在日常的學習、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。你所見過的作文是什麼樣的呢？以下是小編精心整理的家鄉的小吃作文6篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉的小吃作文 篇1
在海安眾多小吃中，我最喜歡那美味的雞蛋餅。正好前面有一個賣雞蛋餅的小攤，我趕緊跑上前去一飽口福。
賣雞蛋餅的是一位慈祥的老爺爺，他用木塞將平底鍋上的餅渣颳去，就開始做雞蛋餅。
老爺爺先用一個大勺子從旁邊的一個大桶裡舀了一勺麵漿，倒在平底鍋上右手握著一個酷似竹蜻蜓的木頭刮子，一下一下把麵漿攤平。幾十秒後，麵漿搖身一變，成了一張又薄又韌的圓形餅皮。接著，他從身邊一個袋子裡拿出一個雞蛋，在平底鍋上敲了一下，“啪”地一聲，蛋殼裂開了，蛋黃和蛋清準確無誤地落在餅皮上。攤主又從攤頭的一個袋子裡抓出一把蔥花，撒在蛋上，用木頭刮子把它們混在一起，均勻地刮到餅的各個角落。蛋和蔥花很快被烤熟了，貼在餅上，香味已飄進我的鼻子，勾著我的饞蟲。
然後，老爺爺用鐵鏟在餅的下面鏟了一下，使餅脫離平底鍋，用他長滿繭子的手熟練地把餅翻了個身。雞蛋烤出香味後，他一手拿一個裝有棕色豆醬的瓷杯，一手拿一個大刷子，蘸滿豆醬，均勻地抹在餅上，接著在上而灑上醃得金黃的蘿蔔乾的翠綠的香菜；最後，老爺爺拿出一根我最愛吃的火腿腸，剖開後放在餅上，淋上香噴噴的麻油，裹起來後，雞蛋餅就做好了。
做好的雞蛋餅顏色鮮豔，既有嫩黃的雞蛋、金黃的蘿蔔乾，又有粉紅的火腿腸、翠綠的香菜，令人就食慾大增，更何況它還發出誘人的香氣。我咬了一口，餅皮軟軟的，蘿蔔乾脆脆的，雞蛋、火腿腸香香的，豆醬鹹鹹的，吃得人直叫“好口福”。
雞蛋餅真是太好吃了！不寫了，趕緊去買一個來“殺殺”我的饞蟲。
家鄉的小吃作文 篇2
你們知道我最喜歡吃什麼嗎?我會毫不猶豫的回答，那就是羊肉串。羊肉串可以說是一種風味小吃，受到廣大群眾的青睞。
走在大街上那羊肉串的香味一個勁兒往人們的鼻裡鑽，使人們的口水飛流直下三千尺。最引人注目的'是那羊肉串攤主架起的既牢固又美麗的鐵槽，攤主開啟那優美動聽的新疆歌曲，一邊跳著舞，一邊烤著羊肉串，還揮著手說；“新鮮美味的羊肉串，快來嘗一嘗，不要錯過了機會。”他那誇張的動作，滑稽的表情，吸引了不少的客人。我和媽媽也不例外，腳不聽使喚的走近了攤前，攤主拿著肥瘦均勻的羊肉串起來，一串上大概有六七片，然後放在火紅的炭火上翻來覆去烤起來。那炭火就像小孩的舌頭舔著美味可口的羊肉串，羊肉串冒出一股股濃煙，攤主拿起扇子把煙扇走，那煙不是嗆人的，而是勾住人們的饞蟲的。幾分鐘過去了，一股刺激我的味覺的香味傳了出來，鮮美的羊肉出爐了。叔叔遞給了我一串，那烤得真是個外焦裡嫩啊。我吞了吞口水，不管羊肉有多燙，反正就是要吃，我一口咬下去，羊肉串燙得我嘴巴都起泡了，媽媽在旁邊看著我吃得津津有味，又叫了幾串，叮囑我一定要等羊肉串涼了再吃。
不一會兒，羊肉串吃完了，羊肉串的味道還瀰漫在我嘴裡。羊肉串是無形的廣告，食客們見到它，品嚐到它，就會想起新疆那遼闊的大草原，成群的羊，遍地的瓜果，還有那辛勤好客的人們，是他們帶給了我們美味。直到現在，我一到美食街，都要嘗一下人間美味—羊肉串。
