總結是對取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓等方面情況進行評價與描述的一種書面材料，它能夠給人努力工作的動力，為此我們要做好回顧，寫好總結。你想知道總結怎麼寫嗎？以下是小編精心整理的關於質檢員工作總結，僅供參考，大家一起來看看吧。
質檢員個人工作總結過去的半年年，我在公司領導的關懷下，業務水平有了進一步提升，工作能力方面有了長足的進步。特別對出現的質量問題的處理，有了明顯的進步，有一定的判斷分析能力。以下我對一年來的工作情況進行一個簡單的工作總結：
一、工作時必須做到四個字：認真細心
因為我們所做的保質保量，關係到全公司生產工作的正常運轉。如果所做的質量在某個地方出了差錯，公司利益會受到影響，那麼必將造成不小的危害。
生產車間也會因為質量問題而停止生產；這樣到了發貨日期不能按時發貨，必將引起客戶抱怨，降低公司信譽，給公司造成不可估量的損失。所以我每天工作時都儘量保持清醒地頭腦，確保每一份計劃都能準確無誤，把工作效率提高到最高點。
二、工作時必須要有堅定不移、不厭其煩的精神
有人說：看看差不多就行了，其實不然，要想成為一個合格的質檢員，必須要有耐心、堅持的態度。但要經常到各個崗位檢視這些產品是否合格。倘若已經出現質量問題，而其他操作人員沒有發現或及時處理的情況下，就一定要督促他們認真負責，並與其保持良好的溝通，以保證生產計劃能順利進行。所以質檢是非常重要的。
三、工作時必須要與各部門這間處理好人際關係
一個人的力量是有限的，但一個團隊的力量卻是巨大的。工作過程中，同事之間磕磕碰碰有時也在所難免，但我始終抱著一種平和的心態來對待這些問題，並找出問題關鍵所在，解除誤會，化解矛盾，從而營造一個和諧的工作環境。只有心情好，才能在工作中發揮自己最大的潛能。一個團隊，最重要的就是同心協力，只有做到這一點，公司的發展才能越來越好。
回顧過去，雖然有了一些可喜的成績，但同時也發現自身存在的問題。在工作中，有的時候開拓、創新意識不夠，事業的發展需要不斷地創新，但自己卻總是求穩怕亂，在有些問題的處理上瞻前顧後，不夠果斷。另外在生產過程中出現突發狀況時，有時卻未能及時向領導彙報。
針對自身存在的這些問題，我將認真總結經驗，發揚成績，克服不足，進一步加強理論學習和工作實踐，不斷地提高自己的工作能力和管理水平。生活每一天都在繼續，公司在發展，我也會通過學習不斷地完善自己，為公司發展儘自己微薄之力。我相信，只要肯付出，只要有著堅定的信念，無論環境如何改變，也阻擋不了前進的步伐，願公司的明天更加美好！
關於質檢員工作總結2時間荏苒，歲月穿梭，轉眼間XX年在緊張和忙碌中過去了，回顧一年來，我作為公司質量部一名檢驗員，有很多進步，但是也存在一些不足之處。
在質量部一年來，在領導的關心指導下，在同事的支援幫助下，我不但勤奮踏實地完成了本職工作，而且順利完成了領導交辦的各項臨時任務，自身在各方面都有所提升。為了更好地做好今後的工作，總結經驗，吸取教訓，本人就一年的工作總結為以下幾項：
一、努力學習，全面學習新知識
檢驗工作是一個特殊的崗位，它要求永無止境的學習新的知識和提高技能，為達到這一要求，所以我們必須要注重學習（學習新知識，學習新的工藝，學習新的圖紙等）
二、努力工作，完成上面各項任務
經過半年以來，面對非專業學習機械加工質量工作，工作起來難度比較大，但是我積極的應對困難的挑戰，我完成了領導給予的任務。
三、日常生活，工作態度積極端正
一年以來，我能自覺遵守公司的各項規章制度，在工作中，不遲到、不早退、有事主動請假，尊重領導、團結同事，待人真誠，任勞任怨。努力做到了：一是按規章自律。領導規定不準做的我絕對不做，領導要求達到的我爭取達到，不違章、違紀，不犯規、犯法，做個稱職的質檢員。二是用制度自律。我嚴格按公司制定的各項制度辦事。在質量方面，堅決做不該用的堅決不用，不搞人情主義。對自己分內的工作也能積極對待，努力完成，做到既不越位，又要到位。在同部門其他同事的工作協調上，做到互相理解、互幫互學、真誠相待，建立了友誼，也獲得了許多有益的啟示。我深知成績的背後有我們質量部門全體人員的共同努力和辛勤的汗水。今後，我仍然會以平常之心對待不平常的事，勇於進取，一如既往地做好每一件事情。
四、存在的主要問題
