在現實生活中，報告使用的次數愈發增長，報告成為了一種新興產業。那麼大家知道標準正式的報告格式嗎？下面是小編精心整理的春節習俗的調查報告，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
春節習俗的調查報告 篇1
一.過年長輩為什麼要給孩子壓歲錢
每到除夕之夜，小孩子將會得到長輩給的壓歲錢。為什麼過春節的時候要給孩子壓歲錢呢?
這裡有一個流傳很廣的故事。傳說，古時候有一種身黑手白的小妖，名字叫"祟"，每年的年三十夜裡出來害人，它用手在熟睡的孩子頭上摸三下，孩子嚇得哭起來，然後就發燒，講囈語而從此得病，幾天後熱退病去，但聰明機靈的孩子卻變成了痴呆瘋癲的傻子了。人們怕祟來害孩子，就點亮燈火團坐不睡，稱為"守祟"。
在嘉興府有一戶姓管的人家，夫妻倆老年得子，視為掌上明珠。到了年三十夜晚，他們怕祟來害孩子，就逼著孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢，拆開包上，包上又拆開，一直玩到睡下，包著的八枚銅錢就放到枕頭邊。夫妻倆不敢閤眼，挨著孩子長夜守祟。半夜裡，一陣巨風吹開了房門，吹滅了燈火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的頭時，孩子的枕邊進裂出一道亮光，祟急忙縮回手尖叫著逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢嚇退祟的事告訴了大家。大家也都學著在年夜飯後用紅紙包上八枚銅錢交給孩子放在枕邊，果然以後祟就再也不敢來害小孩子了。原來，這八枚銅錢是由八仙變的，在暗中幫助孩子把祟嚇退，因而，人們把這錢叫"壓祟錢"，又因"祟"與"歲"諧音，隨著歲月的流逝而被稱為"壓歲錢"了。
在我國歷史上，很早就有壓歲錢。最早的壓歲錢也叫厭勝錢，或叫大壓勝錢，這種錢不是市面上流通的貨幣，是為了佩帶玩賞而專鑄成錢幣形狀的避邪品。這種錢幣形式的佩帶物品最早是在漢代出現的，有的正面鑄有錢幣上的文字和各種吉祥語，如"千秋萬歲"、"天下太平"、"去殃除凶"等；背面鑄有各種圖案，如龍鳳、龜蛇、雙魚、鬥劍、星斗等。
唐代，宮廷裡春日散錢之風盛行。當時春節是"立春日"，是宮內相互朝拜的日子，民間並沒有這一習俗。《資治通鑑》第二十六卷記載了楊貴妃生子，"玄宗親往視之，喜賜貴妃洗兒金銀錢"之事。這裡說的洗兒錢除了賀喜外，更重要的意義是長輩給新生兒的避邪去魔的護身符。
宋元以後，正月七年級取代立春日，稱為春節。不少原來屬於立春日的風俗也移到了春節。春日散錢的風俗就演變成為給小孩壓歲錢的習俗。清富察敦崇《燕京歲時記》是這樣記載壓歲錢的："以彩繩穿錢，編作龍形，置於床腳，謂之壓歲錢。尊長之賜小兒者。亦謂壓歲錢。"
到了明清時，壓歲錢大多數是用紅繩串著賜給孩子。民國以後，則演變為用紅紙包一百文銅元，其寓義為"長命百歲"，給已經成年的晚輩壓歲錢，紅紙裡包的是一枚大洋，象徵著"財源茂盛"、"一本萬利"。貨幣改為鈔票後，家長們喜歡選用號碼相聯的新鈔票賜給孩子們，因為"聯"與"連"諧音，預示著後代"連連發財"、"連連高升"。
從上面的敘述中不難發現，壓歲錢的風俗源遠流長，它代表著一種長輩對晚輩的美好祝福，它是長輩送給孩子的護身符，保佑孩子在新的一年裡健康吉利。
二.過年時為什麼要吃餃子
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。
據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。據推測，那時的餃子煮熟以後，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗裡混著吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區仍然流行，如河南、陝西等地的人吃餃子，要在湯裡放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代，餃子已經變得和現在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子裡單獨吃。
宋代稱餃子為“角兒”，它是後世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其後的元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬曆年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“七年級日正旦節……吃水果點心，即匾食也。”元明朝“匾食”的.“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古語。
清朝時，出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農曆正月七年級的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天闢地，結束了混狀態，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時，由於天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴裡咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡(線)，用嘴咬吃。
餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡，以寄託人們對新的一年的祈望。
在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裡。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象徵全家幸福；吃柿餅，象徵事事如意；吃三鮮菜。象徵三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和髮菜，象徵團圓發財。餃子因所包的餡和製作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然後連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區將餃子和麵條放在一起煮，名日"金線穿元寶"。
餃子這一節目佳餚在給人們帶來年節歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
三.少數民族是怎樣過春節的
中國傳統的春節不僅是漢族的傳統節日，也是少數民族的傳統節日。春節期間，少數民族和漢族同胞一樣,舉行各種民間活動，豐富多彩，喜氣洋洋。
春節習俗的調查報告 篇2
舊俗認為灶神上天后，天帝玉皇於農歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡，並定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為“接玉皇”。這一天起居、言語都要謹慎，爭取好表現，以博取玉皇歡心，降福來年。
一， 趕亂歲
