總結是指社會團體、企業單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標更加明確，因此，讓我們寫一份總結吧。總結怎麼寫才不會千篇一律呢？下面是小編為大家整理的食品安全安全活動總結，希望對大家有所幫助。
食品安全安全活動總結1
根據國家食品藥品監督管理局檔案精神和省局有關要求，我局以增強餐飲服務提供者的責任意識和誠信意識，提升行業自律水平為目的，以深入普及等法律法規和餐飲服務食品安全知識，宣傳食品藥品監管部門餐飲服務食品安全監管職責為內容，緊緊圍繞"安全飲食，健康生活"這個宣傳主題，精心謀劃，科學組織，認真落實，紮實開展了此次宣傳週活動。現將宣傳週活動總結如下:
一、加強組織、狠抓落實在
宣傳週活動一開始，我們就成立了餐飲服務食品安全宣傳週領導小組，並圍繞，制定了，召開了各相關單位負責人會議，佈置了此次宣傳活動周的工作要求，落實了活動內容、具體執行人和責任人，並向各縣、區下發了，要求認真組織落實。
二、多措並舉，注重實效
為把宣傳工作切實落到實處，我們採用了多種形式，多措並舉，在人員密集的地點懸掛"食品安全宣傳週"宣傳標語、彩旗、條幅;在新百大廣場舉辦了啟動儀式，設立宣傳彩虹門、氣球，設立了諮詢投訴臺，現場接受群眾諮詢、投訴幫助群眾解惑釋疑;設立了宣傳臺，現場發放宣傳資料，展出食品安全宣傳板報，公佈本單位、部門舉報、投訴電話號碼等。在啟動儀式上，向社會做出了"勤奮工作、依法監管、熱情服務，切實維護廣大人民群眾餐飲消費安全"的`承諾，向廣大市民發出了"關注食品安全，參與餐飲監管，維護餐飲安全"的倡議，餐館企業代表向行業發出了"依法、誠信經營，確保餐飲消費安全"的倡議。群眾的參與意識很強，積極詢問有關法律知識和食品安全常識。在啟動儀式當天，共接受食品安全法律法規、食品安全知識等諮詢300餘人次，免費發放各類宣傳資料近1000餘份，現場接受處理投訴10多起。
三、廣泛宣傳，內容豐富
為進一步提高公眾食品安全意識和依法維權意識，動員社會各界積極參與餐飲服務食品安全監督，共同構築餐飲服務食品安全防線，我們深入開展了"三進"活動，分成三個小組送法進學校、進工地、進餐飲企業。大力宣傳。等法律、法規、規章，以及國家有關強化食品安全監管的方針政策;大力宣傳安全飲食、預防食物中毒等餐飲服務食品安全知識;釋出餐飲服務食品安全監管資訊，宣傳專項整治成果，曝光違法案例，形成整治聲勢;組織日報、晚報、長壽養生報、電臺等媒體開展專題報道活動，廣泛宣傳報道餐飲服務食品安全監管工作新進展。通過宣傳週活動，大大提高了人民群眾對食品安全監督的參與意識和企業的食品安全責任意識，對營造良好的食品安全氛圍，增強人民群眾消費信心起到了良好作用。
食品安全安全活動總結2
今年全國食品安全宣傳週以“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”為主題，為增強全校師生對食品安全的參與意識，根據《食品安全宣傳教育工作綱要（20xx—20xx年）》（食安辦〔20xx〕17號）的有關要求，我校於6月16日起進行校園食品安全宣傳週活動。圍繞此次食品安全宣傳週活動，充分利用各種宣傳手段，透過開展食品安全教育課等活動，印發宣傳材料、佈置展板等形式，進行全方位、多角度的宣傳，大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。具體工作如下：
1、透過國旗下講話的形式，向全校師生宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識，收到了良好的宣傳效果。
2、校園走廊佈置校園食品安全主題的展板，利用課間各班組織學生學習。
3、為了提高學生食品安全知識水平，本週的'“七彩風車”紅領巾廣播站主播“食品安全”方面的資料，宣傳普及食品衛生安全知識。
4、各班主任老師利用班會課時間，召開以“食品安全”為主題的班隊會，加強學生對食品安全認識，提高學生們對食品安全的意識。
5、學校給全校學生家長髮放關於食品安全的一封信，家長及時反饋起到了預期的宣傳效果。
我校透過食品安全宣傳週活動，普及了食品安全科普知識，增強了全校師生的自我保護意識和維 權意識，高小校園裡人人關注、支援、參與食品安全的良好氛圍逐步構成。
食品安全安全活動總結3
為進一步加強食品生產經營者的誠信守法經營意識，提高社會公眾的食品安全意識和預防應對風險的能力。按照市食安辦的統一部署，沙河鎮食安辦於6月12日至17日，在沙河鎮開展了食品安全宣傳週活動。現將具體情況總結如下：
一、領導重視，組織得力
