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酒店前臺工作總結(優選)

工作總結 閱讀(2.61W)

總結是指社會團體、企業單位和個人在自身的某一時期、某一專案或某些工作告一段落或者全部完成後進行回顧檢查、分析評價,從而肯定成績,得到經驗,找出差距,得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料,它能夠給人努力工作的動力,讓我們好好寫一份總結吧。總結怎麼寫才不會千篇一律呢?下面是小編收集整理的酒店前臺工作總結,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。

酒店前臺工作總結(優選)

酒店前臺工作總結1

我叫xxx,是前廳部總檯的一名員工。經過了忙碌而充實的20xx年我們迎來了嶄新而又充滿希望的20xx年。站在這裡我感慨萬千,能夠參加優秀員工的演講,不僅代表了領導的器重和同事的認可也體現了大家對我在工作能力上的肯定,再次我要感謝領導和同事對我的信任,謝謝大家!

由剛來會館時的一名員工成長為一名領班,我能深刻的認識到提升的不僅僅是我的職位,同事也是領導對我的期望和自己肩上的責任。要當好領班就是要在工作中事事都做員工的榜樣,同事要能調動同事們的積極性,給於她們充分的信任。我正是這樣做著,慢慢地積累細節經驗,毫無保留地運用到我的工作當中,並提高自身的管理水平。

作為會館的一員,我用百分百的熱情和周到的服務換來客人滿意的微笑。雖然我的工作很普通,但我從不因為它普通而放棄追求。因為我每天都在幫助別人,賓客從我這裡得到滿意的服務,我也從賓客滿意的眼神中得到了滿足,找到快樂。

作為總檯領班,我不僅僅要當好總檯的接待和收銀,還要負責前廳部的內勤工作,負責前廳部物品的領用及保管、考勤等。作為前廳部的小管家,物品管理方面我時刻遵循會館的宗旨——節約開支,控制好成本。為節約費用,控制好辦公用品,小到領用一根筆芯我都要求以舊換新。我經常提醒前廳部每一位同事用使用過一面的白紙來複印內部用資料。我看到前臺的歡迎卡一次性使用非常的浪費,就主動向經理提出對回收的.較新的歡迎卡可以迴圈使用,並得到了經理的同意。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。物品的保管我能做到帳物相符。考勤方面,我堅持每天實事求是劃考勤,每月及時將考勤上報,保證部門工作的正常執行。

給位領導:今天如果我競選上了優秀員工,我會很高興,但不會驕傲,它只會鞭策我不斷的進步,將工作做得更好。如果我沒有競選上我也不會氣餒,我會更加的努力,進一步完善自己。

最後,我再次感謝酒店領導對我的培養和支援!謝謝!

酒店前臺工作總結2

酒店前臺年終總結尊敬的領導,親愛的同事們大家下午好:

我是x店的前臺收銀x。做為入職4個月的員工能夠參加此次優秀員工會議並作出報告發言,我倍感榮幸。當然這些離不開x店領導們的栽培與同事們的幫助。從剛剛跨入酒店對酒店一文不知到熟悉酒店,上級的關心和同事們的幫助使我不斷進步,4個月的工作成長曆程使我逐漸成為一名合格的前臺收銀員!

前臺是展示公司的形象、服務的起點。對於每一位來訪嘉裕的客人來說,前臺是他們接觸咱們公司的第一步,是對公司的第一印象,是十分重要的。因此前臺在必須程度上代表了公司的形象。同時,公司對來訪客人的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,因此我必須要認真做好本職工作。酒店前廳工作是酒店企業形象的代表和標誌,作為前廳要每日注意儀容儀表。

現就20xx年工作情況作出以下幾點闡述:

1. 身為酒店服務工作者和其他的服務行業一樣,在經理的指導下 我們學會了怎麼接人待物,起身微笑服務,怎麼問候客人和客人寒暄。如何為客人提供服務,在服務中對客所需的語言。

2. 身為酒店前廳工作者我們還是一名銷售員。首先要熟悉我們酒店的經營模式,學會根據酒店房態客人意願,為客人推薦滿意的房間。不斷地推出新活動例如 20xx年開展的同姓緣、逢七有禮、值班經理微信特權房,單雙眼皮、特價房活動、向回頭客推薦我們的會員卡等等一系列的活動帶給客人最大的優惠也帶給酒店穩定的客源!

3. 我們不僅是銷售更是一名售後工作者。接聽電話的禮貌用語,和客人面對面的溝通,以及客人所提出的問題作出專業的回答! 盡最大努力 做到客人滿意,這樣我們才能贏得更多的回頭客!

4. 酒店前廳也是一名小小消防名。酒店是人群聚集的公共場合。在這裡我們要學會最基本的安全常識問題。瞭解酒店的消防裝置放置在哪裡並會操作使用,更要知道我們的報警系統發出的報警訊號,並熟記報警電話!這些是對入住我們嘉裕客人的安全保障也是對我們自身安全的一種保障!

5. 酒店前廳也是一名城市的導遊,首先我們要了解自己身處的地理位置,瞭解身邊的交通情況及城市的都市化,只有這樣我們才能在客人詢問你位置的時候給予客人準確的答覆,給予客人帶來方便!

6. 酒店前廳還是節能降耗員。作為酒店工作者我們就要把酒店當成自己的家。比如愛惜酒店的公共用品、定時的開關燈、積極的做酒店衛生、和領導同事間的配合及友愛等等,真正的愛這個工作愛我們工作的地方把它當成我們的家。為我們的家節能降耗!