家鄉的小吃作文 篇3
俗話說：“民以食為天。”
每個地方都有自己獨特的地方特產。我的家鄉漯河就有許多著名的風味小吃，如，炸臭豆腐乾的、麻辣燙、土豆粉、白吉饃加臘汁肉、雞蛋灌餅、串串香、醬爆鮮魷魚?數不勝數。其中，我覺得最好吃的莫過於醬爆鮮魷魚了。
醬爆鮮魷魚色香味俱全，好吃至極。你瞧，那外皮上抹著有些孜然味，又有些甜甜的醬，醬爆魷魚的味就出在這個醬上，醬還是從很遠的地方來的。
拿一串剛烤完的鮮魷魚，不等著放入嘴中，一股香味就直冒進你的鼻孔。輕輕咬一口放進嘴裡，滿嘴的孜然味和甜甜的醬味在嘴裡飄來飄去，慢慢的變成一滴水，如同霧變成水滴一樣，滴進你的肚子裡。魷魚肉咬一口後，細細地咀嚼，肉特別有嚼勁兒。你如果吃了第一口，那麼這種味道絕對會促使你吃第二口。
醬爆魷魚的做法其實也很簡單。就是把顧客要的魷魚放在烤東西的鐵板上，拿一個平平壓一會兒後，刷上一層醬再壓，過一會再翻過來刷一層醬，就這樣反覆地做幾次，即把鮮魷魚烤熟了，又把醬的味道深深的融到了魷魚裡了。
把烤好的魷魚放在一張饃上然後捲起來就可以吃了。 魷魚的型別也很多，又大串的小串的，也有整片的?朋友你想吃醬爆魷魚麼？如果想，就趕緊到我的家鄉做客，我一定能讓你吃到美味的醬爆鮮魷魚！
家鄉的小吃作文 篇4
麵粉是人類最重要的食材之一，在西方，麵粉遇到火成了麵包，在我們中國，麵粉遇到水則成了麵條。我的家鄉湖北最具有特色的小吃，就正是一種美味的麵條——牛雜麵。
我第一次吃到牛雜麵是在一個星期天的早晨，我和媽媽在廈門路邊的小吃店買了一份嚐嚐，我才吃了兩三口，就不想吃了：“這不是家鄉最具有特點的小吃嗎?怎麼還不如奶奶煮的麵條好吃呢?”媽媽嚐了一口，也皺起了眉頭：“這根本沒有牛雜麵應有的味道，看來要吃到那種家鄉的味道，還是要回到家鄉啊!”我好奇地問媽媽：“家鄉的味道，到底是什麼味道?”媽媽笑著回答：“你還太小，長大後你自然就明白。”確實，我當時只有七八歲，當然不會懂。
四年過去了，我已長成一個青少年。又到了寒假，我們全家收拾好行李，又一次回到了我的家鄉，湖北省棗陽市的一個小鎮上，穿過了一座小樹林，空氣中少了一份工廠的氣息，撲面而來的是清新的空氣，沒有汙染的天空特別藍，家家戶戶都在喜歡種花，卻不栽種在家裡，而是放在家門口的小院裡，讓鄰居們、客人們、路人們都可以觀賞。這時我雖還未品嚐牛雜麵，卻已經有了一絲家鄉的味道，流入我的眼睛，流入我的心裡。
第二天，我們去古隆中旅遊的時候，我們特地去了一家牛雜麵老店，品嚐美味的牛雜麵。在這家店裡，碗是廈門這裡的兩倍大，牛雜是廈門的四倍多，麵條更是滿滿的，而價格卻僅僅只要10塊錢。他們分明可以賣得更貴，卻依舊爭取讓牛雜麵物美價廉。這就是家鄉人純樸的性格，這，就是家鄉的味道啊!我端起大碗，小心地吃了一口，極富彈性的麵條入口即化，牛雜的香味在脣齒之間徜洋，再喝上一口湯，更是回味無窮，這不僅是嘴裡的幸福，更是心靈的享受，難以益於言表的美味。
我品味著，享受著，一碗麵漸漸化成一股熱流，鑽進我的肚子裡，全身頓時變得熱乎乎的，充滿了力量，更重要的是，我體悟到了家鄉的味道，心靈的盛宴。
