篇一：酒店領班演講稿
非常感謝集團公司和酒店領導給我這個機會參加今天的酒店餐飲部領班的職位競聘，這對我來說，是機遇，更是挑戰。我將非常珍惜這次展示自已、鍛鍊自已的難得機會。同時我也將勇敢地接受大家的評判.
我叫_xx__，今年xx 歲，xx 年xx 月我加入xx酒店這個團結奮進的大家庭，在酒店一線崗位上工作了x年，在領導的關心指導和同事們的支援幫助下，我有幸學到了不少東西，我曾多次獲得酒店的（自己獲得的獎項）等獎項，因表現突出， 年，被外派到南方酒店做管理，並獲得了外派學習的機會。這系列經歷使我取得了很大的進步，在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝！正是你們的支援和厚愛，才使我有信心走上這個競選的舞臺。6年的酒店工作經歷，使我對酒店服務行業有了較為深刻的理解，特別對餐飲部工作有了較為全面的認識。多年的一線工作經歷，養成了我嚴謹細緻的工作作風，也造就了我敢於面對困難的堅毅品格。而豐富的從業經驗，紮實的業務能力和認真細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經歷會在今後的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的餐飲部領班，它不僅要有一定的專業水平、綜合素質、心理素質，還要有良好的人際溝通能力，儘管我有很多的不足之處，但是我會不斷加強業務學習，在工作中總結經驗。假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作計劃和設想是：
一、當好“協助員”。協助經理做好主管的助手，帶領本班人員按質按量完成上級交辦的各項任務。
二、當好“服務員”。餐飲部的領班，除了為領導和同事們服務，更重要的是為顧客服務，提升餐飲部的接待能力. 當好“協調員”。餐飲部工作分工細，環節多，一項工作的完成有賴於各部門之間的協調合作。 餐飲部領班就是這個“協調員”。一是與廚房做好溝通聯絡，協調酒店服務與廚房之間的聯絡，調解進餐中各種矛盾和糾紛。二是做好與服務員的溝通聯絡，充分發揮一個集體，一個團隊的重要因素。
三、是做好與顧客的溝通聯絡，認真聽取顧客意見，不斷改進服務工作，
四、當好“管理員”。酒店現場管理是首要工作。首先注重企業文化內涵，與其說客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如說去尋求一種精神上的享受。所以在管理過程中注入更多的情感要素，並通過“身教”強化管理效果。我想，當好管理員，首先應管理好自己，只有這樣，才會樹立堅定的工作信念，形成良好的工作風格，同時，也才會更好地有利於自身的成長。作為這次競聘的積極參與者，我渴望在競聘中成功，是我絕不會迴避失敗，不管最後結果如何，我都將 “堂堂正正做人，兢兢業業做事”。謝謝！
篇二：酒店領班演講稿
尊敬的各位領導、評委、同事：
大家好！
感謝良友金閣食府為我們提供了這次公平競爭的機會，也感謝各位評委為我的演講進行評判。我這次競聘的崗位是xx領班。
首先做一下自我介紹：（）。之所以競聘這個崗位，是基於對這個崗位的瞭解和對自身認識的情況下作出的選擇。在這近（）年的工作中，我對的領班工作職責、職能、工作範圍都非常的熟悉，自從到良友金閣食府後我就嚴格要求自己，對自己所負責的工作盡心盡責，力求在自己所負責的工作範圍內，不出任何差錯，優質的完成任務。 竟聘上崗是公司用人機制改革的一項新的舉措，是順應企業發展需要的。企業的'發展需要人才，為了使企業能在競爭日益激烈的大市場環境中立於不敗之地，我們不僅需要服務技能過硬的員工，還需要懂業務、善經營的領班者，只有平時嚴格要求自己，不斷提高自身業務素質，才能把握好每一次展現自身才能的機會，從而實現自我價值。 其實我在良友金閣食府擔任過領班這一職已有將近兩年時間，只因犯了錯誤，被降職的，經過這一段時間自己的反思，我認為領導的決定是對的，作為一個領班不能很好的控制自己的情緒，肯定是不對的，這對以下員工有不好的影響。我在這裡再次向各位領導真誠的承認錯誤，望領導再給我一次展現自我的機會，我會認真吸取上次教訓，以全新的姿態我來挑戰我我轉折點！說心裡話，在這兩年裡，因為有我們良友金閣食府的各位領導對我工作的關心和鼓勵，讓我也學到了許多關於管理方面的知識．從最開始一個服務員的心理定位上升到了
一個基層管理者的認知，真誠的謝謝他們．