經理一直教導我們作為前廳最關鍵的就是要有好的人品,人品比能力更重要。好品質成就一生!每個人有每個人不一樣的能力,能力是可以培養的而品質是不可改變的'!前臺收銀是一個和金錢直接接觸的工種,也是直接和客人資訊接觸的工種所以我們務必要求我們有良好的品質。比如客房在收房時收到客人的錢包、手錶、手機、首飾,都是積極的交給前廳我們在及時的聯絡客人並歸還。比如客人詢問某個客人住在哪個房間我們應該迅速的用良好的態度去和客人講這個牽扯到客人隱私我們沒有辦法幫忙查詢,並告知客人讓他們自行聯絡在住客人。這樣能讓客人在我們嘉裕住的安心也是在給我們酒店樹立高品質!

在工作有過困難有過淚水,但是隻要用心,學會從工作中找快樂,一切將變得簡單,漸漸的我越來越自信,越來越喜歡自己的工作.前臺是酒店的形象視窗,前臺每一位員工的一言一行都代表著酒店。作為一名前臺收銀員,我深感自己崗位的重要性,所以工作中從不敢有半點馬虎,比如一張票據、一個電話,一個簽字,稍有不慎,將會給客人或酒店造成不必要的損失,酒店的形象也將會在客人的心目中大打折扣。其實只要你願意,你用心去體驗去學習去工作,每個人都會成為一名優秀員工。要成為一名優秀的員工,在我看來,最重要的就是要熱愛工作。在酒店,熱愛工作其實非常容易做到,只需牢記兩點:一是真誠微笑;二是用心做事。微笑服務是從事酒店行業最起碼的職業要求,微笑的對待每一位客人,用心的做好每一件事情,這樣不僅對我們酒店有益,對我們自身素質的提高,更有不可估量的作用。

最後,願我們酒店事業蒸蒸日上,不斷地做大做強,祝同事們工作順利,身體健康,謝謝!

酒店前臺工作總結3

前臺之所以被稱之為“前臺”,我想,在做好此項工作之前,首先應該對這個職位有個正確的認識,才有可能更好地發揮自己的潛力去做好它,完善它。我覺得前臺,不能單從字面上去理解它,認為它只是公司門面,只要外表裝飾得漂亮就夠了,而忽略了它的內在,這恰恰是最重要的東西。前臺作為公司整體形象的最直觀體現,前臺人員對來電、來訪人員所說的每一句話、做的每一動作都會給對方留下深刻的印象,他們的印象不僅是對前臺服務人員的印象,更是對公司整體的印象,所以前臺服務人員在工作的過程中扮演著相當重要的角色。

(一)前臺是公司幾乎所有資訊的集中地,也是資訊流通的主要視窗。通過在前臺工作的實習,可有利於新員工對公司內部組織結構的迅速瞭解,也有利於加強對公司新老客戶的認識。作為前臺人員,我覺得前臺人員在處理這些資訊的過程中,要注意多聽多想多看,因為只有這樣,才能在接收到某一資訊時就能迅速地做出反應。比如,在多聽上,要注意傾聽辦公室裡是否有同事正在講電話,當有電話進來找這位同事時,就能迅速的將這一資訊傳達給對方,針對事情的急緩,做出合理處理;在多想上,要注意聯絡自己所觀察聽到的資訊,多想想有尺度的去處理來電人員的資訊。;在多看上,要時刻注意觀察公司部人員的流動情況等。

(二)前臺的服務物件具有複雜多樣性,大到公司老闆、重要客戶,小到送水員、清潔工,而針對這些不同客戶卻只有一種營銷方式,那就是直銷。因此,在工作過程中,前臺人員一定要注意自己的言行舉止,因為自己所做的每一細節都代表著公司形象,所以對待每一客戶都要認真對待,以同樣的熱情、周到的服務去為客戶服務,讓客戶對自己、對公司都留下美好而且深刻的印象。在這一過程中,我覺得同等對待很重要,因為在工作的.過程中有很多時候都是很難在第一時間就分清對方的身份,特別是在電話或與來訪人員溝通的過程中,所以只有保持用熱情積極的態度、周到的服務去對待每一位客戶,才能做到盡善盡美,才能讓雙方都能在溝通中享受到快樂。

(三)前臺的工作紛繁蕪雜,在這些混雜的工作過程中要善於總結,勤于思考,在不斷的學習過程中逐步提高自己,將這些繁雜的事情逐步的程式化,一體化。對自己處理不當的事情要及時的改正,努力不再犯同樣的錯誤,其實這些東西說起來都很容易,但在實際的工作中真正要做到這點卻不是件容易的事,所以在跟進工作的過程中,也要注意跟進自己。在做許多事情的時候要多站在對方的角度去考慮問題,儘可能的做到讓自己的服務物件滿意!

