總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結，他能夠提升我們的書面表達能力，讓我們一起認真地寫一份總結吧。那麼總結要注意有什麼內容呢？以下是小編整理的酒店管理個人工作總結，歡迎閱讀與收藏。
酒店管理個人工作總結1
在過去的一年裡，銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下，基本完成了年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年裡我們具體工作內容如下：
一、對外銷售與接待工作
首先銷售部經過了這一年的磨合與發展，已經逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅遊市場，提高了酒店的知名度，爭取做到最大限度為酒店創造經濟效益。根據年初的工作計劃認真的落實每一項，----年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上，由於酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為，我們加大商務客人的銷售力度，拜訪重要公司簽署商務協議，同時根據季節的不同制定不同的銷售方案，有針對性的走訪客戶，比如旅遊旺季，我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通，12月份至1月份大部分摩托車會議召開，我們及時的與經銷商聯絡。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時，分類定期的回訪，同時不斷的開發新客戶，截止年底共簽署協議454份。
--年9月份我到酒店擔任銷售部經理，--年10份酒店正式掛牌三星，這對銷售部提供對外宣傳籌碼，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次，有利於酒店的銷售工作。
隨著網路的高速發展，網路的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過網路公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網路訂房公司簽定了網絡合作協議。我們對重要的網路公司提高佣金比例，利用其宣傳能夠讓更多客人通過網路詳細瞭解商大酒店，比如攜程、藝龍、恆中偉業等幾家網路公司。
同時在這一年裡我們接待了長江宗申蛟龍恆運多家摩托車公司，科龍電器，偉俊公司蒙牛乳業中醫藥大學，鐵道與環球國旅等三十多個大中小型會議，對於每個會議的接待，所有部門都能夠認真的`配合銷售部，圓滿完成會議的接待工作，客人對我們的工作給予了肯定。在這裡由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支援。
二、對內管理
酒店擁有自己的網站，由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新，通過網路進行宣傳擴大影響力，並及時準確的把酒店的動態、新聞釋出出去，讓更多的人瞭解酒店，同時我們提出新的酒店網站建設方案，這為今後酒店網站的發展奠定了基礎。
三、不足之處
1、對外銷售需加強，現在我們散客相對比較少;
2、對會議資訊得不到及時的瞭解;
3、在接待工作中有時不夠仔細，在一些細節上不太注意，考慮的問題也不夠全面;
4、有時由於溝通的不及時資訊掌握的不夠準確;
影響了酒店整體的銷售與接待。
在今後的工作要認真細緻，儘量避免，能夠做到及時的溝通，從而減少工作失誤。
酒店管理個人工作總結2
20--年即將成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，雖然過去但不能忘記，在過去一年裡，我們究竟做過那些具體有意的工作?有哪些工作我們做的還不完善?我們又從那些事件中得到啟發等等?在這裡談不上總結，可以說是我自我檢討和自我批評吧。
20--年8月份，我從一名中層提升到高層，可以說當時無形的壓力和有行的壓力都很大，再加上自身工作經驗不足，那一刻我真的很迷茫，至從做上管理有五年，從沒有這種心理壓力。但是在所有領導的指導和幫助下，以及所有同事的配合和支援下，使我重新找到工作方向。從當時的迷茫到熟練，最後到投入進工作角色，擔起這個重任，在這段路程上留下每一個腳印都有大家的幫助，在這裡我感謝公司領導對我的信任，給予我這次鍛鍊的機會和發展的舞臺，更加感謝這個優秀的團隊對我的幫助和支援。感謝大家。
下面對自己不足之處給予總結：
首先，從自我管理意識來講，雖然現已轉正營業副總，但是自我管理意識和管理思維還沒有達到這個水平，在處理每一件事情上還不夠成熟。在今後的工作上還要加強學習。
二、自我急躁的性格，對自己開展每一項工作，都會帶來負面影響，失去管理者的風度，使每項工作落實的不夠徹底，同時給自己下屬不能夠創造一個愉快、開心的工作環境。
三、工作經驗不足、欠缺，對領導所佈置的工作，不能夠第一時間領悟，對每一件突發事件處理時，不能夠及時拿出處理意見，同時是此事件不能夠第一時間給予處理完。在此方面加強自身學習力度，定期總結工作經驗。
四、對下屬員工生活關心不夠，不能夠定期定時找他們談話或者給予生活方面的幫助，有句古話“得民心者得天下”，也是21世紀人性化管理的起點。
針對以上不足之處，在新的一年裡用最快的時間完善自己，使自己成為一名成熟的管理者，正如我所說的20--年已經即將過去，以往挫折和再多的失敗，都會隨著日曆的更換而被我們記入歷史，歷史可以讓我們反思，但我們卻不能永遠活在歷史中，所以我們要做的就是通過歷史來展望未來，我們的步子不能停下來，落後就會捱打，在洗浴行業競爭如此激烈的今天，我們要記住以往失敗的教訓，不斷創新，不斷充實和完善自己的管理水平，才能跟上公司發展的步伐，在漢拿山走在洗浴行業最前端的企業中走在相對前端的位置。
-年是洗浴競爭激烈的一年度，處在北京的漢拿山和處在漢拿山的'我為中心，以嶄新的面貌來迎接新的挑戰，以下是我-年的工作計劃，我的目標沒有最好，只有更好。
一、注重團隊建設，分工明確、目標一致，這也是每一個企業所談的一個話題，給大家分享一個故事，在雁群的飛行過程中，會發現每隻大雁在拍動翅膀的同時會本能的形成人字形佇列，同時位於隊形後方的大雁會不斷髮出鳴叫聲，如果發現受傷的同伴，雁群會自發的出現兩隻大雁脫離隊形，靠近這隻遇到困難的同伴，協助它降落在地面上，直至它能夠重回群體，或是不幸死亡。領雁並非一隻貫穿飛行始終，當領雁疲倦時，便會自動退到隊伍之中，另一隻大雁馬上替補領頭的位置。
從上述大雁飛行過程中所迴圈的原則中，不難看出團隊建設中的幾點要素，這也恰是企業團隊建設中所缺少的核心精神，也是我們需要學習的案例。高效的團隊離不開良好的團隊建設;而為了創造更高的業績、達成更高的目標也勢必要求有一支高效、團結、向上的團隊。