調查顯示，選擇做技術工人或農民的人數合計不到8%，這樣的結果並不令人意外，當前工人和農民的境遇和社會地位的確無法與其他幾種職業相比。而且這一代孩子多為獨生子女，即使農村學生，參加生產勞動的時間也遠不如以前的孩子，城市的學生勞動的機會更少。家長、老師僅對學生的成績提出要求，甚至還向學生灌輸“勞心者治人，勞力者治於人”的落後思想，這些都增加了學生對勞動的鄙夷。事實上國家的發展需要大批高素質的勞動者，而且學生中的大多數也將進入普通勞動者的大軍，追求較高層次的職業本也無可厚非，但學生對勞動的鄙夷的態度既不利於國家的發展，也不利於個人成長。因此在中國小加強勞動教育，培養學生對生產勞動的深厚感情是一項亟待加強的重要工作。
送灶神上天后至除夕才迎回，其間人間無神管轄，百無禁忌，民間多嫁娶，被稱為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設計的調節社會生活的特定時段。歲末年終，人們有了閒暇與積蓄，對於平時難得有精力操辦大事的人來說，這是一個好時機。因此，人們根據現實生活需要，發明了這一特殊的時間民俗。
二，臘月二十八，打糕蒸饃貼花花
所謂貼花花，就是張貼年畫、春聯、窗花和各種神碼。其中貼春聯的習俗源於古代的“桃符”。古人以桃木為辟邪之木，《典術》曰：“桃者，五木之精也，故厭服邪氣者也。”到了五代時，後蜀君主孟昶雅好文學，他每年都命人題寫桃符，成為後世春聯之濫觴，而題寫於桃符上的“新年納餘慶，嘉節號長春”，便成為有記載的中國歷史上第一幅“春聯”。後來，隨著造紙術的問世，才出現了以紅紙代替桃木的張貼春聯的習俗。
農村環境治理資金投入嚴重不足。在目前我國的發展形勢下，針對城市的環境治理資金尚且不足，更不用說廣大的農村了。環保資金投入不足，導致環保基礎設施建設落後，環保隊伍自身建設跟上形勢需要，環保機構設定滯後，缺乏有效的手段解決環境汙染問題，許多改善環境質量的措施得不到落實
傳統民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，準備迎接來年的.新春，有”二十七洗疚疾，二十八洗邋遢“的諺語。臘月二十六洗浴為“洗福祿”。
三，“臘月二十九，上墳請祖上大供”
經濟、管理、旅遊和美學等多種學科協同配合，對風景區環境進行綜合考察、評價、預測合理的旅遊規模等，從而提出旅遊風景區的環境資源保護和開發利用的最佳方案。這個最佳方案，一定要從美學的觀點出發，按規劃的要求，提出嚴格禁止在風景區範圍內大興土木，建工廠企業;嚴格控制在風景區興建各種樓、堂、館、所和旅遊飯店，使風景區環境免受不必要的汙染。並提出在必要地段，實行封山育林，確保風景區生態平衡，以努力把風景區建設成為一個有益於人類健康，構成為一個適合於康樂消費的舒適、優美的旅遊環境，以促進旅遊業的發展。
對於祖先的崇拜，在我國由來已久。事死如生不僅是孝道的重要標誌，也是尊老敬老的美德。春節是大節，上墳請祖儀式也就格外鄭重。上墳請祖的時間，大多數地區在二十九日早晨請祖。據漢代崔的《四民月令》記載：“正月之朔是為正月，躬率妻孥，潔祀祖禰。及祀日，進酒降神畢，乃室家尊卑，無大無小，以次列於先祖之前，子婦曾孫各上椒酒於家長，稱觴舉壽，欣欣如也。”這說明，早在漢代我國的祭祖活動就已經是春節中一項十分重要的活動了。
四，大年三十是“除夕”。
有些人經常隨便地把一次性飯盒、一次性塑料杯，還有白色的塑料袋，往小河隨手一扔，就一走了之了。裡面的汙染物會滲透到深水裡。水就會汙染，也會造成白色汙染。
現在世界上的能源供應量已經為數不多了，我們必須在能源枯竭之前開發新的能源，所以我們要知道能源的發展史，這樣才可能找到新能源。而且，光這樣是不行的，如果能源的汙染太嚴重的話，恐怕還沒等能源枯竭，地球早已成為混球一個。所以我們要在開發新能源的同時保護能源。正因為這樣，我們選擇了這個課題。
指中國及其他漢文化圈地區的農曆一月一日的前一天的晚上。一般這一天，是人們吃、喝、玩、樂的日子。北方人包餃子，南方人做年糕。水餃形似“元寶”，年糕音似“年高”，都是吉祥如意的好兆頭。
五， 大年七年級，開門炮仗。
道德上缺少教育。留守兒童多生長在放任自流、情感缺失的環境中，道德和品格教育得不到正確調教。調查顯示，許多孩子沾染上不良習慣，缺乏道德約束，經不起外界不良事物的引誘，有的脾氣暴躁、衝動易怒，常常將小事升級，打架鬥毆。
大年七年級早晨，待第一聲雞啼響起，每戶人家都要起來。家家戶戶開門的第一件事就是燃放紅爆竹，即做爆竹的紙必須是紅色的，保證爆炸以後紅的紙屑能夠遍地鋪滿，爆竹聲後，碎紅滿地，燦若雲錦，稱為“滿堂紅”，象徵新年的日子紅紅火火。嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新，這時滿院瑞氣，喜氣洋洋。這就是“開門爆竹”一說。而且，滿院的爆竹碎紅是不能掃的。俗傳正月七年級為掃帚生日，這一天不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破財，而把“掃帚星”引來，招致黴運。如果非要掃地不可，必須從屋子周圍掃到中央，這稱為“聚財掃”，據說這樣可以聚集財氣。同時，這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財。現在許多地方還儲存著一習俗，大年夜掃除乾淨，年七年級不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當日不外潑。
被調查家庭中有近60%的家長都在雙休日為孩子安排了興趣班課程，有關子女的各項支出中，佔據前兩位的是：上興趣班(佔80%以上)和買書(近60%)。
六， 正月十五——元宵節
這是我國主要的傳統節日，也叫元夕、元夜，又稱上元節，因為這是新年第一個月圓夜。因歷代這一節日有觀燈習俗，故又稱燈節。元宵節俗的形成有一個較長的過程，據一般的資料與民俗傳說，正月十五在西漢已經受到重視，漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀“太一”的活動，被後人視作正月十五祭祀天神的先聲。不過，正月十五真正作為民俗節日是在漢魏之後。東漢佛教文化的傳入，對於形成元宵節俗有著重要的推動意義。
七，結尾：春節的意義
我國傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月七年級為高潮。
春節是個歡樂祥和的節日，也是親人團聚的日子，離家在外的孩子在過春節時都要回家歡聚。在春節這一傳統節日期間，我國的漢族和大多數少數民族都有要舉行各種慶祝活動，這些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊佈新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。活動形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。
春節習俗的調查報告 篇3
春節是中國一個古老的節日，也是全年裡面最重要的一個節日。所以，在這個節日裡面也有很多的習俗。借這個調查機會給大家介紹一下吧！
1.貼春聯
春聯是從兩千多年前戰國時期的“桃梗”演變而來的。《淮南子》上說，桃符(即桃梗)是桃木刻成的。上面刻著滅降福的咒語，一年一換。五代後蜀皇帝孟昶在過春節時心血來潮，令人將桃樹削片，他提筆在上面題寫了聯句：“新年納餘慶，佳節號長春”。這就是中國最早的春聯了。至於春聯這一名稱的正式誕生，則在明朝。明朝開國皇帝朱元璋建都金陵後，曾在除夕時下旨：“公卿士庶之家，須寫春聯一副，以綴新年”。以後，春聯得以推廣，沿襲至今過年時，各家各戶都要貼春聯。