酒店前臺工作總結4

20xx年xx月xx日,從邁入x的第一步逐漸搞清楚一份工作中的不容易,因此在意每一分收穫,自進到酒店餐廳財務部門做一名前臺收銀逐漸,近一年的作業和學習培訓,在領導幹部的引領下,在朋友的.幫助下,嚴於律己,主動執行酒店規章制度和支付作風紀律,努力完成各類務必所要進行的工作任務,現將一年來的工作情況作以簡略彙總:

一、聽從管理方法,慮心學習培訓

作為一名店員,最重要的是要搞清楚心裡的義務,在領導幹部的科學安排下,努力學習專業知識,從進前臺接待的那一刻,自知前臺接待是酒店餐廳的對話方塊,意味著著酒店餐廳的品牌形象,言談舉止一定要嚴於律己,店員作風紀律牢記在心,加快腳步瞭解前臺接待的基本情況,從房態圖到申請辦理搬入,從保證金單到客人信用卡賬單,自小吧到雜類收費標準,從退房流程付款到稅票統計分析,這些。每一步操控都認真地跟隨老員工一步步學習培訓,實踐活動中慮心接納老員工對自身的指責和提議,堅持不懈向領導幹部與同事學習培訓,取人之長補已之短,勤奮豐富多彩自身,提升自己。

二、尊重自己的工作中,重視每一個人

相信一點:所有人沒有高低之分,僅有境況,工作經驗和前提的差別,從執行的逐漸重視大家的崗位,僅有在大家為他人打工賺錢時重視大家的工作中,大家的崗位,大家才會在自身的工作中行業內,勤勤懇懇勤奮,有一定的造就。顧客就是上帝,朋友是弟兄,領導幹部是親人,在。_這一優美環境的大家族裡,大家相互理解,相互學習,互相造就,單位與部門中間像接力賽跑一樣,嚴格把關在每一個關鍵步驟,為酒店餐廳創經濟效益創優異成績。

酒店前臺工作總結5

一. 實習基本概況

作為一名旅遊英語專業的大三學生,我榮幸地參加了大三學年學校安排的實習。應聘到xxx酒店距今已經有了近半年的時間,轉眼實習也即將宣告結束。回顧這段時日,這段彌足珍貴的經歷,點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的實習使我獲益匪淺,我學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識,更重要的是,我學到了作為一個成年人,走出校園該怎樣面對社會。在實習過程中,酒店給予了我足夠的寬容、支援和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的進步。

二. 實習單位情況

xxx坐落於一望無際的綠野之中,世界級設施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會所、購物廣場、宴會場地,以及裝置完善的康體中心。集旅遊度假、休閒娛樂、環球美食和溫泉水療於一身。

xxx酒店則定位為海南島最奢華優雅的酒店之一,擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調高雅、品位奢華,又不失海南獨特的風土人情,為賓客帶來至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設有觀景陽臺,盡覽高爾夫球場及度假區的天然景緻。

三. 實習內容及過程

我通過面試被分配到前廳部酒店前臺工作,擁有了一份前臺接待員的工作,拿著員工上任通知書到部門報到的時候,我的心裡十分忐忑,我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從酒店前臺開始的。因而,酒店對前臺員工的要求都會比較高,包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質、溝通理解能力等。酒店前臺就像是酒店資訊的集散中心,可以說,前臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務專案,所以為了給客人提供滿意周到的服務,酒店前臺的服務人員需要對酒店的各個部門的運作都有足夠的瞭解。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和結賬退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的瞭解並進行了實際操作。前臺的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設施、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,電話轉接及物品轉交,兌換外幣等工作。另外,前臺作為客人最能夠直接接觸的部門,很多時候,客人的要求並不會針對對應的部門提出,而是選擇他們最容易接觸到的部門前臺。比方說,客人房間缺塊毛巾、吹風機壞了,比方說,客人想在中餐廳訂一個包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,而是選擇直接打電話到前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協調中樞進行工作,顯而易見,前臺的工作量是很大的。海南的旅遊旺季是在冬季,所以自我們實習以來酒店就進入了特別忙的階段,酒店的入住率也常常居高不下。很多時候,前臺都處在非常忙碌的狀態,團隊接待或者退房時間比較集中的時候,難免要同時要面對四五位甚至更多位的客人,電話在不停地響,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無端地發火、叫罵,即便在這種狀態之下,我們還是要微笑著接待每一位客人,盡最大的努力為客人提供優質的服務,不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。常言道:顧客就是上帝、客人永遠是對的,這些是酒店行業周知的經營格言。

四. 實習總結及體會

也許,在外人看來,酒店前臺的工作很簡單,不可否認,曾經我也這麼認為,事實上,這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時間裡,我發現要想走出校園步入社會擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態,擁有一個社會人該有的心態。作為一個成年人,要有擔當,有責任心,並懂得自己為自己的行為買單。對於自己的工作,無論繁重抑或清閒,要積極主動地學習,認真努力地完成;對於失誤,要自己去面對,主動承擔,而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人,我在前臺的工作中不可避免地犯過很多錯誤,好在領導和同事也沒有很責怪,給我安慰、鼓勵和極大的包容,這讓我非常感動。

(一)成績與收穫

這些日子我學到了很多東西,除了學習到一些酒店前臺基本的服務技能和服務常識之外,更學習到了面對就業該如何轉換自己的角色,如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關係和上下級之間的關係,也讓我瞭解到作為一個服務人員應該具有怎樣的服務意識。

