當前位置:才華齋>範例>實習>

便利店實習報告

實習 閱讀(2.7W)

隨著社會不斷地進步,報告與我們愈發關係密切,我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。那麼大家知道標準正式的報告格式嗎?下面是小編整理的便利店實習報告,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。

便利店實習報告

便利店實習報告1

一、實習目的

實習目的是,通過便利店店長相關工作崗位實習使我瞭解以後再便利店店長相關工作崗位工作的特點、性質,學習體驗便利店店長相關崗位工作的實際情況,學習與積累工作經驗,為以後真正走上便利店店長相關工作崗位做好崗前準備。

同時通過便利店店長相關工作崗位的實習,熟悉實際工作過程的運作體系和管理流程,把自己所學便利店店長工作崗位理論知識應用於實際,鍛鍊便利店店長工作崗位業務能力和社會交際實踐能力,並在工作中學習便利店店長相關工作崗位的新知識,對自己所學的知識進行總結並提升,以指導未來在便利店店長相關工作崗位的學習重點和發展方向。

二、實習時間

三、實習地點

四、實習單位

五、實習主要內容

我很榮幸進入江蘇省蘇杭教育集團(修改成自己便利店店長相關工作崗位實習單位)開展便利店店長崗位實習。為了更好地適應從沒有便利店店長崗位工作經驗到一個具備完善業務水平的工作人員,實習單位主管領導首先給我們分發便利店店長相關工作崗位從業相關知識材料進行一些基礎知識的自主學習,並安排專門的老前輩對便利店店長崗位所涉及的相關知識進行專項培訓。

在實習過程,單位安排的了杜老師作為實習指導,杜老師是位非常和藹親切的人,他從事便利店店長相關工作崗位領域工作已經有二十年。他先帶領我們熟悉實習工作環境和便利店店長相關工作崗位的工作職責和業務內容,之後他親切的和我們交談關於實習工作具體性質以及便利店店長相關工作崗位容易遇到的問題。杜老師帶領我們認識實習單位的其他工作人員,並讓我們虛心地向這些辛勤地在便利店店長相關工作崗位上的前輩學習,在遇到不懂得問題後要積極請教前輩。

六、實習總結

對於第一次在便利店店長相關工作崗位的的我來說,還沒有足夠的社會經驗。經過了這半年來的便利店店長相關工作崗位實習,我學到了很多,感悟了很多。特別是在實習單位領導和便利店店長工作崗位的相關同事的關心和指導下,認真完成領導交付的工作,和同事之間能夠通力合作,關係相處融洽而和睦。在工作中積極學習新知識、技能,注重自身發展和進步,我學會了很多便利店店長相關工作崗位理論實踐技能,增加了便利店店長相關工作崗位相關工作經驗。現將這兩個月便利店店長崗位實習工作遇到的困難及心得總結如下:

便利店實習報告2

便利店中專實習報告鑑定

時間過的真快,轉眼間我已經是中專三年級的學生了,還有一年就要畢業了。學校安排我們百聯班的同學們在下半學期進行實習。實習是在xx便利店中,進行為期三個多月的實習工作。

這次是我在中專當中的第一次實習了,所以之前有緊張感。我們在學校經過一個星期的實習培訓後,就正式進入實習階段了。我被分在了xx的大廈店進行實習,離學校有大概四十五分鐘的車程,下車還要走十分鐘左右的路,相對於別的同學來說,我分的不算遠。我還記得,我第一天上班的時候還因為找不到路, 所以一大早就出門了,結果最後還是在交通協管員的幫助下找到了實習的店 。早到了一個多小時。

剛開始實習的時候感覺一直工作有點累,也感覺一切都很新鮮,因為是第一次到便利店進行實習。到了店裡以後,店長就讓我們喊寒暄語,有客人進來就要喊歡迎光臨,客人走了還要喊歡迎再來,然後就是打掃衛生,擦貨架,擺貨物,搬運貨物已經隨時補貨。不能夠有一絲時間是閒著的,這就是最大限度的利用我們的剩餘價值,不過也是非常正確的。不過一天8個過十二個小時的班還是讓自己感到十分的吃力,因為必須保持時刻的站立,我的後腳跟已經不能夠用麻木來形容了,只感到腿是一絲力氣都沒有了,非常難受,雖然是第一次接觸這種工作,但還是覺得要累很多。