沙河鎮歷來十分重視食品安全宣傳工作，鎮政府多次開會強調食品安全工作。6月8日，沙河鎮召開食品安全宣傳週動員大會，劉奎志鎮長親自主持會議，部署食品安全宣傳週工作，衛生院、派出所、教委、工商所主要負責人、執法人員及24個行政村的村兩委班子參加了會議。6月14日，沙河鎮在沙河村集會上舉行了“沙河鎮食品安全宣傳週”大型宣傳活動。這次活動由鎮食品安全辦公室主辦，各企業承辦，衛生院、派出所、教委、工商所主要負責人蔘加的活動。當日，共發放食品安全宣傳單3000餘張，食品安全知識手冊100餘冊，藥品知識手冊200餘冊，張貼畫50餘張，橫幅2個。期間各村也開展了集中宣傳活動。
二、形式多樣，內容廣泛
各相關部門和行政村採取設定食品安全知識宣傳欄、懸掛宣傳標語、印發宣傳資料等多種形式，走進企業、學校、村開展聲勢浩大的食品安全宣傳教育活動；積極利用廣播和宣傳摺頁等形式，大力開展食品安全科普常識和食品安全法律法規的`宣傳；結合具體案例，教育廣大群眾增強食品安全責任意識和自我保護意識，提高消費者的食品安全依法維權意識和能力，提高公眾對食品安全法律法規及相關知識的知曉率。同時，還充分發揮輿論作用，做好宣傳教育活動的報道工作。
宣傳的重點是《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規和中央、省和市委、市政府對食品安全工作的決策部署內容及相關政策規定；食品安全科普知識，真假食品鑑別方法；食品安全監管部門依法監管、科學監管工作；打擊製售假劣食品專項整頓工作情況；食品檢驗檢測情況及食品消費風險提示；宣傳優秀食品品牌和企業，曝光製售假冒偽劣食品典型案例。
宣傳週期間，沙河鎮共出動人員1000人次，車輛200臺次，發放宣傳單1萬餘張，宣傳冊500餘冊，張貼畫150餘張，橫幅40餘個，宣傳標語120餘條。
通過活動，加大了食品安全宣傳教育力度，營造了良好的食品安全社會氛圍，提高了沙河鎮人民的食品安全意識。
食品安全安全活動總結4
我校本著對學生、對家長、對社會高度重視的態度，嚴格按照《天祝藏族自治縣食品藥品監督管理局和天祝藏族自治縣教育局關於開展20xx年春季學校食堂食品安全專項檢查的通知》的精神(天食藥監發[20xx]25號)要求，我校食堂衛生工作領導小組在天祝縣朵什鄉食品藥品監督管理所東方平和陳順科的指導下對學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查，現將食堂食品安全專項檢查整治工作彙報如下：
一、成立領導機構，強化責任意識
為了加強對學生集體用餐、食品衛生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛生安全領導小組：劉應彪校長為組長，王克金、王明輝為副組長，班主任為成員;校長為學校食堂食品安全第一責任人，王克金老師專管負責，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查，發現問題及時整改。
每學年初，學校專門召開食堂衛生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工會議，學習上級頒發的檔案，要求學校後勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、檢查情況
20xx年3月18日天祝藏族自治縣食品藥品監督管理局東方平和陳順科在我校食品衛生安全領導小組的陪同下對學校食堂進行了現場檢查指導，檢查了食堂、儲存室等，檢查時從《餐飲服務許可證》、記錄、索證索票、瞭解師生吃飯情況、現場檢查指導等方面進行了全面檢查，檢查情況如下：
(一)、檢查中肯定的'地方
1、學校食堂《餐飲服務許可證》有，證號：202262062300148，有效
期至20xx年5月27日，負責人劉應彪。炊食員、食堂管理員健康證，上崗證齊全。
2、食品採購嚴把了質量關，無腐爛、變質、過期食品以及標識不全的食品進入儲存室、食堂。
3、採購食品時向商家索證索票及時，對食品生產日期和有效期(保質期)備案存檔。
4、食品採購進入食堂時要做好了進貨臺賬。
5、食品及原料的貯存符合衛生、安全、整潔的要求，做到了按照“先進先出”發放原則予以發放。
6、學校沒有使用食品新增劑，對各種調料由炊事員專人專櫃負責。
7、食品冷藏、冷凍做到了原料、成品分開存放。
(二)、存在的問題：
1、檢查時教師灶炊食員未穿工作服，未取得健康證。
2、消毒櫃內衛生差，洗菜池內堆放洋芋。
3、操作間灶臺抽油煙機有汙垢，牆壁有大量灰塵。
4、檢查時餐具未及時消毒。
5、操作間未按標準做到防塵防灰。
三、食堂食品檢查情況整治工作
為切實加強學校食品衛生安全工作，杜絕學校食品衛生安全事件的發生，保證廣大學生的生命安全，對檢查督導情況整改如下：
1、在20xx年3月21時(星期五)下午對食堂衛生進行了全面打掃，尤其是消毒櫃、留樣櫃、冰櫃、洗菜池、抽油煙機、牆壁等進行了打掃和清洗。
2、在20xx年3月28日至30日對學校食堂操作間牆壁進行了防塵防灰處理(牆壁貼瓷磚)。
通過本次檢查指導，加強了全校師生對食品安全意識的提高，同時也對學校食堂的衛生和裝置進行了整治。
食品安全安全活動總結5
