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神廚老媽作文

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在平凡的學習、工作、生活中,大家都經常接觸到作文吧,藉助作文可以提高我們的語言組織能力。你寫作文時總是無從下筆?下面是小編幫大家整理的神廚老媽作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

神廚老媽作文

家中有一位“神廚”可真是一大幸事,因為我每天都可以吃上美味佳餚。能烹飪出這些美食的不是別人,正是我聰明能幹的老媽。

週末本是睡懶覺的時候,但我卻早早兒起了床。不是我有早睡早起的好習慣,而是為了能吃上媽媽給我特別準備的早餐。剛起床,我就看見第一盤菜已經燒好了,是一個土雞蛋。別看它樣子很一般,但經我老媽的手,就成了一道可口的菜餚。遠遠望去,盤裡的雞蛋白裡透黃,中心彷彿一輪金黃的太陽,光看看就讓人垂涎三尺啦。等我清掃了“戰場”,第二道美食還未出鍋就已飄出了誘人的麥香味兒,走近一看一一啊,是我最愛吃的麵條。色澤清亮,用筷子挑上一筷,韌勁兒十足,嘗一口不煳不軟,香滑味美,真是一種享受啊!

每年春節是老媽最忙的時候,幾乎所有的親戚朋友都要上我家來品嚐老媽的手藝。就說燉紅燒肉吧,老媽切的肉都是4釐米見方的方塊肉,幾乎跟機器切出來的一樣。據老媽說,肉的大小塊不勻稱,燉出來的肉熟度也不一樣。燉肉所用的肉也十分考究,一半是精肉,一半是五花肉,這樣一來不僅能滿足不同人的口味,也使肉湯兼備精肉的鮮美和五花肉的.醇厚。老媽的燉肉確實與眾不同:將肉切好後,先在開水裡焯一下,再加少許的鹽攪拌一下,這樣是為了去除腥味。過後,再放好作料,放入沙鍋中燉。

我的舅舅和舅公等親戚朋友總是循著肉香來到我家,尤其是我的小舅舅,剛進門就嚷嚷道:“老姐,我可是從昨晚就沒睡好,一直想著吃你燒的紅燒肉,今天早飯都沒吃,就來了,快開飯吧!”邊說邊掀開鍋蓋,先過鼻子癮,然後快速夾起一塊,仔細品嚐了一番,連聲說:“味道絕了!”待客人全部到齊,老媽開始一道一道上菜:金黃的香酥雞、素淨的芹菜百合、油而不膩的醬爆茄子……我的舅公每次動筷子前總會感慨一番:“你們看,這一桌菜葷素搭配恰到好處,顏色搭配也很和諧,讓人看了就有食慾……”我的表舅早就等不及了:“你們再不動筷,我可不客氣啦!”然後大家你爭我奪,一下子就將一桌菜“洗劫一空”。

家中有這樣一位神廚老媽,夠讓大家羨慕的吧!有機會,你也來我家品嚐一下我老媽的手藝好不好?