在日常學習、工作抑或是生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編收集整理的春節年糕作文4篇，希望能夠幫助到大家。
春節年糕作文 篇1
俗話說：“吃年糕，步步高。”自家做的年糕更是好吃。
奶奶家就做了年糕。先把糯米放到鍋裡蒸，蒸了好一大桶。糯米蒸好後，叔叔把糯米拿到了一個小房子裡，小房子裡有用木頭做的“裝置”。爺爺先把手洗乾淨，然後把糯米倒進用石頭做的缸裡。那個裝置好似一頭馬正在吃飯。叔叔們站在馬背上，就像玩翹翹板似的，馬頭是一塊長方形的大石頭固定在木板上。做年糕行動開始了，叔叔們踩著木板，另一端的木頭上的石頭就捶向那缸裡的糯米。一直捶當然不行，所以還要加放了鹽的溫水，以防米粘在缸上。
屋外的雨下著，屋簷的雨滴著，工具上的石頭敲著。石頭捶下的聲音讓我感到害怕，總有不好的預感。不一會兒，果真出現了問題，爺爺在翻轉糯米時，差點捶到了手。這令更加害怕了，如果捶到了手那豈不是要斷了嗎！做爺爺這行可真危險，所以不是“老師傅”萬不敢攬著活兒！
就在說話間，糯米已經被捶地沒有米粒了。我們也應該回家了。外面下著傾盆大雨，雖然我們沒有帶傘，只能跑回家，但並不影響我們的心情，反而多了一些有趣。
回到家後，叔叔和爺爺把手洗了，又開始了。先弄一些茶油擦到桌子上，然後拿一些糯米糰把它搓成年糕。有三角形的，有長的或短的，多種多樣。
爺爺捏了幾團給我們吃，大家吃得不亦樂乎……
春節年糕作文 篇2
放寒假了，我們去帶外婆家。只見舅外公騎著一輛小小的三輪車，車上裝著一筐溼漉漉的大米。帶我一起去做年糕。我最喜歡吃年糕了，只是不知道它是怎麼做出來的，看來今天可以一探究竟了。
不知不覺我們就到了目的地，一間簡陋的小屋外停滿了這樣的小三輪，小屋裡人聲鼎沸，煙霧瀰漫。一進去就覺得擁擠不堪，好像每個角落都有人排隊。我東張西望，只聽見隆隆的發動機響起來了，只見從裡面傾斜地瀉出白白的麵粉，我大吃一驚，一問才知大米幾經碾成米粉了。我伸手摸了摸米粉，啊，又柔又滑真除服。這時工作人員再把麵粉倒入一個大木桶，沾點清水灑上，一邊用竹棒用力地攪拌。然後倒入上小下大的蒸桶裡。蒸上十幾分鍾，又香又燙的粉團就出籠了。
“做年糕了，做年糕了！”舅外公招呼大家做年糕。做年糕的'兩個伯伯一手用竹棒分散粉團，用另一隻戴手套的手把熱烘烘的麵粉塞入機器裡。一條長長的年糕條鑽出來了。像車輪一樣的刀片把年糕切得長短均勻。我連忙拿了一根細細地嚼起來，真是別有風味。
最後，咱們還要把這些竹床上的年糕一直一橫地碼起來，滿載而歸。“過年吃年糕，一年更比一年高呀！”
春節年糕作文 篇3
正月初七（2月14日），我和爸爸媽媽一起來到外婆家。吃過午飯，外婆就說要去搡年糕（注：搡年糕是浙江諸暨的方言，就是過年製作年糕的一種民俗）。於是，我好奇地跟著他們一起，帶著一籮筐洗過瀝乾的米坐車來到一座食品加工廠。