食品安全是關係國計民生的大事，在學校直接關係到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學知識。根據xx市教育局《關於開展20xx年“食品安全進校園專題教育活動的》精神和要求，我校於20xx年x月xx日至x月xx日在全校開展了食品安全教育月活動。經精心組織，開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳教育活動，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮，取得了顯著成效。具體總結如下：
1.學校領導高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對開展“食品安全進校園”活動重要意義的認識，認真制定計劃，任務落實到人，責任到位，確保了活動順利開展;
2.在活動月期間，我們學校做到了“三個一“，即：上一節食品安全為主要內容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳攔;
3.學校開展“食品安全進校園”活動期間，通過在校門、教學樓、飯堂、宿舍、小賣部等區域懸掛橫幅、張貼，宣傳食品安全知識，營造“保障食品安全，建設和諧校園”的良好氛圍;
4.活動開展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間，向廣大師生宣傳食品安全，並鼓勵大家積極主動投稿，提供食品安全等相關知識，得到了廣大師生的廣泛參與;
5.通過開設健康教育課、“生活中的'食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關的食品安全知識，如：《如何識別真假商品》、《如何做到》、《各種有色食物對補充的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識，組織學生進行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會，引導學生科學飲食;
6.學校進一步加強了食堂、小賣部、師生飲用水的衛生安全管理，嚴格把好源頭食品衛生安全關。主要採取如下幾點：
一是把好食堂食品採購關，五類食品採購要有國家規定的“qs”標誌食品並有供應方“三證”影印件;肉類、蔬菜要定點採購並且索證。
二是要求食堂工作人員必須搞好食品衛生工作，飯菜要弄熟;要堅守崗位，做好防蠅、防鼠、防投毒等工作。
三是要求和監管小賣部銷售的點心、麵包、冷飲類食品要有供貨方的“三證”影印件，嚴禁向學生出售過期及“三無”食品。
四是學校自備水源和二次供水的水池注意做好消毒，龍頭裝置完好無損，並定期清洗消毒。五是學校製出表格，對食堂、小賣部的食品衛生狀況進行檢查，並將每天的檢查結果記錄在表格裡。校長和後勤負責人根據檢查記錄情況，發現問題，及時召集當事人開會，進行有效整改。六是通過宣傳教育、監督管理，禁止學生亂吃亂喝。
通過食品安全宣傳教育月活動，普及了食品安全科普知識，增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權意識，全校上下，形成了人人關注、支援、參與食品安全的良好氛圍。
食品安全安全活動總結6
食品安全問題是我們一直以來關注的重點，我們不能只顧著滿足自己的口腹之慾，還要想到是否對我們的健康造成威脅。尤其是在學校和學生有關，更加不能忽視，在沒有開展此項活動之前，學校就一直關注著這方面的情況，教導學生在購買食品時檢視是否還在保質期內，不要購買路邊攤上的食物。因此學校在活動中就更加的重視起來，為了保證活動順利的展開，讓每一位師生都能意識到食品安全的重要性，在活動前就制定了嚴密的.計劃，將責任落實到人，每一步都能保證落實到位。
在活動期間最主要的一些活動就是學校先組織學生上一節有關食品安全的課程，在課上著重強調食品安全對我們意味著什麼，這對我們的身體健康有什麼積極意義；在之後讓班主任召開一次以食品安全作為主題的班會，提前讓學生查詢資料食品出現安全問題的危害，在班會上進行發言；提前做了通知各班，在活動中舉辦一次以食品安全為主題的黑板報比賽，看哪一個班級的黑板報內容更豐富，更精彩，提出表揚，進行獎勵。
除此之外，在學生正在長身體的時候，要補充各種微量元素幫助我們更加健康，加幾堂健康知識課，在上課宣講的過程中中要告訴學生，以及豆莢半生不熟吃了會中毒等健康小知識。
讓這次的活動貫徹到學生今後的學習生活中，有更加深遠的影響，以反面例子為戒，保障自己的健康。
食品安全安全活動總結7
為在全校中國小生中普及食品安全知識，增強自我保護的意識和能力;進一步加強學校食品安全管理，保障中國小生的健康和安全，根據《教體局20xx年食品安全宣傳週活動的通知》和《教體局20xx年食品安全宣傳週活動方案》，圍繞尚德守法，提升食品安全治理能力的活動主題，我校於x月x日至x日，在全校範圍內開展了食品安全宣傳週活動。
