摘要
如果沒有好的摘要，你的商業計劃就不可能賣給投資者。我們建議你首先編制一個摘要，用它來作為你的全部計劃的基本框架。它的基本功能是用來吸引投資者的注意力，所以摘要不要過長，不超過兩頁的篇幅，越短越好。想看一下例項，請查閱“摘要”欄目。
宗旨及商業模式
本公司的宗旨是[此處插入宗旨說明。在商品經濟社會中，任何商業機構都要有其宗旨或任務，沒有宗旨就等於不知道該做什麼事情。你必須先明確貴公司或你想設立的公司的宗旨是什麼]。 本公司是一家[處於創始階段/處於高贏利發展階段/商品增值轉賣]的公司。[你公司名稱]的法定經營形式是[獨資/合夥或有限合夥/專業公司/直屬分社/專業分公司/有限責任公司]，法定地址：[標明主要營業地址]。
最近大部分時間[指出具體時間段]，我公司在[具體的商品或服務名稱]銷售方面取得了成就，具體表現為[利潤/損失/收支平衡/市場擴大/銷售量提高]。從預期財政分析來看，我公司可望在[XXXX]年銷售收入達到[X]元，稅前利潤為[X] 元，[XXXX +1]年銷售收入為[X] 元，稅前利潤為[X] 元。我們之所以能夠達到這個目標是因為我們的資金主要用於[敘述資金用途，比如：1)為新產品開啟市場；2)建設或擴建廠房與設施以適應增長的市場需求；3)增設零售網點或其他銷售措施；4)為新產品增設科研開發題目，或研究改善現有產品]。
本公司生產下列商品[按生產線以最暢銷或最有前景的順序列出產品名稱，簡單一些]：
簡單對以下幾個問題進行說明，比如公司的現況（指出貴公司在工業行業或技術方面的競爭情況和競爭對手，等等），市場機遇（XXXX年預計市場總收入可達到XXX元，由於市場需求增長加之企業改善，XXXX+n年可增至XXX元，200X年可增至XXX元）。
現在[你公司名稱]處在需要[有何需求，或下步打算] 的狀態下。為實施我們的計劃，我們需要[總金額為XXX元的貸款或投資]，用於下列目的：
說清楚，你為什麼需要這筆資金？
為了建設發展設施或生產設施，增加生產，擴大倉儲能力以適應顧客的需求。
增加銷售量以促進和改善我們的產品或服務。
為了增加分銷渠道/零售網點/區域銷售/銷售辦事處/或生產電子產品/直接郵遞業務，等等。 由於新訂單的大量湧入和會計覆蓋面的擴大，需要改善客戶的支援與服務系統，以適應增長的需要。
在新的市場規劃形勢下，新增的僱員需要努力適應不斷髮展的形勢。
增強科研開發強勁性，以便生產適銷對路的產品，同時也為了提高我們的競爭優勢。
我們的產品和服務：
用普通人可以理解的簡單用語介紹一下你們的產品及服務情況。你們目前急需解決的問題是什麼？問題的原因何在？你們將怎樣解決這些問題？賺錢的關鍵是什麼？為什麼你（或者你的領導層）的公司是解決這些問題最適當的選擇？
[你公司名稱]目前提供[具體數量]種產品：[列出產品名稱和資源名稱]
我們的主導產品包括[上述列出產品的編號]。總體說來，我們現在的生產線處於[起步/發展/成熟]階段。
我們產品所使用的技術包括[外部提供的其它技術]正在[說明具體行業或企業名稱]中廣泛使用。 目前，我們的[產品/服務名稱]處於[起步、發展、成熟]階段。我們計劃按著這種[產品/服務名稱]繼續擴大我們的生產線，發展專案包括[請列出擴充套件的專案]：
在[產品生產過程中，或延伸服務範圍過程]中，主要的關鍵因素是[列出主要因素]。
我們的[產品或服務名稱]是獨一無二的，理由是[列出理由]，另外，我們有市場優勢，原因是我們擁有[專利技術，快速進入市場，名牌產品，等等]
市場定位（目標市場）：
我們把我們的市場定位在[生產和銷售書寫及繪圖儀器，低脂肪乳酪等產品，請界定你的市場導向]。根據市場資源，根據[資料來源]的調查顯示，[最近的日期]這個市場的[批發額或零售額]大約為
[X]萬元；根據[資料來源]的推測顯示，該市場到[200X]年將發展到[X]萬元。
在這裡，你要說明，你有哪些顧客？……現在的及將來的有多少（顧客）？這些顧客都分佈在什麼地方？你是如何接近他們的？他們的購買標準是什麼？他們是否持續購買你的產品或服務？你是如何引導顧客你的產品或服務的？他們為什麼對你的產品感興趣？為什麼看中你的產品？你是如何滲透到這個市場中並賺錢的？
競爭：
我們直接與[競爭者名稱]展開競爭。[或者，我們沒有競爭對手]，但是我們的[產品或服務]在市場上是有選擇性的。我們的[產品或服務]是一流的，因為，[寫明原因]，同時，我們的確具有競爭優勢，這是因為我們的產品[進入市場的速度快，形成了名牌產品，生產成本低，等等]。
計劃書學生 篇2一：執行概要
如今的飾品，早已經從穿衣打扮的點綴中分化出來，成為時尚的風向標。在市場日趨完善的今天，已經昇華為一個獨立的財富產業。飾品，也是一種流動的文化，透過一件小小的飾品，可以看出佩戴著得生活品味和文化素養。
時尚，潮流，雷人….是這個時代年輕人最熱衷於追逐的，尤其是大學生，為了給外表增加更多的特色，他們已經不滿足於僅僅是衣服的新穎，更喜歡嘗試多種多樣的飾品，掛件。於是，揹包上，手機上，男生的衣兜上，女生的髮梢上，五彩的飾品數不勝數…..
