農業資源與環境是自然界中能滿足農業生產需要的.各種要素的總稱，是農業生產存在和發展的重要物質基礎。本專業培養具備農業資源與環境方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業、土地、環保、農資等部門或單位從事農業資源管理及利用、農業環境保護、生態農業、資源遙感與資訊科技的教學、科研、管理等工作的高階科學技術人才。
本專業培養具備農業資源與環境方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業、土地、環保、農資等部門或單位從事農業資源管理及利用、農業環境保護、生態農業、資源遙感與資訊科技的教學、科研、管理等工作的高階科學技術人才。
2015年中國本科教育農業資源與環境專業大學競爭力排行榜
| 排 序 | 學校名稱 | 水 平 | 開此專業學校數 |
| 1 | 浙江大學 | 5★ | 44 |
| 2 | 南京農業大學 | 5★ | 44 |
| 3 | 內蒙古農業大學 | 4★ | 44 |
| 4 | 華中農業大學 | 4★ | 44 |
| 5 | 東北農業大學 | 4★ | 44 |
| 6 | 福建農林大學 | 4★ | 44 |
| 7 | 山東農業大學 | 4★ | 44 |
| 8 | 瀋陽農業大學 | 4★ | 44 |
| 9 | 廣西大學 | 3★ | 44 |
| 10 | 黑龍江大學 | 3★ | 44 |
| 11 | 石河子大學 | 3★ | 44 |
| 12 | 新疆農業大學 | 3★ | 44 |
| 13 | 河北農業大學 | 3★ | 44 |
| 14 | 雲南農業大學 | 3★ | 44 |
| 15 | 西南大學 | 3★ | 44 |
| 16 | 河南農業大學 | 3★ | 44 |
| 17 | 吉林大學 | 3★ | 44 |
| 18 | 貴州大學 | 3★ | 44 |
| 19 | 甘肅農業大學 | 3★ | 44 |
| 20 | 北京農學院 | 3★ | 44 |
