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酒店月度工作總結14篇

工作總結 閱讀(2.72W)

總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓加以回顧和分析的書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質的理性認識上來,是時候寫一份總結了。總結怎麼寫才不會流於形式呢?下面是小編整理的酒店月度工作總結,僅供參考,歡迎大家閱讀。

酒店月度工作總結14篇

酒店月度工作總結 篇1

在公司的正確領導下,在各部門鼎力配合下,充分調動管理幹部與員工的積極性,通過積極的探索和不懈的努力,取得了經營成果顯著、服務質量較好的可喜成績,八月份成績主要表現在:

一、經營指標完成情況在八月中,企業、部門領導者堅持貫徹公司精神,把發展作為第一要務,積極探索,圍繞如何使員工整體素質提高和賓館經濟效益提高做了大量的培訓工作,並取得了一定的成績,使企業經濟效益穩步提升,顯示出了上升發展趨勢。

1、企業在與去年同月度相比實現了提升。

經濟效益始終是企業的經營的根本,也代表著綜合競爭的實力。去年我們的經營成果雖然超額完成,但對比品牌連鎖酒店來說還是存在一定的差距。面對這一種情況,我們充分認識到,"逆水行舟,不進則退"的道理,在今年,公司人事部和企業一步不鬆狠抓經營,一著不段拓寬市場。提出了在20xx年的經營成果的基礎上提高10%的營業收入。在20xx年打下基礎,力爭在20xx年將企業打造成優秀的品牌連鎖企業。

因此,我們鎖定經營目標,採取了多種方法,對比去年同一月度我們取得了豐碩的成果,去年八月收入為:

元,本年八月收入為:

元,相比去

年提升了:

元,幾同比超額了%並且能在1至3月的淡季之中利潤增長:

元。

二、管理工作:

科學管理是企業的生存與發展的關鍵。加強企業的管理和培訓工作就是加強管理者的管理水平和工作水平,就是加強管理者的責權意識,就是增加員工的全面素質、最終到達到建立企業文化。管理其極致,就是建設適合自己企業特色的企業文化。這裡所說的企業文化,是指企業全員在長期的奮鬥中形成的共同的價值取向,是指積澱在企業全體員工心靈深處的價值觀。

一個企業建立起了自己的企業文化,那它就會成為良好企業文化的受益者。這種共同的價值取向,可以使這個企業的員工,不僅是在企業蓬勃發展的時期,與企業同心同德;就是企業的發展中受挫,員工也能與企業共同奮鬥,共渡難關。優化我們的管理方法,建立良好的企業文化是我們一直以來的理想,但它絕不是一朝一夕就能完成的偉大事業。他需要在長期的努力才能實現。因此公司的職能部門與企業也向著這個目標努力。我們各部門的管理工作如下:

銷售部:

1.開發微信營銷. 2.擴大營銷渠道,增加12580簽約,進一步加強和藝龍、攜程、聯通114的合作。

3.及時關注和回覆客人在網路上反映出的問題。

4.根據市場情況合理調整房間價格。

5.擬定協議價格,擴大經營渠道。

6.加強廣西商會協議簽署與合作。

7.增加賓館手機APP特價推廣。

前臺部:

1.兩會期間,安排好各崗位人員,做好兩會期間的檢查工作及相關事宜,並配合各機關單位做好檢查工作。

2.做好前臺新來員工的培訓工作,並進行週考核。

3.配合行政人事部做好培訓工作。

4.針對前臺近期發生的事情,例會說明,闡明原因,並進行統一分析,找到解決辦法。

5.針對收入較低,分析原因,併合理售房。

6.對前臺辦公裝置,進行更換,以不影響前臺工作的正常運轉7.考勤制度---完善打卡機的使用工作。

8.確定新會員卡的使用流程,並培訓到各位員工。

客房部:

1.完成了文晟2、3、4、5層的開荒工作,準時售房2.規範了文苑、文晟的物品擺放,按標準落實檢查3.補充了文苑4、5層的有償物品,並對員工進行了培訓4.組織了客房部員工進行禮貌禮儀、儀容儀表及業務技能的實操培訓5.對新員工進行了考核及鋪床培訓工程部:

1.文苑2.3層裝修預算。

2.文晟客房及公共區域維修及改造。

3.文苑西地下室裝修預算及網路安裝。

4.文晟、文苑更換安全指示牌、應急照明燈。

5.配合人事部完成行為規範培訓。

餐飲部:

1.參加公司行政人事部組織的培訓。

2.員工食堂併入餐飲部。

3.完成餐廳薪資架構。

4.調整餐廳預算,待公司批覆。

5.製作餐廳客戶檔案,填寫賓客滿意度調查。

6.提交餐廳早餐方案,待公司批覆。

7.8月份餐廳促銷賓客用餐一律八折優惠。

保安部:

1.認真領會貫徹公司對治安安全的指示精神,開好每天的晨會習會,月總結會。

2.加強停車場都管理工作,確保到賓館客戶所有車輛都安全,對於賓館住宿或臨時車輛,一律要求保安員指揮到停車位上,並做好記錄,擺放整齊,檢查車輛,收費無誤。

3.加強巡視工作,對重點裝置重點區域進行檢查,做到每兩小時檢查一次,對院內、大廳、樓層、頂樓、鍋爐房、地下室、泵房進行認真檢查。

4.加強監控室都管理,做到24小時有人值班,發現問題及時通知,監視、登記、彙報。做到監防與人防同步。

5.兩會前後期對進入院內可疑人員,閒雜人員進行詢問、盤查、跟蹤、排除。對入住的客人要求開包檢查,對探訪的客人要求來訪登記。

同時企業的文化建設也是我們努力的方向,這就要依靠教育與培訓工作,也要靠平時管理來滲透思想。達到政通人和、上下一心、榮辱與共。

在下個月度中我們仍然會繼續緊跟公司步伐,依然會按照年計劃執行,我們的任務任重道遠,但"雄關漫道真如鐵,而今邁步從頭越"。只要我們有堅定的信心,攜手同進,謙虛謹慎,戒驕戒躁,我們的任務一定能超額完成,來回報我們的企業、回報我們的公司。

酒店月度工作總結 篇2

5月份忙碌的工作已經過去,現根據部門5月份的工作情況將部門工作作如下總結。

首先在經營收入方面:

5月份共完成營收xx元,其中客房完成營收xx元,佔計劃的xx%,平均出租率xx%,平均房價xx元;另外,餐飲完成營收收入xx元,佔計劃的xx%;5月份客房任務超額完成,與去年同期相比,有所提高;但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的;另外,在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標,主要是體現在宴會包桌收入的提高方面,佔據了當月餐飲營收的很大比例;從以上經營收入彙總來年,與去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,雖然較去年相比提高不大,但是在客源結構方面,散客所佔的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市場定位的;另外,餐飲方面,此月份在營收方面雖然超額完成任務,但是在內部客源方面散客消費是呈下降趨勢的,如何提高此類客源的消費應是下期工作的重點。