“麥酷”飾品店正是在這樣的背景下應運而生，它位於xx工業大學附近，有很好的市場來源和消費人群。我店以大學生為主要消費物件，出售各種時尚飾品，種類繁多，品種齊全，價格實惠，相信會成為大學生購物的樂園。並且，創辦這個飾品店的啟動資金大概為2萬元，風險較低，預計一年內收回成本。
二：企業介紹
店名：
店面選址：
xx工業大學河西校區附近
三：行業及市場分析
年輕人對飾品永遠不會滿足，非常需要式樣新穎的物件以彰顯自己的個性。但是，xx工業大學附近像樣的飾品店幾乎沒有，而xx工業大學河西校區的學生人數卻有一兩萬之多，很多學生要跑到河東市中心才能選購到自己喜歡的飾品。所以，這個行業在xx工業大學河西校區是有很大的市場空白的。另外，我們本身就是大學生，置身這個環境更有優勢。我們瞭解大學生需要什麼，能更好地迎合大學生的口味。另外，除了學生外，一些年輕的老師，學校周邊社會上的年輕人，都可以來我店選購喜歡的飾品，這也為我店增加了更多的顧客。
四：經營理念及目標
1.本店標語：花最少的錢買最時尚最酷炫的最滿意的商品
2.堅持誠信為本，顧客權益至上的理念，展現產品的價值質量，我們賣的不止是商品，賣的還有信譽和高質量的服務。
3.靠薄利多銷，走經營流水，可以在店裡放置意見簿，或者頂起發放調查問卷，4.即時獲得顧客的反饋資訊。憑藉品質贏得顧客的認可，努力實現本店與顧客雙贏的局面。
5.現期目標：新店開張，努力經營，爭取一年內收回成本。
6.最終目標：連鎖經營，辦好一家店後，可以在xx工業大學工學院校區，師專校區，新校區創辦連鎖店擴大規模和影響力，並且尋求加盟。
五：組織機構
由兩名人員負責採購貨物，兩名人員負責推銷。另外，兩名人員負責將商品進行維修和包裝等服務。一名人員負責收銀，還有一名人員負責店裡的清潔和裝飾。
六：產品和服務
1、本店將有不同種類飾品推出：手機掛件，塑料花草，首飾品(項鍊，手鍊，耳環，戒指等)，車上飾品，宿舍飾品，書包掛件，玩具熊，布娃娃，生活用品(如鑰匙環，指甲剪等)，文具用品(筆，紙，本子等)，本店將提供適當的保養，保修，加工等服務。
2、緊跟潮流，適時推出新產品，而且條件滿足時還可以自己設計自己的專屬飾品(聯絡我校的設計專業的學生)。
部分精美商品圖片如下：
七.財務分析
因為本店經營貨品佔地不大，起步初期可以根據市場需求作一份市場需求分析，根據此分析再逐步擴大購買規模，預計需要大約20000元啟動資金，主要用於購買貨物，租借銷售場地、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式可以是個人或者學校的風險資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。按平均銷售利潤率20%計算，預計在未來的一年內收回成本。
八.市場營銷戰略
(一)定價策略和經營策略
1、分檔制：商品將分為上、中、下三種不同的檔次，不同的價格。這樣就可以滿足不同消費能力的顧客。
2、會員卡制：消費滿一定金額，可得到一張會員卡。顧客憑藉會員卡，在以後的消費中，可以獲得優惠。
3、積分制：消費一元得一分，積分累計到一定數目後可以兌換相應的商品。
4、特價區：設“兩元特價”、“五元特價”、“十元特價”等區域，對一些積壓的小型商品促銷。
(二)營銷推廣策略
1、傳單發放
組織人員在不同時間在學校各宿舍樓，食堂等生活區發廣告傳單。
2、假日活動
在節假日如國慶，五一，中秋等節日搞各種形式的優惠促銷活動，回饋顧客。
3、海報張貼：
在店內貨架旁邊擺放各種關於飾品的介紹資料，尤其是流行的飾品，方便顧客瞭解這些新推出來的飾品。並在店內貼上海報，介紹飾品的使用及文化內涵等等。
4、主題促銷
進一步細分消費者購買飾品的行為特徵，可根據不同的組合，推出“情侶飾品”、“生日飾品”、“親情永駐”、“友誼長存”等主題，每個組合包括多個小商品。
5、品牌建設
以最優的服務，最優惠的價格，提供多種搭配方案，滿足不同消費者得需求。力求讓消費者以最優惠的價格買到他們心儀的飾品。
6、代送禮物
很多顧客因為沒有時間，或者礙於情面，或者處境尷尬等原因不好意思親自把禮物送給對方，本店可以代勞，既可以貼心地為消費者服務，又可以獲得額外的服務費用，一舉兩得。
7、擴大銷售地點
除了專有的店面外，可以選擇合適的地點擺地攤，進行銷售，達到宣傳的目的
8、贊助宣傳
可以對學校裡的各種活動給予適當的贊助，如學生籃球賽，辯論賽，學生會部門活動等等，通過贊助活動的方式可以使更多的學生了解本店，從而擴大影響力。
九.前景展望
綜上可以看出，“麥酷”飾品店擁有很好的地理位置和市場環境，也擁有大批的消費顧客。我對它很有信心，我相信一年之內，可以使店子初具規模，收回成本。兩年之內，可以獨佔xx工業大學河西裝飾品市場。五年之內，可以在xx工業大學工學院校區，師專校區和新校區之間實現連鎖經營。
計劃書學生 篇3大一這一年，我沒有好好地到機遇，在朦朧玩樂中度過，因此甚感後悔。沒有腳踏實地學好基礎課程，特別是英語和計算機。大一的學習任務相對輕鬆，可適當參加社團活動，擔當一定的職務，提高自己的組織能力和交流技巧，為畢業求職面試練好兵。雖然我很清楚，也有參加，但並沒有把握好!!
在大二這一年裡，既要穩抓基礎，又要做好由基礎向專業過渡的準備，將自己的專項轉變的更加專業，水平更高。這一年，要拿到一兩張有分量的英語和計算機認證書，並適當選讀其它專業的課程，使自己知識多元化。多參加有益的社會實踐，義工活動，嘗試到與自己專業相關的單位兼職，多體驗不同層次的生活，培養自己的吃苦精神和社會責任感，以便適應突飛猛進的社會。
到大三，目標既已鎖定，該出手時就出手了。或者是大學最後一年的學習了。應該系統地學習，將以前的知識重新歸納地學習，把未過關的知識點弄明白。而我們的專項水平也應該達到教師的層次，教學能力應有飛躍性的提高。多參加各種比賽以及活動，爭取拿到更多的獎項及榮譽。除此之外，我們更應該多到校外參加實踐活動，多與社會接觸，多與人交際，以便了解社會形勢，更好適應社會，更好地就業。
大四要進行為期兩個月的實習，將對我們進行真正的考驗，必須搞好這次的實習，積累好的經驗為求職而作好準備。其次是編寫好個人求職材料，進軍招聘活動，多到校外參加實踐，多上求職網站和論壇，這樣自然會享受到勤勞的果實。在同學們為自己的前途忙得暈頭轉向的時候，畢業論文這一關可馬虎不得，這是對你大學四年學習的一個檢驗，是一份重任，絕不能“剪刀加漿糊”就糊弄過去，如果能被評上優秀論文是一件多麼榮耀的事情啊!只要在大學前三年都能認真踐行自己計劃的，相信大四就是我的收穫的季節。
