在日復一日的學習、工作或生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那麼，怎麼去寫作文呢？以下是小編幫大家整理的看媽媽燒菜作文，希望對大家有所幫助。
看媽媽燒菜作文 篇1
今天，媽媽要燒我最喜歡吃的番茄炒蛋，我站在媽媽身邊看她燒菜。
開始炒菜了，只見媽媽先把鍋洗得乾乾淨淨，然後從冰箱裡拿兩個蛋和一個番茄。她把番茄放進洗菜盤裡洗一下，之後把它切開分成兩半，再每一半分成6小塊，番茄切好了。然後她小心翼翼地把蛋在碗邊進行敲打出一條裂縫，用兩手大拇指按住裂縫，一扳，蛋清和蛋黃都流進了碗裡。用筷子攪拌了起來，只聽見發出“嗒嗒嗒”的聲音，不一會兒就攪勻了，再在雞蛋里加了一點兒鹽，放一些黃酒去腥味，就準備就緒了。
然後媽媽按住了煤氣灶開關，一扭，火開了，藍色火苗彷彿是一條藍色裙子，開到大火，在鍋里加一點油，頓時，鍋裡發出“噼裡啪啦”的響，冒煙油熱後，媽媽把攪拌好的雞蛋放進鍋裡，只聽“啪啪啪”幾聲，雞蛋頓時炸開了，像菊花一樣。媽媽用鏟子將雞蛋左翻右炒，沒等成塊，就先出鍋盛盤。然後再向鍋裡放了點油，油熱後把番茄倒進去，在鍋裡翻炒了幾下，再倒入剛盛出的雞蛋翻炒幾下，接下來放了點糖，鹽，最後放了點雞精，忙得不可開交。炒好後，加上了一點兒蔥花，出鍋盛盤，就大功告成了。媽媽把炒好的番茄炒蛋端到桌子上，一陣陣香味撲鼻而來。我聞著番茄的甜香、雞蛋的焦香、蔥花的清香，看著火紅的番茄、金黃的雞蛋、碧綠的蔥花，這盤菜真讓我饞涎欲滴啊！
我喜歡吃番茄炒蛋！
看媽媽燒菜作文 篇2
又是一個週末，媽媽去菜市場買了我最喜歡吃的土豆和青椒，做“青椒土豆絲”。我準備看媽媽怎樣做這道菜。
媽媽先把土豆和青椒沖洗乾淨。首先把青椒切成絲放入盤中。然後，用帶鋸齒的瓶蓋刮掉土豆皮，這種方式真是又省錢又經濟。媽媽開始切土豆了，把土豆切成片再切成絲，然後把土豆絲放到水裡浸泡。媽媽說這樣土豆不會變色。媽媽又切了蔥花和薑絲。媽媽也叫我幫忙剝幾個大蒜，當然我也很開心地當上了媽媽的助手。大蒜切成了一片一片的。這樣，準備工作都做完了。
媽媽開始炒菜了，首先點燃煤氣，等鍋裡的水珠幹了以後，媽媽把花生油倒入鍋中，媽媽說為了防止油向外濺，又加了一點鹽。等油熱了，放入蔥花和薑絲，鍋裡頓時發出“嗞嗞嗞”的聲音，然後把青椒放入鍋中，媽媽翻炒了幾下，再把土豆絲放入鍋中，接著媽媽用鍋鏟把青椒土豆絲一起翻炒起來。我聽到了菜鍋裡“啪啪啪”的聲音。過了幾分鐘土豆快熟了，媽媽放入蒜片，澆上了適當的醋和醬油，土豆變成了淡黃色，還是油光光的，最後媽媽加了點鹽、雞精，又翻炒了幾下，用鍋鏟盛入了盤中，一道可口的美味佳餚就這樣做好了。哇，真算得上色、香、味俱全了。我用鼻子貪婪地聞著，又嚐了一口，覺得好吃極了，嘴裡還不住地說：“Very good！Very good！”
看完媽媽炒菜的整個過程，我覺得炒菜也非常有趣，我不禁對媽媽說；“下次我也來來炒一道青椒土豆絲吧！”媽媽說：“好，好，我也非常想嚐嚐兒子炒的菜。”
看媽媽燒菜作文 篇3
今天，聽說姥姥要燒一盤我最喜歡的西蘭花，我想：姥姥是怎樣做出可口的菜餚的呢？我決定去看個究竟。
只見姥姥拿起刀把老的西蘭花根切掉，又拿剪刀把鮮嫩的西蘭花剪成一小塊一小塊的。然後在鍋裡倒上水煮，同時切了一片片火腿腸。過了一會，鍋蓋起霧了，水煮開了！姥姥趕緊把菜放到鍋裡煮。“姥姥，您為什麼要把菜放到鍋裡煮呢？這是炒菜還是煮菜？”我驚訝極了。姥姥笑著回答：“這是焯菜，這樣菜的顏色可以長久保鮮，味道也好吃。”邊說邊拿漏勺把西蘭花撈了出來。姥姥又拿起剛剛切好的火腿腸片放進油鍋，只聽見“嗞啦”一聲，像是在發出求救訊號，緊接著，放進西蘭花，姥姥手持鍋鏟左右翻，前後翻，又放上佐料：一小碟水，一小勺鹽，半勺味精。姥姥不停地翻炒，最後將菜倒入盤子裡。
陣陣香味向我撲來，盤子裡紅綠相間，真誘人。我忍不住吃一口，西蘭花的清香配著火腿的香味，那味道好極了！過了一會兒，一盤菜都進了我的肚子。我滿意地拍拍我的小肚子，心想：要是我也能做那麼好吃的菜就好了。
看媽媽燒菜作文 篇4
今天，我看媽媽燒菜，媽媽做的是缸豆，我看著硬邦邦的缸豆，心裡想：這麼硬邦邦的東西，能吃嗎？媽媽用菜刀把缸豆切成一段一段的，把它們放進籃子裡，接著再把液化氣閥門開啟，又拿出一把燒菜用的鍋鏟和鍋子，把灶頭上的點火開關一擰，火在那一瞬間冒出來，圍成一圈，如同一個閃亮的舞臺，媽媽把鍋子放到灶頭上，等到水蒸汽冒出煙之後，再拿起一瓶油，擰開蓋子，把油倒進鍋子裡，媽媽拿起籃子，“唰”的一下把缸豆倒了進去，我看著媽媽燒菜的過程十分的快速，十分的老練，接著，噼裡啪啦的響聲從鍋裡傳出來，就像放鞭炮的聲音，我急忙往後退兩步，過了一會兒，從鍋裡飄來一陣陣清淡的香味把我引了過來，我頭探了出來，一看，媽媽好像會變魔術似的，一下子深綠色的缸豆變成了一根根嫩綠色的缸豆，硬邦邦的豆變成了非常嫩的豆。原來媽媽在中間放了油，可是都為什麼會變得那麼嫩呢？這個問題令我疑惑不解，媽媽彷彿看透了我的心思，說道：“我在同時用鍋鏟來炒缸豆還放了糖、鹽、味精。”媽媽一見豆快要焦了，就把火關掉，然後裝盤。我吃了一根缸豆，太好吃了，令我回味無窮。
現在我喜歡吃缸豆了。
看媽媽燒菜作文 篇5
