與其嫉妒別人的成功，不如用自己的行動超越別人；
與其悔恨自己的過失，不如用自己的行動改變自己！
我為廚生，一日為廚，一生為廚，終身學技；
做人要做有用人，學技自備善孝德，錢財名利生外物，善孝恩德不可無。
有廚德才有廚藝，有廚藝才有出路，有創新才有發展，有作為才有地位。
十年磨一劍，立永不停留的學習步伐，望成餐飲業一匹千里馬，奔騰在烹飪盛世間，成立自己的品牌餐飲！
提升菜品，細分再細分；
提升人品，檢討再檢討；
採人之長，補己之短，學無止境，永不停步；
以聞其香，吃其味，食有盡而味無窮的理念；
若能承受失敗的考驗，就能收穫成功的喜悅；
別閒著，自己找事做，機會在於把握，成功在於努力！
不以善小而不為，不以惡小而為知，技不精可教也，人不為不可教也！
對企業以店為家、對顧客真誠服務、對職業創造廚績、對同事坦誠相待；
對師傅尊師重道、對徒弟持教傳藝、對廚藝精益求精、對自己嚴以律己；
烹飪一百滿意一百，一百減一不等於九十九！
因為認真，所以優秀，沒有最好，只做更好!
請您把我不好的地方告訴我，把我好的地方告訴你的.朋友。
多做一點點，細心一點點，努力一點點，事業成功新起點。
立非常之志，做平常之事，建平常之功；
日有所思，周有所做，月有所進，年有所破；
做的好是事業，做的普通是職業，飽食終日是謀生；
只有落後的領導，沒有落後的群體，只有落後的觀念，沒有落後的時間；