生活上，在大學四年間應當養成良好的生活習慣，良好的生活習慣有利於我們的學習和生活，能使我們的學習起到事半功倍的作用。我要合理地安排作息時間，形成良好的作息制度;還要進行強度的體育鍛煉和適當的文娛活動;要保證合理的營養供應，養成良好的飲食習慣;絕不會養成沉溺於電腦網路遊戲等不良的習慣;並且在課堂上要認真聽課和記錄詳細的筆記，最主要是學會如何自學，提高自己的學習能力。
在大學期間，我並不指望能學到什麼高深的專業知識，而是應該把重心放在學習能力的培養上和學習做人上。一個人貴在知道自己應該去幹什麼，明其志，方能知所赴!學校提供的平臺是許多專家的共同認可的，適合大部分同學的需要，然我自己應該更清楚自己的實際需要，在學的課程上有所側重，有所安排，另外選學一些對自己有價值、有益處的課程……這將更具個性化更能挖掘自己的潛力。
大學同樣是一個展現個性和施展才華的大舞臺。我們要好好把握利用它!許多大一沒有從事任何社會工作的同學，到了大二、大三就很難加入學生會、團委，等等，為什麼呢?就是這個道理，我們應該把握大學裡這個機會充分鍛鍊自己的工作能力。我們應該多點參加工作和活動，加強培養我們的能力，充分發揮我們的潛能。
計劃書學生 篇4專案名稱：大學生水果店創業專案 專案單位：果繽紛水果園
地 址：常州大學城
電 話：
傳 真：
電子郵件：
聯絡人：
店面基本情況：
預計啟動資金20萬，5位合作人各自出資4萬元，各佔果繽紛水果園資產的百分之二十。店面成立後的人事分配如下： 店長：
店面進貨渠道負責人：
店面銷售渠道負責人：
店面日常銷售送貨人：
一、方案概要
本創業計劃書是關於在大學城內開設一家 水果店的方案。其主要業務是銷售日常新鮮水果， 水果店的方案。其主要業務是銷售日常新鮮水果， 目標市場是在校大學生， 目標市場是在校大學生，以所得差價為其主要利 潤來源。本店首先採取同學合資的經營方式。 潤來源。本店首先採取同學合資的經營方式。但 是有自己的品牌商標，價值理念。 是有自己的品牌商標，價值理念。在資金等條件 成熟後將會組建公司並實行連鎖經營方式。 成熟後將會組建公司並實行連鎖經營方式。總體 戰略目標是： 立足學校，樹立品牌，步步為營， 戰略目標是：“立足學校，樹立品牌，步步為營， 擴大聲譽，走向成功” 擴大聲譽，走向成功”。
二、市場分析
1、可行性分析
水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品， 水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是 大眾消費的一個重要組成部分。 大眾消費的一個重要組成部分。隨著我們學校的'不斷 發展，使我們學校的在校生也成了一定的規模，據說 發展，使我們學校的在校生也成了一定的規模， 大概有6000多人。如此大的校園必然帶來巨大的水果 多人。 大概有 多人 需求， 需求，經我的調查很多同學在家都有經常吃水果的習 他們在校也很有這方面的慾望，只不過， 慣，他們在校也很有這方面的慾望，只不過，要出外 面買，覺得太麻煩了。 面買，覺得太麻煩了。再說現在人們也越來越注重身 體的健康了，經常也會買一些水果來補充一下營養 經常也會買一些水果來補充一下營養，特別 體的健康了 經常也會買一些水果來補充一下營養 特別 是女孩子有些人可以把它當飯吃。水果店， 是女孩子有些人可以把它當飯吃。水果店，進入門坎 很小的投入就可以開業，所以從理論上講， 低，很小的投入就可以開業，所以從理論上講，開設 水果店的基本條件已經具備 。
2、產品分析
水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品， 水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品， 是大眾消費的一個重要組成部分。 是大眾消費的一個重要組成部分。
3、競爭分析
目前校內水果的市場基本上為空白， 目前校內水果的市場基本上為空白，雖然有一個 小店裡有一些水果賣但不成規模，沒有發展願望， 小店裡有一些水果賣但不成規模，沒有發展願望， 根本不具備競爭力。 根本不具備競爭力。
4、巨集觀環境分析
校內水果店的開設，會大大方便同學們的 水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費。 又根據調查，在食品消費結構中，隨著主食消 費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在 逐步上升。這種趨勢可從水果佔整個城鄉集市 貿易比重變化以及水果消費支出佔居民食品消 費比重變化得到證明。水果，這種大眾消費品 已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個 重要組成部分。巨集觀環境有利於校內水果店的開設。
三、校內開水果店 SWOT分析
優勢Strengths
由於創業者本身是大學生，所以接近大學， 由於創業者本身是大學生，所以接近大學， 清 楚的瞭解大學生的需求心理， 楚的瞭解大學生的需求心理，容易找到大學 生的心 理訴求點。這是最重要的優勢; 理訴求點。這是最重要的優勢; 離宿舍近，購買方便快捷 離宿舍近 購買方便快捷 需求市場龐大 有學校的店鋪優惠， 有學校的店鋪優惠，所以成本上也有一定的優勢 可提供送貨上門服務 有學校和同學的支援 優質的客戶服務 擁有自我特色的水果經營理念
優勢
本店特色
水果花，是目前最具創意的一種水果禮品。是融 合花卉設計靈感，用新鮮水果作為原產料，搭配 各種主題形式的底座進行有序的插制，塑造出令 人賞心悅目的各種主題花卉形狀的“水果花”。 ? 水果花除了令人驚喜的外觀，好的水果花是採用 世界最優產地的頂級鮮果，給人留下最難忘的鮮 果體驗，並且任何一款水果花都可以搭配巧克力， 巧克力的香濃美味與鮮果的完美結合會給人一種 全新的感受。新鮮美味，健康時尚，是體現品味 或向對方傳達心意的不二之選
劣勢Weaknesses
大學生創業社會經驗不足; 大學生創業社會經驗不足 創業資金短缺; 創業資金短缺 發展速度慢，市場很容易被搶佔; 發展速度慢，市場很容易被搶佔 校內已有兩家水果店機會Opportunities
