄，餡多、蝦肉、蟹肉，不論是哪一種餡，都鹹淡適度，口感極好。每一小籠內一般放湯包十個，用松針鋪底，不粘皮、又清香，端上桌後，觀其形、聞其味，食慾大增，咬開皮，包內有少許油水，故稱“湯包”。
百葉：是一種用豆精皮(上海稱為“千張”)做成一個結子的小吃，有若干層，故叫“百葉”，沸水煮熟後盛入有骨頭湯的碗裡，並加入精鹽、味精蔥花等作料，吃起來清淡爽口。
油麵精：是用精麵粉發酵後做成一個個小圓團，用油鍋炸泡成金黃色後起鍋，再放入有滾燙骨頭湯和加了若干作料的碗內，食用時，有一種油而不膩的可口之感。
上海除了濃油醬赤的本幫餐飲，其實最令上海人引以為豪的因該是上海的各色點心。無論是市井的四大金剛，鹹菜泡飯，還是綠波廊裡接待西哈努克的鴿蛋圓子、眉毛酥，均是上乘之美味。蒐羅起角角落落的小點心，慢慢品嚐，美味就從小處漸漸蔓延
1.生煎饅頭
生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心，據說已有上百年的歷史。生煎用的是半發酵的麵粉報上鮮肉和肉皮凍，一排排地放在平底鍋裡油煎，在煎制過程中還要淋幾次涼水，最後撒上蔥花和芝麻就大功告成了。
美味祕笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出，味道一級。當然咯，生煎如今也有了一定的“美味”發展，蟹肉生煎，雞肉生煎包的口味，也都是一級棒的，而且，現在許多的上海餐飲小吃店，都推出了類似於這樣的，夠傳統也有新意的小吃，想要一嘗美味，可謂是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費功夫啊!
2.南翔小籠包
南翔小籠馳名中外，已有百年曆史。初名“南翔大肉饅頭”，後稱“南翔大饅頭”，再稱“古猗園小籠”，現叫“南翔小籠”。大肉饅頭採取“重餡薄皮，以大改小”的方法，選用精白麵粉擀成薄皮;又以精肉為餡，不用味精，用雞湯煮肉皮取凍拌入，以取其鮮，灑入少量研細的芝麻，以取其香;還根據不同節令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡，每隻饅頭折襉十四隻以上，一兩面粉製作十隻，形如荸薺呈半透明狀，小巧玲瓏。
美味祕笈：戳破皮子，汁滿一碟為佳品。皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐
3.三鮮小餛飩
好像上海人對餛飩的大小分的特別清楚。上海的三鮮餛飩也有別於無錫的三鮮餛飩。餛飩餡並不是鮮肉、開洋、榨菜製成的餡心，而是純肉的。所謂三鮮名堂皆在湯裡，蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調出薄皮包裹著的鮮肉，口感鹹香爽滑。
美味祕笈：湯燙、皮薄如紗，三鮮份量到位。哧溜一下溜入腹中
4.油豆腐線粉湯
乾點配溼點，這是平常上海人習慣的飲食方法。而溼點中油豆腐線粉湯則是保留節目。雖然它看上去有點清湯寡水，但配生煎等油膩的點心，則是絕配。而且看它的燒製過程也是一個享受：鍋內湯汁翻滾，煮著鐵絲網勺裡的線粉，聞一聞，香氣四溢。
美味祕笈：湯水夠清，味道夠鮮。油豆腐、粉絲和百葉包，再加個雙檔，保證你鮮地掉眉毛。
5.開洋蔥油拌麵
以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋)，和麵條一起伴著吃。
美味祕笈：面韌勁十足，開洋鮮美，蔥油噴香。一碗好拌麵在手，如果桌上再來幾份好味道的小菜，你一定會覺得吃小吃，也是人生的一大享受啊!