回顧檢查自身存在的問題，雖能敬業愛崗、積極主動開展工作，取得了一些成績，但仍然有許多需要不斷的改進和完善的地方，我一直在努力，並且力求做好。在工作中由於專業知識較少，經驗不足，對待一些問題的解決方法過於單純，工作方法過於簡單；看待問題有時比較片面，以點蓋面，在一些問題的處理上顯得還不夠冷靜。在完成領導交辦的任務的基礎上，發揮自身優勢，繼續加強專業知識的學習，進一步提高各項檢驗技能。
五、下一年的工作規劃
在新的一年裡，我決心認真提高業務、工作水平，貢獻自己應該貢獻的力量。在下一步的工作中，我要虛心向其他同行和同事學習工作經驗，借鑑好的工作方法；同時在業餘時間努力學習業務理論知識，擴大獵取知識的範圍，不斷提高自身的業務素質和水平，使自己的全面素質再有一個新的提高，以適應公司的發展和社會的需要。要進一步強化敬業精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。
我想我應努力做到：第一，根據領導要求，加強學習，技術掌握成熟；第二，拓寬專業知識面，參加各類檢驗員資格培訓和考試，儘快使自己成為一名合格的質檢員；第三，認真學習執行《機械加工質量控制體系》，工作任勞任怨，接受公司安排的常規和臨時任務，並能認真及時地完成；第四，對檢驗儀器要正確操作，做到及時用及時清理、及時登記，做好日常維護工作；第五，熱愛本職工作，繼續學習有關質量知識。
總之，心態決定狀態，狀態決定成敗！對公司要有責任心，對社會要有愛心，對工作要有恆心，對同事要有熱心，對自己要有信心！做最好的自己！
關於質檢員工作總結320xx年質檢員工作總結5篇20xx年質檢員工作總結5篇過去的20xx年，我在公司領導的關懷下，業務水平有了進一步提升，工作能力方面有了長足的進步。特別對出現的質量問題的處理，有了明顯的進步，有一定的判斷分析能力。以下我對一年來的工作情況進行總結：首先，工作時必須做到四個字：認真細心。因為我們所做的保質保量，關係到全公司生產工作的正常運轉。如果所做的質量在某個地方出了差錯，公司利益會受到影響，那麼必將造成不小的危害。生產車間也會因為質量問題而停止生產;這樣到了發貨日期不能按時發貨，必將引起客戶抱怨，降低公司信譽，給公司造成不可估量的損失。所以我每天工作時都儘量保持清醒地頭腦，確保每一份計劃都能準確無誤，把工作效率提高到最高點。其次，工作時必須要有堅定不移、不厭其煩的精神。有人說：看看差不多就行了，其實不然，要想成為一個合格的質檢員，必須要有耐心、堅持的態度。但要經常到各個崗位檢視這些產品是否合格。倘若已經出現質量問題，而其他操作人員沒有發現或及時處理的情況下，就一定要督促他們認真負責，並與其保持良好的溝通，以保證生產計劃能順利進行。所以質檢是非常重要的。最後，工作時必須要與各部門這間處理好人際關係。一個人的力量是有限的，但一個團隊的力量卻是巨大的。工作過程中，同事之間磕磕碰碰有時也在所難免，但我始終抱著一種平和的心態來對待這些問題，並找出問題關鍵所在，解除誤會，化解矛盾，從而營造一個和諧的工作環境。只有心情好，才能在工作中發揮自己最大的潛能。一個團隊，最重要的就是同心協力，只有做到這一點，公司的發展才能越來越好。
關於質檢員工作總結4經歷了半年的質檢工作，作為一名質檢員的我，為使自己成長的更快，工作中得到更大提高，做了如下的質檢員工作總結：
時光飛逝，不知不覺中20xx年已過了半年，自進廠至今，本人一直擔任巡檢員。雖然性格偏內向，但是能將領導佈置的任務獨立、有條不紊的完成，因此與廠裡大部分員工相處融洽，回憶在這半年當中既忙碌著也收穫著。
作為質檢員，不但要掌握專業的檢測知識，還需要認真仔細，才能發現問題，找出問題，解決問題。所以這半年的現場的質量工作使我受益匪淺。
在檢驗之前，要學會看懂工藝圖紙，做好事中監督工作，發現及糾正檢驗過程中存在的問題。配合操員對產品質量作全面的檢查，對產品中出現的問題及時提出、糾正。對特殊工序的加工工藝的進行全過程跟蹤檢查，確保每道工序合格。對進場的產品每道工序嚴把質量關，對事後結果進行總結分析，以便於工作的持續改進。每天下班後對檢驗過程找出往後容易出現的問題可取之處，不斷地提高個人的專業檢驗水平；將現場存在的質量問題及須公司協調解決的問題認真反映出來。
在這年的工作中，本人也深深地體會到個人的不足：現場檢驗技術不足、檢驗過程不是很仔細。前幾個月心態不能調整過來，覺得做質檢員學不到東西，開始對工作失去信心，使用也不能好好的上班。後來我才發現我錯了，人在外面很難找到一份稱心如意的工作，我們必須幹一行就得敬一行，為現在的工作負責，也是為企業負責。為此，在未來的工作中，我將繼續認真工作，虛心學習，提高檢驗水平，掌握更深的知識。我是一個善於面對困難、接受挑戰的人，我也希望公司能提供各種挑戰的機會，讓我們得到不同的鍛鍊。
