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單位食堂承包簡單版協議書

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在不斷進步的社會中,協議書使用的頻率越來越高,簽訂協議書是解決糾紛的保障。我敢肯定,大部分人都對擬定協議書很是頭疼的,以下是小編收集整理的單位食堂承包簡單版協議書範本,希望對大家有所幫助。

單位食堂承包簡單版協議書

  單位食堂承包簡單版協議書1

甲方:

乙方:

為對食堂進行綜合管理,根據《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衛生法》及其相關法律、法規,經甲、乙雙方友好協商,特訂立本合同。

一、承包方式、承包期限

1.乙方須按甲方的管理制度、管理要求及《中華人民共和國食品衛生法》等相關標準、規範的要求,結合乙方的管理方式,實施對甲方的職工餐廳的承包經營及管理工作。

2.乙方採取自負盈虧的承包經營方式。

3.在本合同期限內,甲方負責提供餐廳場地、廚房裝置等固定資產及部分能源供應。乙方承擔液化氣費用及水、電、氣的超支費用(超支費用的計算方法由甲乙雙方另行約定,該費用以本合同生效時當月實際費用為計算起點)及餐具、廚房器具等消耗品的相關費用。

4.承包期限:從____年____月____日至____年____月____日止。

二、配餐標準和質量要求

1.員工就餐標準為每餐 元,以 形式供應,且每天須有面點供應。每天每餐菜色品種不少於 個。每份飯菜為 。菜量為每份 克、副菜每份 克、蔬菜每份 克、米飯(面)每份 克。

2.每週由乙方廚師長和營養師根據營養餐的要求和季節變化安排菜譜。乙方保證一週內每餐菜色不同樣,並注意菜色的搭配和營養價值,每週 之前向甲方提交下週菜譜,並將該菜譜在餐廳內張榜公佈。

3.乙方供應的食品做到色、香、味俱佳,並要嚴格把關保證食品衛生安全;每餐飯菜不得隔頓、隔夜供應,杜絕食品衛生安全事故的源頭,嚴防sars、禽流感等病毒的危害,把好食品衛生安全關。

4.乙方每月底 日內向甲方提交一份上月成本盈虧報表、每季度的最後一個月底 內向甲方提供本季度盈虧報表,以便甲方監督檢查乙方所供應的伙食的成本(該成本僅包括乙方提供的食物)。

三、衛生標準

1.乙方嚴格按《中華人民共和國食品衛生法》及甲方的管理要求開展工作。

2.乙方對廚房、餐廳內外衛生實行落手清,並進行“每天一小掃、一週一大掃”,以保持廚房、餐廳內外場地、炊具、工作臺、器皿及餐廳玻璃窗清潔明亮。

3.乙方對食品加工嚴格按《中華人民共和國食品衛生法》及其相關規定執行,熟食品每天、每頓、每種均要留樣,並定期抽樣化驗,杜絕食品中毒等不安全事件發生。

4.乙方對炊具、盛具清洗時實行一洗、二刷、三沖洗、四消毒,以符合國家、上海市及甲方的衛生要求。

5.乙方所有工作人員必須持有健康證、身份證、臨時戶口暫住證上崗;炊事人員一律做到“三白、四勤”,供應飯菜時使用一次性手套並穿好上崗服。

6.甲方不定期組織人員對食堂進行監督檢查;乙方對監督檢查要積極配合,對檢查結果要及時回覆,並於檢查結果發出後的 日內製定出整改措施。

四、甲方對乙方的服務要求

1.乙方人員在供餐時要和氣、熱情、耐心。就餐人員提出的合理要求乙方要即時辦好,不得推諉。

2.乙方保證準時開飯,按時結束(具體開飯時間按甲方的作息時間而定),並按甲方要求及時保證加班、夜班員工的用餐。

3.乙方有關人員須經常到現場聽取就餐人員及甲方有關領導的意見,參加由甲方工會組織的座談會及滿意率測評活動。乙方主管領導也要定期到其承包的餐廳進行檢查,並聽取意見。乙方須根據測評意見及反饋的情況及時整改不斷提高服務質量。如果 ,甲方有權解除本合同。

五、安全責任

1.乙方必須嚴格按國家及甲方的安全操作規程進行操作,如由於違反操作規程而產生的事故,由乙方承擔相應責任。

2.乙方不得隨意動用明火,要有專人負責操作對液化氣站,無關人員不能隨意進出,操作者必須按國家及甲方有關液化氣站操作制度進行操作。

3.甲方備好必要的消防器材,由甲方定期派人對消防器材進行檢查以防失效。

4.乙方崗位員工應加強自我保護意識。

5.乙方由於違章操作所造成的工傷等由乙方負責。

6.乙方人員在甲方區域活動、工作時,應嚴格遵守甲方規章制度。對違反甲方規章制度的乙方人員,甲方有權拒絕其進入甲方公司;