家鄉的味道，不需要是山珍海味，只是家鄉的那純樸心靈所凝聚的一份食物。這份食物貴於金山銀山，它是心靈的一道佳餚。畢竟食物再美，也只能滿足一時;心靈之美，才會成就永恆。
家鄉的小吃作文 篇5
在街道中看見琳琅滿目的比薩餅，不由得和朋友閒聊起了馬可波羅如何把餡料放在烙餅外面，從而發明出這種風靡世界的美味。其實，這僅僅是中國人編的故事，早在公元前三世紀，在羅馬古老的歷史書中就提到了“把乳酪和蜂蜜放置在薄面餅上，並用香葉加味”的烙餅方法。我們泰興也有一種類似於比薩、鮮為人知的美食——糊餅。
別看糊餅是農家粗食，但想要做好它並不容易。首先將麵粉倒入碗中，兌上涼水，用筷子攪和成濃稠的糊狀。等灶臺上的大鐵鍋中的油微微一熱，將麵糊用鍋鏟拍平、按實，攤成一張大大的圓餅。這餅做得越薄越好，因為越薄烤得越透，吃起來更酥脆、更醇香。這門手藝不僅僅在於攤出一張薄餅，更要看準時機，在餅將熟未熟、麵糊微微發乾的時候均勻地抹上餡料。
最值得一提的便是糊餅中的餡料了，可以是煮熟的火腿丁，也可以是擦成細絲的蘿蔔和蛋液，但我最愛的還是桂花蜂蜜餡。金秋八月，丹桂飄香，將洗淨的桂花晒乾後，拌上新鮮的蜂蜜，均勻地塗抹在餅上，蓋上鍋蓋，只需幾分鐘，餅的焦香就會伴著絲絲縷縷桂花特有的馥郁清馨從鍋沿的縫隙裡竄出來。薄薄的糊餅託在手上，帶著鍋裡的熱氣咬一口，上面的餡鮮嫩，下面的餅焦香。這口味，怎能不讓人垂涎欲滴？
糊餅的味道，季節的味道，家鄉的味道。家中的飯菜未必金貴，但吃著安穩、舒坦，那醇厚的家味兒，浸到了骨子裡，讓人心裡暖和。
家鄉的小吃作文 篇6
我家鄉的風味小吃有很多，如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐……但我最喜歡的要數臭豆腐了。
在浦城的大街小巷不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲：“快來買了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我們浦城人誰都會豎起大拇指的。
臭豆腐聞起來臭，吃起來香。(.)今天和媽媽一起上街，我又央求媽媽給我買臭豆腐。只見攤主把一塊塊一寸見方的臭豆腐從“滷水&
”裡撈出來，再放到油鍋內炸。這時，就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘，一串串臭豆腐便熟了，攤主利落地把一串串臭豆腐便可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎嚥地吃著臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不覺地，一串臭豆腐便下肚了，這時，我才覺得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對我說：“還要不要來一串呀？”我搔著頭，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”媽媽聽了，指著我的頭說：“你這隻小饞貓。”說完，我們都哈哈大笑起來。
我愛家鄉的各種風味小吃，但我更愛家鄉的臭豆腐。