二、重視客戶價值，做到人性化服務，要做到這點必須加強新老員工的業務知識的培訓，把基層員工的發展列為企業發展的一部分，加強服務人員和基層管理幹部的素質培訓，向客人提供一流的服務質量。具體做好以下三點：
1、從思想教育入手，培養服務員要以主人翁的身份去工作，每個管理人員都要對自己下面的員工進行耐心、細緻的思想教育。
2、扭轉傳統破舊的思想觀念和意識，開展“微笑服務”和“人情化服務”這裡重點談一下“人情服務”，管理者把“顧客是上帝”作為企業的宗旨，因此各方面的服務都侷限於規範化和標準化，這種單一的服務方式有它的相對不足之處，因為在上帝面前服務只能畢恭畢敬，不易接觸和相互溝通。
這樣，一是不能烘托客人的消費氣氛和愉快心情;二是不容易瞭解、掌握客人的生活習好和消費規律;三是不便培養企業的“回頭客，或者不會加入企業的會員”。而“人情服務”是規範化和標準化的補充和延伸。它將客人當作企業的“摯朋親友”。在服務中，服務人員不僅能瞭解掌握顧客的生活習好，且能及時瞭解顧客對企業各方面的建議和要求，便於企業經營管理方面的調整和提高，從而使顧客滿意，併成為企業的忠誠客戶。
3、抓緊服務技能和培訓，保證服務質量。
顧客對服務的要求一方面是熱情周到，另一方面就是快速敏捷，熱情周到具有情感的“人情服務”，而快速敏捷則正是服務技能的體現。
4、培養員工的記憶力，加強對企業會員的認識和熟悉，達到會員共享。
三、培養管理幹部管理意識和自身管理潛能的開發，定期召開管理分享會，探討不同管理的模式，取長補短。並加強基層部長的管理意識，定期給予培訓，工作上給予指導和鼓勵。
四、做好各部門月銷售計劃，定期給予檢查和指導。
五、做好各部門月節能計劃，不定時的給予抽查，對發現浪費的現象給予嚴肅處理，做的比較好的部門給予獎勵。
六、加強自身管理意識和工作責任心，不斷提升自身管理意識。協調和解決每日工作事項，爭取做到日畢日清。
總之，在未來的-年裡，在董事會和程總的正確指示和領導下，在我們全體的共同努力下，漢拿山一定會始終屹立在北京洗浴行業的最高峰，將跟隨市場的變化而不斷髮展進步，而我也始終相信漢拿山這艘洗浴界的大航母在新的一年已經準備揚帆起航，無懼任何挑戰，去迎接美好的明天!同時我對咱們這個團隊有信心，請大家對我要有信心。
酒店管理個人工作總結3
年初經朋友的介紹下，我來到了xx，當知道我能來xx的那一刻，我是非常的激動，並且很珍惜這次機會，我大學學習的是酒店管理，可是一直都沒有機會實踐過，一直想要有一個機會能夠讓我學以致用，終於機會來了，懷揣著一個追夢的心我來到了xx，剛到酒店的時候學習的是酒店文化和理論課程。以下是我今年的酒店客房服務工作總結。
一、客房工作
當培訓完後，就將我們分配到了各個崗位，剛來的第一週，我被分配到了客房，從小就跟著父母幹活的我自認為自己非常能吃苦，而且也做好了吃苦的準備，在客房部主要是跟著師父學習清理房間和整理床鋪，雖然之前自己已經做好了充分的準備，但是第一天的工作真是讓我受不了，開始對自己一直堅持的事情產生了懷疑，可是師父一直都在鼓勵我，她總是說什麼事情都要堅持。
如果一遇到困難你就退縮了的話，以後的還怎麼辦呢，做什麼事情都貴在堅持，也非常感謝師父那個時候的鼓勵，如果不是她的話我應該不會堅持下去的吧。後來我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務員學習瞭如何擺臺、撤臺、點菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。並對餐廳的服務流程有了進一步的瞭解。
二、前臺工作
我很喜歡前臺接待這個工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作，不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們並沒有因為我們是工作生而對我們冷漠生硬，在勞累之餘，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，總檯是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方。
總檯的`服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務專案，因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的瞭解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中，酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的瞭解並進行了實際操作。
三、學習方面
這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態，更讓我瞭解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時，該經理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和願望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”
一年即將要結束了，而我也對酒店客房服務這個崗位有了全新的認識，當然期間非常感謝我的領導及同事對我的幫助，在新的一年裡，我會更加努力，用自己所學的知識對xx酒店的發展做出自己的努力。希望xx酒店的明天越來越好。
酒店管理個人工作總結4
過去的一年，酒店在探索中前進，在開拓中進取，積累了豐富的經驗，取得了一定的成績。主要是“抓住了一箇中心、實現了兩個亮點，搞好了三項基本建設”。現總結如下：
一、搞好三項基本建設
1、不斷加強員工隊伍建設
“以人為本，善待員工”，是我們酒店一貫遵循的優良傳統。員工休假制度、婚假、產假制度、工資調整制度、年終獎勵制度及優秀員工外出考察學習制度等，無不體現了酒店對員工的深切關懷，多數員工的平均工資額超過了酒店效益的x%，而市一般私營企業員工的工資額僅在企業收益的'x%左右，一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業多投資xx萬元。善待員工，不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面，更重要的是在大酒店這個大舞臺上，員工們的才華得到了充分地展示，大酒店已經成為廣大員工實現人生觀、價值觀的場所。正如有些同事說，這裡真正是能夠體現能者上，庸者讓，劣者下。
2、大力開展基礎建設
在市場競爭激烈情況下，去年上半年順利完成了x樓餐廳、旋轉餐廳、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了x樓餐廳、客房的改建。連續施工，工程部同志在吳總監、孫經理的直接領導下，服從分配，聽從排程，也付出了艱辛的勞動。擴建x樓辦公室及主體樓暖氣安裝時，正值營銷旺季，但前後在x月時間即投入使用，又一次創造了xx速度。目前，酒店基礎設施建設累計投資達xx萬元，經過改造後的大酒店，成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務為一體的綜合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建設
為了使酒店進一步走入規範化軌道，在薛總經理主持下，組建酒店管委會，解決了制度建設的根本問題，糾正了權力大於制度的錯誤做法，制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度，完善了人事制度、勞動用工內部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。
二、抓住了一箇中心
去年，我們緊緊抓住營銷這個中心，全體員工以營銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員、宣傳員，個個都是服務員。尤其是我們營銷部門，人人都有強烈的營銷意識和服務意識，做到了穩住老客源，不斷開拓新客源。
三、實現了兩個亮點
實現了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。
20xx全年客房入住率為x%，平均房價為x元，在市同行業中處於前列，客房部去年也基本上是月月完成任務。這些喜人成績的取得，是客房部全體員工努力的結果，也與x副總經理嚴格管理分不開的。他們管理制度明確，堅持天天早班會，週週有周會，月月有總結，及時解決存在的問題，表揚先進，明確下一步工作重點，提高服務質量，做到了個性化和人性化服務，從而增加了客人入住回頭率。
20xx餐廳上座率為x%，日均收入x萬元，成績也非常喜人。特別是x樓餐廳、x樓餐廳重新裝修和調整經營策略後，餐廳收入突飛猛進，這些都利益於硬體設施的改進，菜品質量的提高。在廚房的努力下，酒店菜品基本形成了自己的特色：x樓以高檔宴會，高檔接待群體為主，x樓以喜宴為主。我們的x廚師長帶領xx等一批名菜高手，幾乎每週都推出新菜，吸引了不少美食家和顧客光臨本店。一年來，他們很少休息，卻很少有怨言，他們始終堅守在工作崗位上，不論工作時間多長，任務多重，從沒有影響過工作。正是因為有了這樣一批好同志，才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務人員笑迎顧客，善待來賓，提供及時、準確、周到的服務，同樣受到了顧客的歡迎和表揚。
酒店管理個人工作總結5
光陰如箭，歲月如梭，如今已經是7月底，這半年多來，我作為一名管理者，我有責任也有義務去不斷的去發現自身的不足，去發現自己部門執行中存在的缺陷，這樣才能有助於日後我的工作開展更加順利。作為一名部門員工利益的代言人，作為一名部門政策的貫徹者與執行者，同時作為一名酒店的員工與領導的下屬。
高效的管理是企業的生命線，是的，作為一名管理者，是我們的管理在維持著酒店的生命線，我更要找到一條適合自己的管理路線，我能感覺到任重道遠。
半年的工作總結主要分為以下幾個方面。
（1）、服務質量。部門總體服務質量良好，沒有出現過因為服務引起的對員工與管理者的投訴，但是存在著明顯的問題，員工整體服務比較機械，員工只明白服務的基本要義，能做到熱情卻做不到主動，能做到耐心卻無法做到周到，員工缺少靈活的服務方式，客觀原因是這半年尤其是四五月份員工流動率過高，優秀員工比率過低實習生比率過於高，管理者包括領班與主管也都缺乏長期的富有經驗的服務督導，一系列因素交叉在一起，整體服務水平裹足不前。主要存在的問題：對關鍵客人的關注度不夠，包括vip、值班經理、特殊需要照料顧客（包括老人與兒童、孕婦、殘疾人）等。
（2）、內部管理。除一位員工夜班睡覺違反員工手冊被嚴重警告一次，總體上半年沒有出現違反酒店規章制度的.較大事件。對於餐飲部將獎懲細則執行比較到位，所有的員工都能貫徹細則執行，經統計，遲到為我部門員工主要違反獎懲細則的事件，因此也對這主要問題進行了更進一步的處罰標準制定，員工遲到1-10分鐘扣1分，10-20分鐘扣2分處理，20分鐘以上扣分3分處理，實習生減半，所有員工都能接受。主要存在的問題：有多名員工反映西餐廳內部管理過於嚴格，因此內部也經常在進行自我修正與調整。
（3）、制度制定與執行。
a、酒店三月份施行雙休制度，在貫徹酒店制度大方向的同時根據部門實際情況對上班時間進行了調整，員工施行雙休制度，但上班時間施行超負時，減少每個班次交接班時間，減少班次重合時間，將不需要的時間全都作為負時處理變為酒店所節約的人力資源成本。在並不影響經營的前提下，縮短班次時間，如大堂吧上班時間由8小時制度調整為7小時或7個半小時。各個崗位班次均進行調整。
b、制定週期衛生制度。重新調整西餐廳的衛生清理制度，充分考慮西餐廳的實際情況制定週期衛生制度，將外圍衛生列入常態化衛生，如西餐廳樓梯通道、水苑圍欄、大理石地面等，且執行基本到位，沒有再次出現總經理、值班經理反映外圍衛生不合格的情況。但也存在一系列的小問題，還無法徹底解決開中餐情況下的衛生保持，領班對週期衛生的檢查力度還不夠強，員工區域衛生還有待提高等問題。
c、重新制作菜牌以及菜牌架解決了值班經理反映的菜牌髒菜牌缺失以及員工反映的菜牌難找的問題。
d、向上級反映解決售券制度。針對偶有逃票事件的發生，向上級領導反映後請財務配合將西餐廳收銀點搬到大堂吧，解決了迎賓的工作量、提高了迎賓服務水平，同時也解決了買單難的問題。
（4）、內部溝通。從基本上不與員工溝通到施行週期性的與員工溝通機制。貫徹酒店人力資源部的每月員工座談會制度，部門施行領班一月兩次、主管每月一次的溝通制度，解決員工在工作與生活中遇到的一系列問題。幾個月下來確實也解決了許多員工提出的問題。不足之處：許多員工提出的問題超出了部門能力之外，許多問題需要其他部門配合解決無法得到解決，許多問題需要酒店解決實際條件卻無法允許，許多部門內部能夠解決的問題效率不夠且執行也不到位部分員工失望。
（5）衛生質量。衛生質量整體合格，值班經理髮現桌子不乾淨扣分一次，質檢發現大理石有面包屑扣分一次。配合週期衛生制度，大堂吧衛生執行較為到位，沒有出現衛生被扣分現象，西餐廳衛生受經營影響較容易出現衛生死角髒亂等問題。
（6）節能降耗。配合酒店節能降耗政策，將西餐廳的燈光進行再次的調整，同時將節能責任細化到每一個員工，細化到每一個班次，餐廳內部燈都做到客走燈關，客走空調關，且週期性的在例會中進行節能降耗意識的宣傳與講解。
（7）培訓制度。針對新員工入職上崗業務能力不熟練，在部門的安排下施行先培訓後上崗的政策。員工入職部門先進行為期兩天的培訓，由主管或領班對常用的業務能力進行培訓，比如《禮節禮貌》、《有聲服務》、《托盤練習》、《送餐服務》、《自助餐巡臺》等，員工上崗之後進行實踐操作之後效果良好。但同時存在的問題是上半年對員工的零點培訓、選單培訓、英語培訓強度不夠。
