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服務員暑期社會實踐報告

校園 閱讀(2.02W)

我們眼下的社會,大家逐漸認識到報告的重要性,我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。一起來參考報告是怎麼寫的吧,以下是小編幫大家整理的服務員暑期社會實踐報告,歡迎閱讀與收藏。

服務員暑期社會實踐報告
服務員暑期社會實踐報告1

這是大一暑假的一個難忘的經歷,也是我第一次去餐廳打工,在那裡我學會了好多東西,學會了人際交往方面的技巧、待人處事方面的方法、還有餐廳管理者和員工之間的配合問題等等。在餐廳的工作讓我知道了進入社會之後工作的辛苦、掙錢的不容易,所以我們現在應該學會合理用錢為家裡分擔。工作中有很多事情都是我們平時沒有接觸的,所以我們要學會適應新的環境。工作中責任心是很重要的,我們要儘自己的所能做好應該做的,不要計較付出多少,而應該要兢兢業業的不要抱怨做的比別人多、休息少之類的,付出多少就會有多少回報。

在放暑假之前我就決定了不能浪費2個月時間要去打工,本來是打算留在廈門打工一個月再回去,後來因為各種原因就回家了。我家是個小縣城可以工作的地方很少,而且我回去的時候也不早了有很多大學聯考生和會考生已經去工作了,所以我回去的時候很多地方都不招暑期工了。後來和朋友在街上看到了一個招聘的電話我們就打了過去竟然真的讓我們去了,就是我暑假工作的餐廳。

現在,我們離走進社會越來越近了。校園與社會環境本來就存在很大的區別。這就要求我們利用暑期實踐走進社會。校園與社會的環境不同,接觸的人和事也不大相同,所以我們還可以在社會實踐中學到許多在校園裡學不到的知識。這就形成了從實踐中學習,從學習中實踐的良性迴圈。大學生總是要走出社會的,只有早點為將來走出社會作準備才能給以後帶來更多幫助,比別人擁有更多經驗。

在餐廳我被安排到了廚房幫忙配菜、傳菜以及幫忙些雜事,但我有時還要做些工作以外的事情,在學校裡也許有老師安排我們今天做什麼,明天做什麼,但在這裡不一定有人會告訴你這些,你必須自覺的去做而且要儘自己的努力做到最好。剛剛開始一切都不熟悉,又沒經驗所以總是手忙腳亂的,而且在廚房裡有點髒又很累,工作了一天之後我就不想在廚房了,想去外面當服務員。老闆娘知道了我有這個想法之後和我說了很多道理。她告訴我要學會吃苦,不能只想著做喜歡的,以後進入社會之後有很多事情都不能按我們的意願做的,所以要學會讓自己去適應各種環境。聽了她的話之後我覺得很有道理,所以我不再想著自己很累、想著不在裡面工作出去,而是在廚房學著配菜。在餐廳工作了一個月裡我學會了很多東西。

  一、吃苦耐勞

餐廳剛剛開業的時候生意都會特別好,也沒有招到很多人,而且廚房就我和老闆娘兩個人。那時候我都是一整天的班,從早上八點就去那裡準備菜到晚上___點才回家。因為平時都沒有工作那麼長的時間,而且還都是站著沒有休息,所以晚上回去的時候腳就好痛。但是老闆娘的話一直鼓勵著我,要讓自己學會吃苦,那樣以後去工作就會更快適應。而且父母為了我們也是那樣辛苦工作的,可能他們比我們更累壓力更大。所以我一直努力工作,幾天之後就熟練了,有經驗了,也不會手忙腳亂了,也就不會覺得那麼累了。而且廚房的阿姨和老闆娘都誇獎我,讓我工作更有激情了,我覺得那苦不算什麼。吃苦耐勞是中華民族的傳統美德,我們應該繼承它讓它發揚光大。只有學會吃苦才可以做好工作,才可以離理想更近一步。

  二、餐廳管理

因為餐廳是剛開的很多事情都還在摸索中,我明白了餐廳管理需要考慮很多方面因素,如要處理好老闆和員工之間的關係,要儘可能做到讓顧客滿意,還有合理安排上菜的問題等等。一家成功的餐廳服務員是很重要的一部分,服務的態度一定要好,這就需要老闆和員工搞好關係,只有那樣員工才會願意為老闆工作。老闆對員工要獎懲分明,要關心他們的工作,不要有種高高在上的感覺,那樣才能留住人心才可以招到更多的員工。像剛開業的時候搞了些優惠活動那樣就可以吸引更多的顧客來光臨了,而且店長應該要多聽顧客反應的一些問題,然後做出改進。如果有什麼不周到的地方要道歉,還可以適當送些東西給客人那樣會給客人留下更好的映像,那樣就可以有很多回頭客。因為是餐廳所以吃飯的時間人會特別多,有時候一下就會湧進很多客人,但是不能讓客人等久了,所以就需要好好安排上菜了,有共同的菜先上,炒的快的也可以先做,菜上了幾個就要開始上湯了,總之就是不能讓客人覺得很慢。餐廳管理是件很複雜又需要耐心的事情,要管理好一家餐廳是要花很多時間和精力的。

  三、擔負責任

責任心對於工作是很重要的,我們要對工作負責,努力做好自己應該做的。在餐廳裡每個人都有自己的任務,但不是就完成自己的任務就可以了,而是應該要把自己的做的最好。要把工作當做自己的事情,不能馬馬虎虎的,要認真完成。不僅是在工作中,其實在我們的生活中,學習中都需要我們要有責任心,擔負應有的責任。我們做錯事情就要接受處罰,那樣才可以讓我們記得更深刻避免下次再放同樣的錯誤。我們永遠都離不開責任二字,無論是做什麼我們都要把責任放心中。

