那一次，早早就約好了要一起吃茶去。為此，我特地提前下班回家沐浴換衣，化了一個淡妝。大約是第一次見到好茶時給我的印象太深，茶之一物在我心目裡是不能怠慢的，相約吃茶更是萬萬不能怠慢的。
吃茶前先去順便進了一點食，為了保持口氣清新，沒吃葷食，只嚼了幾片花香藕，清淡爽脆。
給主人家的千金買了零食，順便買了點茶食。
這家茶莊以前去過，我跟主人不熟，跟她們熟悉的是江湖。但這不要緊，主人仍然拿出了上好的鐵觀音。
湯色清澄，口感柔和，葉底也不錯。主人說這款茶沒有對外發售，所以也沒有定價，請江湖兄給裁定一下。
江湖拿過蓋碗把看，翻來覆去的看葉底，聞香，然後笑，說我不說，我怕得罪你。
主人聞言也笑，江湖說，看完了，把壓箱底的好茶拿出來吧。
主人就嘆氣，從冰櫃裡拿出私人珍藏。
隨手泡咕嚕咕嚕的冒出魚眼沸，洗去初塵，懸壺高衝，一股輕靈的蘭花香隨著水流的注入發散開來，小小的斗室裡頓時瀰漫著天地凝結而成的芬芳。
江湖端起茶碗品咂，感慨道：“就是這款，我就說鐵觀音必得秋茶，你這裡果然不負我望。”
我沒有那麼專業，也不知道嶺頭的茶同別處的茶有何區別，但我能感覺到好茶在壺中重生的.那種快樂與奔放，竭盡全力在這一刻為知己而盛放。
那一夜，喝了三種茶，配茶的是玫瑰茄，鮮紅通透，正好配得上那馥郁的觀音韻。
主人家的小小女孩子在旁邊一邊吃零食一邊看大人們品茗。她童稚的眼睛裡沒有世故沒有滄桑，所以她也不知道這幾個大人為什麼會在啜飲到好茶後展露那樣的笑顏。她會長大，她會經歷，她會懂的，我只希望在很多年後，當她也坐在那裡吃著讓她會心而笑的茶時，還能記起多年前的這個夜晚。
茶香飄散在夜空裡，經歷過揉制蒸晒的茶葉最終能煥發出令人驚歎的光彩，一如我們的人生。
那一夜，茶很好;那一夜，朋友很好;那一夜，我們相約吃茶去。