校園內專門賣水果的店面尚無企業涉及， 校園內專門賣水果的店面尚無企業涉及，仍是 一個空白市場，這是最大最有利的機會; 一個空白市場，這是最大最有利的機會; 由於開水果店的成本小，硬體要求低， 由於開水果店的成本小，硬體要求低，進入市 場難度小， 場難度小，所以這也給了我們一個很大的嘗試機 會。
威脅Threats
競爭激烈，如果營利狀況良好，就很容易被效仿， 競爭激烈，如果營利狀況良好，就很容易被效仿， 而且此水果店是小規模的個人創業， 而且此水果店是小規模的個人創業，
受資金條件的 制約，短時間內不能佔領所有市場， 制約，短時間內不能佔領所有市場，所以很可能被 後期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場， 後期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場，這是最大 最嚴重的威脅。
3、對策分析
考慮到容易被模仿的威脅， 考慮到容易被模仿的威脅，我會去找一些投資 商或合作人合作， 商或合作人合作，讓資金更充沛 ，為發展具 有特色的小店提供基礎，有特色的小店提供基礎，而且我們還會引進一 些做水果的新技術，做出自己的特色， 些做水果的新技術，做出自己的特色，自己的風格。
四、市場營銷策略
目標市場： 目標市場：在校大學生、在校教師，周圍的酒店; 價格：採取滲透定價策略，以低價吸引顧客，迅速佔 價格 領市場; 產品定位： 產品定位：大眾型，經濟型，便捷型的服務 。
銷售：水果的推廣：配合健康日，和一些學校的協會銷售會合作一起聯合，展開一些校內的健康宣傳和諮詢。 推廣水果對健康的知識 。經常廣告： 廣告：開始即樹立整合營銷傳播觀念，品牌觀念。 通過品牌傳播，讓品牌具備一種大學生認可的，追 求的精神。自由奔放，個性灑脫，健康自信就是水 果店要提倡的一種精神 提出一個口號： 提出一個口號：健康百分百，人生才精彩。
五、遠景展望
設計一個標誌：果園
塑造一個品牌： 塑造一個品牌：“果園168” 形成一種精神： 形成一種精神：我們追求自由奔放，個性灑脫， 我們健康陽光，快樂瀟灑;我們飛，一起飛，自 由地飛，我們追求一種自由灑脫、健康相隨的生活。
計劃書學生 篇5一、專案背景：
隨著國民生活水平的不斷提高，生活節奏不斷加快，市民們更趨於喜歡上街購買成熟的食品，麵包不僅方便，麵包房在飲食習慣上又相容了中西結合，所以更為受到大眾的歡迎，無論來到超還是逛到步行街，或者大街小巷、居民區和農貿市場，都能感覺到隨風飄來陣陣無法抵擋的焙烤香味。
麵包店因為其方便快捷新鮮而受到眾多市民的歡迎，近年來在各大中小城市也如雨後春筍般地越開越多，已經成為了都市的一道靚麗風景線。麵包店的數量在不斷上升的同時，有些麵包店質量變的無法保證，麵包店的第一宗旨就是質好新鮮，保證麵包新鮮，味道盡量符合大眾口味。
二、可行性分析
1、劣勢
周邊地區、居民小區、市中心等繁華地帶已有數家麵包店，且顯品牌化、連鎖化趨勢，具有很強的競爭力。
本身處於初期階段，麵包製作工藝不夠精湛，資金問題，無法進行大規模的宣傳。
店長營銷管理能力（本人為學生，在這方面可能有所欠缺）
2、優勢
本人屬於學生，在學生喜好方面可以極大的滿足廣大學生的要求？
能在一定的時間內有較為穩定的客源，利用課後時間親自了解客戶喜歡的麵包糕點種類，客流量，客戶一次性購買力，主要客戶分類（婦女/學生，年齡段）。
三、銷售時間、促銷手段、服務等
時間：麵包屋營業時間從早上６點至晚上１２點；營業員一般有1－2個，師傅1人，分早晚兩班，麵包師傅需要早上和下午各做兩批麵包，以保證麵包新鮮。
促銷手段：新店開張，可以以較低的價格先吸引一批客戶（原價的八折左右）
對於一次性超過一定金額的客戶，可以永久打八五折（會員制度），可以進行捆綁銷售，將不同種類一起銷售。
服務：盡力做到客人至上，對客人的要求儘量滿足，聽取客人意見改進服務方式等
四、小店宗旨、目標等
我們提供給消費者新鮮、美味的麵包，色香味是顧客選擇麵包屋至關重要的因素，我們將“新鮮出爐”和“味道是否可口”放在第一、二位，味道的好壞直接決定未來客源的多少。
衛生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素，味道對吸引“回頭客”至關重要，而衛生狀況是前提，良好的衛生狀況讓客人心情舒暢，提高對小店的正面評價。
我的目標是在我在校期間能夠，賺回本錢，並且有較好的口碑，有穩定的客源，其中回頭客佔有一定的比例。
五、經營環境與客戶分析
1、店面地址
麵包屋的選址十分重要，有個好的位置，麵包屋就成功了一半。
與有些商店不同，並非所有鬧市區就適合開面包屋。鬧市區顧客去那裡更多是為了買服裝等商品，很少選擇在那裡就餐，有時走累了才找個地方喝點水，順便休息一下。消費者會就近選擇購買場所，所以普遍認為理想的麵包屋應開在大型住宅區的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，還要有一定消費能力的群體。
按習慣，人們一般都就近選擇麵包屋就餐，而很少跑到較遠地方的麵包屋去，所以理想的麵包屋應開在大型住宅區的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚的地方。
2、客戶消費行為分析：
1）目標消費群的食用習慣：目標消費群為有一定消費能力的群體，主要為女性、學生和小孩；她（他）們的習慣是，將西點作為早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。
2）目前流行產品：蛋撻、菠蘿包、藝術蛋糕、冰皮月餅等。
3）消費特徵：
色香味是顧客選擇麵包屋至關重要的因素，把是否“新鮮出爐”和“味道是否可口”放在第一、二位，而價格包裝並不太重要；
味道和衛生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素，衛生狀況是前提，而味道對吸引“回頭客”至關重要；
講究方便快捷；在味道和衛生狀況且差別不大的情況下，消費者會就近選擇購買場所；所以理想的麵包屋應開在大型住宅區的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚的地方；