針對上半年的總結，主要規劃與整改如下：
（1）、通過施行正負激勵制度與服務質量培訓制度結合的方式，進一步的提升員工的服務質量。在培訓中注重員工服務意識的培訓，同時在日常督導中細化領班的激勵制度指標，每個禮拜完成最低獎勵與最低處罰。
（2）、繼續執行嚴格的內部管理制度，但對部分獎懲標準進行調整，以人性化卻不違反制度為主要宗旨。
（3）、讓每一位員工、每一位領班參與到部門制度制定當中來，以“制度去管理而不是以人去管理”為目標，鼓勵員工提出更好的建議改進我們的工作，合理的建議予以採納並且施行獎勵。
（4）、進一步的加強內部溝通制度，力所能及的解決員工提出的符合實際的問題，同時做好對員工的解釋與溝通工作，將問題消化在內部。
（5）、根據2個月的週期衛生執行狀況對週期衛生進行調整，讓每一個班次都有工作量，每一個班次的工作量都適合。做到整體衛生達標。
（6）、繼續加強節能損耗工作。對節能工作執行較好的個人進行獎勵。
（7）、制定更加合適的適合部門的培訓制度。
a、將所有的部門培訓進行總結並且進行細化，制定一個培訓表格，每一位員工來到西餐廳都能完成表格上所要求的培訓，做到培訓能徹底、培訓不重複、培訓不遺漏，同時將大堂吧與西餐廳的培訓進行細分。
b、增強領班培訓能力。
酒店管理個人工作總結6
時間過得真快，轉眼間一學期的教學工作已接近尾聲，為了更好地做好今後的工作，總結經驗、吸取教訓，本人特就這學期的工作小結如下：
一、思想工作
本學期，積極參加學校的政治學習，努力提高思想覺悟，自覺遵守學校的規章制度。堅持在一切場合都為人師表，維護教師的良好形象。樹立起正確的教師職業思想。愛崗敬業，忠於職守，樂於奉獻，自覺的履行教師的神聖職責。力爭思想上和工作上在同事、學生的心目中都樹立起榜樣的作用。積極參加學校組織的各項政治活動。本學期來，我服從學校的工作安排，配合領導和老師們做好校內外的各項工作。
二、教育工作
這學期，本人擔任12級酒店4個班的《西餐實務》、12級體育服務班的《餐飲服務與管理》、12級涉外班和12級旅遊英語班的《咖啡與茶藝技能》以及學校的二個班的公選課《咖啡與茶藝技能》的教學工作，班級人數眾多，其中部分學生基礎較差，工作量大。我在教育教學工作中遇到了不少困難，面對這裡的學生，多次對教學進度作調整。虛心向有經驗的教師及兄弟學校的同行討教經驗。在教學中，認真鑽研新大綱、吃透教材，積極開拓教學思路，把一些先進的教學理論、科學的教學方法及先進現代教學手段靈活運用於課堂教學中，努力培養學生的合作交流、自主探究、勇於創新的等能力。另外，本人在搞好教學工作的同時，還很注重教學經驗的積累，有了心得體會就及時記下來與同事交流。一學期來，本人認真備課、上課、聽課、評課，及時批改作業、講評作業，做好課後輔導工作，廣泛涉獵各種知識，形成比較完整的知識結構，嚴格要求學生，尊重學生，發揚教學民主，使學生學有所得，從而不斷提高自己的教學水平和思想覺悟，並順利完成教育教學任務。下面是本人的教學經驗及體會：
1、要提高教學質量，關鍵是上好課。為了上好課，我做了下面的工作：⑴課前準備，備好課。瞭解學生原有的知識技能的質量，他們的興趣、需要、方法、習慣，學習新知識可能會有哪些困難，採取相應的預防措施。考慮教法，解決如何把已掌握的教材傳授給學生，包括如何組織教材、如何安排每節課的活動。⑵課堂上的.情況。組織好課堂教學，關注全體學生，注意資訊反饋，調動學生的有意注意，佈置好課後作業，作業少而精。
2、積極參與聽課、評課，虛心向同行學習教學方法，博採眾長，提高教學水平。
3、培養多種興趣愛好，到圖書館博覽群書，不斷擴寬知識面，為教學內容注入新鮮血液。
三、班主任工作
這學期帶酒店1303班的班主任，班上的學生情況不太良好，可是越是如此，越是要迎難而上，針對學生學生興趣不高的情況，我經常是跟本上課，從中找出問題所在，跟上課老師溝通，跟學生溝通，爭取找到一個平衡點，讓老師與學生在學習上都向一個好的方向發展。本學期學生活動也很多，豐富了學生的學習生活特別是學院組織的“禮儀風采大賽”，讓所有的學生都參與進來，讓我與學生們團結在一起，為了活動全班同學群策群力，雖然沒有拿到名次，可以通過這交活動，增強了學生們的團隊精神和集體榮譽感。
四、遵守紀律方面
本人嚴格遵守學校的各項規章制度，不遲到、不早退、有事主動請假。在工作中，尊敬領導、團結同事，能正確處理好與領導同事之間的關係。平時，勤儉節約、任勞任怨、對人真誠、熱愛學生、人際關係和諧融洽，從不鬧無原則的糾紛，處處以一名人民教師的要求來規範自己的言行，毫不鬆懈地培養自己的綜合素質和能力。
五、努力方向：
通過不斷的總結經驗教訓，使我變得更加成熟和自信，在今後的工作中要全心全意地為全院師生員工服務，要通過自己的勤奮努力不斷提高業務水平，以出色的工作業績證實自己的能力，通過細緻的工作使領導和各部門更加理解和支援我們，創造更好業績。在今後的教育教學工作中，我將更嚴格要求自己，努力工作，發揚優點，改正缺點，開拓前進，為美好的明天貢獻自己的力量。
酒店管理個人工作總結7
在繁忙的工作中不知不覺就在銷售部門做了一年有餘，回顧這一年的工作歷程，作為酒店銷售人員在工作上取得了一定的成績，基本上完成了酒店下達的任務，但也存在著不少的問題。
剛到銷售部門時，對銷售方面的只是不是很精通，對於新環境、新事物比較陌生。在酒店以及部門、小組領導的幫助下，很快的瞭解到酒店銷售的性質及其銷售市場，作為一名銷售部中的一員，深深地感覺到自己身兼重任，作為酒店的門面，酒店的視窗，自己的一言一行也同時代表了酒店的形象，所以更要提高自身的素質，高標準的要求自己，在高素質的基礎上更要加強自己的專業知識和專業技能。
此外，還要廣泛的瞭解整個銷售市場的'動態，走在市場的前沿，經過這半年來的磨練，力爭儘快成為一名合格的銷售人員，並且努力做好自己的本職工作。
為了更好地完成酒店的營銷工作，實現雙贏，特別正對這半年的銷售工作，從四個方面進行總結：
一、酒店各部門的配合
在酒店工作一年有餘，以前在前廳，可能接觸的面沒有目前這麼廣泛，只是班組與班組之間的摩擦、協調與配合，同一個部門，有同一個領匯出面那還好解決一些，但現如今不一樣。現在必須要和各個部門自行來進行協調，協調不了才回去找領導和組長，因為她們同為銷售部門，同樣有收拾不完的爛攤和雜事。
所以，只要是有客人有涉及到的營業範圍也好，工作範圍也好，都必須僅靠自己的一點私人情面，個人力量去解決。
二、酒店的管理推新
所謂營銷為酒店的龍頭，既為龍頭，那麼酒店的各種推新首要讓酒店領導，相關部門領導知道，熟悉以外。也需要由銷售人員去認知，去了解。我說的並不是文字類的解說，而是實質性的。
例如，推出新品新菜，可以提供一到兩範文大全份給銷售部試味，既可以方便銷售人員介紹新品新菜，又可以有更多的人來為新品提出寶貴的意見。正所謂一個諸葛亮抵不過三個臭皮匠。
以上便是我一年來我在酒店工作的總結，新的一年即將來臨，在新的一年裡，我會更加努力地做好工作!