這座並不是特別大的工廠，裡面卻擺放了許多機器，它們有著各式各樣的用途：搡年糕、做粉絲、做麵條。我們走到一臺機器前，請來專業的人員，開動機器。他把我們提前帶來的大米一鏟一鏟地舀進機器。過了幾分鐘，從機器中出來了兩桶用米磨成的米粉。
師傅再把磨好的米粉倒進一臺攪拌機裡，加水、攪拌均勻，要做到不幹又不太溼。然後將攪拌均勻的米粉放置到一個木製的蒸桶中加熱，大約過15分鐘左右後這些米粉就被蒸熟了。
接下去就是搡年糕的最後一道工序了。
蒸熟的米粉被放進最後一臺機器裡，經過絞、卷，固定成一整長條的形狀（直徑約3釐米），並被一條簡易傳送帶傳出來，中間經過一個滾刀，自動切割成20釐米左右的條狀，就成了我們吃的年糕的雛形。
剛做好的熱乎乎的年糕散發著誘人的香氣。我忍不住拿了一塊，雖然沒有加任何調料，但它依然是那麼美味，這是最原始的、最質樸的糧食的原味。
年糕雛形被一條條地放置到一個竹編的檯面上冷卻、晾乾成型。放置時要注意每條分開，否則熱乎的年糕就會粘到一起。
外婆還特意跟我說不要吃已經冷卻的年糕。雖然我口頭答應了，心裡卻回味著那香噴噴的味道。於是我趁著大家都在忙活下一批年糕的時候，偷偷地取下一塊，跑到外面吃。
“偷”吃年糕，使我感到無比地開心。那可口的味道使我至今仍難以忘懷。更難忘的是全家熱鬧團聚、回顧去年暢想新年、輕鬆快樂的過年的味道！
春節年糕作文 篇4
年三十一大早，我看見奶奶正忙著買蜜棗，桂 花，春糯米粉，準備蒸年糕呢!我長這麼大，每年都 能吃到奶奶從鄉下寄來的美味年糕，但從沒看到過 奶奶是怎樣蒸年糕的。今年正好回老家，我可要親 自“實踐”一下。
總算等到吃好午飯，奶奶從櫥裡拿出蒸籠。於 是我對奶奶說:“讓我來當您的助手吧，我吃自己蒸 的糕，心裡會更甜!’’奶奶微笑著同意了。我挽起袖 管，那股高興勁可別提了。我彷彿已經聞到了年糕 的陣陣香味。
只見奶奶先把糯米粉倒進竹匾裡，在裡面加 上了白搪，蜜棗，桂花。再用勺子麻利地來回拌 勻。奶奶告訴我:“這樣蒸出來的糕既有蜜棗的甜 味，又有桂花的香味，讓人回味無窮。”我想:怪不 得奶奶每年都寄好多年糕來，但我總覺得吃不夠。 想著，我就學奶奶的樣子用筷子不停地攪拌著.
接著，奶奶在大鍋裡放了一鍋水和幾根筷子， 把鍋蓋蓋上，讓爺爺燒火。過了一會兒，滿屋水 汽，水燒開了。這時，奶奶在蒸籠的內壁用紗布輕 輕地抹上清油，放人已拌勻的米粉，雙手在蒸籠的 四周拍了幾下，等米粉拍結實了，急忙把蒸籠放到 鍋上蒸。一會兒，米粉中就冒出了幾個頑皮的小 泡，小泡碎了，蒸汽就從米粉中冒出來.奶奶低下頭，仔細觀察蒸汽的出處，還不停地在出氣處撒上 米粉.奶奶一邊忙著新增米粉，一邊給我“面授機 宜”:“這新增米粉很有講究，不然的話，蒸出來的 糕，有的地方生，有的地方熟，口味很不好。”奶奶 還不停地關照爺爺把灶內的火燒得旺一點.不多 久，一股年糕香撲鼻而來，一籠又糯又香的年糕就 蒸好了。
奶奶樂滋滋地把冒著熱氣的年糕遞到家人的 手裡，嘴裡不停地說著:“吃了搪年糕，生活一年更 比一年好。”是啊，這一塊塊搪年糕不僅給我家帶來 了新年的喜氣，更是寄託了奶奶對全家新年的美好祝福!
