成本會計是酒店不可或缺的員工，那麼酒店成本會計工作內容有哪些?今天小編為你整理了酒店成本會計崗位職責，希望對你有用。
1. 每天稽核餐飲、娛樂酒水領入、出庫及結存數量;審查每天各營業點的收入帳單;抽查核對各樓層的點選單與酒水單與帳單所附的酒水單、點選單是否相符，並稽核價格是否正確。
2. 每天稽核酒店優免帳單的記帳是否正確、手續是否齊全，稽核無誤後輸入電腦，月底彙總編制酒店應酬明細表及開支彙總表。
3. 定期從廚房取出點選單(廚房聯)，將其中的廚房轉帳單按成本價核算，月底按樓層一次進行帳務處理。
4. 每星期初根據客房所制一週酒水銷售情況表，與一週酒水收入相核對;並檢查實物數與帳面數是否相對。
5. 經常對各營業點的酒水、香菸進行盤點工作。
6. 每天將酒水移交表中所附的酒水、香菸轉帳單取出，按進價進行核算，月底一次進行內調處理。
7. 定期進行市場調查，將市場價格與近期採購價格相比較，及時將資訊反饋給採購部和應付賬款會計，及時控制菜價，並將調查情況報財務部。
8. 根據市場情況及廚房投料單，制定標準選單和酒水單。
9. 每月底對廚房及食堂進行實物盤點，根據實物數按成本價進行核算，並做假退料的賬務處理。
10. 在成本明細賬與總帳相對無誤以後，根據當月各營業點的收入總數，編製成本報表，計算出各營業點酒水、香菸、食品的正確毛利額和毛利率。對當月毛利率波動較大的應進行分析，找出原因，並通知相關的部門採取措施，有效控制成本。
酒店成本會計工作內容篇21、負責進貨付款和庫存帳務的工作;
2、收到採購部發來的申購單，核查申購單內容是否齊全，編號保管，以備查閱;
3、對供應商的發票、入庫單、申購單、直撥單、出庫單等認真稽核;
4、對無事前申購手續的報銷，要嚴格把關，在手續不齊備情況下，拒絕辦理付款手續;
5、每月編制餐飲成本分析報表，並附詳細的文字說明;
6、每月與往來單位進行對帳，清理預付帳款和應付帳款，確保帳務反映真實、完整、準確;
7、承辦經理或主管交辦的其他工作。
酒店成本會計工作內容篇31.每天稽核餐飲、娛樂酒水領入、出庫及結存數量;審查每天各營業點的`收入帳單;抽查核對各樓層的點選單與酒水單與帳單所附的酒水單、點選單是否相符，並稽核價格是否正確。
2.每天稽核酒店優免帳單的記帳是否正確、手續是否齊全，稽核無誤後輸入電腦，月底彙總編制酒店應酬明細表及開支彙總表。
3.定期從廚房取出點選單(廚房聯)，將其中的廚房轉帳單按成本價核算，月底按樓層一次進行帳務處理。
4.每星期初根據客房所制一週酒水銷售情況表，與一週酒水收入相核對;並檢查實物數與帳面數是否相對。
5.經常對各營業點的酒水、香菸進行盤點工作。
6.每天將酒水移交表中所附的酒水、香菸轉帳單取出，按進價進行核算，月底一次進行內調處理。
7.定期進行市場調查，將市場價格與近期採購價格相比較，及時將資訊反饋給採購部和應付賬款會計，及時控制菜價，並將調查情況報財務部。
8.根據市場情況及廚房投料單，制定標準選單和酒水單。
9.每月底對廚房及食堂進行實物盤點，根據實物數按成本價進行核算，並做假退料的賬務處理。
10.在成本明細賬與總帳相對無誤以後，根據當月各營業點的收入總數，編製成本報表，計算出各營業點酒水、香菸、食品的正確毛利額和毛利率。對當月毛利率波動較大的應進行分析，找出原因，並通知相關的部門採取措施，有效控制成本。