酒店管理個人工作總結8
這半年來，管理工作得到了酒店所有員工的一致配合，在這半年中很好的執行上級命令，完成了半年的工作任務。現將半年的工作我個人做一下總結。
一、嚴格執行公司規章制度
我們酒店規模大，在全國各地尤其是在xx等地有很多分店，每一個分店都有專門的店長經理管理，同時為了能夠讓每個地區的酒店服從公司總部的名令我們會更具每月的業績和客戶的投訴等情況評價其在這一個月取得的成績，如果達不到我們總部定下的目標就會按照公司規定替換管理人員，保證每一個分店都能夠有足夠的動力，同時對於一切破壞酒店生產經營的活動都會嚴格規範，一點發現就會嚴懲，絕不姑息，酒店不准許因個人利益影響到酒店的整體利益，一點發現有以權謀私的人員會及時辭退，保證酒店的穩定，個其他員工提供公平穩定的工作晉升機會，嚴格執行酒店的規章制度，會把酒店的規章制度下發到每一個酒店員工手上，對於明知故犯的人絕不手下留情，。
二、規範服務員工作
對於服務員不知道應該怎樣做好服務，我們酒店特意制定了先關的服務流程，保證每一個服務人員都可以依據流程來工作，保證每一個員工都能夠正常工作完成工作任務，在酒店服務人員佔我們酒店百分之八十，是最主要的工作人員，規範員工的工作也是有必要的，畢竟他們是我們酒店的主力，並且，我們酒店是以服務為主的服務型酒店，我們對於服務員的要求比較高，我們經常會給服務員做培訓，並且選拔優秀人才提升到重要更為任職，為每一個員工都提供機會，當然機會全靠自己掌握，只有對公司付出足夠多，才能夠得到晉升，我們給每一個服務員制定了每天的工作標準，只有道道標準的人員才能夠繼續在公司工作，能力出眾超額完成的員工，我們也會給予更多的關注，給他們更多的機會。
三、提高員工的工作積極性
在酒店想要讓酒店有足夠的動力就要讓員工願意為我們酒店付出，願意為我們酒店工作，真正成為我們酒店的人，為此我們酒店指定了良好的.晉級晉升機制，給有實力，願意幹，肯下功夫的人一個更廣闊的平臺，對他們的工作我們會給他們提供更多的優惠條件，比如多做多得，很多時候任何空口承諾都沒有實際的.利益有效，用最有效的利益來拉動員工，讓員工有動力有拼搏的勇氣去為我們酒店拼搏。一個酒店也會有一些混熟摸魚的人，想混日子的，對於這樣的人我們酒店不歡迎們也對此作出了相應的懲罰制度，保證每一個敢於這樣做的員工都會得到相應的懲罰，這樣可以給其他員工一個警示也能夠讓員工有危急感願意拼命工作。
作為一個管理人員就需要考慮到公司的全域性，從大局出發，而不是侷限在一個小問題，我也一直都是這樣做的。
酒店管理個人工作總結9
20xx年已經過去，在這一年裡，大酒店在公司和公司的共同經營下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對酒店部分裝置設施進行了更新和改造，荒廢多年的三樓經過裝修營業，彌補了酒店娛樂專案的空缺，使酒店的服務專案更加完善，針對客房異味的問題，通過開啟窗戶通風得到了根本的解決，同時對客房舊電視進行了更新，所有的這些給酒店帶來了生機和希望。
酒店裝置的更新、服務專案的完善、員工服務水準的進一步提高，使大酒店在年的星評複核中取得有史以來的成績第二名，使大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設，給員工創造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室，並添置了桌球、乒乓球桌等娛樂專案，並多次開展各項比賽，即增強了員工的體質又豐富了員工的業餘生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務，全年共接待了VIP團四個，會議無數次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：
一、加強業務培訓，提高員工素質
前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的`培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓。針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓。接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓。特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓，為今年的星評複核打下一定的基礎，只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優質的服務。
二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識，控制好成本
“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求，前廳部員工積極響應酒店的號召，開展節約、節支活動，控制好成本。為節約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節約了費用（原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋後，大大節省了費用，房卡19元/張，鑰匙袋1元/個，每天團隊房都1間以上，一年可節約一筆較大的費用）。商務中心用過期報表來列印草稿紙。督促住宿的員工節約用水電。控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率
前廳部根據市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關係，如出現問題，我們都能主動地和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務，年對前廳部來說是一個重要年，為能配合銷售部完成任務，特制定出工作計劃：
1、繼續加強培訓，提高員工的綜合素質，提高服務質量。
2、穩定員工隊伍，減少員工的流動性。
3、“硬體”老化“軟體”補，通過提高服務質量來彌補裝置老化的不足。
4、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。
新的一年已開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供質的服務，貫徹“賓客至上，服務第一”的宗旨。
酒店管理個人工作總結10