公司的人性化管理，注重員工技能的培養，和團隊的精神，以及積極上班的熱情。我相信，我一定會在公司大家庭的發展中，我們誠基一定會壯大起來！
關於質檢員工作總結520xx年，我在公司領導的眷注下，業務水平有了進一步提升，工作能力方面有了長足的提高。特別對湧現的質量問題的處置懲罰，有了明顯的提高，有一定的判斷剖析能力。以下我對一年來的工作情況進行總結：
首先，工作時必須做到四個字：認真細心。因為我們所做的保質保量，關係到全公司生產工作的正常運轉。如果所做的質量在某個處所出了毛病，公司好處會受到影響，那麼必將造成不小的危害。生產車間也會因為質量問題而停止生產;這樣到了發貨日期不克不及按時發貨，必將引起客戶埋怨，降落公司信譽，給公司造成弗成估計的損失。所以我每天工作時都儘量保持清醒地頭腦，確保每一份籌劃都能準確無誤，把工作效率提高到最高點。
其次，工作時必須要有堅決不移、不厭其煩的精力。有人說：看看差不多就行了，其實不然，要想成為一個合格的質檢員，必須要有耐心、保持的態度。但要經常到各個崗亭檢視這些產品是否合格。倘若已經湧現質量問題，而其他操作人員沒有發明或實時處置懲罰的'情況下，就一定要督促他們認真負責，並與其保持優越的溝通，以包管生產籌劃能順利進行。所以質檢是異常重要的。
最後，工作時必須要與各部分這間處置懲罰大好人際關係。一小我的力量是有限的，但一個團隊的力量卻是巨年夜的。工作歷程中，同事之間磕磕碰碰有時也在所難免，但我始終抱著一種平和的心態來對待這些問題，並找出問題癥結所在，解除誤會，化解矛盾，從而營造一個協調的工作情況。只有心情好，能力在工作中施展自己最年夜的潛能。一個團隊，最重要的就是同心協力，只有做到這一點，公司的成長能力越來越好。
回首曩昔，雖然有了一些可喜的造詣，但同時也發明自身存在的問題。在工作中，有的時候開闢、立異意識不敷，事業的成長需要持續地立異，但自己卻總是求穩怕亂，在有些問題的處置懲罰上瞻前顧後，不敷武斷。另外在生產歷程中湧現突發狀況時，有時卻未能實時向領導報告請示。
針對自身存在的這些問題，我將認真總結經驗，發揚造詣，戰勝不足，進一步增強理論學習和工作實踐，繼續提高自己的工作能力和治理水平。生活每一天都在連續，公司在成長，我也會通過學習完善自己，為公司成長儘自己微薄之力。我相信，只要肯支付，只要有著堅決的信念，無論情況如何轉變，也阻擋不了前進的方式，願公司的明天加倍美好。
關於質檢員工作總結6隨著一季度的結束，我們即將迎來新的旅程。新的氣息，新的目標，在公司各級領導的正確帶領下，相信我們第二季度會取得很好的業績。回顧第一季度的工作我的總結如下：
一、踏踏實實工作，一步一個腳印
作為一名老員工，我深知遵守公司的各項規章制度的是我個人對待工作的底線，三年來，我做到不遲到，不早退，不曠工，有事事先請假。謹記領導的指示和批評並積極改進。
三年的工作經驗，使我懂得作為一名檢驗人員，我身上肩負的責任，如果因為我的疏忽會給公司帶來的嚴重影響，所以在工作中我積極認真完成每一項檢驗工作，當然我今天的成績離不開領導的支援與栽培，日後在工作中，我會不斷努力和完善工作任務，積極和領導同事溝通交流，提高工作質量，不斷學習適應公司的發展。
二、生活上滿足，對企業有強烈的歸屬感
公司每年組織我們帶薪旅遊，開展許多集體活動，體現公司對廣大員工的人文關懷。我認為在一個成功的企業工作，不僅僅是解決生活上的溫飽問題，更重要的是人生價值觀的一種體現，是實現人生價值的舞臺，公司將為每位員工提供發展的舞臺和成就事業的機會”。感謝公司給我這個展示自己的機會，這樣的企業，使我對它有了強烈的歸屬感，我必然會好好珍惜，我會遵循“探索、創新、團結、提高”的企業精神，不斷提高自我，與東大共進步。
三、未來打算
一年之計在於春，春天是新的開始，是努力是的季節。我會時刻樹立時不待我的緊迫感鞭策自己不斷努力，拓寬知識面，提高自己的專業技能和綜合素質，做到學以致用，發揮自己的最大潛能為公司發展貢獻自己的力量。
關於質檢員工作總結71998任XX公司質檢員，20xx年參與XX學校女生宿舍樓工程，任專案質檢員。本人一直在專案部擔任質檢員，能將專案部佈置的任務獨立、有條不紊的完成，因此與專案部上下管理人員相處融洽深獲信任。回憶在這些年的質檢工作當中既忙碌著也收穫著，下面我就把這幾年年度的工作做簡要的總結：
