為了豐富兒童的生活，過一個難忘、愉快、有意義的節日——“六一”兒童節，今天應屆畢業生考試網為大家提供了幼兒園中班六一美食節活動教案，僅供大家參考閱讀。
一、活動目的：
為了讓孩子們度過一個難忘、愉快、有意義的節日——“六一”兒童節，幼兒園為每個班級精心設計了“品嚐美食 ，享受快樂童年”為主題的“六一”美食節活動，為給孩子的節日抹上更美的.色彩，增添更甜的滋味，讓孩子瞭解飲食特色，瞭解美食文化，掌握文明就餐禮儀，養成良好的飲食習慣。
二、活動宗旨：
參與、操作、品嚐、分享
三、活動時間：2017、5、31日上午
四、活動準備：1.利用班級QQ群或班級論壇，活動前向家長傳遞本次活動的教育理念，具體的操作過程，告知他們所要協助的內容。
2.指導家長如何配合教學需要幫助孩子積累已有生活經驗，與孩子進行“包飯糰”方法的討論，並做好文字記錄。
3.告知家長給孩子帶一個包飯糰的保鮮膜來園。
4保鮮膜、桌布、餐具、.調味用品、榨菜、肉鬆、番茄醬、海鮮醬、蘿蔔乾、相機活動目標：
1.在活動中體驗親自操作製作“包飯糰”的快樂與成功，激發孩子日常參與力所能及的生活勞動的興趣。
2.在人人蔘與中，感受包飯糰的快樂體驗。
五、活動流程：
(一)瞭解本次美食的東西。
師：今天我們要一起來製作臺灣飯糰。臺灣飯糰你們平常吃過嗎?
教師介紹關於臺灣飯糰的相關知識。
(二)臺灣風味素飯糰的做法，製作材料：糯米、炸酥油條，榨菜，花生米，素肉鬆、蘿蔔乾、海鮮醬、番茄醬。
1.油條分開成一小段，並將其中一小段切成碎末(做飯糰裡的油條要非常酥脆的那種老油條)榨菜、蘿蔔乾切成碎，但不要太碎了，太碎咬起來就沒有顆粒感。花生米打成粉。
2.糯米事先用水浸泡5小時，取出隔水蒸30~40分鐘至熟。
3.鍋內冷油，榨菜、蘿蔔乾碎下去略炒香一下。
4.最後將油條碎，榨菜、蘿蔔弄碎，花生米弄粉，肉鬆分別裝在小碗裡準備就緒。
5.取一張保鮮膜，底下墊一張布(這張布的功能，一，可以隔熱 二，可以幫助整形)6.將蒸好的糯米鋪在保鮮膜上壓成一塊長方塊形，(動作要快，蒸好的糯米沒有做飯糰時不要讓其見空氣，以免水式氣蒸發了。)7.放上一段油條。
8.再放上花生粉，肉鬆，榨菜、蘿蔔碎，油條碎即可。(糯米里沒放鹽，可以加一點調料品，量要適量少一些)9.然後把底部的布捲起來。並一邊用手壓緊整形。
10.整好後的飯糰，整個就用保鮮膜包緊就可以了(吃的時侯外面再套一個食品袋就更安全了，不然沒包緊的話就會有肉鬆碎掉下來)想給裝飾漂亮一點，可以給飯糰塗了點甜辣醬。所以看到一抹紅色。
(三)幼兒嘗試製作。
(四)幼兒品嚐美食物。
幼兒各自選擇來吃，吃後談談自己的感覺。
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