在部門工作方面:營銷部在5月份累計完成會議接待13批次,其中主要完成了醫療器械會議期間在店會議的接待工作,通過此次接待活動宣傳了飯店品牌,同時也獲得了客戶的認同;另外,接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公路局和深圳富士康集團等一系統會議團隊;在部門銷售方面,本月按照年度工作計劃並結合飯店指導思想,主要對周邊市場客戶進行了走訪工作,加強了政務類客源的回訪並形成了有效的意見;同時,本月根據6月份市場情況提前對周邊會議客源市場進行主動的走訪,保證了淡季期間飯店客源的穩定;另外,本月完成了對許昌地區客戶的走訪,通過此宣傳了飯店產品,開拓了部分新客戶;同時,本月結合飯店評星要求,對飯店各區域所有宣傳品進行了重新設計,使飯店公共標識符合評星標準要求;另外,本月部門開展了團隊建設月活動,通過日常的團隊意識培訓和組織部門人員處出集體活動加強了團隊凝聚力和協同能力;公關營銷方面:5月份主要是策劃了母親節活動;制定出了簡訊營銷流程和標準,使簡訊營銷模式成為日常營銷的一種;同時,部門結合餐飲重點加強婚宴產品的情況,對餐飲婚宴產品進行重新的包裝和設計,現已完成宣傳手冊的統一製作,將於下月投入使用;另外,本月將飯店積分活動禮品進行了重新的設計和推廣,豐富了禮品種類,吸引客戶的進一步消費。

5月份的工作已經過去,在5月份的工作中存在著諸多不足之處,結合市場情況和20xx年度全年營銷計劃,現將20xx年6月份的工作從以下幾個方面開展:

1、部門工作方面:

本月部門的主題活動確定為優質服務月,將如何提高對客服務水平作為本月的日常工作,通過培訓和要求來提高部門整體的對客服務水平,並在活動中評選出服務標兵;另外,本月部門結合市場情況和任務目標制定第三季度部讓銷售任務目標分解,通過合理的激勵機制來調動部讓員工的積極性。

2、市場銷售方面:

本月將飯店的客源結構所佔比例調整為以散客為主,會議為輔,團隊為補;從去年資料分析結合今年飯店客源走勢來看,在散客客源和團隊客源因市場情況下降的同時,為確保飯店營收不出現大幅下降,適當提高會議客源的比重,來提高並穩定此月客房營收和餐飲營收;會議市場,加強鞋城、洗化類、服裝類公司的走訪,蒐集行業資訊,把握各種會議資訊,把握該季節會議,確保飯店收入的穩步提高;團隊市場方面,銷售經理積極瞭解市場動態,與各主要旅行社達成合作意項,關注鄭州市內各主要酒店競爭酒店的團隊價格政策,與韓國團社積極達成進一步合作的協議,確保該客源的穩定性,同時也積極的去開發新的團隊客源;散客市場方面,擴大市場開發範圍,將銷售工作的重點放在對主要客源市場的重點開發和維護,多走訪周邊單位,深入客戶中回訪客戶真實意見並及時反饋與飯店;進一步加強與各客房來源渠道的合作和溝通;同時,本月仍將繼續加強對外地市場客戶的走訪,重點對禹州市、長葛市、以及平頂山地區進行開發和回訪。

3、營銷活動方面:

本月主要對今年中秋節月餅市場進行考察,確定今年飯店銷售方式;以上是對營銷部5月份工作的總結和對6月份工作的計劃。

4、市場競爭對手報告

5月份周邊主要飯店客房情況統計:

1)x飯店62%本月主要是以會議為主,同時也接待了部分醫療器械會議,會議以鞋城會議為主;散客客源走勢下半月較差;

2)x賓館71%本月主要是以中石油會議為主;本月團隊價格定的較高,未接旅遊團隊;

3)xx大酒店59%散客出租率不高,因現有房間老化嚴重所以競爭力不斷下降,主要接待內部電力會議和客人;

4)xx飯店78%本月主要承接了市政府安排的醫療器械會議,房間均按門市價銷售;

5)xx飯店89%此月前半月的出租率較高;下半月一直下降;綜合以上各酒店並結合5月份整體情況,此月份整體市場客源走勢受醫療器械會議影響都是前半月情況較好,散客客源較充足,下半月呈下降趨勢;團隊市場方面,團隊客源較四月份大幅下降,各酒店對於價格的競爭也較激烈;進入6月份以後,整體酒店市場進入到全年中僅次於春節之後的淡季,內賓團隊客源和散客市場客戶下降較為明顯;會議市場方面根據情況不同,主要是產品釋出會和訂貨會為主。

酒店月度工作總結 篇3

一、本月與上月經營及成本資料彙報

客房部8月份營業收入總額_萬元,其中住宿收入_萬元,會務收入_萬元,娛樂收入_萬元,總成本支出_萬元,毛利率_%。出租房間_間次,出租率_%。會議_場次,娛樂_場次,人數_人。營業收入總額比7月份減少了_萬元,成本支出減少_元:(另收入總額還包括森林公園門票_元、碧海金沙門票_元、愛幫早餐_元)。

二、管理及其他各項工作完成狀況:

1.全體員工已經能把客房部月營收指標放在工作日程上,充分明白績效與自身收入掛鉤,激發員工工作熱情與潛能。

2.每日做好細緻的工作安排,結合工作任務單和員工作息,有序地完成客房部周、月計劃衛生,基本持續住宿環境處於良好狀態。

3.8月上旬全體員工進行崗位基礎知識及專業理論知識的再培訓,從思想上提高員工愛學習的意識,要求掌握客房部工作資料、服務規範、基本技能以及客房部在酒店中所處的重要位置與作用。

4.利用社群活動,用心組織部分員工參與到“社群青年走進企業,企業青年走進社群”活動中,相互學習、開闊視野、啟用工作思路,明確嚴格管理和企業文化的重要性。

5.逐步完善對外服務,如會議中心、會所放置部分雨傘能夠臨時帶給給客人使用,歐式別墅空調做溫馨提示減少耗電,會所夜間帶給飲料滿足客人需求。

6.根據中心增資方案制定了服務員星級評定標準,促使員工在工作技能、理論學習、思想品德等方面將不斷提高,全面提升員工整體要求,塑造小木屋對外優良的形象視窗。

7.客房部各區域保修工作及時,工程部硬體設施裝置維修完成狀況有明顯進步,基本能在客人入住前修理完畢,確保各區域設施裝置的正常使用。(優美短篇散文)

三、工作中存在的問題

1.員工完成房間質量比較差,如衛生間地板有毛髮,一次性物品盤、面盆有汙漬,床上用品不平整,傢俱表面有水印,窗簾不整齊,工作臺內臟亂等,以上問題就應能夠避免但還是存在著,接下來將加大查房力度,一對一的進行考核評分,在績效工資中反應優良。

2.員工崗位職責心缺乏,不能正視自身存在的問題,獨立處理事情的潛質低。

3.員工在日常工作中主動性比較差,做好份內工作之外,不能用心做些力所能及的事情。在無現場管理的狀況下,工作效率比較低。

4.客房前臺工作要求高,從前臺接待到客房打掃,工作細節很多,要求前臺員工具備較高的應變和溝通潛質,在接待工作中還是存在房費、諮詢、交接等問題,安排的晚間工作完成狀況不夠理想。

