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我愛的小吃作文合集5篇

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在日常學習、工作抑或是生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文可分為國小作文、中學作文、大學作文(論文)。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,下面是小編為大家整理的我愛的小吃作文5篇,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

我愛的小吃作文合集5篇

我愛的小吃作文 篇1

我的家鄉在紹興,那裡山美,水美,人也美。不過,最美的是紹興城中的小吃了。

紹興城中有許多好吃的食物:油炸臭豆腐、紹興一品茴香豆、紹興乾菜燒餅、鹹菜燒餅、超薄煎餅、紹興梅乾菜、紹興有名的酸辣魚湯、炸蓮藕片、蓮子。應有盡有,讓你說也說不過來,數也數不過來,看也看不過來,吃也吃不過來。

我喜歡吃紹興的油炸藕片,那味道是非常香的,五里之外你都可以聞見那香味了。

每當初夏,人們就去自家的池塘中去看藕,有沒有長大。當藕已經長大,人們就赤著腳去池塘中挖蓮藕,那時挖出來的蓮藕又大又長,可好看呢!挖到了藕人們就馬上回家將藕洗乾淨,用刀把藕切成一片一片。每一片切的都非常精細。切完後又用洗乾淨的長竹籤串起來,然後推著小車去大街上賣,馬上就有人來買,過不了多久就賣光了。不過你可別以為這是真賣光了,其實人家車上還有幾串蓮藕呢,大家可能會問,既然還有那麼多,為什麼不拿出來呢。人家是要給自己留幾片回去,自己吃吧!在油中一炸可好吃呢!瞧!那位小弟弟的口水都流出來了,還想再吃呢。

我愛吃紹興的棕子!

紹興的棕子品種可多了!有肉棕、紅棗棕、糯米棕、豆沙棕。味道可美呢!

人們先去自家竹林中摘來新鮮、肥大的竹林後回家,用水把竹葉上的髒東西洗乾淨,然後將以浸泡為一兩天的糯米拿出把竹葉圍成一個三角形,把糯米放入其中,你也可以再放入一些紅棗之類的東西包好後,有麻繩紮好放入鍋中蒸,蒸好後剝開竹葉就可以開吃了!

我愛吃紹興的油炸蓮藕片也愛吃紹興的粽子,但我最愛的是名揚四海的油炸臭豆腐!

製作豆腐的方法非常簡單,只要將成熟了的大豆或黃豆放入罈子中加水浸泡一天,然後將大豆取出用石磨,將大豆磨成粉,然後在粉中加入石灰粉和水,放入蒸籠蒸,等泡沫不多了後取出過一會,豆汁凝結了就成了白白的、軟軟的、嫩嫩的豆腐塊了,再將凝結了的豆腐快放入油中炸,炸好後可以在上面塗上一點甜醬,味道就更好了。

我愛紹興的特色小吃!

我愛的小吃作文 篇2

俗話說:“民以食為天”。吃飯是一件美差事,只需動動嘴,品品味,並不耗費半點兒力氣,便可大飽口福,而說到食物,可要選其精華,我的家鄉赤峰就有一種特色小吃。

對夾是內蒙古赤峰市的美味獨特的食品。赤峰市生產此種食品的店鋪較多,而最有名的就屬赤峰的城南對夾。對夾源於一種名為“杈子燒餅”的吊爐燒餅,其用一定比例的面和油水,外用小米麵或者糜子面擦酥,食前用微火烤片刻即成,餅皮內夾上上好的燻肉,外焦裡嫩,口感香脆,味美而不膩。對夾具有北方特點的香酥脆,肉細嫩,瘦而不柴,肥而不油,亦有南方淡淡的茶香味,沁人心脾,有理氣,養胃之功效。

關於對夾還有一個這樣的傳說:1917年,河北人蘇文玉,蘇德彪父子迫於生活,來到內蒙古赤峰地區做買賣,當時赤峰有一種非常有名的燒餅叫“哈達火燒”,於是,蘇家便開始賣燒餅,可不久後,父子二人的燒餅生意不紅火了,正巧這時又出現了“張家炒貨”蘇氏父子便又開始學習炒貨。一段時間後,二人剛剛學會,張家炒貨的建立者對蘇氏父子的模仿行為極其不滿,揚言二人如再度模仿將找人把他們趕出赤峰,父子無奈,放棄炒貨生意,繼續尋找合適的途徑。一日,二人見一老者用燒餅夾肉伴酒而食,深受啟發,兒子蘇德彪聽人說皇宮裡的燻肉十分美味,15歲的他為了給父親幫忙,便在裕盛樓肉鋪學習製作,他既能幹又用心,終於學會了燻肉。後來,父子又整合了“哈達火燒”和家鄉的“驢肉火燒”,及“宮廷傳統燻肉”的三項工藝,製成了一種獨特的“夾肉燒餅”,起名為“對夾”,從此對夾便流傳於赤峰。

記得我第一次吃對夾,是在一個名為“上品城南蘇氏對夾”的對夾鋪裡,那裡的對夾做的極好,香酥得對夾皮中間夾著精瘦豬肉讓人垂涎欲滴,不禁咬上一口,那感覺也是言不可喻的。對夾也是待客之佳品,媽媽說她小的時候,家裡來了客人,姥姥總是用自家做的對夾和湯水來款待對方,所以,對夾即體現了赤峰人對食物的喜愛,也體現了赤峰人的熱情好客。