崇尚知名品牌；超過六成的人買麵包和糕點時首選知名連鎖麵包屋，而百貨商店面包專櫃，超級市場和貨倉式商場的市場佔有率不大，合計也難以佔領過三成的市場；
挑剔衛生狀況；店鋪、營業員的衛生狀況是目前消費者普遍不滿的地方；
好奇、實惠；眾多品種花色、產品特價永遠是吸引消費者的法寶。
影響購買的因素：新鮮（保質期）、口味、地點、品牌、衛生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。
六、資金預算
一般在不計房租的情況下，一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金
包括：
1）裝置投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作檯等約1萬元左右（裝置以二手貨為主——；
2）工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右
3）貨架、展示櫃5千元左右；其餘原料、辦營業執照流動資金等約1萬元。
4）週轉金（至少是總投資的30％
4）店租（建議預測月營業額的8％～17％）、店型（依據營業性質而定）、租期（一般最好為3年～10年）、裝修＋空間動線設計（依據預算、產品類別及店鋪風格而定）。
裝置
烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作檯、收銀臺、各種模具、刀具、原料
員工：營業員1-2人（本人可兼職）需約3000元左右（分早晚班）
糕點師傅一名需約3000元左右
注意事項
一、麵包店是一個顧客忠誠度很高的行業。所以，你從一開業開始，就要保證出品的質量。
二、現在國家對食品行業的監管越來越緊，有訊息稱麵包店裝人實行QS制，到時你的開的店如果達不到QS對面積等方面的要求，就會被強制關閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現的（暫略）。
三、味道和衛生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素，衛生狀況是前提，而味道對吸引“回頭客”至關重要
四、影響購買的因素：新鮮（保質期）、口味、地點、品牌、衛生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。
五、評估日產量能力：一天可以產多少量，可以做幾種產品。
計劃書學生 篇6民以食為天，但在高校裡，學校食堂的伙食一直被學生們所抱怨，由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。現如今，人們的生活水平在不斷提高，對於高校學生來說，健康營養，價格適中的飲食才是他們所需要的。因此，在學校附近辦一個專以學生為消費群體的餐廳是我所想要創業的目標。
我的創業夢想已經存在很長時間，對於餐廳的建立及其執行模式已經有所瞭解。另外，資金的籌措，人員的聘用，地點的選擇正在進行中。
一 .專案概況
專案目的：校園食堂的伙食一直是學校的詬病，在學校附近經營一個價格適中，品種多樣的餐廳是一個非常盈利的創業專案。
專案名稱：櫻蘭餐廳
性 質：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閒餐飲等學生餐廳。
建設地點：合肥大學城
市場分析：在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本餐廳就是根據這一點,為了提高大學生的飲食質量，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品，並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。
宗 旨：健康營養，服務學生，創造有特色的餐廳
經營範圍：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閒餐飲
1.早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。
2.午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。
3.全天提供各色餐點，冷飲，熱飲。
市場營銷：在餐廳的初步發展階段，採用優惠營銷，利用各種優惠方式吸引學生，並在各個高校裡進行宣傳，不斷加深學生對本餐廳的印象，打響品牌。同時，聘用手藝精良的廚師，創作各種精緻美食。隨著餐廳的固定食客的增加，建立起堅實的客戶關係。
財務資料：財務計劃欄
註冊金額：十五萬元
融資方式：自己工作所得五萬元，家人助資五萬，貸款五萬
組織理念：特色飲食，微笑服務
結 論：學生餐廳與傳統餐廳有著明顯的不同，其特色經營會是其盈利的主要來源。以大學城為其市場，消費群集中，消費方向穩定，人流量大，消費的潛在性強，是餐廳存在之主要支柱。據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，並具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員，所以更能瞭解顧客需要什麼樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
二 .管理層
(一)餐飲經營者
職責
1.擁有餐廳的決策權，對餐廳成員有聘用解僱的權力。
2.餐廳員工的薪資和休假的安排
3.熱情待客，客人至上，保證優良的服務，加強對員工服務態度的監督。
4.控制餐廳的經營情況，加強對餐廳的財產管理，掌握和控制好各種物品的使用情況。
5.加強對每個廚師的溝通合作，提供客人的意見和改進食品的質量。
(二)中餐廚師
職責
1.每日早午餐的製作，保證食品質量
2.遵守作息時間，準時開餐，不擅離職守，不得無緣無故罷工，影響餐廳經營。
3.遵守安全操作流程，合理使用原材料，節約水、電、燃氣等消費。
4.上班時穿廚師專用服，將自身整理乾淨，在工作時間不抽菸，安全烹飪。
5.努力創作特色飲食。
(三)西餐廚師
職責
與中餐廳廚師職責相同。
(四)服務生(三人)
職責
五年