5.布草在收發過程中資料還是有誤差,工作缺乏認真,對於髒布草的整理沒主動性,缺少優秀員工在工作中起用心帶頭作用。

四、9月份工作資料

1.制定相關的崗位工作流程,全體員工包括保潔工都要熟悉掌握工作流程,嚴格規範操作,提高工作技能,確保完成的工作質量。

2.制定客房日檢查表,對完成房間質量進行檢查評分,逐步改善住宿房間的優良率。

3.制定客房服務員服務質量的考評細則,相互監督改正,使員工服務水平能上一個臺階。(最紅網路遊戲家族名)

4.每月對全體員工進行相關的理論知識的培訓,在學習的同時提高自身的修養,即為客人帶給更優質的服務。

5.一如既往的抓好成本控制,對於易耗品繼續堅持回收利用,洗滌用品按配比加水稀釋之後使用,降低洗滌用品的成本。工作中因個人行為失職對酒店產生經濟損失的,將做嚴肅處罰。

6.本月加強布草管理,安排專人負責現場清點工作,職責落實到人,且與送洗單位密切聯絡,減少布草的損壞與流失。

XX年就快結束,回首XX年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的XX年就伴隨著新年伊始即將臨近。可以說,XX年是公司推進行業改革、專案啟動、拓展市場、持續發展的關鍵年。現就本年度工作情況總結如下:

經過這樣緊張有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦幹,不知總結經驗的現象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕鬆中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個良好的心態、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要,XX年對於公司來說經歷了很多,其中我身在的奇墅湖度假村專案內:

梓路寺的成功開光為廣大信徒解開了它神祕的面紗、奇墅仙境中坤國際大酒店的開業終結了五年來工程的精心鑄就,接下來的夢尋徽州水上舞臺和度假會所以及別墅區的開業,我相信奇墅湖度假村專案的明天將更加美好,也堅定了我在工作崗位上努力奮鬥的信心。酒店銷售部工作總結。

總結了一年的工作下來,在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產生了許多新問題,也學習到了許多新知識、新經驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發,堅持高標準、嚴要求,力求做到業務素質和道德素質雙提高。

總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現在對新的東西學習不夠,工作上往往憑經驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現出工作上的大膽創新不夠。

下步的打算,在今後的工作中要不斷創新,及時與周圍的同事進行溝通,聽取身邊同事和領導的意見並把它實施在工作中,接下來的工作我會繼續努力,多向領導彙報自己在工作中的思想和感受,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量,要合作才會成功,才能把我們的工作推向前進!我相信:在上級的正確領導下,京黟公司的未來如同浩瀚雄鷹,展翅高飛。

酒店月度工作總結 篇4

5月份忙碌的工作已經過去,現根據營銷部門5月份的工作情況將部門工作:

首先在經營收入方面:

5月份共完成營收x元,其中客房完成營收x元,佔計劃的x%,平均出租率x%,平均房價x元;另外,餐飲完成營收收入x元,佔計劃的x%;5月份客房任務超額完成,與去年同期相比,有所提高;但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的;另外,在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標,主要是體現在宴會包桌收入的提高方面,佔據了當月餐飲營收的很大比例;從以上經營收入彙總來年,與去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,雖然較去年相比提高不大,但是在客源結構方面,散客所佔的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市場定位的;另外,餐飲方面,此月份在營收方面雖然超額完成任務,但是在內部客源方面散客消費是呈下降趨勢的,如何提高此類客源的消費應是下期工作的重點,關於酒店5月。

在部門工作方面:營銷部在5月份累計完成會議接待13批次,其中主要完成了醫療器械會議期間在店會議的接待工作,通過此次接待活動宣傳了酒店品牌,同時也獲得了客戶的認同;另外,接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公路局和深圳富士康集團等一系統會議團隊;在部門銷售方面,本月按照並結合酒店指導思想,主要對周邊市場客戶進行了走訪工作,加強了政務類客源的回訪並形成了有效的意見;同時,本月根據6月份市場情況提前對周邊會議客源市場進行主動的走訪,保證了淡季期間酒店客源的穩定;另外,本月完成了對許昌地區客戶的走訪,通過此宣傳了酒店產品,開拓了部分新客戶;同時,本月結合酒店評星要求,對酒店各區域所有宣傳品進行了重新設計,使酒店公共標識符合評星標準要求;另外,本月部門開展了團隊建設月活動,通過日常的團隊意識培訓和組織部門人員處出集體活動加強了團隊凝聚力和協同能力;

公關營銷方面:5月份主要是策劃了母親節活動;制定出了簡訊營銷流程和標準,使簡訊營銷模式成為日常營銷的一種;同時,部門結合餐飲重點加強婚宴產品的情況,對餐飲婚宴產品進行重新的包裝和設計,現已完成宣傳手冊的統一製作,將於下月投入使用;另外,本月將酒店積分活動禮品進行了重新的設計和推廣,豐富了禮品種類,吸引客戶的進一步消費;

5月份的工作已經過去,在5月份的工作中存在著諸多不足之處,結合市場情況和XX年度全年營銷計劃,現將XX年6月份的工作從以下幾個方面開展:

1.部門工作方面:

本月部門的主題活動確定為優質服務月,將如何提高對客服務水平作為本月的日常工作,通過培訓和要求來提高部門整體的對客服務水平,並在活動中評選出服務標兵;另外,本月部門結合市場情況和任務目標制定第三季度部讓銷售任務目標分解,通過合理的激勵機制來調動部讓員工的積極性;

xx市場銷售方面:

本月將酒店的客源結構所佔比例調整為以散客為主,會議為輔,團隊為補;從去年資料分析結合今年酒店客源走勢來看,在散客客源和團隊客源因市場情況下降的同時,為確保酒店營收不出現大幅下降,適當提高會議客源的比重,來提高並穩定此月客房營收和餐飲營收;

會議市場,加強鞋城、洗化類、服裝類公司的走訪,蒐集行業資訊,把握各種會議資訊,把握該季節會議,確保酒店收入的穩步提高團隊市場方面,x銷售經理積極瞭解市場動態,與各主要旅行社達成合作意項,關注鄭州市內各主要酒店競爭酒店的團隊價格政策,與韓國團社積極達成進一步合作的協議,確保該客源的穩定性,同時也積極的去開發新的團隊客源;散客市場方面,擴大市場開發範圍,將銷售工作的重點放在對主要客源市場的重點開發和維護,多走訪周邊單位,深入客戶中回訪客戶真實意見並及時反饋與酒店;進一步加強與各客房來源渠道的'合作和溝通;同時,本月仍將繼續加強對外地市場客戶的走訪,重點對禹州市、長葛市、以及平頂山地區進行開發和回訪;

xx營銷活動方面:

本月主要對今年中秋節月餅市場進行考察,確定今年酒店銷售方式;

以上是對營銷部5月份和對6月份工作的計劃;

市場競爭對手

5月份周邊主要酒店客房情況統計:

