對於剛進入高中的學生來講，必修一的生物課本的確有點難度，可是我們也要要求自己弄懂每個知識點，千萬不能一知半解。下面是本站小編為大家整理的高中生物必修1知識要點，希望對大家有用!
細胞的能量供應和利用
降低化學反應活化能的酶
一、相關概念：
1、新陳代謝：是活細胞中全部化學反應的總稱，是生物與非生物最根本的區別，是生物體進行一切生命活動的基礎。
2、細胞代謝：細胞中每時每刻都進行著的許多化學反應。
3、酶：是活細胞(來源)所產生的具有催化作用(功能：降低化學反應活化能，提高化學反應速率)的一類有機物。
4、活化能：分子從常態轉變為容易發生化學反應的活躍狀態所需要的能量。
二、酶的發現：
1、1783年，義大利科學家斯巴蘭讓尼用實驗證明：胃具有化學性消化的作用;
2、1836年，德國科學家施旺從胃液中提取了胃蛋白酶;
3、1926年，美國科學家薩姆納通過化學實驗證明脲酶是一種蛋白質;
4、20世紀80年代，美國科學家切赫和奧特曼發現少數RNA也具有生物催化作用。
三、酶的本質：
大多數酶的化學本質是蛋白質(合成酶的場所主要是核糖體,水解酶的酶是蛋白酶)，也有少數是RNA。
四、酶的特性：
1、高效性：催化效率比無機催化劑高許多;
2、專一性：每種酶只能催化一種或一類化合物的化學反應;
3、酶需要較溫和的作用條件：在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高。溫度和pH偏高和偏低，酶的活性都會明顯降低。
高中生物必修1必考知識1、細胞是地球上最基本的生命系統。
2、生命系統的由小到大排列：細胞→組織→器官→系統→個體→種群→群落→生態系統→生物圈。
3、科學家根據細胞內有無以核膜為界限的細胞核，把細胞分為真核細胞和原核細胞兩大類。
4、氨基酸是組成蛋白質的基本單位;一切生命活動都離不開蛋白質，蛋白質是生命活動的主要承擔者。
5、核酸是細胞內攜帶遺傳資訊的物質，在生物體的遺傳變異和蛋白質的生物合成中具有極其重要的作用。
6、糖類是主要的能源物質，脂肪是細胞內良好的儲能物質。
7、生物大分子以碳鏈為骨架，組成大分子的基本單位稱為單體，每一個單體都以若干個相連的碳原子構成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連線成多聚體。例：組成核酸的單體是核苷酸;組成多糖的單體是單糖。
8、水在細胞中以兩種形式存在。一部分水與細胞內的其他物質相結合，叫做結合水。細胞中絕大部分水以遊離的形式存在，可以自由流動，叫自由水。
9、細胞學說主要由德國的植物學家施萊登和動物學家施旺共同建立，其主要內容為：
(1)細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發育而來，並由細胞和細胞產物所構成。
(2)細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用。
(3)新細胞可以從老細胞中產生。
10、細胞中大多數無機鹽以離子的形式存在。
11、細胞膜主要由脂質和蛋白質組成，脂質中的磷脂和膽固醇是構成細胞膜的重要成分。
12、細胞膜的功能：將細胞與外界環境分隔開;控制物質進出細胞;進行細胞間的資訊交流。
13、生物的`膜系統：這些細胞器膜和細胞膜、核膜等結構，共同構成細胞的生物膜系統。這些生物膜的組成成分和結構很相似，在結構和功能上緊密聯絡，進一步體現了細胞內各種結構之間的協調配合。
14、細胞核控制著細胞的代謝和遺傳。細胞作為基本的生命系統，細胞既是生物體結構的基本單位，也是生物體代謝和遺傳的基本單位。
15、細胞核是遺傳資訊庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心。
16、細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜。這種膜可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。
高中生物必修1基礎知識生命活動的主要承擔者——蛋白質
蛋白質是組成細胞的有機物中含量最多的。
元素組成：C H O N(有的含N P S Fe等)
基本單位：氨基酸
一、氨基酸及其種類 氨基酸是組成蛋白質的基本單位(或單體)。
種類：約20種
通式：
有8種氨基酸是人體細胞不能合成的(嬰兒有9種)，必須從外界環境中直接獲取，叫必需氨基酸。另外12種氨基酸是人體能夠合成的，叫非必需氨基酸。
結構要點：每種氨基酸都至少含有一個氨基(-NH2)和一個羧基(-COOH)，並且都有一個氨基和一個羧基連線在同一個碳原子上。氨基酸的種類由R基(側鏈基團)決定。
二、蛋白質的結構
氨基酸分子相互結合的方式是：一個氨基酸分子的羧基(—COOH)和另一個氨基酸分子的氨基(—NH2)相連線，同時脫去一分子水，這種結合方式叫做脫水縮合。連線兩個氨基酸分子的化學鍵(—NH—CO—)叫做肽鍵。有兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，叫做二肽。
肽鏈能盤曲、摺疊、形成有一定空間結構的蛋白質分子。
三、蛋白質的功能
1. 構成細胞和生物體結構的重要物質(肌肉毛髮)
2. 催化細胞內的生理生化反應)
3. 運輸載體(血紅蛋白)
4. 傳遞資訊，調節機體的生命活動(胰島素)
5. 免疫功能( 抗體)
四、蛋白質分子多樣性的原因
構成蛋白質的氨基酸的種類，數目，排列順序，以及蛋白質的空間結構不同導致蛋白質結構多樣性。蛋白質結構多樣性導致蛋白質的功能的多樣性。
規律方法
1、構成生物體的蛋白質的20種氨基酸的結構通式為：
根據R基的不同分為不同的氨基酸。
氨基酸分子中，至少含有一個-NH2和一個-COOH位於同一個C原子上，由此可以判斷是否屬於構成蛋白質的氨基酸。
2、公式：肽鍵數=失去H2O數=aa數-肽鏈數(不包括環狀)n個氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈時，共脫去(n-m)個水分子，形成(n-m)個肽鍵。
至少存在m個-NH2和m個-COOH，具體還要加上R基上的氨(羧)基數。
形成的蛋白質的分子量為nx氨基酸的平均分子量-18(n-m)
3、氨基酸數=肽鍵數+肽鏈數
