在美術教育教學中，由於美術活動的可操作性、教學效果的可視性、外顯性特徵，使教師很容易把握住美術教育的知識性目標，而幼兒的情緒情感、語言表達能力、想象力、創造力、審美能力等這些在美術活動過程中潛在的情感目標和能力目標卻很容易被教師輕視、甚至忽略。那麼，如何使教師在美術教學活動中，有意識地注意幼兒非美術技能目標的培養和提高，使之與幼兒美術技能的提高相得益彰，從而實現幼兒素質的全面和諧發展呢？
一、要注意培養幼兒在美術活動中的多元化技能目標
（1）開展豐富多彩的美術活動形式，吸引幼兒的興趣，這就需要教師在制定美術教學活動計劃時根據教學內容選擇美術活動形式，挖掘幼兒潛在的技能，也就是挖掘幼兒的潛能。美術活動的選材範圍廣泛、形式多樣，比如：故事畫、圖案畫、線描畫，還有小製作、泥塑、撕紙、剪紙、寫生以及欣賞等等。
（2）在美術活動進度的安排上要注意循序漸進、觸類旁通，以一個線索或一個方面為主題，以多種形式、從多種角度安排一系列活動，從而挖掘出其潛能並加以培養。以《找朋友》為例，教師可先讓幼兒觀察雨傘，按實物寫生，掌握基本的繪畫技能；然後，教師帶領幼兒一起彈唱熟悉的歌曲《找朋友》，根據歌曲邊唱邊畫出小雨傘，發展幼兒的想象力、協調能力，然後可以利用廢舊物品製作小雨傘，物品的回收利用，不僅有利於培養幼兒環保意識，而且還能增強幼兒對其效能的認識。
（3）要從三維能力目標去設計制定每節美術活動的目標。例如：泥塑《有趣的房子》，我們首先從知識技能目標入手，要求幼兒掌握泥塑的基本技能；其次，在情緒情感方面可以制定以“我見過的有趣的房子”為主題，讓幼兒用自己親手製作房子來表達自己的興趣等等；素質能力目標的制定就是要激發幼兒的創造力，讓幼兒在此基礎上，自己動手設計製作出各種不同的房子。
二、教學方法和手段的運用要有助於多元化美術技能目標的實現
（一）引導幼兒觀察周圍事物
見多識廣，才能在綜合表象的基礎上加以發揮和創造，才可能進行想象。我們要讓幼兒多看，多觀察，多感受，讓幼兒通過對事物的觀察，就其形狀、色彩、特徵等進行分析、概括，以加深對事物的印象。我們可以引導孩子感受平時看到的色彩鮮豔的、不同風格的圖書上的作品，還要經常選取一些形象誇張、色彩明快、充滿想象的優秀作品讓幼兒欣賞，有助於促進孩子們的藝術遷移。
（二）引導幼兒運用口語形式對有趣事物的有感而發
讓幼兒多說，可以加深幼兒對作品的印象，同時也鍛鍊了幼兒膽量和口才，使之大方而自信。特別是在作品欣賞過程中，幼兒可以從對色彩、線條、形態等方面說出各自的見解，談出自己的感受和體會，豐富幼兒的美感經驗，提高幼兒的審美能力。
（三）鼓勵幼兒以自己獨特的思考方式去詮釋對世界的認識
多想，有助於開發幼兒的想象力和創造力，幼兒思維異常活躍，想象隨意、跳躍，並超越現實，只要我們教師給幼兒提供自由想象的空間，幼兒就可以靈活自如地想象。如繪畫遊戲“找朋友”，教師在活動中提示幼兒一定要做到分組配合，如何更快更好地完成，不要限制幼兒的思維，讓他們發揮想象，這不僅對幼兒創造好的作品有益，更有益於他們的健康成長。
（四）多種評價方式來點評幼兒作品
在美術作品的評價上，教師要避免一言堂的現象，儘可能地讓幼兒積極主動地參與評價，教師評要與幼兒自評、幼兒互評相結合。幼兒評一是幫助教師瞭解幼兒豐富的內心世界，有利於對作品的理解，避免對幼兒的責難；二是有助於幼兒成為積極的評價主體，提高幼兒觀賞能力、理解能力和口語表達能力。教師評旨在幫助幼兒發現、培育自己的'能力優勢，並以強項帶動弱項的學習，建構自己的優勢智慧組合，實現自身全面和諧發展。教師評要多以鼓勵為主、多運用縱向比較、積極去發現幼兒的長處和進步之處，引導幼兒走向成功。這就好比幼兒正處在一個十字路口，作為教師，你要告訴他該往哪走，而不是隻簡單斷言：此路不通。教師的評價就是一把雙刃劍，教師正面、積極的評價，能極大的鼓舞幼兒，並使幼兒產生成就感；反之，教師總是指責幼兒的不足和缺陷，就會忽視幼兒的自尊、忽略幼兒所投入的激情和毅力，就會導致幼兒沮喪，甚至喪失信心，這樣不僅有礙於幼兒能力的提高，而且對幼兒健康人格的發展也是十分有害的。
總之，美術教學活動與幼兒各方面的潛能有著千絲萬縷的聯絡。幼兒美術教育是幼兒全面發展教育的一個有機組成部分，它除了其特有的知識技能目標外，在培養幼兒的自信心、創造力和獨立健全的人格等素質方面，也有十分重要的作用。對比新舊《綱要》有關藝術領域方面的目標，我們不難看出它們之間的明顯區別：舊《綱要》中美術教育的目標是以技能技巧的提高為準繩的，而新《綱要》淡化了對技能技巧方面的要求，把幼兒的個性、創造力、表現力、審美情趣等非美術技能目標提到了一個新的高度，更重視幼兒的全面發展和教育。讓“幼兒用自己喜歡的方式”，“大膽地表達自己的情感、理解和想象”，使目標顯得更具有人文主義色彩。廣大教師要樹立小課堂大教育的觀念，在美術教學活動過程中，不僅重視幼兒美術技能目標的培養，尤其要重視幼兒非美術技能目標的培養，要讓幼兒的多種潛能在美術活動中得以很好的開發，從而進一步提升美術教育教學價值，讓幼兒全面、健康地發展。