酒店xxxxx本月主要是以會議為主,同時也接待了部分醫療器械會議,會議以鞋城會議為主;散客客源走勢下半月較差;

賓館xxxxx本月主要是以中石油會議為主;本月團隊價格定的較高,未接旅遊團隊;

大酒店xxxxx散客出租率不高,因現有房間老化嚴重所以競爭力不斷下降,主要接待內部電力會議和客人;

酒店xxxxx本月主要承接了市政府安排的醫療器械會議,房間均按門市價銷售;

x此月前半月的出租率較高;下半月一直下降;

綜合以上各酒店並結合5月份整體情況,此月份整體市場客源走勢受醫療器械會議影響都是前半月情況較好,散客客源較充足,下半月呈下降趨勢;團隊市場方面,團隊客源較四月份大幅下降,各酒店對於價格的競爭也較激烈;

進入6月份以後,整體酒店市場進入到全年中僅次於春節之後的淡季,內賓團隊客源和散客市場客戶下降較為明顯;會議市場方面根據情況不同,主要是產品釋出會和訂貨會為主;

酒店月度工作總結 篇5

一、月度工作完成情況

1、九月份工作完成情況良好,各項工作都有條不紊的進行;

2、電腦自動報退房系統的試用已逐漸步入正常軌道,但仍須及時發現問題、解決問題;

3、房務中心月餅銷售情況良好,中秋節前仍有空間,須再接再厲。

二、工作中的進步

1、本月因試行電腦自動報退房程式,與財務部、前廳部等部門交流甚多,對此兩部門部分涉及到客房、總機的工作有了更詳細的瞭解,方便了自身工作崗位相關工作的開展;

2、對酒店相關勞資政策有了更詳細的瞭解,此點極大了方便了月底部門績效考評方面事務的順利進行。

三、當前需改進的地方

1、控制部門辦公用品的使用與發放,增加部分物品的迴圈利用量,最大限度節約成本;

2、積極與前廳部、財務部、工程部多方交流協商,爭取把電腦自動報退房系統做到準確、無誤;

3、平衡、和諧房務中心內部員工關係,做好管理工作。

四、改進計劃

1、與工程部計算機技術人員溝通,待機房裝修改造完畢後,重點規範房務中心的電腦計費系統。部分細節問題,譬如7b外包棋牌中心客房的外線開關控制、資料維護等,需與財務和7b相關負責人制定統一的實施標準;

2、重點控制房務中心的辦公用品、客房借用物品、醫療物品的申領、採購和使用,節約第一,控制成本,避免不必要的物品流失;

3、在房務中心文員排班、管理等方面加強動作,培養團隊凝聚力,增強團隊的紀律性。團隊意識,相互協作,自律,這是要重點強調的。

酒店月度工作總結 篇6

非常榮幸今天能夠代表XXXX酒店銷售部做今年的述職報告,下面分幾點來分別談一下今年的各項工作。

一、XXXX酒店業績穩步增長

20xx年,我與全體員工一道開拓進取,邁出了多元化發展堅實的一步,積累了豐富的經驗,取得了較好的成績。主要是“抓住了一箇中心、實現了兩個亮點,搞好了三項基本建設”。

——抓住了一箇中心:

就是緊緊抓住營銷這個中心,整合成立市場營銷部,打造一流銷售隊伍。整合後的市場營銷部,新的人才梯隊為20xx年經營收入的圓滿完成打下了堅實的基礎。

今年,酒店相繼舉辦了五屆美食節,為酒店餐飲收入提供了新的增長點,突破以往的經營傳統、在汲取其它酒店的特色餐飲精髓的基礎上做了大膽嘗試,也使廣大賓客在酒店享受了五次美食盛宴。

——實現了兩個亮點:

就是實現了酒店客房收入化和餐飲收入化這兩個效益亮點。

今年,客房平均房價達XXXX元/間,較20xx年上浮XXXX元,客房收入預計較去年增長XX萬元;餐飲日均收入XX萬元,餐飲收入預計較去年增長XX萬元,成績非常喜人。

特別是清餐廳結構調整後,餐飲收入突飛猛進,這些都得益於新專案的引進、硬體設施的改進、菜品質量的提高。尤其是百味源肥牛以其優良的品質、低廉的價格形成每日賓客等候就餐的喜人局面,保持了餐飲良好的發展勢頭,形成了酒店餐飲特色。

——搞好了三項基本建設:

一是硬體基礎設施建設,二是強化執行力建設,三是員工隊伍建設。

1、大力加強基礎設施建設。

20xx年上半年,酒店自籌資金對三個餐廳後堂、清餐廳前廳、洗衣房進行了全面改造,更新了外圍電動伸縮門、裝修改造了XXXX美食超市。

根據指揮部投資計劃,完成了客房、夜總會、桑拿的品質升級改造,使客房的硬體設施更舒適,適應了當前賓客娛樂消費的需求,為夜總會、桑拿今後的經營打下了良好的基礎。

二季度,為解決長期以來賓客投訴居高不下的網路問題,改善酒店網路執行環境,酒店對客房網路進行了一次全方位的優化改良,投資XX萬元將XXXX臺客房電腦更換為19寸液晶電腦,使各區域的網路執行環境得到了實質性的提升。

率先在全集團的成員酒店中推廣使用西湖管理軟體。新版的酒店管理軟體以科學的方法,將酒店所有的管理納入到了一個可以控制、監督的範圍之內。

通過硬體設施的改造和更新,使酒店進一步適應酒店發展的需要,滿足了賓客對酒店硬體日益多元化的需求,為酒店各項工作的順利開展和經濟效益的持續提高奠定了基礎。

2、不斷加強員工隊伍建設。

開展競聘上崗活動,不拘一格選人才是我一直倡導的人才選用方式。根據任人唯賢的原則,適時調整充實了新的管理力量。今年,通過幾次競聘活動,使一部分優秀的領班、主管、部門經理脫穎而出,走向了管理崗位施展才華,為酒店管理層注入了新活力,帶來了新氣象。

企業要發展,關鍵是人才,而人才往往就在你面前,看你善不善用,敢不敢用,大膽使用塔里木自己培養的人才,是我們的一大收穫。

二、實施績效考核改革是酒店人力資源建設的一項重點工程。

今年通過績效考核改革,實現了企業效益和員工收入的同步增長,員工的平均工資額佔到了酒店總收入的XXXX,而一般民營企業員工的工資額最多佔收益的XXXX,一點,酒店今年在員工待遇上的投資就比去年增長了XX萬元。而用於增加員工伙食標準、改善員工居住環境的投資更是酒店長期堅持不懈的舉措。

在以提高員工滿意度為中心的基礎上,今年組織了全體員工赴苜蓿臺國家森林公園郊遊、優秀員工赴南疆考察學習、發放防暑降溫慰問品、設立網路留言版並及時回覆,這些實質性的舉措,激發了全員為賓客提供優質服務的熱情。善待員工,不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得方面,更重要的是讓他們感受到企業大家庭的溫暖,讓有才幹的人在XXXX酒店的大舞臺上得到充分展示。