一、工程質量管理
作為工程技術人員，不但要用到大量的專業知識，還需一定的現場經驗和必要的業務能力來支配和協調班組。所以這幾年施工現場的質量管理工作使我受益匪淺。
做好事前控制工作，預防及消除施工隱患存在。在工程開工前，全面熟悉施工圖紙，參加設計院的圖紙會審活動，結合工程實際、國家質量驗收規範的要求參與編制專項施工方案、質量技術交底卡，嚴肅、認真的指導班組工人作業。
做好事中監督工作，發現及糾正施工中存在的問題。配合施工員對工程質量作全面的檢查，對施工中出現的問題及時提出、糾正。對特殊工序的施工工藝的施工進行全過程跟蹤檢查，確保每道工序合格。在主體施工過程中，曾多次檢查發現管路接線盒位置偏移，及時責令班組施工人員及時改正；配合專案部土建技術人員巡查解決混凝土澆注過程中出現的各種情況，及時加以整改，確保每個環節的施工質量達標。通過本人的盡心盡職檢查及嚴把質量關，每個施工環節都受到公司領導的表揚，還帶領兄弟分公司前來學習。
本人對出現的質量問題在事後進行總結分析，以便於工作的持續改進。每天施工結束後對施工過程找出往後容易出現的問題及施工過程中可取之處，寫入施工日記；參加每週的監理例會、專案部例會和每月的業主協調會，對如何工作才能確保取得實質性成果進行總結，不斷地提高個人的業務水平；按時向公司提交週報、月報，將現場存在的質量問題及須公司協調解決的問題認真反映出來，將公司的與專案部有機的聯絡在一起。
通過自身的不斷學習，本人對電氣安裝工程的各項規範及施工工藝瞭如指掌，所以能更好的知道現場施工的各個環節。在大連雍景臺專案中，本人更是兢兢業業的工作，放棄個人的休息時間，盡職盡責的檢查管理，及時糾正施工中存在的問題。我所參與的白蓮巖中心學校女生宿舍樓等工程都達到合格標準，受到甲方監理的認可和好評。
二、工程竣工圖編制
由於對現場實際施工內容比較熟悉，幫助內業組將產生的變更（包括圖紙會審問題、設計變更通知、工程業務聯絡單）的內容整理進入竣工圖。由於竣工圖能具體反映出實際施工內容具有可追溯性，為日後結算和竣工提供資料依據。
三、努力學習，提高自身修養
隨著時間的推移，技術的不斷進步，我感覺知識的匱乏將影響今後的工作效果，所以我利用業餘時間，閱讀大量的專業書籍，探討學習新技術新發明，與此同時，我帶動本公司員工一起學習專業知識，從基礎基本知識開始學習，讓工長和我一起學習新規範新標準新工藝，不
斷提高他們的專業素質，使本公司的施工力量與技術力量一同發展壯大。
四、不足與改進
在新一年的工作中，本人也深深地體會到成功與不足的存在。為此，在未來的工程管理工作中，我將繼續認真鑽研業務，虛心學習，提高業務及外交能力，掌握更深的知識及技術。 公司的人性化管理，注重員工技能的培養，以及集體員工之間的相互關心，良好的企業氛圍。我相信，我一定會在公司大家庭的發展中，成長成為一名真真正正優秀的工程師！
關於質檢員工作總結8感激公司帶給給我們一個成長的平臺，讓我在工作中不斷的學習，不斷的提高，慢慢的提升自身的素質與才能。回首過往，公司陪伴我走過人生很重要的一個階段，使我懂得了很多。在此我向公司的領導最衷心的感激，有你們的協助才能使我在工作中更加的得心應手，也正因有你們的幫忙，才能令我在公司的發展更上一個臺階。
在過去的一年中，我的主要工作是負責對所有的來料進行環保測試，其次是協助進料檢的檢驗員進行物料檢驗。在工作上，緊緊圍繞公司的中心工作，對照相關標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務。在作風上能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進，始終持續嚴謹認真的工作態度和一絲不苟的工作作風，勤勤懇懇，任勞任怨的做好每一項工作。
在進行來料ROHS測試和協助進料檢驗員工作中工作認真，態度用心，雷厲風行，勇挑重擔，敢於負責，不計較個人得失，兢兢業業，任勞任怨的完成每一項工作。在協助進料工作的同時，自我堅持一邊工作一邊學習，也從中學到了不少的知識，讓自身的綜合素質水平不斷的提高。始終堅持嚴格要求自我，勤奮發奮，時刻牢記公司制度，全心全意為公司服務的宗旨。在自我平凡而普通的工作崗位上，發奮做好自我本職工作和領導安排的每一項工作任務。
