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酒店員工試用期工作總結

工作總結 閱讀(2.37W)

總結是把一定階段內的有關情況分析研究,做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料,它可以給我們下一階段的學習和工作生活做指導,讓我們好好寫一份總結吧。你想知道總結怎麼寫嗎?下面是小編精心整理的酒店員工試用期工作總結,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。

酒店員工試用期工作總結
酒店員工試用期工作總結1

本人來到酒店已有一段時間,在此將這段時間的工作進行一個簡單的總結。初來酒店,曾擔心不知該如何做好工作;但是酒店寬鬆融洽的工作氛圍、團結向上的企業文化,讓我較快適應了酒店的工作環境,也熟悉了酒店的整個操作流程。

在本部門的工作中,我一直嚴格要求自己,認真及時做好領導佈置的每一項任務,每天認真檢修酒店內的各項設施裝置,以確保其正常運轉,遇到問題及時處理。不懂的問題虛心向別人學習請教,不斷提高充實自己,希望可以為酒店做出更大的貢獻。

當然,工作中難免出現一些小差小錯需領導指正;但前事之鑑,後事之師,這些經歷也讓我不斷成熟,在處理各種問題時考慮得更全面,杜絕類似失誤的發生。在此,我要特地感謝部門的領導對我的入職指引和幫助,感謝他們對我工作中出現的失誤的提醒和指正。

這段來我學到了很多,感悟了很多;看到酒店發展,我深深地感到驕傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這裡工作,實現自己的奮鬥目標,體現自己的人生價值,和酒店一起成長。在此我提出轉正申請,懇請領導給我繼續鍛鍊自己、實現理想的機會。

我會用謙虛的態度和飽滿的熱情做好我的本職工作,為酒店創造價值,同酒店一起展望美好的未來!

酒店員工試用期工作總結2

時光流轉間,我已到酒店工作二個月。非常感謝領導封總對我的信任,給予了我體現自我、提高自我的機會。在工作中,我深刻地體會到了護總到同事踏實認真的工作態度,值得一提的是護總做事的認真謹慎,讓我更加的警惕自己,把工作做好做細。

雖然也有一些細節做的不夠好,但是我都積極改正,避免再犯。所以,很快的我就融入酒店這個大家庭,並認真做好自己的本職工作。我覺得很喜歡這裡,並且很願意把這裡當作鍛鍊自己的平臺,和酒店共同發展,做出自己最大的貢獻。在此期間簡單的工作總結如下:

1、嚴格遵守酒店各項規章制度。我積極參加參加新員工培訓,認真學習企業文化知識,並取得優異的成績。

2、在這期間,我更多是熟悉市場部的一些工作流程,瞭解部門的日常工作,現已基本掌握了相關的工作內容,工作流程、工作方法。

3、在領導安排下的工作需求,我都積極和同事溝通,獨自想辦法去解決,最終都順利完成方案。

4、盡所能和所掌握的經驗,配合並幫助其他部門完成相關工作,提供我所能提供的幫助。

在此,我想借此機會,正式向酒店領導提出轉正申請,希望酒店領導能對我的工作態度、能力與表現,以正式員工的要求做一個全面的考量。同時也非常感謝酒店領導對我信任,給予我體現自我、提高自我的機會,使我的思想境界、工作能力都得到了最大幅度的提高,同時也激勵了我在今後的工作中不斷前進與完善。

酒店員工試用期工作總結3

來酒店已經三個月了,這幾天就是我轉正的一個交接點了。因此在這裡對我近期的工作進行一個總結和整理,也希望自己能夠在今後的工作中更加發光,更希望酒店能夠因為我的存在更加的紅火。

酒店行業是我之前從未接觸過的,除了旅遊或者外出時,自己住了酒店之外,對酒店就沒有別的瞭解。每次住酒店時,第一個迎接我的就是酒店前臺。住了很多的酒店,見到了形形色色的前臺,根據酒店規模的大小,前臺也有著不一樣的標準和要求。所以直接給客戶的感覺也是存在著很大的區別。雖然我只瞭解了這表面的一些情況,但是自己深入思考下去的話,也會有多多少少的領悟。

所以這次經過思考之後,我選擇了酒店前臺這份職業作為我今後人生的一個道路。經過自己不斷的奔波之後,終於,我收到了我們酒店的錄用函。那一刻,直到現在我都無法形容我的心情,總之很激動很感動。一是因為酒店願意給我這個機會,二是自己可以從事自己喜歡的職業了。所以我收拾好了所有的行李,義無反顧的走進了酒店這個行業。

剛開始工作的時候,我有一些得心不應手,總覺得自己的形象和語言沒有很好地詮釋出酒店的形象,所以在空閒時間裡,我就看同事是如何接待客戶的。觀察她的表情和動作,學習她的態度和感情,漸漸地,我也做得像模像樣起來。直至後來,同事和我說,她甚至感覺我比她更專業一些。我聽到的時候真的很開心,能夠得到別人的贊同真的是一件最滿足和自豪的事情。所以在今後的工作中,我一直對自己嚴格的要求。雖然會遇見一些不講理的客戶,但是我還是耐著性子,輕言細語的解釋。所以,許多事情也就在我的軟磨硬泡下悄悄的.就化解了。這也是我感到比較欣慰的地方。

但是,前臺這個職位對我來說,有一個比較具有難度的挑戰,就是需要值晚班。我是一個比較注重保養面板的人,我剛開始覺得這簡直無法忍受。生怕熬夜把自己的面板變差了,也很焦慮。但是我後來換個角度想了一下,其實只要調理好了自己的身體,這一切都不是問題。何況也是很喜歡這份職業,因此,我就放下心來了,成功地解決了這個問題。

在我們的工作中,有很多的挑戰在等著我們,但是隻要我們耐下心來,我們就可以解決掉這些問題。所以無論遇到什麼事情都不要急躁,只有理智和溫和一些,這些事情才會不走那麼多彎路,才會更好的解決。因此,在這三個月試用期裡,我自己的成長我都看在眼裡,也相信領導也看在眼裡。因此,我想再次申請轉正,也希望領導可以給予這個機會!感謝!

酒店員工試用期工作總結4

本人來到酒店已有一段時間,在此將這段時間的工作進行一個簡單的總結。初來酒店,曾擔心不知該如何做好工作;但是酒店寬鬆融洽的工作氛圍、團結向上的企業文化,讓我較快適應了酒店的工作環境,也熟悉了酒店的整個操作流程。

在本部門的工作中,我一直嚴格要求自己,認真及時做好領導佈置的每一項任務,每天認真檢修酒店內的各項設施裝置,以確保其正常運轉,遇到問題及時處理。不懂的問題虛心向別人學習請教,不斷提高充實自己,希望可以為酒店做出更大的貢獻。

當然,工作中難免出現一些小差小錯需領導指正;但前事之鑑,後事之師,這些經歷也讓我不斷成熟,在處理各種問題時考慮得更全面,杜絕類似失誤的發生。在此,我要特地感謝部門的領導對我的入職指引和幫助,感謝他們對我工作中出現的失誤的提醒和指正。

這段來我學到了很多,感悟了很多;看到酒店發展,我深深地感到驕傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這裡工作,實現自己的奮鬥目標,體現自己的人生價值,和酒店一起成長。在此我提出轉正申請,懇請領導給我繼續鍛鍊自己、實現理想的機會。

我會用謙虛的態度和飽滿的熱情做好我的本職工作,為酒店創造價值,同酒店一起展望美好的未來!

酒店員工試用期工作總結5

試用期的時間,想要比以往的時間過得更快。我甚至還沒有來得及細細體驗,它就這樣從我的人生經歷中像一陣風颳過了。但是它所留下來的痕跡,卻又不得不讓我重新再去回味。 回顧我在試用期裡面一名酒店服務員工作的日子,這是一段難熬的日子,也是一段讓我成長的日子。在這段時期裡面我感受到了,和我以往工作的不同感受。雖然在酒店工作的日子很累很辛苦,而且工資也不是很高。但是我卻工作得很快樂,很滿足。

在這個酒店裡面,有我最喜歡的同事,他們在我難過的時候,為我擔心給我安慰,在我工作出錯的時候,為我指導,給我幫助。和他們一起相處工作,讓我感覺到很放鬆和愉悅,就像是和家人呆在一起的那種感覺。

在這個酒店裡,還有我最尊敬的領導,雖然我試用的時期不長,認識的領導也沒有很多,但是在我所有遇到過的領導裡面,我覺得我們酒店的領導是最體貼和關心員工的。他們經常會來到員工食堂,和我們一起吃飯,非常親切的問我們有哪些對公司有哪些意見,有沒有不適應的地方,他們都會盡可能的幫我們解決好。有時還會給我們過來送很多的福利,這還不包括節假日的福利。

所以,在試用期這段時間裡面,我感受到了其他公司沒有的福利待遇,感受到了其他公司沒有的工作氛圍。我感覺我們酒店相處的就像是一個大家庭一樣。讓我十分的想要繼續留在這裡工作下去。

除了因為酒店的工作氛圍很好,和領導體恤員工的原因之外,另一個更重要想讓我留下來的原因,是因為我對這份工作本身也很熱愛。 雖然有很多人看不起服務員的這份工作和身份。但是我卻並沒有覺得,服務員的這份工作讓我很丟臉。在試用期裡,我努力的做好各種為顧客服務的工作。我希望能通過我的服務,讓更多人得到溫暖和鼓勵。也希望我得到更多顧客的肯定,讓更多人都喜歡上我們酒店。

在此,我向領導正式提出我的試用期轉正申請,我希望領導能給我一次表現和實現自我價值的機會。我一定會在接下來的工作中,用我的實際行動來證明給領導看,您的選擇是沒有錯的。

酒店員工試用期工作總結6

進入酒店工作的這些日子,我從一名新人成為了正式的員工,也是有很多的收穫,自己也是認真的把領導交代的相關工作去積極的做好了,而今也是要對試用期個人所做的一些工作來總結下。

當初選擇酒店這個行業,其實也是自己對於這一塊有一些瞭解,而且想要做這方面的工作,而真的進入社會,來到酒店工作也是發現和自己所想還是有挺大的區別,不過在這基礎的崗位上我也是要努力的去做好,來讓自己進步,從而以後有機會做到自己理想的崗位,而這在剛開始的時候,我也是要把基層的工作做好,所以進來之後,我沒有由於工作太多,要做的事情很普通就覺得可以放鬆,反而更是努力的做好,想辦法提升效率,積極的跟同事去學習,去了解我們酒店的情況。試用的階段,雖然我學的挺快的,上手工作也是讓同事們感到我是挺輕鬆的,不過之中付出的努力也是自己清楚,每一份工作都不是那麼容易做好,看起來輕鬆的背後也是要我們去付出很多,才能得到好的結果,而我也是清楚自己的一個情況的,沒有經驗,那麼就更要多學。

酒店的工作裡頭,交代的任務,我都是會盡力來做好,沒有出差錯,不懂的地方會找同事諮詢,需求幫助,不懂我覺得不是什麼丟臉的事情,自己本來就是個新人,很多方面不明白其實也是正常的事情。只有不斷的積累經驗,以後做得更好了,那麼自己也是可以去有更多的進步,同時我也是清楚其實自己雖然學校學到的理論算是挺多的,但是實際工作完全之前也是沒有做過,要想在酒店立足,就需要更努力,和同事做配合的時候,我也是會主動積極的,同時也是感受到,做好一份酒店的基層工作,其實也是可以看到酒店的一個運營是怎麼樣的,更多的接觸到客人,更能明白酒店要做哪些努力才可以更好的把客人留下來的,而我也是會繼續的努力。

試用的結束,其實也是意味著自己的責任更重,作為正式的員工,更要為酒店而去考慮來把工作做得更為出色才行,我也是相信自己是可以做好,同時也是要繼續的去優化自己的工作方式,去提升效率,改進方法,讓自己在崗位上出彩,同時也是要讓自己多一些學習從而為以後的發展做好準備。

酒店員工試用期工作總結7

時光匆匆,試用期的時間一晃而過。為了給我試用期的工作畫上一個圓滿的句號,也為了能夠向領導表達我想要繼續留在酒店工作迫切的心。我要為我試用期的工作做一篇轉正工作總結。希望領導在看完以後,能夠明白我對這份工作的這片熱愛,和對酒店同事的不捨之情以及對酒店領導的敬佩之心。

試用期裡我作為一名酒店的廚師,工作了三個月之久。這三個月裡我獲得了不少客人對我的好評,獲得了多次主管對我的讚賞。雖然這三個月做出的成績不菲,但是還有很多地方需要我去改進和完善。 來到酒店的第1個月,我首先是去熟悉酒店的工作環境。特別是對酒店後廚部環境的一個瞭解。包括後廚部的一些烹飪裝置和裝置的一些具體操作方式。我都要很好的掌握好,並且要非常清楚的瞭解到他們放置的位置。因為如果這些我都沒有掌握好的話,我在烹飪的時候就會手忙腳亂。別說是做好一道菜,就連是在規定的時間裡面,完成好都很困難。所以前期的準備和了解是非常重要的。當然這些瞭解中還包括對酒店選單的一個瞭解,比如主打的菜式有哪些?有哪些特色的菜?以及顧客的口味如何?等等,這也是我必須要掌握好的。而且我不光要掌握好這些酒店和顧客的資訊,我還要學會去怎樣把它們製作的更加完美和美味。把它們製作得更加符合顧客的口味。