  四、人際交往

在這次實踐中,讓我很有感觸的一點就是人際交往方面,大家都知道社會上人際交往很複雜,但是具體多麼複雜,我想也很難說清楚,只有經歷了才能理解,才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起,每個人都有自己的思想和個性,要跟他們處理好關係需要許多技巧,就要看你自己怎麼把握了。我想說的一點就是,在交際中,很多東西是我們無法改變的,既然我們不能改變一些東西,那我們就學著適應它,如果還不行那就改變下適應它的方法。

在餐廳需要給各種人服務,有各種脾氣的人,我們要學會與不同的人交流。人際交往是一門藝術,它需要我們在實際中慢慢學習,通過在生活和學習中不斷的交流學會。如果一個人讓很多人都不喜歡,那絕對就是他自己有問題了,可能是因為沒有把握好人際交往中的規則。和別人交往需要寬容、理解、誠信等等。還有一個很重要的一點就是要善於聆聽,學會換位思考,做到這些我們和別人交往就會少很多障礙。人際交往在人生中是很重要的一部分,我們必不可少的要和別人交流,所以學會和人交流合作是必修課。

  五、人生態度

在那裡工作老闆就和我說工作態度很重要,他就是需要有認真態度的人,他說即使要更多的酬金他也寧願找個態度認真的。一個人有什麼樣的人生觀就會有什麼樣的人生態度,當一個人對人生觀作出某種明確的選擇,實際上就在主要的方面決定了他將如何對待生活,決定了他在實踐中將以怎樣的方式處理各種人生問題。人生態度既制約著一個人對人生矛盾和問題的認識與把握,又影響著一個人的精神狀態和人生走向。

在現實生活中,人們的人生態度千差萬別,有理性的也有非理性的,有樂觀的也有悲觀的,有積極的也有消極的。當代中國大學生身處國家發展的重要戰略機遇期,既面臨著難得的人生機遇,也面臨著艱鉅的人生挑戰,在人生實踐中會遇到各種各樣的的矛盾和困難,需要端正人生態度。

我覺得在餐廳工作了一個月很開心也收穫了很多東西,在那裡交了很多新的朋友,我相信這個月將是個美好的回憶。這次實踐讓我知道了實踐的必要性,只有真的親身去體會才能學會一些經驗。這次社會實踐我明白社會實踐是引導我們走出校門,走向社會,接觸社會,瞭解社會,投身社會的良好形式;是培養鍛鍊才幹的好渠道;是提升思想,修身養性,樹立服務社會的思想的有效途徑。

通過參加社會實踐活動,有助於我們在校學生更新觀念,吸收新的思想與知識。一個月的社會實踐一晃而過,卻讓我從中領悟了很多東西,而這些東西將讓我終生受用。社會實踐拉近了我與社會的距離,也讓我自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才幹,進一步明確了我們青年學生的成才之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地裡,我們的人生價值得到了體現,為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。

在餐廳裡做錯事情就會被老闆批評從而認識錯誤,避免下次再放。在店裡老闆他們是比較公私分明的事情做不好的時候他會很嚴厲的批評,做好了他一樣也會有獎勵,他的做法讓我們對工作更有激情。而且他對我們像朋友一樣不會有種讓人覺得很高高在上的感覺,所以在餐廳的一個月還是挺開心的,雖然有時候會比較累比較無聊,但是那些都不重要。在那裡他們比較有經驗的也教了我很多東西,很高興這次的社會實踐能這麼豐富充實,我想以後也會多去參加社會實踐的。

服務員暑期社會實踐報告2

還記得第一次去__公園,從地鐵口出來之後,走路到復興公園,被沿途的風景吸引了。在__這個水泥鋼筋城市中,看到沿途這麼多的古樹,這麼漂亮,我就想以後到這個地方來工作是多麼愜意啊!沒想到,今年暑假,真的去了那裡工作。

_月_號正式培訓,我們20個人,坐在一個大包廂裡,_主任就開始給我們上課,8個小時啊,還是坐在。培訓3天下來,覺得坐著實在是太累了。到了第三天下午,我們開始練習一些蹲姿,站姿,還有拿托盤的姿勢,還有一些招呼語“您好,歡迎光臨!""謝謝光臨,請慢走”還記得一個小子,總是說錯,總是說成:“歡迎光臨,請慢走!”我們所有人都笑了。以後的日子,都是開開心心的渡過的。不過,也驗證著白巖鬆寫的那本書《痛並快樂著》。

每天工作8個小時,不過也不是天天上班,有時候做六休一啊,有時候做五休二啊,看排班了。8個小時,都是晚班。

上班第一天,安排的職位是送餐,當時覺得他們跑服務鈴的好爽啊,就那麼站著,有服務鈴響就進去,問需要有什麼服務。覺得送餐累死了,送餐的時候基本上每天開100多瓶啤酒。結果,上了1個多月的班,基本上全是跑服務鈴,根本沒有送過幾次餐。不過,很悲劇的是,辭職那天,安排的工作就是送餐,星期五啊,人那個多啊,4個樓層,所有的包間全都待滿了客,從上班一直忙到下班。哎。

跑服務鈴是乾的時間最長的職位,也是接觸客人最多的一個職位。戰場的第一線。在裡邊,真的學到了不少東西,一些在學校當中永遠學不到的東西。一些東西,只有自己家親身實踐過,才能感受到他的魅力。有一段時間,都養成了見人就喊“您好”的習慣,我也不知道是怎麼了,下了班之後還是那樣,或許這就是習慣吧。

送餐,跑服務鈴,樓接,接待,買單,解釋消費,這就是我的工作,不過也是讓我每天精神振奮的工作。每天去上班的時候,都是很困的樣子,但是一到了店裡,穿上皮鞋,穿上那一身工作服,精神馬上就會振奮起來。或許,這就是通常說的那句話吧,在工作中獲取快樂!