從總體來說，一年中，嚴格執行公司的規章制度，較好地履行了作為一名ROHS測試員的專業技術職務的職責，同時也較好地完成了全年的工作任務。
隨著公司各項制度的實行，能夠預料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識也更高更廣。為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學習，發奮提高文化素質和各種工作技能，為公司做出應有的貢獻。充分做到察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長充分發揮他們的主觀性及工作用心性，提高自我的整體素質，讓自我的工作潛質更強更完善。我充分認識到自我既是一個ROHS測試員，更是一個ROHS指令的執行者。在後續的工作中我會為了自我制定的新目標而發奮，那就是要加緊學習，更好的充實自我，以飽滿的精神狀態來迎接新時期的挑戰。
關於質檢員工作總結920xx年，我在公司各級領導的正確領導下，和同事們的團結合作和關心幫忙下，較好地完成了這一年來的各項工作任務，素質、思想、和人際交往方面都有了更進一步的提高。現將1年來取得的成績和存在的不足總結如下：
一、品德和個人修養及職業道德方面
一年來，本人認真遵守勞動紀律，按時出勤，有效利用工作時間;堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成。認真學習知識;具有強烈的職責感。進取主動學習專業知識，工作態度端正，認真負責地對待每一項工作。
二、工作崗位和工作本事方面
我的工作崗位是一名質檢員、一個把握工程質量的重要崗位。我深知我的重要性，說以我本著“把工作做的更好”的目標，紮紮實實幹好本職工作，並且在工作之餘我努力的學習專業知識充實自我，雖然在工作上會遇到很多挫折可是我相信我自我。有句話說得好“從哪裡跌倒、就從哪裡爬起來”我還很年輕秉著笨鳥先飛的思想，我想信只要我付出的比別人多肯定能泥補我在專業知識上的不足。
三、總結了一年來的工作，以下不足總結
1、有時工作方面與領導的要求還有必須差距。一方面，由於個人本事和素質不夠高，一方面就是工作量多、和時間比較緊時，工作效率不高。工作時職責心不強、有點小馬虎;
2、有時工作敏感性還不是很強。對領導交辦的事不夠敏感，有時工作沒有提前，上報情景不夠及時;
3、在工作崗位上發揮不夠明顯。對全域性工作情景掌握不細，還不能主動、提前想辦法，許多工作還只能算是一般般;
4、在社交方面我還純在很大的不足，有時心裡面有的表達不出來，有些話不是太敢說出來沒有膽氣，在處理有些事情時還需要領導的幫忙;
5、在質量檢查方面不夠細緻、專業知識不夠充足，有好多東西明明白時錯的卻說不出來為什麼。在檢查過程中呢又不是很仔細。是因為檢測之前沒有做好充分的準備，在檢查過程中有點手忙腳亂，往往重視了這頭，卻又忽視了那頭，有點頭重腳輕，沒能全方位的進行系統的工作。
四、未來的工作打算
1、我將進一步發揚優點，改善不足，全力做好本職工作。要堅持良好的精神狀態，發揚吃苦耐勞、知難而進、精益求精、嚴謹細緻、積極進取、“敢打敢上”的拼搏精神。理清工作思路，提高辦事效率;
2、在檢驗之前，我首先要了解需要檢驗的專案，檢測方法及技術要求等才能在檢查檢測工作中做好事前的準備工作。並且在檢查前應當做好事前準備，檢查時認真監督;
3、在檢查過程中做好監督工作，及時發現並糾正檢驗過程中存在的問題。對質量要求較高的加工工序的加工工藝的生產、全過程跟蹤檢查確保每道工序合格。對進場的構件嚴把質量關，以免構件出現質量問題影響工程質量且浪費人工。
關於質檢員工作總結10我於XX年2月14日來到xx專案，專案開始初期，我主要負責標段內涵洞位置的粗略放樣和複合圖紙等工作。隨著專案逐步開展施工，我擔任路基施工一隊的質檢員，主要負責路基一隊的施工質量，並把專案領導的施工思想轉達施工隊，使施工隊能夠按照專案部的指示去作。剛開始接觸路基工程，感覺路基涉及到的技術知識要比路面工程多很多。