——業績穩步增長20xx年酒店計劃經營收入指標為XX萬元,預計完成XX萬元,超額完成XX萬元,實現利潤XX萬元。預計較上年增長XXXX。

——見證一年辛勤喜獲多項殊榮

通過全員一年的艱苦努力,酒店獲得了諸多榮譽,這些光環見證了我們抓服務、重管理、求發展的堅定信念與不懈拼搏。系列榮譽有:XXXX等。一系列榮譽的獲得是對酒店全體員工一年來拼搏與付出的肯定與回報。

在榮譽面前,我們長期的辛苦與一直以來的堅持不懈都是有價值的,都是值得的。榮譽,它給了我們前進的勇氣與動力,也是我們今後要以更多的努力去超越的目標。

——借服務創新東風譜酒店發展新曲

為積極響應集團公司“服務創新年”活動,酒店召開了服務創新年活動動員大會,舉行了“迎店慶、全員大練兵”活動,成立了督導員隊伍了別開生面的擺臺創意大賽,徵集優秀服務案例,積極開展“用心為您服務活動”,在旺季每月開展“系列”評比活動,系列活動為“服務創新年”活動增添亮彩。

通過進一步挖掘酒店個性化服務的內涵,激發酒店員工在服務創新方面的熱情,逐步培育具有酒店集團公司特色的創新文化體系。

——拓寬經營領域多元化發展邁出堅實步伐

為拓寬酒店經營創收渠道,一季度酒店成立了酒店管理公司,向多元化發展的道路上邁出了堅實的第一步,管理公司的兩個專案——XXXX工會幹部培訓學校、XXXX賓館當年就創收XX萬元。

6月,XXXX超市的營業,標誌著酒店餐飲開始向社會餐飲挺進。目前,XXXX的經營已逐步走向良性迴圈發展的軌道。

20xx年,在集團公司的正確領導下,經過全體員工的共同努力,我們在經濟效益、酒店管理、服務水平、文化建設、品質升級改造等方面都取得了可喜的成績,XXXX酒店的品牌效應大大增強,XXXX館地位更為突出,美譽度不斷攀升。

可以說整個酒店,每位員工每時每刻都在用心工作,以積極樂觀的態度面對賓客、面對自己一天的工作。為了這些可愛的員工,我必須努力,帶領大家下定決心,越是在緊要關頭,我越是要身先士卒,排除萬難,把企業做的更好,來回報企業,回報全體員工。

通過全體員工的共同努力,我們的經營業績保持了連續XXXX的增長率。在我取得上述工作成績的背後,更多的是酒店全體員工集體付出的辛勞。

酒店月度工作總結 篇7

今天我的心情非常激動,三生酒店在總設計師彭總經理的藍圖指引下,經過一年的風雨度過重重困難,取得了一個又一個的優異成績,由此我感到非常的光榮和自豪。在這裡,我僅代表工保部所有同仁對您說:"彭總:您辛苦了!您所付出的心血和汗水在今天得到了回報,您經營理念,思想和管理模式的前瞻性正確性得到了證實"。同時也致以三生夥伴們崇高的敬意!回顧三生酒店xxx這不平凡的一年,本人感概萬分,我於20xx年12月12日進入酒店參加酒店籌備工作,當時有彭總、姚莉經理、以及各位夥伴開展工作。12月16日應招員工進店,在彭總先進的管理思想下開展了員工的課堂培訓,20xx年元月進行了開荒期工作,在姚莉經理的示範下進行了課堂和實操培訓,酒店的禮儀、衛生、服務都在同一個模式下建康發展,以致酒店的躍,開發了商務樓層尊貴服務,行政樓層精緻服務以及高階行政房管家服務。兩次重大接待——全國山地運動會和改革開放三十年、慶

祝建市二十週年接待取得圓滿成功,我們贏得口碑,贏得了客戶的信任。在這期間我從一個工廠沒有一點酒店服務意識,沒有一點團隊協作的思想,經過努力學習,轉變觀念,始終圍繞以彭為中心的店務委員會的卓越思想來努力工作,改變了酒店經常電路跳閘,隨時水管爆裂的局面。順利完成了大型接待的裝置設施維護,保障了供水、供電、通訊、網路、閉路電視的正常執行,保安部在這期間,在吳忠新主管的帶領下,出色地完成了各項工作任務。在這裡,我代表工保部全體工作人員表示衷心的感謝!我們酒店從當初缺乏必要的硬體設施和配備,發展到今天的成績,這和彭總向董事長苦口婆心的爭取以及我們導師湖南的兄弟姐妹們分不開的,道一聲,您們辛苦了,感謝你們!回顧過去展望未來,xxxx新的一年,我們又有了新的奮鬥目標,我將帶領工保部全體人員,認真學習各項制度,轉變觀念,努力做好店務會下達的各項任務,保證裝置設施的正常高效運轉,同時完成硬體上不合理的設計進行改造,排出隱患,確保酒店安全,外塑形象,內強素質,時時牢記,思想變則意識變,意識變則行為變,行為變則命運變,打造一隻思想作風正派,戰鬥力強,敢打硬仗,紀律嚴明的工保隊伍,學會學精,在服務中工作,在工作中服務,從而體現人生價值。

最後,我相信在酒店巨集偉的藍圖指引下,通過各部門的共同努力,在xxxx年的今天我們還在這裡驕傲地說:我們戰勝了xxxx,又要向更高、更遠的目標和方向發展!

酒店月度工作總結 篇8

酒店前臺年終總結尊敬的領導,親愛的同事們大家下午好:

我是x店的前臺收銀x。做為入職4個月的員工能夠參加此次優秀員工會議並作出報告發言,我倍感榮幸。當然這些離不開x店領導們的栽培與同事們的幫助。從剛剛跨入酒店對酒店一文不知到熟悉酒店,上級的關心和同事們的幫助使我不斷進步,4個月的工作成長曆程使我逐漸成為一名合格的前臺收銀員!

前臺是展示公司的形象、服務的起點。對於每一位來訪嘉裕的客人來說,前臺是他們接觸咱們公司的第一步,是對公司的第一印象,是十分重要的。因此前臺在必須程度上代表了公司的形象。同時,公司對來訪客人的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,因此我必須要認真做好本職工作。酒店前廳工作是酒店企業形象的代表和標誌,作為前廳要每日注意儀容儀表。

現就20xx年工作情況作出以下幾點闡述:

1. 身為酒店服務工作者和其他的服務行業一樣,在經理的指導下 我們學會了怎麼接人待物,起身微笑服務,怎麼問候客人和客人寒暄。如何為客人提供服務,在服務中對客所需的語言。

2. 身為酒店前廳工作者我們還是一名銷售員。首先要熟悉我們酒店的經營模式,學會根據酒店房態客人意願,為客人推薦滿意的房間。不斷地推出新活動例如 20xx年開展的同姓緣、逢七有禮、值班經理微信特權房,單雙眼皮、特價房活動、向回頭客推薦我們的會員卡等等一系列的活動帶給客人最大的優惠也帶給酒店穩定的客源!

