為了確保工作或事情有序地進行，我們需要提前開始方案制定工作，方案是計劃中內容最為複雜的一種。方案應該怎麼制定才好呢？以下是小編幫大家整理的蛋糕店活動策劃方案，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
蛋糕店活動策劃方案1
一、活動目的
通過新店開業活動，一方面向當地居民線下推廣新店，一方面推廣線上品牌平臺、公眾號。
二、活動主題
新店開業日作為標杆，為新店生日。徵尋與新店同一天生日的顧客，開業當日憑有效生日證明免費贈送蛋糕一份。見證新店生日的顧客當天消費八折優惠，當日註冊的會員八折優惠一年。
三、活動宣傳
1、前期匯入（時間1周）
製造神祕感，尋找X月X日生日的人，可以通過DM單、微信、微博釋出。
2、中期操作（時間3天）
告知活動內容：X月X日系新店開張日，店鋪願與同日生日的顧客共慶，憑有效生日證明免費贈送蛋糕一份。見證新店生日的.顧客當天消費八折優惠，當日註冊的會員八折優惠一年。再通過DM單、微信、微博宣傳。
3、後期延續（時間1周）
為了更好地吸引當地居民，建議製作一隻特大號塑料蛋糕擺放在店鋪門口，讓經過的路人都能好奇地看到。
本活動的關鍵，引導居民之間相互告知，即使自己不是當日生日，希望他或她向身邊當日生日的朋友推薦，達到一傳十、十傳百的廣告效應；即使大家都不是當天生日，見證新店開張仍獲優惠。
蛋糕店活動策劃方案2
活動時間：
8月20日晚19：00
七夕派對正式開啟
活動內容：
憑當日19：00以後的觀影小票兩張
即可參與現場扔飛鏢活動(2支飛鏢)
6-10環即可獲得由漢密哈頓蛋糕店提供的`價值20元蛋糕一份(限量40份)
11-16環即可獲得100元查理王西餐廳消費券(限量20份)
16環以上即可獲得由莎本映畫提供的699元情侶照套餐一份(限量3份)
蛋糕店活動策劃方案3
活動時間：20xx.02.09—20xx.02.14
活動目的：促銷是每一個節慶時候所必須的傳統營銷手段，帶有主題性的促銷活動就是在傳統營銷手段中尋求突破，以謀求區域市場與消費群中更為轟動的傳播效果。
產品組合：歐式蛋糕4款(每系列一款) 切件西點8款(每系列兩款，套裝為四個)
促銷活動方式：
方式一：浪漫滿屋 ☆ 每購買情人節主題蛋糕一個或者購買切件套裝有精美包裝及送情人節玫瑰一支 注：玫瑰由客戶或辦事處當地自行採購，或者由公司開發製作巧克力玫瑰。
方式二：浪漫的味道——產品試吃☆ 切塊後的產品用托盤陳列在凍櫃，但不要一次性切好，保持產品的完整性;☆ 拿試吃產品時使用夾，並用紙託承放，牙籤(小叉)由顧客取用;☆ 保證在試吃產品前已經向客戶介紹了活動內容，根據客戶特點給以不同的產品;☆ 試吃產品後要介紹產品特點和重複活動要點，瞭解顧客反應有針對性地推薦產品組合。
方式三：遊樂互動活動——有獎知識問答目 的：讓消費者充分感覺到活動與義大利的'緊密聯絡，從而給到他們惠城的蛋糕是正宗的歐式義大利蛋糕。
操作方式：在店外空地(店內)懸掛關於義大利的地理、歷史知識問答題目以及著名愛情詩句問答(可反覆利用，每天限100份禮品，禮品為錢包公仔)，由消費者自行挑題，消費者拿題後如回答正確，就可獲得一個公仔錢包作為獎品。
蛋糕店活動策劃方案4
活動名稱：
X蛋糕平安夜邀您遊世界
活動目標：
1、形象宣傳：引起大家的注意力，讓X蛋糕的品牌名稱在消費者腦中留下印象;
2、產品宣傳：通過活動，讓目標消費者瞭解，X蛋糕的獨特美味;
