老爸是我家烹飪的主角，他最擅長做的一道菜是酸菜魚。他三下五除二將魚清理完畢，加水，打火，放魚下鍋。他切的菜長度幾乎相等，粗細十分均勻。過不了多久，味道可口、色澤分明的菜餚就放到了餐桌上。紅——辣椒，綠——酸菜，白——魚肉。
爸爸嫻熟的技藝，讓他的.兒子我這個饞貓油然而生羨慕之心。一天，我揚言要挑戰大廚，於是便在網上看菜譜。我找到了一道簡單易做、受人喜愛的菜——可樂雞翅。
“欲煮好美味，必先找原料。”可樂雞翅這道菜，顧名思義，主要的原料有兩樣：可樂、雞翅。菜市場裡食物有許多，可新鮮雞翅卻找不到。怎麼辦？我急得像熱鍋上的螞蟻，轉念又想：“雞翅為什麼非要新鮮的不可？冷凍的不也可以嗎？”我趕緊一個攤位一個攤位地尋找冷凍雞翅。“峰兒，你想買什麼菜呀？到我這裡看看。”鄰居王大叔向我招手。“我想買雞翅，自己動手做上一道菜。”“嫌你爸做的菜不好？他可是我們村數一數二的大廚，你不要關公面前舞大刀呀。”“大叔，我只是想練練身手，給老爸一個驚喜。”“祝你成功！”王大叔狡黠地擠擠眼，滿臉流露出的是對我的懷疑和嘲笑。“別門縫裡看人，我倒要讓您和我老爸刮目相看。我初出茅廬，就要‘一炮而紅’。”我豪言已出，便拎起雞翅走了。我又到菜市場旁邊的百貨商店買了一大瓶可樂和一些作料。為了便於烹飪，我還從網上找到了這道菜的操作過程，並列印了出來。
一切準備就緒，我開始按照菜譜動手了：
第一步，需要先焯一下雞翅。我把雞翅仔細洗了一遍，同時給鍋裡接上水，開啟煤氣灶，燒水，等到水沸騰，放下雞翅。煮了一會兒後，覺得雞翅差不多熟了，便將雞翅撈出來，把水控乾淨。
第二步，泡雞翅。我將控幹水的雞翅放入先前準備好的盆中，往盆中倒上可樂，泡了一小會兒雞翅。在這個時間段，我又趕緊備好各種作料。
第三步，開始烹飪。鍋中倒油，放之前切好的蔥、姜、蒜等調味品，隨後將雞翅連同可樂一起下鍋煮，並放了料酒，加入少許水，蓋上鍋蓋，靜等著大飽口福。
靜靜的等待讓我感到有些無聊，我便走到客廳去看電視。
哪裡來的一股焦味？“糟糕，糟糕！”我飛奔到廚房，掀開鍋蓋一看，“奇蹟”誕生了——雞翅變成了灰炭。想起王大叔那含意豐富的神情，我又氣又恨而又無奈。唉，要不是因為看電視導致最後一個環節出了岔子，一道美味可能就橫空出世了。
面對自己的“傑作”，我不得不承認在家中爸爸是烹飪的主角。其實我也可以成為主角，不過我這個敢於挑戰、敢於實踐的主角還在成長之中。懂得了“為山九仞，功虧一簣”的道理。