在裡邊上班,很快樂。同事們,這段時間謝謝了,有你們的陪伴,我很開心,是你們豐富了我的人生,讓我的生活又加上了一筆亮麗的色彩。__,還有__,謝了!還有一起工作的那麼多的同事。

我覺得,工作開心,就是一份好的工作。兼職,一個個的離開了,但是和你們大家在一起工作的日子真的很好。

雖然在這假期我沒有在我的專業知識,專業能力上有所提升·但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,假期實踐增強了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬於自己的天空。

服務員暑期社會實踐報告3

大學的第一個暑假我開始了人生的第一次打工歷程,其中的辛酸與快樂都是一份寶貴的經驗。__年1月7號我來到了__市____學校對面的味魂口水菜館開始了第一天地打工生活,口水菜館是一個以社會基層人士為主的餐館,而我的工作就是服務,對於服務員來說客人就是上帝,我們的宗旨就是讓客人滿意。剛開始的幾天我的任務就是看菜譜、熟悉菜名、瞭解這道菜是怎麼做的和記住大堂裡面餐桌的分佈,老闆給了我一星期的時間去學習這些。剛開始我以為不就是菜譜嘛,我根本沒把這看在眼裡,別以為這很簡單,第一次我們老闆提問我的時候回答得不是很好,餐桌的分佈倒是簡單,菜譜就難了,老闆很不滿意。兩天後老闆又問,這次回答還是可以的。慢慢地老闆就讓我嘗試著去幫客人點菜。第一次點菜的時候我站在那裡都是發抖的,由於緊張給客人上菜的時候都把菜湯灑在了客人的衣服上,好在客人是老闆的朋友,沒有多說什麼。然後一些老員工總會教我一些,比如上菜的時候一定不要緊張,要等客人讓出一定空間的時候再把菜端到轉盤上,如果客人沒有注意到你的時候,就一直說:“你好,打擾一下。”直到他們給你讓出來一定的空間。若碰到愛找事的客人,就一直保持微笑,給他們解釋,讓他們無事可找。

在學校中的我們總是兩耳不聞窗外事,無憂無慮的,總把世界想得很美好。到社會上了才發現一直都是自己太天真了。感覺自己太傻了,什麼都不瞭解,有時候別人說的話根本就聽不懂。我決定出去打工的時候父母都不是很願意,總覺得我們還小,天又太冷。可我們總不能活在父母的庇佑下。就像小鷹如果不離開老鷹的懷抱就永遠享受不到飛翔在遼闊的天空時帶給他們的成就感。我剛開始打工的時候也是感覺很新鮮,新鮮感過去的時候也想過放棄。因為每天去上班時寒冽的風吹得我是瑟瑟發抖,幾天下來我的腳趾頭都凍了,看著腫脹起來的小腳趾,說實話我真的想放棄。可想想剛開始的熱情,自己還是挺過來了,從前有點小毛病就會向爸爸媽媽抱怨,如今自己卻沒有勇氣向他們抱怨,因為這是自己的選擇。

在剛開始的時候我也曾在三天中摔倒過四次,沒有哭泣、埋怨、訴說、放棄只會讓別人更瞧不起你。我做的只能是讓自己站起來對旁邊的人笑著說:“我沒事。”繼續幹自己該乾的活。也曾經差點讓客人跑單,我不能抱怨客人記性不好,只能怨自己太不認真,如果不是老闆和客人是老熟人,那麼我不是要看著自己辛苦一個月的成果就因為自己的粗心而為別人吃的飯買單嗎?這個教訓也讓我明白無論做什麼都不能粗心,萬事細心一點總是好的。在打工的最後一個晚上面對客人們一開始的無理取鬧和喝醉酒後的找事,我也只能當他們是在自己的領導面前受氣了,找個地方撒撒氣而已。畢竟當我不開心的時候還會給別人臉色看呢。面對各種各樣的壓力人們總會有不開心的時候。

在不同的崗位上的人們無論他們的職位高低如何都不為人知的辛苦,就像我們的老闆,她雖然不用費那麼大的力去幹活,也許我們看著她每天往吧檯裡面一坐,一副很清閒的樣子。其實她比我們操的心要多,當我們的服務不能讓客人滿意了是老闆陪著笑臉去向客人說好話,當我們出了什麼差錯的時候,是她跑前忙後地去給我們處理。大多時候窮人總會羨慕富人能過上豐衣足食的生活,而自己整天為這些拼命地苦幹,其實想想做個窮人有什麼不好,不用擔心別人惦記你的財產,不用擔心別人和你成為朋友是為了你的錢,不用整天有很多的應酬,不用白天是白天,夜晚還是白天的過。簡簡單單有什麼不好,無憂無慮也是一種境界。

