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關於酒店年終工作總結範文6篇

工作總結 閱讀(2.51W)

總結是對取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓等方面情況進行評價與描述的一種書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質的理性認識上來,讓我們好好寫一份總結吧。那麼你真的懂得怎麼寫總結嗎?下面是小編為大家整理的酒店年終工作總結6篇,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。

關於酒店年終工作總結範文6篇

酒店年終工作總結 篇1

伴著聖誕節的喜慶和元旦的氣息,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20xx年,在各位領導的指導下,在廣大同事的支援下,作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求,團結和帶領廣大食堂員工,為顧客提供了精美的菜餚和優質的服務;為實現食堂經濟利益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業業。現將一年來的具體工作總結如下:

一、經營方面:我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計劃。如:根據顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據季節性原料供應特點,我們推出一些特價菜。等等。

二、管理方面:以人為本,我結合員工實際情況加強素質教育,每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓,並經常激勵他們把工作看作是自己的事業。經過努力,員工整體素質得以提高,如注重儀表、遵守廚房規章制度等有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。現在,我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。

三、質量方面:菜餚質量是食堂得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質量關。我們對每道菜都製作了一個投料標準及製作程式單,做菜時嚴格按照標準執行,確保每道菜的色、香、味穩定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結每日出品問題,並在每8例會中及時改進不足;我們還經常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確保回頭客每次都可以嚐到新口味。

四、衛生方面:嚴格執行《食品衛生安全法》,認真抓好食品衛生安全工作,把好食品加工的各個環節。按規定,每個員工都必須對各自的衛生區負責,同時,由我進行不定期檢查;其次,規定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮櫃、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和溼度測量。我們利用—切可以利用的力量,確保食品衛生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的後果。

五、成本方面:在保證菜餚質量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長,我也總結出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅訣執行“先進先出”原則,把存貨時間較長的原料儘快銷售出去;研製無成本菜品,把主菜的剩餘原料做成託式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關心成本,從而達到效益化。

綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經營管理方面取得了顯著成效;在菜品創新、菜餚質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然,我們也還存在不足,比如,受甲流和金融危機的影響,消費者就餐的品味與檔次下降,這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力,我們需研製更加物美價廉的佳餚來招攬顧客,程度的增加年收入,從而達到轉危為機的良好效果。從這個事件上,我也深感我肩負工作的挑戰性與創新性。今後,我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰、勇於創新,烹飪更精美的菜餚。

辭舊迎新之際,我們將在20xx年的基礎上,繼續加強經營管理、質量衛生監控和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜餚的創新,從而尋求在20xxX年創造更好的經濟效益和社會效益;

xx將會給我們帶來又一次的發展機遇。與此同時,周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得20xx年餐飲業的競爭更加白熱化。但是,我相信,在各位領導和同仁的指導和幫助下,我們的團隊一定能夠抓住機遇,迎接挑戰,走向一個收穫的20xx!

酒店年終工作總結 篇2

一年的工作就要結束了,這是一個很好的一年,在這一年裡,我們酒店的工作和業績都較去年同期增幅很大,所以在新的一年裡,我們一定要努力創新,繼續在今年的基礎上,加大努力,爭創更好的業績!

通過對酒店全年工作進行回顧總結,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發揚成績,整改問題。並將制訂新一年度的管理目標、經營指標和工作計劃,以指導20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。

一、四星標準,客戶反饋,酒店仍存三類問題

一年的工作,經過全店上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自於客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發現的。用四星級酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已十分迫切地提上酒店領導班子的議事日程。

1、服務質量尚需有優化。從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與週末、領導在與不在,都難做到一個樣地優質服務。反覆出現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,裝置維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。

2、設施裝置不盡完善。

3、管理水準有待提升。一表現在管理人員文化修養、專業知識、外語水平和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現在酒店尚未制訂一整套規範的系統的切實可行的“管理模式”;三表現在“人治”管理、隨意管理個體行為在一些管理者身上時有發生。