終於堅持了幾天下來,我開始銀員了。剛開始收銀的時候,感覺很輕鬆,不用老是去搬貨什麼的。可是很快,我就發現了問題,自己收錢的時候經常會收錯錢。有一次上中班,由於晚上沒睡好,早上又起的很早,到了上班的時間就開始犯困了。唉,結果站在收銀臺裡的時候差點閉著眼睛差點睡著了,最後結賬是的時候就少了二十塊錢,少了錢當然要自己賠咯,沒辦法啊。不過,這讓我有了警惕感,知道收錢的時候是不能開小差的,之後我就注意了很多,比如有客人給我一百塊錢的時候,我都會看清真假,找錢是時候還會在客人面前復點一遍,保證自己不會找錯錢。說到錢的真假問題,讓我想到有一次,有個人在我這結賬,買一瓶飲料,給我一百塊錢,我當時拿到手裡的時候就發現,這張錢的顏色不太對勁,而且紙張的手感也很一般的錢不一樣,但也不是非常確定,於是叫了旁邊的阿姨幫我看看到底是不是真的,後來阿姨什麼也沒說,只是叫那個人再換一張錢,那人說身上沒別的錢了,就走了。後來我就明白了,那張原來真的是假鈔。阿姨後來還告訴我說,肯定是那人看我是個小姑娘,像新手,所以故意的我這來結賬,想矇混過關。現在,我已經能夠熟練的進行收銀員的工作了。

在店裡能夠見到形形色色的人,由於我實習的店是大廈店,而大廈裡有許多外企公司的,經常能見到外國人。剛開始的時候還很怕外國人,怕語音不通,後來我才發現,很多外國人是很友善的,經常和善對我們笑笑,還有好多可愛的外國小朋友。也有外國人很風趣,會說流利的中文,也有的外國人在學習中文,說的時候不是太流利,說錯的時候還會對我們不好意思的笑笑,非常可愛。

三個多月的實習馬上就要結束,靜下心回想一下,雖然日子忙碌,但在自己的努力實踐中學會了很多,瞭解了很多。實習雖然很辛苦忙碌,但對我來說是一次非常有益的磨練和嘗試。在實習過程經歷很多事情讓我感受到了工作中的不足,這種不足所產生的吸引力使我有了一種強烈的願望,希望自己能夠做的更好。也許這次實習的工作在別人眼裡是那麼的不起眼,但我認為,無論任何一種償試,都是對自己的一種歷練,吃得苦中苦,方位人上人。

便利店實習報告3

一、實習時間

20xx年x月x日至x月x日。

二、實習單位

xx超市xx店。

三、實習目的

經過實習,來加強理論學習與實踐的結合,驗證和充實所學的理論專業知識,加深對相關知識的理解,接觸課堂以外的實踐知識,加深瞭解社會對本專業的需要。培養獨立解決問題的本事,並開闊眼界及思路,積累社會經驗,為將來步入社會奠定基礎,增強我們適應社會的本事。

四、實習概述

根據公司的安排,我們進行了一系列入職的例行程式,就開始正式上崗。然後,我們逐漸的進入工作狀態,熟悉超市上貨程式。瞭解貨物上架,每一天早上,我們的初步工作就是理貨和陳列商品。按貨物類別上架之後,我們開始整理產品擺放、對缺貨及時進行補貨,更換破損商品和過期產品,滯銷商品要適當調整排面或設法處理掉。不一樣的商品有不一樣的陳列方式,儘可能的引起顧客的注意力,並且把商品的正面標籤展示給消費者,使其商品整齊有序陳列,很有視覺效果。同時在看到商品沒有價格,我們會用手提終端對商品進行打價。