11月9日快到了，爸爸馬上要過生日了，我親愛的爸爸為了我們一家的幸福生活，一直很努力的工作著。我很想為爸爸燒一個菜，表表我的心意。這樣既可以犒勞一下爸爸，又可以領略廚藝的樂趣，真是一舉兩得的美事。
我把我的主意和媽媽說了，媽媽誇我真懂事，也同意了我的想法。星期天晚上，我做好功課後就去看媽媽燒菜。我家可愛的媽媽有兩道招牌菜，一是紅燒帶魚，二是水蒸蛋。水蒸蛋簡單些，我想我肯定能學會，就讓媽媽教我做水蒸蛋。
媽媽邊做邊說：“先拿出一個雞蛋，把蛋殼輕輕的敲碎，把蛋黃和蛋白倒在碗裡，然後打蛋。打到蛋液很鬆的時候，放鹽、酒、油，再攪拌。攪拌均勻後，放在鍋子裡，加入熱水，邊加水，邊攪拌。最後開啟煤氣灶，開始蒸蛋。蛋蒸好後放一點雞精、蔥，這樣蒸出來的蛋不僅味道特別鮮美，而且色相特別有食慾。”說話間媽媽都已經做好了並蓋上鍋蓋了。“好了，再等10分鐘美味就可以新鮮出爐啦！”媽媽開心地說。
大約過了十分鐘，我聞到了濃濃的好像一股蛋糕的味道，是水蒸蛋好了。我迫不及待的讓媽媽把水蒸蛋端上桌，拿起調羹，美美的嚐了一口，呀！又軟又滑，好香啊。我舉起了大拇指，對媽媽說：“媽媽，您真棒！”
看媽媽燒菜作文 篇6
我最喜歡吃炒雞蛋了，這不，媽媽今天特地給我燒了一盤炒雞蛋。我走進廚房，看著媽媽炒雞蛋，我想：我長大後也要像媽媽一樣一展廚藝。
媽媽先從冰箱裡拿出雞蛋，把雞蛋放在灶臺上，接著，把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雞蛋上出現了一條小小的裂縫，然後，媽媽用雙手輕輕一掰，小太陽般的蛋黃和透明的蛋清滑進了碗裡，最後，媽媽拿出了一雙筷子攪拌均勻，發出嗒嗒的聲音，好似馬兒在草地上賓士。“千萬別忘了放鹽哦!”媽媽又拿出幾根蔥，剪碎了放在碗裡，“等會兒還要放點蔥花呢!”
一切準備就緒，媽媽把鍋子放在灶臺上，然後，開啟開關，“轟”的一聲，藍色的火苗突然躥出來，彷彿是吐著火舌的龍。等鍋熱了以後，媽媽拿出油桶，往鍋裡倒入適量的油，等油鍋裡冒出了青煙，媽媽就倒入了雞蛋液，突然，“嚓”的一聲，我嚇得往後退兩步，怕油濺到我的身上。過了一會兒兒，雞蛋液慢慢地由淡黃色變成了雞蛋餅，媽媽趕緊拿起鏟子，把雞蛋餅翻來翻去，“炒雞蛋的時間不能太長，否則會不滑嫩。”說話間，媽媽已經把炒雞蛋燒好了，關了火，撒了一小撮蔥花後，盛在了碗裡。我迫不急待地想要品嚐媽媽的手藝，用筷子夾起一塊最大的雞蛋放進嘴裡， 真好吃呀!炒雞蛋既滑又嫩，吃完了覺得口齒留香!
看媽媽燒菜作文 篇7
今天，媽媽要教我燒西紅柿炒蛋，我高興極了！
媽媽先準備好雞蛋、蔥花和西紅柿，再把西紅柿洗乾淨，切成一塊塊的。再拿出一個雞蛋，在碗邊上輕輕一敲，把蛋液倒入小碗裡，用筷子把蛋液攪拌均勻。最後，開啟水龍頭，把蔥花洗乾淨，基本的準備工作就做好啦！
開始炒菜啦！媽媽先點火，只聽見“刺啦”一聲，火苗一下子躥了上來，媽媽再把油倒進去，剛開始，油沒什麼變化，漸漸的，油開始冒泡泡，還發出“噼裡啪啦”的聲音，我把臉湊到鍋前，竟然還跟一顆正在飛翔的小油珠來了個親密接觸！媽媽把蛋倒進鍋中，不一會兒，蛋就變成了固體狀，這時，媽媽用鏟子把粘在鍋上的蛋剷起來，又用鏟子把它們分成幾塊，再拿了個盤子，把蛋盛進去，蛋就炒好啦！接著，就開始炒西紅柿了，媽媽先把西紅柿放進去，這時，我用鍋鏟碰了碰西紅柿，發現它開始漸漸變軟，還流出了一些紅色汁水！這時候，媽媽把蛋放進去，放了點鹽，和西紅柿一起炒，翻炒幾下，一盤色香味俱全的西紅柿炒蛋就燒好啦！
還沒等媽媽裝盤，我就迫不及待吃了一塊，那時，我感覺媽媽燒的西紅柿炒蛋是全世界最好吃的！
看媽媽燒菜作文 篇8
又是一個週末，媽媽去菜市場買了我最喜歡吃的土豆和青椒，做“青椒土豆絲”。我準備看媽媽怎樣做這道菜。
媽媽先把土豆和青椒沖洗乾淨。首先把青椒切成絲放入盤中。然後，用帶鋸齒的瓶蓋刮掉土豆皮，這種方式真是又省錢有經濟。媽媽開始切土豆了，把土豆切成片再切成絲，然後把土豆絲放到水裡浸泡。媽媽說這樣土豆不會變色。媽媽又切了蔥花和薑絲。媽媽也叫我幫忙剝幾個大
蒜，當然我也很開心地當上了媽媽的助手。大蒜切成了一片一片的。準備工作都做完了。
媽媽開始炒菜了，首先點燃煤氣，等鍋裡的水珠幹了以後，媽媽把花生油倒入鍋中，媽媽說為了防止向外濺，又加了一點鹽。等油熱了，放入蔥花和薑絲，鍋裡頓時發出“滋滋滋”的聲音，然後把青椒放入鍋中，媽媽翻炒了幾下，再把土豆絲放入鍋中，接著媽媽用鍋鏟把青椒土豆絲一起翻炒起來。我聽到了菜鍋裡“啪啪啪”的聲音。過了幾分鐘土豆快熟了，媽媽放入蒜片，澆上了適當的醋和醬油，土豆變成了淡黃色，還是油光光的，最後媽媽加了點鹽、雞精，又翻炒了幾下，用鍋鏟盛入了盤中，一道可口的美味佳餚就這樣做好了。哇，真算得上色、香、味俱全了。我用鼻子貪婪地聞著，又嚐了一口，覺得好吃極了，嘴裡還不住地說：“verygood！”
看完媽媽炒菜的整個過程，我覺得炒菜也非常有趣，我不禁對媽媽說；“下次我也來來炒一道青椒土豆絲吧！”媽媽說：“好，好，我也非常想嚐嚐女兒炒的菜。”
看媽媽燒菜作文 篇9
做好作業後，我想看媽媽燒菜，這樣既能知道燒菜的步驟，又可以放鬆一下，真是一舉兩得的美事。
