保育員要保證提供給幼兒全面的合理的營養，加強幼兒的身體鍛鍊，落實有效的防病防範措施等，是提高幼兒的健康水平的重要環節，也是幼兒園工作中的重點。下面幼兒園中班保育員保教心得的相關資料，歡迎大家閱讀。
幼兒園中班保育員保教心得1
20XX年4月19日，我很榮幸參加了晉江市在沙塘中心園開展的衛生保健例會暨保健培訓活動，讓我們收穫頗豐，也讓作為後勤助理的我感受到承擔後勤及衛生保健工作管理的責任“重於泰山。”
先是婦幼陳常婭醫師，給我們講了幼兒園教師每年體檢一次和新生入園必須體檢的重要性。讓我領略了她的專業造詣。接下來是婦幼的黃蘭蘭主任，她講了兒童注意缺陷多動症的障礙，這是我們老師們都會煩惱的一個問題，很感謝黃蘭蘭主任幫我們解決這一難題。
同時，中心園柯淑滿園長通過自己多年的工作經驗，闡述了衛生保健工作在幼兒園工作中的重要性，她說：“衛生保健工作是托幼機構管理工作的一個重要組成部分;衛生保健工作是靠本機構每個人共同完成的工作;衛生保健人員是一個管理者和實施者;衛生保健工作的人選是決定幼兒園工作成效的50%;賦予衛生保健人員適當的權力，衛生保健工作會得到很大提升;幼兒園領導應該關注衛生保健工作統計工作。”
確實衛生保健工作是幼兒園管理的一個重要方面，是為保證幼兒身心正常發育和健康成長實施的各種措施，衛生保健工作在幼兒園工作中具有特別重要的意義，這也是幼兒園教育與管理區別於中國小的一大特色。幼兒園必須通過衛生保健工作，實施良好的保育與教育，促進幼兒健康成長。自在幼兒園精細化管理過程中，作為園長更要將衛生保健工作置於管理的重要位置，立足本園實際，探索衛生保健工作精細化管理，不斷提高衛生保健水平，使園所保教質量穩步提高。
首先，抓自身學習，樹立責任意識。作為單位的一把手，應是衛生保健管理工作第一責任人。要實施精細化管理，做到對園所的各方面工作全面瞭解，在工作實踐中就要“學”字當頭，如頒佈的《託兒所幼兒園衛生保健工作管理辦法》及《託兒所幼兒園衛生保健工作規範》等一系列法規檔案，從“法”的高度明確了衛生保健工作在幼兒園中的重要地位和作用。作為幼兒園園長及老師要加強學習，廣為宣傳，從思想上高度重視衛生保健工作。不僅要了解衛生保健工作的意義和任務，更要清楚衛生保健工做的內容構架，即包括兩大方面內容，保健管理(環境管理、健康管理、生活管理)，保健教育指導(保健指導、安全指導)。在學習過程中，還要對照標準反思園內工作，尋找差距，針對工作中的薄弱環節，制定相關的衛生保健工作要求，將其納入園務工作計劃中，從而保證貫徹執行。
其次，抓好保健員，增強主管意識。幼兒園的保健員既是衛生保健制度的執行者，也是各項保健工作的組織者，更是園長管理和指導的參與者，在實施精細化管理中，要注意抓好保健員這個點，以保健員為點帶衛生保健面，從而提高全園衛生保健精細化水平。衛生保健工作涉及面廣，工作要求高、難度大。在實施精細化管理中，抓好對保健員的管理是非常重要的，保健員應該做到“三勤三心”，三勤既嘴勤(多提醒)手勤(多記錄)腿勤(多指導);三心既耐心、細心、用心。同時保健員要經常深入保教一線，定期檢查指導，做到不走過場，及時向園長反饋交流，成為協助園長組織實施有關保健衛生制度並監督執行的得力助手。
幼兒園中班保育員保教心得2
在繁忙、緊張的工作中不知不覺地過去了，回顧過去的一學期，在園部領導及全體保教人員的共同努力下，我園衛生保健方面圍繞著學期初衛生保健工作計劃，很好的完成了各項工作，現其總結如下：
一、健康檢查及防病工作：
開學初我們收繳了每位幼兒的保健手冊，瞭解每位幼兒的健康狀況，便於管理，同時嚴格執行晨檢制度，晨檢時注重“一問、二看、三摸、四查”，發現問題，及時處理，並做好記錄，確保每天出入園的幼兒身體健康。另外，要抓好新入園教職工和已到期老職工體檢工作，39位教職工一個也不漏進行全面體檢，合格率達100%。
1、對於請假幼兒，安排老師跟蹤請假事因，並認真登記好相關表格，
2、我嚴格執行衛生保健制度，堅持預防為主的方針，根據季節的不同，對園內幼兒的生活場所、物品進行定期消毒。堅持開窗通風，每日為幼兒提供清潔安全的生活空間。在春季呼吸道疾病高發季節和手足口病流行期間，積極採取有效措施，加強流感疫情預防、控制工作，
3、配合新塘醫院做好預防接種工作。
二、嚴格消毒制度，做好衛生消毒工作：
消毒工作是幼兒身體健康的保障。組織指導保育員和食堂人員做好消毒工作，使保育員能全面掌握消毒方法，嚴格按照消毒規範進行消毒保潔，各班保育員做好消毒記錄。每週徹底大掃除，並且每週有檢查有記錄，不定期進行滅蚊滅蠅滅鼠工作，確保幼兒飲食的衛生安全。
三、加強安全檢查，對幼兒進行安全教育：
幼兒園對大中型玩具及室內外設施進行定期安全檢查，發現問題立即通知相關人員進行整修，保障了幼兒活動環境的安全。
根據季節變化和幼兒發育的健康情況進行健康教育，我們通過“保健知識專欄”，從不同角度，向家長宣傳安全衛生保健知識，有效提高了保教人員和家長的安全衛生保健意識。
另一方面，全面細緻地做好保健臺帳和保健資料表格的收集、整理，使本園保健工作更為規範化。
四、積極配合部門的工作需要，哪裡缺人哪裡頂。
在這個學期中，幼兒園提供了我學習的機會，4月份參加了“第一次緊急救護”的學習，另外5月份還參加衛生保健知識的培訓，這樣我在衛生保健這一塊有了更多的認識。時間忙忙碌碌的過去了，工作中有了一些經驗但還有很多的不足，比如衛生保健資料有些表格還需要規範，我相信，在下個學期會做得更好!