二、科學決策,齊心協力,酒店年創四點業績

酒店總經理班子根據中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現“三創目標”,二是齊心蓄積“三方優勢”等。總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年十六屆四中全會強勁東風的激勵,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。

1、服務創優。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關於“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的視窗形象,不斷提高員工的優質服務水準。因而,今年5月份由市旅遊局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優質服務較高分值,在本地區同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆讚揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的後勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動。”

2、安全創穩定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排幹部員工加崗加時,勤於巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部警衛班也因此而被評為先進班組。

3、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等。相關經營措施,增加了營業收入。酒店全年完成營收為 萬元,比去年超額 萬元,超幅為 %;其中客房收入為 萬元,寫字間收入為 萬元,餐廳收入 萬元,其它收入共 萬元。全年客房平均出租率為 %,年均房價 元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高於全市四星級酒店的平均值。

4、管理創利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、採購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為 萬元,經營利潤率為 %,比去年分別增加 萬元和 %。其中,人工成本為 萬元,能源費用為 萬元,物料消耗為 萬元,分別佔酒店總收入的 %、 %、 %。比年初預定指標分別降低了 %、 %、 %。

三、與時俱進,提升發展,酒店突顯改觀

酒店總經理班子率先垂範,組織指導黨員幹部及全體員工,認真學習領會十六屆四中全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店範圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在幹部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反覆強調,幹部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什麼深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,並感受人生樂趣。因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通訊息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每週一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為酒店的視窗形象增添了光彩。

酒店年終工作總結 篇3

我叫xxx,於20xx年x月在xx公司上班,現將工作總結如下,請領導和同事批評指正。

我主要從事的衛生保潔工作,上班以來,我基本上做到按時上下班,不遲到不早退,有事提前請假,無缺席曠工現象,工作勤勤懇懇,任勞任怨,努力做好自己的本職工作,遵守工作紀律,保守工作祕密。與同事團結協作,服從後勤主管安排,日常衛生保潔工作基本達到了主管要求,沒有因為工作不到位影響營業。我總結要幹好我這塊工作,還要做到以下努力:

  一、要有很強的責任心

管理層老總們給我提供了現有工作崗位,付出了很多,我們不管在哪個崗位,我們要有感恩之心,因為有了這份工作,我們就能使我們自己和家人生活的更好一些。所以不管掙多少錢,我們都要牢記一份責任,不能因為自己的原因影響整個公司業績。

  二、要有換位思考,理解他人

做老總和管理人員都不容易,大家目標都是一致,那就是在商言商,最大限度追求公司利益,所以他們會採取很多措施,提高營業額和管理水平,所以我們要執行好公司的決定,不能有怨言,不能站在自己立場看問題,要看到當今社會生存壓力大,競爭激烈。

  三、要心懷大局,著眼長遠

儘管我做的是保潔工作,但我知道這份工作同樣很重要,現在的服務行業拼的是態度,環境。做好保潔了客人來了有個愉快的心情,能提高消費慾望,增加回頭客。做不好就會失去一些客源,保持清潔衛生也是我公司向外展示公司形象的重要手段,試問一個公司的衛生都亂七八槽,誰還會認為那個公司的人員都有很高的素質?環境衛生好了,客源多了,營業額提高了,大家才有工資,鍋裡有碗裡才有,所以我們要心往一處想,勁往一處使,幹好自己的`本職工作。

  四、要有信心,保持良好心態

任何事業都不是一帆風順的,服務行業更是面臨許多艱難,高鐵通後,來廣元定居旅遊的人越來越多,廣元是國家級旅遊城市,我們公司佔據了天時地利之便,我相信通過上下齊心協力,公司的明天會更美好。