我愛家鄉的小吃,也愛家鄉的風土人情。

我愛的小吃作文 篇3

濰坊是著名的“風箏之都”、“版畫之鄉”,濰坊每年都會吸引大量遊客來旅遊,我想遊客們除了被這兩個民俗活動吸引以外,還有就是濰坊著名的小吃了。

來濰坊不得不吃的小吃——雞鴨和樂,首先,“和樂”兩字不讀“hele”而是讀四聲的“huoluo”,寓意著“閤家歡樂”。美好的寓意催生了美味的食物,和樂是一種用麵粉壓成的圓粗麵條,配上雞鴨共煮的濃湯,所以取名“雞鴨和樂”。和樂的麵條滑溜溜,有嚼勁,非常好吃,雞鴨煮出濃湯香氣四溢。你在吃和樂的過程中會品嚐到鹹、酸、甜、辣等等味道,豐富的味道源自於豐富的配料,在盛滿和樂的碗裡,配有白色的雞鴨肉絲、紅色的肉丸子片、黃色的雞蛋皮、橙色的鹹胡蘿蔔末、黑色的鹹椿芽、綠色的鹹韭菜末和香菜末,還有我最愛吃的甜蒜片。哇!一碗雞鴨和樂光看就算得上是一件藝術品!

俗話說“煙臺的蘋果萊陽的梨,比不上濰坊的蘿蔔皮”。來濰坊一定要嚐嚐濰坊的.脆蘿蔔,因為它的獨特風味,現在蘿蔔已經是人們走親訪友、過節送禮的必備佳品了。濰坊的蘿蔔即可以生吃,也可以做成佳餚,還能醃製成美味的鹹菜。生吃蘿蔔又甜又脆,口感微辣,鮮脆爽口,所以一到冬天,蘿蔔成了濰坊人茶餘飯後的主要零食,因此才有了“吃蘿蔔喝茶,氣的大夫滿街爬”的戲言,由此也可以看出蘿蔔的保健功能。但也有人不喜歡蘿蔔的辣味,沒關係,你可以蘸著白糖吃。現在這道菜也登上了大雅之堂,取名為“青龍臥雪”,怎麼樣,形象吧。

濰坊有名的美味小吃還有很多,像朝天鍋、全羊宴、槓子頭、火燒等等,快來濰坊吧,我帶你一一品嚐。

我愛的小吃作文 篇4

我愛佛山,因為這裡是我出生的地方。我愛佛山,因為我愛這裡的名小吃——雲吞麵。那碗香噴噴的雲吞麵陪伴我從出生到現在。以前坐著爸爸的汽車上幼兒園,應記的雲吞麵的面香就吹入了車窗,直入心脾,啊!你可別說我貪吃,可“應記”雲吞麵就是那麼讓人回味無窮。不信,我今天就讓你開開眼界!

在很久很久以前,有一戶性應的人家,他們做面的技術一流,據說在1936年,他們就以超凡的手藝做成了第一碗雲吞麵。隨後,他們繼續努力,在佛山的大街小巷開了一家又一家的應記面家,以自己的手藝迷倒了一代又一代的佛山人。

每次,爸爸帶我來“應記”,我都要吃應記的招牌雲吞麵!那雲吞飽脹得很,可以看見裡面飽滿的蝦肉與豬肉,蝦肉清甜爽口,咬下一口,湯汁立刻從餡裡流出來,加上放了韭黃,散發出一陣陣香噴噴的氣味,又大又彈牙,讓人讚不絕口!雲吞麵的麵條更吸引人,入口爽韌,麵條幼細圓滑,濃濃的蛋香撲鼻而來,“噓……”一條條麵條滑入口中,好吃得難以形容。雲吞麵的湯底也不馬虎,廚師們精心篩選了飽滿新鮮的蝦,用小火慢焙,下幹蔥韭黃,熬出了一碗碗可口的鮮蝦湯。三者結合在一起,吃上去美滋滋的,像一碗幸福的元吞面。嗯……!我迫不及待地開始狼吞虎嚥起來,傳統正宗、味道一流,真是極品中的極品!吃完了雲吞麵,那香還留在嘴巴里呢!

應記雲吞麵的名氣可大呢!應記面家馳名粵港澳,被評為中華傳統十大名小吃!連香港著名美食家蔡瀾先生途徑佛山也不由自主來嘗一嘗呢!

“愛吃,就吃佛山的雲吞麵。”這是我的名言。我愛佛山,我愛佛山的雲吞麵!

我愛的小吃作文 篇5

我的家鄉——武義,是吃貨們的“天堂”。為什麼這麼說呢?因為武義有許多獨具特色的風味小吃,如:宣平餛飩、武義麥餅、香味四溢的酥餅、個白如雪香甜可口的豆腐丸……但我最愛的是武義獨特小吃——竹筒飯。

竹筒飯的製造方法:取當年新長成的嫩竹,沿著竹節處把它鋸成一段一段,然後在竹筒的一端打出一個小孔,將糯米拌上玉米、青豆、肉末、枸杞子等輔料,再加上各種油鹽味精等佐料後,將糯米倒入事先劈好的竹筒內,你還可以根據自己的口味加一些像火腿之類的特殊材料。一切準備就緒後,將竹筒依次排開,在煤炭下燒製,它們一個個就像一排排的炸藥包,一觸即發。為了防止竹筒裡的糯米燒焦,每隔幾分鐘就要給竹筒翻個身。根據竹筒的粗細不同,竹筒翻身的時間也各不相同。大約燒製四五十分中後,竹筒外表變得發黑發黃,竹筒飯也就燒好了。將竹筒對半劈開,一股濃濃的香氣伴隨著清新的竹香迎面撲來,令人陶醉。

竹筒飯做好後,我捧起竹筒飯吃上一口,“啊!真美味,此等美食只應天上有,人間能得幾回嘗啊!”我情不自禁地讚歎道。然後以迅雷不及掩耳之勢,狼吞虎嚥地把竹筒飯吃了個精光。

朋友,如果你有空來武義走走,這裡的美食一定會讓你大飽口福、流連忘返的。