為確保事情或工作高質量高水平開展，就不得不需要事先制定方案，方案是有很強可操作性的書面計劃。方案要怎麼制定呢？下面是小編幫大家整理的安全檢查方案3篇，希望對大家有所幫助。
安全檢查方案 篇1
一、工作目標
通過全面、深入開展“兩節”餐飲食品專項檢查，確實落實各餐飲服務單位食品安全主體責任，全面排查治理安全隱患，減少與杜絕食物中毒及食品汙染事故發生，確保我縣廣大人民群眾身體健康。
二、檢查物件
我縣境內的所有餐飲服務單位，包括各級各類學校、幼兒園食堂、酒店、賓館(含餐飲)、茶樓、快餐店、小吃店、飲品店、農家樂、休閒山莊、夜市攤點等。重點整治物件為學校、幼兒園食堂；集中聚餐（含舉辦年夜飯、團圓飯餐飲單位）；旅遊沿線餐飲服務單位。
三、檢查內容
1、餐飲食品安全領導小組與制度、應急預案。
2、餐飲服務人員體檢及辦理健康證明、培訓合格證等情況。
3、食品衛生許可證是否到期以及新辦理餐飲許可證情況。
4、各餐飲服務單位“防蠅、防塵、防鼠、防腐、防蟲”等設施以及餐飲具清洗、消毒情況。
5、餐飲服務人員的個人衛生以及食堂加工操作。
6、糧油、肉製品、調味品、食品新增劑、集中消毒餐飲具等食品及食品用（工）具採購索證索票及臺帳登記情況。
7、餐廚廢棄物處置情況。
8、城鄉同建同治開展情況。
四、工作步驟
（一）動員部署階段（20xx年12月15日至22日）
充分利用電視臺等新聞媒體充分宣傳餐飲食品安全重要性。
（二）排查整治階段（20xx年12月23日至20xx年1月XX日）
我局在此階段將組織執法人員對全縣各餐飲服務單位實施監督檢查，並下達責令改正通知書。各餐飲服務單位務必認真落實各項食品安全措施，積極排查食品安全隱患，確實整改到位。
（三）處罰階段（20xx年1月15日至2月24日）
此段我局將對逾期整改不到位或者拒不整改的餐飲服務單位依法實施行政處罰。情節嚴重者將在新聞媒體予以曝光，構成刑事犯罪的依法移交司法機關追究刑事責任。
五、人員分工
（一）、成立領導小組
領導小組下設辦公室，設在餐飲監管股，負責上傳下達以及資料收集整理、資訊上報等工作。
（二）、現場檢查小組
1、第一組：
2、第二組：
3、後勤保障：
六、紀律要求
1、執法人員必須統一著冬裝執法服，亮證執法；
2、執法必須依法依規，嚴禁向被監管單位索、拿、卡、要，杜絕請吃、請喝等現象；
3、各小組要及時收集、彙總資料，及時上報發現的違法行為，報局研究、決定後立案查處。
安全檢查方案 篇2
切實加強學校食堂食品安全工作，有效預防食物中毒或其他食源性疾病的發生，切實保障廣大師生身體健康和生命安全，在新學期來臨之際，市食品藥品監督管理局組織執法人員對全市轄區內的中、國小校食堂食品安全開展專項監督檢查。結合我市實際，特制定本方案。
一、工作目標
1、發現和消除學校（托幼機構）食堂食品安全隱患，預防和控制食物中毒或其他食源性疾病發生。
2、加強學校（托幼機構）食品安全監督管理，切實落實預防食物中毒的各項措施。
3、建立有效的學校（托幼機構）食品安全管理制度，強化校（園）長第一責任人的責任制，加強對學校食堂原料進貨查驗、臺賬登記、加工操作、留樣制度等內容的`監督檢查，促進學校食品安全管理水平的提高。
二、檢查範圍和重點
1、學校是否建立食品安全管理組織機構；是否配備專（兼）職食品安全管理人員，職責是否明確；