一、建立組織，制定方案
我校專門成立了食品安全宣傳週活動領導小組，明確了具體實施人員，負責組織指導宣傳活動。食品安全宣傳週活動領導小組由下列人員組成：組長：(校長);副組長：(主抓後勤副校長)、(主抓安全副校長)、(主抓教學副校長);成員：(辦公室主任)、(教務處副主任、校團委書記)、(安保處副主任)、(後勤處副主任)、(食堂負責人)、(學生會主席)及各班班主任。並及時制定了《實驗學校20xx年食品安全宣傳週活動實施方案》，為開展好此次宣傳週活動做好了充分的準備。
二、深入發動，廣泛宣傳
按照結合學校實際、貼近師生生活的`要求，我校充分利用各種宣傳手段，通過多種形式，進行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關注，著力營造人人關心、層層重視食品安全的氛圍。
1.層層召開會議，傳達學習檔案。為了使全體學生和教職員工，瞭解活動的時間安排、活動主題、活動內容、重要意義和活動要求，學校分別召開了領導班子擴大會、全體教師會、後勤工作人員會和全體師生會，認真傳達學習《教體局20xx年食品安全宣傳週活動的通知》、《教體局20xx年食品安全宣傳週活動方案》和《實驗學校20xx年食品安全宣傳週活動實施方案》。
2.通過多種形式，豐富活動內容。一是印發了檔案和資料，供各部門、各班級組織學習;二是利用學校廣播向全校師生宣傳食品安全法律法規;三是通過製作標語、版面、遊走字幕、辦好校園、班級黑板報，廣泛深入的宣傳食品安全科普知識;四是利用班會課時間，召開以食品安全為主題的班隊會，加強學生對食品安全、特別是夏季飲食衛生知識教育，提高學生們對食品安全的意識。並讓學生現身說法、表態發言，啟發學生遠離不潔食品;五是加強對學校食堂的巡查力度，並對食堂工作人員廣泛宣傳食品衛生知識，規範食堂工作人員操作規程，講究個人衛生，完善食品採購、貯存、製售和餐具用具洗消制度，重點從源頭食品汙染、加工過程、食品貯存等主要環節，切實把好食品安全關。
三、全員參與，效果明顯
由於組織得力，發動廣泛，全校1100多名學生和教職員工參加了這次活動。通過學習檔案，參與宣傳，開展討論等系列活動，進一步普及了食品安全科普知識，增強了全校師生的自我保護意識，逐步形成了全校上下重視和關注食品安全的良好氛圍，活動取得了明顯效果。一是進一步完善了各項食品衛生管理制度;二是中國小生開始有意識地自覺抵制垃圾食品;三是學校食堂從購、存、制、售各個環節做到了規範管理，形成了長效機制。
食品安全安全活動總結8
一、領導重視
立即召開安全會議，，制訂活動周方案併成立宣傳週活動領導小組，由園長任組長，後勤園長任副組長，各班班主任具體負責組織實施全園宣傳週活動工作。
二、活動開展
1、由保健醫生入班開展食品安全知識講座，使幼兒進一步知道更多的.安全知識，並在生活中學會付之實踐。
2、以“尚德守法·共治共享食品安全”為主題利用國旗下講話，對全園師生進行食品安全教育宣傳動員活動。
3、每班通過各種各樣的形式認真上好一節食品安全教育的主題活動。
4、利用微信公眾平臺釋出《食品安全告家長書》，利用電子螢幕宣傳食品安全知識，倡議家長切實履行監護責任，加強對孩子的教育和監管，配合幼兒園工作。
5、由園長帶隊對食堂食品衛生進行檢查。
食品安全安全活動總結9
為進一步加強食品安全宣傳工作，提高廣大群眾對食品安全工作的知曉率和滿意率，提升食品安全社會共治水平，根據《三明市食品安全委員會辦公室關於開展20xx年食品安全宣傳週活動的通知》要求，為保障活動順利開展，結合我街道實際，於6月8日～14日在全轄區範圍內認真開展了以“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”為主題的食品安全知識宣傳週活動，取得較好的成效。現將活動開展的情況總結匯報如下？。
街道領導高度重視此次食品安全宣傳週活動，經本街道食品安全委員會研究後，以街道食品安全工作分管領導為組長，市場監管所、農業服務中心、社群衛生服務中心、文化廣播站及各中國小負責人為成員的宣傳活動領導小組，負責組織、協調和參與全過程的`宣傳活動，為整個宣傳週活動的順利開展提供了組織保障。
圍繞此次食品安全宣傳週活動的主題“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”，按照永安市食品安全委員會的要求，我們制定了詳細的宣傳週活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展社群宣傳諮詢活動、中國小食品安全教育課等活動，以現場諮詢、印發宣傳材料、貼上標語等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注，最大程度地擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。