我興高采烈地看媽媽燒“紅燒肉”這道菜。媽媽先眼疾手快地把肉切成小塊放入碗裡。接著醃肉，放入黃酒、醬油、鹽、糖，我問媽媽：“要醃製多長時間啊？”“要醃一小時”，媽媽一邊把調料與肉拌勻，一邊回答。一小時可過得真慢呀，我迫不及待地想看媽媽燒紅燒肉。一小時終於過去了，我一下子衝進廚房，媽媽開始駕輕就熟地操作起來。先把鍋子燒熱，倒入少許油，等油冒煙後，放入切好的薑片和蔥段，爆香，只聽“噼噼啪啪”的響聲，嚇得我躲得遠遠的。放入醃好的肉，略微翻炒後，顏色變得色澤紅潤油光光的，香味撲鼻，我的口水都流出來了，最後，倒入一罐啤酒，用大火煮開後用小火燜，我再次問媽媽：“要燜多少時間？”媽媽回答：“直到熟透。”
媽媽裝盤了，看上去真誘人，我顧不上吹就塞進嘴裡，媽媽不停地提醒我：“燙，燙！”還真的很燙，我把它吐在盤子裡吹了吹，又急著塞進嘴裡，味道真是好極了，香得我連舌頭都快掉出來了。我一面吃著，一面心裡暗暗地佩服媽媽：“她真能幹，我長大也要向媽媽學這樣的好手藝。”
看媽媽燒菜作文 篇10
看媽媽燒菜 今天，放學鈴聲響起不久，我便背起書包，以迅雷不及掩耳之勢，飛一般的速度跑向家中。你知道為什麼嗎？因為媽媽在百忙之中抽空來陪我，為我燒 我最愛吃的--回鍋肉。 我站在媽媽的身旁，看她做回鍋肉的整個過程。 媽媽從冰箱裡拿出一大塊肉，我好奇地問媽媽道：“媽媽，這是什麼肉？”媽媽看著我眨著大眼睛，一副不明事理的樣子，為我耐心地講解：“這個是五花肉，得用它來做回鍋肉。”我聽了，點點頭，原來如此。媽媽先把五花肉煮成七分熟，再把它洗乾淨，然後把肉切成薄片，放在盤子裡，接著媽媽準備了幾根青青長長的蒜苗、兩片大白菜、一塊生薑和幾根幹辣椒，最後把它們喜好和切好備用。
一切準備就緒後，開始炒回鍋肉了。只見媽媽先開啟煤氣，把洗乾淨的鍋擦乾後放在煤氣灶上，等到鍋燒得很熱時，倒點油進去，一會兒 再把切好的肉和生薑放入鍋中，用鍋鏟把肉翻煸著，等把肉中的油拷出來，烤的顏色有點發黃了，還要把肉的香味烤出來（如果沒有香味的話就不好吃了）然後倒些黃酒和白砂糖，大概過了五分鐘後，把幹辣椒炸一下，接著把白菜和蒜苗放入，用鍋鏟翻煸，最後把雞精、鹽放進鍋中，攪拌一下，等幾分鐘後，一盤香氣撲鼻的回鍋肉就誕生了！ 媽媽把回鍋肉端上來，不論從色、香、味都是那麼誘人，讓我饞涎欲滴。我迫不及待地吃了一口，那味道讓人飄飄欲仙。原來，燒回鍋肉也有那麼多的學問呀！
看媽媽燒菜作文 篇11
我呀！有著一張好吃的嘴，而且還長得圓圓潤潤，那是因為——我們家的飯菜都很可口。這些菜都出自於媽媽之手。她最拿手的是可樂雞翅。
我今天要去看一回媽媽是怎麼燒可樂雞翅的。我跟在媽媽身後進了廚房。媽媽笑著問我：“你想學嗎？”我嘿嘿一笑，回答道：“我是帶著任務來的。”
只見媽媽先把雞翅放入沸水裡煮一會兒，接著瀝乾半熟的雞翅，然後一個個夾進已經沸騰了的油鍋裡。雞翅一撲進油鍋就發出一陣“吱吱”聲，爆出的油星子四處飛濺，不一會兒，雞翅慢慢變成了金黃色，而且還從鍋裡發出淡淡的炸雞味。
我搶著說：“等一下，放可樂前我要先吃一塊！”媽媽笑了笑說：“你這隻小饞貓，現在吃怕是要拉肚子。”我只得把掛在嘴角的口水憋回去，伸長脖子，用力吸了吸鼻子過了把饞癮。
最後，媽媽把一瓶可樂倒進了鍋裡，“刺啦”一聲過後鍋裡頓時沒了聲音，又過了好一會兒，“噗噗”聲傳了出來，鍋裡滾起了一個個小泡泡，雞翅在可樂裡翻滾著跳起了舞。可樂一點一點地被雞翅吸收，雞翅從一開始的金黃色變成了醬紅色。直到可樂一滴也不剩為止。“耶！完成啦！”
我啃著美味的可樂雞翅，不忘給媽媽也夾了一個，心想：以後，我也要燒好吃的菜給她吃！
看媽媽燒菜作文 篇12
星期天，我睡了個懶覺，醒來後悄悄來到廚房，看看媽媽買了什麼好吃的。啊，只見媽媽買了我平時最愛吃的雞、芹菜、土豆，爐子上還飄來小排骨的陣陣香味……於是，我對媽媽說：“今天你教我燒土豆吧，平時我挺愛吃的，而且也容易學。”“好啊，學會了可要露一手”，媽媽爽快地答應了。我也點頭同意。
媽媽先挑了幾個大小差不多的土豆，然後用刨子把土豆皮削掉，接著用水把土豆沖洗乾淨，最後把土豆切成一片片的，放在籃子裡，一切就緒。“準備工作做好了，接下來可要看仔細了”，媽媽笑咪咪地說。
只見媽媽取下了鍋子，用抹布擦乾淨，點起火來。突然，蘭色的火苗一下子跳了出來，好象在比誰跳得高呢。一會工夫鍋幹了，媽媽說：“一定要等鍋幹了才能倒油，不然油碰到水會濺到你的手上起泡的，一定要記住。”“恩！”我不停地點頭，心想：燒個土豆還挺複雜的。媽媽倒了二三勺油下鍋，不一會兒變冒熱氣了，這時，她一股腦兒把土豆倒入鍋裡，翻炒了幾下，加了一點水 ，便蓋上鍋蓋。大約2、3分鐘後，漸漸開始冒熱氣了，同時飄來了土豆的香位。媽媽說：“土豆基本熟了，最後要放調料了。”只見媽媽放了一些鹽和味精，又翻炒了幾下，最後盛到了盆子。
就這樣，一盆新鮮可口的土豆片就炒好了！我迫不及待地吃了一口，“好好吃的土豆啊！”“媽媽以後我燒給你吃，讓你來嚐嚐我的手藝”，我說。媽媽一邊洗著鍋，一邊笑呵呵地說：“下回看你的了。”
看媽媽燒菜作文 篇13
星期六的早上，我要媽媽幫我做幾個荷包蛋，當做早餐。
只見媽媽從冰箱裡面拿出一隻只圓溜溜的雞蛋。左手扶住碗，右手握著雞蛋，雞蛋中間的“將軍肚”對準碗的邊緣輕輕一敲。呦，蛋殼裂開了一條小縫。媽媽趕緊把大拇指插入雞蛋的小縫，快速往外一掰，蛋清和蛋黃滑入了碗底。
媽媽把洗乾淨的平底鍋放在煤氣灶上，擰開煤氣開關，轟的一聲，火苗像幾條火龍一樣竄了出來。媽媽又在鍋裡倒了少許油，又小心的拿起鍋子晃了晃，然後整個鍋子都塗滿了亮晶晶的油。
