認真品味一部名著後，想必你有不少可以分享的東西，記錄下來很重要哦，一起來寫一篇讀後感吧。那麼我們該怎麼去寫讀後感呢？下面是小編為大家收集的關於食品安全的讀後感，歡迎大家分享。
食品安全的讀後感 篇1
有一句話，叫“民以食為天。”由此可見我們的生活與食品有著多麼密切的聯絡啊！說到食品，我們便會想了，我們身邊的食品安不安全;衛不衛生呢?我們許多人都會這麼想。最近的孔雀石綠、蘇丹紅等這些是已經被“消滅”了還有紅心鴨蛋等還沒完全被解決的。
不過就算它們現在已經給解決了，可是我們還要擔心“它們”還會不會在不就的將來捲土重來呢?想到這裡，我就不禁想到了在幕後不斷“製造”這一些危害人生安全的食品的人。於是我就發出了這樣的疑惑這些人是為了什麼?我想還是為了一個字——錢，錢是魔鬼得意的誘餌。因為錢，這世界上發生過多少次的謀殺、搶劫和盜竊?誰能想到這麼一張張的錢幣，竟是想監獄和法庭輸送罪犯的“供應商”?
也就是因為了錢產生了：人工合成甜味劑(糖精鈉、甜蜜素)和防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀)等食品新增劑的使用情況。因此，我十分的想些人明不明白，他們的“產品”危害了多少人?有許多的人因為吃了這些所謂的“衛生、安全食品”而上吐下瀉乃至丟了性命的！不過，我想，除了批評那些只知道賺錢而不顧及他們身體健康、安全的人以外，我們還要提高自己的防範意識！如：蘋果過於的發亮說明蘋果可能打過蠟。葡萄上的白斑過多可能就是農藥使用過量。這些說明，防禦食品中人為的新增化學物質、有害物質有些是可是用肉眼或簡單的.方法檢驗出來的。來吧，讓我們一起來為我們的健康、安全而奮鬥吧！杜絕有害食品，還我們一個健康的身體！
食品安全的讀後感 篇2
讀後，估且讓我們相信兩部法規都能執行得很好，我們吃的食品都是附合相關標準的，那麼，讓我們翻看這些標準，似乎覺得這些標準規定的內容只保證我們吃了這些東西是死不了的，但是我們吃了這些食品之後，有哪些好處，有哪些危害，它們和我們的健康到底有什麼關係，他們是通過怎麼樣的流程生產出來的，卻一點看不出來。也許這些問題才是與我們每個普通老百姓惜惜相關的，而據我對食品生產的瞭解，這些問題讓我們更加值得關注了。
我們到底該吃什麼?到處是膨化食品、油炸食品，我們周圍越來越多的人進肯德基、麥當勞，我們似乎覺得這些東西對身體有一些危害，但又說不出個所以然來，所以為了口感、為了方便、為了用餐環境、為了小小的虛榮心，不管三七二十一，開吃。
據相關報道說，美國人與中國人相比，患心臟並動脈硬化、高血壓、高血脂的比率，前者要高很多，中國的發達地區和欠發達地區相比，患上述疾病的比率也要高很多。主要原因是吃動物性蛋白多的緣故，比如多吃肉、多喝牛奶等。
這使我想到，我們的食品安全法、農產品質量安全法以及相關的產品標準所規定的夠嗎，我們僅僅只保證吃了不會馬上出問題就行了嗎。
我們要知道我們吃的食品是從哪裡來的，怎麼來的，經過了哪些個程式加工出來的，其中加了哪些新增劑，我們要知道吃什麼才健康，應該怎麼吃才健康。
這讓我想到自己應該做點什麼了。
食品安全的讀後感 篇3
隨著我國的經濟發展與社會進步，人民對環境與健康的關注程度也日益增強。近幾年，許多食品安全衛生問題嚴重，抽查檢測不合格，造成了廣大群眾人身安全的嚴重影響。為此，學校利用了健康教育活動，校園板報等宣傳形式，對全校師生進行了食品安全教育，樹立我們食品衛生安全的意識，增進自我保護的意識。