酒店年終工作總結 篇4

20xx年,是酒店穩步成長的一年,是酒店提升管理服務的一年,也是成績輝煌的一年。在這個即將過去的年度裡,財務部緊緊圍繞"強化經營能力、拓展營銷渠道、完善制度流程、控制成本能耗、提升服務水平"的經營思路,遵照x總關於"嚴格制度、完善流程、加強監督、提高質量"的要求,在成長中努力拼搏,內部管理緊抓工作難點、重點,不斷提高員工自身素質和服務技能,克服種種困難,完成了各項工作任務,取得了一年更比一年好的驕人戰績。

一、經營管理方面

20xx年,在x總和x總的關心指導下,財務部員工基本能夠完成各項工作任務,按月進行財務核算,堅持完成各項日常工作,服從酒店工作安排,配合完成酒店新員工入職培訓,積極組織參與酒店各次各項活動,隨做好各種財務保障工作,全年無安全事故發生,保證了酒店全年整體安全生產的順利進行,總體來說主要完成以下幾方面工作:

1、制度建設和流程管理:一年來,我們對酒店財務制度和工作流程進行了重新修訂,明確了各自崗位職責,完善各種流程工作,加強各流程的可操作性,並根據崗位需求設計、製作、印刷各類經營用表單,使部門內部、部門之間、部門與監管部門的流程運作順暢,為經營決策提供了準確、詳實的依據。

2、補充完善酒店薪酬制度:通過服務銷售獎的制定、核算、執行發放,體現同崗不同酬,多勞多得的競爭薪酬制度,合理地配合了酒店工資薪酬改革。

3、會計賬務的規範和整理:藉助中支內審查賬的時機,財務部首先進行了問題自查,後又針對內審查出的問題及時認真地進行處理和改正,拼棄原有的問題和存在的不足,而達到整體賬務的規範性;並結合經營的需要制定了新的更適用的會計科目,逐月進行賬務規範,以更好地完整地核算經營狀況。

4、經營報表的分析和變動:根據經營需要,合理改變報表格式及內容,以便更明確反映各種收入專案;對各季度經營情況進行總結和分析,瞭解處理存在的問題,為以後經營提供有力借鑑和參考依據。

5、加快往來資金運轉:制定完善相應的應收應付賬款歸集和傳遞程式及加以表格規範,理清每月應收賬款數量,防止死賬、呆賬發生,加快資金回籠;加強與供應商的聯絡和協作,保障酒店物資供應,提供後備經營需求。

6、加強賬務稽核監督:嚴格監督控制酒店財務政策和財務程式的執行情況,對任何違反酒店財務制度並使酒店遭受損失的任何行為及時堅決予以制止,切實保證酒店利益不受損害。

7、建立合理物資流轉程式:合理節能降耗,管理各種材料物資,有效控制成本,合理核算各種收入成本,監督各種材料物資的購進、發出和保管,建立起各種相關流程和明細臺賬及記錄,加強倉庫物資清理整頓和管理,加強出入庫手續管理,建立物品存放、使用等程式。

8、加強安全檢查監督:樹立安全防範意識,安全事故無大小,件件危害皆大,增強安全檢查力度,防範各類安全隱患,做到季季大查、月月小查、處處細查、各方面盤查,涉及財物、食品、衛生、辦公、操作、環境、人身等各種安全,防患於未然,制定了部門安全檢查規範,保證了財務部安全經營,全年無安全事故發生。

9、提高科技操作程度,拓展酒店新業務:依靠本酒店有利辦公條件,加強系統操作,加強日常經營系統稽核監督,嚴格監管酒店管理系統的操作及流程操作,認真執行各種表單的操作規程,審查各種收入支出賬單,嚴格按照財務制度要求進行監控和審查原始憑證、現金和物資的出入等;規範系統賬戶設定,為開展貴賓卡業務和其它新業務奠定基礎,使酒店操作、管理再上新臺階。