等油鍋熱了，媽媽便拿起碗，把碗中的雞蛋倒入鍋中。“噼裡啪啦”的一陣響聲，好像在放鞭炮。蹦出的油差點跳到我的手上，嚇得我連連後退，等聲音小了些，我往鍋裡一看，鍋裡開出了一朵美麗的“太陽花”。透明的蛋清慢慢凝固成了白色，蛋黃已經變成了金黃色的，蛋白上竟然鼓起了一個個小泡泡。媽媽發現蛋的一面快要焦時，連忙拿起鏟子幫“雞蛋寶寶”翻了個身，把鹽均勻的灑在金燦燦的蛋上，一股迷人的香味撲鼻而來，我被香味引到了荷包蛋旁。
一個外焦裡嫩的荷包蛋新鮮出爐了，我迫不及待的吃了一口，味道好極了，這就是媽媽的味道。
看媽媽燒菜作文 篇14
今天，媽媽說要給我燒一道菜——炒三絲。我很好奇，緊跟這媽媽來到廚房。
媽媽吧一個青色的、胖胖的、小燈籠似的青椒和一根橙黃橙黃的胡蘿蔔洗乾淨，切成絲。媽媽在拿出一小塊肉，也洗淨、切絲，加好調料攪拌了幾下。一切準備就緒，開始燒了。
媽媽點燃了火，往鍋裡到了一點油，此時她手上的水一不小心滴到了鍋裡，只聽得“噼啪、噼啪”油星兒四濺。我嚇得躲到了一邊。等油熱了，開始冒泡，她把肉絲一股腦兒倒進鍋裡，“嗞——”的一聲，肉絲入鍋後發出響亮的聲音。媽媽麻利地拿起鏟子，翻炒這肉絲，等到肉絲由紅色變成肉色，表示熟了。媽媽把它們盛出來放入小碗備著。這時，我發現肉絲似乎變少了，變扁了，鍋內飄出一陣陣撲鼻的肉香。接著媽媽抓起青椒絲和胡蘿蔔絲放進鍋裡翻炒著，青椒入鍋後，原有的那股嗆鼻的味道漸漸消失了，它們變得油亮亮的，好像在碧綠的襯裙外又穿上了一條金光閃閃的舞裙，而胡蘿蔔絲在青椒絲的映襯下也顯得格外豔麗。這讓我饞得往肚子裡直咽口水。就在此時，媽媽把前面炒好的肉絲再次倒進鍋裡和青椒絲、胡蘿蔔絲一起翻炒，加了些蠔油，整個廚房香氣撲鼻。我忍不住了，問：“怎麼還沒好呀？我餓死了！”媽媽笑著說：“馬上好！馬上好！”最後，媽媽關掉火，把三絲盛出來裝盤。
哇，真漂亮。綠的，橙的，肉色的，三色相間。我拿起筷子迫不及待地吃了一口，那味道真是好極了！我恨不得一口把整盤吞下去。
看媽媽燒菜作文 篇15
今天，媽媽要燒一道她最拿手的菜——毛豆炒土豆丁，到了中午，我“噌噌噌”來到了廚房，看媽媽炒菜。
媽媽開始炒菜了。
她先用刀“噹噹”地把土豆切成丁。幹完了，她接著把剝好的毛豆“嘩啦”一下到進去，放在水裡泡一會兒。
過了一會兒，土豆和毛豆泡好了，媽媽就“撲哧”一下子把火開得旺旺的，於是，她又將泡好的毛豆和土豆“嘩啦”一下到進了鍋裡。
媽媽又挖了一勺鹽和油，頓時，鍋裡“刺，刺刺刺”地發出聲響。
開始炒了，媽媽先拿起鍋鏟，在鍋裡“沙沙”地炒著毛豆和土豆，它們好似一群頑皮的孩子，在鍋裡“咚咚”地跳著。
“刷，刷”，它們在鍋裡差不多熟了，媽媽的經驗豐富，她知道到馬上就要濺油珠了，“噌”，她往後一退，鍋裡就“劈里啪啦”地濺起了油珠，熱鬧極了，我看著看著，口水就不由自主地“譁”的流了出來。
一切又恢復了正常，媽媽又拿起鍋“咚咚”地抖了抖，好讓菜燒得更熟。
接著，她又用鍋鏟“刷啦”一下，去炒裡面的菜。“刷——”鍋裡更熱鬧了，只見她用鍋鏟翻著裡面的毛豆和土豆，鍋鏟不時撞在了鍋的邊上，發出了“咯噹”的聲響。
這道菜終於燒好了。
看媽媽燒菜作文 篇16
一天晚上，我最喜歡吃的一道就是番茄炒蛋，我的媽媽今天晚上在燒番茄炒蛋，我很想看一看。
媽媽首先準備了豐富的食材，番茄、雞蛋、生薑和蔥。她把番茄洗乾淨，切成小塊，再把雞蛋打散，放在碗裡，再把蔥切成小塊，就開始燒了。
媽媽先把油倒鍋裡，燒熱後，放姜和蔥爆香，再把番茄倒進去，只聽“嘩啦”一聲，番茄的香味就飄了出來，等到出汁後，就把番茄撈出來，接著是炒蛋，先熱油鍋，再把蛋倒進去，不一會兒，蛋就要成了金黃色的，這時，把剛炒好的番茄倒進去跟雞蛋一起炒，再一次加入適量的糖和鹽，不停的翻炒，大約兩分鐘後番茄炒蛋就做完了。媽媽把它盛到了盤子裡，我迫不及待的吃了起來，味道好極了。
看起來簡單的菜，步驟卻很多，但是，燒的菜卻很好吃。
看媽媽燒菜作文 篇17
今天，我在廚房看媽媽燒魚。
媽媽先把魚的肚子用剪刀剪開，把魚子﹑魚腸、魚泡等取出來，看著媽媽那沾滿魚血的手，我想：我這麼喜歡吃的魚怎麼這樣噁心呢？媽媽又把魚的嘴開啟，把舌頭給挖了出來，再把魚沖洗乾淨。一切準備好了，就開始燒了。媽媽從櫃子裡拿出鍋，開啟煤氣，等鍋燒熱了，倒了適量的油，不一會兒，油冒出了一陣煙，媽媽忙放入生薑和蔥，快速地翻炒了一下，就把魚放進去，“磁”的一聲，魚一入鍋，就有油濺出來，我嚇得倒退了幾步。可媽媽卻一點也不怕，不慌不忙地把魚翻了幾次身，魚皮漸漸地變成了金黃色，再倒料酒、醬油、糖，把魚翻一個身，再倒水，蓋上鍋蓋，用大火煮，一會兒，鍋裡的香味一陣陣地飄出來，已經讓我忍不住想要吃了。
正好，魚燒好了，我迫不及待地吃了一口，由於剛剛出鍋，還有些燙，所以，我只能小口吃。我對媽媽說：“媽媽，你燒的魚比飯店的廚師還燒得好吃啊！”
看媽媽燒菜作文 篇18
星期天下午，我在廚房看媽媽在拿梅乾菜和豬肉，我好奇地問媽媽：“媽媽，今天是你來燒菜嗎？”媽媽笑容可掬地說：“怎麼了，有問題嗎？”
只見媽媽先洗肉，然後放半鍋水，把肉放進鍋裡，水煮沸後，把肉撈出來，把浮在肉上面的泡沫沖洗乾淨。同時，浸泡梅乾菜，媽媽說：“這是為了把梅乾菜中多餘的鹽份泡出來，但是不能太久，否則就會把裡面的香味沖淡的。”
