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實用的管理類實習報告三篇

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在現在社會,報告有著舉足輕重的地位,報告包含標題、正文、結尾等。你所見過的報告是什麼樣的呢?下面是小編精心整理的管理類實習報告3篇,歡迎大家分享。

實用的管理類實習報告三篇

管理類實習報告 篇1

一、準備工作

雖然我們只在酒店進行為期幾個月的實習,但酒店還是按正規的實習生對我們進行了系統的培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓,進行了四個課時的室內培訓和遊覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的瞭解;第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的瞭解;第三是業務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的瞭解,這也得益於酒店系統而全面的培訓。這些培訓對於我們以後的學習和工作都是非常有用的。

二、工程部工作總結實習過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店並沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在後面的日子裡,我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些髒活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制,每週休息一天,主管根據我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經常根據實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當的時候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統一發放換洗,但我認為酒店的服務員思想太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們並沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之餘,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的"辛苦了"都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經理也很和藹,沒有什麼架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。

在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由於xx賓館是一所老牌的涉外酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數客人都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。

三、心得看法

以上是我在實習過程中的一些感受,進而也談談在這一個月來我對xx賓館的經營管理過程中出現的一些問題的個人看法:

一、各項規章制度落實不是特別到位。所有高酒店的管理制度其實是大同小異的,關鍵是要看誰落實的怎麼樣,效果怎樣。xx賓館的各項規章制度也很完善,但我個人認為貫徹的就不是很好,比如酒店規定在酒店公共區域員工一定要用普通話交流,但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用桂柳話的員工大有人在,畢竟xx賓館是一個涉外的高酒店,服務需要標準化,所以我覺得建立一套規範的服務執行和監督機制是酒店管理的一個當務之急。

二、加強對餐廳衛生的管理和監督。曾經在網上看過一個調查,有70%的人對酒店的餐飲衛生不放心。在餐廳實習的一個月的時間裡,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據我觀察,餐飲部門並沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例,而且員工的衛生意識也並不是很強,如沒有養成經常洗手的習慣。

三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據我瞭解,很多老員工工作的時間已經很長了,個人服務意識和技能也達到了非常高的水平,但是由於酒店的相關機制的限制,他們並沒有獲得什麼激勵和晉升,而個別員工表現的並不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重於物質上的激勵(最多也只是發錢),事實上,除了傳統的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑑。

四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。在一個月的實習過程中,我發現xx賓館似乎並沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在裡面沒有一個統一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創造性。

四、總結

酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說,在這些日子裡自己確學到了不少的東西:除了瞭解到餐飲的服務程式和技巧,也學會了如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關係,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業的艱辛,也看到酒店發展的前景,更加明白了自己以後學習的方向和側重點。

最後感謝老師的幫助,感謝xx賓館能給我們提供這樣難得的實習機會,在此祝願xx賓館能夠越辦越好,學院越辦越好。

以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法,請領導審閱心得下半年,酒店的生意一般都很好,特別是婚宴和接待更是做的頻繁。對於我們新員工主管更是幾次抽時間給我們培訓做婚宴的一些相關知識,別看講的內容很簡單,但真的做起來,一些細節的東西也就不那麼容易了,因為婚宴時,新人兩方親戚素質不等,身份不同,經歷有別,所以在一些事情的想法,看法,做法也就讓你難以招架。

十月的一天,酒店的婚宴接待量達到。人數達到歷史最膨脹點,可以說能接的地方都拉出來接了,再加上我們江南食府的人相比其他區域來說是最多的,這就決定了我們區域有人要外調其他區域幫忙,很"容幸選中了我和另外兩位同事,因為以前從前沒有接觸過,再加上是去別的區域,有些陌生,我的心裡還是很擔心,怕自己做不好。去之後,發現一人看三桌,難度不大也不小,看了一下選單,基本沒什麼問題,心裡的一塊石頭才落了地,但是就在快結束的時候,主管走到我的面前嚴厲的對我說,你為什麼要把撤下來的菜直接倒掉,有沒有經過客人的允許?我愣愣地望著主管,不知道說什麼,其他兩位同事也不知道發生了什麼事,大氣也不敢出。眼淚開始在我眼眶裡打轉,主管接著說,在婚宴中,有的菜客人是要打包的,而你在沒有徵求客人同意的前提下就把菜給倒了,比較在意的客人是會不高興的,一不高興,投訴起來,就要求打折,而一場婚宴做下來,辛辛苦苦,最重要的就是買單了,在最後關後出現了問題,全場打折,酒店的損失是很大的,大家的努力也打了折扣,是很不划算的!主管的一席話驚醒了我們,也給我們上了很深的一課,也讓我看到了自己在對做婚宴的不成熟,它決不僅僅停留在上菜,收臺上,更緊緊圍繞著其它因素!

