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服務員的個人工作總結

工作總結 閱讀(2.04W)

總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,並做出客觀評價的書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質的理性認識上來,不妨坐下來好好寫寫總結吧。總結你想好怎麼寫了嗎?下面是小編幫大家整理的服務員的個人工作總結,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

服務員的個人工作總結
服務員的個人工作總結1

1、準備 即要隨時準備好為客人服務。

也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處於一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂。

2、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。

員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什麼派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情願地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

3、微笑

在ktv日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

4、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,並儘可能地做到完美。

員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。“千里之行,始於足下”,要想使自己精通業務,必須上好培訓課,並在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能遊刃有餘,這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

5、細膩

主要表現於服務中的善於觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,並及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

6、創造

為客人創造溫馨的氣氛,關鍵在於強調服務前的環境佈置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家裡一樣。

7、真誠 熱情好客是中華民族的美德。

當客人離開時,員工應發自內心的、並通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。 現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別ktv業尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使ktv立於不敗之地!

服務員的個人工作總結2

不知不覺我已經在移動公司工作快三年了,在工作中我深刻的體會到營業廳是移動公司的視窗。在移動公司營業廳前臺工作,接觸客戶多,需要協調的事情多,除了正常的收費、辦理業務等工作外,在接待使用者、開展業務、協調關係、化解矛盾、諮詢、受理投訴等也發揮著重要作用。

這些年來,我在各方面都有了很大的進步。在辦理業務和解答客戶問題方面積累了很多經驗,能夠及時準確的為客戶提供滿意的服務。工作中嚴格要求自己,保持很強的責任心,謹慎的工作態度和良好的心態。不斷加強業務學習,努力提高業務水平和協調能力。工作中,熱情服務,做到以誠相待、以心換心;靠一點一滴的細緻工作贏得客戶信賴。

在工作中,我本著對 “客戶服務滿意100”的服務理念,熱情的、真誠的接待每一位客戶,讓客戶高興而來,滿意而歸,讓他們真正的、實實在在的享受我們優質、高效的服務。隨著通訊業突飛猛進的發展,市場竟爭也越來越激烈,一些客戶頻繁地銷號、換卡。我看在眼裡,急在心裡,要知道我們的每一張卡都是有成本的呀,而且,失去一個客戶就失去一筆收入,失去一份信任。為了儘可能的保住使用者,我耐心的講解我們中國移動的品牌優勢、網路優勢、信譽優勢,積極的推銷新業務。有一些客戶在我耐心、細緻的解釋下,保留了原號碼,滿意的走了。但有一些客戶根本不聽你的解釋,對你大喊大叫,滿口髒話,我委屈的淚水在眼睛裡打轉,但我忍住了,不讓眼淚掉下來。我想,我委屈一點兒不算什麼,只要我們公司的利益不受損害,使用者發洩一下又何妨呢。每天周而復始的工作,這樣的事情經常會發生,但我始終牢記我們企業的服務宗旨:“追求客戶滿意服務”,我用真心、真誠與客戶築起了心與心之間的橋樑。

自來到移動公司那天起,我就給自己制定了一個目標,那就是:只要幹,就要幹好,努力做出最優異的成績,我相信自己的能力,我也自信,經過努力,我想我一定能成功。

在工作中,還存在一些不足之處需要提高。以後還要加強學習,爭取更大的進步,為公司做出更大的貢獻。我們有理想,所以我們自豪;我們有奮鬥,所以我們快樂;我們有收穫,所以我們幸福。新的時期給了我們新的機遇和挑戰,我們更應該抓住機遇,只爭朝夕,在工作中以“從嚴、從細、從實”的標準要求自己,不斷學習業務技術和科學知識,提高個人綜合素質,為移動公司的輝煌而努力。努力成長為新時代優秀職工。成績僅代表過去,不斷的進步才代表未來,姐妹們,讓我們共同努力,做出應有的貢獻,與企業同發展,同進步,共同續寫移動公司的燦爛和輝煌!