經過這次打工的社會實踐讓我學到了很多寶貴的經驗,也讓我不再像以前那樣不敢在很多人面前說話。我認為吧,我們每個大學生都應該有自己的主見有自己的社會經歷,總有一天我們要像雛鷹那樣離開父母的懷抱去打拼自己的世界,為自己的世界去奮鬥,就像蒲公英的種子一樣不離開父母永遠不會有開花結果的那一天。

這次打工讓我明白成功都不是從天上掉下來的,不經過努力、不經過打拼只能是默默無聞,無所事事。學歷固然重要,經驗更難能可貴。我們沒有理由去瞧不起任何職業,從事任何職業的人都是這個社會必不可少的,就像環衛工人,雖然他們看起來微不足道,但如果沒有他們,那麼我們的城市會是什麼樣的呢?會像現在這樣整潔嗎?不論將來我們從事什麼職業都要懷著一顆認真的心去對待,幹一行愛一行,行行出狀元嘛。而且我們還要尊重別人的勞動成果,因為那都是別人用自己的汗水換來的,你尊重別人了,別人也就會尊重你。不論是在社會上還是在學校,我們都要用心去對待任何人,學會忍耐,學會做一個聰明的人,即使自己受氣了,也要站在別人的角度去想想,那樣也許自己就會開明瞭,學會做一個樂觀的人。我們在實踐中獲得經驗,在經驗中不斷成長,讓我們用心去體會種種實踐吧。

服務員暑期社會實踐報告4

按照學校的要求,今年暑假,我在__省__市__市__進行了社會實踐活動。__是一家以吃飯為主,喝酒為輔的餐飲場所。

在這裡,我成功地應聘了傳菜員。傳菜員,顧名思義,就是將做好的菜送到每個餐桌上。這是我第一次打工,感慨頗多。在這了做傳菜員,也讓我真正的學到了很多在學校裡學不到的東西。下面是我的切身感受。

這裡工作是上午9點上班,工作到中午1點下班。下午4點上班,晚上9點下班。工作量有點大,一站就要站幾個小時,剛開始有點不適應,一天下來腿都麻得受不了。現在想起來,我能堅持下來,真的感覺很欣慰。剛開始去,大家把我當新人看待,有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關係,能自己做的事情儘量自己完成,在完成自己的工作之餘,儘量幫助同事。如在下班之後,主動幫助服務員整理碗筷和桌椅。終於很快的獲得了同事和老闆娘的信任,在實踐活動結束的時候,老闆娘對我說很是捨不得我走。有一次生病期間,另外一個傳菜員主動代替我值班,讓我很感動。總的來說,還是不虛此行的。

我也瞭解到,學校與社會有太多的不同之處,要真正融入社會,只有親自進入社會才行,因為社會很豐富,但同時也很複雜,不是我們能想象得到的。如果親自進入社會,我們看到的永遠只是表面現象,怎麼能瞭解社會的實質呢?這就是學校要求我們進行社會實踐活動的真正意思所在。以下是我的看法。

首先,我認識到,做一個其實並不容易。我們的老闆娘工作就特別辛苦。聽同事說,酒店剛開業的時候,老闆娘一個人早上6點多就來到酒店,檢查蔬菜和肉類是否新鮮、出去買所缺的菜。晚上11點半才會給自己下班,一直要等到所有的顧客走完,所有的東西都收拾好,才會回家。即使是現在,老闆娘也是比我們上班早,比我們下班晚,辛苦不言而喻。當然她做的當然不止這些,她要了解市場行情,推銷自己的酒店,還要處理好各種社會關係,工商、稅務、衛生,樣樣需要打理好!還要考慮如何讓員工心甘情願的工作,而不是“薪甘情願”地工作,那樣工作沒積極性,要讓員工真正的去味自己的工作負責,而不是敷衍了事,這其實很難控制,因為主管總是比客觀難控制。我覺得老闆娘總體做的很好,但仍有不足之處,不然怎麼會有一些員工離開呢?所以需要改進。比如,在食宿上,條件確實不怎麼樣的,我想如果能夠改進一些,那麼員工的積極性肯定能夠大大的提高,就會踏踏實實的工作。從老闆娘那裡,我知道了,要想成功,要想飛得更高,走的更遠,就要求我們要做得更好,更加努力,付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開闊的視野。

還有,作為一個暑期工,又是一個人到離家這麼遠的地方,一開始我擔心那裡的長期工和本地人會欺負我。害怕與他們處理不好關係,害怕他們會嘲笑我是書呆子,不屑於與我交往。很多以前的同學在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護,不要太相信別人,不然很容易被騙。經過幾天的適應,我瞭解到,外面的人有好有壞,不能一概而論。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛,能夠正確地分辨人心。有一個同事人就特別好,剛去的時候他就護著我,告訴其他同事不要欺負我,我特別感動。我很小心的處理與同事、與老闆娘的關係。只要你真心去交往,別人是不會傷害你的。同時,我也深深體會到了“三人行,必有我師焉”這句話。我家在北方,與那裡有太多的不同。有好多種的魚和植物我都沒見過。沒當我對這些東西感到好奇的時候,我同事總是很耐心的向我解釋,告訴我它們的種類和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚,長了很多的`牙齒,有一側沒有眼睛,而在它的頭頂上長出了一隻眼睛,以前從未見過。

我體會到了錢的來之不易。以前,錢沒了就是直接向父母要,沒想過珍惜父母的勞動成果。只有親身經歷過,才能真正明白勞動的不易。每當我工作中遇到不順利的事情和感到不堅持不下去的時候,我就告訴自己,我的學習機會和所有的一切,都是父母用汗水換來的。最終,我成功地完成了這次實踐活動。