街道食品安全委員會辦公室組織市場監管所、農業服務中心、社群衛生服務中心、及文化廣播站等相關成員單位在社群舉行宣傳諮詢活動，以發放宣傳材料、燕南街道食品安現場諮詢等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，共發放宣傳材料20xx多份，諮詢服務群眾300多人次，收到了良好的宣傳效果。
在宣傳週期間，本轄區中國小結合實際給學生上了一堂食品安全科普知識課，引導學生了解食品安全基本常識，使全街道近兩千名學生對身邊存在安全隱患的食品生產經營行為、不健康食品等有了一個初步地認識，讓廣大學生培養了良好的生活和飲食習慣，樹立了食品安全意識，增強了自我保護意識。食安所在加強對餐飲經營單位巡查的同時，向轄區餐飲服務人員廣泛宣傳食品衛生知識，強調各餐飲服務單位要嚴格自律，守法經營。此外，市場監管所在轄區內各條街道向廣大群眾宣傳食品安全知識，文化廣播站認真播放食品安全的相關法律法規和知識，各村委會也用貼上大小標語等形式開展食品安全宣傳，積極參與宣傳活動，全宣傳週活動小結收到了較好的成效。
本次食品安全宣傳週活動，全街道共舉辦現場諮詢宣傳活動1次，食品安全科普知識課9次，網路、微信宣傳18次，播放LED廣告200多條，發放宣傳材料20xx多份，宣傳、諮詢、服務群眾近300人次，提升群眾對食品安全知曉率和滿意率。
通過食品安全宣傳週活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，全街道上下，人人關注、支援、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品安全安全活動總結10
為增強全園師生對食品安全的意識，普及食品安全科學知識，根據市教育局下發的《關於開展食品安全宣傳週活動的通知》，東遷幼兒園認真組織部署，圍繞宣傳活動主題“尚德守法，提升食品安全治理能力”，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳週活動。
一、領導重視，精心組織
該園領導高度重視此次食品安全宣傳週活動，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳週活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳週活動做好了充分的準備。
二、方案具體，目的明確
本次活動中，該園圍繞主題，結合幼兒園實際，選擇貼近教職工生活的活動，充分利用各種宣傳手段，以懸掛橫幅、印發宣傳材料、上安全主題課等形式，進行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生、家長的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。
三、內容豐富，效果明顯
1、出刊一期食品安全主題宣傳櫥窗，向全園教師、幼兒、家長宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識，收到了良好的宣傳效果。
2、為了提高食堂從業人員的'食品安全知識水平，6月23日中午，我園衛生保健老師為他們上了一節生動的夏季食品安全知識普及課。此次培訓，強化了食堂工作人員的業務素質，提高了他們的崗位技能，保障了廣大師生的飲食安全。
3、為了提高幼兒的食品安全意識，各班主任老師開展了以《食品安全小衛士》為主題教育活動，利用集體教學、遊戲、談話等形式，加強孩子們對食品安全認識。
4、安全領導小組也加強對幼兒園食堂的巡查力度，並對食堂進行了一次全面的安全大排查，仔細查看了各類食品的感官質量、保質期、購貨憑證等，杜絕各類安全隱患。
該園通過食品安全宣傳週活動，普及了食品安全科普知識，增強了全園教職工、幼兒、家長的自我保護意識和維權意識，全園上下，人人關注、支援、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品安全安全活動總結11
為在全校中國小生中普及食品安全知識，增強自我保護的意識和能力；進一步加強學校食品安全管理，保障中國小生的健康和安全，根據《關於開展20xx年食品安全宣傳週活動的通知》檔案精神，圍繞“尚德守法，共治共享食品安全”的活動主題，我校於6月17日至22日，在全校範圍內開展了食品安全宣傳週活動。
一、建立組織，制定方案。
我校專門成立了食品安全宣傳週活動領導小組，明確了具體實施人員，負責組織指導宣傳活動。食品安全宣傳週活動領導小組由下列人員組成：
1、組長：xx。
2、副組長：xx、xx。
3、成員：xx、xx、xx、xx及各班班主任。
及時制定了《官山九年制學校20xx年食品安全宣傳週活動實施方案》，為開展好此次宣傳週活動做好了充分的準備。