服務員的個人工作總結3

我工作在一個藝術氛圍濃厚且有著中西結合的藝術空間 茶座 咖啡座 商務多功能的藝術會館。

來財智邦一年零兩個月,感覺過得好快。記得剛來財智邦的時候還是一個社會經驗不足且性格內向的女孩,現在已經不是那時候的我了,比以前學到的多了,懂得多了。在公司,接觸到的首先是跟你一起工作的老闆及同事,在工作中知道了咖啡豆的來源,判別咖啡豆的好壞,各種雞尾酒的顏色及適合女士喝的雞尾酒,茶道,講解茶藝,見到了老闆們說話的方式內涵及白領們工作的交流和高雅氣質,知道了油畫國畫的區別見識到了知識淵博的大師和老闆等等好多。

對於xx年,自己也有很多反思,對於自己的本職工作沒有以前積極了,經常把自己生活中的情緒帶到工作中,沒有好的業績這是敗。新的一年新的開始,新的工作計劃,做到把前廳的服務提升上去,要做到服務在客人開口之前,這是最佳的結果,客人是上帝,客人永遠是對的,對於公司的畫及畫家的簡介都要一一的瞭解,以便對客人更好更輕鬆的介紹,讓客人瞭解這,對這產生興趣,讓客人離不開這產生依賴及好奇。能夠跟客人溝通交流順暢,把客戶的關係建立起來。

在20xx年,自己會盡最大的努力,不管在與客戶交流,藝術品,隆鼎福高檔大米,更重要是服務都要做出點成績來,努力吧,希望財智邦的所有同事在新的一年有好的成績,一起加油吧

服務員的個人工作總結4

年底了,各行各業都在進行年終總結,xx服務行業也不例外,現將我的xx服務員工作總結如下:

在這裡我學到並且提倡如何做好優質服務,掌握七大要素:

1、微笑

在xx日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

2、精通

要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,並儘可能地做到完美。員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。“千里之行,始於足下”,要想使自己精通業務,上好培訓課,並在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能遊刃有餘,這對提高KTV的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

3、準備

即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處於一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂。

4、重視

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象。這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什麼派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情願地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細膩

主要表現於服務中的善於觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,並及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

6、創造

為客人創造溫馨的氣氛,關鍵在於強調服務前的環境佈置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在xx就像回到家裡一樣。

7、真誠

熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發自內心的、並通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別xx業尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使xx立於不敗之地!每個職業都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解並齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鑽的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。平時,我也會和顧客談天,瞭解他們所喜歡的歌曲並推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之後我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名後勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這裡工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業就像一個表,表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡樂,而裡面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。當然學無止境,學到還得運用到以後的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以後的工作中提高服務效率,努力做到一名優秀的服務工作人員。讓顧客在“xx世界”感受到不一般的快樂。

服務員的個人工作總結5

時光嫣然流水年華,總想光著膀子泡在水裡難得清涼的夏已古去在回憶裡,金黃時段大家喜笑顏開的豐收季節秋爽也成為了定格,冬的冷酷乾燥大家已經領略,正在慢慢襲來的寒意告訴我們又快過年了。

流年似水,在即將逝去的xx年裡我與等高線的全體員工肩並肩走過了不短暫的七個月時光,現將歲末年終以及最後一個月工作的彙報總結如下,不足不當之處敬請公司領導同事批評指正。

一。我的成長。

本人於今年六月六日進入公司,開始學習真人cs鐳戰。鐳戰教官是我的應聘職位,初到公司只是覺得這個專案挺好玩的,也許還因為本人剛剛從部隊復員,對槍有著蠻深厚的感情,想著這回不玩真槍了再在這玩假槍吧。就這樣我開始了‘鐳戰生涯’,其實這與我在野戰部隊真正的戰火硝煙相比較,根本就沒有可比性。不同之處還在於部隊天天面對的所有場合都是嚴肅的,而在等高線是愉快的娛樂的商業活動專案。在我那部隊從來不用你多說一句話,也不需要你有什麼幽默感,真正有的只有絕對的服從和熟練的掌握你所需的一專多能。所以剛來到等高線時我依然喜歡遇到問題時自己去默默鑽研解決。在這的成長我自己認為是很大的,偶爾的也會小幽默下,不再是部隊領導說我的一張不苟言笑冷酷的殺手的臉,一對憂鬱怨恨的殺人的眼睛。

我有著多年的帶兵及到地方企業學校去見習和軍訓的經驗,是部隊的優秀帶兵骨幹,是企業及學校的優秀教員教官。也許是部隊鐵血的紀律鑄就了我們不會面帶微笑不會幽默調侃,但是在等高線要帶隊伍以及我們的生活要多姿多彩,就需要燦爛的面容和風趣語言組織性,我想這就是我的進步,因為我逐漸做到了這一點。這也充分表明我和我的部隊真的是‘落伍’了。