3. 我們不僅是銷售更是一名售後工作者。接聽電話的禮貌用語,和客人面對面的溝通,以及客人所提出的問題作出專業的回答! 盡最大努力 做到客人滿意,這樣我們才能贏得更多的回頭客!

4. 酒店前廳也是一名小小消防名。酒店是人群聚集的公共場合。在這裡我們要學會最基本的安全常識問題。瞭解酒店的消防裝置放置在哪裡並會操作使用,更要知道我們的報警系統發出的報警訊號,並熟記報警電話!這些是對入住我們嘉裕客人的安全保障也是對我們自身安全的一種保障!

5. 酒店前廳也是一名城市的導遊,首先我們要了解自己身處的地理位置,瞭解身邊的交通情況及城市的都市化,只有這樣我們才能在客人詢問你位置的時候給予客人準確的答覆,給予客人帶來方便!

6. 酒店前廳還是節能降耗員。作為酒店工作者我們就要把酒店當成自己的家。比如愛惜酒店的公共用品、定時的開關燈、積極的做酒店衛生、和領導同事間的配合及友愛等等,真正的愛這個工作愛我們工作的地方把它當成我們的家。為我們的家節能降耗!

經理一直教導我們作為前廳最關鍵的就是要有好的人品,人品比能力更重要。好品質成就一生!每個人有每個人不一樣的能力,能力是可以培養的而品質是不可改變的!前臺收銀是一個和金錢直接接觸的工種,也是直接和客人資訊接觸的工種所以我們務必要求我們有良好的品質。比如客房在收房時收到客人的錢包、手錶、手機、首飾,都是積極的交給前廳我們在及時的聯絡客人並歸還。比如客人詢問某個客人住在哪個房間我們應該迅速的用良好的態度去和客人講這個牽扯到客人隱私我們沒有辦法幫忙查詢,並告知客人讓他們自行聯絡在住客人。這樣能讓客人在我們嘉裕住的安心也是在給我們酒店樹立高品質!

在工作有過困難有過淚水,但是隻要用心,學會從工作中找快樂,一切將變得簡單,漸漸的我越來越自信,越來越喜歡自己的工作.前臺是酒店的形象視窗,前臺每一位員工的一言一行都代表著酒店。作為一名前臺收銀員,我深感自己崗位的重要性,所以工作中從不敢有半點馬虎,比如一張票據、一個電話,一個簽字,稍有不慎,將會給客人或酒店造成不必要的損失,酒店的形象也將會在客人的心目中大打折扣。其實只要你願意,你用心去體驗去學習去工作,每個人都會成為一名優秀員工。要成為一名優秀的員工,在我看來,最重要的就是要熱愛工作。在酒店,熱愛工作其實非常容易做到,只需牢記兩點:一是真誠微笑;二是用心做事。微笑服務是從事酒店行業最起碼的職業要求,微笑的對待每一位客人,用心的做好每一件事情,這樣不僅對我們酒店有益,對我們自身素質的提高,更有不可估量的作用。

最後,願我們酒店事業蒸蒸日上,不斷地做大做強,祝同事們工作順利,身體健康,謝謝!

酒店月度工作總結 篇9

徐迎賓員:您好!歡迎下塌xx酒店,請問有什麼可以為你您效勞的?

某企業洽談人員(楊。女):您好!我們需要訂20房間房!

徐銷售員:好的,我們這裡有兩種房間,一種是標準間,適合旅遊度假及會議住住宿。另一種是商務單間,提供給前來談生意客人居住,我們所有商務單間均配有無線上網裝置及電腦,傳真機,方便辦公,酒店周圍環境安靜、室內舒適衛生。

企業洽談人員(楊。男):那請問你們的收費如何?

王銷售員:我們酒店的標間是200元一間/天,商務單間350元一間/天,我料想你們並不會單純計較房金的高低,而是在考慮這種客房是否物有所值。

企業洽談人員(楊。女):我們需要2間商務單間及18間標間,我們此次前來住宿是來開會的,你們的房費是否能優惠一點,因為我們還想租用你們的會議室在明早開會!

王銷售員:不好意思,女士,我們的房價已經是很優惠的房價了,如果你們今後長期安排到我們酒店開會或住宿的話,我們酒店可以和你們籤一份長期合作協議,我們將對你們的餐飲消費實行九折優惠,娛樂8.5折優惠。至於你們要租用的會議室我們的收費標準為一天600元。還可以給你們訂做會議布標等。

企業洽談人員(楊。男):好吧,謝謝,那你們的會議室可以容納多少人,具體有什麼裝置!

徐銷售員:我們酒店的會議室有大、中、小會議室。大會議室能容納200人,中會議室能容納100人。小會議室能容納50人,配套設施有投影儀和投影螢幕及音響裝置,電腦一臺,會議室提供無線網。你們估計有多少參會人員?我們好給你安排會議室。

企業洽談人員(楊。女):我們有35人左右,需要小會議室,另外,我需要叫醒服務,因為明天的會議很重要,會議安排在10點,所以我想在7點就起床準備,麻煩你們叫我們一下。

王銷售員:好的,兩位,我們會安排人員在明早6點半叫醒你們。

徐銷售員:先生小姐,本酒店餐廳新推出幾種菜系,xxxx、xxxx、因為是新推出的菜品,我們會給你們優惠的價格,歡迎你們前來我們的餐廳前來品嚐。

企業洽談人員(楊。男):好的,有機會我們會去品嚐的。

徐銷售員:謝謝,請問還有什麼可以幫你的!

企業洽談人員(楊。女):沒有了謝謝,再見!

王徐銷售員:再見!

酒店月度工作總結 篇10

前言

檔名稱:營銷部銷售經理崗位職責

檔案編號:hg—12—d—004

版本—修訂記錄:0—0

修改摘要:

正文見下頁深圳恆豐海悅國際酒店有限公司

營銷部銷售經理崗位職責

直屬上級:營銷部總監

直屬下級:銷售副總監

一、負責組織銷售人員的對客接待、拜訪和業務商洽工作,協助營銷部總監負責重要客戶的接待、拜訪和業務商洽工作。

二、負責落實大型團隊、vip客戶的預訂、接待工作。

三、負責組織銷售人員收集處理客戶意見和建議,受理客戶投訴。

四、負責落實海悅卡客戶資訊資料庫的建立健全和日常管理工作。

五、負責《累積住房優惠協議》、《累積租用會議室優惠協議》、《長住房協議》、《簽單掛帳協議》等合約(協議)的洽談、初審工作。

六、負責酒店分銷渠道的比選、關係維護和效果評估工作。

七、參與酒店年度營銷計劃、酒店營銷計劃實施方案的編制、調整工作。

八、負責部門《銷售工作報告》的編制、稽核工作。

九、負責受理下屬員工對其直屬上級和同事的投訴,以及其他部門員工或外協單位對下屬員工的投訴(對本人的投訴除外)。

十、負責下屬員工的業務知識培訓和績效考核工作。

十一、協助直屬上級負責部門相關規範化檔案的擬寫工作。

十二、完成直屬上級交辦的其它工作。

十三、本職責經總經室批准後生效,自公佈之日起執行。

十四、本職責修改權、解釋權屬總經室。

校對人:稽核人:批准人:批准日期:

酒店月度工作總結 篇11

本人總結部分內空共享:xx年財務部調整了核算模式,一改以往相對籠統、模糊的核算方法,將營業收入、成本和費用等關鍵財務資訊按部門進行清晰、準確的劃分,並按月將有關報表傳遞到每個部門負責人。這些資料對各部門瞭解、分析經經營、管理情況,調整管理重點提供了重要的資訊支援。除了日常的財務核算,財務系統還為各種活動方案、管理措施的推行,進行事前的資料測算,使公司經營、決策更科學、更理性。

在完善核算系統的同時,公司財務系統加強了對資金的管理。隨著公司資金儲備的增加和近兩年營利能力的不斷改善,20xx年公司加強了資金的科學化使用,財務系統根據對公司對資金的排程進行了更合理的安排,使得公司xx年在銀行的信用提升了一個等級,財務部及時利用這一時機與銀行進行了多次溝通,成功的使公司pos機的刷卡費用再次得到一定程度的下調,直接為公司創造了約xx萬元的經濟效益。

xx年xx公司效益提升的最主要原因是各種成本、費用的大幅降低,這一成績在xx年全球通貨惡性膨脹的大背景下是非常不容易的,而財務部為此做了大量工作。xx部在經理的帶領下,對每一種主要材料都與多家供應商進行聯絡並進行艱苦的談判,為降低成本費用提供了保證;每逢節假日和公司慶典,財務部門在不影響與供應商合作的前提下,順利完成了尋求供應商對公司的週年慶典、xx銷售、xx等各項活動的愛心贊助,僅這些贊助就給公司節約成本達xx萬以上。可以說xx年各種成本、費用的降低,與財務部門的出色表現是分不開的。

在財務工作專業能力提高的同時,財務戰線也湧現了一批盡忠盡責、銳意進取的先進人物。如我們的先進幹部xx,在工作中認真負責、堅持原則;再如倉庫的xx和xx工作一絲不苟、甘當老黃牛,他們是忠於職守的典範,是捨己奉獻的楷模,是我們全體員工學習的榜樣。正是有這些先進人物的榜樣,我們的事業才有成功的保障!

酒店月度工作總結 篇12

不知覺間,一個月又過去了,時間就像肉包子打狗一樣一去不返!現將過去一個月工作的得與失總結如下:

一、OCC房衛生質量有了較明顯的提高

OCC房衛生質量做為本年度的一項重要工作來抓,在上級領導下,本人本著對工作認真負責的態度,帶領樓層員工朝著上級要求的方向努力。對OCC房實行多抽查,重處罰重獎勵的方針,在經過一段時間努力下,OCC房有了較明顯的提高且現還呈上升趨勢!

二、衛生做得不夠全面

1、公共區域衛生做得不夠到位

對於樓層公共區域衛生,在上月工作中做得不夠到位。在領導上樓檢查時還是會經常發現公共區域存在一定的問題,這是本人管理不到位。首先,沒有帶領新上中班的員工去講解每一處公共區域的清潔方法與步驟。其次是沒有很好地去進行每日例行檢查工作,發現問題未及時講解糾正與處罰。再次是未向早班員工強調公共區域的清潔保養與維護。

2、對於房間衛生保養不夠全面

對於房間衛生保養,由於上月還在忙於完成房間大專案的保養,且未制定相應的週期性的保養計劃,致使上月房間一些細微處的保養未能很好地跟進,以致於成了衛生死角。

三、市領導及VIP接待沒有引起足夠重視

在上月的工作中,接二連三地出現了對於市領導午休房及VIP用房接待過程中的失誤。大部分是由於工作準備不足及沒有得到足夠的重視而導致的。

本著對工作要求盡善盡美,堅持每月有一進步的態度,在下月工作中主要開展以下工作:

(1)對房間衛生死角及細微處的保養制定相應的保養計劃,堅持每日進行小保養,一週進行一大專案保養。堅決杜絕房間衛生死角的出現。使房間衛生質量達到一個的高度。

(2)對於英語培訓。現賓館提出,通過培訓要逐漸提高廣大一線員工的英語會話與溝通能力。部門也制定了相應的培訓計劃且正在如火如荼地進行中。除了自己要刻苦學習外,也有責任帶領樓層員工共同學習,做到遵守課堂紀律,尊師重教,勤學好問,不遲到不早退,課後認真複習,切實將此次英語培訓計劃落實及提高自身的英語水平。

(3)年中評估已結束,針對性地找每位員工談話,根據其近段時間的工作狀態及自身特點進行輔導及鼓勵,指出其工作中的不足,表揚其做的好的方面,促使其改正不足,繼續發揚優點,爭取在後半年的工作中有突出的表現。

酒店月度工作總結三轉眼1個月結束了,這半個月使我改變了很多,也學到了很多,初入社會更多遇到的問題和需要學的是人際交往的能力。

經朋友介紹,我按期來到方圓快捷酒店工作,帶著對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待,方圓快捷酒店共145間房,相對鄭州來說客房間數還算不錯的對於每個酒店來說都是一樣的,前廳部是整個的酒店的核心,也應該是酒店的臉面,因此對於工作人員的要求比較高,尤其是前臺接待,形象是一方面,另外個人素質也是很重要,個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力,以及處理突發事件的態度,是整個酒店的資訊中心,絕大部分的客人從這裡獲取酒店的資訊,所以工作人員必須對酒店的資訊有很好的瞭解。總結起來可以用以下五條來闡述:

1、禮貌、禮儀。

包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。

2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團結起來這樣才有利於酒店的利益。

3、前臺業務知識的培訓。

主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務包括行李寄存,問詢,最後是為客人辦理核對資訊並與客人交流。

4、語言方面。在前臺平時對客服務中禁止對客人使用本土方言,為什麼呢?

(1)是對客人不尊重。

(2)是降低了個人素質和酒店帶來了不好的影響,所以時刻運用普通話是工作中的基本要求。

5、對於本地的相關景點及最新資訊的收集及掌握。

來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的,這就要求我們不僅要對鄭州旅遊景點等有一定的掌握,還要我們對河南省多些景點的瞭解甚至各國各民族的一些風俗習慣有全面的瞭解,這些都是我們更好的為客人服務的前提。

前臺接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學習的東西還有很。我會用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關係方面,學校裡同學之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關係,可是進入社會,你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當然,我時刻提醒自己以誠待人,同樣大家也會以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現。

酒店月度工作總結 篇13

x月份我部根據酒店領導上月擬定的工作計劃,結合我部的實際情況和工作計劃,緊緊圍繞酒店經營安全為中心,加強部門的培訓和管理,其總結如下:

一、內部管理

x月份我部由於人員缺少,加上部門管理存在一定的問題,造成部門的管理有所鬆懈。其部門人員更抓其弱點,造成管理一度下滑,後經酒店領導的關心與支援,部門採取組織人員個別談話,溝通思想,加大招聘力度,培養初級管理人員的辦法,加大對紀律鬆懈,不服從管理的人員進行清除,相對在一定程度上杜絕了紀律鬆懈現象,規範了部門的管理工作。