2.年夜飯
在大年30晚上，家家戶戶都會團聚在一起吃團年飯。當然，這是新年的第1餐正餐，既可以在自己家裡吃，也可以在長輩家裡吃。對於團年飯的菜式和菜數都是有很嚴格的`規矩的。在我們家。每年的團年飯上都得有8道菜，其中魚和雞是必不可少的菜。魚象徵年年有餘，而雞又是廣東人最喜歡的食物。它們都是吉祥如意的好兆頭呢！
3.徐夕夜晚上0時放鞭炮
在大年三十晚上的0時整放鞭炮也是一種特殊的習俗，它寓意著“辭舊歲，迎新春”.對於迎接新春還有一種說法叫做“守歲”這麼說吧，“守歲”其實就是指從大年30到七年級期間不睡覺。對於大部分年輕人來說，這是玩的最好時間。當然這也不是盡然的，有些老當益壯的老年人也會和著年輕人們一起鬧新年呢！
4.應節活動
七年級早，不少舞獅班及英歌隊敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。八年級、九年級日鄉鎮會組織有慶新春文娛活動。如映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。白天夜晚人們成群結隊盡興遊賞觀看，一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。
5.給紅包
給紅包春節習俗中重要的一項，長輩要分錢給後輩，能掙錢的後輩也要送錢給長輩。這些錢不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個利市包中。這俗稱為“壓肚腰”，意謂一年從頭到尾，腰包裡都會滿滿實實、富富裕裕。
6.拜年
給家人鄰居拜年也是有規矩的，在大年七年級，必須去爺爺奶奶家拜年，八年級的時候則必須去外公外婆家拜年，只有到了九年級和初四才能外出給街坊鄰居家和朋友家拜年。
總之，新年新開始。我相信在充滿激情、熱鬧的20xx年裡，我們所有的人都能夠健健康康，開開心心！
春節習俗的調查報告 篇4
春節是民間季節中最受重視的節日，其活動面之廣，活動專案之多，活動時間之長，為其他傳統節日之首。從農曆臘月初八至三十日謂之年尾，從正月七年級至十五日謂之年頭，在這段時間中，統稱“年頭歲尾”，有種種民俗活動。
臘八
農曆臘月初八日，簡稱臘八。淮北俗話說：“過了臘月八，就把年來辦”。臘八是進入春節活動的第一階段。在這一天，各地都要吃“臘八粥”，吃臘八粥有悠久歷史。據說是出於朱元璋的憶舊，也有說是佛教的節日食品。
臘八粥為八樣食品混合製成，一般為秈米、糯米、綠豆、豌豆、栗子、醃菜幹、醃豇豆等。也有用大米、小米或麵條、花生米、粉絲、豆腐皮、黃豆芽、蘿蔔等，加入蔥、姜、辣椒粉、胡椒粉等多種佐料，混合熬成粥。考究的還要用胡桃、香菇、紅綠絲、菱米、藕、白菜等入粥。味道有鹹有甜，尤重辣味，故又稱辣八粥。吃臘八粥含意慶祝當年人壽年豐，也預祝來年五穀豐登、國泰民安。寒冬臘月吃辣粥，也有防寒之意。好些地方，親鄰好友，還互贈臘八粥，並將臘八粥分給家禽家畜吃，還在果樹、農具、門窗上都抹上一把粥，這是預祝家畜興旺，果樹茂盛，多結果子，祝願門窗也能善解人意，照看好家門。皖南一帶，還要攜臘八粥去祭掃祖墳。
過了臘八節，上街“趕年集”、“辦年貨”、“做年活”。買香、蠟、紙張、爆竹、對聯時，要說“請”，不能講“買”。直到春節，時時處處都要講吉利話。淮北一帶，把臘月初八當做百無禁忌的“黃道吉日”，是男女訂親、婚嫁的喜慶佳期，故此日多辦婚嫁喜事。臘月初八也是佛教的宗教節日，寺庵僧尼多送粥給居民和兒童吃，說吃了可免災避禍。
掃塵，謂之“打揚塵”。春節前，家家戶戶要進行一次大掃除的清潔活動。室內外垃圾、髒汙要徹底掃除，廁所糞便要挑淨，乾乾淨淨迎新年。掃塵的傳統日期為臘月十九日，稱為“掃塵日”，如遇特殊情況，可提前一、二日進行清掃，但不能退後。將室內傢俱、衣物清理、洗刷一新，以美化室內環境。
送灶
灶神謂之“九天東廚司命灶君”，又稱為“灶王”，是民間普遍信仰的神，家家都要供奉。崇拜灶神是由崇拜火轉化來的，其起源甚早，當發現火以後即已產生。送灶君上天過年日，稱為“送灶”，是在臘月二十三日晚間，儀式各地大致一樣。皖西潛山一帶，晚飯後，婦女們收拾好鍋臺，回房休息，由家主一人送灶，首先洗臉、洗手，然後用楷書填寫灶疏，在鍋臺上擺上米糖及清茶、清水各一杯，再點燃香燭。家主跪灶前，默默祝禱，焚燒灶疏。焚畢，點燃燈籠掛大門外，並用雙手捧清水潑於大門之外，潑水時，口唸禱詞：
“一碗清水一陣煙，送您老人家上西天，好事請多奏，惡事切莫言。
三十晚接您回來，七年級向您拜早年”。
祈禱畢，再叩頭，取下燈籠，儀式算完畢。淮北一帶，送灶前，在鍋臺上貼灶君像，其中有的是端坐長鬚的男像，謂之北灶像。有的是男女雙人像，謂之蠻灶像。灶像旁邊貼綠紙對聯：“上天言好事，下界保平安”，橫聯是“一家之主”。送灶時家家燒香點蠟，把鍋臺上原貼的舊灶君揭下焚燒，表示送灶君上天。為了要灶君多講好話，要在鍋臺上擺上用糯米熬製的“祭灶糖”。意為以糖粘住灶君的嘴。當塗等地還把祭灶糖粘在灶門上，同時將碗中清水灑幾滴到地上，最後放爆竹為灶君送行，送行時供正方形的豆腐一塊，意為“刀切豆腐兩面光”，要請灶君上天多言“好事”;還要切草禾做馬料。祭灶時，由主婦叩頭致祭。主婦一邊叩頭，一邊祈禱：“剪草禾，做馬料，好把灶馬喂得飽，灶馬上天昂昂叫，快送灶君歸府早”。還念：“灶王爺，上西天，好話多講，壞話莫言。”
祭灶日，有的地方晚上吃麵條，麵條象徵吉祥如意，有的地方烙麵餅，稱“祭灶餅”。淮北一帶農諺說：“臘八祭灶，新年來到，閨女要花，小孩要炮，老媽媽吃著桂花糕，老頭子戴著新氈帽。”這說明過了臘八和送灶活動，人人都在喜洋洋迎接春節了。
從送灶活動看，是說明人們把可懼的火神當成家神來崇敬了。
小年
臘月二十四日，接祖這天就是“小年”。民間有諺語：“長工、短工，二十四滿工”。長工在這一天辭別東家，回家過年。是晚接祖後，堂屋的香火桌上擺設蠟燭臺、香爐、磬、供品等祭祀物，桌前系大紅桌圍，堂屋壁上掛大小燈籠。孩子們從這天開始提著燈籠放鞭炮，到處呈現過年的熱鬧氣氛。晚餐菜餚豐富，僅次於除夕的“年飯”。這天晚上，有些地方還有一個慣例，即為成年的“童養媳”圓房，或為已過門而未正式結婚的新媳婦正式拜堂成親。這種結婚儀式比較簡便，不張燈結綵，不驚動親友。凡已出嫁的兒女必須返回婆家，不留孃家住宿。
美化環境
春節來臨，家家戶戶都要美化環境，全家大小都動手佈置。
張貼春聯：大門、房門、後門，在“除夕”傍晚，都要貼上用紅紙寫的春聯，春聯形式有四言、五言、七言多種，講究對仗用韻，內容多為賀節祝福之辭。如“一元復始，永珍更新”;“旭日臨門早，春風及第先”;“爆竹一聲除舊歲，桃符萬戶樂新春”等等。還在大型器具上貼上“和合紙”，多彩多姿，滿目生輝。
張貼“門神”：神像有多種，一般城鎮書攤出售“門神”，主要有兩種門神，據傳說一是唐太宗李世民的秦叔寶、尉遲恭二將;也有說是神荼、鬱壘二“神”。群眾認為貼了“門神”，可避邪祟。
張貼門前花：“門前花”是用紅紙刻制的藝術品，類似北方的窗花。以四張或五張為一套，上有各種圖案及吉祥等字句，貼於大門橫披之下。張貼吉祥頌語：大都為春節祝福之辭。如“東成西就”、南通北達”，則貼於廳堂;“春安夏泰”、“秋吉冬祥”則貼於堂屋兩壁;“六畜興旺”，貼於豬圈牛欄;“步步高昇”，貼於樓梯上;“抬頭見喜”，貼於門頭高處;“百無禁忌”，貼於牆上;“對我生財”，貼於牆頭屋拐等等。貼“福”字，要倒貼，意味福已到了家門。
