在學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編幫大家整理的做菜作文400字3篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
做菜作文400字 篇1
今天，我要和媽媽做西紅柿炒雞蛋。我心裡想：西紅柿炒雞蛋好像一點也不難，我看媽媽很快就做好了，一定很容易。
我先把西紅柿洗乾淨，然後把它放在砧板上，再拿出菜刀，將它切成小塊，裝進碗裡備用。再從冰箱裡拿出兩個雞蛋。將雞蛋課敲裂，講裡面的雞蛋打進碗裡，拿出筷子打雞蛋，媽媽在旁邊指導我，可是我用盡了吃奶的`勁，我的手指都酸了，還是沒有達到要求，於是媽媽把碗拿走了，只見她“嗒嗒嗒’打著，還像很輕鬆的樣子，我正看著，聽見媽媽說：“開火。”我立刻把火開著，媽媽又說：“放油。”我趕緊將油倒進鍋裡，看見冒煙了，我趕快把蛋倒進鍋裡，過來一會兒，再翻炒一下，媽媽說：“雞蛋已經好了，把雞蛋倒進碗裡。”我小心翼翼地把雞蛋倒進碗裡，因為我怕被燙著。媽媽又叫我把西紅柿倒進油鍋裡，頓時一陣“噼裡啪啦”的響聲聽得我心驚膽戰，過一會，媽媽叫我連著快炒，炒了一會兒，我把雞蛋倒進去，再炒一會兒，我就放了鹽和糖進去，最後，我把火關了，將菜盛進盤子裡，聞了聞，香噴噴，又拿出筷子嚐了一下，酸甜可口，非常好吃。媽媽也嚐了嚐說：“燒的不錯，鹽和糖放的正好！我的寶貝長大了！”說完還親了我一下，我心裡真高興。
通過這次燒菜，我才知道燒飯沒有我想像得那麼簡單、那麼輕鬆！
做菜作文400字 篇2
今天，媽媽要教我做一道菜，菜的名字叫：茭瓜炒肉絲。
我學著媽媽的樣子，先將茭瓜放入盆內，接點水後將茭瓜清洗乾淨，把茭瓜的根用刀切掉，再從中間剖開，把裡面的瓜籽掏出，將其扔掉，然後將掏好的茭瓜切成細絲。媽媽怕我切著手於是幫我切了，但她還是讓我切了幾下。我畢竟是第一次做菜刀在我的手裡又重又笨，而且不好用，再看看刀在媽媽的'手裡，活動自如。看看切好的茭瓜絲，媽媽的是薄厚均勻，我的是粗細各異，長短不一。唉！真是差了“十萬八千里”。正所謂“看花容易繡花難”啊！但我不放棄，畢竟這是第一次，萬事開頭難嗎！這時，媽媽正在把辣椒切成片，。
準備工作做好了，接下來就是炒菜。我把鍋放在灶臺上，開氣打火，等到鍋熱了，再放些花生油，等一會兒油熱了，放少許的辣椒，再把事先準備好的茭瓜放入鍋中，翻炒一分鐘。然後把現成的肉絲放入鍋內，最後放入鹽、醬油、醋等調味品，再翻炒三分鐘，就這樣一盤香噴噴的茭瓜炒肉絲出鍋了。
今天我很高興，因為我自己做了一次飯。我想這只是一次開頭，以後我要多做一些家務，這樣既減輕了媽媽的負擔，又鍛鍊了自己，一舉兩得，何樂而不為呢!
做菜作文400字 篇3
五·一勞動節到了！今年勞動節，我想學一些新本領。我把這個想法告訴了媽媽，媽媽想了想，說要教我做一道菜糖醋里脊。
我特別激動，一蹦一跳地和媽媽去超市買了一大塊肉、水澱粉、麵粉、料酒等材料。
首先，媽媽先教我打雞蛋。她拿出了一個雞蛋、黃酒和一個碗，把雞蛋在碗的邊緣哐當輕輕地敲了一下，然後捏住雞蛋殼的兩邊往外一拉，蛋黃和蛋白就從雞蛋殼裡流出來了。我也照著媽媽這樣做，輕而易舉地打好了雞蛋，媽媽再加入黃酒去腥，將雞蛋打散。媽媽又把肉洗乾淨切成肉條，放在一邊。我拿出了水澱粉、麵粉和剛打散的雞蛋液，再帶上了手套。媽媽又讓我拿了一個碗，將剛切好的肉條放入碗中，倒入雞蛋液、水澱粉、麵粉，然後抓勻。
接著，媽媽打開了煤氣灶臺，在鍋中倒入一些油，燒至五成熟，再把醃製好的'肉條放入鍋中。只聽見鍋中不斷地發出嗞啦嗞啦的聲音，金黃色的油接連不斷冒出一個個金色的小泡泡。我在媽媽炸肉條的時候，拿出一大一小的碗。媽媽在小碗裡放入料酒、糖、醋、鹽、姜、水澱粉和少許湯熬成糖醋汁。在肉條炸至金黃時，媽媽把它們撈出來控油。媽媽在鍋中留了少許油，倒入糖醋汁和肉條，然後一起翻炒均勻。香味，漸漸在廚房裡瀰漫開來。
沒過多久，一盆美味的糖醋里脊就做完了。我和媽媽吃著酸甜脆嫩的糖醋里脊，都開心地笑了。
這一次和媽媽一起做菜，可真開心啊！