觀看了學校有關於食品衛生的宣傳活動後，我受益不淺，不公明白了"民以食為天，食以安為先"的道理，還體會到了食品安生的重要性。
的確，食品安全直接關係著群眾的身體健康和生活質量。以前，學校周邊有無數攤點，那誘人的"美食"發出陣陣香味，同學們抵擋不住零食的誘惑，你五角，我一元地買了許多零食，結果，買零食的同學都因為買了不衛生食品面拉肚子，有的甚至中毒導致住院。而那些快餐店更是毒辣，為了市場上的惡性競爭，放棄了追求質量的提高而開始降低成本，將一些農物殘留物或生長激素類產品和一些加工過程中化學新增劑、防腐劑過分使用，使食品的不安全因素日趨多樣化和複雜化，而大多數打工人員又為了省錢到一些不規範的快餐店吃飯，導致了多種疾病的產品
以上一切事例都足以證明食品安全的重要性，食品安全關係著經濟的發展和社會的穩定，關係著全人類的健康問題，因而，我們要堅決打擊製售各種危害人類的偽劣產品，建立起我國現階段國情的食品安全衛生及食品企業市場準入法律體系，它將促進人類身心健康起著重要作用。
我在此呼籲大家："食品安全要注意！"
食品安全的讀後感 篇4
自從“毒奶粉”“地溝油”等食品危機事件爆發以後，食品安全問題成為了人們口中常說道的話題。民以食為天，我們所吃下的東西與我們的生命健康息息相關。
近日，在讀了《食品安全概論》一書以後，讓我對於食品的認識更加深刻和具體了。 首先，書中區別了一個我們大多數人常愛混淆的觀念，那就是“食品安全”與“食品衛生”，其實在這之前，我覺得兩者的概念差別不大，不過了解之後才知道，食品安全原來包括了“量”與“質”的區別，比如對於一些經濟不發達的地區，食物供應不足，無法解決民生的基本溫飽問題，這就是食品安全中“量”的本質，而在解決了供應量這個問題後，人們所攝入的食物是否對人的身體健康產生影響，這就是“質”方面的食品安全問題。而“食品衛生”應該是單純指食品是否可靠，有保障。 說到食品新增劑，我頓然覺得我們在外就餐時所吃的美食，幾乎都會被這些新增劑所覆蓋，食品新增劑總體上分為天然食品新增劑和人工合成食品新增劑。而食品新增劑雖然在改善食品品質和色香味方面起到了積極的作用，但是它並不屬於食品的基本成分，而且就目前看來，大多數都是通過化學合成的，因而食品新增劑對人類的身體健康有著潛在的危害。
談到這裡，想到在外面買一杯豆漿，也許會都難逃“豆漿精”，喝下一杯杯自認為很營養的豆漿，我不緊捏了一把汗。所以，在使用食品新增劑的時候，我們需要一個理性的認識，切不可過度的使用它，也不能盲目的排斥它。 在書中，瞭解了一個新的食品概念叫做“輻照食品”，聽起來感覺很不可思議，確切的說它是一種保藏食物的方式，它利用原子能射線的輻照能量對食物進行處理，可以最大限度的減少食品的損失。輻照處理能夠使得食品的衛生安全性更高，殺死微生物的效果也很顯著，但是通過這種方式，會不會在輻照的時候產生其他的有害物質，這個問題還有待繼續的研究。畢竟每一個技術的出現，都難免存在有一些不足和缺陷。
在瞭解了新的食品安全知識以後，我對食品的認識有了更進一步的提升。不過，我覺得越是生態的東西越是好的食物，科技雖然能改變食品的一些不足之處，但是要進入人的胃中，保障我們人類的健康，還是綠色生態的食品好。綠色的健康的食物，才更能做到食品的可持續發展。