到了第2個月的時候,我已經完全適應了酒店的工作習慣和環境。並且對酒店菜式的一個瞭解和對酒店顧客口味的一個瞭解,也都比較全面了。在第2個月裡我主要是嘗試著提高自己的廚藝,希望我的廚藝和作品能得到更多顧客的喜愛。並且在第2個月裡,我還嘗試著跟酒店裡面的同事,能有更進一步的交流。希望我能真正的融入到酒店的內部環境裡面,包括和同事交朋友,在我們酒店後廚部形成一個融洽的工作氛圍。

到了第3個月,主管便對我的進步提出了表揚,並且又有了新的任務分配給我。那就是開發酒店的新選單。對此我感到既高興,又有壓力。但是我並沒有因此而退縮,而是接受了這個任務,並且積極努力的完成好它。

酒店員工試用期工作總結8

在學校畢業以後的很長一段時間裡,由於心高氣傲,我一直沒有找到適合的工作,總是這樣花費父母的金錢也不是辦法,在同學的介紹下,我嘗試著在xx酒店做服務員。三個月的試用期一晃而過,我也早已磨去了當初的稜角,或者說這個時候的我才是真正融入了這個社會,想到這裡,我覺得應該對自己在試用期間的表現做一個總結。

首先是禮貌方面,身為酒店的服務員,自然要懂得禮貌用語,對待顧客也要盡心盡力,儘管我有著學生會工作與實習工作的經歷,但是這些並不能夠帶給我很大的幫助,頂多只能夠讓我學會禮貌用語,對於服務員那種標準的站姿與坐姿,我可是學了很久才學會。因此在禮貌這方面我做得並不好,再加上說話不夠大氣,有客人想要折扣的時候,由於我不知道自己能不能做主,經常兩頭不討好,這也是我的缺點之一,所幸隨著時間的積累,我能夠學會這些並且做得和其他服務員沒有什麼兩樣,就是學習新事物的速度比較慢,惹得經理對我不是很喜歡。

其次是日常工作方面,雖然說我在服務員的站姿、坐姿上面吃了虧,但是我在其他的工作上面還是做得很好的,無論是端茶遞水還是清潔桌面和地板,我都做得比較出色,至少相比起其他試用期的酒店服務員來說,這一點多虧了我在家時經常幫忙做家務,也算是提前積累了一些經驗。還有一個則是寫工作心得與製作報表方面了,雖然我也不理解為什麼酒店的服務員還要做這個東西,但是所幸這些都是我比較擅長的,每次我都能夠按時完成並上交。

最後則是學習新事物方面,這點做的比較差,或者說是學得比較慢吧。在剛進入酒店的時候,經理就說過不能夠僅僅滿足於做一個服務員,其他的事情也要嘗試著去做,這樣才能夠全面發展,以後也會有這升職的空間。一開始我嘗試做前臺,結果發現自己不會說話,有時候需要用到外語方面,我說得十分結巴,打電話的時候也有些緊張,不過這些都是最初的時候發生的狀況,現在的我除了外語方面實在沒有天分以外,其他職位的工作我都有所涉獵。

隨著試用期的結束,我也開始了對以後職業規劃的思考,畢竟這也算是一份正式的工作而不是實習,不能夠太過於兒戲,要麼一直做下去,要麼早點找好自己的定位,不要總是拖拖拉拉,否則很容易讓事情陷入更壞的境地。

酒店員工試用期工作總結9

試用期充實的結束,酒店的工作很忙,但是我卻過得很充實,畢業也才不久,一直學習的理論知識在這次發揮了作用,看到的不是什麼進步,是不是自己學到了什麼知識,我覺得這個試用期更多的是讓我看到了自己的缺點,我的缺點就是自己的理論知識,在酒店這短短得我試用期中供應不足,很多的東西在學校沒有接觸到,雖然是學的酒店專業,但是我覺得我懂得的東西沒有非酒店專業的老員工多,讓我看到了不足,讓我看到了自己需要進步的地方,試用期結束我也總結一下。

