引導語：居民健康素養評價指標納入到國家衛生事業發展規劃之中，作為綜合反映國家衛生事業發展的評價指標。以下是小編整理的中學生營養健康知識競賽試題2017(附答案)，歡迎參考!
一、單選題
(B)1、是人體最重要的營養素，被稱為生命的基礎。
A、水B、蛋白質C、脂肪D、礦物質
(D)2、指出下列哪項是正確的飲食習慣?
A、為節約時間，可以不吃早餐B、邊吃飯邊喝水
C、劇烈運動後喝大量水D、吃飯時細嚼慢嚥
(C)3、經常性牙齦出血、流鼻血，可能與缺乏有關。
A、維生素AB、維生素BC、維生素CD、維生素E
(B)4、人的血量佔體重的%。
A、18%B、8%C、6%D、13%
(B)5、以下哪項不是“非典”的典型症狀?
A、發燒38度以上B、咳嗽、多痰
C、乾咳D、無痰或少痰
(A)6、接種卡介苗是為了預防。
A、肺結核B、麻疹C、肝炎D、脊髓灰質炎
(A)7、“四害”是指。
A、蒼蠅、老鼠、蚊子、蟑螂
B、蒼蠅、老鼠、蝨子、蟑螂
C、臭蟲、老鼠、蝨子、蟑螂
D、臭蟲、老鼠、蚊子、蟑螂
(B)8、人體必需的礦物質有14種，如鈣、鐵、磷、鉀、鈉等。其中是人體血液的重要組成部分。
A、鈣B、鐵C、磷D、鉀
(B)9、下列哪項不會引起貧血?
A、挑食、偏食B、過量飲水
C、慢性失血D、寄生蟲病
(A)10、被稱為人體“化工廠”的是下列哪一個內臟器官?
A、肝臟B、腎C、肺D、膀胱
(A)11、醫療急救專用號碼是。
A、120B、110C、119D、114
(A)12、為了促進大腦發育，應。
A、多食用乳製品、高蛋白食品B、減少運動，增加睡眠
C、多吃零食以補充維生素D、多吃保健品
(B)13、補碘最好的方法是。
A、服用碘劑B、食用碘鹽
C、注射碘化物D、多吃海帶
(D)14、下列有關“非典”的說法，錯誤的是。
A、通過近距離飛沫和密切接觸傳播
B、是一種急性呼吸道傳染病
C、是一種冠狀病毒引起的
D、不接觸患者，就不會被傳染
(B)15、一個60千克的人，他身體內的血液約有千克。
A、4千克B、4.8千克C、6千克D、5.8千克
二、多選題
(AB)1、下列哪幾項是正確的刷牙方法?
A、早晚刷牙B、上下刷C、左右來回刷
(ABCD)2、泌尿器官由組成。
A、腎B、輸尿管C、膀胱D、尿道
(AC)3、碘缺乏會造成下列哪些後果?
A、地方性甲狀腺腫大B、身材較高大
C、智商較低D、體重較重
(ABD)4、結核病常見的症狀有。
A、持續咳嗽、咳痰B、伴有咯血、體重減輕
C、全身皮疹D、疲乏、消瘦、低燒
(ABCD)5、下列哪些是面板的作用?
A、保護身體內部的組織器官B、排洩廢物
C、調節體溫D、感受冷熱、觸壓、痛癢等刺激
三、判斷題
(√)1、正確的讀寫姿勢要做到“三個一”，即：眼離書本一尺，手離筆尖一寸，身離桌邊一拳。
(×)2、體溫是人體內部的溫度，它會隨氣候變化而升降，健康人的體溫為36.5度左右。
(√)3、人體需要的七大營養素是碳水化合物、脂肪、蛋白質、礦物質、維生素、水和纖維素。
(√)4、耳朵能聽到聲音，能辨別聲音的大小、高低和方向。內耳有維持身體平衡的作用。
(×)5、維生素有兩大類：一類是水溶性的，主要有VA、VD、VE、VK等;另一類是脂溶性的，主要有VB族和VC。
(√)6、正常人的鼻子能辨別四千種不同的氣味。
(√)7、脈搏與心跳保持一致，少年兒童的脈搏一般為每分鐘80次左右。
(√)8、不在馬路上追逐打鬧，不追車、扒車、強行攔車，不向汽車扔東西。
(×)9、當你一個人外出迷路時，可告訴陌生人，向其求助。
(×)10、大氣汙染物主要來自工業生產過程中產生的二氧化碳、懸浮顆粒物。
(√)11、青春期是從兒童發育到成人的過渡時期，女孩從12-18歲，男孩比女孩稍遲1-2年。
(×)12、外傷消毒用藥時，應從外往裡塗，紅汞藥水與碘酒不可同時用，會引中毒。
(√)13、假性近視和真性近視的區別是：真性近視眼球會變長。
(×)14、獻血是每個公民的光榮義務。但一次性獻血200毫升就會對身體產生不良影響。
(√)15、預防齲齒最有效的辦法是保持口腔衛生，養成每天早、晚刷牙，飯後漱口的習慣。
四、問答題
1、打預防針的'目的是什麼?並說出四種你知道的可以通過打預防針預防的疾病。
答：打了預防針，可以不得某些傳染病。如，乙腦、白喉、水痘、麻疹、脊髓灰質炎等。
2、飲食衛生要做到哪“四要、三不”，從而防止病從口入?
答：“四要”：食前、便後要洗手;生吃瓜果要洗淨;剩飯菜要熱透後再吃;要消滅蒼蠅、蟑螂、老鼠。
“三不”：不要喝不潔淨的水;不吃腐爛、變質食物;不買、不吃街頭不潔食品。
3、被狗咬後應該怎麼辦才能預防狂犬病?
答：被狗咬傷後，應立即用肥皂水反覆沖洗傷口，擠出瘀血，塗上酒精、醋或白酒。並在72小時內，到疾控中心注射狂犬疫苗。
4、血液內含有哪幾種成分，各有什麼功能?
答：血液內含有紅細胞、白細胞、血小板和血漿。
紅細胞有運送氧氣和二氧化碳的功能;白細胞能吞噬侵入人體的細菌，是人體的健康衛士;血小板在傷口出血時，起凝血作用;血漿運載紅細胞，運輸養料和廢物。
5、說說預防近視眼應做哪些事情?
答：看書寫字時，眼離書本一尺遠，用眼一小時要休息片刻;不在走路、坐車時看書，不在光線太強、太暗的地方讀書、寫字;國小生要保證睡足10小時;多做一些對視力有好處的活動：做好眼保健操、放風箏、打乒乓、看5米以外的遠處等;多吃動物肝臟、雞蛋、牛奶、玉米、麥片、魚蝦等滋補眼睛的食品。