張貼年畫：廳堂、內室要張貼傳統年畫，如“八仙過海”、“和合兩神仙”、“嫦娥奔月”、“老鼠嫁女”、“鯉魚跳龍門”、“梅蘭竹菊”等等。這些年畫多為群眾喜聞樂見，可以增添春節喜氣。
張燈：懸掛燈籠，燈籠有方形、圓形、八角形多類，顏色為全紅色或白底大紅字，大都用紙糊成的，也有用絹綾糊的。小圓紅燈為手提燈籠，大方白底紅字燈則掛於大門口或堂屋正中。燈籠上要標明各家的姓氏，如“百忍堂張”、“三槐堂王”、“三高堂何”等。美化環境，都要在除夕前佈置完畢。
除夕
農曆臘月三十晚上，稱為“除夕”。這是春節民俗活動的高潮。閤家團聚：家人有外出者，都要在除夕前趕回來，同家人共度春節。不準說不吉利的話，春節期間，只能說吉利語言，為防止小孩亂說話，母親事先要用紙給小孩擦下嘴巴，表示小孩說話不算數。換年，又叫“還年”、“酬年”，也就是“祝福”。一般在天晚時舉行，也有在三十日黎明舉行。在堂屋當中擺設香案，案前系桌圍，案上陳列各種祭品，其中三牲俱備，五穀齊全，還有果品糕點、豆腐年糕……。夜色降臨時，便點燃大紅金字蠟燭和香爐裡的檀香、信香，並燒黃表紙錢，當鞭炮噼啪炸響。鐘磬齊鳴之時，全家男性成員在家長率領下，向天地、祖先叩頭作揖，畢恭畢敬。鞭炮聲此起彼伏，到處響聲一片，烘托出春節的熱烈氣氛。皖西望江一帶，不同日期，用不同供品還年。二十七日用黑餈粑還年，謂之還黑餈粑年。二十八日用白餈粑還年。二十九、三十日用豬頭還年，謂之還豬頭年。
吃團年飯，換年畢，取下大門掛的燈籠，關上大門，謂之“封門”。接著就吃團年飯，又稱“年飯”、“團圓飯”。淮北一些地方，年飯吃水餃。皖中、皖南一帶，年飯菜餚豐盛，多為十大碗，表示十全十美。雞、魚、肉、鴨、香菇、木耳、金針、豆乾、雞蛋、紅棗等等，都要備好。烹調十分講究，一般是燉、燜、煨、煮、炒等技藝，調製各種口味，以供全家老小食用。吃年飯時，全桌老小圍桌而坐，家庭人多就用兩三張方桌併成一桌。如家庭人口少，也要將杯筷擺成整數，即滿杯十個，筷子十雙，團團擺滿一桌，以示全家團圓。吃年飯時，全家老小都可盡情吃喝，喜笑顏開。年飯桌上也有一些規矩，燒的魚不可吃，這是說“有吃有餘”、“年年有餘”，因“餘”與“魚”諧音。只能用湯匙喝湯，不能端起湯碗淘湯。說年飯淘湯，當年就會多雨成災。年飯要多煮，可連吃三、四餐或多至三天，這表示糧食會年年有餘。菜也不可吃完，名為“留碗底”。說話有禁忌。如吃豬蹄稱為“元寶”“金錢爪”，雞腿、排骨不能說吃骨頭。肉、魚丸、山粉丸也一律稱“元寶”。大家邊吃邊談，要“慢慢過歲”。先吃完的放下碗筷後，也不要隨便離席，就在原位上吸菸喝茶，待大家吃飽後，才離座撤席。撤席後，桌上及地上的殘渣剩食，掃存室角中，不能倒屋外去。新年頭三天不能倒垃圾，不能向屋外潑水，以防止“財源外流”。
守歲與辭歲：吃過年飯，全家人圍坐火盆邊，喝茶、吃糕點、嗑瓜子、談家常，或說故事、講笑話，以聚天倫之樂。兒童則提燈、放爆竹全家廳堂、寢室及牛欄豬圈，都是燈火通明，大人不時巡視各室燈火，以防自滅。因通宵燈火明亮則為吉利，如中途熄滅則視為不祥。全家通宵不眠，謂之守歲。友好鄰居相互打招呼，表示慶賀，謂之辭歲。皖中、皖南、皖西一帶山區農村，還有“燃歲”之俗，即將大樹根在火塘中燃燒，全家在煙氣騰騰中圍坐守歲，這稱為“燃元寶火。午夜要喝紅糖水，吃紅糖雞蛋、紅棗，稱為“金元寶”。守歲叫“候歲”又叫“熬年”。民諺說：“一夜連雙歲，五更分二年”。
押歲錢：又稱“壓歲錢”。許多地方，在吃年飯時，家長把事先準備好的紅紙包分贈全家成員，每人一包。有些地方給小孩押歲錢，在小孩入睡後，將紅紙包放枕頭底下。等小孩大年七年級起床時發現了紅紙包，就分外喜悅。也表示孩子新一年裡大吉大利。
拜年
春節期間，拜年是人際交往的重要活動。淮北一帶拜年的規矩：七年級拜叔，八年級拜舅，九年級、初四拜岳父。皖中、皖西等處，家庭內給長輩拜年，鄰居相互拜年，還有登門拜年和敲門拜年。登門拜年是晚輩拎糕點到外公家、岳父家、姑母家等長輩家拜年。正月八年級就開始登門拜年，不能遲於正月初七日。要向長輩恭敬叩頭拜年，還要說幾句吉利話，如“祝老人家加福延壽，長命百歲”。長輩也要拱手還禮，還根據不同年齡、不同職業恰當的祝賀年節。如“萬事如意、早生貴子”;“生意興隆、財源茂盛”。“風調雨順、五穀豐登”、“發憤讀書、進學高升”、“聰明智慧、易長易大”等等。祝詞一般切合來人的身份與希望。拜年後即熱情招待，燒茶後吃飯。燒茶是以麵條、豬肉、雞蛋、雞腿等滿滿裝一大碗，可飽飽地吃一頓。雞腿是外婆或岳父母留給外甥或女婿吃的.。招待拜年客，有的用四個糖鮮蛋招待。皖南一帶，習慣用五香茶葉蛋招待拜年客，叫“金元寶”。每人最少三、四個蛋。如果兩個蛋是失禮，這意味著“滾蛋”。“敲門拜年”，是皖西一帶正月八年級的禮俗，就是拜年者不進門，只在大門外呼喚拜年，雙方只是相互招呼。如客在門外敲門呼喚：“開門拜年，開門拜年。”主人在門內回答：“勞賀勞駕，您是那位?”客答：“我是某某，前來府上拜年。”主人在門內致謝：“勞駕勞駕，謝謝!謝謝!”這樣三言兩語，一喚一答，就算拜了年。這樣禮儀簡單，拜年者一天就可到左鄰右舍普遍的走訪問候，既簡單又盡到了禮俗。
送年
正月初五，霍邱一帶早起放鞭炮，謂之“送年”。撤掉堂屋裡的供品，倒掉家中積存幾天的垃圾，恢復了正常的生活程式。但有些地方稱初五為“小年”，又叫“破五”，要放鞭炮驅惡避邪，早、中、晚三餐都要放鞭炮。晚上，小孩提燈籠跑屋前屋後和路口井邊放爆竹
結論：縱觀古今許多習俗已經淡出人們的視野，然而，這些變化的原因不是唯一的，首先是時代的變遷，隨著社會的進步，科技的發展，人們的生活……而像古代豐盛的大餐逐漸就被不如上館子取代了;第二，年味淡了……第三，過年載體的缺失，因為春節有著許許多多的風俗，由於現代與傳統社會之間反差比較強烈，故而的確有許多習俗難以融入現代社會，喪失了賴以存在的載體。
總之，春節民俗的繼承與否，它需要大家聚集社會方方面面的力量加以應對，我們既不能坐視傳統習俗的消失和變異，也不能漠視新奇習俗的注入，阻礙春節民俗進一步發展的活力。而應該像魯迅先生描述的“拿來主義”的態度對待，要“去粗取精”。
春節習俗的調查報告 篇5
為響應我院對此次寒假社會實踐活動的具體要求，改變學習方式，拓展學習資源，拓寬發展空間；激發學習興趣，增進生存體驗；形成服務意識，強化社會責任。我們在重慶市各市區及鄉村開展了體驗民俗文化，感受節日氛圍的社會實踐活動，結合新春佳節來臨的契機，依靠自己所學專業知識、專業技能，我們順利地完成了此次寒假社會實踐作業。
實踐內容：在開展活動之前，根據我們各自的特長及優勢結合實際，進行了分配。
在調查新春佳節來臨之際大連市的文化習俗時，我們採取先農村後城市的方法進行調查，在此期間我們發現重慶人的過年習俗其實和東北人的差不多。過年講究熱鬧、喜慶，年俗也特別多。
有民謠道出過年的習俗:二十三，送灶王；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，去買肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；七年級、八年級滿街走。
小年祭灶
臘月二十三，過小年，祭灶。東北有首民謠:“糖瓜祭灶，新年來到”。老東北過年要祭灶---希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時用的是糖瓜、關東糖等小食品，由膠狀麥芽糖製成，甜中略帶些酸味兒。
掃塵
臘月二十四，為掃塵之時，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。在年前將房間裡外打掃乾淨，為一年最大的一次大掃除，也叫除舊迎新，徹底清理粉刷乾淨迎接新年。