3、提升檔次：提升店鋪及產品檔次。
活動時間
建議晚上6點半左右開始(冬天，太晚了不利於積聚人氣，6點半天已經黑了，可以使用一些燈光，起到吸引的效果)
活動場所
高檔商場附近的廣場(周圍有一些高檔的寫字樓，前期的宣傳活動就有針對性)
活動流程
1、根據蛋糕的原來來自世界各地的特點，找4到5個人(要活躍的，善於表情和動作表現，能帶動現場氣氛的。如果原來來自世界各地很多地方，可以每個大洲選一類)。這些人要裝扮成聖誕老人的樣子，但是每個人的衣著和化妝都不一樣，要體現每個國家或大洲的特色。例如：非洲的，可以將聖誕老人的臉塗成棕色的，並且身上掛著許多X蛋糕從當地引進的原料。並且，現場主持在活動時解釋為什麼有一個非洲聖誕老人。讓消費者很容易記住，X蛋糕的原料來自哪裡。
2、將X最富有口感和特色的蛋糕，陳列在活動現場。聖誕老人要通過各種形式(或害羞或小心翼翼或偷偷地等等)切一小塊，拿到人群中獻給選中的目標人群(主要以年輕女白領為主，適當加些孩子)。等到人們吃完後，聖誕老人就要邀請那個人一起到活動站臺前跳舞，帶動氣氛。
3、對於創新產品M，建議做成至少2*2米的大小，上面做上一些房子，樹之類的`(如果不能採用蛋糕做，建議用可作為蛋糕裝飾的物品)使得M看上去就像是一塊雪景，讓人感覺就是一個道具。
4、聖誕老人在和選中的人跳完舞后，就拉著她到M放置處，並且交給她一把小鏟子(建議用塑料或鐵質小鏟子，更有一種剷雪的感覺)。聖誕老人用動作告訴她用鏟子鏟那些雪，並且吃下去。看到有人吃了後，現場主持人要馬上跟進，詢問他們的感覺。詢問完後，乘機宣傳這種創意蛋糕。
5、活動到8點左右時，建議讓圍觀群眾都可以品嚐剩餘的蛋糕。大家可以玩在一起，讓平安夜甜甜結束
蛋糕店活動策劃方案5
一、市場背景
1、蛋糕作為節日必備的甜點已經越來越受大家的關注。
2、蛋糕最大的消費群體，還是在校的女大學生，並且消費者很少是有規律的去購買蛋糕，通常是隨心所欲，想吃就就買。
3、夏季消費者喜歡相對於甜品更喜歡奶茶等類似的飲品。
二、促銷目標
推出新品、打響品牌
三、促銷活動主題
甜蜜一夏你的心
四、活動時間
20xx年x月x日至20xx年x月x日
五、活動地點
六、活動內容
1、關注蛋糕店公眾號，可領取5元優惠劵;
2、推出積分卡，買滿10次可免費兌換店內價值10元的任意甜品一份;
3、抽獎活動：凡是在活動期間在本店內購買甜品的客戶都可以免費抽
獎，獎品為水果一份或奶茶一杯;
4、會員卡：凡活動期間在本店購買滿50元，可免費辦理會員卡，平時可享受9.5折優惠。
七、活動宣傳
宣傳單：印製傳單，在校園內外安排人員發放;
店內展板宣傳，店外立活動告知架立幅;
八、活動預算
xxxxxx
九、活動執行
1、在x月x日至x日，應聘學生兼職，傳送傳單，做好前期宣傳工作;
2、事前做好評估工作，根據平時消費者的購買偏好，對熱門甜品做好充足的準備;
3、在活動期間，銷售量必定會增加，要時刻檢查所需的資源，以防缺貨的現象發生;
4、及時印製傳單、印製架立幅、積分卡片、抽獎券以及會員卡;
5、及時將所需獎品備齊;
6、訓練好工作人員，確保活動能夠有序完滿的進行;
7、做好後期的善後工作，如：會員維護等，回收店內的橫幅等宣傳物品;
十、活動意外防禦措施
1、在活動期間，可能會因為人流量過大，造成現場擁擠的現象，造成消費者購買不方便的現象，所以為了以防這種現象的發生，我們可以活動開始前就及時安排好疏通人員，確保每位顧客多能非常方便的買到自己想要的甜品;