我還學到了很多有用的知識,廚師就教過我很多做菜的技巧,告訴我什麼時候該大火,什麼時候該小火,什麼時候該放佐料,什麼時候菜會熟。回家之後,我還特意給父母做了一頓飯,他們很開心,誇獎我會做飯了。

還有,我知道無論在任何時候都要自尊。當有人欺負你的時候,不能一味的忍讓。當他們做得太過分的時候,要堅決的回擊。雖說顧客是上帝,但總有那麼一類人,仗著自己有那麼一點錢來折騰別人,顯然是不對的了。看到有個當服務員的小姑娘被氣得哭了的時候,我就找到老闆娘評理,最後讓那個客人道歉。

最後,當我拿到那薄薄的幾張鈔票的時候,我真是感慨萬分,畢竟是我自己的勞動成果,感覺自己的能力提高了不少,很有成就感。

總之,這次打工的經歷真得讓我刻骨銘心!我所收穫的只有我自己知道!在短短一個月的打工生涯中,我覺得我不僅僅是學到了一些知識,更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,很多看似簡單的道理,也為我自己踏入社會作好鋪墊,人,總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我並不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機會,那麼就要好好的把握!

這次打工的經歷定將深深印在我的腦海裡,接下來的日子,我一定會努力爭取,多鍛鍊,不斷自我提高,挑戰自我!相信這次社會實踐活動會在我以後的學習起到很大的幫助。

服務員暑期社會實踐報告5

我的工作是酒店裡的服務員,可由於人手不夠,我的工作遠超過簡單的一個服務員的工作,一個人做的是幾個人做的事。站吧檯賣東西,樓上點餐,點完餐後準備東西讓他們做,有時候還要自己做,接外賣電話,外賣打包,打奶茶,封奶茶,調特色奶茶,調果汁,牛奶,做沙冰,雪泡,做漢堡,有時甚至煎蛋。

做這些其實不難,最難最害怕的是,由於人手不夠,有時要一人點四五桌的東西,然後給他們送齊。最可惡的是,那些客人大部分都沒耐心,看你忙得要死,他們還是在顧自拼命叫,吵得我頭都大了。有些客人更沒素質,會罵你,不管當面罵,背後罵,只要被我聽到,我當然不是好惹的,當面說他們,和他們吵。我也承認我的脾氣不好,態度也不好。

這一個月期間,我不知道和客人吵過多少次,趕走了多少客人。我一直在忍受這一個月,做錯一點小事,老闆的大姐就會瞪大眼睛嚴厲地說你,她老是挑剔,我和另一個也是打假期工的學生不知被她教訓了多少次,我還算少了,她就很殘了。有時她無緣無故說我們,我們也會跟她理論,激烈時也會吵起來。不管這個月多麼艱難,我還是忍受過來了,長這麼大沒受過的氣與苦,這個月都受過了。不管怎樣,還是有收穫的,學到了很多,一些人情世故。

這是我第一次接觸社會,帶者我的倔強與不屈服,天不怕地不怕的模樣,受過苦,卻讓我的膽量更大,也許無意中也磨練了我的意志。有時人的潛力真的是需要激發,我也不知道我可以一次點四五桌的菜,雖然我那次被混亂與焦急弄紅了眼,呵呵!!碰到大多數都是沒耐心,沒什麼素質的客人,所以碰到有耐心,很好的客人就會特別熱情,覺得很幸運。

有一次點了一桌的東西,一男一女,東西並不多,之後又點了一桌,慢慢東西都上齊了,過了很久,我又接連點了很多桌並上齊東西,大概接近一小時了,第一桌的客人說,我們的薯條呢,我疑惑:“你們有點薯條嗎?”一看剛才的才選單,真有薯條,連忙給他們上東西,心想他們還真有耐心,換做別人早叫翻天了。其實我有時候還真有點迷糊的。

不過還有些客人,明明剛開始沒點的東西,硬說是自己有點,是我忘記了,這時候我採取不理睬態度。想想我還真是厲害,夠冷酷,對於他們的“千呼萬喚”一律不予理會,按照自己的意志與方法,慢慢做來,客人能等的隨他們等,不能等的也隨他們。

一個人初次出身社會我們要主動去適應環境,熟悉周圍的人和物,而不是環境來適應我們。生活是很艱辛的,每一分所得都要雙倍的付出,除了能力、吃苦耐勞還需要機遇,更加知道了父母的不容易。出門在外,沒有了父母的照顧,沒有了同學的幫助,要學會獨立自主,自己照顧自己。人生在世,不如意之事十之___,在社會這樣複雜的環境裡,不比我們在家裡,在學校,沒有什麼煩惱、挫折。有是年少輕狂,有是恣意枉為。一切都那麼順利。脫離了學校和家,在社會就不是那麼好了。我們應該放下學校裡的那種輕狂,家裡的那種嬌寵。不要期望太高,要一步一步的去完成,我們要有一顆平常心,樂觀的去面對社會裡遇到的不如意和挫折,正確的估價自己,給自己一個正確的定位。打工那畢竟是短暫的,做為學生來說,目前最重要的是努力學習,為今後找一份理想的工作做鋪墊,為自己擺脫體力工作打下堅實的基礎。