春節的準備
殺豬:在農村，舊時沒有冰箱，最好的殺豬季節為春節前，一是喜慶，二是此時天氣最冷，可以儲存較長時間，殺豬的時候要宴請左右鄰居好幾桌人熱熱鬧鬧的，現在也有二十六買豬肉之說。
蒸饅頭:舊時為了春節期間來客人做飯鍋不夠之備，所以要提前蒸幾鍋饅頭備用，也為春節祭祖用，也做粘豆包之類，二十八把面發、二十九蒸饅頭即指此，也有稱二十九把油走，意指做油扎食品。
置辦年貨:採購春節用品，如無論家裡已經多出多少碗筷，為了人丁興旺所以每年春節都要買幾個；給孩子買新衣服，以圖喜慶；春節期間出去給長輩拜年的禮物等等。
貼春聯
春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等。“門心”貼於門板上端中心部位；“框對”貼於左右兩個門框上；“橫披”貼於門媚的橫木上；“春條”根據不同的內容，貼於相應的地方；“鬥斤”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在傢俱、影壁中。貼春聯時間是不固定的，一般是在二十九或者三十早上。
貼窗花、掛年畫 窗花不僅烘托了喜慶的.節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。
福倒（到）了
每逢新春佳節，家家戶戶都要在屋門上、牆壁上貼上大大小小的“福”字。“福”字代表著“幸福”、“福氣”、“福運”。為了更充分地體現這種嚮往和祝願，都將“福”字倒過來貼，表示“福倒（到）了”。
民間還有將“福”字精描細做成各種圖案的，圖案有壽星壽桃、鯉魚跳龍門、五穀豐登、龍鳳呈祥等。過去民間有“臘月二十四，家家寫大字”的說法，寫的就是“福”字。“福”字以前多為手寫。現在市場上、商店中均有出售。
請財神
每家為了來年財源廣進，春節都要請財神，有的是送上門的，說是請都要花錢買，但是絕對不能說買。
祭神祭祖
春節時，老東北祭神祭祖一般用糕點，有蜜供、薩其馬等，這些不僅是東北地區滿蒙等少數民族的食品，也是東北人家中必備的食物。東北人還有除夕夜吃魚的習俗。魚必須是鯉魚，最初是以祭神為名目，後來就和“吉慶有餘”、“連年有餘”相聯絡。魚既是美食，也是供品。祭祖也是很重要的，有傳下家譜的就要給祖宗供奉豐盛的祭品、上香，全家男丁都要祭拜，也有在除夕之夜燒紙送“錢”祭祖，祭祖一般要到九年級結束，在結束前女婿是不允許看丈母孃家家譜的。
守歲與“年夜飯”
東北民間在除夕有守歲的習慣。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。菜必須要有魚(年年有餘),有雞(大吉大利)，其他的隨自己喜歡的定。在這“一夜連雙歲，五更分二年”的晚上，家人團圓，歡聚一堂。
主食是餃子，餃子的說道很多，最好是豬肉芹菜的，要選兩個餃子一個放硬幣，一個放糖，看誰能吃到，誰吃到了就祝福來年一年財源廣進，幸福甜蜜。其實這個祝福很好，誰吃到了都是一家人的服氣。餃子煮好了要從鍋心澇第一下幾個丟外面去，據說是為了敬給過路鬼魂。
全家人圍坐在一起，茶點瓜果放滿一桌。過年擺供，蘋果一大盤是少不了的，這叫作“平平安安”。過年還會備很多糖果、乾果、瓜子和“雜拌兒”。所謂“雜拌兒”，就是現在的什錦果脯。這些小食品是人們圍爐閒坐、守歲辭歲時的美食。
放鞭炮
年夜飯做好還沒吃之前要放煙花鞭炮，這是孩子門最喜歡的節目了。其實煙花春節一般要放兩次的除夕和元宵夜，鞭炮就多了，除夕晚飯和年夜飯前，七年級早中晚飯前都要放，還有逢五的日子，等等。
春節習俗的調查報告 篇6
調查時間：20xx年2月7日
調查內容：春節習俗
調查渠道：上網查詢
問詢長輩
調查情況：
春節習俗：
年前：
祭灶：古時人們認為灶王爺上天在玉皇大帝面前美言幾句，便會給家裡帶來幸福，可保佑來年一家平安。貼門神
貼門神：中國各地過年都有貼門神的風俗。最初的門神是刻桃木為人形，掛在門的旁邊，後來是畫成門神人像張貼於門前。
守歲：中國民間在除夕有守歲的習慣，俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。
年後：
拜年：春節裡的一項重要活動，是到親朋好友家和鄰居那裡祝賀新春，舊稱拜年。漢族拜年之風，漢代已有。唐宋之後十分盛行，有些不便親身前往的，可用名帖投賀。
團圓飯：一年一次的團圓飯充分的表現出中華民族家庭成員的.互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關係更為緊密。（詳見圖1）
祭財神（開齋日）：北方在正月八年級祭財神，這天無論是商貿店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財神活動。
拜佛：春節拜佛祈求好運，歲歲平安，為了討個好吉利。（詳見圖2、3）
春節習俗的調查報告 篇7
春節是中國一個古老的節日，也是全年裡面最重要的一個節日。所以，在這個節日裡面也有很多的習俗。借這個調查機會給大家介紹一下吧!
1。貼春聯
春聯是從兩千多年前戰國時期的“桃梗”演變而來的。《淮南子》上說，桃符（即桃梗）是桃木刻成的。上面刻著滅降福的咒語，一年一換。五代後蜀皇帝孟昶在過春節時心血來潮，令人將桃樹削片，他提筆在上面題寫了聯句：“新年納餘慶，佳節號長春”。這就是中國最早的春聯了。至於春聯這一名稱的正式誕生，則在明朝。明朝開國皇帝朱元璋建都金陵後，曾在除夕時下旨：“公卿士庶之家，須寫春聯一副，以綴新年”。以後，春聯得以推廣，沿襲至今過年時，各家各戶都要貼春聯。
2。年夜飯
在大年30晚上，家家戶戶都會團聚在一起吃團年飯。當然，這是新年的第1餐正餐，既可以在自己家裡吃，也可以在長輩家裡吃。對於團年飯的菜式和菜數都是有很嚴格的規矩的。在我們家。每年的團年飯上都得有8道菜，其中魚和雞是必不可少的菜。魚象徵年年有餘，而雞又是廣東人最喜歡的食物。它們都是吉祥如意的好兆頭呢!
3。 徐夕夜晚上0時放鞭炮
在大年三十晚上的0時整放鞭炮也是一種特殊的習俗，它寓意著＂辭舊歲，迎新春＂．對於迎接新春還有一種說法叫做＂守歲＂這麼說吧，＂守歲＂其實就是指從大年３０到七年級期間不睡覺．對於大部分年輕人來說，這是玩的'最好時間．當然這也不是盡然的，有些老當益壯的老年人也會和著年輕人們一起鬧新年呢！
4。應節活動
七年級早，不少舞獅班及英歌隊敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。八年級、九年級日鄉鎮會組織有慶新春文娛活動。如映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。白天夜晚人們成群結隊盡興遊賞觀看，一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。
5。給紅包
給紅包春節習俗中重要的一項，長輩要分錢給後輩，能掙錢的後輩也要送錢給長輩。這些錢不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個利市包中。這俗稱為“壓肚腰”，意謂一年從頭到尾，腰包裡都會滿滿實實、富富裕裕。
6。拜年
給家人鄰居拜年也是有規矩的，在大年七年級，必須去爺爺奶奶家拜年，八年級的時候則必須去外公外婆家拜年，只有到了九年級和初四才能外出給街坊鄰居家和朋友家拜年．
總之，新年新開始。我相信在充滿激情、熱鬧的20xx年裡，我們所有的人都能夠健健康康，開開心心!