在我接手鐳戰這一塊的所有事情之後,一面認真的學習施強的帶隊風格語言組織,一面還加緊研究解決鐳戰裝備的故障排除維修保養,可以說接手裝備問題是很多的,但是我從來沒有提出來過,是因為我把它當作是我的'本職,是我的職責所在,再在向高總彙報只是讓高總親歷親為這不是一個公司老總應該處理的事情。身為部署這點必須做到。在公司內部所有人相處的蠻融洽這點我很喜歡,這也是我可以在這多做一陣子不計較幹多少得多少的原因之一。其實一個人的能力以及可以做的遠遠不止這些。可以很肯定的說鐳戰交到我手上之後沒有讓公司其他人費過一點心,我是一站式保姆式的管理。

二。我們的問題。

人無完人金無足赤,因為每個人的成長環境和經驗閱歷不同所以每個人都是不一樣的,這使得我們在面對他人時不可能沒有缺點。我們來自不同的地方,我們接受的教育不一樣,我們的背景也不同,我們的性格也相互迥異。這好比我們是新的零件被重新組裝在等高線這臺大機器裡運轉,需要一定的磨合還需要適當的潤滑。到等高線不久我就想往拓展上發展,因為我覺得拓展的工作比鐳戰輕鬆很多,拓展沒有前期的後期的裝備保障後勤保障,不像鐳戰活動之前之後都有很多的事情要做,而鐳戰所有的事情又都是我一個人在做。這樣的負責有時候覺得是挺累的,但是我沒有說過什麼,偶爾的牢騷也是一笑而過。後來發現工作的量並不是很大,只是偶爾忙的時候會很辛苦,這樣我也做起了和尚得過且過。這是我的問題是我的錯,不能夠持之以恆的保持著工作的熱情和學習的衝勁。

我想真正說的是,如果我們等高線發展下去是不能有‘英雄’存在的,等高線除了創辦人外,其實少了誰都可以轉的很好非常好。世界盃足球賽事,媒體及球隊與贊助商大勢的宣傳‘羅納爾多’把他置頂成球隊的英雄,結果那場世界盃他們輸掉了。一個球隊想要贏得比賽勢不可擋的不應該是‘我’而是我們。等高線也一樣,我們這些‘新零件’加入到機器的運轉,是需要相互的協調一致努力配合。我們雖然各司其職都能把份內的工作做好,但是我還是認為我們這個集體某種程度上還是缺少一定的溝通和互動激勵。

三。我的打算。

在這年終歲尾,說實話我想的更多的是今年這個年怎麼過,以及過完年自己的路要怎麼走。人無遠慮必有近憂,但是很多時候自己往往成為行動的矮人,晚上想好千條路,晨起還是走原路。我對未來的規劃目標很明確切相當渺茫。這使我不得不重新回過頭拾起自己凌亂的腳步,計劃著下一步的落子如何贏得全域性贏得未來。

下一步的打算依然會圍繞在等高線的職責所在盡心盡力,因為部隊鍛造了我只要你交給了我要辦的事情,你就只要知道結果會很好就可以。雁過留聲人過留名,我不會流芳百世但也不至於遺臭萬年,當我離職時就算我什麼都沒有留下,但是我還是在這裡留下過腳印,不管行色是匆忙還是淡定,最少我讓等高線的洗手間變得乾淨了,我這個鐳戰教官似乎‘最得意的作品’就是讓它煥然一新。

以上是我的xx年終總結,在等高線的日子裡我相對覺得挺開心,也很自豪可以與各位‘同甘共苦’。最後祝願大家在新的一年裡身體健康、工作順利、萬事如意,xx年虎虎生威享大福行大運賺大錢。

服務員的個人工作總結6

年底了,各行各業都在進行年終總結,酒店服務行業也不例外,現將我的酒店服務員工作總結如下:

在這裡我學到並且提倡如何搞好優質服務,掌握七大要素:

1、微笑 在酒店日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,並儘可能地做到完美。員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。“千里之行,始於足下”,要想使自己精通業務,上好培訓課,並在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能遊刃有餘,這對提高KTV的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

3、準備 即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處於一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂。