二、深入發動，廣泛宣傳。
按照結合學校實際、貼近師生生活的要求，我校充分利用各種宣傳手段，通過多種形式，進行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關注，著力營造人人關心、層層重視食品安全的.氛圍。
1、層層召開會議，傳達學習檔案。
為了使全體學生和教職員工，瞭解活動的時間安排、活動主題、活動內容、重要意義和活動要求，學校召開了全體教師會、後勤工作人員會，認真傳達學習《關於開展20xx年食品安全宣傳週活動的通知》、和《官山九年制學校20xx年食品安全宣傳週活動實施方案》。
2、通過多種形式，豐富活動內容。
（1）組織各班開展食品安全主題班會，加強學生對食品安全、特別是夏季飲食衛生知識教育，提高學生們對食品安全的意識。並讓學生現身說法、表態發言，啟發學生遠離不潔食品；
（2）利用學校廣播向全校師生宣傳食品安全法律法規；
（3）通過製作標語、遊走字幕、班級黑板報，廣泛深入的宣傳食品安全科普知識；
（4）加強對學校食堂的巡查力度，並對食堂工作人員廣泛宣傳食品衛生知識，規範食堂工作人員操作規程，講究個人衛生，完善食品採購、貯存、製售和餐具用具洗消制度，重點從源頭食品汙染、加工過程、食品貯存等主要環節，切實把好食品安全關。
三、全員參與，效果明顯。
由於組織得力，發動廣泛，全校400多名學生和教職員工參加了這次活動。通過學習檔案，參與宣傳，開展主題班會等系列活動，進一步普及了食品安全科普知識，增強了全校師生的自我保護意識，逐步形成了全校上下重視和關注食品安全的良好氛圍，活動取得了明顯效果。一是進一步完善了各項食品衛生管理制度；二是中國小生開始有意識地自覺抵制垃圾食品；三是學校食堂從購、存、制、售各個環節做到了規範管理，形成了長效機制。
食品安全安全活動總結12
為期一個月的食品衛生安全專題教育活動已經結束，我校認真貫徹落實有關國小校園食品用品安全管理辦法，切實保障了師生的身心健康和生命安全。為進一步提高今後食品衛生安全的教育和管理力度，特將本次活動總結如下：
（一）、健全組織，完善制度，明確責任。
根據上級檔案精神，成立學校食品安全領導小組機構，我校成立了食品衛生安全工作領導小組，由學校校長張國林擔任領導小組組長、總務薛建來擔任副組長，組員包括全校所有班主任及科任教師。主任負責學校平時衛生情況檢查；食堂管理人員負責食堂人員的管理和食品的把關工作；班主任負責本班學生健康教育、宣傳、衛生狀況的監督和上報工作。做到機構、人員、設施到位，明確責任，強化監督。層層落實，以保證食品衛生安全工作行之有效地進行。進一步建立健全食品安全快速反應機制和責任追究制度。制定《食物中毒或食源性疾病等突發事件應急預案》，切實做好食品安全預防和資訊傳遞工作，一旦發生食物中毒或疑似食物中毒事件，立即上報，快速處置，決不拖延。進一步強化和完善日常監督、食品安全資訊、預警應急處理、目標責任考核等管理體系，使學校食品安全工作整體水平再上新臺階。
（二）、加強學習，提高認識
為了使每個成員增強自己的責任感、使命感，學校召開了領導小組會議、班主任會議、食堂人員會議，傳達了上級有關檔案精神，學習了《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》等法律法規，讓他們真正樹立“安全第一，預防為主”的思想，使他們真正明白“安全責任重於泰山”的道理。教育炊事人員從點滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴防中毒事故發生。要求班主任利用晨會、班會、黑板報等形式，經常不斷地教育學生注意安全。特別是住校生，要求他們不要隨意到校外小攤點買不衛生的零食吃，養成良好的衛生習慣。針對流行病季節性特徵，以高度戒備心理，從小處、細處入手，做好流行病的預防、宣傳教育工作。
（三）、積極落實好上級佈置的各項專題教育活動。
1、舉辦一次食品衛生安全知識講座。圍繞“保障食品安全，建設和諧校園”的主題，我校舉辦食品衛生安全知識專題講座，不斷提高廣大中國小生食品安全知識的知曉率。
2、各班上了一節以食品安全為主要內容的《健康教育》課，讓學生進一步掌握食品衛生安全知識；
3、召開一次食品安全主題班會，以“食品安全，關係你我他”為主題，採取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的經驗；
4、辦了一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳欄，通過校園網、廣播、黑板報等多種形式向廣大學生介紹有關食品安全的知識；
5、掛了一幅“關注食品安全、關愛人生健康”宣傳標語。
（四）、加強食品管理人員和從業人員的培訓。