在銷售方面,我們進取有效對產品進行推銷,幫忙顧客介紹和選購產品,為他們的購買提出合理提議,堅持良好態度和優質的服務,提高自身形象。我們會及時記錄商品的供需情景,據此通知供應商的業務員前來調換商品,這就保證了商品的流通。

五、實習感受

經過這段時間的實習,我們在超市學到了很多,也有了諸多的收穫和體會。感受很深的是作為零售企業,營業人員接觸消費者的機會十分多,各個消費者的個性不盡相同,營業人員需要更多的耐心來對待顧客,儘量做到百問不厭,消費者下次才還會光顧,這樣才能給超市帶來效益,所以好的服務則是超市無形的資產。在學到工作經驗的同時,我也懂得了市場的重要性,這也是因為經濟體制結構所影響的,社會主義市場經濟占主導地位的情景下,經濟的發展要密切聯絡市場這個大的環境,沒有它,也就沒有顧客,則也沒有了超市的發展。

在超市實習這幾個星期,腦海中始終盤旋著“職責”兩個字。超市要為顧客負職責,把產品在保質期內銷售給顧客,絕不賣過期產品,我們也承擔著對自我的職責。這次實習是一次難得的檢驗我理論基礎知識的大好機會。實踐是檢驗真理的標準。我這次的實習也是一次實踐。所以我應當儘可能地抓住這樣的實習機會,努力的完成超市工作,讓自我更加的充實。

實習後我也瞭解了在工作中我們必須要進行總結分析,不僅僅只是努力忘我地工作,還要能回過頭對工作的經驗進行總結分析,研究怎樣節儉時間,如何提高效率,儘量使工作程式化、系統化、條理化、流水化。能做到忙而不亂,條理清楚。並且從實習中深刻的瞭解到,做為零售企業,經營者們要抓住每一個刺激消費和提高效益的機會,來做出果斷的決策,如在一些節假日進行一系列的促銷活動,顧客量會大幅增加。對於超市,其地段位置也是極其的重要,xx超市位於xx市中心,交通便利,人流量大,這對做好超市的宣傳就起到了很大的作用。超市宣傳分為有形的,也分為無形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳,比如張貼海報,有形的宣傳是以資金人力為基礎的。無形的方面主要是消費者“幫忙”超市所進行的宣傳,對商品價格,商品質量,服務態度都有好的評價,無形的宣傳則是以超市的信譽為基石的,是超市長期誠信經營而構成的。這樣超市的知名度自然就擴大了。

在超市內部,我發現好的商品陳列能有效的向消費者傳遞商品形象,吸引消費者,刺激其衝動性購買,從而增加銷售量。市場營銷活動體現的是人與人之間的溝通藝術。企業開展營銷活動都是為了得到消費者的承認和理解,僅有這樣才能到達生產的目的。超市主要就是搞好與顧客之間的關係,妥當的處理好超市與顧客之間的糾紛和矛盾,要在顧客購物過程中下足文章,對顧客誠信,讓顧客對服務態度滿意。要有良好的服務態度和一些專業的營銷知識。並且還要做好售後服務,及時準確的解決好顧客的諮詢。營銷人員推薦不當等引起的不愉快要及時的向消費者由衷地道歉,並負責換貨,供給消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當而引起的問題,要耐心的講解,引導其正確使用。在處理這一類的問題時候應本著不損害公司的原則,儘量讓消費者感到滿意。

企業一旦給自我有了定位確定了自我的目標市場,就要儘可能地滿足目標消費者的需求。尤其重要的是企業應當進取“跟蹤”研究目標顧客的消費特徵及其變化。應對消費者個性的變化,企業應及時的更新產品,進一步滿足更高的需求。在這段時間的實習中,我也收穫了很多,學到了很多書本上沒有的知識,比如整理商品貨架、給商品打價、接觸了形形色色的人等等,使理論專業知識和實踐做到了很好的結合,更加豐富了我的文化知識。更為重要的是,鍛鍊了我的動手本事和自我在做事上的耐心和細心。同時也學到了怎樣很好的與人溝通和交流,深刻感受到服務態度在零售企業中的重要性。

實習結束了,我的思考並沒有結束,在實習中,我時常有得過且過的念頭,可是手頭上一旦有事做的時候,就不自覺的投入整個身心去做,我想著就是工作的魅力吧,實習是一個苦中有樂的過程!這個過程帶給我的不僅僅是五個學分,或者專業知識,更多的是教給了我應對無對奈,應對困境時的應對方法及心態,它們是我的`人生中一筆重要的財富!