服務員的個人工作總結7

①每天都要協助自己部門的經理做好ktv包房的日常工作這一事情每天都要重複好多遍,但是每一次都有不同的收穫這就是一點點的進步。工作

中善於發現問題總結解決問題的服務技巧知識。

②合理的和樓層服務員們做好溝通工作並且與其他服務員做好換班工作

只有通過各的協調才能夠讓場所正常運轉。所有服務員的換班及值班時一個非常重要的環節。做到讓服務員既做好ktv中的工作又不誤自己的事宜。這是作為一名ktv服務員工作中非常重要的一點。

③每天要配合接待處的崗位人員做好各項接待、安排工作,在工作期間發現問題積極的找出合理的解決辦法

作為一名基層服務員要積極做好自己本職工作,同時與其他部門的協調工作也是非常重要的。在自己的工作總結中發現最近工作的不足之處,日後加以改正可以讓自己不斷的。

④做好每天上班前的ktv包房清潔衛生的工作

雖然ktv中有專門負責衛生的部門,但是清潔衛生這項工作對於ktv服務員來講也是每天必須要做的事情。清潔衛生也是講究技巧的,所以在平常的工作總結中找到自己的服務技巧。

服務員的個人工作總結8

時間匆匆,飛快流逝,我已經在“xxxx”愉快的度過了一個春秋。工作著並快樂著--是我的一貫準則,我希望在這裡我能將我的快樂帶給顧客感染同事。在這裡我學到並且提倡如何搞好優質服務,必須掌握七大要素:

1、微笑在ktv日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,並儘可能地做到完美。員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。“千里之行,始於足下”,要想使自己精通業務,必須上好培訓課,並在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能遊刃有餘,這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

3、準備即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處於一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂。

4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什麼派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情願地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細膩主要表現於服務中的善於觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,並及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

6、創造為客人創造溫馨的氣氛,關鍵在於強調服務前的環境佈置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家裡一樣。

7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發自內心的、並通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別ktv業尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使ktv立於不敗之地!每個職業都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解並齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鑽的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。平時,我也會和顧客談天,瞭解他們所喜歡的歌曲並推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之後我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名後勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:

條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這裡工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業就像一個表,表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡樂,而裡面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。當然學無止境,學到還得運用到以後的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以後的工作中提高服務效率,努力做到一名優秀的服務工作人員。讓顧客在“歐迪娛樂世界”感受到不一般的快樂!

服務員的個人工作總結9

社群服務是我第一次自己在沒人商量的情況,自己決定參加的校外活動,雖然只是去過兩次,但對我來說是一次突破,我沒參加過類似的活動,覺得既新鮮又害怕。沒做過害怕做不好,會耽誤別人的工作。不敢說為社群做了多少的工作,進了多少力,但經過這兩次的活動讓我獲得了不少的實踐經驗,當然在工作中自己也有不足的地方,在這裡回顧自己工作並對自己工作總結,也是反省。並希望自己能在未來的工作中不斷改善,進步。

在第一次的社群服務工作中,主要是把一些資料穿洞,讓社群裡的工作人更容易裝訂。雖然這些工作很不起眼但潛藏的知識卻很多。把資料穿洞是一項要求耐心和體力的工作,並且要認真細緻。有耐心,把一疊疊的資料不厭煩的重複同樣的工作,有體力,把一疊疊厚厚的資料穿出洞。再有在社群服務的過程中還要懂得與人溝通,要善於和他人交流。作為一個對社群工作不太瞭解的新人,應該多多向社群的工作人員請教,那就應該具備良好的溝通能力,只有善於交流才能更好地幫助自己的工作。社群服務是一個小組,所以工作不提倡個人自己做,而更多是講求團結合作,成員之間協調協作。我們小組也做到了這一點。

在社群服務活動中,有好的一面,當然也有不足的地方。社群服務活動是一個學期的事但我們就去了兩次而已,並且每次也就下午而已,沒能很好的幫助社群做一些力所能及的工作,再有自己是一個新人沒有太多的工作經驗,對社群的工作也不是很瞭解,這也導致我們不能很好的完成工作,也不能接觸到那些具有挑戰性的工作。

總的來說這兩次的社群工作對我來說是來之不易的,能夠進入社群並且為社群付出自己一份微薄的力量。社群活動的實踐讓我悟到了很多我們從課堂學過的一些道理、一些東西,而這些東西讓我受益終身。社群實踐拉近了我與社會的距離,也讓我從實踐中開拓了視野,增長了才幹。

餐廳服務員工作總結範文

回顧20xx年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來,有好多人說我個性變了,我相信。我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,我還是堅持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什麼會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。