實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了更深層次的.領悟和認知,只有親身經歷過,才會明白社會的複雜,競爭的激烈,以及自身的不足。通過在酒店實習,我發現自己的人生觀、價值觀變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹慎,可以說,酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時,不適應長時間的站立和作息時間的來回變化,每每結束工作,都感到渾身痠痛,身體真的有些吃不消,難過的時候也想過放棄,不過最終還是堅持下來了,也更真切地體會到了父母掙錢養家的不易和他們對自己的恩情。以前在家的時候,父母疼愛、衣食無憂,在學校的時候,又有老師的關心照顧,根本就沒有認真思考過自己的責任,現在當自己有了一份工作的時侯才發現得一切其實都來之不易。在大學校園裡,同學們互幫互助,努力學習;而在工作單位,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭,停滯不前就已經等於落後。當然,不可否認,有競爭才有動力,有競爭才會有發展。前臺這個崗位使我明白,社會競爭是激烈的,要想在社會上立足,就必須有勇往直前,紮實肯幹。 通過這次實習,我有機會比較詳細地瞭解了酒店的組織架構和經營業務,接觸到了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會了我如何去適應社會融入社會。通過這次實習,我清楚地認識到了當今的就業形勢,也找到了自己與社會的契合點,為我未來的就業做了一個良好的指引。

(二)問題與不足

整個實習歷程,使我看到了自己身上的優點,更為關鍵的是,實習也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現出來,從而讓我關注到自己未曾注重的東西。在今後的學習與工作中,我將努力提高自身各方面素質,克服缺點和不足,朝著以下幾個方向努力:

首先,學無止境,時代的發展瞬息萬變,各種學科知識日新月異,我將堅持不懈地努力學習各種知識,提高自己各方面的能力,順應時代的要求;

其次,業精於勤荒於嬉,在以後的工作中不斷豐富自身的業務知識、服務技能,通過多看、多學、多練來不斷地提高自己的實踐能力,避免大學生普遍的眼高手低的情況,做

好自己的工作,成為一個優秀的社會人,實現自己的社會價值和個人價值;

最後,腳踏實地,堅持堅守,加強責任感,加強團隊協作意識,努力克服自己的不良情緒,端正自己的態度,積極、熱情、細緻地的對待任何一份工作。

實習到現在將近結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有快樂,有苦澀,有難過,這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長而又難忘的,我一定會將自己實習的經歷認真歸納總結,發揚自身優點,改進身不足,以嶄新的自己迎接新的開端。

以後的半年,我還將繼續在學校中學習,完成我的學業,這一段的珍貴的實習經歷無疑為我今後的學習、工作奠定了基礎。最後,衷心感謝酒店的各位同事和領導,謝謝你們給予我的關心、照顧和鼓勵,從你們的身上,我學到了很多很多。感謝xxx酒店給我的這次珍貴的實習機會,感謝酒店的栽培,讓我增長了見識,體驗了生活。我衷心希望xxx能夠越來越好。

酒店前臺工作總結6

過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們__酒店的差不多5個月裡,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對於酒店前臺接待工作的一無所知到現在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我幫助的部門領導和同事們,謝謝!現在我對前面5個月來的工作做一個總結。

前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對於客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規定。總結起來可以用以下的五個方面來說:

一、像所有其他的服務行業一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。

二、注意形象,前臺是酒店的`第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人瞭解並看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!並且,也有利於我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以後的人生。

三、前臺業務知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供資訊,行李寄存,接送機資訊的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細緻工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!

四、前臺英語,一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對於英語的接待方面,我本以為對於像我一個英語專業的人來說不是問題,可是,後來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對於我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施裝置的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施裝置名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什麼時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!

五、以大局為重,不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。並且多瞭解我們酒店的基本情況和經營內容。為了往後能更好的工作不斷的打下基礎。

在過去的五個月裡我好多方面的不足,比如和領導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往後的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足,才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,在以後的日子裡我將加強學習,努力工作!

酒店前臺工作總結7

今年的時間好像過的格外的快,不知不覺又到了冬天了,一年的工作也就宣告結束了,在這一年裡我在酒店的工作跟往年一樣,又是平常的一年,不溫不火的進行著,沒有什麼突出的工作表現,也從沒有在工作中出現過什麼失誤,對自己這一年的工作談不上滿意,但也不會覺得過分的失望,在領導的督促下,同事們的配合下,還算圓滿的結束了今年的工作,現將這一年來的工作做個總結:

一、服從管理、恪盡職守

在酒店裡工作,第一步要做到的.就是絕對服從上級的管理,決不允許專斷獨行,遇到任何在工作狀況外的情況要第一時間跟自己的上級報告,決不允許自己妄下定論私自解決,在這點上我是吸取了教訓,一直保持著酒店對我的工作要求,恪盡職守,也就是因為我對自己工作的理解足夠深刻,所以才能保證自己不會出現一點失誤,我在這一年裡,從沒出現工作遲到早退的情況,也沒有出現工作態度消極,懈怠的情況,我十分善於從別人的犯錯中吸取教訓,從而嚴格要求自己,比如之前有一次在我們酒店入住的客人,使用了假幣,我的同事負責他的,我們遇到這種事是要第一時間跟主管彙報的,結果她堅持自己說服客人這是假幣,要求他更換,結果那個客人蠻不講理,一氣之下把我們酒店前臺的花瓶都砸了,這件事的過錯損失也只能那個同事來承擔了,得不償失,還被處罰了。

二、注重服務態度、顧客就是上帝

我在酒店負責的是收銀員的崗位,這個崗位要的就是心細,在顧客在結賬的時候,至始至終不厭其煩的熱情的跟每一個顧客打招呼,讓他們在入住的時候就能有好心情,在走的時候也能愉快的離開,我們是顧客入住所看見的第一個工作人員,也是顧客離開時見到的最後一個工作人員,我們的所作所為意味著能否給酒店在顧客的印象里加分。一定要滿足顧客的每一項需求,無論是合理的還是無理的,都要盡力去滿足,遇到自己無法解決的事情,我就會第一時間向主管請示,工作能力一定要到位,能準確熟練迅速的為顧客辦理入住,不浪費顧客的每一分鐘時間。

