總結是把一定階段內的有關情況分析研究，做出有指導性結論的書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標更加明確，不妨坐下來好好寫寫總結吧。但是卻發現不知道該寫些什麼，下面是小編整理的品管半年工作總結，僅供參考，大家一起來看看吧。
品管半年工作總結1
我是肉製品車間的一名品管員，大學學習的生物技術及應用專業。今年年初進入xx食品有限公司，3月份順利通過競聘進入品管部。一轉眼一年已經過去一半，下面是我這半年來的工作總結及工作目標。
一、工作總結
回顧上半年，這半年我認真勤奮工作，盡最大的努力做好領導與車間之間的資訊傳遞員，以最快的速度將最準確的質量資訊傳遞給車間主任、班長乃至每一位員工，及時和車間一起提前預防問題的產生；將車間的問題以資料的形式最快、最真實的反應給領導，致使其得到最有效的解決。20xx年我堅持以誠為本，堅持加大過程控制的理念，服務於車間，及時發現問題，解決問題，並且舉一反三及時預防問題。
二、目標計劃
20xx年上半年肉製品車間共接市場投訴158起，其中雜質104起（頭髮投訴最多），計量17起，發黴變質18起，其它19起。按產品分類，Q趣兒類居首位，玉米熱狗腸次之，香脆腸排名第三。由此可見上半年我們做的還不夠，我做的還有很多的不足之處。因此，接下來我將重新整理自己工作思路，並計劃由以下幾個方面開展工作：
1.更好的做好領導與車間之間質量資訊傳遞員的工作，將質量資訊全面的傳遞到車間，及時準確的.向領導彙報車間生產現狀，認真做好上傳下達的工作。
2.做好每一位員工的質量知識培訓，從根本上提高員工質量意識，從而達到人人懂標準而兒，個個按標準操作的效果，由我們每一位員工一起控制好產品質量！
3.堅持由過程控制為主的思想，將問題扼殺在萌芽狀態，避免造成車間不必要的人力、物力、資源的浪費。
4.重點做好雜質控制，從人員進車間開始，由原料上架開始，加大過程監督、抽查力度，幫助車間做好雜質控制，盡最大力度減少市場投訴。
5.最後把好車間最後一道工序產品質量關。加大對產品包裝質量抽查強度，做好貼標工序員工培訓，盡最大努力將不合格品控制在車間內部。
三、表態
接下來的工作中，我將堅持以領導及質量思想為主導思想，一絲不苟執行領導安排任務，嚴格落實各種質量規章制度，嚴格做到鐵腕兒抓質量，做好對車間質量的監督監管工作，做好領導的助手，為xx貢獻自己的力量！盡最大的努力使質量與產量達到雙贏！
品管半年工作總結2
時光飛逝，轉眼間20xx年全年工作已經過去，20xx年已經悄悄地來了。回望全年工作，在各位領導的大力支援和領導下，我這一年的工作取得了長足的進步。
20xx，再回首，思考亦多，感慨亦多，收穫亦多。對我而言，20xx年的工作是難忘、印記最深、最不平凡的一年。工作崗位及工作內容的轉變和轉換，連帶著工作思想、方法等一系列的適應與調整，同時在各種工作中也融進了收穫的快樂。在各位領導的大力支援和無私幫助下，在各位同事的密切配合下，較好地完成了自己的本職工作和領導交下來的其它工作任務。
來到美洲快一年了，收益良多。在這一年裡，在領導的帶領下做了以下工作，主要先是對客服服務的內容的瞭解，然後是下小區對小區情況的熟悉。然後是對物業管理質量體系的維護進行了解。維護質量體系檔案的正常執行；
（一）進行月度巡檢並編寫巡檢報告及月度巡檢報告整改情況的複查，發現問題及時與服務中心的負責人溝通，將問題及時給予解決，最終為了提高小區的服務質量；
（二）周例會和月工作計劃的執行情況的核查，督促這項制度完好的執行下去；
（三）消防演練專項檢查，督促各小區做好消防演練工作；
（四）消防設施裝置專項檢查，督促各小區完善消防設施裝置的配置；
（五）門禁、道閘系統執行情況的專項檢查，督促實施的小區進一步規範操作；
（六）員工宿舍物品配置情況專項檢查，為員工配置些急需的物品，為員工提供一個好的.工作環境；
（七）總經辦會議紀要的落實情況的跟蹤並整理編寫報告；
（八）參加內審工作；
（九）一些特別事件報告的核查，核查其真實性，為回覆做基礎；