現將工作總結如下:

  一、培訓方面:

1、托盤要領,房間送餐流程。

2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。

3、賓館相關制度培訓與督導。

4、出菜途徑相關安全意識。

5、對本班組進行學習醬料製作。

  二、管理方面:

1、上級是下級的模範,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結。

2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。

3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。

4、20xx年傳菜全年離職人數23人,20xx年傳菜全年離職人數4人, 20xx年是比較穩定的一年。

  三、作為我本人,負責傳菜工作。

1、負責廳面的醬料運轉。

2、傳菜出菜相應輸出與控制。

3、傳菜人手的協調。

服務員的個人工作總結10

時間過得很真快,轉眼就兩個多月了,在試用期間,自己努力了不少,也進步了不少,學到了很多以前沒有的東西,我想這不僅是工作,更重要的是給了我一個學習和鍛鍊的機會。從這一階段來看,發現自己渴求的知識正源源不斷的向自己走來,到這個大溶爐裡慢慢消化,這就是經驗。

在工作中的收穫主要有:

1。 熟悉了裝置的作業系統

2。 基本掌握了工作技巧(在任職服務員期間)

3。 瞭解了公司的工作流程

4 。在這期間我不僅可以較好地配合各位前輩工作還可以自己獨立完成工作。領導每次安排的任務都基本可以順利完成

在工作中的不足主要有:

1。 工作細心度不夠,經常在小問題上出現錯漏;

2。 辦事效率不夠快,對領導的意圖領會不夠到位等。

就總體的工作感受來說,我覺得這裡的工作環境是比較令我滿意的。首先是領導的關愛以及工作條件在不斷改善給了我工作的動力;其次是同事間的友情關懷以及協作互助給了我工作的舒暢感和踏實感。

服務員的個人工作總結11

時間過得很真快,轉眼就兩個多月了,在試用期間,自己努力了不少,也進步了不少,學到了很多以前沒有的東西,我想這不僅是工作,更重要的是給了我一個學習和鍛鍊的機會。從這一階段來看,發現自己渴求的知識正源源不斷的向自己走來,到這個大溶爐裡慢慢消化,這就是經驗。

在工作中的收穫主要有:

1. 熟悉了裝置的作業系統

2. 基本掌握了工作技巧(在任職服務員期間)

3. 瞭解了公司的工作流程

4 .在這期間我不僅可以較好地配合各位前輩工作還可以自己獨立完成工作。領導每次安排的任務都基本可以順利完成

在工作中的不足主要有:

1. 工作細心度不夠,經常在小問題上出現錯漏;

2. 辦事效率不夠快,對領導的意圖領會不夠到位等。

就總體的工作感受來說,我覺得這裡的工作環境是比較令我滿意的。首先是領導的關愛以及工作條件在不斷改善給了我工作的動力;其次是同事間的友情關懷以及協作互助給了我工作的舒暢感和踏實感。

服務員試用工作小結(2):

作為一名在酒店工作的普通餐飲服務員,我的工作很簡單,就是照顧好客人,一般人都可以做好。我也說不上聰明,就在自己的崗位上做好就行了,我也知道自己的能力並不強,所以我一直在想,我只有不斷的努力才會有一個比較好的成績。

今年,由於國家經濟大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續深入,飲食行業環境相當嚴峻,如何搞好經營,飲食部在酒店的正確領導下,全面落實酒店經營承包方案,以經濟建設為中心,強化管理,上下一致,使飲食部在飲食業不景氣,且承包任務重的情況下,穩步前進,取得了較好的經濟效益和社會效益,現將餐飲部年終工作主要工作總結如下:

一、各項經濟指標完成情況:

全年實現營業收入_____元,比去年的_____元,增長_____元,增長率__%,營業成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業費用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實際完成任務_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務為380萬元)。

(餐飲部年終總結)

二、存在的問題:

1.出品質量有時不夠穩定,上菜較慢。

2.廳面的服務質量還不夠高。

3.防盜工作還做得比較差,出現失竊的現象。

三、明年的設想:

1.提高出品的質量,創出十款招牌菜式。

2.抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經營。

3.加強規範管理,提高企業整體管理水平和服務質量。

4.開設餐飲連鎖分店.

