紅酒恆溫櫃是儲存紅酒的一個重要工具，它對紅酒的儲存起到很大的作用，那麼怎樣才能選購到好的紅酒恆溫櫃呢?下面跟小編一起去了解一下吧!
1. 單一溫控酒櫃
因為只有單一的溫控功能，因此只能選擇全部儲藏紅葡萄酒或是全部都放白葡萄酒。其價位較低，可儲存24瓶酒，適合葡萄酒新手選擇。
2. 雙溫控酒櫃
可以調整成兩個恆溫空間，可以同時儲藏紅、白葡萄酒或是起泡酒，甚至甜酒。
3. 嵌入式恆溫酒櫃
如果你很在意廚房的設計，又有比較多的預算，那嵌入式恆溫酒櫃是最佳的選擇!你甚至可以考慮在廚房設計一個小吧檯，將酒櫃設計在吧檯下的櫥櫃中，尺寸也可以特別訂做。
另外儲存一瓶陳年好酒需要考慮的不僅僅是溫度，就連震動、日照以及空氣質量，都是影響葡萄酒儲藏的重要因素。下列幾點是在選購葡萄酒櫃時必須考慮進去的。
1. 壓縮機2. 光害3. 空氣質量4. 溼度控制5. 降溫速度
如何選擇紅酒櫃酒櫃的種類繁多價格不一，最重要的是選擇合適自己的酒櫃，如何能夠選擇合適自己的酒櫃呢?這裡面受影響因素很多，主要的有以下幾個方面的因素。當然，任何葡萄酒酒櫃都是可以選用儲藏葡萄酒的，以下所談也只是相對而言，僅作為參考。
需求因素
選擇合適自己的酒櫃首先得先弄明白自己的需求，才能進一步談其他影響因素。
(1)酒櫃的用途：
你是自用的還是用於送禮的?如果是送禮的那最好買半導體電子酒櫃，因為重量輕容易搬動，同時價格不是很貴重朋友比較容易接受。
如果是自用的那又要看自身的何種用途?如果你是葡萄酒專業收藏者或葡萄酒酒商那麼建議使用壓縮機酒櫃，壓縮機酒櫃由於有著製冷快、製冷效果好、效能穩定、使用壽命長等特點，特別適合葡萄酒的專業儲藏。如果是普通葡萄酒愛好者或者是初接觸葡萄酒者，那建議買臺半導體電子酒櫃試試看，一般半導體電子酒櫃價格相對會便宜些。
(2)所藏酒的品質、種類、數量因素：
首先是看你自己的葡萄酒的價位品質如何?如果價位比較高品質較好生命週期長的葡萄酒，那麼建議選用壓縮機酒櫃，壓縮機酒櫃卓越的效能能保持及提升葡萄酒的品質，有助於葡萄酒的升值。反之，則可選用半導體電子酒櫃。
其次是看你自己葡萄酒種類?如果你的酒是白葡萄酒或香檳等型別要求較低溫儲存的葡萄酒，那麼建議選用壓縮機酒櫃;如果你是紅葡萄酒為主，兼有些白葡萄酒(很多情況是這樣的)，那麼建議需用壓縮機酒櫃中的雙溫區酒櫃來存放不同的葡萄酒，而一般半導體酒櫃都是單溫區的;如果全是紅葡萄酒，那麼兩種酒櫃都可以考慮，要看其他因素羅。
再次是看你葡萄酒的數量羅，不同種類酒櫃都有不同容量體積劃分，根據需要儲存的酒數量選擇不同容量體積的酒櫃;如果你的酒比較少，建議選用半導體電子酒櫃，畢竟單位成本會低些。
(3)酒櫃的擺放場合：
酒櫃要放置到什麼地方也會影響選擇，例如你的放置在家庭臥室、酒店房間的，那就要求絕對安靜，所以這時選用半導體酒櫃比較好;如果是放置到客廳、廚房其他一些地方，對噪音要求沒那麼高，而且壓縮機酒櫃噪音也限制在可接受範圍，那選用壓縮機酒櫃和半導體酒櫃都是可以;如果是放置到寫字樓辦公室的地方，經常取酒不是長期儲藏的，那麼選用半導體酒櫃比較好些;如果是放置酒店大廳、會所、別墅、酒商專賣店、商場等場所的，那就選擇壓縮機酒櫃較好些，這樣不但可以利於酒品質保持與提升，而且顯得檔次高品牌形象好。
(4)酒櫃的使用：
如果是長期藏酒的，對通過藏酒來提升酒品質的要求比較高的話，那麼選用壓縮機酒櫃比較好些;反之，經常取酒，短期藏酒，對酒櫃效能要求不是很在意，那麼選用半導體酒櫃也是可以考慮的。
紅酒恆溫櫃與冰箱的區別(一)恆定溫度的精確性：
葡萄酒最佳的儲存溫度應該是13℃左右，曾經有學者做過專門的分析，認為理想溫度是12.8℃。雖然冰箱也可以設定一個恆定的溫度，但是冰箱裡實際的`溫度與設定的溫度相差比較大，經常處於不穩定狀態，很難保證葡萄酒儲存的溫度要求。酒櫃內有專業精密壓縮機和溫度控制器，對溫度控制的精確性和穩定性都比冰箱要好。
(二)通風及溼度調節:
如果溼度不夠，葡萄酒瓶上的軟木塞就會收縮甚至於乾裂，輕則開瓶時遇到麻煩，重則失去密封功能，導致空氣進入，影響葡萄酒的發酵，使葡萄酒變味。
如果溼度過高，不僅可以導致瓶口滋生黴菌，而且葡萄酒的酒標容易發黴、脫落，使葡萄酒的形象大打折扣。酒櫃有完善的通風系統，通過酒櫃內溫度與室外溫度的差異，使酒櫃內產生溼氣，可以適當增加內部溼度。冰箱對於通風和溼度調節就遠遠沒有這麼專業了。
(三)避震：
震動會加速葡萄酒化學反應的速度，對於葡萄酒成熟過程有相當大的影響。酒櫃內部有精密的防震壓縮機，工作時緩慢、平穩，與酒櫃主體並不直接接觸，大大降低各種震動。冰箱就沒有這樣精密的防震設施，所以有時候把手放在冰箱上，都能感覺到發動機產生的震動。
(四)避光：
光線中的紫外線對於葡萄酒的成熟和老化也有很大影響，如果暴露在強烈日光下六個月就足以導致葡萄酒變質。專業酒櫃具有雙層防紫外線玻璃門，能有效防止光線對葡萄酒的侵害。