便利店實習報告4

前 言

實習是大學進入社會前理論與實際結合的最好的鍛鍊機會,也是大學生到從業者一個非常好的過度階段,更是大學生培養自身工作能力的磨刀石,作為一名剛剛從學校畢業的大學生,能否在實習過程中掌握好實習內容,培養好工作能力,顯的尤為重要。而選擇7-11便利店作為實習單位,是因為它不僅是日本國內最大的便利店,同時也是世界上最大的便利店連鎖集團。它不僅具備便利店個性化和便捷化的特色,更有著其經營和發展的獨到之處。

一.實習目的。

選擇身邊的企業單位為物件,聯絡課上所學理論,採用實習方式跟蹤其經營全過程的方法,對便利店的商品管理以及便利店網路經營發展現狀進行初步瞭解。培養實際調研能力,嘗試檢驗所學知識,並從實際中進一步學習瞭解網路商業的快速發展。

二.實習時間:20xx 年7月4日——20xx年4月10日

三.實習地點:廣州市越秀區萬福路

四.實習單位:廣州是越秀區萬福路711便利店

五.實習職位:店員

實習單位的經營。

(一)工作情況。

清掃、訂貨、檢驗商品、商品上架、檢查商品鮮度、佈置商品陳列、檢查溫度、報紙雜誌退貨(在7―11的進貨體制中,只有報紙和雜誌是可以退貨的)、補充消耗品、貨幣兌換、制定銷售日報等。

(二)管理。

主要有四點,即鮮度管理(確保銷售期限)、單品管理(單品控制,防止出現滯銷)、清潔明亮(有汙垢立即清掃,保持整潔明亮的店鋪)和友好服務、熱情。

(三)員工要求。

1. 7―11的員工管理非常規範,而且形成了制度化、書面化的流程。例如,對於所有店員的活動,7―11制定了每天的工作計劃表。通過這個表,店員能清楚地知道在什麼時候,應當做什麼樣的事情, 2. 通過規範化、程式化的作業,在最短的時間完成各項商品進貨活動,同時通過具體細緻的陳列規定防止出現取貨、商品上架時的混亂。具體看,7―11的店鋪指導員每天會對第二天進貨商品的搬運、陳列流程進行指導和規劃,各店鋪依此製成計劃表,再將具體的作業要求傳給當天工作人員。

3. 根據各項工作的執行情況,再製定出下一個時間單位的工作計劃或具體指導方案。這種檢查表通常先由企業總部制定出一份樣表,各加盟店根據自己店鋪的情況再進行修改,每個人的工作檢查表由本人和其他相關人員填寫,採用O和X兩標度的形式進行,或者用1―3標度實行三段式評估,也有的用1―5標度實行五段式評估。對顧客的寒喧,主要考核的是店員當時的行為、顧客的反應以及寒暄的形式與聲音的大小,此外,還要考察打掃衛生時,是否面對著顧客或門口(如背對門口極有可能沒有看見顧客進出店,從而產生怠慢顧客的行為)。