三、審視自己、對來年的計劃

我認為當前的自己沒有擁有對工作的那份熱忱,沒有一份上進心,我只是很好的完成了自己的分內工作,我從來沒有向酒店證明過自己有著超越收銀員崗位的工作能力,但是看起來我在收銀員的崗位上卻是遊刃有餘,十分輕鬆的樣子,這件事主管不止一次的跟我說過,我自己也明白,我的確沒有儘自己的努力在工作上,我因為我來年可以竭盡全力的工作,看看自己的工作能力到底能達到什麼地步,我想我也是時候讓領導看到我的能力,給我升職加薪了,我會在來年向酒店呈現一個不一樣的自己,我希望我能在來年能站在酒店更高的位置上。

酒店前臺工作總結8

20xx年1月至20xx年6月一直在北京__酒店做前廳主管一職。現將酒店的前廳主管上半年的工作主要分為以下幾點:

1、協助經理做好前廳的整體運營工作,並對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;

2、每天能按時做3次例會,並在例會中提出一天工作的不足,並及時採取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總,做好記錄;

制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,並把重要事情標註在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能體現工作的透明度和工作進度;

3、掌握每天的'客流量和營業額,並對周客流量和月客流量進行統計,制定相應的營銷方案,同時根據週週之間、月月之間的營業額進行對比,找出其中的不足,做出總和相應的應對措施;

4、做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每週一培訓,每月一演習,並做好相應的記錄;

5、督導迎送服務。

貫徹執行服務程式,滿足客人的合理要求;

6、參加前廳的接待工作,並把在工作中發現的問題進行記錄,同時做出相應的改進方案

7、與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業額進行記錄。

掌握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常賬;

8、對客人投訴的處理。

客投主要分為:“當面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對於客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領導,並與領導做出相應的解決方案,在第一時間給客人解決。如果出現指定人員投訴的話,首先要和當事人進行了解情況,如果在自己的許可權能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應立即請示上級領導,如實彙報情況,與領導商議解決方案,並提出自己的想法,在第一時間內給客人解決,並告知客人對指定投訴人員的處理意見,然後給客人進行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態處理。

酒店前臺工作總結9

20xx 已經過去,不知不覺我已入司擔任前臺工作將近 9 個月,前臺沒有像公司業務、營 銷、財務等部門對公司發展所作的貢獻大、直接,但公司既然設了這個崗位,領導必定認為有 其存在的必要性。通過思考,我認為,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是公司整體 組織結構中的一部分, 都是為了公司的總體目標而努力。 在這 9 個月的時間裡我在公司領導和 同事的關心幫助下, 順利完成了相應的工作, 當然也存在許多不足的地方需要改進, 現將 20xx年的工作作以下總結。

一、前臺日常工作

1、前臺接待, 接待人員是展現公司形象的第一人, 20xx年 4 月入職至 12 月以來, 從 我嚴格按照公司 要求,熱情對待每一位來訪客戶,並指引到相關辦公室,對於上門推銷的業務人員,禮貌 相迎並把其留下的實用名片、宣傳冊整理歸檔,以便於以後工作的不時之需,近 9 個月來, 共計接待使用者達 600 人次左右。

2、電話接聽轉接、傳真影印及信件分發 認真接聽任何來電,準確率達到 98%;能夠委婉併合理對待騷擾電話,提高工作效率; 發傳真時注意對方有無收到,是否完整清晰。影印時注意影印的.資料完整否,避免影印資 料缺漏。如有信件也及時交給了相關人員。

3、臨時事件處理 飲用水桶水發現不夠時會及時叫大河人家送水。前臺所需物品不夠時,會及時申請 購買如:紙巾、影印紙、一次性紙懷等。印表機沒有墨時,會電話通知加墨業務人員加 墨。辦公電話費用快用完時,提前去營業廳預存。如果辦公室內的物品壞了如:空調開 關,衛生間燈,會及時打電話給國企物業,讓物業師傅檢視原因,需要自己買的裝置自 己買後讓物業師傅安裝;交換機考勤機故障問題直接聯絡商家售後解決,電話線路有問 題求助電信局解決等。總之,遇到問題都會及時想辦法解決。

二、綜合事務工作

1、房間、機票車票及生日蛋糕預訂 專案部人員出差需要訂車票或機票時我會及時聯絡票務, 並持續跟蹤直至車票送到公 司,以免費影響到出差人員行程;到目前為止累計訂票 70 張左右。對於來鄭州出差需要訂房間的領導或同事,訂好房間後我會簡訊或電話給領導或同事確認酒店詳細資訊;還有 就是員工生日蛋糕預訂,預訂前一天會我與員工確認時間,生日當天告訴王xx發生日祝福,20xx 年累計訂生日蛋糕 17 個。

2、文件歸整及辦事處資產登記 從專案部人員接手的培訓資料、確認單都用檔案袋分門別類的歸整起來;辦事處新購買 的書籍會讓張xx蓋章,再進行編號,以便於資產管理,現辦事處書籍累計已有 37 本; 其它的辦公裝置(如筆記本、光碟機、插座等)也都有詳細登記,員工借用時也都依公司規 定簽名登記。