慢慢地,不管是做本區域的服務還是到其它區域做婚宴,或者是以重要客人的'格外關注,更或者是在自己不忙時協助其它同事工作,這一切都變的簡單而且熟練起來,在面對客人的一些小的投訴時,自己也可以較好的解決,膽子變大了,人也變的比以前有耐心了,細心了,在酒店做了一段時間後,發現自己的個人素質也有所提高,知道什麼話該說,什麼事該做,該怎麼做,怎樣更好的與交流。

管理類實習報告 篇2

學 生 姓 名:

吳永泉 學 號:年級、專業、班級:

工程管理0803 實 習 時 間:

20xx.02.13-04.06 實 習 單 位:

湖北正泰工程造價諮詢有限公司 實習指導教師(學校及實習所在單位):

李維芳 李朝 實 習 成 績:

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一.實習目的

畢業實習是教學計劃中重要的實踐環節之一,是學生在完成所有規定的課程學習任務之後進行的一次社會實踐和調查活動。本次實習內容廣泛,涉及工程管理及企業管理實踐中諸多問題,是學生鞏固和提高理論知識水平及鍛鍊實踐動手能力的全面實習。

1.通過畢業實習,加深學生對所學知識的綜合理解,同時結合畢業設計與畢業論文的具體要求提高其對某方面知識及其應用的熟悉和掌握程度,並根據需要豐富和擴大專業知識領域。

2.通過畢業實習,進一步培養學生獨立地觀察問題、分析問題和解決問題的能力,為今後參加工作打下一定的基礎。

3.通過畢業實習,培養學生的社會活動能力,使其以積極的狀態投入今後的工作中。

二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務

實習時間:20xx年2月13日—20xx年3月30日

實習單位:湖北正泰工程造價諮詢有限公司

實習具體崗位:預算員

負責事務:以準預算員的身份參與建築工程的計量與計價工作

三、實習主要內容

(一)實習單位簡介

湖北正泰工程造價諮詢有限公司主要經營建設專案的可行性研究、投資估算、專案經濟評價、工程概預算、工程招標標底、招標報價的編制、工程竣工結算編制、審查及對工程造價進行監理、出具工程造價成果檔案,註冊資本30萬元人民幣。

(二)實習具體過程

在湖北正泰工程造價諮詢有限公司擔任預算員參與建築工程的計量與計價

工作

1.工程量計算與稽核實習

(1)、熟識圖紙,收集資料(包括施工規範、設計檔案、勘測資料和各種定額、驗收規範等)。

(2)、在計算相應分部工程量時必須熟讀定額,掌握相應定額工程量的計算內容及方法和調整係數的關係等。

檢視圖紙

要想讀懂一套圖紙,最基本得是你要知道圖中圖中的每一條線所代表的含義,這些在校期間已有學習,但僅憑這一點來讀一幅圖,太難了。在學習讀圖的過程中我也總結了一點讀圖經驗。

讀圖步驟:

(1)按線框分,對照投影。(由於主檢視上具有的特徵部位一般較多,故通常先從主檢視開始進行分析。)

(2)想出形體,確定位置。

(3)綜合起來,想出整體。

一般的讀圖順序是:先看主要部分,後看次要部分;先看容易確定的部分,後看難以確定的部分;先看某一組成部分的整體形狀,,後看其細節部分形狀。我還記得我實習期間讀的

度為六度。

廣聯達軟體有計價軟體,圖形算量軟體,鋼筋算量軟體。鋼筋算量軟體是統計建築中鋼筋的量,圖形算量軟體是統計混凝土,磚等除了鋼筋的其他所有量,而計價軟體是把所有的量都套上價,所以每個環節都是必不可少的。我作圖的順序是先做鋼筋算量軟體然後匯入圖形算量最後匯入計價軟體中。在鋼筋算量軟體中畫構件的順序是:磚牆-----構造柱----樑----板----其他。畫樓層的順序是先畫首層在往上畫直到頂層最後畫基礎層。

畫所有構件時都是先定義在繪圖。

磚牆——在圖紙中磚有240、370、120的且都為多孔磚,依據圖紙定義磚牆,在繪入圖中。在磚牆中主要是牆與構造柱交界處的加強筋。

構造柱——在圖紙中所有的柱子都為構造柱。構造柱中的鋼筋主要有箍筋、縱筋。設定鋼筋一定要注意間距和規格。

樑——在圖中,樑有圈樑、連樑。樑中的鋼筋有縱筋和箍筋,特別需要注意的在洞口有加筋。樑的標高要正確。

板——在板中有附加筋和受力筋,在頂層是坡屋頂需要注意鋼筋的錨固。

其他——挑簷,陽臺樓梯等需要計算鋼筋的其他構件。

鋼筋工程結束後彙總計算把工程的鋼筋都計算出來。然後把所有工程匯入圖形算量中。在圖形算量軟體中主要任務是把所有構件都套定額。在這一環節要求我們熟練掌握定額。套完定額後在轉到計價軟體中,在計價軟體中主要是套價,在軟體中價一般都是統一的價,而每個地區都有自己的價,所以需要調市場價。調完價後工程的整個價就出來了。最後看報表,報表中的價包括了所有土建、措施、裝飾的量和價,也包括了管理費利潤。