必須先得熟悉圖紙，技術規範。我管理的這段地形起伏較大，工程地質條件複雜而路線多跨越山體和展布於斜坡上，並且路基施工一隊只派來一臺鉤機，一臺剷車施工，所以專案施工初期進度比較緩慢，直到4月18日來派來領一臺鉤機和增加測量技術人員，我對於這種情況的發生有很大責任，應該儘早催促施工隊增加機械裝置和人員。儘管在以後路基施工隊增加人員和裝置的情況下，施工隊也沒按照專案部的指示展開施工，進度還是上不去。通過上半年的工作，我發現自己還是欠缺路基施工管理的經驗，我應該儘早和領導及專案部其他同事溝通交流，儘早的想出解決的辦法，不影響工程進度，我以後還是要多注意這方面的工作。在XX年的後半年，我會繼續做好自己質檢員的工作，認真學習崗位責任制，熟悉xx設計檔案、施工圖紙，學習和校核圖紙，認真及時準確地進行各項施工放樣、施工測量工作。
虛心請教，細心學習他人的工作經驗，彌補自己的不足。上半年，專案部又填了幾名新面孔，通過和他們的接觸，我發現得多像他們學習對技術知識孜孜渴求的熱情。作為一個青年知識分子，我會把自己在工作中所學到的知識和他們一起相互討論、分享。對於新來的同志，我會把自己所知道的毫無保留的細心的講解，我也解決不了的，就去向其他同事請教，直到把工作的疑惑弄明白為止，大家一起進步。同時，我也深深的體會到：一個人的力量再大也是有限的，團隊的力量才是克服困難、幹好工程的保障。我會團結質檢科室的每個同事，使科室的的工作順利進行。在今後的工作中我還需要不斷拼搏奮鬥，奮發圖強，自我完善，積累更多的經驗，掌握更多的專業知識和技術。努力在實際工作中取得更大成績，為建設公路事業，為我們的公司貢獻青春、智慧和力量！
關於質檢員工作總結11時間間一晃而過，轉眼間到公司快四個月了。這是我人生中彌足珍貴的一段經歷。在這段時間裡各級領導在工作上給予了我極大的幫助，在生活上給予了我極大的關心，讓我充分感受到了領導們“海納百川”的胸襟，感受到了五局“以信為本，以和為貴”獨特的企業文化。在對五局肅然起敬的同時，也為我有機會成為五局的一份子而自豪。在這四個月的時間裡，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的努力，各方面均取得了一定的進步，現將我的工作情況作如下彙報。
一、通過培訓學習和日常工作積累使我對質檢員有了更深的認識。
作為質檢員，不但要掌握專業的檢測知識，還需要認真仔細，才能發現問題，找出問題，解決問題。所以這四個月的現場的質量工作使我受益匪淺。在檢驗之前，要學會看懂建築結構圖紙，熟悉規範圖集，做好事中監督工作，發現及糾正檢驗過程中存在的問題。配合施工員對產品質量作全面的檢查，對產品中出現的問題及時提出、糾正。對特殊工序的加工工藝的進行全過程跟蹤檢查，確保每道工序合格。對進場的產品每道工序嚴把質量關，對事後結果進行總結分析，以便於工作的持續改進。每天下班後對檢驗過程找出往後容易出現的問題可取之處，不斷地提高個人的專業檢驗水平;將現場存在的質量問題及須領導協調解決的問題認真反映出來。
二、遵守各項規章制度，認真工作，使自己素養不斷得到提高。
愛崗敬業的職業道德素質是每一項工作順利開展並最終取得成功的保障。在這四個月的時間裡，我能遵守公司的各項規章制度，兢兢業業做好本職業工作，四個月從未遲到早退，用滿腔熱情積極、認真地完成好每一項任務，認真履行崗位職責，平時生活中團結同事、不斷提升自己的團隊合作精神。一本《細節決定成敗》讓我豪情萬丈，一種積極豁達的心態、一種良好的習慣、一份計劃並按時完成竟是如此重要，並最終決定一個的人成敗。這本書讓我對自己的人生有了進一步的認識，渴望有所突破的我，將會在以後的工作和生活中時時提醒自己，以便自己以後的人生道路越走越精彩。
三、認真學習崗位職能，工作能力得到了一定的提高。
根據目前工作分工，我的主要工作任務是
(1)負責現場各道工序的檢驗;
(2)參與技術方案、技術交底、施工組織方案的制定;
(3)施工進度報驗和其他臨時工作。
通過完成上述工作，使我認識到一個稱職的管理人員應當具有良好的語言表達能力、較強的組織領導能力、靈活的處理問題能力、有效的對外聯絡能力。
在這四個月的工作中，本人也深深地體會到個人的不足：現場檢驗技術不足、檢驗過程不是很仔細。前兩個月心態不能調整過來，覺得做質檢員學不到東西，開始對工作失去信心，使用也不能好好的上班。後來我才發現我錯了，人在外面很難找到一份稱心如意的工作，我們必須幹一行就得敬一行，為現在的工作負責，也是為企業負責。為此，在未來的工作中，我將繼續認真工作，虛心學習，提高檢驗水平，掌握更深的知識。我是一個善於面對困難、接受挑戰的人，我也希望公司能提供各種挑戰的機會，讓我得到不同的鍛鍊。
公司的人性化管理，注重員工技能的培養，和團隊的精神，以及積極上班的熱情。我相信，我一定會在公司大家庭的發展中儘快成長起來!