3、考勤統計 每月 25 號之前從考勤機中匯出考勤明細,不清楚的地方發郵件與大家核對,再進行統 計彙總,都能夠按時發給王xx。

4、組織員工活動 每週三下午 5 點組織員工去xx活動,通過活動提高大家團隊意識,並很好的鍛鍊了身體,近段天氣較冷,願意出去的活動人數也在減少,期間組織過一次乒乓球比賽,但效果 是不是特別理想,這也是一方面以後需要改進的地方。 三、 其它工作 在完成本職工作的同時,也協助配合完成其它部門的工作。如協助軟體專案部人員裝訂專案文件;協助營銷部薛xx,與他一起給客戶送禮品,製作標書等。在這個過程中自己同時 也獲得了一些新的知識。

三、工作中的不足

1、採購辦公用品時沒有能夠很好地計劃,想得不夠全面,只看到眼前缺的,這點需要自己 以後多用心,多操心。

2、考勤統計過程中存在過失誤,雖然當時已改正過來,沒有造成大的影響,但是這也提醒 了我細心的重要性,考勤做出來後,一定要仔細檢查一遍,確認準確後再發出去,還有 一些同類型的信件也是一樣,發出去了有錯誤再修改重發很容易讓別人認為你就是個粗 心大意的人,雖然這種錯誤只是偶爾,但也一定要儘量避免。

3、臨近冬天組織室外活動的效果很不好,中間也與張x商量一起在室內活動,給大家提供 象棋、跳棋等適合室內玩的活動,並組織實施過,但是這樣還是達不到戶外運動的效果, 對於觸決這種情況的辦法也還在考慮之中。

四、20xx 年工作計劃

1、提高自身的主動性及溝通能力,多用心,細心,各方面周全考慮,以便更好地完成工作。

2、加強與公司各部門的溝通。瞭解公司的發展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備, 一方面能及時準確地回答客戶的問題, 準確地轉接電話; 或者在力所能及的範圍內, 簡要回答客戶的問題。

在過去的將近一年中,我特別要感謝張x對我的幫助,她熱心耐心教我許多,也對我很信任, 我為有這樣的同事而感到榮幸, 也為在這樣一個優待員工的公司而驕傲, 現在已是新的一年,在這一年裡我要腳踏實地,認真地完成自己的工作,為公司發展盡一份自 己的綿薄之力!

酒店前臺工作總結10

酒店前臺在中心領導的正確領導下,在各部門的大力支援配合下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內部管理,降低成本,強化業務培訓,關心員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經營目標,各項工作也取得了顯著成績。現就年終主要工作作如下總結:

一、經營情況

20xx年計劃任務xx萬元,實際完成xx萬元,超額xx萬元,(其中散客門市收入xx萬元,平均房價xx元/間),佔客房收入xx﹪,完成計劃的xx%,收入與同期相比增長xx萬元。

二、主要工作

1、加強業務培訓,提高員工素質

一年來,我們主要是以服務技巧為培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,並分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。加強業務培訓,認真對待每一批接待任務,根據不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發現問題,反饋資訊,共同協商及時調整,以達到最佳服務標準。

2、全力加強員工隊伍建設,做好服務保障工作

一年來,我們始終把認真做好預訂、接待服務,作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議xx個,如xx會議、xx會議、xx會議,在接待這些大型會議時,由於與會人員較多,退房時間不統一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時常加班加點,在接待軍區會議時,由於xx接待標準高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經常加班加點,大家沒有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中。

3、紮實有效地開展好優質服務活動

優質服務活動於x月xx日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學習,吃透精神,對員工進行了一系列的專業技能的`培訓,大大提高了員工的服務意識及服務技能,與此同時,制定上報一系列的工作流程及工作標準,使前廳各種服務更好更流暢,標準更加明確,使服務更加精細化、標準化,。通過這次優質服務活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐後的態勢,極大的增強了員工的工作熱情。

4、關心員工生活,創造輕鬆愉快的工作氛圍

前廳工作內容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,前廳部始終強調要關心員工的生活,無論從部門經理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。遇到過節,管理人員會主動提醒她們給家裡掛電話問候父母,生病時給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。

為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,部門經常找她們談心,鼓勵她們,使他們能夠以更好的工作狀態迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業務能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務人員衝在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培養管理人員之間同心協力、同甘共苦的良好風氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩定、健康的心態,保證對客服務的質量。

三、工作中存在的不足

1、培訓效果不佳

我們在對員工進行培訓後,員工也對培訓的內容有了更深層次的瞭解,但是由於缺乏一個統一的監督機制,造成了培訓是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務質量。

2、服務質量、服務水平有待提高

前廳員工流動頻繁,很大程度上影響了服務質量,一個新員工從入職後,要經過三個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的後,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節,在日常工作中的督導力度不夠,造成了三天打魚,兩天晒網的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習慣。

四、20xx年工作計劃

1、關注顧客需求,積極真實的向上級領導反映顧客的需求,為領導調整戰略思路提供依據;

2、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;

3、確實關心員工,穩定員工隊伍,減少員工的流動性;

4、注重員工的服務細節,服務從細處著手,對客提供滿意周到的服務;

5、完善各崗位工作流程及工作標準,推行優質服務活動達到質量標準化、規範化、精細化服務;