在經營穩定後，可以考慮擴大經營，擴大餐廳的範圍，並可以尋找新的經營場所，做連鎖經營，並慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展
三. 風險及對策
(一)資金方面
為防止資金回收較慢，資金鍊條發生斷裂，需要有備留資金，十五萬元的開業資金必須要有一定的資金留做備用。
(二)資源方面
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無汙染食品，尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利於採購到新鮮、天然、無汙染的綠色食品。因此，要與原材料供應商建立長期友好合作關係。
(三)經營方面
餐廳長時間經營下來，顧客會對餐廳的飲食厭倦，餐廳風格的一成不變感到無趣，那麼，就要適時的改變菜色，運用一定的資金進行餐廳風格的改變。
(四)管理方面
1.為防止廚師被挖角而辭職，餐廳管理者需對餐廳的特色菜進行一定的瞭解，並及時聘請另一個廚師，發明新的特色菜。
2.同時，對於餐廳的廚師和服務員，餐廳管理者需要與之處好關係，給予較為豐厚的報酬，適時聽取他們的意見，改善自己的管理方式。
(五)其他方面
隨著世界的發展，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業帶來極大的衝擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中佔據很大的市場份額。因此，善於創新，善於學習，是餐廳能長期生存下去的根本。
四.財務計劃
1.現金流量表
1.初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛生許可等證件的申領費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等
3. 運營階段的成本主要包括：員工工資，物料採購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。(大約估計為70000)
4.剩餘40000作為餐廳本金，預防各種突發狀況。
2.預計損益表(主營業務收入)
據預算分析及調查，可初步確定市場容量，並大致估算出每日總營業額約1500元，收益率30%，毛利潤1000元。由此可計算出投資回收期約為三個月。
計劃書學生 篇7一、發展前景
自上國中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫於經濟因素，還是願意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。於是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病症也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。
二、店面簡介
本店位於大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閒餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳採用自助快餐的方式，使顧客有更輕鬆的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，牆面採用偏淡的溫色調，廚房佈置合理精緻，採光性好，整體感觀介於家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發展戰略
1。本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中資訊傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。
2。本餐廳採取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。並且米飯的質量相對競爭者要好，可採用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別於競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由於休閒飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3。有許多學生習慣於三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不願到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況採取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4。餐廳使用不鏽鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯絡，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得並不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5。暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可採取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
6。市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展並進行分析，製作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，並做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定後，可以考慮擴大經營，增加其它服務專案，並可以尋找新的市場，做連鎖經營，並慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名 ，廚師1名，服務生2名。
經營理念側重於以下幾點：