關於質檢員工作總結12隨著經濟的發展、市場的變化、社聚餐飲、特色餐飲、西式餐飲等各種餐飲形式如雨後春筍般敏捷發展，使得酒樓、酒店餐飲的市場份額逐步減少，針對餐飲市場的新靜態，面對如此猛烈的競爭。我公司提出以後我們的經營方針為：大眾消費的消費主旋，菜系格局要打破，講究相容幷蓄。柔和眾家之長，消費多為寬大消費者喜愛的“迷宗菜”，固然無幫無派，但卻極好投合了當代消費者口味的變化，滿足了當代消費者求新求異的口味特性，因而具有極大的市場潛力。在這種新的經營理念下，我們公司一改以往單一經營“海鮮城”的做法，發展另一個順應變化，緊跟形勢的品牌餐飲就是“好彩”系列，酒樓、茶居、點心坊等。這款新品牌打入市場後，主人反應口碑很好，成本比以前大大減少，為公司創下比較可觀的紅利，鞏固現有品牌，使公司餐飲能在廣州飲食屹立20年仍舊生意旺盛。
新技術在烹調中的使用有其互依存、相互貫穿的互補關係，新裝置的使用會帶來烹調的便利，提高了事情服從，促使操縱技藝的改變和創新。如本公司客歲和本年推出的大“鍋”全勝蒸汽大鍋，以往火鍋菜式都是用卡式爐氣或電，這款蒸汽火鍋是利用蒸汽發生器的原理，成本費用不但比用氣或用電節約，水溫保持在100℃，灼出的食物非常嫩滑，長時間加溫都不會偏激，公司利用這款新意火鍋加以包裝宣傳，推出後收到非常可觀的經濟效益。
自己***，高中畢業，自幼愛好烹飪，曾在各酒店、酒樓擔任總廚，對粵菜、潮洲菜、日本菜有深切認識和經驗，現任廣州科達飲食辦理無限公司出品總監。自20xx年考取技師證後，20xx年代表廣州科爾海悅酒店參加廣州番禺旅遊文化美食節多款菜式得到金獎、廣州雙匯杯美食烹飪優秀獎、廣州十大名雞評選得到特色獎。
另一款利用新技術的食品就數碼煲仔飯，以前在酒店或大酒樓點菜食煲仔飯，出品質量都不夠穩定，出品時間起碼要30分種，並且這款菜式點選率越高，廚房的負荷越大。但自從引進這臺數碼煲仔飯機後，一次可同時煮六煲飯，時間只需十一分鐘，大小節省了人力，出品穩定、時間也節省了。
從近幾年餐飲業發展，消費者的需求，菜餚的創新發展照舊有範圍性，擴充套件思維進行菜餚創新。我個人認為要在菜式聲、法、量、質、數等方面進行創新是很有必要的。
1、聲：即聲音嘹亮，就餐時菜餚的聲音，能調治就餐氛圍，也能使就餐者感觸菜餚的熱度，有意識的製造一些到有聲音的菜餚是可以吸引一些食客。如以前“鍋巴蝦球”就因其在上桌後有滋滋響聲，而榮獲天下第一菜的殊榮，。根據這一原理創制出現時流行的“桑拿”、“石燒”等菜餚帶有響聲的菜餚風魔一時。
2、法：即要領，菜餚的創新可以使用擴張法、縮減法、借鑑法等，中國菜餚的烹調技法多種多樣，各有特色，要在這些傳統要領上創新，以吸引寬大消費者的新睞，如傳統菜餚紙包炸，選用的是玉扣紙、宣傳等作為包裹用品，如今選用錫鉑紙、糯米紙、網絲皮等進行制菜，結果更佳、更能引人入勝。
3、量：即製作菜餚的尺度投量，可以將大的原料改為精美小巧的形態，也可以將小形品種串聯擴大，這樣都會呈現創新的意境，使就餐者浮想聯翩，達到創新結果。同時考慮到創新菜餚的規範與尺度，這樣才能使創新菜餚定型以贏得顧客的青睞。
4、質：即品質以及菜餚的營養價值，創新的菜餚要有利於人體消化吸取，掌握好菜餚的熟、嫩、脆、爛的火候水平，合乎殺菌消毒的衛生要求，確保人體營養的需求與膳食的平衡，這是在製作創新菜餚時必須注重的準繩。