接著，媽媽把豬肉放進了鍋裡，加了水煮。這一回，要等水沸後開小火燜，把肉煮到七成熟後撈出來瀝乾水份，在把油鍋燒熱，把火調小，把帶肉皮的一面放進去煎，直到肉皮變成金黃色。接著，媽媽把肉切成片狀，拿出一隻碗，把肉向下排好，撒上梅乾菜，然後放上調味料，最後放入鍋裡蒸。
蒸好了把它倒入盤中，“哇！香味撲鼻的梅菜扣肉好啦！”我迫不及待地吃了一口，味道好極了。我在心裡暗暗佩服媽媽。我以後還要看媽媽燒菜。
看媽媽燒菜作文 篇19
我非常愛吃媽媽做的一道菜——番茄炒蛋。
星期日中午，媽媽正準備燒飯，我問媽媽：“今天有番茄炒蛋嗎？”她說：“正準備燒。”我高興得一蹦三尺高。於是我仔細地觀察了全過程。
媽媽先拿出三個雞蛋輕輕地在碗邊上敲了敲，接著，把雞蛋對準碗裡，用手在裂縫處輕輕一掰，光溜溜的蛋黃就順著蛋清滑進了碗裡。然後，媽媽放點鹽，拿著一雙筷子，反反覆覆地攪拌。不一會兒，雞蛋就變成黏糊糊的黃色的液體。接下來。媽媽把兩個番茄洗乾淨，切成小塊。
一切準備就緒，媽媽開啟爐灶，往鍋內倒了點油，等油熱了，把雞蛋液倒入，快速翻炒。當雞蛋上冒出了鼓鼓的大泡泡，媽媽立刻把番茄倒進去，加一小勺糖、鹽一起翻炒。不一會兒，一盤香噴噴的番茄炒蛋就出鍋了，紅黃相間，令人垂涎三尺。
我迫不急待地嚐了一口，啊，真好吃！
看媽媽燒菜作文 篇20
今天中午，天空下起了濛濛細雨，這時從廚房裡傳來了媽媽的聲音：“然然，快來看媽媽燒青椒土豆絲！”我連忙跑了過去。
首先，媽媽把黑黑的土豆洗乾淨，接著，用刨刀給土豆去皮。媽媽告訴我，這個動作很危險，萬一刮刀手，就會流血，所以千萬要小心。然後用有洞眼的刨刀把土豆刨成絲，再將洗得乾淨的青椒切成絲。這樣，準備工作就做好了。
媽媽要開始燒了，她先把鍋子洗乾淨，開啟天然氣灶，加熱炒鍋後，倒入食用油。等鍋冒煙後，放入鹽，再把青椒放進去。鍋裡發出“嗞嗞”地一聲，媽媽連忙拿起鏟子不停地翻炒，等青椒略熟，將土豆和醋，按順序放入鍋內，再次翻炒。這時，我問媽媽：“媽媽，為什麼要放醋呢？”媽媽說：“因為加了醋土豆不會變軟，會變脆。”差不多過了一分鐘，香味從鍋子裡冒了出來。最後，放入雞精，將菜盛入盤中。
聞著香味撲鼻的菜，我迫不及待地嚐了一口。啊！又脆又酸，色相俱全，真好吃！
看媽媽燒菜作文 篇21
土豆絲是我最愛吃的菜了，媽媽是怎樣燒得這麼好吃的呢？今天，今天我一定要去看一看。來到廚房，只見媽媽先把土豆洗乾淨；然後颳去皮，最後，切成土豆絲放在碗裡，備用。
一切準備就緒，媽媽開啟煤氣灶，倒入油，等鍋中的油燒熱後，把油倒入鍋中，再把土豆絲倒入鍋中只聽見“滋--”的一聲，媽媽說：“你站遠一點，不然油會濺到你的身上。”
聽拉媽媽的話後，我後退了幾步。媽媽用鏟子不停地翻炒著土豆絲，隨後，媽媽往鍋里加了少許的雞精和鹽，再翻炒幾下，倒入一點點水燒上五分鐘左右。只見土豆絲變得金黃金黃的，我真想吃一口。於是，媽媽讓我嘗一下，味道可好吃了。
最後，媽媽關上煤氣灶，裝入盤中，端上桌子，媽媽燒得土豆絲真是色、香、味俱全，我可愛吃啦。
看媽媽燒菜作文 篇22
今天是個特別的日子——爸爸的生日。媽媽要給他一個驚喜——燒她的拿手菜——醬鴨。
媽媽先將生的鴨腿和姜、蔥、黃酒、鹽等調味品進行醃製半小時。點上火，在鍋裡倒了許多油，過了一分多鐘，油熱了，媽媽拿起鴨腿小心翼翼地放入鍋中，“噼裡啪啦”……油鍋炸開了，我嚇得躲到了一旁。媽媽把火關小了一點，“噼裡啪啦”的聲音逐漸沒有了，變成“茲，茲”的聲音。這時鴨腿的一面已經從白色變成了金黃色，只見媽媽利索地將鴨腿翻了個身，漸漸地，鴨腿的另一面也被炸成了金黃色，媽媽把鴨腿放入盤中。然後，媽媽在鍋裡放醬油和胡椒粉。接著，把金黃色的鴨腿放入鍋中，燜上十五分鐘。十五分鐘過後，將鴨腿裝盤，並切成一塊一塊的。
不一會兒，一盆美味佳餚——醬鴨被端上了桌子。這真讓人“口水流下三千尺，近看眼前吃不了”。我為媽媽有這樣好的廚藝而感到驕傲！
看媽媽燒菜作文 篇23
我和媽媽會燒一手好菜，媽媽做的菜真是好吃極了。我媽媽最拿手的還是悶燒扁魚，那一個味喲！現在想起來的時候還回味無窮。有一次，我曉有興趣地看她燒完這道菜的全過程。
在媽媽燒菜的時候，動作非常迅速，她已經習慣燒這道菜了，首先從選料，刮鱗，剔鰓，剖腹去腸，然後洗淨，再用鹽抹一下入味十分鐘。同時，用準備好蔥蒜姜等調味品待鍋。在鍋熱了之後，就倒些油，為避免魚沾鍋底，再撒些粗鹽在鍋裡。熱鍋冷油裡把一條大扁魚放進了鍋裡，只聽得曜痰納響，再把鍋裡的魚上下一翻，呈現出金黃色以後，蔥蒜姜一撒，倒些料酒，老抽，水，雞精，醋，然後蓋好鍋蓋小火悶燒大約八分鐘以後起鍋，再撒些蒜葉花，一盤色香味俱全的悶燒扁魚成了。
現在想起那個魚香味的時候，弄的我這個小饞鬼是口水直流！
看媽媽燒菜作文 篇24
星期天的上午，媽媽在廚房裡忙著。她又是洗菜、又是切菜，精心準備著午餐，忙得不亦樂乎。看媽媽忙得這麼起勁，我就站在旁邊看媽媽燒菜。
今天，媽媽燒的是紅燒鯧魚。媽媽先把菜鍋放在煤氣灶上，接著轉動開關、點火，火苗一下子佈滿了鍋底。然後媽媽把油小心翼翼地倒入鍋中，我把媽媽洗好的魚遞給媽媽，媽媽再把魚放進鍋中用鍋鏟不停地翻動，煎透了才倒入醬油、料酒、生薑，蓋上鍋蓋煮。過了一會兒，掀去鍋蓋，嚐了一下味，只見媽媽眉毛一抬，說：“味道好極了！”我忍不住叫起來：“媽媽！我也要吃！”媽媽回過頭來，笑呵呵地對我說：“小饞貓，別急！馬上就好了！”她又往鍋裡放了一些鹽、糖、味精，然後拿著菜盤，用菜勺將燒好的魚盛入圓圓的盤中。最後順手把準備好的蔥花灑在魚上，一盤剛剛出鍋的紅燒鯧魚，色香味俱全，令人饞涎欲滴，我真忍不住先吃為快啊！
