活動意義
豐富大學生的'人文生活，促進餐飲業的衛生化、規範化，挖掘、傳承、發揚贛鄱美食文化，加強南昌理工學院學生工作的外延發展，讓大學校園的學生活動逐步融入社會、引進市場！
活動時間
11月2、3、4號
活動內容安排
1、（地點：北校區籃球場）11月2號下午16~19點 ：開幕式、“校園廚藝大拼盤”預賽和贊助商“御廚爭霸”賽。
2、（北校區籃球場） 11月3號8~14點：美食展銷會。
11月3號16~18點：“校園廚藝大拼盤”決賽和“烹飪表演”。
11月3號19~21點：“咱也來做菜”自娛自樂篇。
3、（獨家贊助店）11月4號11~13點：美食交流會。
活動實施安排
一、 宣傳階段
1、 10月17-20號,北校區以檔案、海報等多種有效形式宣傳。
2、 10月12號召開全體學生會成員以及社團負責人開會，啟動外聯事宜。
3、 18號各班班長、團支書動員大會。21號系部班主任動員大會
4、 北校區“工程系第一屆美食節”的宣傳橫幅19號中午掛出。紫荊夜市和紫荊路的橫幅也要相繼掛出。
5、 10月17-28號宣傳組由內到外的大力宣傳，擴大社會影響力。
二、報名階段
6、 系部班級參賽（“校園廚藝大拼盤”）報名時間：10月18~25號。
7、 兄弟院系參賽（“校園廚藝大拼盤”）報名時間：10月18~28號。
8、 社會報名（“美食大展銷”）報名時間：10月18~28號。
說明⑴報名地點：南昌理工北院教學大樓團委學生會辦公室110室。（具體時間是10月18-28號每日中午12：00-13：50，下午16：00-18；00 ）
⑵報名事宜：①參賽隊伍以主廚名字上報，每場比賽只能出1-2個菜，做菜材料自行配帶，裝置由主辦方提供。
②系部參賽不收任何費用，兄弟院系參賽隊伍每菜/10元，社會報名展銷位原則上100元/個。
③參賽者每場比賽若出2個菜以上，做另行規定。
⑶報名諮詢、受理聯絡人：張海龍 電話：0791-3913739
三、贊助商加盟階段
9、 校園食堂以及各個售食視窗加盟時間：10月17-28號
10、 獨家贊助商加盟時間：10月17-24號
11、 冠名贊助商加盟時間：10月17-31號
加盟聯絡人：張行 電話0791-5387017
四、活動開展階段（“美食節”現場流程另附）
人員安排：
㈠籌委會成員：郭紀林 劉國珍 陳琳 徐洪達
姚學龍 柯顏輝 張行 張立陽 張海龍 李洋
㈡整個活動總負責人：徐洪達 姚學龍 張海龍
整個活動執行總負責人：張海龍
㈢贊助洽談組負責人：張行
執行人：範玲玲 何志剛 馮旭斌等
㈣宣傳、報道負責人：張立陽
執行人：南昌理工學院工程系學生會宣傳部 南昌理工學院工程系團為學生會記者團 工程系啟航雜誌社
㈤常規事務負責人：柯顏輝
禮儀、接待執行人：馮瑩瑩
後勤供給執行人：李洋
食品安全保障執行人：李波
秩序保障執行人：曾夢 高紅星
財務方面執行人:蔣春燕
㈥主持人:劉新釗 吳江萍