5、數：是指菜餚品種的花樣，在接待顧客時，要儘量做到每隻菜餚量要少，讓顧客品嚐到即可，數目要多，也就是品種要多，確保顧客好吃，每個品種能嚐到，以品嚐到更多的品種與滋味。
如今連鎖餐飲企業群體成為餐飲業最具競爭力、最具活力的部分，本公司短短几年開了8間分店，為了公司能在市場中保持競爭能力，增加餐飲人力資本的競爭力，自己作為八間店出品總監，除了要整合餐飲資源，形制品牌效應外，減低經營成本，所以我堅持以人為本，加強屬下各店員工素質培訓：①加強廚房各線人員的綜合素質。②提高各線技術人員的專業知識與技藝。③拓寬各崗位員工的知識面，員工知識面的拓寬無形從中提升企業的品牌抽象，同時也體現企業的檔次與品位。
作為現時科達飲食公司八間分店的出品總監，控制出品是緊卡“出品質量尺度”，就是將每一個菜的製作流程記載於登出表中，下面記載了每一個菜式的選料、初加工、烹調關鍵、裝碟方式。要求每線人員在事情過程中對每一個出品保持尺度和規範，另每日開市運作廚房部都設立一個質檢員（人選輪流交換）與每店總廚一起站在出菜口，查抄每一個出品是否符合要求，如不符合要求這個菜就會被打回廚房重做。質檢員並記載這道菜有那邊不符合要求，待每天班後總結會上檢討與總結。根據這種要領，一天我要跑2間店，每一週一家分店至多也能巡查兩次，並且每次巡查的時間不同，不定期抽查菜點質量，發現不足的中央改進，對菜品出現投訴等質量問題時，實行嚴格的責任處罰。
每間分店建立新品研發制度，對點單率較高的菜點要鞏固、保持和不斷提高，使這成為本公司的招牌菜。定期派出廚師到別的餐飲店對***流，積極引進新菜。組織各店總廚和主幹，定期研發推出新菜，準繩上一個月一次。試製新菜準繩上首先以書面形式報自己同意，並註明菜名，烹調時間、味型、成本、然後由我與各店總廚統一擺設試製，並經董事會及樓面部長級以上品嚐，提出改進意見，再決定是否推出。目的是對症下藥，不至於菜譜上相同口味型的菜過濫，降低整體結果，另對創新菜的廚師點菜率予以獎勵，對付2個月以上無新菜推出者予以通報並且工資浮下一定的比例。
辦理方面：自己自95年加入南崗海鮮城當時只有一間店，發展自今已有八間分店。廣州現時餐飲競爭已趨白熱化，進入了“春秋戰國時代”，餐飲面臨重新洗牌！部分企業將在這次機遇脫穎而出，更加壯大。很多中小型酒樓由於自身內部辦理不善，競爭力不強，抗危害能力差等緣故原由，將會面臨被市場鐫汰出局的危機。企業效益來源於科學辦理。從開第三間分店時，我就和公司董事局提出現時本公司的廚房辦理體制已不適應市場經濟要求，缺少當代型、複合型。為了提高競爭力，降低成本，充分利用公司資源，建立“中央配送中心”，中心廚房的消費加工使烹調操縱規範化、規模化、尺度化，即減輕了手工烹調繁重的膂力休息，節省人力，又使大批量的食品品質更加穩定，特別有利於多分店多酒樓。將各分店廚房每日所需的各種原料總量彙集，根據每日消費任務環境統一負責訂料，並根據各種菜式的加工、規格統一，不但節省人力，並且將原料合理分配、分檔。最大限度地利用原料減少浪費和損耗，保證了質量，也方便廚房內部辦理，原料質量與價格由加工中心與採購洽談，設立價格稽核小組，與多家提供商報價，觀察行情。這樣各部門之間相互監督，將原料價格控制在最低點。
總之在新的市場形勢下，要有強烈的開拓意識、創新意識、競爭意識和效益意識。我們作為餐飲經營者，就要不斷地以顧客為中心，適時推出讓主人得到實惠的機動多變的經營方式，使我們經營的餐飲顯得有生機、有人氣，最終贏得市場和佔領市場。