（十）處理些投訴事件；
（十一）領導交待其他工作。接下來是對體育公園這個新生接觸的工作進行了解。接觸瞭解並學習一系列的管理及經營理念。從而對體育公園更好進行管理。在體育公園營業的兩個專案中分別參與了單車公園及滑板公園所搞的比賽。通過在搞比賽的過程中學習籌備、聯絡、總結以累計各種工作經驗。
準備在新的一年裡承前啟後，繼往開來，計劃在以下幾個方面開展工作：
（一）認真做好月度巡檢工作，加大與服務中心的溝通力度，竭力幫助其提高服務品質；
（二）認真做好月計劃和周工作例會紀要的執行情況的核查工作，積極督促服務中心按時落實；
（三）認真做好各項專項檢查，督促服務中心按制度操作；
（四）認真做好各項核查工作，為領導提供真實的材料；
（五）認真維護好質量體系檔案的正常執行；
（六）參加各項培訓，好好學習，打好內功和基礎；
（七）參加各項會議，認真傾聽，認真理會領導的意圖，為做好各項工作做好準備；
（八）認真完成領導佈置的各項任務；
工作雖然比較繁雜，但是隻要在工作中保持認真謹慎、負責的態度就一定能把工作幹好，還會在工作中得到收穫。
當然在這一年的工作過程中也出現過一些差錯，但是我相信前事之鑑，後事之師，我也會在錯誤中總結了教訓，吸取經驗，讓自己以後在處理各種問題時考慮的更全面，工作的更順利些。
在這些日子裡，領導的關懷和教誨，同事的關心和幫助，還有自己灑下的汗水，付出的艱辛以及收穫的喜悅，都是甘露和沃土，它造就了我的剛毅、勇敢和執著，給予了我很多的人生啟迪和生活激情。我會在以後的日子裡，一如既往的好好工作。
xxx
20xx年1月23日
品管半年工作總結3
品管部工作始終圍繞公司整體工作目標，認真執行檢驗標準，擔負著公司原材料入廠檢驗、生產過程巡迴檢驗、成品及出貨質量檢驗、退貨檢驗、常規試驗等質量監控工作，並在思想上高度重視，因為質量管理工作是公司正常運作的關鍵。在公司領導的大力提倡下，前幾個月的產量呈增加趨勢，而各部門、各工段全體成員也統一了思想，認識到產品質量的重要性。在工作中查缺堵漏，防微杜漸，積極配合品管部的工作，在保持產品質量穩定中起到了重要作用。現結合本部實際，將上半年部門工作具體總結如下：
一、人員方面
從今年3月初開始公司就不斷有新的員工湧入，由於新員工對生產工藝流程和注意事項等方面都不太熟悉，所以在操作的過程中會不同程度對產品的生產造成損失，對合格品率產生一定的影響，尤其是壓型工序。同時還面對著公司訂單數量的增加，各工段各工序生產變得繁忙的問題，所以也使我部檢查工作更加繁重，但由於各工序檢查人員相對穩定，業務都比較熟悉，大體上還是保證了生產的順利進行，但也有個別人員請假而出現替班現象，致使有的人員連續作業而導致生產速度放慢，但總體上檢查人員還是顯得基礎薄弱，技術不過關，
工作不盡責，所以部門工作還需分階段深入推進。基於當前部門現狀，穩定人員和培訓人員依然是部門工作的重點。
二、質量管控方面
1。嚴格執行原材料進廠、生產過程監控及出廠質量檢驗標準 所有原材料到廠都要經過品管部進行檢驗，做到了入庫合格。對不合格品及時處理，並與各工段各工序協商、溝通。在出廠前對產品質量嚴格把關，尤其是對最容易出現的外觀問題進行再次確認，若出現難以修復的外觀問題時要傾聽各方意見。儘管如此，在出廠的產品中還是出現了一些本應該可以避免的問題，如發給廠家的產品中混入了不合標準的規格，給對方的質檢也造成了麻煩，同時也嚴重影響了我公司的信譽。因此我部更要加強調查分析後續工作的力度，直指相關責任人並強化各控制點監控力度，也為下一步質量管理體系稽核奠定一定的基礎。
2。規範巡檢工作，注重質量統計
為了更進一步強化質量改進，巡檢人員均是根據生產線來按工序分配的，嚴格要求儘量堅守生產現場，及時發現因操作不當造成的質量問題，並記錄在案。充分利用目視管理的全域性觀，從人、機、物等幾方面去發現現場的問題，同時從以上所述的3方面想辦法解決。在一系列的生產質量監督工作中，我部充分認識到：質量管理體系還需具體紮實的資料分析。因此生產辦公室每天統計出的一份日產量報表將質量資料進行分解、分析，為了解產品質量提供了有利的依據。