二、今後努力的方向

其一要發揚團隊精神,公司經營不是個人行為,個人能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。

其二要學會與部門、領導之間的溝通,財務部牽帶著酒店每一個點和麵,日常業務和每個部門打交道。多聽聽部門意見與建議,及時發現糾正問題,充分有效發揮會計的監督職能,及時反饋資訊給領導層,變被動為主動。

其三還要不斷學習業務,多方學習會計新涉及的金融、稅務、計算機應用、公司法、企業管理等諸多領域,才能更利於今後的工作。

總的來說,我們財務部做為酒店的後勤部門,我們積極並刻配合著酒店的各種工作。雖然我們進行了很多方面工作,但由於有些制度流程還在探索使用中,有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢,還有些流程還要順應經營進行適時調整,雖然我們也在不斷地開展民主評議和員工座談會,促進企業民主管理,但我們還有許多地方做得不到位,所以在以後新的年度裡,我們會繼續加強學習,努力地不斷完善理順基礎制度流程,加大監管力度,合理控制成本能耗,不斷提高我們的服務質量,增強管理參與力度,提高我們的管理水平,制定崗位量化考核標準,體現各崗位實時工作狀態,督促崗位盡職盡責地投入工作當中去,讓我們緊密團結起來,共同努力,讓我們的酒店蒸蒸日上地持續發展,永遠立於不敗之地。

酒店年終工作總結 篇5

年終工作總結 光陰任苒,歲月如梭,緊張忙碌的半年過去了,在酒店領導的正確指導 下,通過全體員工的共同努力,我們取得了可喜的成績,尤其是在市場的開 拓,以及服務檔次的提高上有了很大的進步,現將前半年的工作總結如下

一、銷售情況

(1)會員卡張,比去年同期張。

(2)簽訂協議單位份,比去年同期份。

(3)網路協議份,比去年同期份。

以我們的銷售情況看,與去年的比較有所下降。

二、客源結構分析

總來店人數為,與去年的相比%,其中

(1)上門散客人次,佔總客源的%,同比去年%。

(2)協議客人人次,佔總客源的%,同比去年%。

(3)會員客人人次,佔總客源的%,同比去年%。

(4)網路公司人次,佔總客源的%,同比去年增加%。

在來店客源上分析不難看出我們的主要客源還是以協議單位客人為主導, 總 體客源仍然呈上升趨勢,而網路客源的增加,也正是符合了當前消費型式。

三、工作內容 通過對前臺員工服務方面不斷的講解

讓員工真正意識到服務中差別的 重要性,使前臺員工的素質有了很大程度的提高,一些老回頭客人,每次來 酒店住宿都是衝著酒店的服務態度而來, 是他們真誠的服務讓客人感覺到春 天般的溫暖,讓客人留戀忘返,使客人真正感受到賓至如歸的感覺。另外,再採一些靈活的促銷手段,去滿足客人的心理需求,因酒店住宿的大部分客 人都是因公出差,乘飛機或坐火車時往往會在時間上有所延長,我們就靈活 掌握可許的許可權範圍內適當延長客人住宿時間, 讓客人好似享受貴賓般的待 遇。通過與網路公司的積極配合,如開展促銷活動要求我酒店適當增加售賣 房,滿足活動要求,也是為網路客人提供更加滿意的服務, 發展網路中介成為 重點,開闢網上訂房,加強網路促銷,通過網路中介增加新的賣點,網路中 介也漸漸生成為酒店生存的基本客源, 客源市場的開發, 主要以價格為槓桿, 而價格是競爭對手最容易做到的, 怎樣在同等的價格或同等的條件情況下保 證較高的開房率,那就必須通過客源的口碑進行宣傳。接待好網路客源,保 證節日用房,障礙基本不存在問題,同時通過網路客人的良好口碑,在網路 上發表良好的評價,穩定老客戶發展新資源,利用網路優勢為酒店的發展開 闢新途徑。