看媽媽燒菜作文 篇25
今天，媽媽要做我最喜歡吃的炒青菜。
媽媽先把青菜、蘑菇和香菇選淨，接著把它們切成了一片一片的形狀。
媽媽開啟煤氣灶開關，等鍋熱了，又倒了一點油。我聽見了“噼裡啪啦”的聲音。媽媽把手伸向了鍋面上（試了試溫度），媽媽覺得油也熱了，就把菜根、蘑菇片、香菇片“譁”的一下全倒進了 鍋內。聲音可真大，我嚇得連連後退。過了一會（兒），菜根的顏色已經變成了深綠色，蘑菇和香菇也燒熟了，媽媽又把菜葉放了進去一起炒。過了幾分鐘，媽媽把鹽撒進了鍋裡。（青菜終於）炒好了 ，媽媽拿了一個盤子放在鍋地底下，把鍋子一下子翻過來。把菜倒進了盤子裡。我在媽媽旁邊聞了聞，真香！
（我急不可耐地嚐了一口，嗯，）媽媽做的菜真好吃！
看媽媽燒菜作文 篇26
大年三十那天，大家都歡天喜地，又是穿新衣服、又是買年貨。可我卻注意到了媽媽，我們過節的時候，媽媽常常都是最忙的時候。特別是燒飯。
我想：我這麼大了，也該幫媽媽做點事了。於是，我就走進廚房，讓媽媽教我最喜歡吃的——蕃茄炒蛋。媽媽說：“沒問題。”只見媽媽拿了一雞蛋，大撞碗沿，雞蛋黃滑了下來。媽媽的手 又像一個高速運轉的發動機似的打著雞蛋。媽媽又開始切蕃茄。下鍋了，只聽譁——的一聲蛋和蕃茄在鍋裡來回翻滾。菜鏟也在鍋中跳舞。媽媽撒了一點鹽，又翻炒起來。蛋從液休漸漸地變成了固體狀 ，由黃色變成金色。我聞了聞，嗯，香，這種香沒法比喻，我聞了簡直就是上了“天堂”。
我想：“以後我也要多做些家務事，爭取當好媽媽的小幫手。
看媽媽燒菜作文 篇27
今天，我看媽媽燒青椒蘑菇炒肉絲。
首先，媽媽把青椒、蘑菇、肉和生薑洗乾淨。接著，把洗好的肉切成肉絲放在盤子裡，用料酒和生粉醃製一會兒。我好奇地問：”媽媽，為什麼要醃一會兒？“媽媽笑眯眯地說：”這樣炒出來 的肉會嫩一些。“說著，媽媽把青椒、蘑菇和生薑也切成絲。
然後開始炒菜，媽媽先開啟煤氣把鍋燒熱，再倒入精製油，把切好的生薑絲放入鍋炒發出”嗞嗞“的聲音，倒入肉絲一起翻炒，發出”嗞嗞“聲的同時，聞到了香味，肉頓時變成了白色，媽媽 把肉絲盛入盤子中，隨後，她把鍋洗乾淨，又放在火上把鍋燒熱，倒入精製油，把青椒放入鍋中炒，等到把青椒炒軟，倒入蘑菇一起炒，炒到七成熟，倒入肉絲一起炒，再倒入鹽一起翻炒鍋中飄出了肉 絲的香味、蘑菇的香味和青椒的香味，放入雞精起鍋，一道青椒蘑菇炒肉絲就做成了！
看媽媽燒菜作文 篇28
小朋友，你們知道我最喜歡吃什麼嗎？告訴你吧，是西紅柿炒蛋。
今天，媽媽剛買好菜就對我說：”兒子，今晚我們吃西紅柿炒蛋。“話音剛落，我立馬歡呼起來”好啦！“晚上，我悄悄地來到廚房看媽媽燒西紅柿炒蛋，只見媽媽先拿出鍋子，倒入水，點上火。然後 ，媽媽拿了個碗，打了三個蛋，放了點鹽，攪拌了一會兒。等水開後把西紅柿放進去，看到這兒，我心中產生了一個疑惑，趕緊問：”媽媽，你為什麼把西紅柿放開水中呢？“媽媽笑了笑說”這樣可以 把西紅柿的皮給燙掉。“媽媽又把西紅柿撈了起來切成塊狀。接著，把水倒掉，放上鍋子開啟灶子，等鍋熱後倒入油，油熱後倒入雞蛋，翻炒幾下，雞蛋熟後盛入碗中，用同樣的方法炒西紅柿。等熟後 ，將雞蛋倒入，翻炒幾下，一碗可口的西紅柿炒蛋就出鍋了。
我細細地品嚐著西紅柿炒蛋，沉浸在美味之中。
看媽媽燒菜作文 篇29
我最喜歡吃西紅柿炒蛋，但是我不知道怎麼炒的，有一天我要媽媽炒給我看。
星期日晚上，媽媽叫我到廚房看她炒西紅柿炒蛋。媽媽先把雞蛋打在碗裡打勻，還在雞蛋裡放了點蔥和鹽，用筷子攪了好幾下，把洗好的西紅柿先切成小塊，放在一邊。
媽媽把鍋燒熱往鍋裡倒點油，等油熱了以後，把打好的雞蛋倒在鍋裡，只聽見”吱吱吱“的聲音。雞蛋從液體變成了固體，還冒著小泡泡，雞蛋的顏色變得黃黃的'。媽媽快速地把雞蛋炒了幾下。 很快雞蛋就炒好了，媽媽把雞蛋盛進碗裡。
媽媽又在鍋裡放了一點油，等油熱了，把西紅柿倒進去，又聽到”吱吱吱“的聲音，西紅柿從硬的慢慢變軟了，汁水也慢慢變多了。這時把炒好的雞蛋倒進鍋裡和西紅柿一起炒，看它們都攪合在 一起，再往鍋裡放點鹽和雞精，又炒了幾下，媽媽拿筷子嚐了一口，就把鍋裡的西紅柿炒雞蛋盛進了盤子裡。
媽媽要我嚐了一下，我拿起筷子夾了一塊蛋，哇！酸酸甜甜，真是好吃。媽媽的手藝真好。
看媽媽燒菜作文 篇30
有一天，我放學回家後，媽媽對我說：“今天做紅燒肉！”我高興得跳了三英尺高。媽媽怎麼做好吃的？我決定去廚房看看。媽媽先洗了一個大肥豬肚，切成肉丁，然後放茴香。將肉桂和生薑洗淨備用。
媽媽開啟煤氣爐的開關，把鍋加熱，放進了肥肉裡。過了一會兒，她只聽到鍋裡的噝噝聲，脂肪裡的油慢慢沸騰出來。媽媽把肉放在鍋裡，翻炒幾下，然後加入生薑、茴香和肉桂，倒入一些料酒、醬油，撒上糖。哇！令人驚訝的是，轉眼間肉變成深紅色，空氣中有一種強烈的肉味。我很想嘗一嘗，但是我媽攔住我說：“還差得遠呢！紅燒肉要燉，肉很好吃。”媽媽往鍋裡倒了一小碗水。水燒開後，她把開關調到小火，繼續燒肉。
時間長了，肉熟了。我媽開啟蓋子，一股清香撲鼻而來。肉又紅又亮。我迫不及待地想品嚐它。又脆又軟，肥而不膩，好吃！