6.條頭糕薄荷糕
南南北北，糕點是中國人拿手的點心。論起上海的糕點，恐怕掰上腳趾，你都樹不過來。但被上海人廣為喜愛的，要數條頭糕和薄荷糕，還有雙釀團之類的。薄荷糕，糯米粉裡拌著些許的薄荷粉，點綴著紅綠絲。條頭糕，糯米粉糅合細沙(不是裹著細沙，而是兩者揉在一起)做成長條狀，油炸了之後更好吃。
美味祕笈：薄荷糕，甜、涼爽口，夏季吃頗為下火。條頭糕，又軟又凝，甜度適中
7.海棠糕
海棠糕可是點心中的老一輩了，年輕人恐怕有很多都沒吃過。它的外層是粉皮，裡面是豆沙餡，在特製的模具中烘烤而成。由於模子的形狀象海棠花，故得名。
美味祕笈：外形呈咖啡色，吃表面撒著飴糖，吃口分外香甜。
8.蟹殼黃
發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色，吃起來酥、鬆、香。早期上海的所有茶樓、老虎灶(開水專營店)的店面處，大都設有一個立式烘缸和一個平底煎盤爐，邊做邊賣兩件小點心——蟹殼黃和生煎饅頭。
美味祕笈：酥、香，滿地找芝麻
9.擂沙圓
擂沙圓是上海喬家柵點心店的風味名點之一，已有70多年的歷史。相傳在清代末年，上海三牌樓一帶有一姓雷的老太太，以設攤賣湯糰為生。為多做些生意，她想方設法彌補湯糰存放和攜帶不便的缺陷。開始，她把湯糰表面滾了一層糯米乾粉，後又試製了各類乾粉，結果採用赤豆粉效果甚佳，大受食客歡迎。後人為了紀念她，就把這種湯糰取名擂沙圓。
擂沙圓品種的品種有許多：鮮肉、豆沙、芝麻等。其色粉紅，豆香濃郁，軟糯爽口，攜帶方便。
做法小貼士：喬家柵點心鋪經營的擂沙圓是將崇明縣大紅袍赤豆煮熟後磨成沙，晒乾後即成紫紅色的粉，然後，把包有鮮肉或豆沙、芝麻等各式餡心的糯米湯糰煮熟，瀝乾水分，滾上一層豆沙粉。這種湯糰，有色有香、熱吃有濃郁的赤豆香味，而且軟糯爽口，攜帶方便，一直深受遊客的歡迎。
10。排骨年糕
排骨年糕是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃，已有50多年曆史。上海有兩家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鮮得來”。“小常州”排骨年糕選用常州、無錫等地的豬脊骨肉，用醬油醃漬後，再放入用醬油、油、糖、蔥薑末、酒等混合的油鍋中氽，氽至色呈紫紅、肉質鮮嫩、味道濃香時取出。與此同時，將松江大米煮熟後，放在石臼裡用榔頭反覆捶打，待捶打至米已無整粒後取出，每500克切20根，每根裡裹一小塊已經氽過的排骨，再入醬汁油鍋中煮氽。
吃時，灑上五香粉，則既有排骨的濃香，又有年糕的軟糯酥脆，十分可口;
“鮮得來”的排骨年糕是將麵粉、菱粉、五香粉、雞蛋放在一起攪成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。
這種排骨色澤金黃，表面酥脆，肉質鮮嫩。與此同時，將松江大米與紅醬油、排骨一起加上甜麵醬，澆上辣椒醬即可。入口糯中髮香，略有甜辣味，鮮嫩適口。上海市的曙光飲食店的“小常州”排骨年糕、“鮮得來”點心店作的排骨年糕最具特色。
小吃介紹作文 篇10
你想知道我的家鄉在哪裡嗎？你知道我的家鄉有哪些小吃嗎？你想知道就接著往下看吧！
我的家鄉在武漢，最有名的小吃就是熱乾麵和豆皮。我覺得這是武漢最好吃的小吃！
我就先介紹一下熱乾麵吧！它是先把面放在水裡熱一下，再放到碗裡，最後放上各種調料，澆上芝麻醬就大功告成了。剛剛做出來的熱乾麵是香噴噴、熱騰騰的誰看了誰都會流口水的。
從幼兒園起，我就喜歡吃熱乾麵，每次我吃熱乾麵的時候，都能吃好幾碗，而且每一碗都吃得乾乾淨淨。
我再介紹一下豆皮吧！它是先把幾個雞蛋和麵攤成餅，然後把蒸好的米飯放在上面，再用另外一個鍋再攤一個餅蓋在上面，就大功告成了！
你的家鄉在哪呢？你的家鄉有什麼小吃呢？你告訴我好嗎？