春節習俗的調查報告 篇8
春節是中國一個古老的節日，也是全年裡面最重要的一個節日、所以，在這個節日裡面也有很多的習俗、借這個調查機會給大家介紹一下吧！
1、貼春聯
春聯是從兩千多年前戰國時期的“桃梗”演變而來的。《淮南子》上說，桃符（即桃梗）是桃木刻成的。上面刻著滅降福的咒語，一年一換。五代後蜀皇帝孟昶在過春節時心血來潮，令人將桃樹削片，他提筆在上面題寫了聯句：“新年納餘慶，佳節號長春”。這就是中國最早的春聯了。至於春聯這一名稱的正式誕生，則在明朝。明朝開國皇帝朱元璋建都金陵後，曾在除夕時下旨：“公卿士庶之家，須寫春聯一副，以綴新年”。以後，春聯得以推廣，沿襲至今過年時，各家各戶都要貼春聯。
2、年夜飯
在大年30晚上，家家戶戶都會團聚在一起吃團年飯、當然，這是新年的第1餐正餐，既可以在自己家裡吃，也可以在長輩家裡吃、對於團年飯的菜式和菜數都是有很嚴格的規矩的、在我們家、每年的團年飯上都得有8道菜，其中魚和雞是必不可少的菜、魚象徵年年有餘，而雞又是廣東人最喜歡的食物、它們都是吉祥如意的好兆頭呢！
3、徐夕夜晚上0時放鞭炮
在大年三十晚上的0時整放鞭炮也是一種特殊的習俗，()它寓意著＂辭舊歲，迎新春＂。對於迎接新春還有一種說法叫做＂守歲＂這麼說吧，＂守歲＂其實就是指從大年30到七年級期間不睡覺。對於大部分年輕人來說，這是玩的最好時間。當然這也不是盡然的.，有些老當益壯的老年人也會和著年輕人們一起鬧新年呢！
4、應節活動
七年級早，不少舞獅班及英歌隊敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。八年級、九年級日鄉鎮會組織有慶新春文娛活動、如映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。白天夜晚人們成群結隊盡興遊賞觀看，一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。
5、給紅包
給紅包春節習俗中重要的一項，長輩要分錢給後輩，能掙錢的後輩也要送錢給長輩。這些錢不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個利市包中、這俗稱為“壓肚腰”，意謂一年從頭到尾，腰包裡都會滿滿實實、富富裕裕。
6、拜年
給家人鄰居拜年也是有規矩的，在大年七年級，必須去爺爺奶奶家拜年，八年級的時候則必須去外公外婆家拜年，只有到了九年級和初四才能外出給街坊鄰居家和朋友家拜年。
總之，新年新開始、我相信在充滿激情、熱鬧的20xx年裡，我們所有的人都能夠健健康康，開開心心！
春節習俗的調查報告 篇9
前言：瞭解春節
我們都知道在去年奧運年的時候國家就已經實行塑料袋的禁用。但是在我的調查資料中顯示35%的人群還沒有真正地去執行。不過我們知道這是需要一個過渡期的。對於政府社在環境保護方面做法和成效方面。55%的受訪者的態度是政府的環保的監管力度還是有待提高和改進。
春節到了，意味著春天將要來臨，永珍復甦草木更新，新一輪播種和收穫季節又要開始。人們剛剛度過冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望著春暖花開的日子，當新春到來之際，自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個節日。春節，是農曆正月七年級，又叫陰曆年，俗稱“過年”。
這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。春節的`歷史很悠久，它起源於殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。按照我國農曆，正月七年級古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗稱年七年級，到了民國時期，改用公曆，公曆的一月一日稱為元旦，把農曆的一月一日叫春節。
內容：春節習俗
春節是我國一個古老的節日，也是全年最重要的一個節日，如何過慶賀這個節日，在千百年的歷史發展中，形成了一些較為固定的風俗習慣，有許多還相傳至今。
春節習俗的調查報告 篇10
我的家鄉濟南又稱泉城是山東省的省會，因泉水滿城而得名。但是這次要介紹的不是濟南的聞名遐邇的泉水而是我們過年的習俗。其實過年這個概念指的不只是大年三十這一天，而是從大年三十之前的“小年”開始，一直過到正月十五。我將從年前、年中、年後，來講述濟南的過年習俗。
首先是年前。年前指的是從小年這一天開始到過年的這一段時間。過小年我們又叫送灶，據老人們說老年間的講法是灶王的權力很大，不但管千家萬戶飯碗的稀稠，還管人間的善惡禍福，如果觸怒了他，便要上奏天上玉皇降禍人間。因此，每逢過年過節，都要用大魚大肉好酒供奉，燒冥幣填實他的腰包。所以在這一天，家家戶戶都要準備象年三十一樣豐盛的酒菜好好吃一頓，我想這就是過小年這個名稱的由來吧。當然了，我們家是在城市裡已經沒有了傳統山東人往灶上帖對聯的習俗了，只是大家找個理由一起聚聚。而且這一聚不是白聚的，因為小年之後的第二天（年二十四）就是我們要大掃除的日子了。
從十二月二十四日開始，各家各戶在送灶以後就開始進行大掃除置備年貨了。大掃除的時間長短要視房子的大小而定的。爺爺奶奶健在的時候我們一般去他們那裡過年，我們總是先給他們屋裡屋外打掃乾淨，忙活完了以後再打掃自己家。因為這次的掃除一定要徹底，連牆頂什麼的都要掃到，所以會持續1-2天的時間。掃除之後就是置備年貨的日子。
我記得小時候並沒有什麼超市、大賣場的，所以用的年貨一般從濟南一個四里山的地方買。用的年貨幾乎是每家的男人出去買的，由於四里山熱鬧所以每年我也都跟著，主要是買些家裡給小輩的禮物玩具，給長輩送的衣服鞋帽。對了，還有春聯、福字、擺設、鞭炮、新衣服。用的年貨只是年貨中的一部分，另一部分當然是過年的重頭戲，食物！由於過年的時間長又沒有人再賣菜了，所以各家各戶都要在年前把所有的食材都買好。雞啊、魚啊、菜啊、糧食啊、油啊都是十幾斤，幾十斤一買的。冰箱裡能放多少就放多少，放不了的就放在儲藏室裡。山東天冷，每家每戶都有儲藏室，這樣才可以保證買回來的東西不會凍壞（天這麼冷，腐壞的事情就更不會發生了）。用的吃的都買好以後就開始做吃的年貨了。
這吃的年貨花樣繁多，待我慢慢回憶慢慢道來。