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷
主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色：會員制的跟蹤服務
主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品，並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。
優勢與劣勢：
優勢分析：本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，並且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳採用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，並能節省部分人力資源。同時，餐點還提供冷飲、冰粥等，並提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在乾淨、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前後的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
劣勢分析：由於剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務專案等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，並具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能瞭解顧客需要什麼樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析： 餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯絡，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格並不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。並且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
六、促銷和市場滲透
促銷策略：
前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。後期宣傳：重視已有顧客關係管理，藉此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會藉此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日，開展有針對性的促銷策略如發傳單等。
七、財務狀況分析
1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元(場地租賃費用XX元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元)。
2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料採購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。
3.每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場容量，並大致估算出每日總營業額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、 營銷組合策略
有形化營銷策略：
由於本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將採取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而採取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。通過選單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。
技巧化營銷策略：
做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員資訊反饋系統，實現營銷承諾：
l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務調查表，定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
九、 大力打造"綠色食品"的品牌形象
根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點，實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特徵，餐廳通過樹立綠色形象、開發綠色產品，實行綠色包裝，採用綠色標誌，加強綠色溝通，推動健康消費來實現營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料採購、食品加工還是衛生環境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境，通過對餐廳設計的佈局、裝飾風格、溫度等，體現健康綠色的理念。
推廣保健知識、宣傳綠色文化：
本餐廳將在營銷過程中，圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點，對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳，從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時注重藉此機會加大對綠色產品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的飲食文化，弘揚傳統文化中的養生文化。對產品、餐廳、服務進行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進一步的發展機遇與條件。