四、如今客戶數量滾雪球般的增多, 給酒店帶來了一批穩固的客戶源。

當然取得這些成績與各部門的相應配合是分不開的, 也與我們工作認真負責 分不開。每當會議或團隊客人進店後,我們儘可能進行全過程仔細、靈活的 跟蹤服務,主動向客人徵求意見,並及時把聽到的意見反饋給各部門,儘量 滿足不同客人的需求。一年當中也有較多的節假日,我們酒店根據每個節日 的不同適當調整優惠方式,如端午節在主客房間內提供免費的小粽子,通過 這種細緻的服務讓客人感受到酒店的熱情。

酒店的主要客源依然是以周邊大 企業的客戶為主,相應的會議客人就會增加,為滿足客人的需求,對會議的 各項要求進行一一落實,與相關部門進行及時溝通、協調,認真接待好每一 次中小型會議,精心細緻地做好每次會議的接待工作,得到了相關賓客的一 致好評。同時注意加強了與會展公司、會議代辦機構和旅行社會議接待中心 等的合作,充分利用他們的會議接待平臺和業務銷售,進行宣傳自己,同時爭取了一定的會議客源。

在今年酒店又新增了樂途網與京味網兩家網路協議 客戶,通過網路中介增加新的賣點,減少週末與假期帶來的客源減少。在旺 季追求利潤最大化,在淡季時追求高的出租率,網路中介也漸漸生成為酒店 生存的基本客源,現在很明顯的特點就是在假日來臨之前,網路訂單大幅增 加, 而且到店的比例也由從前的十幾間變到現在的幾十間, 接待好網路客源, 保證節日用房,障礙基本不存在問題,同時通過網路客人的良好口碑,在網 絡上發表良好的評價,穩定老客戶發展新資源,利用網路優勢為酒店的發展 開闢新途徑。

這種優勢在中秋假日期間的房態已經有了很好的體現。

五、使大家 信心大增,也給酒店帶來了可觀的經濟效益

當然取得這些成績與各部門的 相應配合是分不開的,也與我們工作認真負責分不開。每當出現大量預訂房 態後,我們進行仔細分析研究,並及時調整客源結構,適當調低網路訂房, 增加周邊企業與協議客人的需求,不但降低了返傭的費用還增加了一定的收 入。在 6 月份參加了舉辦的培訓班,並獲得了證書,非常感謝公司領導對我 的信任,能夠讓我發揮個人專長,能夠更好的為酒店服務,讓我更好的回報 領導的信任,做好本職工作。總結以上雖然有了一些成績,但依然還存在許多不足之處,往往在假期 前後出租率就會出現明顯的落差, 如何做好之間的銜接, 保證出租率的平穩, 需要有更好的銷售手段, 市場縱有千變萬化, 銷售獨有一墨之規。

六、百舸爭遊, 非進必退。

我們的工作中仍存在一些不足

1、銷售隊伍不穩定,缺乏有銷售經驗的人員,而且對銷售人員的培訓力度 也亟待加強。

2、資訊的捕捉和處理能力有所欠缺,具體表現在:一是缺乏把握市場資訊的能力,在資訊高度發達的現代社會,資訊一縱而過,有一些有效的資訊在 我們身邊流過,但是我們沒有抓住。二是缺乏資訊的交流,使很多有效的信 息白白流失和工作的被動。

3、市場營銷策劃活動較少,特別是針對性的節假日、重大活動等期間的策 劃。

  七、明年的工作目標

1、在市場競爭越來越激烈的情況下,我們要適應市場需求,樹立市場觀念。

我們的客戶群領域尚有一定潛力可挖,在今後的公關上,我們應採取靈活機 動的營銷策略,加大推銷力度,拓寬銷售渠道,提高經濟效益,因此,我們 要在員工穩定的基礎上,加大散客的開發力度,加大對協議單位的宣傳,力 爭下半年散客市場有一個較大的突破。