第一樣，香腸，別看這香腸看起來黑不拉及的沒什麼相貌，但是吃起來香味十足回味悠長。做它需要用七成的精肉，三成的肥肉，放大料醬油喂制一天。等顏色都透進肉裡以後，拿一個漏斗在漏斗的一頭套上腸衣，將肉放入漏斗中用筷子一點點將肉塞入腸衣中。肉不能塞的有空氣，但也不能塞的太緊以免將腸衣擠破。做完了以後要放到戶外背陽的地方晾，而且一定要是小年以後才能晾，估計是因為這個時候才夠冷肉不會壞吧。等個五六天吧香腸差不多就晾好了，吃的時候放在籠屜上蒸熟就可以。一般香腸還會作為禮物，街坊鄰里的互相贈送，你嚐嚐我家的，我嚐嚐你家的各取所長等到來年再改進。 這個東西年年灌，今年草莓奶奶搗鼓了30斤的香腸，現在就開始沒事吃一根，意猶未盡啊。
第二樣，臘八粥，剛開始不知道這是什麼東西回家問了父母以後才知道，這臘八粥就是我們山東的八寶粥。這八寶粥用薏米仁、桂圓、蓮子、百合、紅棗、花生、不知道名字的大紅豆、大米這八寶熬成，喝的時候小孩們還喜歡放點糖這樣更好喝。
第三樣，臘八蒜，在臘八這一天除了要熬臘八粥以外還有一個重頭戲是醃製臘八蒜。這蒜在這一天醃也有一個講究，說是因為在其他的日子醃蒜醃出來的蒜都是白色的，而只有在臘八這一天醃出來的蒜是綠色的。大人們將前幾天從市場上買回來的新蒜在臘八這一天放到罈子裡倒上醋什麼的（再有什麼我就忘記了）蓋上蓋子，這裡面是絕對不能沾生水的，沾水就壞，所以吃的時候先要把筷子擦乾才能撈蒜。這是過年時候吃的鹹菜之一。
第四樣，蘿蔔乾，這是在過年時候吃的另一樣鹹菜。做法是把青蘿蔔切成一指半寬、一指長的條狀，洗好、晾乾，再在每條蘿蔔上抹辣椒粉、自然粉、五香粉、鹽等等不同香料然後放在戶外，隨吃隨拿。洗洗就好，這時的蘿蔔已經完全沒有了辣味只剩下蘿蔔的香氣。我很喜歡吃。
第五樣，炸貨，這是一個統稱，其中的花樣其實有很多，包括翻花、饊子、麻花、藕合、茄合、炸肉。翻花的做法是將面壓成薄面餅，切成一條條長方形的.條，在每條的中間切三條縫，將麵條的一頭從中間的那條縫中翻出來放在油裡炸就行了。其他兩種東西估計都有賣的，就不細介紹了。濟南出藕，所以藕合也就成了濟南人過年風俗裡不可缺少的一個美食，做時先要將藕切片，在每兩片藕中間放入由肉與韭菜等東西做成的餡，再將塞進肉的藕裹面放油裡炸，出鍋。茄合的做法類似，就是將藕換做茄子就是了。炸肉沒什麼可以多說的，這些東西現在過年我婆婆家，孃家都會做很多，不過我婆婆做的要比我媽媽做的種類多，婆婆還會做面魚之類的。
第六樣，蒸饅頭。饅頭雖然是山東人的主食，但是過年時候蒸的饅頭是不一樣的，裡面要放進一定的糯米麵讓饅頭軟糯香滑，而且一定要放在木模子裡做出一個形狀。那些形狀大多是兔子、魚、蓮花與福童，很小的時候家裡還這麼做，到了國中後就改成做個大饅頭上面放很多棗之類的，簡單化了，主要是開始有賣的，直接年前買好現成的留著過年了。
第七樣，蘇鍋。這又是一個美食，但是做法很煩瑣。先要找來一個大鍋，在鍋底放一層白菜一層香料，一層藕一層香料，然後再放一層肉一層香料上面再撲一層魚一層香料，一到兩隻雞一層香料，而且每層的中間一定要放煮熟的花生、黃豆做間隔。其中的東西根據自己的喜好可以增減，但是擺放的順序是一定不能亂，這樣菜的滋味才能一層一層滲透下去，最後產生一種難以言寓的美味。再將鍋內放水，大火燒開，調小火煮一整天。煮好以後放在戶外，等過裡的水都成膠制了就可以吃了。吃的時候用刀子切下一大塊放在盤子裡吃。雞中有魚，魚中有雞，葷中有素，素中有葷，滋味絕了。我到現在逢年過節都讓我婆婆準備材料做，我特別喜歡吃這些。
到這裡，在我記憶中年前要準備的東西就基本齊了。隨著人們一邊置備年貨，除夕就一天天的到來了。除夕這天早上各家人就要到今年過年的地方聚在一起，小孩子吃備好的炸貨，男人們在聊天、忙活貼年畫、掛鞭炮什麼的，女人們就在廚房裡聊天包餃子。這一天人們一般中午不吃飯，中午就吃點備的年貨，晚飯是最主要的。晚飯上，除了年貨的大集合還有很多的雞鴨魚肉。老人上主座坐好，小輩們按輩分依次入座。如果過年的人多，一桌人坐不開就開兩桌。喝酒的男人們坐在客廳的一桌，女人與小孩坐在靠廚房一邊的一桌，這樣既不掃興又方便端菜，席間兩桌敬酒談笑好不熱鬧。到了12點就是該放鞭炮的時候了，一家人都到戶外聽著鞭炮聲除歲。放好鞭炮以後就回屋裡吃餃子，山東的餃子同其他地方最大的不同就是裡面有硬幣，吃到最大面值的人來年會有最大的運氣，大家都喜氣洋洋。吃過餃子，大家也都喝的差不多了，桌子簡單一收拾就上床睡覺了。這是年中，等到了第二天就開始拜年。
山東拜年也不是隨便拜的， 大年七年級，這是大家拜年的日子！拜年也是有說頭的，老人要給小孩子壓歲錢！所有壓歲錢就是為了不叫“年”禍害自己的孩子！因為古代人們把年稱為“年獸”，俗話說年獸是吃小孩的！所以給孩子點錢不叫“年獸”禍害孩子！拜年也是大家互相的報喜！告訴大家“年獸被”嚇跑！這一天也是最忙的一天！
年八年級，這是媳婦回孃家的日子！也是姑爺跟老婆回家的日子！這天幾乎與30一樣1樣！也是很快樂的哈！
九年級初四沒有什麼大的活動！是休息的日子！初五被濟南人俗稱為“破五”，這天我不是很明白！只知道這天應該是放鞭炮最厲害的一天！也是有點送年的意思！因為大家初八就要上班了！雖然表面上看是送年的意思！但是真正的年還沒過完！
正月十五又稱元宵節，這天大家都穿的喜氣洋洋到大街上，公園裡看花燈、猜燈謎、放荷燈。這天或是一家人、或是年輕人出來玩的日子有些老人並不參加。只見得這大街上的帥哥美眉各個打扮一新，三三兩兩遊走於花燈之下，如玉美膚點綴著人間紅塵，讓人如痴如醉。
正月十五吃過了元宵，這年就算過去了。第二天，該上班的上班該忙活的忙活，新的一年又開始了。
春節習俗的調查報告 篇11
一、前言：瞭解春節
春節到了，意味著春天將要來臨，永珍復甦草木更新，新一輪播種和收穫季節又要開始，人們剛剛度過冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望著春暖花開的日子，當新春到來之際，自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個節日。春節，是農曆正月七年級，又稱陰曆年，俗稱“過年”。
這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。春節的別稱是過年。在過去的傳說裡，年是一種為人們帶來壞運氣的想像中的動物。年一來，樹木凋蔽，百草不生;年一過，萬物生長，鮮花遍地。年如何才能過去呢?需要用鞭炮轟，於是有了燃鞭炮的習俗，這其實也是烘托熱鬧場面的又一種方式。
二、內容：春節習俗
春節是我國一個古老的節日，也是全年最重要的一個節日。在千百年的歷史發展中，形成了一些較為固定的風俗習慣，有許多還相傳至今。
小孩小孩你別饞，
過了臘八就是年! 臘八粥，
喝幾天;哩哩啦啦二十三;
二十三，糖瓜粘;
二十四，掃房子;
二十五，做豆腐;
二十六，去割肉;
二十七，宰年雞;
二十八，把面發;
二十九，蒸饅頭;
三十晚上熬一宿;
大年七年級扭一扭!