我豎起大拇指，連連稱讚：“媽媽的廚藝太棒了。”
看媽媽燒菜作文 篇31
今天看著媽媽做蔬菜。我媽媽做了罐裝豆子。我看著硬邦邦的豆子罐頭，心想：這麼硬的東西能吃嗎？媽媽用菜刀把豆子切成塊，放在籃子裡，然後開啟液化氣閥，拿出鍋鏟和鍋做飯，扭了扭爐子上的點火開關，火就在那一刻圍成一圈冒出來，像一個閃亮的舞臺。媽媽把鍋放在爐子上，等到蒸汽冒出煙，然後拿起一瓶油，擰開蓋子，把油倒進鍋裡。“唰”把豆子倒進鍋裡，我看著媽媽煮得非常快，非常熟練。然後，鍋裡傳出噼裡啪啦的響聲，就像放鞭炮的聲音。我急忙後退了兩步。過了一會兒，幾股淡淡的香味從鍋裡飄出來，把我引了過去。我的頭伸出來了。乍一看，我媽媽似乎會變魔術。原來我媽在中間放了油，可是為什麼它們變得這麼嫩？這個問題讓我很困惑。我媽好像看穿了我的心思，說：“我用鍋鏟炒豆子，放了糖、鹽、味精。”媽媽看到豆子要燒了就關了火，然後把豆子放在盤子裡。我吃了一罐豆子，好吃到讓我回味無窮。
現在喜歡吃豆罐頭。
看媽媽燒菜作文 篇32
有一天，我跟媽媽學燒菜，那是我第一次燒菜，我心裡想：燒菜肯定一點也不難。
媽媽教我做土豆絲，她說一步我做一步：“要先把土豆絲洗好，再把土豆切成一根根的細絲。”可我不會切，差點把手指切掉，而且把土豆切得有些粗，有些細，細的就像一根鉛筆芯那麼細，粗的就像一根鉛筆那麼粗。我再把油倒進鍋裡，把火開啟，接著將土豆絲小心翼翼地刮到鍋裡，撒鹽，可我撒的鹽實在太多了，就像下了一場大雪一樣，把鍋裡的土豆絲覆蓋起來了，更多鹽的地方就像結冰一樣，把土豆絲牢牢地定住了。然後，我接了一點水倒進鍋裡，可因為水倒太少，再加上火大太大，所以有些土豆絲都黏在鍋上了。最後我把土豆絲盛入盤中，只見有的土豆絲粗，有得土豆絲細，有的土豆絲就是一顆一顆的碎渣渣，還有的土豆絲全身都是雪白雪白的。
我端去給媽媽品嚐，媽媽怕傷害我的自尊心，只好說道：“很……很好……好吃。”我聽媽媽說我做得好吃，便一蹦三尺高額歡呼雀躍起來。
看媽媽燒菜作文 篇33
放學回到家，我一開啟門，一陣香味向我迎面撲來，飢餓難忍的我迫不及待地跑進廚房。這時，媽媽正準備燒我最愛吃的菜——黃鱔炒青椒。我心想：我把這道菜學會了，說不定以後還可以當超級廚師呢！於是我站在那兒看個究竟。
媽媽先把油倒進鍋裡預熱，再放些蔥和大蒜，接著把黃鱔倒入鍋中，只聽“哧”的一聲，媽媽連忙用鏟子把黃鱔翻了幾下，然後蓋上鍋蓋，等了好長一會兒，還沒好，我疑惑不解地問媽媽：“媽媽，你為什麼要燒這麼長時間呢？”媽媽笑眯眯地回答道：“這你就不懂了，只有悶得時間長，這樣才能燒得入味。”我心想：燒菜還這麼麻煩，原來做事都需要有耐心啊！大約過了20分鐘，媽媽開啟鍋蓋，最後把青椒倒進鍋裡，炒了炒，加上調料，終於一盆美味佳餚出鍋了。一股濃濃的香味向我撲來，真讓人饞涎欲滴。
我一邊津津有味地嘗著美味的黃鱔，一邊想：媽媽可真了不起！她真是個家務能手啊！
看媽媽燒菜作文 篇34
在我向媽媽提出我要學習燒菜時，媽媽望著我笑了笑，她說讓我先看看她如何燒菜。
對於媽媽這樣的提議，我起先是有些不情願的，我平時看媽媽燒菜，看得還少嗎？媽媽這樣的提議，分明是覺得我還不可以學習燒菜嘛！
後來我裝模做樣地站在媽媽旁邊看媽媽燒菜，認真看了好幾天，我對之前媽媽讓我看她燒菜的想法有了改觀。原來燒菜真不是我想的那麼簡單呢！我看了好幾天，我發現媽媽燒菜的手法有很多種，不是過去我常常跑去媽媽身邊偷吃剛出鍋的食物那種看，以及我現在這種仔細盯著生怕錯過了什麼步驟地看，所能夠學透的。要想學出來如何燒菜，我想還是得親自實踐去學。
我再一次向媽媽提出我要學習燒菜的想法，然而我的媽媽還是拒絕了我，並且她這一次認真又嚴肅地告訴我，“要認真看燒菜看一段時間！”我也不知道媽媽說的一段時間是多長時間，只知道我又重新站在了媽媽的身後看媽媽燒菜。
不過這一次的看媽媽燒菜，因為有了媽媽那句話作底，我也就沒有那麼急功近利的想要快一些學會燒菜了。我認真地看著，認真地在心裡琢磨著如果是我會如何燒，竟然一段時間後，我對於燒菜的認識又有了許多的額提高。像有一次，我看媽媽在燒紅燒肉燒土豆，我就已經明白媽媽為什麼要把土豆晚一些時間再放了。當我說出我的認識時，我的媽媽還表揚了我呢！
看媽媽燒菜的這段時間，我發現燒菜真的是一門技術活，不是我一時半會兒就能學會的，所以媽媽才在我提出要向她學習做菜時，不忙著帶我練習做菜，而是選擇讓我先看她燒菜看一段時間了。
看媽媽燒菜作文 篇35
看媽媽燒菜是一件漲知識的事情。
還記得那一天，媽媽將我叫進了廚房，想要我學會燒菜。我心裡也一直都想著學，所以那天我積極的隨著媽媽進了廚房。
廚房裡，媽媽一直忙碌著，一會兒洗菜，一會兒切菜，一會兒炒菜。我看著媽媽的動作，心裡不由得對媽媽起了敬佩之意。整個過程中，媽媽不用我的幫忙，一個人遊刃有餘的在廚房裡忙碌著，動作無比的迅速且熟練。一個菜一個菜接著抄下來，不一會兒，就能吃飯了。
第一次看媽媽燒菜，我明白了一件事，那就是就算是炒菜，心裡也要有一個流程。在這個流程裡，我們首先要在心裡想好，第一個菜炒什麼，又需要些什麼。並且在悶菜的這個空檔時間裡，我們還可以以去做些其他什麼事。當我們在心裡將這些事想好了之後，那麼接下來我們炒菜的時候也就會迅速很多。