2、在今後的工作中,應採取有效的措施,發揮資訊的作用,加大資訊的交 流,提高資訊的處理能力,強化內部資訊的溝通。

3、加強零客促銷和協議散客市場客源的開發,提高酒店的知名度,增加系 統外散客的市場份額,要在有限的房數實現客房利潤的最大化。

4、利用現代技術,加強網路促銷力度,大力加強與網路公司的合作,配合 網路公司的各項有效活動,來擴大網路訂房中心的訂房。加大內外宣傳和促 銷工作。通過人員促銷、通過網路宣傳,來吸引更多客人的關注,並最終帶 來經濟效益。

5、進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業務水平。同時為打造一個 和諧、創新的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚 力。我們相信,只要持之以恆,迎難而上,全身心投入酒店的經營發展,明 年的營銷工作一定會有一個更驚人的突破。

酒店年終工作總結 篇6

在繁忙的工作中不知不覺又將迎來了新的一年回顧這一年的工作首先是拜訪工作有條不紊的展開著對維繫老客戶發展新客戶我們始終堅持不懈我們的努力換來了客戶對我們提出的最寶貴意見使我們的工作得以不斷改善服務質量也在不斷提高。 對於接待團隊會議我們將“誠信”放在首位按照團隊會議的接待程式有條不紊的完成各個環節的任務讓賓客放心、舒心、貼心。此外銷售部加強在原有協議公司、旅行社等銷售渠道方面提高服務明顯促進了銷售業績的提升。 在上級領導的帶領和各部門的大力配合下20xx年的銷售額與去年相比取得了較好的成績在此我感謝各部門的大力配合與上級領導的支援。 本人從進入酒店至今一共接觸了 集團單位領導和客戶。

1、接觸原協議籤xx單位客戶共xx個。

2、走訪客戶客戶共xx個。

3 、接待旅行社客戶共xx個。

4、接待會議XX個。

按以上資料顯示原協議單位市場較為穩定且返訂房率較高零散的老客戶多為無客人聯絡方式使得我們無法主動與客人聯絡取得資訊但酒店競爭激烈散戶的訂房以及會議率量 少不過也有個別現有客戶較為理想但還需不斷與更多理想的新客戶保持聯絡以取得合作機會提高銷售額。

忙碌的20xx年由於個人工作經驗不足等原因工作中出現了不少大問題。 X月份因為橫幅錯別字導致客人投訴的問題。但因酒店及時查和廣告公司聯絡更正及時向客人解釋重新將出現錯別字更改並向客人承諾我們在今後會努力完善工作以確保會議的質量不再出現更多的問題從而使得贏得客戶信任。 X 月份xx客人由於客人支付房費不及時且多次溝通都無法取得好的結果使我們對客人失去了信譽從而不得不安排其客人入住同時造成其客戶無法入住給酒店帶來了一定損失損失。此問題至今還在緊密與客人溝通直到問題得到解決為止。

對於20xx年發生的種種異常問題使我認識到了自己各方面的不足也使我從中深深吸取了教訓獲得了寶貴的工作經驗。在今後的工作中我將努力學習以取得更多的工作經驗使得犯錯的機率逐漸降低。

20xx年工作計劃及個人要求

1. 對於原協議單位、旅行社以及散客的老客戶、固定客戶和潛在客戶定期保持聯絡和溝通穩定與客戶關係以取得更好的銷售成績

2. 在擁有老客戶的同時還要不斷髮掘更多高質量的新客戶

3. 發掘河池市各個集團單位目前還沒有合作關係往來的單位新客戶使酒店獲得更多的協議以及收入。

4. 加強多方面知識學習開拓視野豐富知識採取多樣化形式以提高業務水平把銷售工作與交流技能結合

5. 熟悉酒店產品以便更好的向客人介紹

6. 試著改變自己不好的處事方法以及不愛與別人溝通等問題。