本人於20xx年到酒店工作，同時分管保安部，在管理保安部期間，感受與感觸頗多。特別在10年這個歡笑與苦難並舉的一年，從年初南方冰凍災害到汶川大地震都說明預防的重要性與一些事情的不可預見性確實讓人防不勝防，措手不及。而振奮人心的大事要算奧運的盛大開幕，從一副副的畫面中我們可以看到祖國的強大與繁榮與身為中國人的自豪。但做消防與治安工作的我們也無不為奧運捏上一把汗，因為鳥巢最初設計方案上消防安全是很難得到保證的，但中國為了讓世界人們刮目相看，限度保證設計上達到消防要求。在此基礎上採取積極、有效、主動、客觀與對待可預見性消防安全事故的防範措施中以防不測。在這一點上我個人覺得是值得我們所有人學習與吸取的，接下來將我工作中的一些工作內容與想法進行闡述，其中也結合了其他管理方式與方法用在消防與治安工作上，因為我相信一點，沒有的管理模式只有最合適的管理方法。
一、消防工作
1、根據市消防支隊指示，要求制定出定期對酒店的各項安全設施進行檢查，並做好記錄。對檢查出的不合格專案及時整改到位，在巡邏過程中發現已損壞的消防裝置及時進行報損更換，相關經費進行特批，將消防做到壞必修、損必換。同時在今年消防自檢時發現的一批過期的防毒面具進行及時更換。
2、因酒店在經營過程中人員調動比較大，在年初的工作中我明確提出更新酒店防火委員會，修訂制定防火緊急疏散預案，並嚴格按照消防安全工作“誰主管、誰負責”的原則，與各部門重新簽訂三級防火責任狀，將防消工作做到責任到人。同時以酒店各部門經理為值班經理，實行輪換值班制度，有效的處理緊急突發事件解決的效率，將消防治安安全工作做到現場處理、及時解決。
3、自酒店集團成立安全穩定辦公室以來，積極配合安穩辦的工作，做到有錯就改、有漏就補，並在近期按安穩辦要求對酒店各種機房、倉庫、及重點防火部門外張貼（機房重地、禁止吸菸）標語以防止意外事件。並在節前或有重大接待任務時，增加檢查頻率，杜絕不安全事故的發生。
4、在具有完善的裝置基礎和嫻熟的消防技能的保障下，今年酒店從未發生過一起任何型別的火災，雖目前未獲得任何榮譽，但我店很榮幸的圓滿完成了今年的安全指標。
三、監控管理
重視酒店監控室，監控中心是發現酒店各種隱患和事故的眼睛，是發現各種情況的反饋第一視窗。為更好的對消防治安工作進行有效的監視與控制，在組織消防安全自檢第一季度，對酒店各處檢查結果發現一些監視區域外還有死角，針對這一現象立即要求整改到位，在短短一個星期中完成這一專案，在相關工作進行要求後另增加增加了一臺dvr機，更換視訊探頭15個，保證了對監控區域的監視力度。今年以來，因管理到位與監控人員對工作的認真負責的態度，發現了幾起意外事件，因發現及時、處理得當、保障有力，在未造成事故的情況下得到了有效的控制。包括一些一號門客人強行說車輛在酒店被劃傷後經監控錄影被證實該車不是在酒店被傷等事件都有力的說明良好的裝置執行才可以保證酒店的生命、財產得到有效的保障，當然相關的人員也是功不可沒。為保證酒店的'安全係數，保安部對酒店能夠全面巡查，我部今年又增加了巡更次數與巡邏區域，以便使隊員能夠更加細緻的將巡更工作做到實處。
四、培訓工作
在落實各項硬體工作後講人員綜合素質與分配問題也放在工作日程中進行調整，不但堅持新進員工崗位培訓制度，而且還必須採取崗位熟悉後再進行全面考核的方式來提高員工的精神面貌、職業道德、服務技能、服務規範用語，敬業愛崗精神及團結協作精神，以及“嚴教不如身教”和“嚴格管理、規範操作”的工作要求，並派酒店管理人員到紫晶參加袁儀教授講的課程對部門其他隊員進行宣講，從中學習得到更多與自身工作有關的經驗與知識使員工的自身處事能力與工作態度得到了提升。
1、以季度考核的模式對監控中心工作人員進行監控系統技能操作培訓與考核，在進行考核後監控人員表現出即能熟練運用各種操作方法與技能進行相關運用，又能體現出沉穩、嫻熟的實質能力。
2、重點對一、二號門進行站姿、治安知識、突發處理學習，以便能將一些問題靠自身的能力解決。
3、嚴格自律，多做工作，少說空話，多幹實事，盡職盡責，忠於職守踏實工作，爭取對酒店做出更大貢獻
六、外單位合作
1、與監控維保單位續簽維保合同，確保監控系統在維護中繼續執行
2、聯絡消防維保公司對消防裝置進行日常巡檢、維修、更換等工作。
3、多次參加公安、消防專題會議，確保與相關單位的緊密合作關係。
4、主動邀請消防部門對酒店進行消防演習。演習內容包括火災撲滅、人員疏散、高層救人等專案，保證了住店客人的人身安全。
七、其他專案
1、加強各崗位的培訓與日常工作監督力度，由於部門一些老隊員在工作中的惰性，部門制定每季度對隊員進行綜合考核，以此提高隊員的警惕性、危機性，達到所有隊員在工作中能夠很好的將自身的能力得到很好的發揮；
2、為樓層的設施配置達到消防的要求，各樓層按照有關規定增加滅火器三十餘瓶，滅火箱十餘個；
3、為全面落實24小時的安全防範工作，後停車場聘用兩位老師傅進行管理，在晚間對酒店停車場區域進行看管與巡視，對後停車場的治安與車輛管理工作起到了很大的作用；
4、為更好的在出現突發事件後保安人員能瞭解情況並及時到達現場，保安人員放棄電話通訊，啟用對講機通話，大大的縮短了撥號、連線、單一通話帶來的弊端；
5、為認真貫徹崗位人員呆在本崗位值班的要求，為前廣場安置了一個治安崗亭，即實現了車忙兩人導，車閒一人站的靈活值班方式，也保證了夜班人員能有效的在避風躲雨的環境中工作。使酒店人性化管理在一號門得到了很好的體現；
以上是我在10年分管保安部期間安全管理已經相關設施裝置方面的工作，在工作中我提出剪蔓支立主腦，去繁為簡，對於火災我們要說不，對於消防隱患我們要說不，對於突發事件我們一定要保持冷靜其次是快，確保做到一切盡在掌握，積極做到一切以消防、治安工作為基礎，將工作做到實處。並將“鳥巢”作為安全工作的標誌，我們的消防安全工作就要像對待“鳥巢”工程一樣！
不過我相信在有效的工作管理中還或多或少純在不足與問題，但我相信在集團領導的帶領下與安穩辦的指揮下我在以後的工作中，一定會再接再厲、精益求精將工作做的更細、更深。我有理由相信，在有開門子集團領導的關心和幫助下，在兄弟部門的理解和配合下，我將會認真學習新知識，刻苦鑽研新技術，不斷創新，與時俱進，用新知識、新技術思考和解決問題，緊跟時代前進步伐，一如既往不斷朝著新的更高目標邁進的為開門子的消防與治安工作儘自己微薄之力，為酒店保駕護航。
酒店管理個人工作總結11
轉眼，一年就這樣在員工們的熱情的工作中過去了。自己作為主管，在一年的工作時間過啊後，自己也累積下了不少的經驗。這一年來做的好的，還是犯下的錯誤我都遇上過。在面對了這麼多後，才有了更加豐富的經驗。能在管理上不斷的更新、改進，讓酒店在基礎上不斷的上升！讓酒店的不斷的前進。
作為主管，我管理著xxx酒店的眾多員工們。員工是酒店的基礎，也是酒店的核心之一，作為主管，我必須做好自己的工作，管理好手下，不斷的提升他們！這樣酒店的服務才能不斷的提升！為此，我將這一年的工作總結如下：
一、個人的情況