7.乙方工作人員在甲方工作時如有違反國家法律、法規之現象,甲、乙雙方均有權將其移交國家有關部門處理。

8.乙方人員在甲方工作時如有損壞、偷竊甲方財物現象,乙方將全額賠償甲方。

六、費用與結算

1.甲方按每份伙食規定的餐費支付給乙方,乙方按每份 %的成本標準供應伙食。

2.承包食堂經費的結算按雙方另行協定的標準計算。

3.雙方於 結清上月餐費。支付及結算方式由雙方另行約定。

4.雙方採用“先吃後付”,乙方將當月餐費作為其按約定履行本合同的保證金。

七、甲方的責任

1.保證場地正常使用及裝置、部分能源的供應。

2.負責食堂場地和裝置的維修(一般維修及小裝置的維修及配件由承包方自己解決)。

八、違約責任

1.乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

2.除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應伙食。

3.乙方因違反本合同約定,給用餐人員、甲方或其他方造成損失的,乙方須承擔一切賠償責任。

九、爭議解決

本合同履行過程中,雙方如有爭議,應友好協商解決;協商不成,任何一方可向 法院提起訴訟。

十、合同生效

本合同未經事宜由雙方另行商定。合同一式 份,雙方各執 份,從雙方簽字、蓋章之日起生效。

甲方:

乙方:

日期:

  單位食堂承包簡單版協議書2

甲方:

乙方:

根據相關法律規定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商,達成如下協議:

一、經營方式:

1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房裝置,負責水電和燃料及廚工住宿。

2、乙方負責廚房設施的維護,若財產發生人為損壞,乙方需照價賠償。

3、乙方自行採購、加工,自負盈虧。

4、乙方自行安排廚房員工,並負責廚房員工工資福利。

5、承包期內必須添置或更換廚房裝置,由乙方提出,經甲方同意後由甲方負責。

二、雙方權利及義務:

6、甲方權利義務:

(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好協調工作。

(2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,並有權要求乙方及時整改。

(3)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,並加強對員工的教育。

7、 乙方的`權利義務:

(1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衛生、服務等。

(2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜餚的新鮮和衛生。

(3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

(4)餐後認真清洗食具並消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品汙垢。

(5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

(6)冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

(7)乙方現場工作人員必須具有健康證。

(8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

(9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

三、 伙食標準:

早餐_____元/人,XX_____元/人,晚餐_____元/人,夜宵_____元/人。其中XX標準為___________________________________。(如有變動,雙方協商核定)

四、 結算方式:

甲方按雙方核定用餐數,每_____個月計算餐費,於每月的_____日前以現金或支票付給乙方。

五、合同期限:

試用期為_____個月,合同期一年,即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續約。

六、合同終止條例:

若甲方有意終止合作關係,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關係,須提前_____天通知甲方;

七、違約責任:

1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償並承擔相應的法律後果。

2、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15日(以結算確認單日起)的,應承擔違約金_____%/天。

3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最後一個月餐費的_____% 。

八、 其它:

本合同壹式_____份,甲乙雙方各執_____份,雙方簽章後生效。未盡事宜,雙方協商解決。

甲方:

乙方:

日期:

  單位食堂承包簡單版協議書3

甲方:

乙方:

根據《中華人民共和國民法典》及相關法律規定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商,達成如下協議:____________

一、經營方式:____________

1 、甲方只提供乙方部分廚房裝置及經營場所,現有物品及裝置均提供乙方無償使用,但需乙方支付押金5000元,合同期滿後返還。

2 、乙方負責廚房區域內設施的維護,若財產發生人為損壞,乙方需照價賠償。

3 、乙方對所需物品、材料自行採購、加工,自負盈虧,甲方不參與乙方任何經營性行為。

4 、乙方根據經營需要自行安排廚房員工。

二、 雙方權利及義務:____________

1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同。

2、如乙方不按合同規定營業,甲方有權利收回出租場地。

3、乙方必須保證食品衛生安全和生產安全,責任自負。

4、如乙方需辦理任何手續如營業執照等證件,均由乙方自行辦理。

5、如在乙方經營期間所發生任何法律及社會因素產生的問題及糾紛,由乙方自行解決,與甲方無關。

6、甲方提供乙方經營所需水電,但電費需另外計算,不含在租金中。

三、 結算方式:____________

每月租金_______元(房屋使用費),自合同簽訂日期之日起,由乙方以現金形式先行繳付甲方合同價款_______%(人民幣_______元整),合同進行到中期時,乙方支付下半年租金。

四、合同期限:____________

合同期一年,即從________年 _______月 _______日至________年 _______月 _______日止。合同自簽訂日期之日起開始生效。

五、合同終止條例:____________

若甲方有意終止合作關係,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關係,須提前30天通知甲方;

六、違約責任:____________

1 、因乙方提供不潔食物造成用餐人員食物中毒的,由乙方負責賠償並承擔相應的法律後果。

2 、乙方未按時繳納甲方租金超過15日(以合同日期算起)的,應承擔違約金50%。

3 、一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方合同價款50% 。

八、 其它:____________

1、如甲方出售售樓處,合同到期後,乙方仍有意向租用場地,需自行與購房方結合。

2、本合同壹式肆份,甲方執叄份乙方執壹份,雙方簽章後生效。未盡事宜,雙方協商解決。

甲方:

乙方:

日期: