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L酒店4月份工作總結及下月工作計劃範文

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在本月中的工作完成情況如下:

L酒店4月份工作總結及下月工作計劃範文

1、本月的培訓工作主要為企業文化知識,並在每日班前班後組織員工學習企業文化知識;19日參加酒店全體員工企業文化知識搶答賽,客房部經過長期的努力,獲得了第一名;

2、每日核查布草當日送洗情況,發現問題及時查明並解決;

3、完成部門5月份的排班表、員工的4月份計件考勤表及其它各項報表;

4、因樓層布草使用無法銜接,現從倉庫領用100條方巾,20條浴巾,目前23F以方巾代替毛巾使用,4、5、6F使用的是毛巾,6樓小床房全部改用zz之星的花布草;

5、本月完成計劃衛生:空調過濾網、地腳線;電視機底座、打蜘蛛網、衛生間牆面;

6、11日參加酒店本月全員大會,主要了解上月酒店經營情況、企業文化知識搶答賽的活動安排時間、技能比武的宣傳貫徹,員工積極響應、停電應急方案等等;

7、因發生數起客投訴房間內有老鼠的現象,因而要求“滅四害”公司對酒店周邊區域投放鼠藥,積極滅鼠,動力人員對房間的空調洞口進行堵塞,防止老鼠,目前關於這項投訴現象有明顯的減少;

8、因春天氣候多變、病毒活躍,交待部門員工注意日常飲食衛生,睡眠時間恰當,保障身體健康;

9、因樓層布草使用數量較少,洗滌公司洗滌質量下降,導致發生多起布草髒,投訴事項,要求日常操作中發現未洗乾淨的布草務必反洗退回,不得強行鋪上床,引起投訴,並與洗滌公司聯絡,要求提高洗滌質量;

10、徹底完善布草送洗情況的記錄工作,每樓層均配備布草當日送洗情況的登記表並當事人簽名確認,方便核對;

11、為節約成本,酸、中性清潔劑暫不購買,已從倉庫領用AB消毒水代替使用;

12、房間內部分缺口的茶杯已進行更換;

13、酒店正在辦理兩名員工的上崗證,已將資料交勞動局,事件待跟進;

本月布草報損情況:

名稱 數量 單價 金額

床單 2 52 104

白被套 2 75 150

白枕套 33 12.4 409.2

花枕套 8 12.4 99.2

藍浴巾 3 22.4 67.2

白浴巾 20 21.15 423

藍毛巾 1 5.9 5.9

白毛巾 25 5.64 141

合計 1399.5元

本月易耗品領用、使用情況:

3月 4月 名稱 數量/單價 金額 數量/單價 金額

牙具 3000*0.64 1920 3400*0.64 2176

香皂 0*0.33 0 0

梳子 1000*0.27 270 1000*0.27 270

小袋 4500*0.05 225 4000*0.05 200

捲紙 2160*0.44 950.4 2178*0.44 958.3

沐浴液 7*48 336 5*48 240

洗髮液 5*48 240 3*48 144

便箋筆 0*0.1 0 0*0.1 0

便箋紙 10*1.2 不列入成本內 *1.2 不列入成本內

大袋 100*0.87 *0.87

合計 3951.9元 3988.3元

4月份實際做房2861間,易耗品使用平均值為1.9,使用情況正常;

與上月相比洗滌費用統計情況:

3月 4月 名稱 數量/單價 金額 數量 金額

床單 2817*0.85 2394.45 *0.85

被套 2862*1.3 3720.6 *1.3

枕套 4324*0.3 1297.2 *0.3

毛巾 2544*0.3 763.2 *0.3

浴巾 1895*0.5 947.5 *0.5

方巾 409*0.2 81.8 *0.2

保護墊 1*2 2

合計 9206.75元

待解決事項:

1、樓層口杯缺少,備貨無;

2、樓層布草大部分已呈現自然破損現象;

3、因樓層員工缺少,需招聘客房員工;

4、便籤筆早已下采購訂單,但一直缺貨,樓層目前已無貨;

 本月發生的'亮點:

1、本月zz衛生狀況保持良好,特提出表揚;

2、ZZ在門店進行的企業文化搶答賽中展露風采,特提出表揚;

3、ZZ在4月15日查217房,發現客人遺留手機一個及時上交,特提出表揚;

4、部門全體員工積極配合總部安排的季度活動,踴躍參與企業文化知識的搶答賽,工作積極性強,特此提出表揚;

 下週工作計劃:

1、繼續加強企業文化知識的培訓工作,鞏固到位,並進行客房專業知識的培訓,為後期的技能比武做準備工作;

2、因近期房間預訂較多,計劃衛生工作分班次進行,在不增加員工負擔的前提下,合理安排,並記錄在案;

3、做好月底的各項工作;