二、安全管理

本月我部在消防安全管理上,根據雅安市消防支隊關於酒店的規範化、標準化和統一花的要求上,對制度牌和巡查、檢查記錄表進行了變更和製作。加大在消防安全的巡檢工作,對存在的消防安全隱患及時進行整改,絕不拖延滯後,本月存在的安全隱患兩處,都及時進行了整改。在治安和日常安全管理上,對酒店的重點區域進行了重點監控和巡查,對存在治安安全隱患的部門,加強了監督和提出了一些適用於安全上的建議,防患於未然,相對在安全管理上較前期規範。

三、培訓工作

x月份部門由於人員的缺乏,對部門的培訓工作產生了滯後,對新進人員採取邊上崗變培訓的方法,效果不是很好,特別是細節不夠仔細,加上培訓的時間不夠,連鎖反映的影響到工作當中。在下一步培訓工作中,針對培訓工作中的不足,做好培訓工作的細節,加強培訓工作的力度,做好培訓工作。

四、存在的問題

1、管理中的責任心不夠,管理能力還須加強學習。

2、部門人員的不足,造成管理和培訓工作的滯後。

針對以上問題,特制定下月工作計劃:

1、規範各管區、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素養,在XX年XX月份,針對我部各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象,我部號召各管區蒐集本管區各崗位的服務用語,進行留精去粗,後裝訂成冊,做為我們對客交流的語言指南,同時,也將做為我們培訓新員工的教材。自規範服務用語執行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了後期,很多員工對此有所鬆懈,對自身要求不嚴,有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導、檢查方面的力度。

2、為確保客房出售質量,嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其衝的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施裝置、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,並且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項指標的檢查用資料來反映存在的問題更直觀,據統計,我部在XX年客房質量達標率為98%。

3、執行首問責任制實施首問責任制要求處在一線崗位如前廳、總機、服務中心所掌握的資訊量大,如海陸空的交通訊息、旅遊資訊、各重要單位的電話號碼等等,還有員工處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力。首問責任制是在正式執行前,已做好各項準備工作,要求各崗位廣泛蒐集資料,加強培訓學習,擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務。

4、開展技術大練兵,培養技術能手,切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衛生和服務工作,客房部從這個月起利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現員工的操作非常不規範、不科學,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。通過考核,取得了一定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了。

5、建立“免查房制度”,充分發揮員工骨幹力量,使領班有更多時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。為了使員工對客房工作加深認識,加強員工的責任心,在這個月,客房部與各班組的員工骨幹簽定《免查房協議》,讓員工對自己的工作進行自查自糾,並讓員工參與管理,負責領班休假期間的代班工作,充分體現出員工的自身價值和酒店對他們的信任,使員工對工作更有熱情。到目前為止,4人申請免查房中無一人出現過大的工作失誤。如此一來,減輕了領班在查房上的工作量,有更多的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上,真正發揮了做為基層管理人員的工作職能。

6、開展各種“興趣班”,豐富員工的業餘生活,從而提高員工的素質。近兩年,隨著我店客源結構的不斷擴充套件,經常會有一些境外團,如日本團、東南亞一些國家的團隊入住我,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。為了與時俱進,這個月我們利用來店實習外語專業的實習生,辦起了“外語興趣班”,給我們的員工進行日常(英語、日語)用語的培訓;考慮到酒店商務樓層的開發增配了電腦以及開通了網線,員工對電腦均很陌生,我們同時辦起了電“電腦班”,還開辦了“美術班”,此舉,一方面體現了有特長的員工在酒店的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了員工的業餘生活

7、開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節約就是創利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,同時在員工技能考核中,節能也做為考核專案,目的是加強員工的節能意識,主要表現在:①客房部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收後可賣給廢品收購站。②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,中班六點後再開啟;查退房後拔掉取電牌;房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施,這樣日復一日的執行下來,為酒店節約了一筆不少的電費。③為了做好物品的成本控制,客房物管針對酒店給部門下發的預算指標,對各管區的物品領用進行了合理劃分,各管區每月申領的物品均有定額,且領貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門經理批示後方可領取,且客用品領用責任到人。

8、堅持做好部門評優工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。部門以《優秀員工評選方案》為指導,這個月評出了5名優秀員工,每人獎勵30元,並在《內部資訊》上公佈,以激發員工的工作熱情,充分調動他們的主動性、自覺性,從而形成鼓勵先進,鞭策後進的良性競爭局面,避免幹好幹壞一個樣。為了使客房部的管理工作更加規範化和更具創新力,充分發揮領班真實的管理水平,並以帶動班組員工工作積極性為主旨。這個月,醞釀已久的《客房部班組評優方案》開始實施。通過評優,讓一些先進的班組脫穎而出,一些在隊伍中混日子的人員不再有棲身之地,不再默守成規,而是奮起直追。每月將班組評優結果張榜公佈,讓各班組領班、員工更直觀的瞭解到自己班組的成績和所處的名次。通過一個月的執行,取到了預期的效果。

酒店月度工作總結 篇14

本人總結部分內空共享:xxx年財務部調整了核算模式,一改以往相對籠統、模糊的核算方法,將營業收入、成本和費用等關鍵財務資訊按部門進行清晰、準確的劃分,並按月將有關報表傳遞到每個部門負責人。這些資料對各部門瞭解、分析經經營、管理情況,調整管理重點提供了重要的資訊支援。除了日常的財務核算,財務系統還為各種活動方案、管理措施的推行,進行事前的資料測算,使公司經營、決策更科學、更理性。

在完善核算系統的同時,公司財務系統加強了對資金的管理。隨著公司資金儲備的增加和近兩年營利能力的不斷改善,2xxx年公司加強了資金的科學化使用,財務系統根據對公司對資金的排程進行了更合理的安排,使得公司xxxx年在銀行的信用提升了一個等級,財務部及時利用這一時機與銀行進行了多次溝通,成功的使公司pos機的刷卡費用再次得到一定程度的下調,直接為公司創造了約xxx萬元的經濟效益。

xxx年xxx公司效益提升的最主要原因是各種成本、費用的大幅降低,這一成績在XX年全球通貨惡性膨脹的大背景下是非常不容易的,而財務部為此做了大量工作。xx部在x經理的帶領下,對每一種主要材料都與多家供應商進行聯絡並進行艱苦的談判,為降低成本費用提供了保證;每逢節假日和公司慶典,財務部門在不影響與供應商合作的前提下,順利完成了尋求供應商對公司的週年慶典、xx銷售、xxx 等各項活動的愛心贊助,僅這些贊助就給公司節約成本達xx萬以上。可以說XX年各種成本、費用的降低,與財務部門的出色表現是分不開的。

在財務工作專業能力提高的同時,財務戰線也湧現了一批盡忠盡責、銳意進取的先進人物。如我們的先進幹部xxx,在工作中認真負責、堅持原則;再如倉庫的xx和 xx,工作一絲不苟、甘當老黃牛,他們是忠於職守的典範,是捨己奉獻的楷模,是我們全體員工學習的榜樣。正是有這些先進人物的榜樣,我們的事業才有成功的保障!