幼兒園中班保育員保教心得3
新《綱要》明確要求“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒健康放在工作的首位”，因此抓好幼兒園膳食營養工作是一項非常重要的工作。為此，我們實施了營養膳食科學管理辦法，以確保幼兒的營養均衡、促進幼兒的身體健康。
一、制定科學、合理、平衡的膳食計劃，科學制定帶量食譜
合理營養是創設健康膳食環境的主要目標，是促進幼兒生長髮育和物質能量代謝的必要條件。合理營養體現在膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養素，任何一種營養素也不可能具備全部營養功能。所以，我們把各種食物合理調配，使具有不同營養特點的'食物在膳食中佔有適當比例，從而保證幼兒的營養需要和膳食供給平衡、各種營養素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。
科學合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關鍵。根據需要，我們成立了有家長參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會，每月開一次會，聽取各方意見，及時改進，不斷提高膳食質量。另外，保健老師定期計算每日膳食中各種營養素的供給量，制定食譜。
二、科學烹調是保證膳食質量和儲存食物營養成分的重要環節
科學烹調對食物的消化、吸收、利用和提高其營養價值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓，具體做法如下：
1、洗。仔細沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農藥，儘量不在切後洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營養素的流失。
2、切。根據幼兒消化機能尚未發育健全的特點，菜餚製作時原料要切得細、碎，儘量做到現切現烹，以減少營養素的流失。
3、配。既配質量，配色、香、味、形，更注重配營養，葷素搭配，粗細搭配。
4、燙。根據菜餚屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，保持鮮豔的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙後，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利於體內鈣的吸收。
5、烹。減少營養素流失的烹調原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素C平均儲存率為60~70%，而胡蘿蔔素的儲存度則可達到76~96%。急炒時加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均含有豐富的水溶性蛋白質，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質會逐漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及營養素的利用。
6、調。烹調時不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質凝結過早，不易吸水膨脹而碎爛;燒湯時加鹽過早，會導致蛋白質過早凝結而影響湯汁的濃度。味精的調味也很講究，一般在菜餚將起鍋時放入最好。
可見，幼兒營養是否充分，不僅與膳食結構、原材料質量有關，而且與烹調過程及技巧有關。不科學的烹調技術和方法會導致營養物質流失或破壞，降低了營養價值。
三、根據幼兒的膳食心理特點來搞好食物調配與烹飪
3~6歲的幼兒喜愛花樣麵點與各種配菜，喜愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的食品，他們不愛吃太長的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時不愛吃，但營養豐富的豬肝、胡蘿蔔製成餡，做成包子，將不愛吃的豆製品滷成五香和海鮮醬豆腐乾當點心吃，使他們樂於接受，增進營養素的攝入。根據孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也非常多樣，如營養飯、花捲、包子、麵條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，並在傳統的煲湯中加入了各種時令蔬菜，受到孩子們的歡迎。
四、創設合理的飲食環境，培養良好的飲食習慣
優雅的環境可以使孩子心情愉快，增強腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進食慾，促進消化。注意營造和諧的進餐氣氛，不強迫幼兒進食。在進餐過程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識教育、情感交流、行為與習慣的訓練為一體。良好的飲食習慣有助於幼兒的膳食平衡，有利於幼兒消化器官活動和疾病預防，也有利於幼兒良好道德品質與文明行為的形成。要求孩子定時定量、定地點進餐，細嚼慢嚥;要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準備;要創設良好的相互模仿與學習的環境，讓他們在進餐過程中養成正確的飲食習慣，促進身心健康。
五、加強食堂人員工作質量考核
在食堂人員中開展公平競爭考核活動，是解決幼兒膳食營養要求與食堂工作質量矛盾的關鍵，也是實施幼兒園膳食科學管理的關鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案裡的考核指標，以表格形式表示。表格儘可能體現全面性、公平性、資料性。表格具體由每班保教人員如實填寫上交。考核按表格要求，根據當天當餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進行綜合評分。這種公平、公開、競爭、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實施膳食科學管理的結果是：幼兒歡心、家長放心、保教人員開心、食堂人員舒心、領導寬心。