實習內容。

1.進行生鮮商品驗收

2.生鮮商品出臺面。

3.列印每日價格異動價籤並專人更換

4.商品、貨架、裝置清潔和商品整理。

5.迎賓

6.生鮮商品的做單、錄入必需在xx:00前完成

7.顧客服務

8.防止貨架缺貨,及時補貨上架或放置缺貨卡。

9..商品陳列的維護和價格溝通。隨時理貨。

10.防止偷盜,將孤兒和殘次商品及時整理歸位

11.隨時保持商品、貨架裝置、通道和個人清潔衛生。

xx.工作交接。

xx.防止貨架缺貨,及時補貨上架或放置缺貨卡。

14.商品陳列的維護和價格溝通。隨時理貨。

15.防止偷盜,將殘次商品及時整理歸位。

實習總結。

(一)便利店生存環境。與超市、賣場一樣,便利店也是一個新業態概念。從規模上說,它類似於傳統的夫妻百貨店;從業態上說,類似於超市。而從輻射範圍講,業內對便利店的定位是8分鐘生圈,即主要面向居民小區的消費者。便利店這些年來從無到有,從少到多,目前已遍佈很多居民小區,便利店的興起以及所取得的良好業績,讓我們看到了便利店廣闊的市場前景。為什麼便利店能在廣州發展的那麼快呢,是源於於廣州的經濟,廣州人是高收入造就高消費。所以在快捷的廣州,便利店就孕育而生並迅速發展壯大大。相對超市而言,便利店沒有品牌優勢,因此信譽度還沒有真正樹立起來。便利店除了要把成本降下來,規模、品種也該相應增加,商品價格則適當降一點,和超市、商場價格保持一致。便利店成本降下來後,會給消費者一種大眾化的親和力,再利用它在規模上比夫妻店大一點的優勢,還是能順利開啟老百姓的“錢袋”的。雖然目前廣州24小時便利店還處於“嚴寒”時期,但是我們對未來還是充滿信心的。近年來,廣州新建了很多高檔住宅小區,有些小區就具備了開便利店的條件。 和大型賣場相比,便利店還是有自己的優勢一是老百姓購買少量商品更靈活。二是營業時間長,大賣場一般晚上10點就關門了,而便利店是24小時營業;三是服務更顯人性化,便利店一般都是“免費送貨”的。

(二)便利店的管理。便利店就像雨後春筍不斷冒出、成長。一家家連鎖的便利店遍地開花。那麼該怎麼樣管理呢?便利店管理是這樣的:1便利店人員管理。一個督導一般管理15家門店的店長,督導管理的店長與她掛鉤。門店裡基本配備是一個店長五個店員,店長管理自己的店員,大小事務都與她掛鉤。層層管理,環環相扣。這個良性的管理系統可以被所有的服務行業借鑑。2便利店商品管理。便利店門店的基本操作流程是:店長叫貨公司稽核制單配貨配送驗貨上貨售貨。便利店商品都是隔一天來一次貨這樣保證了商品的新鮮度,所有的商品都是統一由公司發貨保證了商品的安全和質量。這種操作流程我們可以在所有服務行業進行推廣。不過它的完美中還是有很多的不足處:它缺少一個員工與企業

交流的平臺,造成員工與上層的斷鏈,員工的考核和培訓都沒有重視起來。很多員工有很好的創新想法是具有可行性的。員工的大量流失就是企業管理的不足,這是我們今後應該注意的

(三)便利店的增值服務。便利店與大超市的區別在於它的服務,只有用高質量的情感服務接待每一位顧客,才能使顧客以更大的熱情對你的門店予以關注和支援,門店和顧客的關係才能步入良性迴圈軌道。便利店給我最深的感觸就是:免費外送電話禮儀它是這樣的:喂,您好!為您服務。。。簡短溫馨的話語讓你購物的心情更加愉悅。門店的歡迎用語、禮貌待語、電話用語、統一著裝,這些看似簡單又不能直接創造經濟價值的小動作,其實魅力十足。市場經濟的發展,帶來企業服務競爭的升級,迫切要求企業迅速更新理念,在現代服務理念支配下,把服務問題提高到戰略高度來認識,在服務上不斷追求高目標,提升服務品位,創造服務特色,這就是增值服務,它是良性迴圈系統。增值服務是我們今後發展的趨勢和競爭的籌碼。

後語:三個月的實習中雖然也存在過種種的問題,但我還是圓滿的完成了實習。三個月的實習發生了很多事情,真的難忘。對於這個企業,上面是我很客觀談到的東西。這些都是我實實在在看到的,學到的。三個月很短但是成長真的很多,這三個月我可以自豪的說沒有虛過。

  實習人:

  XXX年XXX月XXX日