在這一年間，我在完成自己的基礎工作外，還在管理與其他酒店的服務情況方面不段的學習。面對我們酒店服務不足的地方，我積極的想辦法改善，對酒店服務優秀的地方，我努力的保持。
對於員工的管理，我嚴格的要求，但是在對各領班和自己的管理上，我更加的嚴格！作為管理者，必須先做好自己的管理，才能管理好手下，這是我一直在堅持這準則。
在一年間，除了工作，我一直在不斷的學習和提升，讓自己在理論上有更多的儲備，在面對管理工作的時候，能有更多的處理方法。而在工作的時候，我時常親自去各個崗位去檢查和巡視，對不足的地方當場指出！但是對於優秀的地方，我會放在第二天的晨會上表揚。
二、工作情況
在這一年的工作中，員工們都表現的非常的積極。每天在晨會中，我都會根據自己收集到的情況對員工的工作進行分析。對優秀的員工會積極的表揚，同時我也積極的申請了對員工的獎勵政策，提高了優秀員工的福利，在加上每天的動員，員工們的積極性一天天變得更高了！
但是，我們是酒店，員工們負責是一個方面，在服務上的水品就是另一件事。在今年的x月，我申請過一次針對服務人員的培訓。尤其是對前臺等接待人員，我們都進行了嚴格的要求，提升了員工們的.個人能力的同事，酒店的服務水平也上升了一大截。
三、不足的地方
今年內，最大的問題，應該也就是那次的培訓。因為酒店人員學習能力的不同，導致在之後偶爾出現了服務情況不均的情況，對此，我加強了管理，提升了要求的基準。但是在之後不斷的提升酒店人員的水平是還是必然的，我必須想好如何避免這樣的情況出現。
四、總結
一年的工作結束了，但是我的工作還沒有結束。在今後的工作中，我還要不斷的提升自我，不管的改善管理，提高xxx酒店的水平！
酒店管理個人工作總結12
20xx上半年已經過去，在上半年裡，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經營下有了較大的變化，x家股東投入大量的資金對酒店部分裝置設施進行了更新和改造，荒廢多年的三樓經過裝修營業，彌補了酒店娛樂專案的空缺，使酒店的服務專案更加完善，針對客房異味的問題，通過開啟窗戶通風得到了根本的解決，同時對客房舊電視進行了更新……，所有的這些給酒店帶來了生機和希望。
酒店裝置的更新、服務專案的完善、員工服務水準的進一步提高，使xx大酒店在20xx上半年的星評複核中取得有史以來的最好成績第二名，使xx大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。
所以酒店較注重員工的精神文明建設，給員工創造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室，並添置了桌球、乒乓球桌、棋類牌類等娛樂專案，並多次開展各項比賽，即增強了員工的體質又豐富了員工的業餘生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年上半年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務，全年共接待了VIP團x個，會議無數次，在整個接待過程中受到客人的好評，上半年前廳部做好了以下幾項工作：
一、加強業務培訓，提高員工素質
前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年上半年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年x月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓，為今年的'星評複核打下一定的基礎，只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優質的服務。
二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識，控制好成本
“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求，前廳部員工積極響應酒店的號召，開展節約、節支活動，控制好成本。為節約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋後，大大節省了費用，房卡x元/張，鑰匙袋x元/個，每天團隊房都x間以上，一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來列印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率
前廳部根據市場情況，積極地推進散客房銷售，今年上半年酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關係，如出現問題，我們都能主動地和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
成績是喜人的，但不是之處我們也深刻地意識和體會到：
1、在服務上缺乏靈活性和主動性;
2、總機的裝置老化造成線路不暢，時常引起客人投訴;
3、個別新員工對本職工作操作不熟練;
4、商務中心影印機老化，影印機效果不好，影響到商務中心的收入，今年全年商務中心的影印現金收入只有x元，
根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務，特制定出下半年工作計劃：
1、繼續加強培訓，提高員工的綜合素質，提高服務質量;
2、穩定員工隊伍，減少員工的流動性;
3、“硬體”老化“軟體”補，通過提高服務質量來彌補裝置老化的不足;
4、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。
下半年已開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務，貫徹“賓客至上，服務第一”的宗旨。
酒店管理個人工作總結13
時間同樣過得特別的快，一年的時間就要是結束了，回顧這一年的酒店管理的工作，酒店能在這一年來取得如此好的成績也是離不開大家的一起來努力，現在我就這一年的工作做下總結。
一、提升服務水平
這一年來酒店的服務水平是得到了提升，在上半年我對我們酒店的員工進行了一次服務禮儀方面的培訓，同時在培訓之後也是檢查確保培訓的效果是得到保障的，讓員工養成服務的禮儀習慣，這樣一來，以後即使沒有監督，員工也是會自覺地去把禮儀做好，而這一年，提升服務的水平也是我主要的一個工作，除了培訓還有監督，我也是經常將一些禮儀的`知識，禮儀的必要性告訴員工，讓他們明白在酒店工作，酒店的服務是非常重要的，而且必須要給客人去留下好的印象，那麼我們酒店的入住也是會更好。
二、提升銷售技巧