四、今年完成的主要工作:

(1)重視食品衛生,抓好安全防火。

1.重視食品衛生,健全各項食品衛生崗位責任制,成立衛生檢查組,明確各分部門衛生責任人,制定了日檢查、周評比、月總結的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衛生搞得好的分部門給予獎勵,衛生差的分部門相應扣罰。由於全體員工的努力,全年未發現因食品變質而引起的中毒事故,順利通過省市旅遊局的星級酒店年審和國檢。

2.抓好安全防火工作,成立安全防火領導小組,落實各分部門安全防火責任人,認真貫徹安全第一,預防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄影,並進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道,做好各項裝置的保養工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項工作的正常開展和財產的安全,今年以耒未發生任何的失火事故。(2)落實酒店經營承包方案,完善激勵分配製度,調動員工的積極性。今年,飲食部定額上交酒店的任務為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務,飲食部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節能加獎,充分體現了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發揮各自的優勢,能想方設法,搞好經營, 調動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%。

(3)抓好規範管理。強化協調關係,提高綜合接待能力。

1.健全管理機構,由飲食部領導、分部門經理組成的質量管理小組,全年充分發揮了作用,小組既分工,又協作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質,使管理工作較順利進行。

2.完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每週例會、每日檢討會、班前班後會、財務監督稽查會、衛生安全檢查彙報會等,由於制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執行。

3.建立出品估清供應監督制度。為了最大限度降底估清品種,協調各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,並要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立後,原耒每市估清五、六個菜式的現象已成為歷史,現在出品供應情況已處於正常化。

4.加強協調關係。酒店分工細,環節多,一項工作的完成,有賴於各部門之間的協調合作,每週例會上反覆強調,出現問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢於承認錯誤,多發現對方的優點,搞好協調,今年大大減少了過去存在的一些脫節不協調的現象。

5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務規範,出品質量,使接待能力大大提高。

服務員的個人工作總結12

XX餐廳是我們XX市區一家營業不久的新餐廳,我來到XX餐廳工作也有一段時間了,我是XX餐廳的一名服務員,在XX餐廳像我這樣的服務員也有很多,在這個比較獨具特色的餐廳裡,我每天的工作都很開心,我是很喜歡服務行業了,特別是在工作的同時還能夠得到顧客的肯定我就更加的開心了,我們XX餐廳的風格是比較傳統化,包括設計,還有菜式,員工服裝都是比較古化我覺得這是很值得一提的,很具有傳統特色,正式因為這種風格引來了很多的消費者都來一探究竟,越來越多,這樣的話我們平時的工作也就很忙了,在XX餐廳也來了一段時間,我覺得在工作上我應該的去回顧一下自己這段時間以來的服務員工作:

一、日常工作

一名服務員,當然是餐廳的最基層,但是我一直都很喜歡自己的工作,這是我內心對這個行業習的熱愛,我一直很希望在服務的同時得到更多的人的肯定,這樣我才會有價值,這樣才能被稱之為一名真正的服務著。

在XX餐廳我的日常工作是很充實的,每天我們餐廳是十點開始營業,因為不做早餐,我們上班時間比較晚,我很早的就到了,開始自己全新的一天,由於XX餐廳的名氣慢慢的開始大了起來一般不到十一點就會有顧客來吃飯,我們餐廳的服務員還是比較多的,但是在忙起來的時候,大家都恨不得,再長一雙手。

作為一名服務員我們要具備這幾個特徵,耐心,細心,責任心,在顧客點餐的時候我們要態度端正保持微笑,這些是餐廳的基本素養,必須具備,作為服務員同時還要對我們的餐廳的選單很熟悉,當顧客要我們推薦菜的時候嗎,我們要保持耐心,對於菜品的介紹我們要很熟練,平時自己要花很多時間去了解每一道菜的特點口味,自己更加要認得每一道菜,這樣才能夠滿足顧客的需求。顧客要結賬款了也要態度端正,耐心,不要讓顧客就等這些都是一名服務員的基本技能,XX餐廳是,在日常的工作中我們要有足夠的耐心,去服務好每一位顧客,不能跟顧客大發生爭執,這是最不允許的。

因為上班晚,我們平時的工作也比較緊張,所以我們每天晚上九點下班,很充實也很滿足,這就是一天的工作。

二、工作的收穫

在XX餐廳工作了這段時間,我一直本著一名服務者的態度在工作中表現的也很好,每天完成了自己的工作任務,從來沒有發生過與顧客發生爭執,這是不被允許的,我一直都提醒著自己要做一名優秀的餐廳服務員。