酒店前臺工作總結11

因為質量競爭主要是服務競爭,服務競爭的核心是人員素質的競爭。酒店業人員的敬業精神、技術水平、職業心理素質、高階管理人才和技術人才的組合效應,以及形成一支訓練有素的人才隊伍等,都影響酒店業的競爭力。

要做好前臺這個崗位的話,就要對前臺工作有重要性的認識。這個崗位不單單體現出公司的形象;還是外來客戶對公司的第一形象。所以,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。我覺得,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是公司整體組織結構中的`一部分,都是為了公司的總體目標而努力。

這個月以來,我們做好了以下幾項工作:

一、組建了前臺工作班子

現在前臺有x人,實行早中晚三班制輪換。早晚班各一人,中班兩人。

二、注重與各部門的協調工作,根據每日房態進行開房退房工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關係,如出現問題,我們都要能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

三、解決糾紛,處理問題,服務至上

由於酒店一些裝置老化造成客人入住時的一些不便,時常引起客人投訴。對於這些出現的糾紛和問題,前廳部沉著應對,積極、及時、妥善地解決。對於個別客人的刻意刁難,我們也做到了忍耐的同時,微笑的賠不是,時刻以維護酒店的名譽為前提,儘量使客人能夠滿意。

在取得成績的同時,我們也要深刻地意識到由於前廳部人員的流動性和不專業性,以及其他一些原因,我們在工作中仍然存在著很多問題。

1、微笑服務的缺乏

總檯在日常工作中堅持做好“三會”,即遇到客人時,會微笑、會問候、會溝通。服務需要微笑,只有始終向客人投以微笑,服務才充滿生機,客人會感受到我們發自內心的服務。而當客人一進入賓館時,主動、熱情、親切地稱呼客人,一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的距離。但我們的員工還沒有做到時刻把微笑掛在臉上,有時給客人開房也不說普通話。

2、銷售技巧的缺乏

由於缺乏專業素養,我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。前臺應在酒店優惠政策的同時,根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價。前臺還應和保安提前做好溝通,加深配合默契,堅持“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,由前臺喊高價格,若客人嫌房價太貴轉身離開時,應配合上前主動降價留住客人。

3、財務交賬的漏洞

由於前臺開房流程都是手寫完成,其中人為可操作性大;電腦程式也因為可以人為的隨意修改而無法查出實際開房數量和價格;這其中就存在著很大的漏洞。所幸我們的員工從不搞小動作,從中貪腐金錢。但以防萬一,前臺財務的漏洞應儘快想方設法的補起來。

為了進一步提高我們的工作質量,配合銷售部完成銷售任務,提高酒店的散客房銷售價格,更加妥善地處理各種問題,讓每一個客人都能乘興而來,滿意而歸,我們還需不停地努力,做到更好!

酒店前臺工作總結12

不知不覺在這個酒店已經做了有一年時間,從剛開始對前臺一去所知到現在獨擋一面,我相信這裡面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支援。半年時間裡我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言,在這裡被髮揮到了極致。酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們。”“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑。”我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在儘可能的把我自己的服務做到極致。

酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯絡工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。

在這一年我主要做到以下工作:

一、加強業務培訓,提高自身素質

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的'培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

三、注重各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意

前臺收銀處是客人離店前接觸的最後一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種。種服務,而這些問題並非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之後,應再次徵求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關係。

“勤學後方知不足。”只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

酒店前臺工作總結13

時光飛逝,不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的XXXX年裡,我在公司領導和同事的關心幫助下,順利完成了相應的工作,現對XXXX年的工作做一個總結。

一、前臺接待方面。

接待人員是展現公司形象的第一人,在工作中,我嚴格按照公司要求,工裝上崗,熱情對待每一位來訪客戶,並指引到相關辦公室,為領導提供了方便,也為客戶提供了方便。一年來,共計接待使用者達XX人次左右。

二、會議接待方面。

1、外部會議接待參與接待了神族聯通全省財務會議、運維部工作會議、人力監察培訓會議、全省g網經營部工作會議、神族分公司與神族分公司共同召開的經營分析會等大型會議,在這種外部會議中,嚴格按照會議需求高標準佈置會場,積極協調酒店相關事宜,並做好會議過程中的服務,在這個過程中,我學到了更多的待人接物,服務禮物等相關知識,積累了很多的經驗。

2、內部會議管理按照各部門的需求合理安排會議室,以免造成會議衝突,並注意做好相關登記,以及會議室的衛生保持,公眾物品的善後檢查等工作,以便為本部人員提供更好的服務。一年來,共安排內部會議XX次以上。

三、費用報銷、合同錄入工作。

在這方面,嚴格按照公司要求,週一彙總收集報銷單據,週二找領導簽字後錄入erp系統,並做好登記工作。一年來,錄入報銷單據XX餘份。合同錄入XX餘份。

四、綜合事務工作。

XXXX年XXXX月,因部門人員變動,我被調至辦公室,從事公安查詢、外檔案簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。後期,又接手資訊採編、會議記錄、聯通之窗、行政庫管理等工作。

五、其他工作。

在完成本職工作的.同時,認真完成領導交辦的隨機工作,並積極參加公司XX的各項活動,協助領導同事籌備了首屆職工運動會;在神族聯通誠信演講活動中獲得第一名;神族聯通誠信演講比賽獲三等獎,目前正在積極籌備XX年文藝匯演的節目彙總、選拔、演出等工作。