這就是我這次暑假的一些感受,讓我學會了很多,現實和理想是有很大差距的,現實是殘酷的,然而機會是青睞於有所準備的人。要改變生活就要努力學習。

服務員暑期社會實踐報告6

社會實踐目的:為了更好地在假期裡度過,積累工作經驗,進一步體會到一分耕耘一分收穫,所以選擇暑期工作。

社會實踐意義:學會錢要合理分配,不要鋪張浪費,怎麼與人交往。

自從走進了大學,就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優先”,可還在校園裡面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛鍊和提高自己的能力,以便在以後畢業後能真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢變化,並且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我走進了一家民營飯店,開始了我這個假期的社會實踐。這是一份在一般人看來很容易卻只有身入其中的人才能瞭解其艱辛的工作——酒店服務員。

這絕對是一項勞動能力要求強,工作時間長的辛苦型工作。決非一般人所看到的那樣:只要是四肢健全,智商正常,無身體、心理缺陷的人就能拉去做服務生,做滿幾年就可升職當領班什麼的。我每天和同事們9:30準時列隊點名。點完名後,就按領班分配好的餐桌、包廂開始各自的衛生打掃。這決不是一般的掃掃地那樣簡單,需要由地及天的全範圍清理,而且每天如是。包括擦(先用洗潔精水,後用清水)、整理、掃、拖、清理排風扇等等。若是那天你值班,還要加上衛生間和走廊的衛生,完後領班會來檢查。所看的包廂和大廳桌子的大小、多少是根據員工的辦事能力及表現來定的,當然,做得多,做的好,工資就高。老員工,所謂的頂力一點的看4個大桌子或是看大包廂;次之的看2個大桌子外加一個小臺或是在樓上看3桌的或是2桌的包廂;新來的,或是不熟練的就只是看1張大桌或2個小臺或是一個單包廂。總的來說,看包廂的要比看大廳的素質或能力高一點,因為包廂的顧客都比較挑剔一點,特別是有些包廂有最低消費。衛生搞完後如有多餘時間且你的餐桌或是包廂沒來客,你就可以稍稍休息直到11:30開始站崗,迎客。“歡迎光臨”“請問幾號臺(包廂)”“請問幾位”“這邊請”之類的話開始在菜館裡四處飛揚。拆碗、加茶、拿飲料、倒酒、上菜、打飯緊接著而來,完全可以讓你忙得焦頭爛額。特別是當你一個人看幾個桌子時,若幾桌人同時叫服務員,你會覺得特別痛苦,然後就是忙上忙下,跑進跑出,東倒茶、西添酒的。讓你再一次明白什麼才叫真正的“供不應求”,是呀,這裡的服務員真的不多,好些人都是嫌太累時間太長,而薪水又很少,走了,所以在職的便特別辛苦。“您請慢走”“歡迎下次再來”“請帶好隨身物品”送走了一批客人,在你收拾客人“殘局”時,還要提心吊膽地擔心會不會又來一桌。待客人走的只剩1、2桌時,廚房的大廚們開始用餐,然後等你這桌吃飯的人到齊了,你才可以動筷,每天幾乎都要到2點多才有飯吃。飯後整理好自己的工作區就可以下班了,下午4:30準時上班,再就重複上午的事情直到晚上9點多,吃完員工餐,點完名便可下班,但值班人員要等所有的顧客走完,所有的包廂、大廳衛生搞乾淨,洗手間、走廊沖洗好才能走。我就試過和同伴晚上11:30才離開菜館!

這就是我們服務員一天的工作行程,不是誇張,是事實,特別是有時遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客,你這一天過得更是“悽慘”:一,你不能得罪顧客,因為他是上帝;二,你不能壞菜館的聲譽,因為你還想在那裡工作下去;三,所有的錯都是服務員的錯,即使那錯是因為別人而犯或是本身就是別人犯的,只要關係到顧客,你就得認栽。客人不買單,那就你自己買吧,即便你一個月也掙不到這頓飯錢;四,你在工作上的所有表現,任何一言一行都直接與你的工錢掛鉤,好,有獎;犯點小錯,罰!

“在大學裡學的不是知識,而是一種叫做自學的能力。”我現在才深刻體會到這句話的含義,除了計算機操作外,課本上學的理論知識用到得很少很少。剛開始去的時候,還真有點不習慣,很多東西都不懂,幸好有叔叔,阿姨們的耐心幫助,讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,更重要的就是使我在待人接物,如何處理人際關係等方面有了很大的進步。

別人都說你一個大學生幹嘛來吃這種苦,這活累,又沒幾個錢。但我還是堅持了下來,即便因此哭過好幾回,我知道我不為錢,只想嘗試,因為苦都是要嚐了才知道,像我們這一代的孩子,從小在父母的呵護下長大,任意花著父母的血汗錢,殊不知錢來得這麼的不容易。且不說你的父母是靠當服務生掙點小錢,仔細想想,做哪行不需要付出艱辛與努力呢?你有真正想到過做父母的辛和酸嗎?通過這次暑假的社會實踐,我真的學到了很多很多,也看到了、明白了很多很多。掙錢真的不容易,別看是一點小錢,那也是由寶貴的時間、辛勤的汗水和不斷的進取磨礪,有時甚至是犧牲自己的自尊與驕傲,才能換來的。雖然只是短短的二十幾天的時間,但在這期間我流過汗、吃過苦、捱過訓,通過自己的認真總結深刻的體會到了一些在校園裡領悟不到的東西。這次與社會的親身體驗,讓我早一步跨入社會,積累了一些必備的社會經驗和人際交往的技巧。我相信,這次實踐不僅僅是我的一次實踐,還是一次人生經歷,更是一生的寶貴財富!一個人在他的學生時代最重要的是學習東西,增長見識,鍛鍊能力,尤其在大學學習時候,選用暑期時間參於社會實踐活動是一個很好的鍛鍊機會,賺錢不是主要的,作為學生,賺不了多少錢的,等你畢業了有的是賺錢的機會,但“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”,只有社會實踐才能使我們找到理論和實踐的最佳結合點。

艱辛知人生,實踐長才幹。通過這次的社會實踐活動,使我逐步瞭解了社會,開闊了視野,增長了才幹,並且在社會實踐中認清了自己的位置,發現了自己的不足,對自身的價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我們對自己有了一個正確的定位,增強了自身努力學習的信心和毅力,即將走上社會的大學生們,更應該提早走進社會,認識社會,適應社會。

1、回想這次社會實踐活動,我學到了很多,從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學校裡是學不到的。1、在社會上要善於與別人溝通。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人都要學會融入社會這個團體中,人與人之間齊心協力,才能使做事的過程更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要認真聽取,虛心地接受。

2、在工作上要有自信。自信不是麻木的自誇,而是對自己的能力做出的肯定。社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就什麼都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,一切就變得容易解決了。

3、知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。要想把工作做好,就必須學會相關方面的知識,對其各方面都有深入的瞭解,才能更好地應用於工作中。

這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。在今後我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

服務員暑期社會實踐報告7

(一)實習收穫

1、服務意識的提高對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是其核心競爭力之一,是它的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎,而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹立良好的品牌和形象。通過酒店的學習和平時的強化練習,鍛鍊了我的服務意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。

2、服務水平的提高經過了近兩個月的實習,使我對酒店的基本業務和操作有了一定的瞭解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢於開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:眼到,口到,神到,一項都不能少。對於客人的要求,要盡全力去滿足,儘管有些不是我們職責範圍的事情,也要盡力幫其轉達;對於有些不能辦到的不合理要求,要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。

(二)實習體會

1、實習雖然只是我大學生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個大學生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學習的是一種意識,服務別人的意識。也許自己以後不會在酒店做服務員,但這種關心他人,奉獻社會的意識將儲存並實施在今後的工作之中。

2、實習是一個接觸社會的過程。通過這次實習,我比較全面地瞭解了酒店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地瞭解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。

3、實習與未來的就業實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,併為自己不久後的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發現了自己與社會的契合點,為我的就業方向做了一個指引。

服務員暑期社會實踐報告8

漫長的暑假轉瞬即逝,但並不是時間走的快,而是這個充實的暑假生活中,我並沒有太多的時間在路邊看風景,所有的暑假假期基本都投入在這次的社會實踐當中。親自去社會中工作,要說不累是假的,但是要說後悔?我卻並不覺得後悔來這裡工作。

這次的社會實踐可以說是收穫頗豐,從學會如何去適應工作,到如何去適應同事,再到怎樣去應對顧客,這讓我在整個暑假中都學到了不少的東西和經驗,也感謝我的同事們,他們的經驗給了我很多的幫助。

今年的暑假一開始,我就找到了工作的地點,畢竟早就做過了準備,面試自然也是順利的通過。通過面試的當天,我就開始了第一天的工作。

我第一天要做的事就是打掃,在周圍的這片區域,這家店還是小有名氣,每天來這裡用餐的客人也不在少數。於是到現在就已經有一不少的盤子等著收撿了。我更著帶我的前輩,現將桌面上的餐盤和垃圾收拾好,並學習用過的餐盤怎樣,堆積在哪裡。然後怎樣去清洗,自然,作為新來的新員工,這些雜活自然也是我需要做的。但是帶我的同事人很好,或者也是為了觀察我的工作態度,總之他幫我洗了很多的碗筷,才離開。期間也一直在告訴我技巧,以及清晰的順序。雖然在家中也有做過,但沒想到在工作中也有這麼多的細節。

完成清洗的工作後並不是結束,接下來才是真正的重頭戲。中午的時間一到,空蕩蕩的大廳沒多久就擠滿了人,看著這麼多的人,我卻一下子蒙了。既不知道該怎麼招呼,也不知道現在能做什麼,一直在旁邊看著前輩忙活,但是什麼都做不了。好在這個時候廚房叫我去端菜,這才打破了我的尷尬局面。

第一天整個中午基本上都是這個情況,基本上做不了什麼,但是在送菜的路上額葉事情頻發,對於顧客的詢問,我只能陪著笑去問前輩,畢竟第一天才來,可能有些東西還不如老顧客熟悉。

之後又是重複的工作,送走客人,打掃,清洗,準備接待晚上的客人……

從第一天的工作中我就已經體會到了自己有不少的不足,不僅僅是在經驗上,還有意識上。在看到顧客向自己尋求幫助的時候,我應該更主動一些,而不是等著別人的命令。

在之後的工作中,我開始慢慢的熟悉這份工作了,開始知道怎麼去接待顧客,熟悉店裡的設施,大概的也瞭解了菜品,當然,自己幹活也越來越利索了。這些都讓我在工作中越來越順利。當然,因為自己的能力提高,做得事情也越來越多,有的時候也會去廚房幫忙準備材料,這些都讓我在暑假中收穫了更多的東西。

現在暑假結束了,我也要和這裡告別了,真的很感謝老闆和前輩,他們不僅在工作上教導我,在平時的閒聊中也給了我不少社會中的經驗,雖然多數和學習無關,但是這些都是他們在社會中的見聞,也讓我更加深刻的瞭解了這個社會。

暑假的體驗非常的充實,自己的努力也終取得了回報,帶著對社會的全新認識,我會在這個學期的學習中更加的努力,不要辜負自己的努力!

服務員暑期社會實踐報告9

經過了充實的學習生活,我對我的暑假也進行了詳細的計劃,在這次暑假,我打算進行社會實踐,為了讓我在以後能夠適應社會,我需要對工作生活進行體驗。在這次實踐中,我是從事服務員的工作,我知道這個工作可能會比較累,但是我很珍惜這次機會,下面我對社會實踐進行說明。

工作的第一天,我懵懵懂懂地去上班。剛開始部長對我進行了簡單的培訓以及細節說明。在那工作有國中和高中的畢業生,也許大家都是學生吧,都挺談得來,很快大家熟悉了,原本剛來的那種陌生感與恐懼感早已拋之腦後。我們以極大的熱枕投入到工作中,有不懂的就問那裡的老員工。就這樣,原本我顧慮留在廣州身上沒有過多的錢。只能儘早工作,才能使自己生存下去,現在也算是放下心中大石了。

我在那主要工作是,每天整理,檢查餐具是否擺放整齊,打掃衛生。

服務員暑期社會實踐報告10

這是我第二次經歷社會實踐。第一次是在武漢一家酒店作服務員,大冬天的。雖然暑假天氣炎熱,我毅然踏上了社會實踐的道路。想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步瞭解社會,在實踐中增長見識,鍛鍊自己的才幹,培養自己的韌性,想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

在現今社會,就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優先”,可還在校園裡面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛鍊和提高自己的能力,以便在以後畢業後能真正真正走入社會,並且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我來到了小區金地瀾菲溪岸的做一名安全員。開始了我這個假期的社會實踐。實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理知識有用武之地。只學不實踐,那麼所學的就等於零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以後找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校裡學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。

我從6月29號在金地格林小城培訓,作為一名安全員,也就是保安。一大群年輕人都在一起,學習公司的規章制度,練習各種的交通規則,立正稍息,平淡卻又充實的生活。到了7月2號下午4點左右,我被分到金地公司的另一個樓盤上班,也就是金地瀾菲溪岸。培訓的老師只給我一個地址和電話。我一個人拿著地址從南湖格林小城坐車到漢陽升官渡小區。這樣的經歷是第不是一次,卻是孤身一個人去陌生的地方工作,但這樣的經歷卻令人難忘。一路問了很多人,來到目的地的時候已經天黑啦,瀾菲的主管接我去宿舍先住下。7月3號,正式上班。這裡有幾個崗位,有指揮車場的,有站崗在大門口的,有守樣板間的,有巡邏的。經過老隊員老萬的講解,我漸漸學會了些。學習是虛心的過程,有不懂都問他,他都很耐心的告訴我。剛來覺得班長挺嚴厲的,但相處久啦就覺得他也是個好人。我從指揮車場搞起,引導他們把車停好,有的看房的客戶駕駛技術不好,就耐心的幫他們引導。然後幫他們拉開車門。開始覺得有點不公平,可是後來想想保持堅忍的品行也是不錯的。是的,堅忍,而認真卻又是我後來意識到的。當時我值晚班守在大門口,晚上在交班的時候忘啦點清物品而把警棍弄不見啦。這件事鬧的有點大,連主管都開始詢問我。我認識到自己的不足,承認了自己的錯誤,也就沒有追究了。可我卻記下了,以後做事一定要認真負責。也有很累的時候,頂著烈日,汗流浹背的站崗或指揮車輛,但咬咬牙也堅持下來了,雖然人也晒黑不少,我想這也能鍛煉出我堅強的意志力吧。當時想到最多的可能就是怎樣好好休息下,吹下空調了,早早的吃上飯。這樣簡單的日子讓我很踏實。在上班期間接觸各種各樣的人和事,也鍛鍊了自己靈活應變的能力。這些都是在學校裡無法感受到的,在學校裡也許有老師分配說今天做些什麼,明天做些什麼,但在這裡,不會有人會告訴你這些,你必須要知道做什麼,要自己地去做,而且要儘自已的努力做到最好。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經說過大學是一個小社會,但我總覺得校園裡總少不了那份純真,那份真誠,儘管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。接觸那些剛剛畢業的學長學姐,他們總是說要好好珍惜在學校的時間。在這次實踐中,我感受很深的一點是,在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。

回想這次社會實踐活動,我學到了很多,從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學校裡是學不到的。也收穫了友誼,認識了一群可愛,認真生活的同事。班長、老萬、易華、李貝,還有已經早走的程雲鶴和彭洋。雖然只不過相處了兩個月,卻依然覺得非常可貴,很感謝你們的照顧。

也許在社會上要善於與別人溝通是需要長期的練習。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。在工作上還要有自信。自信不是麻木的自誇,而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什麼都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。是的,做好自己就行。

知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的保安,對我來說很陌生,它並不向人們想得那樣簡單。做為一名真正合格的保安,要掌握的東西也很多。推廣開來,要想把工作做好,就必須瞭解這方面的知識,對其各方面都有深入的瞭解,才能更好地應用於工作中。

這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這雖然是一次簡單的實踐,也算是一次人生經歷吧,是一筆寶貴的財富。在今後我會參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,同時在學校學好專業知識,為將來真正走出社會做好準備.