根據我兩年的工作，我認為作為一個領班，他所起到的作用是巨大的．他不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋樑，做好主管的左右手，她也是一個能把下面員工的看法和意見總結並反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人．她還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態，做好溝通工作．能完全地管理好一個區域，帶領她們提高各項業務知識和專業技能．能在她們有任何困惑和難題時教她們如何解決．當然，對公司的各項企業文化和規章制度都能熟知並理解．要有一定的執行能力和解決問題時果斷的思維方式等等。
我知道，我沒有輝煌的過去，只求把握好現在和將來。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質可能還不是最佳人選，但人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實現自己的人生價值。再者說一下我擔任良友金閣食府領班後的工作思路吧。
1、溝通問題
做為一個管理者要學會溝通、善於溝通，我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心裡面，給員工創造零距離的溝通，讓員工在一個“無壓”的環境中工作，充分發揮員工的積極性。
2、工作方法
一個優秀的管理者要學會人性化的管理制度，要學會調動員工的主觀能動性。員工不行可以教，好的員工就應該給與充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務意識。
3、服務意識
我們服務行業一直提倡顧客就是上帝，其實服務是相互的，用主動、周到、熱情的服務換來客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂。做為一個管理者你首先需要的就是敬業精神。而這種精神就是責任，對自己，對集體，對社會的責任和義務。
我今天的演講既是一次真誠的懺悔，又是再一次毛遂自薦。同時也是想向各位領導展示一個真實的我。我相信，憑著我的個人素質，我的愛崗敬業、腳踏實地的精神，我的工作熱情，我的管理經驗，我一定能把金閣食府的工作做好。如果各位有疑慮，那就請給我一個機會，我決不會讓大家失望。最後以一副一直激勵我前行的對聯來結束我的演講，上聯是“勝固可喜，寵辱不驚看花開”，下聯是“敗亦無悔，去留無意隨雲卷”，橫批是“競聘上崗”。
謝謝大家！
篇三：酒店領班演講稿
首先非常感謝各位領導給我這個機會參加今天的酒店餐飲部領班的職位競聘，這對我來說，是機遇，更是挑戰。我將非常珍惜這次展示自已、鍛鍊自已的難得機會。同時我也將勇敢地接受大家的評判.
我叫胡文雅，今年20 歲，2010 年6月24日我加入天山賓館這個團結奮進的大家庭，在賓館一線崗位上工作了近21個月，我小，不懂事，好亂髮脾氣，缺點一大堆，但是在領導的關心指導和同事們的支援幫助下，我有幸學到了不少東西，也逐漸改掉這些壞毛病，雖然沒有杜絕，但使我取得了很大的進步，還當上了A級服務員，在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝！正是你們的支援和厚愛，才使我有信心走上這個競選的舞臺。近兩年的工作，使我對酒店服務行業有了比較深的瞭解，特別對餐飲部工作有了較為全面的認識。也造就了我敢於面對困難的堅毅品格。要想成為一名合格的餐飲部領班，它不僅要有一定的專業水平、綜合素質、心理素質，還要有良好的人際溝通能力，儘管我有很多的不足之處，但是我會不斷加強業務學習，在工作中總結經驗。無論在任何時候，即使這次沒有成功，我也會嚴格要求自己，特別是這段時間婚禮較多，我將會竭盡全力協助經理，領班做好接待工作。
假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作計劃和設想是：
一、當好“協助員”。協助那經理、銀經理，帶領責任區服務人員按質按量完成上級交辦的各項任務。
二、當好“服務員”。餐飲部的領班，除了為領導和同事們服務，更重要的是為顧客服務，提升餐飲部的接待能力. 當好“協調員”。餐飲部工作分工細，環節多，一項工作的完成有賴於各部門之間的協調合作。 餐飲部領班就是這個“協調員”。一是與廚房做好溝通聯絡，協調餐飲服務與廚房之間的聯絡，溝通顧客在用餐中出現的問題及意見，二是做好與服務員的溝通聯絡，充分發揮一個集體，一個團隊的重要因素。
三、是做好與顧客的溝通聯絡，認真聽取顧客意見，不斷改進服務工作，
四、當好“管理員”。酒店現場管理是首要工作。首先注重企業文化內涵，與其說客人到賓館是來住宿、吃飯，還不如說是來尋求一種精神上的享受。所以在管理過程中注入更多的情感要素，並通過以身作則來強化管理效果。我想，當好管理員，首先應管理好自己，只有這樣，才會樹立堅定的工作信念，形成良好的工作風格，同時，也才會更好地有利於自身的成長。作為這次競聘的積極參與者，我渴望在競聘中成功，但是我絕不會迴避失敗，不管最後結果如何，我都將 “堂堂正正做人，兢兢業業做事”。謝謝！