六、工作中的不足。

在工作中主動性不足,與領導溝通較少,遇事考慮不夠周全、不夠細緻。文字功底欠缺,在資訊報送環節沒有做到及時抓住公司資訊亮點,導致資訊數量和質量不高,影響公司在全省的資訊排名。

七、XXXX年工作計劃。

1、加強自身學習,結合綜合部實際,多從細節考慮,緊跟領導意圖,協調好內外部關係,多為領導分憂解難。

2、積極學習其他單位、酒店等會議接待經驗,提高接待水平,提升公司形象。

3、做好工會工作,推出有意義的活動,加強溝通交流,並將“工會送溫暖”活動繼續開展下去。

4、加強食堂管理工作,進行市場調查,加大費用管控力度,營造溫馨舒適、價格低廉的就餐環境。

XXXX年即將過去,充滿挑戰和機遇的XX年即將來臨,在新的一年裡,我將總結經驗,克服不足,加強學習,為公司的發展壯大貢獻自己的綿薄之力。

酒店前臺工作總結14

即將過去的xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這歲末年初之際,我站在新舊交替的時間站臺,回首過去,展望未來,不禁思緒萬千。過去的一年裡,在集團的指引下,在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習得到了長足的發展。

一、廳面現場管理

1、禮節禮貌要求每天例會反覆練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格後方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者髒物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時段由於客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開專案,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規範了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴機率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴機率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的.不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習並以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,並對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,瞭解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規範有效。並結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以後才發現問題的存在。

3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力

四、20xx年工作計劃

1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑑,分享服務經驗,激發思想

3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務視窗,製造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

我們的服務就是體現在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處,出現的問題我會引以為戒,在今後的工作中要再接再厲。

酒店前臺工作總結15

時間轉瞬即逝,又一年過去了,在新的一年即將到來之際,我對這一年中自己的工作做出了以下總結:

1、尊守酒店的各項規章制度,每天按時上下班,不遲到不早退,認真做好自己的本職工作。

2、工作態度認真負責。做好旅客入住登記,認真填寫旅客住宿登記表,仔細核對旅客資訊,做到公安部門要求的實名登記;旅客離店時,做好結帳工作,認真核算費用,儘量做到準確無誤。

3、每天認真核對當日帳務及票據,上交財務部,並於次日與同事做好交接工作,發便於工作繼續順利進行。

4、克服工作中遇到的一切困難,在人手不夠工作量大幅增加的情況下能夠堅守崗位。在新進人員對工作不熟悉的情況下,能夠手把手不厭其煩的教她們並做好帶頭工作,認真執行領導的各項工作指示,讓她們快速投入工作狀態。

5、在日常工作中遇到緊急情況或突發事件時,能夠冷靜的做出分析及相應的應急措施,第一時間彙報給領導等待指示,並及時通知有關負責部門,以便於做出更好的解決方案。

前臺是酒店的視窗,是至關重要的一個部門,也是顧客光臨時的第一印象,我們要始終秉承禮貌熱情,耐心周到的服務理念,讓客人真正感受到賓至如歸。

首先要保持自己的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美好的一面去迎接客人,讓每一位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。

其次,關注賓客喜好。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時如果是熟客我們要準確的說出客人的姓名和職務,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己受到了尊敬和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等生活資訊,並盡的努力滿足客人,讓賓客的每次住店都能感受到家一樣的舒適。

再者,提供個性化服務。在客人辦—理入住手續時,我們要多關心客人,多詢問客人,如果是外地客人可以向他們講解本地的風土人情,主動向他們介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人是否疲勞,快速的辦好登記手續;當客人退房時,客房查房時需要等待幾分鐘,這時讓客人稍等並主動詢問客人住的怎麼樣或是對酒店有什麼意見,不要讓客人覺得冷落了他。進一步的溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店裡遇到的種種不快。由於科苑的硬體條件有限,所以面對客人的投拆與抱怨我們必須更有耐心,更加熱情,以我們的熱忱打動顧客,儘量讓他們住的滿意,住的舒心。

最後也是最重要的,微笑服務。在與客人溝通的過程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時應保持與客人有時間間隔的目光交流,不可低頭或是長時間直視客人。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,聽的過程中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大我們用這樣的笑容也能帶給客人一種平和,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對客人要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,一定要耐心向他解釋。只要我們保持微笑就會收到意想不到的效果。我認為只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更加色。

在工作中,每天看見形形色色的客人進進出出,為他們服務,解決各種各樣的問題。有時工作很累,但我卻覺得很充實,很快樂。由於工作性質決定,這許多年來,每每逢年過節都不能與家人相伴,但這樣的付出,也會帶給同樣在外工作而不能回家的客人一種特別的溫暖。我很慶幸可以帶給別人快樂,也很慶幸自己的工作崗位給我這樣的機會,我熱愛自己的'工作,也為自己所做的工作感到驕傲!

以上是我對這一年來的工作所做的小結,當然,在工作中我也存在著很多不足,例如與其他部門溝通時缺乏方式方法,雖然這樣能快速反應給相關部門,但卻會造成其他同事或是領導的誤解,不利於團結。在今後的工作中我會特別注意這一點並加以改正,與各部門之間做到良好的溝通,更好的共同服務於科苑。

在20xx年始,我會認真回顧過去,反省自己的不到之處,更加端正自己的工作態度,努力提高各方面的業務能力,新的一年裡,我將和同事們一起做出新的成績,讓我們的科苑給大家帶來耳目一新的新氣象、邁向新輝煌!