3。強化質量管理，提升質量意識
質量管理是一種行為意識的管理，一個人的意識、觀念將直接影響其行為活動及結果。只擁有先進的技術和良好的技術裝備，並不能保證一定能夠得到優質的產品；正確的質量觀念和對待質量的嚴謹態度，才能確保實現優質高效，這是創造優質品牌的關鍵所在。物質決定意識，意識決定行為，因此，要搞好質量工作，很大程度上在於提高人的質量意識，真正達到自主管理的效果。本公司員工總是新老交替，各崗位增加了大量的新員工，加強質量管理知識學習、提高員工質量意識顯得尤為重要。要提高企業的產品質量，首先要從提高員工的質量意識開始。員工的質量意識代表著企業的形象，是企業員工的素質，是一個企業練就的一種追求，是一座精神富礦。產品的品質是由人做出來的，品質的高低往往取決於人員的素質觀念和態度，如果人員的品質觀念和態度發生偏差，則產品體系再完善，質量控制方法再先進也無法解決根本問題。一個人的意識將直接影響著其行為和結果。因此，質量管理上要從“管人的行為”轉向“管人的思想”，管理方式要從命令、控制、懲罰為主轉向引導、激勵為主。要搞好質量管理工作，關鍵在於提高人的質量意識。有了良好的意識，它將始終伴隨著我們，時刻提醒我們對工作的嚴謹和責任，促使我們去不斷追求完美的目標。
三、部門工作存在的不足
1。各控制點全面監控不到位，各工序把關不嚴密，出現質量問題後造成部門與部門之間相互間推諉扯皮。
2。專業質檢人員少，淡化了質檢工作嚴肅性。產品檢驗工作是保證
產品質量的一個重要關口，也是阻止不合格產品流向市場的最後一道關口，同時又利於減少返修及報廢，降低生產成本。
四、下步工作計劃
鑑於以上兩個方面存在的問題和不足，在今後的工作中，要以實現所有工作程式化、規範化、標準化管理為目標，建立部門檔案化、制度化、系統化的管理模式。具體包括：
1。加強內部整訓，嚴格要求自己和部門成員，儘量做到無可挑剔，精益求精。併力爭做到零缺陷。
2。 待部門人員穩定的狀態下分階段有計劃、有實施、有檢查、有針對性的培養質檢人員。 五、對自身要求
作為品管部的部長，除了做好自身負責的工作之外，還應該做好本部門的工作計劃及工作安排，並對工作進度進行跟蹤，保證總體任務的完成。除了要保證工作的順利展開外，還應該做好組織內部關係的維護及調動組織內部人員的工作積極性。品管部人員能夠明確共同的目標，做到互相協助彼此的`工作，在工作中互相學習、步調一致。良好的工作氛圍對工作效率的提高也有一定的幫助。
1。提高專業水平。目前雖能應對工作中的問題，但面對不斷更新的標準等（包括質量管理方面）要多瞭解，以及市場、客戶需求及標準的變化等，以提升專業水平，以便在工作上能夠更好的應對。同時，自主學習管理方面知識，做好品保部門的管理。
2。保持工作的積極性和主動性。很多問題無法及時處理往往是工作分工沒有明確，責任沒有落實到實處所造成。保持工作的積極性和主動性及良好的工作態度，主動持續跟蹤產品的檢驗過程，做到對產品質量負責。
3在處理突發事件和一些新問題上存在著較大的欠缺。考慮問題不夠全面。希望能通過提高業務水平及不斷的經驗積累，提高應變能力、解決問題的能力。
20xx年是充滿期待的一年。無論對公司還是個人來說都是一個全新的起點。希望在新的一年裡品管部門的每個人都能恪盡職守，做好自己的工作，不斷提高優化自己的專業水平，在新的一年裡希望大家繼續共同努力，力爭20xx年在各項工作上取得優異的成績。
品管半年工作總結4
為認真貫徹《****自治區清真食品管理條例》，進一步加強對**區清真食品的管理，尊重食用清真食品民族的飲食習慣、保障少數民族經濟利益，區民宗委匯同有關單位和部門，對全區的清真食品管理工作進行了聯合檢查。現將檢查情況小結如下：
一、基本情況：
此次檢查，總體由區民宗委牽頭，會同區人大、政協、政府辦、工商局、行政執法局、衛生監督所共七個相關單位和部門開展聯合檢查，由民宗委全面負責六個相關單位和部門的組織協調工作。時間從20xx年4月20日開始到4月22日結束，共三天時間。共檢查了**行政區域內的172家清真食品營業網點。檢查期間，每天早晨出發前確定檢查路線和檢查的片區，下午最後一個小時在民宗委收集彙總當日的檢查情況。