2、學校食堂持證情況；從業人員健康體檢和衛生知識培訓情況；各項食品衛生管理制度建立情況、落實情況；
3、學校食堂布局流程是否合理，食品加工場所衛生條件、操作間牆體、天棚有無發黴或脫落等現象；
4、食堂食品原料採購是否落實索證索票、臺賬登記制度，有無漏登漏項現象；
5、食品加工用具和餐飲具的清洗消毒情況、各功能清洗消毒洗滌池有無明顯標示，有無混用現象；冷凍冷藏設施和裝置的檢修和運轉情況等；
6、加工食品原料是否使用非食品物質或濫用食品新增劑，使用食品新增劑的是否專用臺帳、專店採購、專人負責和專用稱量工具；
7、食品庫房存放食品原料是否隔牆離地，分類分架，是否有非食品原料或個人物品存放的現象；
8、食品留樣制度的建立和落實等為主要檢查內容。
三、具體時間安排
1、於年2月日至2月17日完成全市各中、國小校監督檢查工作；
2、於2月24日前完成資料彙總、總結和上報工作。
四、具體人員安排
本次學校專項檢查由稽查科和食品保化科10名執法人員共同完成，具體人員分組和各組檢查範圍如下：
一組：（組長）、（教育局）
二組：（組長）、（教育局）
三組：（組長）、（教育局）
各組監督人員在檢查時應認真負責，對檢查出的問題要現場提出整改意見，特別是新、改、擴建的學校食堂存在的問題要和第一責任人及時溝通交換意見，當場寫意見書並督促整改；針對存在違法行為而又拘不改正的單位要依法嚴肅處理。
安全檢查方案 篇3
各村居、各學校：
為貫徹落實好全市教育安全緊急會議精神，進一步加強學校安全工作，完善安全防範措施，嚴防安全事故發生，保障學校師生安全，經研究制訂航城街道校園安全專項檢查工作實施方案，具體內容通知如下：
成立航城街道校園安全專項檢查領導小組
組長：（街道黨工委書記）
第一副組長：（街道黨工委副書記、辦事處主任）
副組長：（街道黨工委副書記、紀工委書記）
李農（街道黨工委副書記）
（街道黨工委副書記）
（街道黨工委委員、辦事處副主任）
（街道辦事處副主任）
（街道辦事處副主任）
（街道辦事處副主任）
（街道黨工委組織委員）
（街道黨工委宣傳、統戰委員）
（街道黨工委委員、武裝部部長）
（街道黨工委委員、祕書）
（航城派出所所長）
（航城派出所指導員）
成員：（街道團委書記、安辦主任）
（街道財稅辦主任）
（街道司法所所長）
（街道綜治辦主任）
（街道人大聯組祕書）
（街道經貿服務中心主任）
（街道科技服務中心主任）
（街道社群建設服務中心主任）
（街道文教服務中心主任）
（航城林業站站長）
（航城國土資源所所長）
各村居黨（總）支部書記、村居委會主任（名單略）
成立航城街道校園安全專項檢查工作小組
1、街道成立兩個工作小組：
第一組：組長
成員航城派出所幹警一名、消防大隊武警一名。
負責村居學校
第二組：組長：
成員：航城派出所幹警一名、消防大隊武警一名。
負責村居學校：里仁、洋嶼、琴江、後安、霞洲、祥洲、
五竹、籌岐、東安、石屏、石龍、石燕。
2、各村居分別成立由各駐村居工作隊、村居兩委幹部組成的專項檢查小組，負責本村居轄區內各級各類學校安全檢查。
檢查要求
1、時間：20xx年3月13日—14日。
2、要求：對學校安全工作進行全面排查，包括學校食品衛生、周邊環境、危房改造、交通住宿等方面的工作進行一次系統、全面的檢查。
3、各小組於3月15日上午將檢查情況反饋到街道安辦。