對學校食堂負責人以及學校食堂從業人員進行食品衛生專業知識及傳染病防治專業知識培訓，重點培訓食品採購關、加工關、儲藏關、銷售關和消毒方面的相關知識。組織從業人員學習食品衛生方面的'法律、法規和日常行為規範培訓，不斷提高食堂管理人員和從業人員的食品衛生安全意識。
（五）、狠抓學生食堂規範化管理，確保食品衛生安全。
1、在原料質量及粗加工方面做到：
（1）原料由專人到指定的長期供應點採購。
（2）、設有專門的原料驗收員，經驗收，腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。
（3）、有專門盛放原料的容器，絕對不能讓原料被汙染。
（4）、設有原料加工的專用場地。
2、在食品貯有方面做到：
（1）、食品分類存放，排列整齊。
（2）、有食品貨架和貨櫃，並做到離牆、離地存放。
（3）、倉庫做到乾燥、通風通氣，有防潮、防黴設施。
3、食品製作及餐間做到：
（1）、通風透光良好，給、排水方便合理。
（2）、地面無積水。
（3）、天花板光滑整潔，無黴點，無蜘蛛網。
（4）、灶臺及分餐檯貼上有白色瓷磚，並保持無汙漬垢。
（5）、設有能防蠅、防蟲、防塵的衛生設施。
（6）、設有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。
4、對炊具做到：
（1）、有專人負責洗滌，消毒炊具。
（2）、設有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。
食品安全安全活動總結13
根據xx市食品藥品監督管理局和xx市教育局聯合下發的《關於開展20xx年全市秋季學校餐飲服務食品安全專項督查的通知》(郴食藥監發[20xx]93號)檔案精神，我縣結合實際認真開展了專項整治工作，現將主要工作總結如下：
一、組織實施情況
我局在上半年制定下發的《xx縣20xx年學校餐飲服務食品安全專項整治工作方案的通知》(桂食藥監發[20xx]17號)檔案基礎上，於9月25日聯合縣食安辦、縣教育局等相關部門召開了學校食品督查會議，要求全縣各國小中學校、幼兒園在9月26日前完成學校食堂食品安全專項整治自查，填好自查表，併成立了專門的整治小組，分四組進行，於9月26日至30日對全縣範圍內學校食堂食品安全進行了專項整治。截至目前，我縣共有學校食堂(包括幼兒園)139個，周邊餐飲店110個，全縣所有學校食堂都已完成量化分級。
二、專項整治開展情況
本次專項整治共檢查學校食堂(包括幼兒園)139個，其中，普高與中職食堂4個，國中食堂34個，國小食堂45個，幼兒園食堂56個;周邊餐飲店110個(含豆奶坊5個)。學校食堂從業人員共464人，其中，無健康證明116人;下發監督意見書183份(其中學校食堂105份)，責令整改98戶(其中學校食堂58戶);學校食堂就餐學生共47120人;學校食堂有效餐飲許可證89個，未取得(或過期)50個;對學校食堂開展培訓139個，整改效果明顯的食堂60個;實行量化分級管理的食堂139個，其中a級食堂8個，b級食堂99個，c級食堂32個;本次專項整治共出動執法人員480人次，責令整改98個。學校食堂及周邊餐飲單位基本符合要求，未吊銷學校食堂和周邊餐飲單位，無立案查處及金額罰款，未進行品種抽檢及不合格產品查處。
三、存在的主要問題
一是部分學校對食品安全的重要性認識不足，重視不夠。個別學校食堂管理混亂，衛生條件差，垃圾處理不及時;一些小型幼兒園加工場所衛生條件較差、加工操作不規範、食品安全管理制度不健全、消毒工作落實不到位，食品留樣不規範，從業人員健康管理不嚴格等現象較為突出。二是大多數小型幼兒園餐飲服務場所存在建築佈局和工藝流程欠合理現象，再加上受條件和位置的制約，監督整改難度較大，對今後餐飲業量化分級管理評定工作亦有一定影響。三是進貨索證索票及臺賬記錄不規範或記錄不全。部分學校採購人員法制觀念淡薄，多數文化程度偏低，未嚴格按要求向供貨商索證索票，食品採購臺賬記錄存在很大的難度。四是我縣食品安全監督工作點多、面廣，任務繁重，而執法人員少，力量薄弱，辦公經費也非常短缺，給食品安全監管工作造成了一定困難。
四、處理情況
針對學校食堂及周邊餐飲單位出現的上述情況，我局執法人員現場下發了183份監督意見書，責令整改通知書98戶。對部分餐飲許可證已過期或未及時辦理的單位要求及時更換、辦理;對一些食堂食品不規範的'單位要求其負責人7天內整改到位，並將整改情況分別上報縣食品藥品監督管理局xx縣教育局，對限期內未整改到位的單位將予以立案查處。
五、下一步工作打算