雖然在實際工作中點多、面廣、線長，但通過三天的聯合檢查，總體檢查結果較好，沒有發現重大的清真食品違法案件和食品安全隱患。檢查組每個檢查人員都能做到依法檢查，依法執行。每個營業網點的`負責人都能對聯合檢查工作給予積極主動的配合。
二、檢查中發現的問題：
通過聯合檢查，也發現了一些客觀存在的問題，突出表現在以下幾個方面：
一是在客觀上因為餐飲點經營法人、服務員等人員流動量太大，造成了人員與餐飲點關係不明確、管理不規範、清真餐飲點與非清真餐飲點分不清楚等問題。
二是一些新開張的清真食品餐飲網點、加工網點、特別是個別的連鎖店沒有及時依法申請和辦理“清真”標誌牌。
三是一些已辦理“清真”標誌牌的餐飲網點、加工網點對“清真”標誌牌的懸掛和擺放不規範。有的放在加工操作間、有的掛在後堂、有的甚至沒有懸掛而放在其它角落中，都沒有按照《****自治區清真食品管理條例》第11條的規定將“清真”標誌牌懸掛在顯著位置。
四是個別清真餐飲點的衛生較差。
五是人大政協監督人員在檢查中發現個別清真餐飲點招牌上的語言文字使用有錯誤，與實際內容不相符。
三、整改做法：
一是對每個已辦理了“清真”標誌牌的的餐飲點負責人提出了要求，只要是法人更換的餐飲點，必須及時通知區民宗委將變更情況備案。做到明確實際經營人或者法人，不能出現實際經營人與執照中法人不相符的問題。只有依法申請和辦理了“清真”標誌牌之後才能在招牌上標著“清真”字樣。
二是對新開張的餐飲點和連鎖店進行了登記，並明確指出：只要是辦理了營業執照的餐飲點都必須依法辦理“清真”標誌牌，不能出現兩個餐飲點使用一個“清真”標誌牌的現象。
三是對每個已辦理“清真”標誌牌的餐飲點明確了標誌牌的懸掛位置和要求，必須依照《****自治區清真食品管理條例》第11條的規定懸掛在顯著位置。
四是在聯合檢查中發現營業執照已超過使用期限、衛生不合格等有問題的餐飲點，由衛生監督所和行政執法局等相關單位指出整改要求和時限。
五是由人大和政協監督人員指出了在清真餐飲點招牌上有錯誤的漢語或維語等具體語言文字。要求餐飲點負責人按照正確的文字進行標著或書寫。
品管半年工作總結5
一、部門管理上運用系統化、標準化的思想規範了品管部工作流程：
今年品管部人員狀況是:品管部人力短缺，控制範圍不廣：包括了進料、入庫、出貨、生產各製程等工作都是不怎麼理想。希望20xx年加強了品管隊伍的建設，品管部同時也加強檢驗人員的內部培訓、原材料和入庫產品控制的力度。在此種情況下必須加強部門管理，建立品質管理系統化、標準化。對此採取了以下措施：
（1）採用日報表對當天的工作進行記錄，採用週報和月報對當周或當月工作進行總結並制定工作計劃。各責任人按計劃行事，並做到跟蹤，驗證並保證總體任務的完成。
（2）對品管部各個控制作業和產品標準用檔案的方式予以標準化，讓各檢驗人員嚴格按檔案作業，規範操作。針對原來的進料、出貨檢驗方法和判定標準達成一致，檢驗員檢驗時要經常相互探討，並制定相關缺陷樣品封存，查詢產品標準並親自參與功能測試，並將其形成標準檔案。先後修改和擬製了原材料和成品的檢驗專案和判定標準等多份檔案及表格，為作業員提供判定準則。厂部份檔案清單具體如下：
1、包裝紙箱檢驗標準
2、IQC檢驗規範
3、供應商考核規定
4、成品入庫檢驗規範
5、成品出貨檢驗規範
（3）建全品管部部門質量目標，包括進料和成品漏檢率、品質異常跟蹤處理率、出貨批次合格率等，以確保品質監控的質量。
（4）加強技能知識學習，學習測試和質量檢查方面的知識。以便生產能力擴大在部門人力緊張時，檢驗人員綜合質量監控能力，確保部門目標任務的完成。
二、完善質量管理體系，確保體系正常運作：
xx年初步展開並實現以下專案：
1．為確保體系的正常運作，ISO9001：20xx版質量管理體系
2．統計報表完善質量記錄和質量統計，現已形成品質週報和月報統計，能直觀的反映各時期質量狀況，以便於各責任部門/人員採取有效措施即時改善。
3．完善公司質量目標指標，制定了統計和糾正預防措施作業辦法。通過管理評審會議，對公司質量目標，於《20xx年上半年部門質量目標》進行修改。並通過《質量月報》對目標指標的達成情況進行真實的統計，直觀的反映目標指標的達成情況。對未達標的目標指標進行跟蹤，要求責任單位改善，確保目標指標的達成。
xx年初步計劃完成專案：
1．擬製不良品及次品再利用，需規範對已入庫成品出現質量問題的返工作業。
2．繼續強化產品的入庫控制力度，提升出貨產合格率；
3．設定xx年公司整體目標，階段目標，部門目標
4.對檔案制定的一些看法,需要一定的可操作性,即是根據真正原因或需要而制定,同時改善的措施無有效落實,但對對策的跟進效果或對策的合理性沒有根本落實驗證。
三、嚴格質量控制，完善控制流程和檢測手段：
1.進料品質控制：
1）.修改了《IQC進料檢驗作業規範》、《IQC進料品質檢驗專案和判定標準》檔案，規範了進料檢驗作業流程和檢驗標準。
2）.嚴格進料檢驗，9月份開始統計檢驗物料93批，發現8批不合格。
2.成品質量控制：
1）.擬製了《QC成品入庫檢驗作業規範》、《生產成品包裝檢驗作業規範》、《QC成品檢驗專案和判定標準》檔案，規範了成品檢驗作業和檢驗標準。
2）.加強了製程質量控制，設計了製程質量統計報表提供給生產部加強制程質量的統計分析。並針OQC檢驗到不合格項要求生產部改善，從今年的成品檢驗結果來看，製程交驗質量較為不理想，平均成品不良率40%。
四、xx年整體工作小結：
1.回顧過去的一年，因品管部人員缺少，未實現質量目標：作業按流程、判定按標準、基本做的`工作無記錄、資料無統計系統化、標準化未實現質量目標。
2.另一方面，從整年所出的質量問題來分析，也體現了現有品質控制手段還存在不夠完善，有漏洞的問題。主要是對產品檢驗手段和檢驗技術的缺乏。這也是今年品管部檢驗工作做得不足和遇到最大的困難的地方。必須要重點解決檢驗手段和檢驗方法的研究和策劃問題，能真正杜絕問重複產生及習慣性不良的認可。
五、20xx年品管工作規劃：
時光飛逝，轉眼將進入虎福之年。時值公司蘊釀突破發展和走向規範化、制度化管理髮展之際，面對新產品的不斷出現、市場的變化，品管工作任重而道遠。
1、過去的一年品管部人員越來越感受到公司對質量工作的重視度加強。品管部將繼續按照公司制定的總目標，將品質工作向各部門深入的指示。提升品質人員素質，即時跟進新產品、新標準。做好20xx年的品質管理策劃，嚴格質量控制，確保公司產品的質量能滿足客戶的需要。在質量控制上下大力氣加強對產品檢驗手段、專案和方法的分析研究和策劃，必要時將QE工程質量機能展開將引入質量系統控制，加強質量目標的統計和品質異常的跟蹤。
2、品質控制機制雖然得以建立，需進一步完善。今後需通過，ISO9001：20xx體系，重新組建“內審員隊伍”，全面開展質量體系工作。加強對各部門質量體系的監督檢查，保證質量體系的有效性、適宜性和充分性。
3、推行績效考核KPI與5S活動：
1）.為更好的調動員工工作效率，響應公司薪酬改革的需要，對品管檢驗人員的考核工作將加強。
2）.需進行5S活動策劃，需擬製《5S推進領導小組成員及職責》、《5s工作推行實施辦法》，對5S的推動組織、檢查標準、各部門負責區域和責任人、獎罰辦法等需全面策劃討論，需預計20xx年3月份開始試驗推行。
4、現將20xx年品管部質量目標初步制定如下：
品質方針：嚴守標準，產品優良，持續改善，顧客滿意
品質政策：第一次把事情做好，持續改善，每一件工作，提供客戶滿意之產品及服務。
品質目標：
品質部：因品質問題被客戶投訴少於xx次/月
人事部：人員培訓合格率為98%
業務部：因服務不周而被投訴少於5次/月
貨倉部：倉庫對帳，物一致率達98%
採購部：供應商來料批次合格率90%以上
生產部：交貨準時率達95%以上/月
生管部：計劃不當而影響出貨少於5次/月
工程部：樣品不能及時送交被客戶投訴小於5次/月