2、為了不會造成因為缺貨而造成顧客的不滿情緒，我們可以適當的將受歡迎的產品多準備一些，事先做好預計，寧可第二天接著賣，也要杜絕缺貨的現象發生;
3、因為實在做活動，客流會大大增加，同時結賬的人也會很多，收銀處的位置會排很長的隊伍，我們可以把後臺不忙的`員工臨時調到前臺，增加一個收銀來緩解一下人流的高峰期。
十一、效果評估
本次五一的促銷活動主打降價打折的方式必然會吸引不少的消費者，銷售量的增加是無可厚非的;而本次推出的會員制和積分卡制，第一有利於增強營銷競爭力;第二也有利於建立長期的穩定的市場;第三有利於提升品牌的附加價值，培養消費者的品牌忠誠度。
綜上所述，本次“吃貨家”蛋糕抓住五一節假日進行的促銷活動必能達到預期目標，帶來盈利。
蛋糕店活動策劃方案6
一 活動主題：
迎聖誕/賀元旦蛋糕店獻愛心再掀低價風暴迎新年
二、活動內容：
迎聖誕/賀元旦，值此新年到來之際，蛋糕店為酬謝廣大顧客對本蛋糕店一直以來的支援與厚愛。蛋糕店再次掀起低價風暴，我們將以最低的價格和豐富齊全的商品、最舒適的環境迎接廣大消費者、迎接新年的到來。
活動一：
溫馨平安夜蛋糕店送祝福。
凡12月24日在家家福購物中心一次性消費滿元的顧客，憑電腦收銀小票或專櫃小票，只要你在我們的留言薄上留上一句祝福新年的話，即可獲得蛋糕店送出的聖誕禮物一份。
活動二：
每天都省錢，包裝袋當錢用。
凡12月24日至元月5日期間，來店消費的顧客憑蛋糕店發出的包裝袋可當1元錢在任何一家蛋糕店使用。(每人每次限使用一個，包裝袋只限購物使用)
活動三：
家家福元旦快樂一把抓。
凡20xx年元月1日至3日在蛋糕店一次性購物滿元的.顧客即可參加蛋糕店元旦快樂一把抓活動：消費者憑電腦收銀小票，在快樂一把抓禮品區三米起跑線開始3秒鐘內用兩隻手抓，抓到後跑回起跑線為完成。所能抓的禮品即為消費者禮品。超時或違規則無禮品。禮品為：散裝糖果、果凍、糕點或臨近保質期的包裝餅乾或其它商品。
三、場地安排。
活動一場地安排在即可。
四、人員安排。
活動人員安排為兩人，後臺財務人員或其它人員隨時支援。
五、活動場佈置。
1、招牌掛霓虹燈。
2、牆上貼聖誕老人像或聖誕宣傳畫。
3、門口兩旁放兩棵聖誕樹，牽彩條。
4、門兩邊頂部牽霓虹燈和彩條。
5、入口兩邊放兩棵較小的聖誕樹，兩邊不鏽鋼上貼聖誕老人像或聖誕宣傳畫，並牽霓虹燈。
六、所需物料、商品陳列及廣告宣傳。
1、聖誕老人像：1米*6個*15元
60CM*10個*8元
30CM*30個*3元
聖誕宣傳畫：大*6張*5元
小*20張*3元
聖誕樹：1.8米*2棵*150元
1米*4棵*90元
聖誕帽: 50頂*3元(每個員工1頂,從12月18日開始戴到快元月5日)
聖誕老人服：1套*50元
霓虹燈：40條*5元
彩條：100條*0.5元
2、所需商品和禮品
糖果：200斤*2.5元/斤
聖誕巾圍200條*3元/條
3、廣告宣傳。
橫幅兩條：A、大招牌下邊一 條長10米。內容為：迎聖誕/賀元旦快樂一把抓
B、蛋糕店一條長8米。內容為：迎聖誕/元旦蛋糕店再掀低價風暴，為你省錢每一天。
七、費用。
1、所需料費用：合計2548元
2、所需商品、禮品：合計1100元
3、廣告宣傳費用：A、橫幅18米*3元/米=54元
共計費用:3748元
蛋糕店活動策劃方案7
一、活動背景
母親節是一個感恩母親的節日，正與中國人的孝道情感相吻合，非常適合促銷活動的開展，同時，五一促銷的縮水，正好可以由母親節促銷活動做為後補。