●小年——臘月二十三
北方的“年”是從臘月二十三開始的。小年的'前幾天，家家打掃房屋，意為不讓灶王爺把土帶走。
小年也叫祭灶節。祭灶，即祭送灶神昇天。據民間傳說，灶王爺本是天上的一顆星宿，因為犯了過錯，被玉皇大帝貶謫到了人間，當上了“東廚司令”。他端坐在各家各戶的廚灶中間，記錄人們怎樣生活，如何行事，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟告這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。
●“臘月二十五，推磨做豆腐”
在古代每逢這天，各家各戶都推磨做豆腐，而在現代，由於物品豐盛，人們早已不做這項習俗了。
●“臘月二十六，殺豬割年肉”
這一天主要籌備過年的肉食。殺豬，當然是殺自家養的豬;割肉，是指沒養豬的人到集市上去買過年吃的肉。
●“臘月二十七，宰年雞，趕大集”
是說這天除了要宰殺自家的家禽，還要上店趕集，集中採購。主要是買賣年節物品。例如：鞭炮，春聯，香燭、燒紙，牛羊肉等。總之，春節所需物品都在置辦之中，因此，這天街上也十分紅火熱鬧。
●“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花，題寫桃符”
所謂貼花花，就是張貼年畫、春聯和窗花。貼春聯的習俗源於古代的桃符。古人以桃木為辟邪之木，《典術》曰：“桃者，五木之精也，故厭服邪氣者也。”到了五代時，後蜀君主孟昶雅好文學，也每年都命人題寫桃符，成為後世春聯之濫觴。後來，造紙術問世，才出現了以紅紙代替桃木的張貼春聯習俗。
●“臘月二十九，上墳請祖上大供”
對於祖先的祭拜，在我國由來已久。大多數地區在二十九日早晨請祖。
●“大年三十是除夕”
指中國及其他漢文化圈地區的農曆一月一日的前一天晚上，一般這一天，是人們吃喝玩樂的日子，北方人包餃子，餃子形似“元寶”，是吉祥如意的好兆頭。
●大年七年級，開門炮仗
大年七年級早晨，家家戶戶開門第一件事就是燃放紅炮竹，即保證爆炸以後，紅的紙屑能夠遍地鋪滿，爆竹聲後，碎紅滿地，燦若雲錦，稱為“滿堂紅”，象徵新年的日子紅紅火火。嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新，這時滿院瑞氣，喜氣洋洋，這就是“開門爆竹”一說。而且滿院的爆竹碎紅是不能掃的。如果非要掃，必須從屋子周圍掃到中央，這稱為“聚財掃”，據說這樣才可以聚集財氣。同時，這一天，不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財。
●年八年級，媳婦回孃家
農曆正月八年級九年級，是出嫁女兒回孃家的日子，依照古時習俗，女子無故不得擅自回孃家，所以這一天孃家的兄弟必須前往男家迎接，邀請姊妹們回孃家聚會，一頓家宴之後，再回家探親。但這一道手續在現代已簡化成了電話邀請。
●年九年級，呆一天
通常不會外出拜年，希望避免容易與人發生口角爭執。
●年初四，接神遲
俗話說“送神早，接神遲”，所以送神要在大清早，接神卻在下午四點左右。家家戶戶備牲禮果菜，並焚香、燒紙、放鞭炮以示恭敬。
●年初五，趕窮無 ●正月十五——元宵節
元宵節是新年第一個月圓夜，有觀燈等習俗，故又稱燈節。
三、結尾：春節的意義
春節是個歡樂祥和的日子，也是親朋好友團聚的日子，在這一傳統節日期間，人們祭奠祖先，除舊佈新，祈求豐年，活動形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色!
春節習俗的調查報告 篇12
到了春節，購買年貨可以說是一項必不可少的“工作”，其實，這買年貨和春節的習俗是息息相關的。不信？我們來做個小調查吧！
一、年年有餘篇
在過年期間，許許多多的人都買了魚，就連我們家也買了這個小傢伙。為什麼要買魚呢？這是因為：在除夕年飯中，魚除了象徵年年有餘的吉祥意義外，還有隱祕的鎮邪意義。早在漢代畫師所繪門上的扣環，多有魚餙作鎮邪物。唐代的屋門、櫃門、箱門等，都盛行魚形拉手，以示鎮邪的功能。這影響了後世除夕年飯的“魚俗”。在我調查的人中，就有80%的人都買了魚呢！
二、團團圓圓篇
民間有過元宵節吃元宵的習俗。起初，人們把這種食物叫“浮圓子”，後來又叫“湯糰”或“湯圓”，這些名稱“團圓”字音相近，取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人,寄託了對未來生活的美好願望。所以到了過年的時候，總有不少人去超市購買湯圓粉、白糖、紅糖……在我調查的人中，就有70%的人買了湯圓粉。
三、甘蔗篇
在大年三十那天上街，總會看見許許多多的人扛著甘蔗，有的還扛著兩根，這是為什麼呢？俗話說，過年吃甘蔗，一年甜到頭。在春節，有在家門口放甘蔗的風俗，昆明人俗稱“抵門槓”。人們一般在年三十將兩根甘蔗對稱地放在大門口，到除夕跨年的那一刻，再把甘蔗顛個筋斗，表示“翻梢”，寓意一年更比一年高。兩根甘蔗則代表好事成雙，象徵步步高昇，甘蔗越吃到後面越甜則寓意在新的一年裡日子越過越甜蜜。在我調查的人中，許許多多的人都買了甘蔗，就連我也買了長長的.一根呢！
通過這次調查，我發現，春節時我們買的年貨和春節的習俗都是離不開的，大家都希望新的一年能夠紅紅火火、歲歲平安……希望在新的一年裡，我也能如此——學習步步高昇，日子過得紅紅火火！
春節習俗的調查報告 篇13
春節是中國及一些亞洲民族一個古老的傳統節日，也是全年最重要的一個節日，因此春節的習俗也多種多樣。因為相傳年獸怕紅色，怕火光和怕響聲，所以人們便有貼春聯、放鞭炮、敲鑼打鼓等習俗。不同時期、不同地區、不同民族的習俗都不相同。下面我就介紹一下我老家——潮州的春節習俗吧！
潮州的春節習俗，說起來還真不少。最有特色的當首推新年送大桔了。在潮州 有“新年贈桔 大吉大利”的講究。在民間，在我國的廣東地區，人們習慣上把橘字寫成桔字，而桔字和吉字又很相近，所以，新春時節民間用橘子相互饋贈以求吉利，希望在新的一年裡大吉大利。在潮州地區就流行著新春佳節互贈橘子的風俗。
下面是潮州的春節習俗
↓ ↓ ↓
1.送桔送紅包
在潮州，與中國各地的風俗一樣，小輩向長輩拜年，長輩自然要犒賞小輩。至於用什麼食物贈給小輩，自然是要選擇孩子愛吃並且有吉利意義的物品，於是，橘子便被選為這種有特殊意義的食品了。至於賞賜紅包，則是讓孩子們自己去買些他們愛吃，愛玩的東西，這是後來為簡化手續而變化的，雖然意思相同，但還是不如傳統的`送個橘子更有意義。
2.帶桔走親戚
潮州揭西縣客家地區每年從正月七年級到元宵節，是走親戚最熱鬧的時節，路上人來人往，稱為“遊正”。所帶的禮物必要有生柑一對，蒜子二條，表示新正大吉，主人不能收受客人的柑和蒜，必留著與回禮一起帶回。
3.送桔賠禮
假如新春佳節期間甲家的孩子打了或罵了乙家的孩子，甲家必須送一對大桔去賠禮，而甲家的爸媽也不責備自己的兒童；乙家的人接受了大桔，也就原諒了甲家的孩子。這說明乙家遭受了不吉祥的打架，甲家賠禮以吉祥獻給乙家，就可以使乙家和乙家的孩子今年沒有不吉利的事情發生了。
4.帶桔走親戚
潮州揭西縣客家地區每年從正月七年級到元宵節，是走親戚最熱鬧的時節，路上人來人往，稱為“遊正”。所帶的禮物必要有生柑一對，蒜子二條，表示新正大吉，主人不能收受客人的柑和蒜，必留著與回禮一起帶回。
除了這些特色的潮州習俗，春節哪能少的了放鞭炮，吃團圓飯？！每當春節，人們高高興興的聚在一起，把手頭上的活放下，回家陪家人吃個飯，看春晚，小孩吃完飯急忙跑去高高興興的放鞭炮，慶祝春節的來到。這是一件多麼愜意的享受，也是多麼有意思的一個節日啊！