四.實習總結與建議

(一)實習工作總結

通過這次實習讓我覺得剛入公司做好本職工作並不是一件容易的事情。剛入單位,為了瞭解一下我的工作能力,領導很快的佈置了一項我以前沒有做的任務給我,要求我在一個星期之內完成。完成這個任務是要使用廣聯達算量的軟體的,但是這個軟體是我從來沒有接觸的,因此我要一邊學習軟體的使用,

一邊完成我的任務。幸運的是在軟體學習方面給我安排了一位老師教我使用,在拿到任務後的兩天裡,我學習了軟體的操作及要點,接下來就是在似懂非懂的狀態下來完成吩咐給我的任務。在做的過程中遇到不會的立刻向那位老師請教,下班在別人的時候我留下來加班,害怕自己完成不了任務。連續的幾天加班,最終完成了此項任務,做完後請那位老師幫我檢查一下,最後也沒有太大的問題。土建預算做了幾個工程後又進行了安裝預算編制的學習,雖然沒進行標底編制,但還是著手做了一個工程練習練習。以前在校老師教育我們“在學校裡學的不是知識,而是一種叫做自學的能力”。

(二)畢業實習的體會與收穫

進入公司後,給我最大的感觸就是學校到社會的大環境的轉變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老闆,同學變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉變中,我們可能彷徨,迷茫,無法馬上適應新的環境。我們也許看不慣企業之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領導重用,所幹的只是一些無關重要的雜活,自己的提議或工作不能得到老闆的肯定。做不出成績時,會有來自各方面的壓力,老闆的眼色同事的嘲諷。而在學校,有同學老師的默默關心和支援,每日只是上上課,很輕鬆。常言道:工作一兩年勝過十多年的讀書。2個月的實習時間讓我從中學到了很多知識,關於做人,做事,做學問等等。

下面從以下幾個方面來總結自己的實習心得:

從思想方面讓我感覺在社會中,對於工作方面只能靠自己的能力來做事情,別人是幫不了自己的。因為每個人都要生存,每個人都要工作,每個人都是為了自己的生活而努力工作,是沒有時間也沒有義務去別人做事情的,因此出來實習,我的大部分時間是自己在學習研究的,只有確實沒有辦法做出結果或是完全不懂得時候去請教別人,而且講解的時間是非常短暫的。而在學校大家可以互幫互助的,在遇到困難的時候可以向別人請教或者是大家一起討論,像以前的這種思想,在我實習的這個階段讓我完全的改變了。現在讓我更加深刻的理解了“人要靠自己”這就話。

從生活方面讓我感覺唯一不變的就是家人的關心,雖然在工作的時候別人也會關係你的生活問題,但是是很少的一部分。自己遇到的問題不能像以前一

管理類實習報告 篇3

在暑假的二十多天時間裡,我參加了行政管理部門的實習,實習內容如下:

(一)檔案建檔

實習期間老師有大批檔案需要整理建檔,而此時又遇到創衛,他們都忙的不亦樂乎,於是我主動和勇敢的承擔起了整理那大批檔案的任務。整理檔案看似小事,也有很多學問。數量浩瀚,排序,裝訂,拆圖釘,編碼都能學到很多書本永遠無法體會的知識。

(二)資料統計和整理

在二十多天的普查中,我得到了大量第一手的可靠資料。為了儘快讓這些冗雜的資料轉化為協助老師們決策的有力材料,我又迅速對資料進行了統計分析,得出了一些很有價值的結論。

(三)打檔案和列印影印檔案

辦公室總是有大量的文字需要處理,一般遇到這種事情,我就主動代勞。或許是xx聊的比較多,終於發現收益,在辦公室時迅速幫老師們打了很多東西,為他們減輕了很多負擔,心裡真的很高興。除打檔案之外,就是列印和影印檔案了。在實習期間一般所有檔案的列印和影印都是我處理。

(四)輕鬆辦公室大環境

老師們個個都精明能幹,而且兢兢業業,讓人敬佩之情油然而生。但他們大都對電腦的熟悉程度大都沒有我們在校學生高。到辦公室後我發現他們的電子資源都很齊全,但利用的程度不是很高,特別是他們工作繁忙,對如何利用電腦來休息和放鬆自己,如何提高工作效率做的不夠。與是我在極其謙虛的情況下,本著把他們看成自己的叔叔阿姨的情況下,給他們每個人的電腦裝了不少遊戲,下載了很多圖片,音樂,視訊節目以及小說等。這樣做得到了老師們的熱烈歡迎,也大大放鬆了辦公室的氣氛,甚至可以說促進了老師們之間本身的融洽。

(五)給老師做通訊錄資料庫

實習時發現老師有一個電話本,大概從零六年開始到現在各種時期的電話都有,本很厚,在查詢需要的電話本時很不方便,特別是在情況緊急的時候還會耽誤重要事情。與是我用學習的資料庫技術給她把所有的通訊資料都儲存到資料庫裡,這樣查詢方便,還可以和其他老師共享,以後更新也非常容易。

實習小結:雖然在實習過程中我犯了些小錯誤,也有過一些遺憾,但總體來說,通過這次實習,我獲得了收獲,我相信這次實習將使我受益終生。