二、活動目的
提高銷量，塑造形象。
三、活動策劃
加速母親節的`熱烈氣氛，傳遞母親節感恩母親的情結，提高人們對於母親節的重視，同時薄利多銷的方式來做十全母親節蛋糕，提高銷量及店形象。
四、活動主題
甜蜜母親的心
五、活動內容
1、價格(薄利多銷)。千份十全甜蜜蛋糕，低價甜蜜母親節，每份母親節蛋糕以十元的價格銷售，並送康乃馨一支。
2、抽獎：凡是在母親節期間在店內購物的客戶都可以抽獎，獎品是xx門票一張。
3、制定母親節套餐蛋糕，贈送全家福照片或紅酒一瓶。
六、活動宣傳
1、宣傳單，dm單，在各大超市、商場、學校、白領聚集區發放。
2、店內弔旗、彩條、展板宣傳;店外海報。
3、電臺宣傳。
七、活動預算
(略)
八、活動執行
1、促銷禮品的準備要到位。
2、促銷人員到崗到位，確保蛋糕促銷正常進行。
3、前臺接待人員要做好培訓，引導解決客戶制定蛋糕及促銷活動的解答問題。
蛋糕店活動策劃方案8
一、策劃目標
最大限度提高品牌在周邊地區的影響力和知名度，開啟周邊客戶市場，通過配套宣傳，營造良好的氛圍，提升店鋪整體形象。通過一系列的宣傳活動，吸引客流，增加人氣，固定優質客戶，為今後的銷售奠定堅實基礎。
二、對客戶需求的分析
對於烘焙市場，本店價位不算低廉，但勝在食品品質。對於目標客戶群體來說，絕大部分人群是小區居民，小區人口密度低，但消費頻繁，對於食品的關注點重在品質而非低廉的價格，所以我們的商機在於食品的多樣化外觀及高品質上，宣傳的重點也應該在食品質量上。
三、宣傳計劃
1、海報：根據要求在店鋪內外牆壁上貼上宣傳海報。
2、派發單張宣傳單：活動前一週及活動當天派發宣傳單，利用其中的.廣告宣傳和人群的從眾心理宣傳本店的開業活動及對消費者的讓利情況，激發潛在購買力。
3、易拉寶（X展架）：提前一週及活動當天就放置於店鋪前後門口，宣傳開業日期、開業活動及對消費者的讓利情況，吸引開業當天有足夠客流量前來參與開業活動。
4、代金券：提前一週，針對不同人群，每天定時定點派發一些代金券（5元代金券，店內消費滿20可以用一張）。
5、店鋪裝飾：店鋪正門口放置氣球拱門，招牌下方掛開業橫幅，增加開業喜慶氣氛。
四、活動內容
第一階段：品牌推廣時間：提前一星期人員：店內員工內容：小區內派發宣傳單，微信推廣要求：每棟電梯單元放置宣傳單，每戶房門口投遞宣傳單。
第二階段：DIY體驗預約、代金券發放以及DIY友情體驗時間：開業前4天人員：店內員工活動內容：
a.顧客於指定時間段前往店鋪掃描二維碼領取代金券；b.提前預約開業後的DIY體驗（半價預約）；c.每天18:30~21:00，DIY體驗。
活動要求：
a.每天代金券限量發放，要求領券者必須掃描二維碼；體驗預定需支付全額定金；體驗人員為熟悉的小朋友，共3批次，每批次4人。
第三階段：開業酬賓時間：開業及開業後2天，共3天活動內容：
1.免費試吃2.充值優惠，開業1~3天內，一年僅此一次充100送30；充300送100；充500送200；充800送300；3.店內折扣優惠：開業1~3天內，全場貨品8.8折優惠。
4.代金券贈送：消費滿20元，送代金券一張，累積疊加。
5.主題活動贏大獎五、物料準備店鋪宣傳單5000份；X展架2個，店鋪前後門各一個；橫幅1條；氣球拱門；5元代金券5000份；DIY體驗券5000份；開業海報6張；試吃蛋糕、麵包；提前確定好總負責人總體把控，每個專案設立負責人，專人負責專項，避免顧客在辦理會員卡或消費時找不到人。