今後，我局還將本著打劣與扶優、執法與服務、培訓與宣傳、集中整治與長效管理相結合的原則，繼續開展餐飲服務食品安全專項整治活動，確保取得實效。一是堅持日常監管與專項整治相結合，以日常監管深化專項整治，以專項整治強化日常監管，在開展專項整治工作的基礎上，推進日常食品安全監管水平的全面提升。二是圍繞群眾關心的熱點、難點問題，突出重點部位，狠抓關鍵環節，加強對城鄉結合部的中小型餐飲服務單位、學校食堂的監管，督促和落實食品安全管理制度，完善基本公共工程建設，落實餐具消毒工作。三是主動圍繞整治行動方案確定的工作重點和目標，主動聯合工商、教育、質監、建設和城管等相關職能部門，建立部門聯動工作機制，形成監管合力，樹立監督執法的威嚴，增強監督執法震懾力。四是繼續探索和建立長效監管機制，結合日常監督工作，認真研究分析，及時發現問題，不斷總結經驗，進一步建立健全組織協調機制、突發事件應急處理機制、食品安全監督資訊建設等長效工作機制。
食品安全安全活動總結14
為進一步宣傳普及食品安全知識，營造良好放心的食品消費環境，提升廣大消費者自我保護意識，按照《榆林市食品安全委員會辦公室關於做好20xx年全國食品安全宣傳週活動的通知》精神，XX縣周密部署、精心安排，定於7月17日至29日舉行20xx年全國食品安全宣傳週活動。
一、組織有力，廣泛動員。
食品安全齊抓共管，縣食安辦充分發揮統籌協調作用，提前安排部署，制定了活動方案，明確了活動主題及宣傳重點，細化了各成員單位任務分工。並於7月19日召開食品
安全聯席會議，縣公安、文廣、食藥等十餘家單位負責人蔘加會議。會上，對食品安全宣傳週活動進行了再安排再動員，要求各單位積極做好本行業的宣傳活動，形成部門、媒體、企業、專家、消費者等共同參與的'食品安全宣傳工作格局。
二、集中宣傳，聲勢浩大。
7月23日下午，以“尚德守法食品安全讓生活更美好”為主題的食品安全宣傳週活動，在XX縣綜合文化廣場隆重舉行。縣公安局、農業局、畜牧局、公安局、衛計局、水務局、鹽務局、糧食局、工商局、食藥監局、縣文廣局、張家畔街道辦等十餘個食安委成員單位參加了此次活動。縣市場監督管理局局長、縣食安辦主任楊耀以及各單位負責人出席活動。
活動通過設立諮詢臺、懸掛宣傳橫幅、擺放展板、發放宣傳資料及用品、現場解答等形式，向廣大群眾講解日常食品安全法律法規、科普知識、辨識辨假、食物中毒及預防等知識，積極引導群眾懂法、學法、守法、用法，拿起法律武器保護自身權益，群眾因食品藥品問題導致自身權益受到侵害或發現違法生產經營食品行為時，可及時撥打12331、4612456進行投訴舉報。活動中，要求各單位分別擺放3—5塊展板、1—2條橫幅，抽調2—3名業務骨幹現場講解，工作人員統一著工作制服。
三、拓寬渠道，提升意識。
宣傳週期間，縣電視臺錄製了《食品安全法》音訊資料，在活動現場迴圈播放；並在電視臺螢幕下方一直滾動播放食品安全宣傳標語；各單位利用有利平臺或時機，開展食品安全宣傳活動；各食品相關企業利用宣傳欄、電子屏等方式開展食品安全知識宣傳。縣食藥監局對學校食堂從業人員進行安全知識培訓，特別是校外託管機構，通過食品行政許可、食品法律法規、操作規範等知識的講授和現場觀摩，全面增強從業人員食品安全知識，極大提升了學校食堂管理水平。依託“微信公眾號”、“微信監管群”等載體，傳送食品相關法律法規，針對日常生活中的謠言和科普知識開展闢謠和解惑，便捷有效。目前共受理各類投訴舉報3起。
四、集中銷燬，有效震懾。
縣食藥監局借“食品安全宣傳週”活動有利契機，對在前期日常監管和專項整治行動中沒收的問題食品藥品進行了集中銷燬。此次銷燬的物品涉及過期食品、“三無食品”、不合格保健食品、假劣藥械、非法渠道購進的中藥材、不符合要求的化妝品等共計299種7524件物品，總重量10餘噸，貨值金額約5萬元。通過銷燬活動，有效震懾了違法分子，規範了食品藥品市場秩序。
截至目前，共計發放各類食品安全宣傳資料及物品兩萬餘份，擺放宣傳展板30餘塊，懸掛宣傳橫幅10餘條。通過食品安全宣傳週的一系列活動，在全縣營造了人人關心、支援、參與食品安全的良好社會環境和輿論氛圍。目前宣傳週活動仍在進行。
食品安全安全活動總結15
根據國務院、省食品安全辦等單位關於開展20xx年食品安全宣傳週的工作部署，6月17日至27日在全國全省範圍內分級舉辦食品安全宣傳週。6月17日上午，市食品安全宣傳週啟動儀式在衡陽火車站廣場舉行。畜牧水產局、農辦、衛生局、工商局、教文體局、質監分局、食藥分局等相關職能部門參加了啟動儀式。
食品安全宣傳週活動一共歷時七天，畜牧水產局參加此次活動的宗旨在於，宣傳畜禽水產品質量安全知識，提高廣大市民質量安全意識，讓市民吃上放心肉。啟動儀式上我局共製作宣傳板報一幅，發放宣傳資料50餘份，現場設立諮詢臺，組織大型養殖企業工作人員及畜禽水產品質量安全專業技術人員5名，在現場為公眾提供畜禽水產品質量安全及相關方面的諮詢服務。
除了第一天的板報宣傳，我們在活動週中，繼續印發了宣傳資料1000餘份，發放到四個鄉鎮各村組，並製作橫幅，進一步加強對畜禽水產品安全知識的宣傳。張貼“瘦肉精”宣傳資料到村到戶，加大對廣大的.生豬養殖戶、生豬經銷商以及畜禽產品加工等相關職業人的宣傳力度。廣泛宣傳違法新增、加工、銷售 “瘦肉精”等違禁藥品的危害以及違法加工銷售病死豬肉所要承擔的法律責任等，讓他們自覺遵守相關法律法規，讓質量安全知識深入人心。