十、 重視搞好一系列的企業公關活動
本餐廳將通過一系列的公關活動，處理各方面的關係，為餐廳的發展提供寬鬆有利的經營環境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關係。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社群群眾關係。為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的後勤保障，應積極參與維護社群環境、積極支援社群公益事業。尊重顧客的合法權利，提供優質餐品和服務，正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關係。及時瞭解並遵守政府相關法律法規，加強與政府部門的聯絡，主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立並保持廣泛關係;向其提供本行業的真實資訊。
十一、發揮綠色餐廳的價格優勢
本餐廳的目標人群為學生以及城市居民。考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素，本餐廳的產品定價將處於同類產品的中低價位。佔領一定的市場份額，形成規模經濟效應，以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上，我們是依據消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最後廚房的加工程度，為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準，顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食品。
十二、市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：
(1)在本專案開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
(2)專案生產經營階段的風險，專案投產後的效益取決於其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對於本階段專案而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果專案投產後效益良好很可能會帶來一系列相似經營專案的誕生，從而加劇了本專案的競爭壓力。
內部管理風險：
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對於大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理鬆散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關係著企業的生與存，成與敗。
原料資源風險：
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無汙染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利於採購到新鮮、天然、無汙染的綠色食品。
十三、應對措施
l、汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。
2、嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。
3、進入市場後，認識食品市場週期，不故步自封，積極開發更新食品。
4、與原料供應商建立長期並保持長期的合作關係，保證原料資源的供給。
初期(1-3月)
主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠佔中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立"綠色食品"的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度;收回初期投資，積極進行市場推廣。
中期(1年)
鞏固、擴充套件已有的市場分額，進一步健全餐廳的經營管理體制，提高企業的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
長期(2年)
屆時，餐廳運營已經步入穩定良好的狀態，隨著企業的勢力與影響力的增強，服務範圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射範圍和影響力。
十四、店面設計
視覺識別
店名：一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關，另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部，要貼近校園特色，易於為校園群體喜愛和接受，店名應有格調，意味悠長。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅緻，品位。
店面佈局
恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，儘量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分割槽佈局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
牆面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色儘量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：乾淨，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節變化和咖啡廳格調。