酒店是為客人服務的，同時酒店想要做好，也必須要把客房銷售出去，對於每一個到我們酒店諮詢的人，我們都希望能留住他們，能讓他們入住我們的酒店，只有提升了入住率，我們酒店才能經營的更好，為了提升入住率，我也是對我們銷售以及前臺的員工進行了銷售技巧的培訓，讓他們懂得更多的銷售技巧，瞭解客人的心理，能更好的留住客人，把客房銷售出去。這一年來，我們酒店的業績相對去去年來說，有了一定的提升，同時銷售也做得更加的好了。
三、提升衛生環境
留住客人不但是要有銷售的技巧，同時也是需要我們酒店有一個好的衛生環境，讓客人住的滿意舒服，所以在這一年的管理中，我對我們酒店的衛生環境也是重點抓，無論是客房的衛生環境，還是樓道間的環境，都是必須要搞好，讓客人住的滿意，住的舒服的，在管理的過程中，我也是會找老員工做一些經驗的分享，讓新員工瞭解到如何更好的去把衛生搞好，瞭解搞好衛生是為了什麼。
一年來的管理工作我做的還好，但也有一些沒做好的地方，像對員工的管理，有時候過於嚴厲，與員工的交流還需要加強，對他們的想法需要有更多的瞭解，而不是隻為了最後的目標而做事情，而是要更加人性化一點。同時自己管理方面的知識還有所欠缺，做的不是那麼的好，在今後的工作當中也是要加強自己的學習，讓自己的管理做的更加的好，去更好的提升我們酒店的業績，管理好酒店。
酒店管理個人工作總結14
一年來，在機關事務管理局的指導下，在接待中心李主任的具體領導下，圍繞工作中心，切實履行服務職責，創造性地開展接待工作，得到了多數客人和同事以及各位領導的一致好評，圓滿的完成了領導交辦的各項任務。同時，個人也在不同方面取得了一定的成績，主要體現在一下幾個方面，下面作工作總結如下：
一、提高認識
酒店行業作為一項服務工作，本質就是為來賓提供優質舒適的餐飲、休息環境。而前臺接待工作則為工作的首要環節，也代表著酒店的第一印象。前臺服務人員必須高度認識工作的重要性，始終牢記“賓客至上，服務第一”和“讓客人完全滿意”的服務宗旨，始終面帶微笑，認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識，才能做好前臺工作，只有立足本職工作，注重每個服務環節，才能保證各項工作的有序健康開展。
二、紮實工作
一年來，本人對待工作勤懇紮實，嚴格按照關於前臺工作的各項規定和要求，認真履行前臺服務職責，積極主動開展各項工作。在工作期間，本人按時值班，從無遲到早退，保證了接待中心的正常營業秩序。對待客人能夠禮貌熱情，友善微笑，對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受，並及時與相關單位積極協調和解決，妥善處理大大小小的客人投訴，得到了廣大客人的好評。在對待同事方面，能夠做到團結互助，友善和諧，妥善處理好個人生活上的各種問題。
三、加強學習
紮實工作的同時，本人堅持對各項文化知識的學習，主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統深入的學習。一個人學習能力多大，就能決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是，才能在工作主動性、創新性上有所提高，才能適應不斷變化發展的'酒店行業。
當然，在總結成績的同時，本人也存在一些缺點，如全域性意識和積極主動行還不夠強，有待下一步重點提高。
總之，在20--年的歲末，我在領導和同事的關心和幫助下，取得了一些成績，但面對新情況新問題，還需站在新的起點上，迎接新的困難和挑戰，再接再厲，繼續認真履行工作職責，不斷提高業務水平，創造性地開展工作，為接待中心的全面發展貢獻自己的光和熱。
酒店管理個人工作總結15
本人於XX年到酒店工作，同時分管保安部，在管理保安部期間，感受與感觸頗多。特別在XX年這個歡笑與苦難並舉的一年，從年初南方冰凍災害到汶川大地震都說明預防的重要性與一些事情的不可預見性確實讓人防不勝防，措手不及。而振奮人心的大事要算奧運的盛大開幕，從一副副的畫面中我們可以看到祖國的強大與繁榮與身為中國人的自豪。但做消防與治安工作的我們也無不為奧運捏上一把汗，因為鳥巢最初設計方案上消防安全是很難得到保證的，但中國為了讓世界人們刮目相看，最大限度保證設計上達到消防要求。在此基礎上採取積極、有效、主動、客觀與對待可預見性消防安全事故的防範措施中以防不測。在這一點上我個人覺得是值得我們所有人學習與吸取的，接下來將我工作中的一些工作內容與想法進行闡述，其中也結合了其他管理方式與方法用在消防與治安工作上，因為我相信一點，沒有最好的管理模式只有最合適的管理方法。
一、 消防工作
1、根據市消防支隊指示，要求制定出定期對酒店的各項安全設施進行檢查，並做好記錄。對檢查出的不合格專案及時整改到位，在巡邏過程中發現已損壞的消防裝置及時進行報損更換，相關經費進行特批，將消防做到壞必修、損必換。同時在今年消防自檢時發現的一批過期的防毒面具進行及時更換。
2、因酒店在經營過程中人員調動比較大，在年初的工作中我明確提出更新酒店防火委員會，修訂制定防火緊急疏散預案，並嚴格按照消防安全工作“誰主管、誰負責”的原則，與各部門重新簽訂三級防火責任狀，將防消工作做到責任到人。同時以酒店各部門經理為值班經理，實行輪換值班制度，有效的.處理緊急突發事件解決的效率，將消防治安安全工作做到現場處理、及時解決。
3、自酒店集團成立安全穩定辦公室以來，積極配合安穩辦的工作，做到有錯就改、有漏就補，並在近期按安穩辦要求對酒店各種機房、倉庫、及重點防火部門外張貼（機房重地、禁止吸菸）標語以防止意外事件。並在節前或有重大接待任務時，增加檢查頻率，杜絕不安全事故的發生。
4、在具有完善的裝置基礎和嫻熟的消防技能的保障下，今年酒店從未發生過一起任何型別的火災，雖目前未獲得任何榮譽，但我店很榮幸的圓滿完成了今年的安全指標。
二、監控管理
重視酒店監控室，監控中心是發現酒店各種隱患和事故的眼睛，是發現各種情況的反饋第一視窗。為更好的對消防治安工作進行有效的監視與控制，在組織消防安全自檢第一季度，對酒店各處檢查結果發現一些監視區域外還有死角，針對這一現象立即要求整改到位，在短短一個星期中完成這一專案，在相關工作進行要求後另增加增加了一臺dvr機，更換視訊探頭15個，保證了對監控區域的監視力度。今年以來，因管理到位與監控人員對工作的認真負責的態度，第一時間發現了幾起意外事件，因發現及時、處理得當、保障有力，在未造成事故的情況下得到了有效的控制。包括一些一號門客人強行說車輛在酒店被劃傷後經監控錄影被證實該車不是在酒店被傷等事件都有力的說明良好的裝置執行才可以保證酒店的生命、財產得到有效的保障，當然相關的人員也是功不可沒。為保證酒店的安全係數，保安部對酒店能夠全面巡查，我部今年又增加了巡更次數與巡邏區域，以便使隊員能夠更加細緻的將巡更工作做到實處。