後來，很多時候，只要我有時間，一看到媽媽準備去廚房燒菜了，我就會跟著媽媽一起進廚房。最開始我只是站在一旁看著，但漸漸地我也就上手了。看媽媽燒菜，這本來就是一個可以讓我收穫很多東西的過程。等到我自己來燒菜的時候，全然不像新手上場。一系列的操作下來也是遊刃有餘的。
在我看媽媽燒菜的過程之中，我學會了很多，若是在我學會自己燒菜之前沒有看過媽媽燒菜，那我還真是會不知所措。並且媽媽在燒菜的時候，還會一邊告訴我，該在什麼時候放什麼調料，這樣一來才能夠讓菜更加的入味。媽媽燒出來的菜一直都很好吃，我相信在媽媽的指導下，不久之後，我燒出來的菜也會很棒的。所以，我想告訴大家，在我們學燒菜之前，最好看媽媽是如何燒菜的。
看媽媽燒菜作文 篇36
晴空萬里的早上，剛從床上爬起來的我一眼就看到媽媽在廚房擺弄著什麼，真想去看看。
於是，我偷偷地來到了廚房，想看個明白。只見媽媽正把一個又圓又大的番茄放在水龍頭下衝洗，清涼的水從番茄身上流淌而過，番茄好像在說：“身上那麼多泥巴，是該洗個澡了，小主人對我真好！”接著，她把一個雞蛋放進了水盆裡，將她洗乾淨。不斷轉動在媽媽手裡的雞蛋似乎在說：“洗個澡有什麼好處？還不如去菜籃子裡睡大覺。”
洗完後，媽媽終於做好了準備工作，開始著手切菜了，只間惡狠狠的刀爺爺把番茄切成一塊塊的，番茄似乎在說：“別動我，別動我，好疼啊！下手輕一點！”這時，媽媽把雞蛋打碎了，蛋清晶瑩剔透，讓人想起qq彈的果凍。而蛋黃呢，就像一個小太陽照著大地，真漂亮！
這下，媽媽打開了煤氣灶，小火就像頑皮的小娃娃想出來看看世界一樣，他想：好不容易小主人燒一次菜，這次我要好好“溜達”一下。而大火呢，迫不及待地要跳出來看一看了，就像火山爆發了一樣。
媽媽看到了這一幕，就把雞蛋和番茄一塊倒入了鍋中，雞蛋和番茄在鍋裡好像吵了起來似的，“給我讓點位！”雞蛋生氣的說：“就不讓！”番茄瞄了他一眼。他們吵得面紅耳赤，不可開交。這時，鏟子哥哥來了，他用他的大長腿阻止了這場“戰爭”，在鏟子哥哥的幫助下，糖爸爸來了，頓時，鍋裡飄出了一陣番茄味，媽媽把菜盛到了盤子裡。
望著眼前冒著熱氣的番茄炒蛋，我的眼睛閃閃發亮，夾起一塊雞蛋就往嘴裡送。嗯，真好吃，媽媽果然是燒菜高手。
看媽媽燒菜作文 篇37
今天晚上，我沒吃飯，媽媽怕我餓肚子，就給我燒了一碗菜泡飯。
只見媽媽從陽臺上把菜板拿到洗手池旁邊，開啟水龍頭，把菜板放在水龍頭下衝洗，再用鋼絲球刷一下。接著把兩顆青菜用水沖洗一下，用手抹幾下，把它掰開，再搓一搓。
媽媽把青菜放到菜板上，拿起刀，一隻手按住青菜,另一隻手拿著刀開始切，只見她快速地把青菜切成一小段的小段的，一點停頓都沒有。接著，從冰箱拿出一個雞蛋，在碗沿上一磕，蛋殼裂開了，媽媽馬上把蛋拿到碗上方，輕輕一掰，讓蛋液流進碗裡，之後拿起筷子，熟練地把雞蛋打碎。看著媽媽熟練地做著這些，我心想媽媽白天要上班，晚上回家還要給我輔導作業，照顧我的生活，真是太辛苦了。我必須要懂事些，能自己做的事情要自己做，讓媽媽能稍微輕鬆些。
做好準備工作之後，媽媽拿起鍋放在煤氣灶上，開啟火，往鍋裡倒入一點油，等油冒起青煙的時候，把打好的雞蛋倒進去，用鍋鏟輕輕地攪動。雞蛋炒好後，盛到碗裡備用。接著把青菜倒進去炒幾下，加一點料酒和白糖，再翻炒幾下然後倒入開水。等水開了之後，把米飯倒進去，用鏟子把成團的飯弄碎，然後把炒好的雞蛋倒進去煮。
煮了大概三分鐘之後，我已經聞到香味了，忍不住嚥了下口水。媽媽往泡飯里加了一點鹽和雞精之後，就可以出鍋了。盛好後，媽媽把泡飯端到我面前，我嚐了一下，鹹淡剛剛好，湯的味道也非常鮮美。
我狼吞虎嚥地吃玩了整碗泡飯，滿足地摸了摸肚子。不過，我覺得三餐還是應該有規律，尤其是晚餐，因為晚上運動少了，如果到快睡覺了再吃，對身體也不好。
看媽媽燒菜作文 篇38
今天，我提早把作業寫好了，書包也理好了。聞著廚房飄來的香味，於是就決定去看媽媽怎樣燒菜， 也好從國小到點本領。想到這裡我連忙跑到廚房問媽媽：“媽媽，今天晚上做什麼好吃的呀？”媽媽看看我 笑眯眯地說：“有你最喜歡吃的番茄炒蛋!”“耶！太好了！”我高興地蹦了起來。只見媽媽動作麻利開始準備了，而我在一邊靜靜地觀看。只見媽媽先拿出幾個番茄又拿出了幾個雞蛋放在桌上，然後，媽媽開啟水籠把番茄和雞蛋都沖洗乾淨了，關掉水籠頭，一切準備就序了。
她先把番茄切成塊放在一邊，然後準備開始打雞蛋，她先把雞蛋磕了一條縫再用手扒拉開來，只見蛋黃蛋清滋溜滋溜掉在碗裡，但是還有些蛋清怎麼也到不乾淨， 這時媽媽靈機一動想出了個好辦法！她用手指在蛋殼內使勁一刮，粘在上面的蛋清很不情願地離開了蛋殼。媽 媽拿起筷子動作熟練地打起蛋液來，不一會一碗黃澄澄的蛋液就弄好了。終於可以下鍋了，媽媽先把油倒進鍋 裡再開啟煤氣，等油熱了後把蛋液倒了進去，等到蛋液結成蛋餅模樣，稍作翻炒出鍋放在一邊碗裡，媽媽又迅 速地將番茄倒進鍋裡，只聽見滋滋滋的聲音把我嚇了一跳，媽媽不停地翻炒，又迅速地把剛才炒好的蛋倒進 鍋裡和番茄一起翻炒，同時加點鹽糖和味精，最後再撒上了點綠油油的蔥花翻炒幾下出鍋了，一碗香噴噴的 茄炒蛋就誕生了！
媽媽把我叫來，我看見金燦燦的蛋塊紅彤彤的番茄混在一起，一股香味撲鼻而來，我忍不住拿起筷子 夾了一塊放進嘴裡品嚐起來，味道真是好極了！我抬頭一看，只見媽媽滿頭大汗，不由地想到：媽媽真辛苦，長大以後我一定要為她做點家務。