一、提高業務知識,提高職業素養

這一塊是非常重要的,在酒店這個環境下工作,經理說的最多的就是讓我們認真的工作,細節是最容易忽視的,但是在這裡,在xx酒店我們要避免這樣的細節問題,不是養成一個習慣,細心的習慣,業務知識是我自己引以為傲的東西,經過在學校幾年的系統學習,在剛剛來到酒店的時候我,覺得自己懂得東西很多,總是向著大展身手,但是我錯了,時代是在不斷的進步,酒店行業更是如此,不管是在什麼樣的工作崗位上,自己業務知識總是需要不斷的去拓展,這是我們需要重視的東西,不是在不經意間的一句說說而已,我們往往就是這樣的習慣沒有養成,造成自身的業務知識不多,沒能夠掌握太多的知識。

還有就是一個職業素養,養成高素質很重要,作為一名服務行業的工作者,我們需要做到一定的職業素養,禮儀禮節是第一點,我們自身的一個禮貌不能夠丟了,一個好的職業素養就是包括了禮儀禮節,這是基本的,再然後就是對工作有著嚴格的要求,做事情的時候不大意,答應領導一定能能做到的事情,就不能夠失信,這幾個月的試用期來,職業夕素養,業務知識我一直在提醒著自己這需要我加強,作為酒店的員工,覺悟要高,這是必然的,我一直本著為顧客提供優質服務努力。

二、工作需要加強的地方

我一直明確自己的方向,在來到酒店的時候我就給自己制定了努力的方向,我一直在提高自己,在全方面的提高自己,我需要為自己負責,但是自己也出現了一些不足,試用期工作中,很多的事情我太著急了,處理一些事情的時候我總是想著在最短的時間內去完成它,沒有一個計劃,總是想著自己在多久之前要完成事情,太過於求成了,我沒有結合實際的條件去做好一件事情,也是通過試用期的工作我知道了萬事不能夠急,首先作為酒店的員工我要穩住心態,我會加油的。

酒店員工試用期工作總結10

半年的時光又過去,但我在這一個半年裡卻過得很充實和幸福,而這個幸福的來源大概就是來自於我對這份工作的喜愛之情。雖然我在試用期裡的崗位只是一名小小的服務員,雖然這個崗位充滿了艱辛和不易,但是我卻能從這個艱辛中體會到一點甘甜。我想這就是我對我在這個試用期裡工作最大的一個感受吧。

在這個半年的試用期裡,我先後去到了中餐廳和西餐廳工作。雖然這兩個廳的服務工作都是大同小異的,但是在我們加入到他們部門正式工作之前,我參加了很多次相關用餐禮儀和餐具擺盤方面的培訓。因為中方和西方的用餐禮儀都是不一樣,各有各的風格和不同,如果我們沒有提前熟悉和了解好,可能會在工作中鬧出不少笑話。比如,我剛到西餐廳的時候,我還不太適應,在給個人報盤的時候,我經常會把刀叉放錯位置,因為西餐的餐具不像中餐那樣簡單,它光是一把刀就分好幾種類型。所以我經常弄混。好在,在後來經理批評我之後,我就及時的意識到了我自己的錯誤,在好幾個下班的夜裡,又把這些西餐的全部餐桌禮儀和知識重新記熟了一遍,之後就很少這種錯了。

另外,在西餐廳的時候,我還學會了不少英語口語用詞。因為在西餐廳,經常要招待一些國外來的朋友,所以我為了能夠做更好的服務,我經常在那一段時間裡,不是在背單詞,就是在聽英語口語聽力。通過自己的努力和慢慢積累,再加上和對外國朋友的接觸和溝通,我的英語口語能力在試用期的那一段時間裡得到了很大的提升。

總結到最後,我還是想表達一下我對xx酒店的感激之情。感謝在這段日子裡,xx經理對我工作的指導和關照,感謝xx酒店中餐廳和西餐廳同事對我所有的鼓勵和幫助,更重要的是,我也感謝xx酒店領導願意給我一個自我發展的平臺,給我一個進取和成長的機會。如果領導沒有給我這個機會,我想我不會有一段這麼難忘的試用期經歷,更加不會遇到這麼一群志同道合的同事。所以,我會把這所有的感激都記在心裡,把我所有的精力和時間都投入到xx酒店的發展事業中,認真工作,盡職盡責,來報答xx酒店對我所有的恩情。